Kızarmış mantarlar ne yer? Kavanozlarda kışa kızarmış mantar nasıl hazırlanır - en iyi tarifler ve yemek pişirmek için ipuçları. Lahana ile kızarmış bal mantarı

Kızarmış mantarlar

Kızarmış bal mantarı

Lezzetli kızarmış bal mantarı. Basit bir tarif.

Yapısı:

1 kızartma tavası için

• Bal mantarı - 1 büyük yığın (veya diğerleri orman mantarları);
• Soğan - 1 büyük kafa;
• Tuz;
• Tereyağı -100 gr (veya sebze);
• Maydanoz - isteğe bağlı.

Mantar nasıl kızartılır

• İÇİNDE başlangıçta, mantarları ot ve yaprakların bıçaklarından arındırın, uzun bacakları kesin (yaklaşık 1,5 cm bırakarak). Tuzlu suda iki kez kaynatın: her seferinde 15 dakika. İlk pişirmeden sonra suyu boşaltın, mantarları akan su ile durulayın. Tatlı suda ikinci kez kaynatın. Bir kevgir içine mantarları atın;
• Mantarlar pişirilirken soğanları kızartın, ince yarım halkalar halinde veya çeyrek halkalar halinde hafifçe kızarıncaya kadar kesin. Soğanı tuzlayın ve üzerine mantar ekleyin. 20 dakika daha kızartın Hazırlık belirtisi - soğan kahverengimsi mantarların arka planına karşı beyazlaşmayı durdurur ve mantarlar hafifçe kızartılır.
• Servis yapmadan önce otlar serpin.

Pişirme özellikleri ve tadı

Yenilebilir ve zehirli mantarlar nasıl ayırt edilir

İyi, yenilebilir bir bal mantarı, yanlış olandan farklıdır. şapkanın altında bir yüzüğü varher zaman zehirli olmayan bir etek. Ona rehberlik edin, yenilebilir mantarları tanıyın. LP'ler gri-yeşilimsi veya dumanlı siyah renkli yenmez, sahte mantarlar ve gerçekte insanlar için yenilebilir - hoş bir bej (bazıları açık kahverengi olarak adlandırılır), bazen paslı lekelerle kaplıdır.

Bal mantarları koyulaşıyor

Bal mantarları işlem sırasında kahverengiye döner, bu yüzden isterseniz mantarların orijinal rengini koruyun, daha sonra temizlerken ve dilimlerken, mantarlar kararmasın, havada oksitlenmemesi için tuzlu ve asitlenmiş (limon, sitrik asit, sirke) suya atın. Eğer umursamıyorsanız, zahmet etmeyin.

Bal mantarlarından ne pişirilebilir

Ballı mantarları pişirdiğinizde, çünkü ev bu lezizlerin yoğun aromasıyla doludur. orman mantarları

Kaygan, lezzetli kızarmış mantarlar sıcakla çok iyi soğutulur. patates püresi ve otlar veya taze salatalık!.

Tarifimize göre kolayca kızartabilir veya ekşi krema (2-3 yemek kaşığı) ve kızarmış bal mantarlarını çok güzel bir şekilde asitlendirecek ve mantar tabağını koyulaştıracaktır! Ekşi krema ile bal mantarı çok iyidir! Veya üzerine limon suyu serpebilir veya biraz sofra sirkesi ekleyebilirsiniz.

Seven varsa kesebilirsin Sarımsak, ya soğanla birlikte kızartarak, aromada daha fazla görünecek olan hafif bir başak ile baharatlı-tatlı olacaktır veya ballı agarik kızartmanın en sonuna ekleyerek mantarların tadı daha baharatlı olacaktır.

Bu lezzetli yabani mantarlar çok iyi konservelerdir: yağda marine edilmiş ve kızartılmış bal mantarı tarifi.

Yemek yapabilirsin haşlanmış patates bal mantarlı, domuzlu patates tarifinde olduğu gibi veya porçini mantarı tarifinde olduğu gibi bir güveçte patates püresi ile pişirin.

Turtalara ve pizzaya da eklenirler (örneğin, onları sosis yerine veya birlikte Fransız pizzasına ekleyebilirsiniz - bir tarif). Kızartmadan veya diğer yemeklere eklemeden önce onları iki kez kaynatmayı unutmayın.

Salamura ve diğer salatalara salamura veya tuzlu bal mantarı eklenir. Mantarlı veya güveçli bal mantarı ve borsch'tan lezzetli çorba çıkıyor (chanterellesli dana kaburga tarifinde kırmızı mantarları bal mantarı ile değiştirebilirsiniz).

Ballı agariklerle çok sayıda tarif var. Lezzetlerini hatırlarsınız - onları bu mantarları eklemek istediğiniz yemekle birlikte hayal edin. Lezzetli? O zaman hazırlanın!

Başarılı yaratıcılık ve lezzetli ballı agarikler!

Sonbaharın gelişiyle birlikte sadece sebze ve meyvelerin değil mantarların da hasadı bol miktarda bulunur. Bal mantarları, "sessiz avcılık" hayranları arasında en çok saygı görenidir. Ve sadece çok olduğu için değil kullanışlı öğeler ve lezzetliler. Gerçek şu ki, bu mantarlar büyük gruplar halinde büyüyor, her zaman birçoğu var ve mantarları ileride kullanmak üzere saklayabilirsiniz.

En popüler yol marine etmektir. Ancak herkes için iyi değil, çünkü turşunun içerdiği sirke kontrendikedir. Mantar hazırlıkları için başka bir tarif kurtarmaya geliyor - kavanozlarda kış için kızarmış mantarlar. Bu, birçok yemekte bileşen olarak kullanılabilen bir atıştırmalıktır. Bir incelik hazırlamak için çeşitli tarifler sunuyoruz.

Kış için bitkisel yağda kızarmış bal mantarı

En basit ve hızlı tarifgerektirmeyen ek malzemeler ve sterilizasyon.

Tavsiye: Mantarları kumdan, yapışan kalıntılardan ve böceklerden kolayca ve verimli bir şekilde temizlemek için soğuk suyla doldurun, biraz tuz ve sitrik asit ekleyin ve yarım saat bekletin.

Malzemeler

Porsiyon: - + 14

• bal mantarı 1.5kg
• ayçiçek yağı 400 ml
• tuz 30 g

Porsiyon başına

Kalori: 275 kcal

Proteinler: 2 g

Yağlar: 29.6 g

Karbonhidratlar: 0,3 g

40 dakikaVideo Tarif Baskısı

Mantarları dikkatlice ayırın, bozulmuş ve zarar görmüş olanları çıkarın. Akan akışın altında bir kevgir içinde iyice durulayın.

Hazırlanan mantarları bir tencereye aktarın, üzerini suyla kapatın ve ateşe verin. Kaynama anından itibaren 10 dakika pişirin, sıvıyı boşaltın ve temiz bir tane çekin. Tekrar ocağa koyun ve yarım saat daha kaynatın. Mantarları bir kevgir içine atın ve bir süre soğumaya ve suyunu boşaltmaya bırakın.

Büyük bir tavayı ateşte ısıtın ve içine mantarları koyun. Tüm sıvının tamamen buharlaşmasını bekleyin.

Bu olduğunda ayçiçek yağını dökün ve mantarlar kahverengileşene kadar düzenli olarak spatula kullanarak pişirin. Tuzlayın, karıştırın. Birkaç dakika içinde deneyin. Gerekirse daha fazla tuz ekleyin.

Mantarlı tavayı ocaktan alın ve mezeyi hemen sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Tavadaki kalan yağ ile mantarları dökün. Sonuç olarak, mantarların üstüne bir kavanozda 1,5 cm kalınlığında bir ayçiçek yağı tabakası ortaya çıkmalıdır.

Kutuları kapaklı olarak sarın, ters çevirin, sarın ve bir gün bekletin. Daha sonra depolamak için bodruma götürün.

Tavsiye: Mantarların kızartıldığı ayçiçek yağı yeterli gelmediyse bir porsiyonu daha ateşleyip mantarları kavanozlara dökün. Ancak hiçbir durumda ısıl işlem görmemiş ham petrol kullanmayın.

Kış için sarımsaklı kızarmış mantarlar

Sarımsak, sağlıklı olmasının yanı sıra, herhangi bir yemeğin tadını çok daha parlak ve keskin hale getirir. Kızarmış mantarlarla iyi gider. Bu meze, tereyağının ayçiçek yağı ile birlikte kızartılması nedeniyle de özeldir.




Önemli: tereyağı hasat için en yüksek kalitede,% 82,5 yağ alın. İdeal bir ev ürünü kullanmaktır.

Hazırlık zamanı: 40 dakika

Porsiyon: 14

enerji değeri

• proteinler - 2.4 g;
• yağlar - 15,1 g;
• karbonhidratlar - 0,4 g;
• kalori içeriği - 146 kcal.

Malzemeler

• haşlanmış mantarlar - 1 kg;
• ayçiçek yağı - 120 ml;
• tereyağı - 50 g;
• sarımsak - 100 gr;
• yenibahar bezelye - 4 adet;
• defne yaprağı - 2 adet;
• tadı tuz.

Adım adım pişirme

1. Ocakta büyük bir tavayı ısıtın. Önceden pişirilmiş mantarları içine koyun. Sürekli karıştırın, sıvı tamamen bitene kadar kızartın. Kurutulmuş mantarları bir kaba aktarın.
2. Aynı tavada tereyağını eritip ayçiçeğini dökün. Brülörü orta ateşte açın ve mantarları tavaya gönderin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 20 dakika pişirin. Kapakla örtmeyin, aksi takdirde pilav ortaya çıkar, ancak buna ihtiyacımız yoktur.
3. Sarımsakları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Ballı agariklerle tavaya gönderin.
4. Defne yaprağı, yenibahar bezelye ve tuzu ilave edin. Mantarların 5 dakika daha pişmesine izin verin.
5. Mantarlı tavayı ocaktan alın, içindekileri sterilize edilmiş kavanozlara paketleyin ve içinde kızartıldıkları yağı doldurun.
6. Kavanozları kapaklarla kapatın, kelepçeleri takın. Boşlukları bir tencereye koyun, altını yumuşak bir bezle örtün, askıların üzerine su dökün ve 40 dakika kısık ateşte sterilize edin.
7. Kavanozları sarın, baş aşağı koyun, ılık bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Konserve yiyecekleri saklamak için dolabınıza veya bodrum katınıza gönderin.




Tavsiye: Bu tarifteki baharatları dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Örneğin, birkaç karanfil ve bir bezelye karabiber veya kişniş atın.

Artık kış için mantarları nasıl kızartacağınızı biliyorsunuz. Böyle bir atıştırmalık kutusunu açıp hemen masaya servis edebilir veya bir tabak tahıl, patates veya baklagillere kızarmış mantar ekleyebilir, bir güveç veya turtaya koyabilirsiniz. Mutfak deneylerinizde başarılar ve afiyet olsun!

Ve sadece mantarlar değil, ballı mantarlar. Ekşi krema, soğan ve patates ile. Belki de en titiz gurme bile bu muameleyi reddetmeyecektir. Kızarmış mantar nasıl pişirilir? Tarifi detaylı bir şekilde bu yazıda inceleyebilirsiniz. Yani akşam yemeğinde mantar.

ekşi krema ile tarif

Kızarmış bal mantarı, birçok insanın sevdiği bir yemektir. Bir parça eritilmiş tereyağı ile haşlanmış patates servis ederseniz ve otlar serperseniz, hazırlanan akşam yemeğinden neredeyse hiçbir şey kalmayacaktır. Yani, mantarların kendilerine ek olarak, ihtiyacınız olacak tarif için:

• yarım paket (yaklaşık 100 gram) tereyağı;
• herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema - bir bardak (yaklaşık 200 gram);
• biraz dereotu, tuz ve karabiber.

Teknoloji

Kızarmış mantar nasıl pişirilir? Tarif çok basit ve oldukça hızlı. İlk önce mantarları kaynatın. Onları tuzlamayı unutma. Büyük başlıklarınız varsa, bunları birkaç parçaya ayırabilirsiniz. Suyu boşaltmak. Yağı ısıt. 20 dakika tavaya koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir bardak ekşi krema dökün ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Lezzetli kızarmış mantarlarınız var. Tarif basit, tüm süreç yarım saatten biraz fazla sürdü. Patatesleri garnitür olarak servis edin.

Soğanlı kızarmış bal mantarı

Bal mantarı hazırlamanın ikinci yöntemi de aynı derecede basit ve hızlı olacaktır. Bunu yapmak için soğan ve taze mantarlara ihtiyacınız olacak. Ek malzemeler olarak herhangi bir tereyağı (tereyağı, zeytin veya ayçiçeği), tuz ve karabiber kullanabilirsiniz. Tavada ısınmasına izin verin (veya Soğan kullanıyorsanız, küçük küpler halinde eritin. Tavaya koyun ve kısa bir süre soteleyin, mantarları önceden haşlayın, suyu boşaltın, mantarları soğana aktarın ve sıvı tamamen buharlaşana kadar kızartın. Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce tuz ve karabiber serpin.Bu tarife krema veya ekşi krema eklenebilir, sonra kremalı bir sosla haşlanmış mantarları alırsınız.

Kızarmış bal mantarı: patatesli tarif

Ve son olarak, en sevilen ve popüler yemek mantarlı kızarmış patates. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 500 gram ağırlığındaki taze mantarlar (dondurulmuş olanları kullanabilirsiniz);
• soğan - bir çift orta kafa;
• ekşi krema - 100 ml;
• patatesler - 7-8 büyük yumru;
• kızartma için bitkisel yağ ve tereyağı;
• servis ve tuz için otlar.

Pişirme teknolojisi

Öncelikle mantarları kaynatın. Önce ayıklanmalı, çok büyükse kesilmeli ve yıkanmalıdır. Pişirme sırasında suyu tuzlayın. Patatesleri yıkayın, soyun. Çubuklar halinde kesin. Fazla nişastayı çıkarmak için durulayın. Bitkisel yağı ısıtın. Patatesleri içine atın. Yağı başka bir tavada da ısıtın. Soğanı daha küçük parçalar halinde doğrayın ve içine koyun. Bu zamana kadar mantarlar kaynatılmalıdır. Onları bir kevgir içine atın. Tüm su boşaldığında tavaya aktarın. Sıvı tamamen buharlaşana kadar kızartın. Mantarlar iyice kızarır ve hafifçe küçülür. ortalamanın biraz üzerinde yanıyor. 7-8 dakika sonra bir spatula ile ters çevirin. Kapağı kapatmayın. Mantarları yanmamaları için arada karıştırın. 5-7 dakika sonra patatesleri tekrar karıştırın. Bu zamana kadar mantarlar ekşi krema ile dökülebilir ve emilinceye kadar haşlanabilir. Patateslerin içine bir parça (50 gram) tereyağı koyun, bir kapakla örtün, ısıyı hafifçe azaltın. Tereyağı erir ermez patatesleri tuzlayın, karıştırın ve tekrar örtün. Mantarlar zaten ekşi krema ile tamamen doyurulmuş olmalıdır. Kapatılabilirler. Patateslerin buharlaşması için birkaç dakikaya daha ihtiyacı var. Sonra mantarları ona kaydırıyoruz, karıştırıyoruz, ısıyı minimuma indiriyoruz ve 3 dakika daha buharda pişiriyoruz.Sonra tabaklara koyup ot serpin ve büyük bir iştahla yiyoruz!

Kış için kızarmış sonbahar mantarları: hazırlıklar için tarifler

İçerik

Kış için bal mantarı hasadı, kızartılmış sebze yağı
Kış için sarımsaklı kızarmış mantarlar nasıl kapatılır
Dondurucuda kışın kızarmış mantarların dondurulması
Soğanlı kış için kızarmış mantarların nasıl yapılacağına dair tarif
Yağda kış için kızarmış mantar toplamak mümkün mü?
Sterilizasyon olmadan kış için kızarmış mantar pişirmenin tarifi
Kışın yavaş bir tencerede kızartılmış mantarlar nasıl pişirilir demir kapaklar
Yemek tarifi kızarmış mantarlar lahana ile kış için ballı agarik
Havuç ve soğan ile kışın kızarmış mantar hasadı tarifi
Kışlık bal mantarı, sitrik asit ile yağda kızartılmış
Hindistan cevizi ile yağda kış için kızartılmış bal mantarı
Bankalarda kış için ballı agarik tarifi: kızarmış mantar mayonez ile nasıl korunur
Kış için kızarmış mantarlar nasıl pişirilir ve mantarları sıcak tutmak mümkün mü

Kış için kızarmış mantarlardan havyar nasıl hazırlanır
Kış için hazırlanan kızarmış mantarlar, abartmadan her ailede sevilen gerçek bir lezzettir. Bu makaledeki ipuçları, tüm şeflerin günlük menülerini mantar hazırlıkları ile çeşitlendirmelerine yardımcı olacaktır. Kış için kızarmış mantar yapmak için tarifler, mantarları korumak için en iyi seçenekler olacaktır.
Yağın her zaman bal mantarlarını kızartmak ve kışa hazırlamak için koruyucu olarak kullanıldığı söylenmelidir: tereyağı veya bitkisel yağın yanı sıra domuz yağı - erimiş iç yağ. Birçok insan, yağ karışımı ile kızartılmış en lezzetli mantar müstahzarlarını düşünür.
Kış için kızarmış mantarlar nasıl düzgün pişirilir?
Bununla birlikte, acemi ev hanımları kendilerine şunu soruyor: Kızarmış mantarları kış için nasıl düzgün bir şekilde pişirecekler ve önceden kaynatılmalılar mı? Kendine güvenmek ve sevdiklerinin sağlığı ve iyiliği hakkında endişelenmemek için mantarların ayrı bir ısıl işlem yapması daha iyidir.
Bal mantarları yerde büyümez, bu nedenle üzerlerinde neredeyse hiç güçlü bir kirlilik yoktur. Yaprak ve ot kalıntıları kapaklardan çıkarılır, bacak alt kısmı kesilerek 1-1,5 saat su ile doldurulur, zaman zaman meyve gövdeleri elle karıştırılır. Daha sonra bir tencerede su kaynatılır ve büyüklüğüne bağlı olarak 20 ila 30 dakika kaynatılarak mantarlar eklenir. Sonra bir kevgir içine atılırlar, süzülmelerine izin verilir ve ancak o zaman kızarmaya başlarlar.

Kış için kavanozlarda hasat edilen kızarmış ballı mantarlar 2 yıla kadar saklanarak tüm aileyi ve misafirleri harika bir tadı ve aroması ile memnun eder. Böyle bir garnitür içeren herhangi bir yemek daha da lezzetli ve zenginleşecek ve şenlikli bayram muhteşem bir atıştırmalıkla tamamlanacak. Kendilerini bu tür avantajlarla tanıştıran herhangi bir ev hanımı, kış için kızarmış mantarların nasıl kapatılacağını ayrıntılı olarak bilmek ister.

Kış için bitkisel yağda kızartılmış bal mantarı hasadı

Mantar yemeklerini sevenlerden kim masaya oturmamaya ve tatili beklememeye, taze yeşil soğanla “hendek” ve kışın bitkisel yağda pişirilmiş bir dilim ekmek kızartılmış mantara dayanabilir?


Tuz - 1 yemek kaşığı l.;
Öğütülmüş karabiber - ½ çay kaşığı;
Sirke% 9 - 4 yemek kaşığı l.
Kış için kızarmış mantar hasadı basit bir şekilde aşağıdaki aşamalardan geçer:
1. Tuzlu suda haşlanmış ve kurutulmuş ballı mantarlar kuru bir tavaya yayılır.
2. Sıvı buharlaşana kadar orta ateşte kızartın, ardından yağı dökün ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
3. Bal mantarlarını ılık ve kuru kavanozlara aktarın, karabiber serpin (kıyılmış maydanoz ve dereotu ekleyebilirsiniz).
4. Tavada kalan yağa tuz ve sirke ilave edilerek kaynatılır ve mantarlı kavanozlara boşaltılır.
5. Bir mutfak havlusunun üzerine sıcak suya koyun ve 40 dakika kısık ateşte sterilize edin.
6. Sıkı plastik kapaklarla kapatın, soğumaya ve soğutmaya bırakın.
Yeterli yağ yoksa, tavaya yeni bir kısım dökmeniz, ateşlemeniz ve kavanozlara sıcak eklemeniz gerekir.

Kış için sarımsaklı kızarmış mantarlar nasıl kapatılır

Birçok mantar toplayıcı, sonbahar türlerinin kızarmış mantarlarının kış için mükemmel bir koruma olduğuna inanır.


İnsan vücudundaki eksik vitamin ve mineralleri doldurabilecek birçok faydalı ve besleyici madde içerirler.
Bal mantarı (haşlanmış) - 1 kg;
Bitkisel yağ - 120 ml;
Sarımsak karanfil - 10 adet;
Tat vermek için tuz;
Defne yaprağı - 2 adet;
Yenibahar - 4 adet.
Haşlanmış mantarları bir elek veya kevgir üzerine koyun ve tamamen süzülmesini sağlayın.
Tarif sadece bitkisel yağdan bahsediyor olsa da, kışın sarımsaklı yağda kızartılmış ballı mantarlar için eşit miktarda yağ karışımı alabilirsiniz.
1. Bal mantarlarını sıcak kuru bir tavaya koyun ve sıvının buharlaşmasına izin verin.
2. Yağ karışımını ekleyin ve orta ateşte kızarana kadar 20 dakika kızartın.
3. Tuz ekleyin, dilimlenmiş sarımsak, defne yaprağı ve yenibaharı ekleyin, karıştırın.
4. 10 dakika daha kızartmaya devam ediyoruz ve ısıtılmış sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz.
5. Mantarların üstündeki seviyesi 1-2 cm olacak şekilde sıcak yağ doldurun.
6. Kapakları kapatın ve tuzlu suda 40 dakika kısık ateşte sterilize edin.
7. Yuvarlayın, ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar bir battaniyeyle sarın.
8. Yaklaşık 2 gün sonra kavanozları serin bir odaya aktarıyoruz.
Mantarları buzdolabında saklayacaksanız kapatın. naylon kapaklar ve sterilize edilmez.

Dondurucuda kışın kızarmış mantarların dondurulması

Kış için hazırlanan kızarmış mantarların dondurulması oldukça basit ve hızlı bir şekilde gerçekleştirilir. Ek olarak, böyle bir iş parçası, plastik torbalarda dondurucuda uzun süre saklanır.
Bal mantarı (haşlanmış) - 2 kg;

Tuz - 1 yemek kaşığı l.
1. Bir mutfak havlusu üzerinde haşlanıp kurutulan bal mantarları, sıcak kuru bir tavaya yayılır.
2. Fazla sıvı buharlaşana kadar 10-15 dakika kısık ateşte kızartın.
3. Yağı dökün ve orta ateşte kızarana kadar kızartın.
4. En sonunda karıştırın, karıştırın, soğumaya bırakın ve plastik torbalarda (tüm havayı sıkarak ve torbayı bağlayarak) veya yiyecek kaplarına dağıtın.
Kış için kızartılan bal mantarları, yeniden dondurulmaması şartıyla, dondurucuda en fazla 12 ay saklanır.

Soğanlı kış için kızarmış mantarların nasıl yapılacağına dair tarif

Kış için soğan ilavesiyle kızarmış mantar tarifi, yarı mamul bir ürün olarak pratik hale gelecektir. Bu doyurucu parçayı deneyin ve zamanınızı boşa harcadığınız için pişman olmayacaksınız!
Bal mantarı (haşlanmış) - 1 kg;
Soğan - 700 g;
Tuz - ½ yemek kaşığı. l.;

Bitkisel yağ veya domuz yağı - 150 ml;
Karanfil - 2 adet;
Soya sosu - 2 yemek kaşığı l.
Soğanlı yağda kış için pişirilen kızarmış bal mantarı tarifi şu şekilde hazırlanır:
1. Önceden haşlanmış mantarlar yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya yayılır ve 20 dakika kızarana kadar kızartılır.
2. Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin ve kızartmak için mantarlara ekleyin.
3. 10 dakika daha kısık ateşte kızartın, tuz ekleyin ve soya sosu, karanfil ve karabiber ekleyin, karıştırın.
4. Kavanozlara dağıtın ve tavada kalan yağı üzerine dökün. Yeterli değilse, bir parça daha yağı kaynatın ve ballı mantarları dökmeniz gerekir.
5. Kavanozları kaynar suda 30 dakika sterilize edin.
6. Yuvarlayın, ters çevirin, bir battaniyeye sarın, soğumaya bırakın ve bodruma alın.

Yağda kış için kızarmış mantar toplamak mümkün mü?

Hayvansal yağda pişirilen kışın kızartılmış mantarlar da oldukça popülerdir. Ayrıca böyle bir parçayı kızartmak ve muhafaza etmek çok zamanınızı almayacaktır.
Bal mantarı (haşlanmış) - 2 kg;
Domuz yağı (hayvansal yağ) - 150 g;
Tat vermek için tuz;
Karabiber ve beyaz bezelye - 5 adet;
Defne yaprağı - 4 adet.
Sevdiklerinizin yemeği beğenmesi için kışın domuz yağıyla kızartılmış mantarlar nasıl yapılır?
1. Haşlanmış ve kurutulmuş mantarları, domuz yağı erimiş olan bir tavaya mutfak havlusu üzerine koyun.
2. Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 25 dakika kısık ateşte kızartın.
3. Biber ve defne yaprağı karışımını ekleyin, kapalı kapak altında 10 dakika pişirin.
4. Kavanozlara koyun ve üstüne domuz yağı dökün, üstüne tuz serpin ve naylon kapaklarla kapatın.
5. Soğumaya bırakın, karanlık bir saklama odasına koyun ve 6 aya kadar saklayın.
Böyle bir boşluk eklenir patates kızartması veya sebze güveç.

Sterilizasyon olmadan kış için kızarmış mantar pişirmenin tarifi

Sterilizasyon olmadan kış için kızarmış mantar pişirmenin tarifi, mutfakta geçirilen zamanı en aza indirecektir.


Bununla birlikte, hazırlık o kadar lezzetli ve hoş kokulu olacak ki, kavanozu açıp ısıtma tavasına koyduğunuzda, kokuyu koklayan aileniz mutfağa koşacak.
Bal mantarı (haşlanmış) - 1,5 kg;
Bitkisel yağ - 200 ml;
Tuz - 1 yemek kaşığı l.;
Sirke - 3 yemek kaşığı. l.;
Öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı;
Kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
Sarımsak karanfil - 7 adet;
Provence otları - ½ çay kaşığı.
Daha fazla sterilizasyon yapmadan kış için kızarmış mantarları lezzetli bir şekilde pişirmek için adım adım bir tarifi izlemeniz gerekir.
1. Kaynattıktan sonra üzerine bal mantarı sürülür. sıcak tava bitkisel yağ ile ve tüm sıvı buharlaşana kadar 20-25 dakika kızartın.
2. Provence otlarını, tuzu, karabiber, kırmızı biber ve doğranmış sarımsağı ekleyin, karıştırın ve 10 dakika daha kızartın.
3. Sirkeyi dökün ve mantarlarda çok az yağ kalmışsa 100 ml daha ekleyin, bir kapakla örtün ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Mantarları kavanozlara koyun ve sıkı naylon kapaklarla kapatın.
5. Soğumaya bırakın ve bodruma çıkın veya buzdolabında saklayın.

Demir kapaklar altında kış için yavaş bir tencerede kızartılmış mantarlar nasıl pişirilir

Mutfağınızda bu cihaz varsa, hemen hemen tüm mutfak işlemlerinde sizi değiştirebilecek iyi bir "yardımcı" nın sahibisiniz.


Yavaş bir tencerede kış için kızarmış mantarlar nasıl pişirilir? Bu yöntem oldukça basit ve kullanışlıdır ve zamanınızın çoğunu almayacaktır, çünkü tüm işlemler bir çoklu pişirici tarafından yapılacaktır.
Bal mantarı - 1 kg;
Tereyağı - 200 gr;
Tuz - 1/3 yemek kaşığı. l.;
Soğan - 3 adet;
Karabiber ve beyaz bezelye - 3 adet;
Karanfil - 2 tomurcuk;
Defne yaprağı - 2 adet.
1. Temizlenen mantarlar çok pişiriciye yerleştirilir, 500 ml su dökülür ve 30 dakika "Pişirme" moduna alınır.
2. Ses sinyalinden sonra, bal mantarları bir kevgir içine alınır, musluğun altında yıkanır, süzülmesine izin verilir ve çoklu pişirici kaseye geri konur.
3. Tereyağı ekleyin, soğanı yarım halkalar halinde kesin, "Güveç" moduna getirin ve 40 dakika güveçte pişirin.
4. Sinyal çalmaya başlar başlamaz kapağı açın, tuz, karanfil, karanfil, defne yaprağı ekleyip 20 dakika kavurun.
5. Kızarmış bal mantarları sterilize edilmiş kavanozlara konur ve kış için demir kapakların altına sarılır.
6. Tamamen soğumaya bırakın ve ancak o zaman bodruma götürün.

Lahana ile kış için kızarmış mantar ballı agarik yemek tarifi

Lahana ilavesiyle kış için kızarmış mantar pişirmenin tarifi, ailenizin tüm üyelerine hitap edecek.


Böyle lezzetli salata günlük menünüze iyi bir katkı olacaktır.
Bal mantarı (haşlanmış) - 1 kg;
Lahana - 600 g;
Bitkisel yağ - 300 ml;
Tat vermek için tuz;
Sarımsak karanfil - 6 adet;
Soğan - 6 adet;
Öğütülmüş biber karışımı - 1 çay kaşığı.
1. Mantarları bir tavaya koyun ve yağın yarısını dökün.
2. Kızarana kadar kızartın ve doğranmış soğanı ekleyin.
3. 15 dakika kısık ateşte kızartın ve doğranmış sarımsakları ilave edin, karıştırın.
4. İnce ince doğranmış lahanayı başka bir tavaya koyun, yağın diğer yarısını dökün ve kapalı bir kapak altında yumuşayana kadar pişirin.
5. Tuz serpin, üzerine biber karışımı serpin, karıştırın ve 10-15 dakika daha kızartın.
6. Mantar ve lahanayı bir tencerede karıştırın, karıştırın, örtün ve 15 dakika pişirin.
7. Sterilize edilmiş kuru kavanozlara koyun, kapakları kapatın ve 30 dakika sterilize edilmiş sıcak suda bekletin.
8. Yuvarlayın, bir battaniye ile ısıtın ve 2 gün soğumaya bırakın.
9. Buzdolabında saklayın veya bodruma götürün.

Havuç ve soğan ile kış için kızarmış ballı agarikleri hasat etmek için tarif

Havuç ve soğanlı kışa kızarmış mantar hazırlama tarifi, mantar ve sebzeleri uzun süre lezzetli ve sağlıklı tutmanızı sağlayacaktır.


Ballı agarikler için geleneksel saklama kapları, karanlık bir kilerde bile bırakılabilen cam kavanozlardır.
Bal mantarı (haşlanmış) - 1 kg;
Soğan ve havuç - her biri 500 gr;
Bitkisel yağ - 250 ml;
Tuz - 1,5 yemek kaşığı l.;
Karabiber - 7-10 adet.
1. Bal mantarları biraz yağda kızarana kadar kızartılır.
2. Soğanı yarım halkalar halinde koyun ve 15 dakika daha kızartmaya devam edin.
3. Soyulmuş havuçlar bir Kore rendesi üzerinde rendelenir ve ayrı bir tavada yağ ilave edilerek altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır.
4. Mantar ve soğanı karıştırın, tuz ekleyin, karabiber ekleyin, karıştırın ve 15 dakika güveçte pişirin.
5. Kavanozlara konur ve sterilizasyon için sıcak suya konur.
6. 40 dakika kısık ateşte sterilize edilir, sıkı naylon kapaklarla kapatılır.
7. Soğutun ve bodrum katına çıkarın veya buzdolabında bırakın.

Kışlık bal mantarı, sitrik asit ile yağda kızartılmış

Sitrik asit ile yağda kızartılmış kışlık mantar toplama seçeneği sunuyoruz. Aradaki farkı, mantarların yoğun ateşte kızartılması, ardından soğutulması ve soğuk kavanozlara doldurulmasıdır.
Bal mantarı (haşlanmış) - 2 kg;
Bitkisel yağ - 200 ml;
Sitrik asit - ½ çay kaşığı;
Tat vermek için tuz;
Sarımsak karanfil - 7 adet;
Kıyılmış maydanoz ve dereotu - 1 yemek kaşığı;
Siyah ve yenibahar biber - her biri 5 bezelye.
Kış için kızarmış mantarları sitrik asitle hasat etmek mümkün mü? Evet ve adım adım talimatlar bu konuda size yardımcı olacaktır.
1. Haşlanmış mantarları sıcak kuru bir tavaya koyun ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.
2. Yağı dökün ve kızarana kadar yüksek ateşte kızartmaya devam edin.
3. Doğranmış otlar ve sarımsak serpilerek kuru sterilize edilmiş kavanozlara dağıtıyoruz.
4. Kalan yağı tuzlayın, bir biber karışımı ekleyin ve sitrik asitkaynatın.
5. Ocağı kapatın, yağı soğumaya bırakın ve mantar kavanozlarına dökün. Yağ tabakası mantarları 2-2,5 cm örtmelidir, bu nedenle yeterince yağ yoksa bir porsiyon daha yapıp kavanozlara dökün.
6. Sıkı naylon kapaklarla kapatın ve soğumaya bırakın.
7. Bu iş parçası sadece buzdolabında değil aynı zamanda kilerde de saklanabilir.

Hindistan cevizi ile yağda kış için kızartılmış bal mantarı

Hindistan cevizi ile ghee'de kış için pişirilen kızarmış mantarlar oldukça ilginç ama aynı zamanda basit bir tarif.
Mantar mezesinin böyle lezzetli bir versiyonu tüm gurmelere hitap edecek. Ghee sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda insanlar için de faydalı kabul edilir.
Bal mantarı (haşlanmış) - 1,5 kg;
Ghee - 200 g;
Soğan - 3 adet;
Sarımsak karanfil - 5 adet;
Tat vermek için tuz;
Küçük hindistan cevizi - bir bıçağın ucunda;
Defne yaprağı - 3 adet.

Kış için kavrulmuş, kavanozlara kapatılmış mantar tarifi, siz ve sevdikleriniz için en lezzetli ve aromatik tariflerden biri olacak. Böyle boş bir kavanoz eklendi patates kızartması, bir aile yemeği için mükemmel bir seçenek olacak.
1. Bal mantarlarını kuru bir tavaya koyun ve kızarana kadar yüksek ateşte kızartın.
2. Tanıtın eritilmiş tereyağı, doğranmış soğan ve sarımsağı orta ateşte 15 dakika karıştırıp kızartın.
3. Tat vermek için tuz ekleyin, defne yaprağı ve hindistan cevizi ekleyin, tahta bir spatula ile sürekli karıştırarak 20 dakika kısık ateşte kızartmaya devam edin.
4. Kuru ılık kavanozlara dağıtın ve sıcak suda sterilize edin.
5. 30 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra sterilize edin.
6. Kapakları sarın, ters çevirin ve iş parçası tamamen soğuyana kadar bir battaniye ile sarın.
7. Bodrum katına çıkın ve + 10 ° C'de 6 aydan fazla olmamak üzere saklayın.

Bankalarda kış için bal mantarı tarifi: kızarmış mantar mayonez ile nasıl korunur

Deneyimli ev hanımları, kızarmış mantarları mayonezle kışın nasıl koruyabileceğinizi gösteren bir yöntemi paylaşıyorlar mı? Bu hasat seçeneği, özellikle bal mantarları herkes tarafından en popüler ve sevilen mantarlardan biri olduğu için lezzetli ve iştah açıcıdır.
1. Bal mantarı (haşlanmış) - 1,5 kg;
2. Mayonez - 200 ml;
3. Bitkisel yağ 50 ml;
4. Soğan - 4 adet;
5. Diş sarımsak - 5 adet;
6. Öğütülmüş siyah ve kırmızı biber - her biri 1/3 çay kaşığı;
7. Tuz - 1 yemek kaşığı. l.
Teklif ediyoruz adım adım tarif kış için kızarmış mantar pişirme fotoğrafı ile:


Haşlanmış mantarları bitkisel yağda kızarana kadar kızartıyoruz.


Doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin, 10 dakika daha kavurun, karabiber ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika kavurun.


Mayonez ekliyoruz, tavayı bir kapakla kapatıyoruz, karıştırmayı unutmadan 15 dakika kısık ateşte pişiyoruz.


Kavanozlara koyup naylon kapaklarla kapatıyoruz. Soğutup saklamak için buzdolabına koyarız.
Bu parça dondurucuda bile dondurulabilir. Bunu yapmak için mayonezli soğutulmuş mantarları yiyecek kaplarına koyun, kapatın ve dondurucuya koyun.

Kış için kızarmış mantarlar nasıl pişirilir ve mantarları sıcak tutmak mümkün mü

Bu mantar hasadı çeşidinin avantajları vardır: Kış için hazırlanan kızartılmış mantarlar ılık olarak saklanabilir.


Ve bu prosedür çok zaman alsa da sonuç, kışın günlük menünüzü tamamlayacak mükemmel lezzetli bir yemek olacaktır.
Bal mantarı (haşlanmış) - 2 kg;
Bitkisel yağ - 100 ml;
Domates salçası - 150 g;
Tuz - 1, 5 yemek kaşığı. l.;
Soğan - 7 adet;
Siyah ve yenibahar biber - her biri 5 bezelye;
Sirke% 9 - 4 yemek kaşığı l.;
Defne yaprağı - 3 adet;
Biberiye - bir tutam.

Ailenizi lezzetli bir hazırlık ile şaşırtmak için kışın domates salçası ile kızarmış mantar nasıl pişirilir?

1. Haşlanmış mantarlar bir tavaya yağda konur ve kızarana kadar kızartılır.
2. Soyulmuş soğan yarım halkalar halinde kesilir ve mantarlara eklenir, orta ateşte 15 dakika kızartılır.
3. Tuz eklenir, salça100 ml su, defne yaprağı, biberiye ve sirke ile seyreltilir.
4. Her şey kısık ateşte kapalı bir kapak altında 20 dakika kaynatılır.
5. Daha sonra kapak çıkarılır ve boş mantar kısık ateşte 30 dakika daha pişirilir.
6. Mantarlı bankalar sıkı plastik kapaklarla kapatılır ve bir battaniye ile yalıtılır.
7. Soğuduktan sonra kavanozlar, 3 aydan fazla olmamak üzere, saklanmak üzere buzdolabına yerleştirilir.

Kış için kızarmış mantarlardan havyar nasıl hazırlanır (videolu)

Kışa kızarmış mantar başka nasıl hazırlanır? Bunu mantar havyarı şeklinde yapabilirsiniz.


Kızarmış mantarlardan havyar pişirmenin şenlikli bir masa için mükemmel bir meze yapmanın başka bir yolu olduğuna dikkat etmek önemlidir. Ayrıca börek ve pizzalar için dolgu olarak mükemmeldir.
Bal mantarı (haşlanmış) - 1,5 kg;
Soğan - 6 adet;
Havuç - 8 adet;
Sarımsak karanfil - 6 adet;
Sirke% 9 - 4 yemek kaşığı l.;
Bitkisel yağ - 150 ml;
Öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı;
Öğütülmüş kişniş - ¼ çay kaşığı
Mantarların havyara gittiğini unutmayın: kırılmış, büyümüş (ancak güçlü), sadece bacaklar veya şapkalar.
1. Haşlanmış mantarları kıyma makinesinden geçirip yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyuyoruz.
2. Orta ateşte 20 dakika kızartın, tuz ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın.
3. Ayrı bir tavada, önce doğranmış soğanı kızartın, ardından rendelenmiş havuçları kaba bir rende üzerine ekleyin ve 15-20 dakika kızartın.
4. Mantar ve soğanı havuçla karıştırın, tadına tekrar ekleyin, kişniş, karabiber ve doğranmış sarımsak ekleyin.
5. Tüm kütleyi bir kıyma makinesinden geçirin, bir tavaya koyun ve 15 dakika kısık ateşte kızartın.
6. Sirkeyi dökün, karıştırın ve 0,5 litre kapasiteli kuru sterilize edilmiş kavanozlara dağıtın.
7. Kavanozların patlamaması için tavanın dibine küçük bir mutfak havlusu koymayı unutmadan sterilizasyon için sıcak su koyun.
8. 40 dakika kısık ateşte sterilize edin, yuvarlayın, soğumaya bırakın ve bodruma götürün.

Mantar gibi bir bitki doğal bir besin, vitamin ve protein kaynağıdır. Mevsim meyve veriyorsa, ürün kışa bile hazırlanabilir ve kışın orman mantarlarından yemeklerin tadını çıkarabilir. Örneğin, mantarlar çoğunlukla gurme ormanlarda gruplar halinde büyür. Bal mantarları doğru pişirilirse çok lezzetlidir ve özellikle kızartıldığında lezzetlidir. Bu nedenle, makale kızarmış mantarların nasıl pişirileceğinin çeşitli yollarını ve bitkinin kendisinin bazı inceliklerini açıklayacaktır.

Pişirme özellikleri

Ballı agariklerin şapkanın altında küçük bir etek olması, bitkinin tüketilebileceği ve vücuda zehirli olmadığı anlamına gelir. Zehirli mantarların böyle bir eteği olmayacak ve ayrıca kapağın altında bej plakalar olmayacak. Bazen kapaktaki ballı agariklerde pas gibi lekeler olabilir. Mantar pişirmeden önce bazı özellikleri bilmelisiniz:

1. Yemek servis edilirse şenlikli masa Mantar kullanarak, pişirme işlemi sırasında renklerinin değişeceğini ve kahverengi olacağını dikkate almanız gerekir.
2. Doğal rengini korumak için ürünü temizlerken ve keserken hafif tuzlu veya asitli suya koymanız tavsiye edilir. Bunun için tuz, sitrik asit veya sirke kullanabilirsiniz.
3. Mantarları kızartmadan veya fırında pişirmeden önce farklı suda kaynatılmalıdır. İlk kez 15 dakika kaynatılır, ardından su saf suya dönüştürülür ve 15 dakika daha kaynatılır.
4. Keskin bir tat için kızartma bitiminden önce sotelenmiş sarımsakları ekleyin.
5. Vermek kızarmış mantarlar tatta baharat ve tatlılar, sadece sarımsak değil, aynı zamanda bazı baharat türleri de ekleyebilirsiniz.
6. Ekşi krema, kızarmış mantarları koyulaştırmak ve asit vermek için kullanılır. Ek olarak limon suyu veya sirke ekleyebilirsiniz.
7. Büyük mantarlardan bacakların kesilmesi ve en fazla 2 cm'lik kısım bırakılması tavsiye edilir, mantarlar iyice yıkanmalı ve işlenmelidir.

Mantarları kızartırken, ürünü denemekten korkmanıza gerek yoktur. Böyle bir ürünü pizzaya, patatese ekleyebilir, çeşitli soslar veya sos yapabilirsiniz. Ek olarak, neredeyse her koşulda dondurulabilir veya teneke kutularda sarılabilirler.

Bal mantarı için basit bir tarif

Kızarmış mantar pişirmek için onlar hakkında bazı özellikleri öğrenmeniz gerekir. Dikkat edilmesi gereken ilk şey, yemeğin yüksek kalorili içeriğidir ve kızartıldığında, insan sindirim sistemi için zordur. İkincisi, 1 kg'dan fazla ballı agarik kullanılıyorsa, bunları eşit şekilde kızartmanın zor olmasıdır. Bu nedenle, mantarları hızlı ve kolay bir şekilde kızartmanıza izin verecek bir tarife alışmanız önerilir. Bunun için ihtiyacınız olan:

1. Ballı mantarlar - 700 gr.
2. Ayçiçek yağı - 30 gr.
3. Soğan - 1 adet.
4. Ekşi krema - 100 gr.
5. Tuz, karabiber, baharatlar.

Yemek pişirmek için aşağıdaki talimatları uygulamanız gerekir:

1. Daha önce temizlenmiş ve pişirilmiş dondurulmuş mantarlar kullanılıyorsa, onları çözemezsiniz. Uygulanırsa taze mantar, sonra yıkanmalı ve parçalara bölünmelidir.
2. Yağ, önceden ısıtılmış bir tavaya boşaltılmalı ve soğanı soyulup yarım halkalar veya halkaların dörtte birine kesilirken ısınmasına izin verilmelidir. Daha sonra soğan tavaya gönderilir ve yüksek ateşte kızarana kadar kızartılır.
3. Mantarlar başka bir tavaya eklenir, kural olarak çabucak meyve suyu verirler. Tavayı bir kapakla kapatın ve orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika kaynamaya bırakın.
4. Ayrıca mantarların suyu süzülür, ancak malzemeler yüksek ateşte pişirilir. Şu anda baharat, tuz ve diğer baharatları ekleyebilirsiniz.
5. Şimdi soğanı mantarlara ekleyin, karıştırın ve 3 dakika kızartın.
6. Mantarların suyu ekşi krema ile karıştırılmalı ve tavaya dökülmelidir. Bundan sonra, yemeği istenen kıvamda haşlayın.

Kızarmış mantarlar, herhangi bir garnitür veya etle servis edilebileceği gibi ayrı bir yemek olarak da kullanılabilir.

Ballı agarikli patates

Kızarmış mantarı patatesle deneyen herkes bunun ne kadar basit olduğunu bilir, ancak lezzetli yemek... Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

1. Patates - 1 kg.
2. Ayçiçek yağı - 50 gr.
3. Soğan - 2 adet.
4. Bal mantarı - 0,5 kg.
5. Ekşi krema - 100 gr.
6. Tuz ve biber.

Ballı mantarlar kızarmış yemek tarifi patates ile yemek pişirme:

1. Patatesler soyulur ve tavaya konması gereken rastgele parçalar halinde kesilir. Yağ önceden tavaya dökülür ve ısıtılır.
2. Soğan soyulur ve uygun şekillerde kesilir, ardından başka bir tencereye konur ve sotelenir. Ballı mantarları soğanla koyup soğanla birlikte kızartıyorum.
3. Bal mantarları, suyu buharlaşana kadar ürünü haşlamanız gereken meyve suyunu verecektir.
4. Ayrıca ekşi krema eklenir ve pilav 2 dakika devam eder.
5. Patatesler ve mantarlar hazır olduğunda, patatesleri büyük bir tabağa koyup mantarları bir daireye koymanız gerekir. Veya her iki tavanın malzemelerini karıştırın.

Servis yapmadan önce yemeği otlar ile öğütebilirsiniz. Patateslerin turşu veya salatalık turşusu ve domates ile servis edilmesi tavsiye edilir.

Kış için koruma

Kızarmış mantarlardan kış koruması yapılabilir. Çok kullanışlı ve lezzetlidir. Kış için kızarmış ballı agarikler için ihtiyacınız olacak:

1. Mantarlar - 2 kg.
2. Soğan - 5 adet.
3. Margarin - 1 paket.
4. Tuz ve biber.

Hazırlık:

1. Mantarlar hazırlanır, başaklar bacaklardan ayrılarak yaklaşık 40 dakika kaynatılarak kaynatılır. Bu durumda köpük her zaman çıkarılmalıdır.
2. Ayrıca su boşaltılır ve mantarlar bir kevgir içine gönderilir ve suyun onları terk etmesi beklenir.
3. Şimdi bir tavada margarini eritmeniz gerekiyor ve içinde önceden kesilmiş ve soyulmuş soğan soteleniyor. Soğana mantarlar eklenir.
4. Tavanın içeriğini tuzlayın ve karabiber ekleyin, örtün ve kısık ateşte bırakın. Ateş edene kadar söndürün. Ana şey, onlara sürekli müdahale etmektir.
5. Mantarlar vurulduğunda ateş artar ve mantarlar iyice kızartılır.
6. Daha sonra içerik hazırlanan kavanozlara gönderilir ve kapaklarla kapatılır.

Boş, kışın turta, pizza veya çeşitli garnitürler için kullanılabilir. Kızarmış bal mantarları oldukça fazla tarif taşıyor, ancak makale yemek pişirme deneyimi olmayan bir kişinin bile kullanabileceği en yaygın ve basit olanları listeliyor.