Receptet för kycklingstängsel med bovete i ugnen. Kyckling fylld med bovete i ugnen. Hur man lagar en kyckling fylld med bovete i ugnen

Jag älskar lätt i förberedelse från prisvärda produkter. Den här! Minsta kostnad, tid och maximal nytta. Ät på hälsa och luta!

Bovete för att få en smal figur

Topp 5. användbara egenskaper "Queens of All Croup":

1. Den innehåller den minsta mängden kolhydrater jämfört med resten av croupsna och är samtidigt mättad med en fiber som är användbar för kroppen.
2. Innehåller den maximala mängden vegetabiliskt protein, som helt kan ersätta djurproteinet.
3. Bovete bidrar till den fullständiga driften av matsmältningssystemet, vilket märkbart renar tarmar från slagg och toxiner, därmed accelererar metabolismen och bidrar till en viktminskning.
4. En rik vitamin- och mineralkomposition gör att du kan använda den utan restriktioner och kontraindikationer.
5. Från henne kan du laga både soppor, spannmål, grytor, kotletter och använda som en maträtt.

Juicy bovete med kyckling i ugnen

Ingredienser

• Bovete - 1 kopp
• Kycklingtjuvar och nedre ben - 800 g
• Morot genomsnitt - 1 st
• Lök - 1 st
• Vitlök - 2-3 tänder

• Gräddfil 15% - 50 g
• Tomatpasta - 50 g
• Skapat ost - 50 g
• Salt och kryddor något - att smaka

Matlagning

1. För beredning av denna maträtt använde jag kyldes utan benhips och ben. Huden med benen avlägsnas, eftersom ingen äter henne i familjen.
2. Kuru tvättades och inte under lång tid valdes hon i kryddor och salt. 20 minuter.
3. Tvätta bovete och läggs på botten av gjutjärnspanna med tjocka väggar. Om det finns en kittel, kan du laga mat i Kazan.
4. Morot ren och tre på en stor rivare. Lägg ovanifrån på grillen.
5. Lök klippa fin, kuber. Men du kan och halv ringar. Vem älskar hur! Skicka dit.
6. Topp strö kryddor och lite salt. Tomatpasta bryter lite och vatten vår buckwheat croup.
7. Vi fyller det bara med kokande vatten så att det är över volymen av bovete på ett finger.
8. På toppen av bovete lägger en förpickad kyckling.
9. Rengöring vitlök, tvätt, vi krossar kniven och gnugga i bitar. Likaså sprida det över kycklingen.
10. Kycklingkött smörj surräm med kulinariska borstar.
11. Vi skickar i ugnarna uppvärmda till 200 grader i 40-45 minuter. Att inte glömma att styra matlagningsprocessen, glansera regelbundet!
12. Efter matlagningsrätt, kom ut ur ugnen och strö med en ost miniatyrbild. Ost behöver ganska lite så att de är lite sprinklade av bitar av vår kyckling.
13. Sedan skickar vi in \u200b\u200bden redan avstängda ugnen i ytterligare 2-3 minuter så att osten smälte. Men övercover inte!

Min recension av receptet

Trots det faktum att vanligtvis bovete Efter tillagning kan det vara torrt, i detta recept är allt helt annorlunda. Det är impregnerat med juice från kycklingkött Och det blir väldigt saftigt och doftande!

Jag förväntade mig inte bovete med kyckling kommer att accepteras av mitt hemtrevligt med ett slag! Även en man som inte gillar henne, utnyttjade nöje och lovade vad det visade sig vara en måltid.

Receptet för kyckling fylld med bovete - budgetalternativet är utsökt för att mata hela familjen och gästerna och ett annat brett fält för kulinariska fantasier. Det är möjligt att oändligt komplicera skålen genom att ändra sammansättningen av fyllningarna till din smak. Till exempel, lägg till rostade svampar eller pommes frites, grönsaker eller äpplen till bovete, eller att plocka upp en fågel i din favoritsås, för att lura den med gräddfil, majonnäs, etc.

Idag har vi ett grundläggande alternativ utan tillsatser - kyckling, fylld med bovete i ugnen. Recept S. steg-för-steg-bilder Det hjälper dig att räkna ut alla detaljer och subtiliteter av matlagning. Även om det inte finns något komplicerat här, måste du laga en fyllning, lägg kycklingen och baka i ugnen tills beredskap. Två rätter kommer att erhållas genast: och saftigt kycklingkött och en doftande sidrätter.

Ingredienser

• kyckling 1 st.
• blandning av markpeppar 0,5 h.
• vitlök 1 tand.
• hammare paprika söt 1 h.
• soja sås 2 msk. l.
• tomatpasta 0,5 msk. l.
• vegetabilisk olja 0,5 msk. l.
• citronsaft 1 msk. l.

För fyllning

• bovete 1 msk.
• vatten 2 msk.
• salt 0,5 h. L.
• krämig olja 20 g
• solrosolja 2 msk. l.
• lök Lukas 1 st.
• morot 1 st.

Hur man lagar en kyckling fylld med bovete i ugnen

1. Först måste du hämta en fågel. Om du har frusen, avfrost det i kylskåpet eller när rumstemperatur (Men inte i vatten!). Jag har en stor kyckling som väger 2 kg, köttet kyls, så jag tvättade bara slaktkroppen och tvekade med en pappershandduk. I svansen avlägsnas kristallkörteln - det kan ge en obehaglig lukt vid bakning.
2. 
   För marinada, sojasås, tomatpasta, citronsaft och vegetabilisk olja, lagt vitlök, missade genom pressen (det är inte nödvändigt för saltlösning, eftersom sojasåsen i sig är ganska salt). Från alla sidor böjde hon sin kyckling och assimilerade till pickle vid rumstemperatur. Om du inte har några av ingredienserna eller inte tillräckligt med tid för att förbereda en utmanande marinaden för kyckling, kan du helt enkelt gnugga den från alla sidor med salt, peppar och smörja gräddfil eller hemlagad majonnäs
3. 
   Medan Markes kött är det dags att laga fyllning. Först såg jag bovete. Jag gick över och tvättade croupet, somnade i ett kokande, något saltat vatten. Matlagning 20 minuter, tills fullständig beredskap. Tillagt en liten bit till den färdiga bovete gröt smör För doft och krossning.
4. 
   Separat förberedd en roaster. Lyckad löklök i vegetabilisk olja, skivad av en kub. Sedan tillsattes den till stekpannan, hackad på en stor rivare och rostade ytterligare 5-7 minuter till rosen.
5. 
   Ansluten och blandad bovete gröt och grepp, förde mängden salt till smak. Det visade sig den smula fyllningen.
6. 
   Det är kvar att starta kycklingen. Jag valde det tillräckligt, eftersom gröt är redan helt klar och kommer inte att svälla vid bakning. På en 2 kilo kyckling lämnades all fyllning utan återstod.
7. 
   Hon sydde en nål med en tråd - kan vara en speciell kulinarisk, kan vara vanlig vit tråd.
8. 
   Sätt i den värmebeständiga klänningen. Från ovanför täckt folie om kycklingen, fylld med bovete, börjar i ugnen att rubba mycket. Från ovan smörjde den återstående marinaden. Jag skickade för att vara bakad vid 180 grader i 1 timme och 30 minuter - tillagningstiden beror direkt på karcushens vikt. Beredskapen kontrolleras helt enkelt: du måste genomborra kniven till benet om den transparenta köttjuice skiljer sig, är fågeln klar.
9. 
   Sedan tog han av folien, vattnade med den undersökta juice och bakade i ytterligare 15 minuter så att kycklingen var vackert vridd (vingar bara vingar för att inte brännas).
10. Aptitretande, saftig och mycket läcker kyckling, fylld med bovete, redo. Det förblir att ta bort trådarna, och du kan omedelbart tjäna det med värmen med värme med färska grönsaker och gröna. Det visade sig att skålen två i en, som blev lovad: kött och sitträtt på samma gång. Smaklig måltid!

Med de vanliga produkterna kan du skapa många läckra rätter. Bovete med kyckling i ugnen förbereder sig olika sätt. Genom att ändra taktiken av matlagning kan du njuta av en ny läcker maträtt varje dag: Föreslå under ostens skorpa, gör en mild fylld kyckling, Föreslå, barmhärtighet, eller bara baka i ugnen.

Under bakningen imponerar kycklingjuice en bovhattare, så att det visar sig en saftig och trevlig smak. Och kycklingkött på detta recept kommer ut med ostens aptitretande skorpa.

Ingredienser:

• lök - 1 huvud;
• kyckling shin - 1000 g;
• solrosolja;
• gräddfil - 270 ml;
• vatten varm saltad - 370 ml;
• ost - 170 g;
• bovete spannmål - 2 glasögon;
• vitlök - 5 tänder;
• hvel-sunnels;
• salt.

Matlagning:

1. Ugnen i förväg för att slå på 180 grader.
2. Tvätta bovete med vatten. Hänga.
3. Lansering med olja.
4. Distribuera croupet.
5. Klar, hugga lök och vitlök.
6. Täcka bovete.
7. Kyckling gnuggar kryddor. Bo på facket.
8. Lös kyckling gräddfil.
9. Häll kokande vatten.
10. Grate ost på en grund rivare. Stänk sur grädde ovanifrån.
11. Sätt i ugnen.
12. En timme senare tjäna.

Matlagning under ostskorpan

Om du vill laga mat och utan problem god maträttDet är precis receptet. Crupes, impregnerade med kycklingsaft, det visar sig särskilt gentlelöst smak, och ostskorpan kommer att behålla allt användbart och näringsrika, som finns i produkterna.

Ingredienser:

• ost - 370 g;
• majonnäs - 200 ml;
• kyckling - medium slaktkropp;
• vitlök - 5 tänder;
• bovete - 2 glas;
• glödlampa;
• kokande vatten saltade - 2 glasögon;
• gräddfil - 200 ml;
• hvel-sunnels - 1 h. Sked.

Matlagning:

1. Inkludera en ugn genom att välja temperaturregimen på 180 grader.
2. Silikonborste smörjer bakplåten, som har doppat i oljan.
3. Tvätta bovete, häll ut på facket.
4. Lökhackning.
5. Vitlökskuren.
6. Skivade produkter strö med en croup.
7. Tvättad kyckling.
8. Placera i bovete.
9. Stänk humör-sunnels.
10. Blanda gräddfil med majonnäs. Distribuera till kött.
11. Häll kokande vatten.
12. Grate ost på en stor rivare.
13. Stänk på toppen av kycklingen.
14. Placera i ugnen.
15. En timme senare på ytan bildas skorpan av en vacker guldfärg. Skålen kan tas.

Kyckling, fylld med bovete bakad i ugnen

Själv enkla produkter De kommer att förvärva den ursprungliga nyansen, tack vare den puffed bovete kycklingen. Slaktkroppen förvärvar ett festligt utseende, och fyllningen i kombination med grönsaker, det visar sig saftigt, smuligt.

Ingredienser:

• gräddfil - 220 g;
• kyckling - 1 -1,3 kg;
• bovete -1 glas;
• dill;
• lök - 2 st.;
• morötter - 1 st.;
• vitlök - 6 tänder
• salt;
• peppar.

Matlagning:

1. Laga bovete.
2. Förvärmningsugn (190 grader).
3. Hyr en skinka från båge, hugga.
4. Slipa morötter.
5. Vitlökslipning.
6. Lök och morötter placera i pannan, släpp.
7. Rör med bovete.
8. Sour cream blandad med vitlök.
9. Tvätta slaktkropp, strö med salt, peppar. Fusk gräddfilssås.
10. Sätt in i fyllningen.
11. Tandpetare säkra huden.
12. Förbered en och en halv timme.

För perfekt smak Stoppa urvalet på en ånga eller kyld slaktkropp. Ett sådant kött har en mer ömt konsistens som bevaras i den färdiga maten.

En stor storlek på en fågel som väger mer än 1,5 kg bör inte tas, det blir för fet och tufft.

I Kupeich

Kyckling bakad med bovete i ugnen för detta recept, det visar sig särskilt smula. Aptitretande I. rika maträtt Förberedelse mycket enkelt, och resultatet kommer att njuta av alla familjemedlemmar.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 750 g;
• vatten - 3 glasögon;
• bovete - 600 g;
• vegetabilisk olja - 5 msk. skedar;
• lök - 3 huvuden;
• tomatpasta - 3 msk. skedar;
• morot - 3 st.;
• vitlök - 2 tänder;
• salt;
• svartpeppar.

Matlagning:

1. Tvätta filé, drunkna, med en pappershandduk.
2. Från spannmålen för att avlägsna utländska föroreningar. Skölj. Vatten måste ändras flera gånger. Som ett resultat bör vätskan vara transparent.
3. Slå samman vatten. Placera en bovete på en pappershandduk. Torr.
4. Klipp morötter tunna halm.
5. Från glödlamporna, ta bort skinken, skära i stora bitar.
6. Kyckling skärs i små bitar.
7. Förvärmning av stekpannan, häll olja. Fryfilé, spillning, strö med peppar.
8. När en gyllene skorpa uppträdde på kött, somnade lök, stek.
9. Lägg till morot.
10. Placera en roaster i värmebeständiga rätter.
11. I högen rör vatten med tomatpuré och salt. Häll köttet.
12. Placera bovete och skivad vitlök. Blanda.
13. Sätt i ugnen. Läge 180 grader.
14. Servera en timme.

Fylld kyckling med bovete och svampar

Smaken av kyckling beror på marinaden där det är nödvändigt att motstå kött. Om möjligt, lämna produkten i marinaden för natten. Fylld med bovete kyckling - det ett bra alternativ för festligt bord. Eller middag i en avslappnad familjeinställning.

Ingredienser:

• kyckling - slaktkropp;
• svartpeppar - 0,5 h. Skedar;
• mushrooms eller skog kokades - 300 g;
• gurkmeja - 0,5 h. skedar;
• lök - 1 st.;
• curry - 0,5 h. Skedar;
• mayonnaise - 7 msk. skedar;
• sojasås - 3 h. Skedar;
• bovete spannmål - 0,5 glas;
• senap - 1 h. Sked;
• vitlök - 3 tänder;
• salt.

Matlagning:

1. Rensa vitlök, snitt.
2. I högen pour majonnäs, lägg till vitlök, senap. Häll sojasås. Vispa.
3. Tvätta kyckling, ta tag i blandningen.
4. Lämna minst i två timmar.
5. Kock eller fervent bovete.
6. Skära svampar.
7. Hugga lök. Rör med svamp.
8. Placera svamp med en båge på en panna med smör, stek.
9. Salt. Strö med peppar. Lägg till bovete. Blanda.
10. Placera blandningen inuti slaktkroppen. Säkra kanter med tandpetare.
11. Ta bockhylsan. Placera en kyckling. Om det inte finns några ärmar kan du laga mat i en cast-järn galen. Kötthylsan blir dock större.
12. Sätt i ugnen, läge 190 grader.
13. Förbered en och en halv timme.

Dieträtten för en daglig diet är förberedd i två steg: kycklingen och grönsakerna är rostade först, då, tillsammans med bovete, allting stjäl i ugnen. Det vill säga sidskålen och köttet / fågeln är languishing i en behållare, utbyte och mättad med smaker, varandra juice. Läcker, enkelt och bekvämt.

Om du inte äter stekt mat eller vill bli mer dietalternativ, hoppa över de första stegen. Fälls omedelbart i den värmebeständiga formen eller kittel, bovete, vegetabilisk blandning, kycklingben, kryddor och kokande vattenfack, sätt i ugnen.

Behöver säga, kycklingben Det kan ersättas av höfter, vingar, formade på en bit av slaktkropp. Den mest aptitretande bovete kommer att komma ut med kött på benet, och inte med filéer.

Till matlagning kycklingben Med bovete i ugnen, ta produkter på listan.

Vi sköljer benen i kallt vatten, låt det torka upp till lätt gyllene skorpa på mager olja. Lägg åtsidan.

Inte stirrar i en stekpanna, kasta hackade lök, vitlök och morötter - blöt i olja i ett par minuter.

Vi blandar i eldfasta kapacitet tvättade bovete spannmål och grönsaker. Lika fördelar hela området.

Topp placerar kycklingben.

Fyll med brant kokande vatten (ca 450 ml), salt, peppar, vi lämnar två eller tre chili ringar. Vi lägger i en varm ugn i 30-35 minuter (temperatur - 180 grader). Kontrollera periodiskt beredskapen för bovete, om det behövs, häll kokande vatten.

Calorie: 1044.
Proteiner / 100g: 9
Kolhydrater / 100g: 12

Många älskar bovete, idag föreslår jag att du förbereder en fullfjädrad maträtt av bovete i ugnen, lägger kycklingkött och lite grönsaker till Kash - en fullfjädrad lunch eller frukost. Förbered sådan bovete är ett nöje, det är värt att vika alla ingredienser i den värmebeständiga behållaren och ta bort i ugnen. I receptet använder vi inte olja, förutom en droppe, för för-träningslök. Vi måste också svetsas i förväg. kyckling bouillon. Eventuellt, från dig själv, kan du lägga till olika grönsaker, kryddor och kryddor. Om du vill kycklingbröst Byt ut fettdelarna av fågeln - biffar, skinka, ben. Serveras till bordet av kyckling med bovete i ugnen i tillägget grönsakssallad. Jag förberedde dig mest delicious Recept Rätter, var noga med att använda den. Var noga med att titta.

- Bovete spannmål - 1 kopp,
- Kycklingbuljong - 2 glasögon,
- kycklingfilé - 270 gr.
- lök - 1 st.,
- Salt, peppar, torr vitlök - till smak,
- Torka grönsaker - Valfritt,
- Vegetabilisk olja - 1 tsk

Hur man lagar mat hemma

Förbered lök - Rengör huvudet och glida, klippa lök med små kuber. Värm non-stick stekpanna, häll bokstavligen en sked vegetabilisk olja, skifta löklökskärl, för att passera lök 7-10 minuter på medelvärme.



Tvätta bovete flera gånger i rent kallt vatten, efter bovete, torka och rulla på en torr stekpanna. Hot bovete chock i en bekväm djup skål.



Kycklingfilélösning och torr, trimma kroppsartiklar och film. Skär kycklingfiléet i små bitar och lägg till filé till bovete.





Häll till kycklingsalt, peppar, lägg till önskan om torra grönsaker.



Av dessa stunder har redan nått bågens successiness, skiftar bågen till bovete och kyckling. Rör om alla ingredienser, om så önskas, lägg till några grönsaker.



Förbered en värmebeständig form - skiftande bucking med kyckling. Jag tror att du kommer att vara intresserad av att se.



Häll bovete med två glas hetbuljong, täta formen av matfolie. Värmeugn till 180 grader. Ordna om formen med bovete och baka 25-35 minuter. Efter att du lämnat cool bovete i ugnen i 10-15 minuter, serveras sedan till bordet.





Smaklig måltid!