Sosisleri bir tavada nasıl kızartılır: Tarifler ve pişirme ipuçları. Sosisler Nasıl Yapılır: On Basit Yol Bir Kızartma Tenceresinde Sosisler

Yiyeceklerde sıklıkla kullanılan ürünler yakında ortaya çıktı. Hostes yeni çözümler bulmaya çalışır, yemekleri çeşitlendirmenin yollarını icat eder. Tartışılacak et ürününün de güncellenmesi gerekiyor. En sık tüketilir. Ancak bir insanın bazen unutan yemek pişirme için başka seçenekler de vardır. Sosisleri nasıl yorulurlar ki yorgun değiller? Tedavi edilen yöntemler sahiplerinin rüyayı gerçekleştirmesine izin verecektir.

Kızartma için hazırlık

Seçim

Sosis ve sosislerin gastronomik departmanlarının raflarında bir sonraki yalan söyler. İlk bakışta, sadece görünüm üzerinde farklılar. Ancak sosisler daha az yağdır ve bu nedenle bireysel vatandaş kategorileri için daha faydalıdır.

Her haşlanmış ürün paketlenmiştir doğal ürün veya özel film. Yahudi kabuk, mutfak işleme önünde çıkarılır. Ama satın almak daha iyi kaliteli ürün Doğal bir ciltte, sonuç besleyicidir ve lezzetli yemek, yemek yaptıktan daha fazla kokulu.

• birkaç yerde çatal için yenmek için doğal film;
• yağ ve meyve suyu ürünün kendisini vereceğinden, minimum hacmi kızartmak için yağ kullanın;
• tava, kalın bir alt ve duvarlarla seçilir veya bir dökme demir örneğinin tadını çıkarın;
• yarı mamul ürünler, tüm veya çevrelerle dilimlenmiş, sabit tornalama ile orta ateşte 5 dakika kavrulur;
• kapağın kullanılması, ürünün yapışmasını ortadan kaldırmak için önerilmez;
• kızartmasından sonra, bitmiş ürünler bir kağıt havluyla kurutulur.

Bir tavada kızarmış sosis - lezzetli ve zengin kahvaltı Ve akşam yemeği. Ve eğer hayal kurman gerekiyorsa, yemek orijinal ve hatta romantik olacak. Gurme bile yemek için mutluyuz.

Kızartma yöntemleri

Her türlü kızartma tavasının hazırlanmasına ek olarak, sosis mangala kafesinde pişirilir. Petrol kullanmadan bir tavada bir ızgarada kızartın, hatta yavaş bir tencere ve mikrodalga fırında hazırlayın. Ek olarak, özel ev aletleri, görevinle hızlı bir şekilde başa çıkan ve yenilebilir ürünü memnun eden özel ev aletleri üretilir.

Bir tavada kızarmış sosis

Kahvaltıdan önce biraz zaman kaldığında bir tavada sosisleri nasıl kızartılır.

Basit ve hızlı yol:

• kızartma tavasına yağı dökün;
• cihazı orta ateşte 1 dakikada garanti eder;
• sosis yerleştirin, ateşi hafifçe azaltır;
• 5-6 dakika boyunca altın bir kabuğa dönüşen 5-6 dakika kızartın.

Çeşitlilik için, ürün ön dönüştürme:

• 5-10 mm kalınlığında kupalarda kesilmiş;
• her iki ucundan da çapraz kesim yapın;
• şeritler halinde kesin ve onları pigtail'e örtün;
• boyuna yuvalar yağ veya peynir ile doldurulur;
• bir Noel ağacı şeklinde eğik kesikler ile süsleyin.

Daha sonra ürünler her zamanki gibi kavrulmuş ve halkı orijinal bir yemekle lütfen.

Evde sosis bağımsız olarak pişirilir et kıyılmış et. Yararlı ve doğal bir ürünü ortaya çıkar.

Bir kızartma üzerinde bir yumurta ile

Birinin olağan şekilde pişirilen yemeği şaşırması muhtemel değildir. Sosisleri bir yumurta ile ne kadar güzel kızartın ve lütfen insanları kapatın? Fantezi göstermek ya da basit ama orijinal bir tariften yararlanmak için biraz değerlidir:

Malzemeler:

• 1-2 Sosis (uzunluğa bağlı olarak);
• yumurta;
• sebze yağı;
• tuz;
• taze salatalık;
• yeşil marul yaprakları.

Yemek pişirme:

1. Sosis hazırlayın. Temiz cilt. Kupalara bölün, sonuna kadar yapmayın.
2. Merkezde boşluk olan bir daire almak için kenarları zorlar (yarı mamul üründen halkalar).
3. Ruddy bir kabuk almadan önce her iki taraftaki yağda kızartın.
4. Ürünleri bir tavada ürün çıkarmadan, yumurtayı ortada vurun. İlk olarak, protein, biraz daha sonra ve sarısı. Somon bir yetersizlik.

Bir yemeği süslemeye devam edin. Elde edilen çiçek salatastını bir bacak gibi kesin. DOODURE Marul Yaprakları. Sıradışı bir yemek rafine tabloyu süsleyecektir. Yemek pişirme zamanı biraz ayrılacak.

Ekmekli

Sosislerin bir meyvenin içinde bir tavada veya fırındaki kızartılması. Aşağıdaki ürünlerden yararlanın:

• tavuk Sosisleri - 10 adet;
• yumurta;
• un - 6 TBSP. kaşıklar;
• bustyer - 1.5 saat Kaşıklar;
• su arıtıldı - 120 mL;
• tuz;
• bitkisel yağ - 4 çorba kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirmek için, un, kabartma tozu, yumurta, su karıştırılır. Cildi üründen çıkarın, suyla ıslatın ve unu hafifçe yuvarlayın.

Sosisler nasıl (2 seçenek):

1. Her kopyayı netliğe geçirin ve sıcak bir tavada yerleştirin. Her iki tarafta kızartın.
2. Bir tava yerine, yağın daha önce eritildiği ve fırın kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisi alırlar. Yarı mamul ürünler üzerine yerleştirilir ve sıcaklığın 180 ° C olduğu fırın içine yerleştirilir. Kızartma şekli daha basittir. Ürünleri açmak gerekli değildir. Ancak zaman daha fazla harcanacak.

Sosisler bağımsız yemekve yan yemeye ek olarak.

"6 Sosis" - Mucize Cihazı

Aile büyükse ve hamurda birçok sosis sever varsa, cihaz kısa sürede yardımcı olacaktır kaliteli bir ürün yapacaktır.

Bu cihazın tavasında ne kadar lezzetli kızartma sosisleri?

Çalışma algoritması:

1. Ağda etkinleştirin.
2. Cihazın hazırlığına ilişkin göstergenin komutunu bekleyin.
3. Yağ şeklini (yağ) hafifçe yağlayın.
4. Bazı sıvı hamuru dökün.
5. Hazırlanmış yarı mamul ürünleri yerleştirin.
6. Yukarıdan biraz daha hamur eklemek için.
7. Kapağı kapat.
8. Sonuçları bekleyin. Test katmanı ince ise, 2-3 dakikaya ihtiyacınız olacaktır. Daha kalın kütle için - 7 dakika.
9. Dileğinden sonra, sebzeler pişmiş ve 5 dakika sonra bir tabak servis edilir.

Cihazın talimatları hamur kompozisyonu tarafından talimat verilir.

Bir tavada ne kadar güzel kızartma sosisleri, bir adam ilk önce olmadığını biliyor. Teknik çok fazla ve her birinin favori bir seçeneği var. Ancak biri şüphelere neden olmaz. Bazı zamanlar, ucuz ürünler ve başkalarına neşe getirme arzusunun hazırlıkları için faydalı, lezzetli ve estetik yemekler bulunur.

Bu makale istek üzerine arıyor:

• bir tavada sosisler nasıl kızartılır
• kızarmış sosis
• kaka Fry fırında sosis
• bir tavada kızartma sosisleri

En basit ve bütçe yemek, fantezinizin iradesini verirseniz ve sürpriz yapma arzusuyla pişirirseniz, iştahın tüm kayıtlarını yenebilir. Böylece, sosisleri kızartma tavasında kızartma tavasında kızartmanın birçok yolu vardır, böylece yemek ve lisansdan bir mutfak başyapıtına dönüştüler.

Tabii ki, her zaman olduğu gibi, suya atabilirler ve pişirebilirler, ancak standart olmayan bir şekilde davranmak için çok daha ilginç - ortaya çıkıyor ve lezzetli ve güzel!

Orijinal klasik sosis

Tüm acemi aşçılar (ve da yaşanmaz), formdaki sosislerin her zaman değiştirilebileceğini, örneğin onları "kalpler", "spiraller" veya komik "ahtapot" haline getirebileceğini bilmek. Bu alışılmadık sosisler, çocukları bir şeyler beslemek zor olan çocukları gömmekten memnundur.

Tabii ki, doğal hammaddeden yapılmış ve sağlık için tamamen güvenli olan yüksek kaliteli yarı mamul bir ürün olmalıdır.

Sonra, özel bir sosis yoluyla büyüledi, sadece lütfen çocukların koku duygusunu değil, iştahla yenilecekler.

Ve şimdi birkaç orijinal yol sunuyoruz, sosislerin bir tavada nasıl kızartılacağını, böylece sadece tat alıcıları değil, aynı zamanda sıradışı yemlerinin gözlerini de lütfen. Bu amaçla, peynirsiz olanları satın almak daha iyidir - süt, tavuk, kremsi.

Sosis Soslu Soslu Soslu Kızartma Nasıl Yapılır: Adım Adım Tarif

Malzemeler

• Sosis (ince) - 4-5 adet. + -
• - 1 yemek kaşığı. + -
• - 2 yemek kaşığı. + -
• Ketçap - 2 yemek kaşığı. + -
• - 1 yemek kaşığı. + -
• - 1 diş + -
• - 1 tutam + -

Bir tavada sosis ne kadar lezzetli ve doğru kızartma

Fantezinizi kullanarak, favori sosislerinizi birkaç dakika içinde makarna veya püre patateslerine ek olarak çevirebilirsiniz. Asıl şey, bir ısıl işlemde püreye dönüşmeyen kanıtlanmış yarı mamul bir ürünü almaktır.

1. Filmdeki sosisler (tabii ki, ise) ve her bir sığ uzunlamasına kesimde yapın. Onun sayesinde, ısıl işlem sırasında sosisler "ortaya çıktı" ve içten iyi oynar.
2. Şimdi üç bileşeni bağlıyoruz ev sosu., bu, hardal, ketçap ve mayonez. Her şeyi iyi, homojenliğe ve biberle sezonun eksik.
3. Kızartma tavasının dibinde yağ dökün, ısıtın, sonra kesilmiş sosis koyun ve kapatın.
4. Onlara sos ekleriz, tavada bir kapakla örtün ve ateşi minimumda azaltır. Toplam buhar dakika, birkaç karıştırma - ve tedavi hazır! Kızartmanın sonunda, en keyifli aromayla hoş bir altın gölge ve "zincirler" kazanacaktır.

Çanakla sıcak ve sevgili tarafınızla ya da ekmekle olanlarla birlikte olmak için gereklidir. Kendiniz için karar verin!

Sosisleri bir tavada bir hamurda nasıl kızartılır

Taze ince sosisler kendileri tarafından lezzetlidir, ancak puf böreğinden ince çıtır "kıyafetler" içinde, basitçe eşsiz hale gelecektir. Hamur kullanılabilir ve satın alınabilir, ancak hiçbir şeyden daha iyi bir şey yoktur!

Malzemeler

• İnce Tavuk Sosisleri - 8-10 adet;
• Un / S - 6 TBSP.;
• Tavuk Yumurta (Büyük) - 1 adet;
• Arıtılmış su (soğuk) - 120 ml;
• Bustyer - 1.5 ch. L.;
• Ayçiçeği Yağı - 3-4 TBSP.;
• Tuz - 1 tutam.

Testte Sosisler Nasıl Yapılır: Adım Adım Tarif

1. Testin hazırlanmasıyla başlayalım: Un (4 TBSP) ve kabartma tozunu bağlayın, her şeyi karıştırın.
2. Su dökün, ekleyin ham bir yumurta, Ürünleri tekdüzeleye kadar tekrar karıştırın.
3. Filmden sosisleriz.
4. Kalan unu ince kabın içine dökün, içinde sosisleri kesin, fazla un sallar.
5. Hamur oldukça sıvı çıktık - bu norm. Sosis kaplayan un parçacıkları sayesinde, iyidir. Unun yapışmasını iyileştirmek için, kuru sosisler pişirmeye başlamadan önce hafifçe nemlendirilebilir, üzerlerinde ıslak eller bırakır.
6. Daha sonra, yalnızca kaplı taraflarını, periyodik olarak tersine çevirmeleri için unutmadan sıcak yağlara batırmalarına izin verilir.

Hamurla uğraşmaya isteksizse veya ürünlerden hiç kimse yoksa, bir keskin ve kızartma yapabilirsiniz. Tahılta bir tavada sosislerin nasıl kızartılacağı zorluklar, hayır. Her şey, testi ile versiyonun aynı şekilde yapılır.

.

Sosisleri tavada ne kadar kızartmanıza gerektiğinin sorusuna kesin bir cevap, hayır. İstenilen kavurma derecesine bağlıdır - hafif allık veya "doymuş melez". Ortalama olarak, pişirme işlemi 5 dakika sürer.

Ve şimdi bir tavada sosislerin en ilginç ve beklenmedik şekilde kızartma yollarından bazılarını sunuyoruz. Bunlardan hiçbiri memnuniyet duyar ve yetişkinler ve adamlar olacaktır.

Her durumda, bir seferde yemek yemesi gerektiği kadar çok sosis alıyoruz. Kızartma teklifi sebze yağıAncak zeytin ilkesi de doğacak.

Yöntem 1: "Ahtapot"

Keskin bir bıçakla donanmış, sosislerin haç formunu (bir yandan) 2/3 uzunluğunda kesin. Kavurma, ince şeritler sarılır ve ahtapot tentacles'a benzer hale gelir.

Yöntem 2: "Şeker"

Kesimler, ilk durumda olduğu gibi, sadece sosisin her iki tarafında ve bu kadar derinden değil - sadece 1/3 (yukarıdan ve aşağıdan) yapılır.

Yöntem 3: "Yaylar"

Aynı bıçakla en yüksek bıçakla, sosislerin her biri spirali keser. Bu yapılırsa, yavaşça, her durumda sadece bir uzun bir insizyon ortaya çıkarır ve sosislerin kendileri yaylara dönüşür.

Çok orijinal görünecekleri kızarmış ve dahası, parçalamak iyidir.

Yöntem 4: "Caterpillar"

İnce sosislerin her biri boyunca birkaç uzunlamasına sığ kesik varsa, kaşlarını çatırdığında, uçacak ve tırtıllara benzer hale gelirler.

Orijinal ile benzerlik çarpıcı olacaktır, eğer sosisin uçlarından biri iki damla mayonez veya ketçap süslemek - gözler olacaktır.

Yöntem 5: "tükürmek"

Sosislerin her birinde, üç kesim yaparız, biraz sonuna ulaşmıyor ve daha sonra onları dikkatlice bir marka olarak iç içe geçiriyoruz. Sabitleme kürdan ile kenarları düşürdü. Kızartma işleminden sonra çıkmaları gerekecek.

Yöntem 6: "Kalpler"

Sosisleri boyunca (neredeyse sonuna kadar) kesin. Şimdi, sanki yarımları içeriden dışarı çeviririz ve bunları karşı tarafa diş sıkıntılarına bağlarız. Sonuç olarak, kalplerin konturlarını alıyoruz. Onları ısıtılmış bir yağı koyduk ve küçük bir yumurtaya dikkatlice kullanıyoruz, kabuktan çıkarılırken, sarhoşa zarar vermeyin.

Kızartma tavasını kaplamadan, kızartma tavasını kaplamadan, kızartma tavasını kaplamadan, sosisten "kalbindeki" yüceğindeki "peephole" olarak hazırlanıyoruz.

Hiçbir şeyi şaşırttığında, sınırsız değildi mutfak fantezi biraz kendini gösterir orijinal şekilde İşleme ve besleme basit ürünler. Öyleyse, birileri sosisleri bir tavada kızartabilmeniz ve ne kadar zamana ihtiyacı olacağını yansıtırken, zaten "kalpler", "oktoplar" ve örgü "örgüler" yapacağız.

En tanıdık yiyeceğin bile olabileceği gerçeği, pişirme şaheserinde değilse, o zaman tam olarak lezzetli ve parlak bir sürpriz, bugünün reçeteli seçimimizi kanıtlar.

Bir tavada kızarmış sosisler ızgaradan daha az lezzetli değildir. Pusun kokusu eksik. Ancak onları istediğiniz zaman ve hatta yağışlı havalarda bile mutfağımızda evde olmak mümkündür. Ek olarak, geçici maliyetler minimumdur ve bitmiş sosisler kokulu, gevrek bir altın kabuğu ile elde edilir.

Sosisleri kızartmak için ne kadar zaman?

Sevdiklerinizi hazırlamak için, hem polietilen hem de doğal kabuğundaki sosis satın alabilirsiniz. İlk durumda, sosisler ambalajdan serbest bırakılmaları gerekecek, ikincisinde - doğrudan yenilebilir kolajen filminde, birkaç yerde çatalla önceden delinebilirler. Tüm sosisleri kızartmak daha iyidir, bu yüzden daha fazla çıkacaklar.

Tavada, az miktarda bitkisel yağ dökün ve ısınır. Ateş ortalama olmalı. Isıtmalı bir kızartma tavasına sosis yatıyoruz ve her taraftan 3-4 dakikaya kadar kızartıyoruz. Fazla yağdan kurtulmak için bir kağıt havluyu çıkarın. Yemek kullanıma hazır.

Bir tavada sosisler nasıl kızartılır?

Sosis yüzeyinde ızgara olarak bir şerit almak istiyorsanız, o zaman ızgara kızartma tavası olarak adlandırılan özel bir nervürlü tava kullanmanız gerekir. Dökme demirden bir örnek seçmeniz önerilir. Böyle bir sudine, sıcaklıktan daha güçlüdür, bu da sosis üzerinde eşit şekilde kızarmış şeritler elde etmenizi sağlar. Ayrıca bir ızgara olan bir tavada da, pişmiş yemeği daha kullanışlı hale getiren bitkisel yağ kullanamaz.

Kızarmış sosisler, ketçap veya en sevdiğiniz sosla dökülebilir ve çeşitli taraflarla iyi birleştirilebilecek bağımsız bir yemek kadar iyidir: genç patates, püre, püresi, güveç lahanası, sebze salataları vb.

Dilimlenmiş sosisler kapaksız orta ateşte kızartın. Sorrodelki tamamen tırmanıyor.

SA Demir Fry Nasıl Yapılır

Ürün:% s
Su - 300 mililitre
Sosis - 2 adet

Saardelki Fry Nasıl Yapılır
1. 300 mililitre suyu derin bir teflon kızartma tavasına dökün.
2. Kızartma tavasını orta ateşte suyla yerleştirin, kaynatın.
3. Sentetik, doğal soyunma - bırakınsa, Singra kabuğundan temizlenir.
4. Sosisleri kaynar su ile bir tavaya koyun.
5. Tüm nem buharlaşana kadar, kapaksız sosis hazırlayın ve sosisler kavrulmaz kendi suyu Ve kabuğu kaplamayın.

SA Demir Parçalarını Soğanlarla Fry Nasıl

Ürün:% s
Sosis - 2 adet

Soğan - 2 ampul
Tuz - çay kaşığı

Yay ile sosisler nasıl kızartılır
1. Torrodelki, doğal cilt kalırsa sentetik etekten temizleyin.
2. 1-1.5 santimetre kalınlığında enine dairelerdeki sosisleri kesin.
3. Boyalı ampuller, yarım metre kalınlığında kalın halkalar halinde kesilmiş.
4. Tavaya yağ dökün, kabarcıkların görünümüne kadar ısınır.
5. Soğanları bölünmüş bir yağa koyun, 3-5 dakika kızartın, düzenli olarak karıştırın.
6. Her iki tarafta bir kabuğun oluşumundan 5 dakika önce, gevşek, kızartmanın bir kupasının kızarmış fiyonkuna koyun.

Patatesli Sosisler Nasıl Yapılır?

Ürün:% s
Patates - 500 gram
Kremsi yağ - 2 orta küp
Bitkisel yağ - 20 mililitre
Elmalar - 2 adet
Yarım limon
Saladelki - 4 adet
Krem - 40 mililitre
Süt - 75 mililitre
Un - 15 gram
Hardal - 1 çay kaşığı
Tuz - çay kaşığı
Zevkinize biber
Kuru otların herhangi bir baharatı - büyük bir tutam
Maydanoz - birkaç dal

Patatesli Sosisler Nasıl Yapılır?
1. Patatesleri yıkayın ve temizleyin, her patates ikiye bölünmüştür.
2. Patateslerin yarısını tavaya koyun, su dökün, böylece patatesleri iki parmağın içine kaplar.
3. Orta yangına bir patates tabağı yerleştirin, kaynama anından 20 dakika pişirin.
4. Metal bir çemberinde süt ve krem \u200b\u200bkarışımı, sessiz bir ateşe koyun, ılık duruma kadar ısınır, ancak kaynatmayın.
5. Patatesli kaplamayı patatesli boşaltın, aynı tencereye patatesler, birkaç dakika boyunca pastoklamayı durdurur.
6. Süt karışımını patateslere dökün, yağ küpünü koyun, püre homojen hale gelinceye kadar heyecanlanmaya devam edin.
7. Elmaları yıkayın, yaklaşık 1.5 santimetre kalınlığında küpler halinde kesin. 8. Suyu limonun yarısından sıkın.
9. Taze limon suyu serpin dilimlenmiş elmalar.
10. Tavayı orta ateşe yerleştirin, içinde bir küp tereyağını eritin.
11. Elmaları eritilmiş yağa koyun, kapakla örtün, 5 dakika güveç.
12. Ayrı bir tavada, bitkisel yağ dökün, kabarcıklar görünene kadar orta ateşte ısıtın.
13. Sorrodelki Sentetik kaplamalardan temizleyin Cilt doğal ise, bırakılabilir.
14. Sosisin ısıtılmış yağında kalın, bir kabuğun ortaya çıkmasından önce iki taraftan 5 dakika kızartın.
15. Salatalar kızartma tavasını uzatır, tavayı ocakta bırakın.
16. Sosislerin kızarmış olduğu tavada, 250 mililitre kaynar suyu dökün, unu dökün, tuz, karabiber, hardal koyun, karıştırın, sobayı birkaç dakika boyunca tutun.
17. Haşlanmış elmalar patates püresiTuz, karıştırın.
18. Petrushka yıkama, ezin.
19. Patates elma püresi ve kızarmış sosisleri plakalarda, yukarıdan dökmek için paylaşın hardal sosuKuru otlar ve kıyılmış maydanoz serpin.

Fumofacts

Sosisleri kızartırsa kayıp Form, Çalışıyor ve çıktı, bu da birçok nişasta ya da diğer ucuz dolgu maddeleri var. Bu tür sosis artık satın almamak daha iyidir.

- Sıcak önündeki sosisler Bir tavada suda birkaç dakika daha yahni, böylece tamamen hazırlanmışlar, aksi takdirde sosisler içinde çiğ veya hatta soğuk kalabilirler.

Saradelki doğal kabukta Delipmanıza gerek yok, aksi takdirde tüm meyve suyu çıkacak ve sosis kuru olacak.

Kızartmak için dondurulmuş Sareelki Daha önce buz çözmesi gerekir, aksi halde çiğ kalabilirler, dışarıda bir kabukla kaplanacaktır.

Kızarmış sosislerimiz tarifleri hızlı bir şekilde yardımcı olacak ve sadece kahvaltı pişirir veya bir aperatif örgütlenecektir: Sarımsak veya sebzeli hamurda, hamur içinde basit.

• 8-10 sosis
• 25 g taze maya;
• 1 çorba kaşığı şeker;
• 1 su bardağı su;
• 2 su bardağı un;
• bir tutam tuz;
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı.

Başarılı hamur - ana durum böylece sonuç lezzetli olacaktır. İyi hamur Sosisler için - yemyeşil ve nazik, sahilde Evpatoria'da satılan etli Sovyet turtasında olduğu gibi. Ve Pompnom'un böyle bir etkisini elde etmek için, üç kez üç kez yaklaşmak için testi iyi vereceğiz ve çok havalı olmayacağım.

Bu yüzden pişirmeye başla hamur mayası Her zamanki gibi: Maya parmaklarınızla kaseye atlayarak, bir şeker kaşığı ile ovalayın.

Ve biz yarım bardak ılık su seyreltin.

Bayan 1 Kupa unu.

Ve kalan yarım bardak su ekleyin. İyi karışmış, ortaya çıkan meyilli - Oparu - sıcak bir yere 10 dakika, örneğin, ılık suyla bir kase.

OPARA uygun, sarhoş sosis ve soğutulacak bir tabağa koyun.

İşte ilk defa hamur ve gül.

Yavaş yavaş ikinci bardak unu küçük porsiyonlarda egemen oldu. Hamurundaki bir kevgirden biraz un soruyoruz.

Karıştırırız, sonra daha fazlasını ekleyin.

Ayrıca 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin.

Hamur diz çöktikten sonra, 15-20 dakika boyunca tekrar ısıtın.

Hamur, kabın kenarları ile kayıplara yaklaştı ve sosisler zaten soğutuldu. Başlayabilirsin!

Hamuru bir kaşık veya kolla çıkarın. Bu arada, sizi uyardım: hamur ellere çok yapışacak - ama un eklemeye gerek yok, o zaman çok havalı olacak! Böyle bir leugant hamur kıvamı ve sosisler için gereklidir. Ellerinizi ıslatmak için bir daire içinde biraz bitkisel yağ dökün daha iyidir - o zaman kolayca hamur kazanacaksınız.

Hamurun 8-10 adet (sosis sayısına göre) boşaltılması, dikdörtgen katmanlarını yapar ve sosisleri içine sarın, kenarları çizer.

SUSKS, kurulu, cömertçe un tarafından tutulur, bu yüzden yapışmaz ve 10-15 dakika boyunca kanıt için bırakın. Hamur üçüncü kez uygun olduğunda, kızartma zamanı!

Sıcak ayçiçeği yağı ile bir kızartma tavası üzerinde bir hamur içinde kızartma sosisi, oldukça büyük ateşte.

İkinci tarafı çeviriyorum.

Ve sosisler dolgun olduğundan - sonra üçüncüde.

Ve dördüncü. Yani, her iki tarafta değil, her taraftan fry.

Hamurdaki bitmiş sosisler yemeğin üzerindeki spatulayı çıkarın.

Tarif 2: Kefir Hamurunda Sosisler Yağda Kızartılmış

Bu tariften, bir tavada iç testte sosislerin nasıl yapıldığını, fırında değil. Bu daha fazla hızlı yol. Maya olmadan testteki sosisler (tavada tarifi) çok tatmin edicidir. Ve gevrek kavrulmuş kabuk, kesinlikle, sosisli tüm sevenler gibi olacak.

• 8 sosis;
• 1 fincan kefir;
• 2 su bardağı un;
• 0.5 zincir. tuz kaşıkları;
• 0.5 zincir. soda kaşıkları;
• 4 masa. Rafine ayçiçek yağı kaşıkları.

İlk önce yoğurmak zorundasın hamur hamuru yumurta olmadan kızartılmış hamur içinde sosis üzerinde. Bunu yapmak için, sodayı Kefir'e dökün, karıştırın ve 5 dakika boyunca bırakın, böylece asit ve eğim arasındaki reaksiyon. Bu durumda, Kefir'de kabarcıklar oluşur. O zaman tuzu Kefir'e ve ön elemeli un içine dökmeniz gerekir. Un, yavaş yavaş yağmalamak için arzu edilir, tamam değil.

Başlangıçta, hamurun bir kaşık tarafından ihtiyaç duyduğu yoğurun ve sonra ellerinizi yapmaya devam edin. Birkaç kaşık unu eklemek için hamur haddeleme ihtiyacı mümkündür. Hazır test Ayağa kalkmak için vermeliyiz oda sıcaklığı Yaklaşık 15 dakika.

Bundan sonra, hamuru 8 parçaya bölmek gerekir (sosis sayısına göre). Sosisleri daha küçük bir testte yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, her sosis yarı (karşısında) kesilmelidir. Buna göre, hamurun 8'e, ancak 16 parçaya bölünmesi gerekecektir. Her parça yaklaşık 2-3 mm kalınlıkta yuvarlanır. Sosis pastasını koyun, hamurun içine sarın ve bir piddle gibi küçülür. Bundan sonra, testi test pmoother ve temiz bir şekilde verin.

Sosisleri hamurdaki bir tavada kızartmak için kalır. Kefir'de maya olmadan, çok hızlı bir şekilde hazırlanıyorlar. Tavaya ayçiçek yağı dökmek ve ısıtmak gerekir. Ardından sosis koyarak, aralarında birkaç santimetre mesafeden bırakarak, çünkü Kızartma sürecinde, büyüklükte biraz artacaktır. Küçük bir yangında kızartmak, dört tarafı olan sosisleri kavurması gerekir. İstekli yemeklerin bir işareti hamur bükülür. Gördüğünüz gibi, hamurdaki sosisler (fotoğraflarla tarif) mayasız, çok iştah açıcı hale gelir.

Tarif 3, Adım Adım: Maya Hamurunda Sosisler, Kızarmış

Tarifin kendisi kendin yapması çok basit ve kolaydır. Tabii ki, böyle bir tarif, figürü izleyenler için çok faydalı değildir, ama bazen kendinizi pampel yapabilirsiniz. Böyle bir tarif, aniden gelecek olan şirket için, örneğin bira içmek için kullanılabilir. Testte kızarmış sosisler nasıl yemek yapacağız.

• sosis 300 gr
• yumurta 1 parça
• maya 50 gr
• Şeker 2 TBSP.
• tuz ½ çay kaşığı
• margarin 50 gr
• bitkisel yağ 4-5 TBSP.
• su 0.5 L.

Yapılacak ilk şey 50 gram maya almak ve onları önceden yetiştirmek ya da oldukça sıcak su almaktır. Bundan sonra, bir yumurta, ½ çay kaşığı tuzunun yanı sıra 2 yemek kaşığı şeker ve zaten 50 gram zaten eritilmiş margarin eklemek gerekir.

Tüm karışımı homojen bir duruma karıştırın. Bundan sonra, un ekleyin, ancak hamur nazik olmasını ve çok havalı olmadığınız için dikkatli bir şekilde yapmanız gerekir. Yani, sonuç olarak, hamur yumuşak olmalı. Bunları yaptıktan sonra, hamur, sıcak ve rahat bir şekilde tırmanacak olan yere yerleştirilmelidir. O zamandan beri hamurun durması gerekir, olgunlaşmış ve hacimde birkaç kez artmıştır.

Bunları yaptıktan sonra, ellerinizi bitkisel yağa yağlamanız ve hazırlanan testten küçük sosisler yapmanız önerilir. Ancak hamurun çok kalın olmadığı ve buna göre, çok ince değil.

Bir testte böyle bir prosedür yaptıktan sonra sosis almanız gerekir. Yani, ortaya çıkan testten, sosislerinizi içine sarın.

Ve son aşama, testte sosisleri kızartmaktır. Tavada (zeytin, sebze) yağ dökün. Hamurdaki sosisleri her taraftaki altın kahverengiye kadar kızartın. Sıcak servis yapın.

Tarif 4: Yumurta ile Basit Kızarmış Sosisler (Fotoğraflarla)

• sosisler
• tavuk yumurtaları
• kızartmalık yağ

Sosisleri kabuktan temizleyin. Doğal kabuğundaysa bile, çıkarmak daha iyidir, çünkü kabuğun kırıldığı ve sosislerin tüm iştah açıcı görünümlerini kazanması durumunda.

Bir bıçağın yardımı ile, ürünün üstündeki "soğuk" başlıyoruz: sosisler üzerinde "Noel ağacı" şeklinde eğik kesikler yapacağız. Birkaç sosis yarıdan kesilebilir, bir kenardan sonuna gelmez, bir kesikle örtüşen ve elde edilen kalp kürdan tutturur.

Sonuçta ortaya çıkan "son derece sanatsal formlar" bir kızartma tavası, sulama yağı sulama ve çentikli sosislerin iki tarafında kızartın ve sosis kalplerini böldük tavuk yumurtası Ve hazır olmaya kadar getirin. Sosisleri yavaş ısı üzerinde daha iyi kızartın, böylece ürünün yapısı iyi buğulanır, ancak sosis yanmaz.

Banal sosislerden sadece birkaç dakika içinde, herhangi bir yemeğin dekorasyonu olmaya değer, gerçek mutfak başyapıtları elde edilir. Peki ve kahvaltı, bu tür sosis ürünleri ile dosyalanmış, kesinlikle ev ruh halinizi iyileştirecek!

Tarif 5: Bir tavada soya soslu lezzetli sosis

• başarı 600 g
• soya Sosu 2 TBSP. l.
• mayonez 2 TBSP. l.
• veya ekşi krema
• hardal Dijonskaya 2 saat.
• tadı için şerbetçiotu-Sunnels
• zeytinyağı 1 TBSP. l.
• tadı yağı

Bir başlangıç \u200b\u200biçin, sosları temizleyin ve çapraz haçın ucuna kesin. Alive soya sosu, Dijon hardal, zeytinyağı, mayonez, Khmeli-Sunnels, Marina, bu yüzden konuşması, 10 dakika. buzdolabında.

Önceden ısıtılmış bir kızartma tavası tereyağı Ve sosislerimizi her tarafta kızartıyorlar. Spag istediğiniz gibi seçilir.

Bu kadar. Afiyet olsun!

Tarif 6, Basit: Kahvaltıda yumurta sosis ile kızartılmış

• 2 adet. veya 1 uzun Viyana) sosis
• 1 BİLGİSAYAR. Tavuk yumurtaları
• Sebze yağı
• Salatalık
• Salata yaprakları

Sosisleri filmden temizleyin. Her birinden 1 cm mesafeden kesilmiş, her seferinde sonuna gelmiyor.

Sosisin uçları kürdan ezmek için. Bir daire olmalı, böylece bir yumurta tarafından gerçekleştirilebilir. Bunu yapmak için, uzun bir sosis veya iki kavga edebilirsiniz. Elde edilen halka her iki taraftaki bitkisel yağ üzerinde kızartıyor.

Yüzüğün ortasına önce protein (yakalanmasına izin verin), sonra bir dakikalık sarın. Tuz.

Bıçakların yardımı ile plaka üzerinde bir yumurta bir sosis ile yerleştirin. Tuzlu salatalıktan, bir çiçeğin bir "bacağını" yapmak için, "yaprakları" uzanır. Afiyet olsun!

Tarif 7: Yemyeşil bir hamurda kızarmış sosisler (adım adım)

• un - 500 gr.
• sıcak Su + Süt (50 × 50) - 320 ml
• tuz - 1 çay kaşığı.
• Şeker - 3 TBSP. l.
• bitkisel yağ - 6 çorba kaşığı. l.
• kuru maya - 1 çorba kaşığı. l.
• sosisler "doktora" veya "süt" - 15 adet.

Büyük bir tencerede, ılık sütü ve suyu birleştiririz, şeker ve maya ekle, 10-15 dakika bekletin. Sonra bitkisel yağ, tuz, elimeli unu ekleyin ve yumuşak, hamuru hafifçe dudakları yoğurun. Havluyu örtün ve 2 saat, 1-2 kez ASHION tarafından sıcak bir yer koyun.

Çalışma yüzeyi ve eller bitkisel yağ ile iyi yağlanmış, hamuru aynı toplara, yumurtanın boyutuna bölüştürürüz.

Her top iyi çekim yapar veya yuvarlanır ve sosis koyar.

Hamurun kenarlarını bir dikdörtgen patty oluşturur.

Bir tavada döşeme, çok miktarda petrolle sıkılmış.

İki taraftan altın renge kadar kızartın.

Tarif 8: Patlıcanlarda kızarmış sosis (adım adım fotoğraflar)

• Patlıcan 1 PC.
• Sosisler 6 adet.
• Yumurta Tavuk 1 adet.
• Mayonez 100 g
• Sarımsak 3 diş
• Doğal bitkilerden tatmak için baharat
• Kızartma için bitkisel yağ

Yemek pişirmek için oldukça büyük bir patlıcan almanız gerekir. Şeritler boyunca doğranmış olmalı, sosisleriniz olduğu kadar şeritleri kesin.

Patlıcandan gelen her şerit, iki tarafın bir tuzuyla serpin ve birkaç dakika bekletin, böylece tüm acımasız patlıcan patlak verir. On dakika sonra, soğuk suyun altında durulayın.

Sonra kasede ayrı bir şekilde yumurtayı çatalla yendik. Her patlıcan şeridi, yumurta karışımında gevşek ve güzel bir altın kabuğunun oluşumundan önce bitkisel yağ üzerinde iki taraftan bir tavada kızartın.

Kavrulmuş patlıcan şeritleri tarafını çıkarın ve hazırlanan sosisleri, ayrıca iki taraftan bir kabuğa kadar kızartın.

Sarımsak karanfillerini temizleyin, oluktan geçip mayonez ile karışırız ve baharat ekleyin.

Her patlıcanın her şeridi bir tarafta sarımsaklı mayonezi yağlar.

Her şeritte sosis ve sarın. Böyle bir aperatifi yeşilliklerle gönderin.