den huvudsakliga / Fyllda grönsaker / Vad kallas korv i degen på en pinne. Korv i KLYAR - Recept med foton. Hur man förbereder stekt korv i en stekpanna eller trollstav

Vad är namnet på korven i degen på en pinne. Korv i KLYAR - Recept med foton. Hur man förbereder stekt korv i en stekpanna eller trollstav

Överraskande, hur många matlagningsalternativ finns i testet. Inte konstigt att det här är den mest populära "gatan" mat över hela världen. Korv är beredda i en panna och i ugnen och i en långsam spis; med lager, jäst och brytfritt test; Med olika tillsatser och såser.

Så, du lagar mat obligatoriska ingredienser. Om du har vanliga korv - skära dem i hälften, kan du omedelbart ta små. Om inte majsmjöl - Det är lätt att komma ifrån majs cirkulär Med en kaffekvarn.

Ingredienser

Korv - 10 st.
Vete mjöl - 100 g
Majsmjöl - 100 g
Ägg kyckling - 1 st.
Mjölk - 180 ml
Socker - 2 tsk.
Salt - 0,5 ppm
Bustyer - 1 tsk.
Vegetabilisk olja (för friterare) - 0,5 l
Träspankar

Matlagning

Båda typerna av mjöl sift och blanda i en skål. Tillsätt salt, socker och bakpulver.

Som du borde blanda, bör degen visa sig vara tillräckligt tjock, ungefär som på pannkakor. Vid behov, lägg till mjölk eller mjöl. Det är dags att läka oljan.

Träspat kan delas upp i hälften, på dem som avvänjar halvorna av korv. Korv skär in i mjölet så att degen sticks bättre.

Vid denna tid var fritern glödd. Du kan steka eller i en djup kastrull, eller i en hög liten hink (om det inte finns någon friterare). Jag stekar i en cast-järn bowler, håller bakom spettarna. Om du stekar i en kastrull, sätt ihop med skeinsna, men se till att oljorna är tillräckliga för att säkerställa att botten inte berör botten. Om stek i en hög hink - bara doppa hela korven i oljan, kommer degen att fånga, och det kan enkelt roteras för att enhetligt rostas. Korv i en deg på en pinne klar!

Recept för snacks som enkelt och snabbt är förberedda för att betjäna gäster är populära bland ägarna. Att göra korv i flytande testDu behöver inte mycket tid. Men för att bli utsökt och mild maträtt, Var noga med att förbereda karcaret.

Hur man gör korv i ett spannmål

Processen med matlagningsrätter som du måste spendera cirka 30 minuter. I det första steget, hur man gör korv i smeten, måste du förbereda komponenterna, mäta det belopp du behöver. Nästa steg kommer att vara skapandet av ett flytande test. Detta kommer att kräva bara plats bulkprodukter, Ägg och mjölk i djupa rätter och blanda. Nakolov köttprodukt på en plugg eller spett, måste du byta den i den resulterande gräddmassan så att den distribueras genom produkten till ett slät lager. Billets behöver steka i djupfrysare eller baka. Servera med majonnäs eller annan sås.

Klass för korv

Matlagning Clarket för korv är väldigt lätt, men du borde veta flera viktiga regler, Att göra degen frodig och ljus:

En viktig punkt i processen, hur man gör en klarhet för korv - den korrekta konsistensen av testet. Tjockleken kan bestämmas genom att doppa en sked i vätskan. Om massan är smidigt och jämnt täcker besticket, så observeras alla proportioner korrekt.
Chip receptet för korv kräver att beläggningen stod i ungefär en timme vid rumstemperatur.

Korv i KLYAR - Recept

Skålen har en enkel matlagningsteknik. Varje recept för korv i batteriet kräver inte mycket tid och uppsättning obligatoriska produkter Minimerad. Först bör du göra degen, sedan swing i det korv. Det sista steget kommer att stekas eller bakprodukter. Lägg till recept med olika produkter. För att göra en Outstand bör du tränga in i testämnet eller lägga till andra kryddor. Vid arkivering rekommenderas det att använda grönsaker, gröna, majonnäs eller gräddfil.

Korv i ett Kina i en panna

Tillagningstid: 30 min.
Antal delar: 4-5 personer.
Calorie Dish: 280 kcal.
Syfte: För ett mellanmål.
Kök: europeisk.

Korv i en stekpanna i en stekpanna - ett underbart mellanmål för öl eller för festmeny. Maträtt i ett par med halm från fisk eller fiskkonserverad mat, lökringar. Det är möjligt att applicera en produkt med gröna salladsblad. Bra par Delikatesser kan göra grönsaker blandade i en salladskål: morötter, gurka, gröna. Du kan fylla salladen av majonnäs, smör eller citronsaft.

Ingredienser:

mjöl - 5 msk. l.;
salt - 1 nypa;
vegetabilisk olja - 100 ml;
köttprodukter - 8 st.;
persilja;
Ägg - 1 st.;
mjölk - 5 msk. l.;
socker - 1 nypa.

Matlagningsmetod:

Först måste du göra en karcar för korv i testet. Häll mjölk i en djup skål, lösa upp socker och salt. Separat äggula från ekorre, blanda med vegetabilisk olja (4 Art. L.). Tillsätt den resulterande massan till mjölk.
Jag ber om mjöl, häll i klarheten och blanda väl. Lägg till ett vispat protein, upprepa blandningen.
Varje korv är täckt med en gaffel och lock med en flytande deg, doppning. Placera arbetsstycket i pannan med kokande olja. Steka tills gyllene nyans, vänder om.
Färdiga korv i ett flytande test vid matning som ströks med en hackad persilja eller andra gröna.

Korv i en deg på en pinne

Tillagningstid: 30 min.
Antal portioner: 5-6 personer.
Calorie Dish: 290 kcal.
Syfte: För ett mellanmål.
Kök: Amerikanskt.
Förberedelse komplexitet: lätt.

Korv i degen på en pinne är populära i Amerika. Det görs mycket snabbt och går gott. Som en dekoration bör du välja naturliga sallader enligt din önskan eller konserverade grönsaker från burken. Istället för trähögtalare kan du använda tunna ben av kokt kycklingkropp. Lätt att göra en tallrik med hjälp av ringar lök, kuber av äpplen och salladsblad.

Ingredienser:

vatten - 1,5 msk.;
soda - 1 msk. l.;
cornmjöl - 2 msk. l.;
korv - 1 kg;
socker - 1 msk. l.;
kefir - 1,5 msk.;
salt - 0,3 konst. l.

Matlagningsmetod:

Blanda mjöl och vatten med djup tank. Soda släcker i Kefir, bryta till testet. Lägg till ett ägg, salt och socker, blanda. Korvarna ska rulla på en trollstuga och dopp i degen.
Ta en kastrull, häll så mycket olja där så att ämnet är helt nedsänkt i det. Koka, placera en fryer korv, steka tills gyllene färg.
Att mata en enkel delikatess kan separeras separat eller med en ny grönsakssallad genom att slå på betor och selleri.

Korv i deg i djupt stek

Tillagningstid: 25 min.
Antal delar: 6-7 personer.
Calorie Dish: 271 kcal.
Syfte: mellanmål.
Kök: Amerikanskt.
Förberedelse komplexitet: lätt.

Korv i degen i djupfrysare - sättet att laga hjärtligt och god maträtt För hela familjen helt enkelt och snabbt. Huvudbeståndsdelen behöver inte koka, det bör helt enkelt rengöras från polyeten, smörja skiktet av ett lager och steka i en stor mängd kokande olja. Du kan dekorera när du applicerar en maträtt, du kan dyla som du behöver förebygga. Tillägget till korven kommer att betjäna oliver, lökringar eller låghåriga gurkor.

Ingredienser:

vete mjöl - 0,2 kg;
honung - 20 g;
svart markpeppar - ½ tsk;
korv - 7 st;
majsmjöl - 200 g;
degbrytare - 20 g;
mjölk - 200-250 g;
salt - ½ tsk;
mager olja.

Matlagningsmetod:

Anslut majs- och vetemjölet inuti de djupa rätterna, förhandsglas. Dra degbrott, salt och svartpeppar. Blanda dessa komponenter väl. Du kan lägga till andra kryddor som du smakar.
Lägg till honung för att torka blanda och gradvis häll mjölk, medan de piskar degen. Det måste förvärva en homogen konsistens som liknar en tjock gräddfil. Se till att inga klumpar bildas.
Huvudingrediensen måste skäras i mjöl, sätt på pluggen och dopp i klarheten så att blandningen som omfattas av produkten är helt.
Oljan kommer att värmas upp i en panna, lägg bilen där, stek till en trevlig rumyanta från alla sidor. Färdiga produkter ligger på pappershanddukar eller servetter till en stapel överflödigt fett.

Korv i smeten i ugnen

Tillagningstid: 40 min.
Antal delar: 6-7 personer.
Calorie Dish: 253 kcal.
Syfte: mellanmål.
Kök: europeisk.
Förberedelse komplexitet: lätt.

Korv i batteriet i ugnen liknar en improviserad paj som är lätt att laga mat på ett recept med ett foto. Du kan behöva dela huvudkomponenten i flera delar med en kniv. Om små storlekar - skärs i hälften, om länge - på 3 stycken. Blanda dem med olja tvärtom behöver du jämnt så att produkten inte har en bränd. Innan du serverar bordet, täcka veva ostgryta, som ska förkrossa på rivaren.

Ingredienser:

mjölk - 300 ml;
Ägg - 1 st.;
salt;
mjöl - 1 msk.;
korv - 0,5 kg;
vegetabilisk olja.

Matlagningsmetod:

I lämpliga rätter, häll mjöl och salt till smak. Ägg delas i en separat skål. Du måste sträcka äggulan, häll till mjöl.
Lägg till halva mjölk recept som behövs för testet. Blanda väl så att den flytande degen för korv är homogen, utan klumpar.
Gör den återstående mjölken, blanda igen. Lämna det resulterande CLAR i 15-20 minuter.
Collar skär på halvor. Placera dem jämnt i formuläret för att baka en liten storlek. Sprid produkten med vegetabilisk olja ovanifrån, blanda.
Värm ugnen till 200 ° C, sätt ett bakplåt med huvudkomponenten inuti i 10 minuter. Efter den här tiden, ta bort från ugnen.
Häll maträtten med klypar, skicka tillbaka till ugnen, baka tills det är klart 15-25 minuter.
Du kan mata köttprodukter under en päls med potatis (potatismos), tanka majonnäs eller pepparrot, skärning i delbitar.

Korv i KLYAR - Cooking Secrets

Få en läcker, mild maträtt med värdinna hjälper hemligheterna att laga korv i smeten:

Innan du dricker produkten i flytande deg, bör den vara beredd: koka och rengöra.
De komponenter som behövs för skägget bör omsorgsfullt blandas så att skålen är mild.
I testvätskan kan vi sätta kryddor eller grönsaker som ska vara tacksamma eller skära i små bitar. De kommer att göra ett mellanmål användbart, förbättra doften.
Dränera piskade proteiner i slutet till övre lager var luft.
Kylskåpet är ett utmärkt ställe att lagra produkt.

Video: Korv i KLYAR

Korv i smeten förbereder sig lätt och enkelt. Det bör noteras att ett sådant mellanmål kan göras på olika sätt. I den här artikeln presenterar vi flera recept som tillhandahåller användningen av enkla och billiga ingredienser.

Korv i KLYAR: Receptet är det snabbaste och enkla

Om du behöver göra ett gott och tillfredsställande mellanmål, som inte bara vuxna kommer att uppskatta, men också barn, men du har inte stort antal Frittid för matlagning komplexa maträtt, Vi föreslår att du använder receptet nedan.

Så, för att snabbt steka korv i en stekpanna i en stekpanna, måste du ha produkter som:

Ägg Stor Rustik 2 st.;
mjöl ljus ca 3-5 stora skedar;
salt litet, såväl som torkade gröna gäller efter eget gottfinnande;
eventuella korv (du kan använda biffkorv och till och med korv) ca 4-7 stycken;

Laga en klyara

Vi börjar processen. Korv i KLYAR är ett mycket välsmakande och tillfredsställande mellanmål, för att förbereda var det inte är nödvändigt att använda dyra och utländska produkter.

Innan vi fascinerar den presenterade maträtten i Fryer, bör vi blanda den flytande äggdegen i förväg. Att göra detta, slå kycklingägg Med en gaffel och häll sedan i dem ett litet salt, liksom alla torkade gröna och mjöl av högsta betyg. Som ett resultat måste du bilda ett visköst kalcium. Om det visade sig vara för vätska, kan du dessutom hälla lite mer mjöl.

Förberedelse av korv

Om du bestämmer dig för att självständigt förbereda korv i smeten, ska korvprodukterna försiktigt bearbetas innan de stekas i en stekpanna. För detta måste köttprodukten släppas från skalet och skär sedan i bitar med en tjocklek på 3-4 centimeter.

Vi bildar och stekar mellanmål

Efter att ägget kan blandas, och korven skärs ordentligt, bör du ta en kastrull eller fuska och värma den deodoriserade solrosoljan i de valda rätterna. Därefter krävs varje bit av korven att dyka i en viskös deg och omedelbart läggas ut i en kokande anläggning.

Efter att ha placerat korv i en virvla i en tallrik, bör de smälta till enkel rodnad. Därefter måste produkten avlägsnas med hjälp av bullret och placeras i kolvan. Samtidigt bör mellanmålet maximera fett.

Skapa en skål med korv till familjebordet

Helling och beröva fettprodukterna, de bör omedelbart skickas till bordet. Ett sådant mellanmål rekommenderas att använda med någon sås eller present till vänner tillsammans med en ljus öl.

Hur förbereder korven i en ätpinn?

Om du inte vill klippa korven före rostning i smeten, kan en sådan produkt framställas i en holistisk form. Hur man gör denna process kommer vi att berätta lite lägre.

Så vi behöver:

stor tjuv kefir ca 1 kopp;
mjöl ljus högkvalitativt fullglas;
Ägg Medium Rustik 2 st.;
salt små ¾ små skedar;
soda matsal ¼ liten sked;
dairy korv är inte särskilt feta ca 8-13 st. (beroende på antalet hushåll)
olja deodoriserad solros ca 300 ml (för friterare).

Förbereda deg

Clarket för korv i testet, som kommer att rostas i en holistisk form, bör vara tjock och viskös. Annars stygger basen helt enkelt från korven, och du kommer att få stekt korv med oförståelig tårta.

För att göra en klarhet för korv är det således nödvändigt att värma den tjocka kefl av bra fett och återbetala sedan matsalen i den. Efter det, i den fermenterade mjölkdrycken, borde du hälla ett litet salt, liksom tillsätt det visade ägget för ägget. Svänger komponenterna är det nödvändigt att lägga ut lätt mjöl. Som ett resultat borde du ha en ganska tjock och viskös deg, som kan hälla på korven.

Förberedelse av korv

För att förbereda ett sådant mellanmål är det önskvärt att använda långa och inte mycket feta mjölkkorv. De måste släppas från skalet och torkas sedan till det maximala sättet med pappersservetter. Detta krävs för att Client ska fästa bra på korven (du kan strö med stärkelse).

Om du vill laga ett mellanmål på pinnar, ska de köpas i förväg i affären. Långa och tjocka träfartyg måste hålla sig i korv så att de håller sig bra. Därefter kan du gå vidare till bildandet av en maträtt.

Matlagning Fryer Korv

Efter förberedelse korvprodukter Och testet ska hälla den deodoriserade oljan i en anka och mycket stark varmt. Medan vegetabiliska fett kokar, är det nödvändigt att fylla det höga glaset med klypar på 2/3 och sedan försiktigt sänka korven i den, hålla staven. Därefter krävs den bildade produkten för att ligga i kokande fett och stek tills degen blir rodig och frodig.

Slutsteg

Fierzing den första satsen av korv på en pinne, den måste avlägsnas från oljan och beröva fett, placera i en kolv. Därefter bör du skicka nya formade produkter och upprepa värmebehandlingsförfarandet.

När alla korv i vätsketestet är rostade är det nödvändigt att vänta tills de är delvis kylda. I slutet av produkten är det nödvändigt att placera på en vanlig tallrik och omedelbart tjäna vänner. Förutom sådan doftande och rika mellanmål bör presenteras tomatpuré, ketchup eller någon annan stark sås. Smaklig måltid!

Intressanta artiklar

Utomlands, så kallade korv i smeten är mycket populära. Men som en vanlig vardaglig maträtt i länderna i närheten utomlands blev det inte mycket populärt, varför det är svårt att svara, för att smak Det är inte sämre än det vanliga, all den vanliga dissenterna i testet. Trots det faktum att en sådan delikatess inte är skjuten i kaféet snabbmat, det visade sig perfekt som ett mellanmål, serveras på bordet hemma, särskilt eftersom preparatet är mycket enkelt.

Korv - 1 kg;
Kefir - 1,5 glas;
Salt - 0,3 matsked;
Vatten -1,5 glasögon;
Soda - 0,8 matsked;
Majsmjöl (eller vanliga) - 2 glasögon;
Socker - 1 matsked.

När allt är förberett kan vi börja göra våra korv i smeten.

Steg-för-steg recept

För att göra degen, först och främst måste vi ta en bra, bekväm tank och tillsätt vatten och mjöl där. Du kan inte bara använda majsmjöl, men också vanligt, om det inte är nödvändigt. Allt detta är väl blandat.
I en separat maträtt, Soda Gasim i den beredda kefiren. Allt detta läggs till behållaren med mjöl och blandas också.
Vi lägger till den totala massan av ägg, socker och salt. Clar är klart, det är bara att blanda noggrant att pickeln erhålls i en tillräckligt flytande form.
Därefter, rengör våra korv och vi rider dem på de beredda pinnarna.
Därefter doppar de dem i den kokta degen. Således får vi korv i smeten också på pinnen.
Nu börjar vi steka. Det finns inget komplicerat i denna process. Det är nödvändigt att förbereda en friterare i förväg om det inte är, då ersätter många värdinnor det med djupt i pannan. För att göra detta, fyll med olja med olja, låt honom koka väl och doppa vår korv där. Så agera med var och en. Här är våra korv i en katt i en stekpanna.

Receptet är ganska enkelt. Efter att ha försökt en sådan behandling kommer alla att förbli nöjda och i synnerhet dig, för det var gjort, å ena sidan, en enkel, men fortfarande en ovanlig skål självständigt.

Cornmjöl i denna maträtt spelar en viktig roll, för det är tack vare hennes en maträtt förvärva en aptitretande gyllene färg och en rodig skorpa. Självklart, om det inte finns någon möjlighet, kan du använda det vanliga vetemjöl Antingen lägg till två typer av mjöl i lika stora mängder.

Många värdinnor kommer ännu enklare, gör inte degen på egen hand, men helt enkelt förvärva färdiga i butiken. Detta är givetvis en personlig fråga för var och beror på smakpreferenser, tid och hårt arbete. Men fortfarande gjord med dina egna händer detaljerna på maträtten, ger honom en speciell smak, för för hans älskade är allting gjort med själen. Och sådant arbete däcks inte, men tvärtom ger inspiration och önskan att skapa, prova något nytt, välsmakande och ovanligt.

Våra värdinnor antog denna maträtt och aktivt använda den för att överraska gästerna, pamper nära och bara för att diversifiera bordet. Huvudskillnaden i denna maträtt från vanliga korv i testet är inte bara närvaron av en pinne, utan också direkt degen, som i detta fall kallas Clar. En sådan klarhet har sina egna funktioner i förberedelse, så överväga hur det förbereder och, följaktligen vad som behövs för detta.

Sådana korv i degen på en pinne, kan vara ovanligt arkiverad till bordet, ordna med fantasi och positiv. Och Kracker, i motsats till en konventionell deg, äter barnen, eftersom det inte är så mycket, det fäster en intressant smak och rodig färg.

Överraskande, hur många matlagningsalternativ finns i testet. Inte undra på att detta är den mest populära "gatan" mat över hela världen. Korv är beredda i en panna och i ugnen och i en långsam spis; med ett skikt, jäst och trimning av deg; Med olika tillsatser och såser.

Så kommer att förbereda de nödvändiga ingredienserna. Om du har vanliga korv - skära dem i hälften, kan du omedelbart ta små. Om det inte finns något majsmjöl - det är lätt att få från majspannor med en kaffekvarn.

Båda typerna av mjöl sift och blanda i en skål. Tillsätt salt, socker och bakpulver.

Lägg till ägg.

Blanda något och tillsätt mjölk.

Som du borde blanda, bör degen visa sig vara tillräckligt tjock, ungefär som på pannkakor. Vid behov, lägg till mjölk eller mjöl. Det är dags att läka oljan.