Kivi değerlendirmeleri ile salata malakit bilezik. Kivi ile Malakit bilezik salatası. Tavuk ve fındık ile malakit bileklik

Ev kadınlarımızın hayal gücü uçuşu tek kelimeyle etkileyici. Bazen salatalar çok sıra dışı ürün setlerinden hazırlanır. Bazen öyle bir izlenime kapılıyorsunuz ki... Salata istiyorum! Buzdolabının kapısı açılır ve envanter incelemesi başlar: aha, bir tavuk var, kore havuç, kivi ... Neden olmasın? Ve görünüşte kesinlikle uyumsuz olan bu ürünlerden bir salata doğar. Ama en ilginç şey, lezzetli olması! Marul yenir, beş puanlık bir ölçekte mükemmel olarak derecelendirilir ve World Wide Web'e girer veya kız arkadaşlar tarafından sıralanır. Böylece mutfaktan mutfağa, sofradan sofraya "Malakit Bilezik", "Zümrüt Bileklik", "Malakit Kutu", "Afrika" isimleriyle yüksek sesle salatalar dolaşmaya başlarlar... Kınadığımı mı sanıyorsun? Hiç de bile! Sıra dışı, ilginç ve lezzetli bir şeyler pişirmek istediğinizde kivi ve tavuklu basit ve lezzetli salatalar yardımcı olacaktır. Bu nedenle, bugün sizin için, böyle bir çift adım adım tarifler, bu arada şenlik masasında rahat bir yer bulacak. Fotoğraflarla ayrıntılı olarak görün.

Kivi salatası "Malakit bilezik" - fotoğraflı tarif

Ailemde sık sık deneyler yaparım farklı yemeklerözellikle soğuk etler ile. Özellikle tatillerde misafirleri şaşırtmayı severim. Bugün ilginç, parlak ve lezzetli bir yemek yapmayı öneriyorum. lezzetli salata"Malakit bilezik". Aynı zamanda "Zümrüt Bilezik" olarak da adlandırılır. Muhtemelen, kime, hangi taşlar ve mücevherler sunuldu: bana malakit ve birine saçılmış zümrüt. Taze meyve ve narin kombinasyonu tavuk eti, Bence, hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Salata, alışılmadık şekli nedeniyle böyle muhteşem bir isim aldı. Mezenin bilezik gibi görünmesi için yemeğin servis edildiği tabağın ortasına bir bardak koyun ve etrafına tüm malzemeleri tek tek yerleştirin. Böyle bir şekille uğraşmak istemiyorsanız, şeffaf bir salata kasesine katmanlar halinde yerleştirip "Malakit Kutusu" olarak adlandırabilirsiniz. Malakit bileziğimizin bileşenlerinin parlaklığı ve sululuğu sadece tadı güzel kılmakla kalmaz, aynı zamanda bize Yeni Yıl'ın çok yakında geldiğini hatırlatır!

İhtiyacımız olan:

• tavuk göğsü - 1 adet;
• kivi - 2 adet;
• elma - 2 adet;
• yumurta - 2 adet;
• havuç - 1 adet;
• sarımsak - 1 diş;
• mayonez - 100 gr;
• tatmak için tuz.

Malakit bilezik şeklinde salata nasıl yapılır

Dikkat! Her salata tabakası mayonez ile kaplanır.

ve varyasyonlar bu tema değildir.

Adım adım fotoğraflı kivi tarifi ile Afrika salatası

Hoş bir ekşiliğe, zengin renge sahiptir, şenlikli görünüyor. Yemek kivi ve tavuğu güzelce birleştirir. Genellikle katmanlar halinde servis edilir. Servis için şeffaf cam bardak kullanmak daha iyidir. Tüm malzemelerin parlak, çok renkli katmanları içlerinde iştah açıcı görünüyor. Her katmanı mayonezle kaplıyoruz. Salata, haşlanmış havuç ve Korece ile iki versiyonda hazırlanır. Genelde basit bir pişmiş havuç kullanırım ama Kore baharatlarıyla baharatlayın. Bu şekilde hoşuma gidiyor. Salatayı hazırlamaya başlamadan önce tavuğu, yumurtaları ve havuçları kaynatmanız gerekir. Bir gün önce hazırlanabilirler, sadece öğütmek ve katmanlar halinde yerleştirmek için kalır. Salatayı mayonezle süsledik, ancak baharatların, otların, otların eklenmesiyle sıradan yoğurt, Afrika adı için daha iyi ve daha uygun hale gelebilir ve pansuman için kivi meyve sosu.

İçindekiler:

• tavuk filetosu 200 gr;
• yumurta 2 adet;
• havuç 1 adet;
• kivi 2 adet;
• elma 1 adet;
• mayonez 200 gr;
• tatmak için tuz;
• Korece havuç için baharatlar - bir tutam.

Kivi, tavuk ve havuç ile Afrika salatası nasıl yapılır

Salata çok güzel, bir bardakta servis ediliyor, orijinal, parlak.

Salata "Malakit Bilezik" herkesin dikkatini çekmeyi garanti eder: orijinal olarak servis edilen muhteşem bir meze sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda şenlikli bir porsiyonun ana özelliği olabilir. Hem renk hem de yapı olarak ince sulu kivi tabaklarındaki karmaşık tohum deseni, ünlü değerli malakit halkalarını gerçekten çok andırıyor. Salata kesimde bile güzel görünüyor.

İhalenin sıcak tadı tavuk fileto ekşi elma notası ile başarılı bir şekilde yola çıkar. Yemeği çevreleyen parlak havuç yıldızları ve ağız sulandıran kivi dilimleri, eşsiz lezzet grubunu tamamlıyor.

İçindekiler

• tavuk filetosu - 240 gr
• tavuk yumurtası - 4 adet.
• elma - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• kivi - 4 adet.
• sarımsak - 1-2 adet.
• tatmak için mayonez
• tatmak için tuz
• defne yaprağı tadı
• tatmak için limon suyu

Hazırlık

1. Tavuk filetoyu yıkayın, varsa büyük yağ katmanlarını çıkarın. Bir tencereye su koyun, birkaç defne yaprağı, biraz tuz ekleyin ve filetoları ekleyin. 20-25 dakika kaynatın. Etler piştikten sonra bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.

2. Yumurtaları ve havuçları yıkayın. Havuçları başka bir tencereye aktarın ve pişirin. Su kaynayınca yumurtaları ekleyin ve ısıyı azaltın. Yumurtaları 10 dakika, havuçları yumuşayana kadar kaynatın.

3. Mayonezi bir kaseye koyun, üzerine soyulmuş ve kıyılmış (rendelenmiş veya preste) sarımsak ekleyin. Karıştırmak.

4. Salatanın ilk katını hazırlayın. Haşlanmış tavuk filetoyu orta veya küçük küpler halinde kesin. Salata tabağının ortasına ters çevrilmiş bir bardak yerleştirin, ardından hazırlanan tavuk filetoyu koyun ve hazırlanan mayonez sosuyla fırçalayın.

5. Taze kiviyi soyun ve küpler halinde kesin. Tavuğu ve mayonezi üstüne koyun ve bir kaşıkla hafifçe bastırın. Sonra biraz mayonez ekleyin ve tabakanın tüm yüzeyine ince bir şekilde yayın.

6. Haşlanmış ve kabuklu yumurtaların sarısını beyazından ayırın. Haşlanmış proteini ince bir rende üzerine rendeleyin, ardından bir kivi tabakasına koyun. Ayrıca mayonezli sarımsak sosuyla fırçalayın.

7. Haşlanmış havuçları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Ortaya çıkan kütleyi bir protein tabakasına koyun. Mayonez sosunu tekrar gezdirin. Hafifçe tuzlayın.

Fok

Merhaba arkadaşlar. Kivili Malakit Bilezik salatası yapmak için bizimle tanışın. Tarifi az önce öğrendim. denemeye karar verdim. Ve iyi bir sebepten dolayı. Mezenin tadı çok hassastır. Nar suyu ile özel bir vurgu verilir. Nar, olgun tatlı kivi, sos ve tavuk ile birleşince harika bir tat veriyor. hakkında ayrı bir söz dış görünüş... Meze %100 görünüyor. İştah açıcı, çekici, şenlikli. Ne yani, birlikte pişirmeye çalışalım mı? tarifte 20 adım adım fotoğraflar ayrıntılı açıklamalarla.

Salata malzemeleri

Salatadaki ana malzeme kividir. Olgun, tatlı meyveler alın. Muhallebide ekşilik olacaktır. Ama nar suyundan. Tadı orijinalinden daha fazlası. Tarif için ürün listesine dikkat edin:

• tavuk yumurtası - 2 adet;
• olgun kivi - 5 adet;
• nar taneleri - 2-3 yemek kaşığı. ben.;
• elma - 1 adet;
• tavuk filetosu - 300 gr;
• havuç - 1 adet;
• sert peynir - 60 gr;
• mayonez - sos olarak;
• tuz - birkaç tutam;
• öğütülmüş biber - isteğe bağlı.

Bir fotoğrafla adım adım kivi ile salata "Malakit bilezik" tarifi

İlk olarak, bazı ürünlerin önceden hazırlanması gerekeceğini tartışalım. Yani kaynatmalısın tavuk göğsü... Sert haşlanmış tavuk yumurtaları... Havuçları kabuklarında kaynatın, sonra soğutun ve soyun. Narın bazı çekirdeklerini çıkarın. Tabii ki, fasulyeden elde edilen suyu bir şişeden pastörize edilmiş meyve suyuyla değiştirmek kolaydır. Ancak meyve suyu tahıllardan daha doğaldır.

Yumurta kabuğunu soyun. Kivinin kıllı derisini kesin. Elmayı soyun, posayı tohum kabuğundan kesin. Meyveleri önceden yıkayın.

Nar tanelerini mümkün olduğunca fazla meyve suyu elde etmek için bir kapta ezin.

Sert peyniri rende ile rendeleyin. Sert peynirle lezzetli oluyor. Ancak mevcut olandan "başlayın". Buzdolabında yumuşak peynir var mı? Al onu.

Haşlanmış havuçları soyun. Bir rende ile ovalayın. Önce tüm malzemeleri hazırlamak, ardından salatası tek bir bütün halinde toplamak için sakince oturmak uygundur. Bu arada, salata Korece havuçla pişirilebilir.

Haşlanmış tavuk yumurtalarını rendeden geçirin. Onları biraz tuzlayın. 2 yemek kaşığı mayonez ekleyin. Karıştırmak.

Haşlanmış tavuk etini kemiklerinden ve derisinden soyun.

Bıçakla daha küçük parçalara ayırın. Bir kaseye aktarın.

Eti tuzla baharatlayın. Tatmak için öğütülmüş biber ekleyin. 3 yemek kaşığı ekleyin. ben. mayonez. Karıştırmak.

2 kivi, elma püresi küçük küpler halinde kesin. Bir tabağa aktarın. Nar suyu ile cömertçe çiseleyin. Tahılları dışarıda tutmak için suyu bir elekten dökün.

Salatayı toplamanın zamanı geldi. Adı kendisi için konuşur. "Malakit bilezik". Bu nedenle, içinde boş bir delik bulunan bir daireye yerleştirilmelidir. Gerçek bir kivi bilezik gibi. Geniş, düz bir tabak alın. Tavuğu ve sosu bir daireye yerleştirin. Kaşıkla düz kenarlar yapmaya çalışın. Tüm yüzeyi hafifçe düzleştirin veya sıkıştırın. İşte aldığım bir yüzük. Bu temeldir. Ardından, katmanları tam olarak aynı halka boyunca yerleştirin.

Bir dizi meyve. Meyvenin dörtte üçünü halkanın etrafına yerleştirin. Kivi ve elmadan göze çarpan suyu da kullanın. Tavuğu nazikçe sulayın. Atıştırmalık daha sulu hale gelecektir.

Yumurta tabakası. Bir daire içinde uzanın. Çatal veya kaşıkla pürüzsüz hale getirin.

Rendelenmiş havuç. Yavaş yavaş tüm bileziği doğranmış havuçla kaplayın. Mayonezli yumurtalara mükemmel yapışır. Üzerine ince bir sos tabakasıyla mayonez sürün.

Kalan meyve dilimleri ile üst.

Rendelenmiş peynir serpin. Son kat mayonez ile fırçalayın.

Malakit tabakasının zamanı geldi. Kalan 3 kiviyi soyun. İnce halkalar halinde kesin. Salatanın alt kısmındaki bardakları üst üste koymaya başlayın. Tüm salatayı yavaş yavaş örtün. Kivinin son dilimi yalan söylediğinde işiniz biter. Tüm tatiller için alışılmadık ve çok lezzetli bir salata "Malakit Bilezik" pişirmeyi planlıyorum.

Afiyet olsun arkadaşlar! Yemek yapmanın tadını çıkarın.

Açık yeşiller Yılbaşı masası herhangi bir ziyafeti süsleyecek. Salata Malakit bileklik çok etkileyici görünüyor. Haşlanmış tavuk, Kore havuçu, yumurta ve peynirin uyumlu bir kombinasyonuna sahiptir. Mücevher şeklindeki kompozisyon kivi dilimleri ile taçlandırılmıştır. Orijinal ve önemsiz, yaratıcı hostesler bunu kesinlikle takdir edecek ve minnettar konuklar daha fazlasını isteyecektir.

Kivi ile salata Malakit bilezik pişirme özellikleri

Bileşenler katmanlar halinde düzenlenir ve mayonez ile tatlandırılır. almak en iyisi ev yapımı sos... Eğer pişirmek istemiyorsanız yağ oranı en yüksek olan seçeneği tercih etmelisiniz. En az miktarda koyulaştırıcıya sahiptir.

yemeğin içindeki malzemeler nelerdir

Klasik set, basit ve lezzetli yiyecekler içerir:

1. haşlanmış tavuk;
2. Kore havuç;
3. tavuk yumurtaları;
4. sert peynir;
5. kivi.

Baharatlar ve otlar herhangi bir şey olabilir, ancak malzemelerin geri kalanının tadını bozmamak için kendinizi karabiberle sınırlamak daha iyidir.

Tanınmış bir salata şekli tavuklu malakit bilezik nasıl verilir

Bilezik almak için tabağın ortasına büyük bir bardak koyup karışımı daire şeklinde yaymanız gerekiyor. Tüm tuzlar istiflendiğinde, camı dikkatlice çıkarabilir ve üstünü süsleyebilirsiniz.

Her şey dikkatli yapılırsa, zarif ve güzel bir şekilde ortaya çıkacaktır.

Çeşitli tatlar için ek seçenekler

Çeşitli gıda bileşimleri favori bileşenleri içerir:

• Elma;
• granat;
• kuru erik;
• Fındık;
• Antep fıstığı.

Bazı insanlar tavuk yerine domuz eti kullanır. Hostesin seçimi ne olursa olsun, sonuç sizi tanıdık ürünlerden alışılmadık bir lezzetin yeni tadıyla memnun edecektir.

Malakit Bilezik salatası, son yıllarda birçok ev hanımının kalbini kazandı. Onunla birlikte geleneksel salatalar ve genellikle şenlikli masada bulunabilir. İlginç tat ve orijinal dizayn popüler hale getirdi. Tarif hakkında konuşursak, o zaman hazırlanıyor klasik salata Bir yüzük şeklinde tavuk ve kivi ile "Malakit bilezik", bir tür bilezik, dolayısıyla yemeğin adı. Ek bileşenler Salata elma, havuç, sert peynir ve yumurtadan yapılır. Bazı tariflerde sarımsak, kuru üzüm veya kuru erik gibi maddeler bulunur.

Bugün, bu orijinal isimle meze hazırlamak için birçok tarif var. İlk bakışta, formülasyonlarda listelenen ürünlerin ortak bir yanı yokmuş gibi görünebilir, ancak hazır yemek birbirleriyle ideal bir şekilde birleştirilirler damak zevki... Kendi salata tarifinizi seçin Malakit bileklik, sofralarınızın sık sık misafiri olacak.

Kivi ile salata Malakit bilezik

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 400 gr.
• kivi - 4 adet.
• Tavuk yumurtası -4 adet.
• havuç - 2 adet.
• Elma - 1 adet.
• Mayonez - 150 gr.
• limon suyu - 2 yemek kaşığı ben.

Pişirme metodu:

1. İlk önce havuçları kaynatmanız gerekir: meyveleri yıkayın, uygun büyüklükte bir tencereye veya güveç içine koyun, suyla doldurun. Havuçlar kaynatıldıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişecektir. Ardından, haşlanmış tavuk yumurtalarını orta ateşte kaynattıktan 9-10 dakika sonra kaynatın. Tavuk göğsünü kaynar suya koyun ve orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
2. İnce, havlu derisini keserek kiviyi soyun. Meyvelerin yarısını yeterince küçük küpler halinde kesin ve geri kalanını dekorasyon için uzunlamasına ve çok ince olmayan dilimler halinde kesin.
3. Orta boy elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve eti küçük küpler halinde kesin. Meyvenin kararmaması için üzerine serpin. limon suyu.
4. Haşlanmış tavuk yumurtalarını soğutun, soyun, beyazları sarılardan ayırın. Ayrı kaplarda beyazları kaba bir rende üzerine sarıları ince bir rende üzerine rendeleyin.
5. Pişmiş göğsü et suyundan çıkarın ve soğumaya bırakın. Tavuk göğsünü çok küçük olmayacak şekilde kesin. Haşlanmış havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
6. Salatayı topluyoruz. Ortası ters çevrilmiş bir bardakla düz, geniş bir tabak hazırlayın. İlk kata haşlanmış tavuk küplerini koyun. Her katmanın oldukça cömert bir mayonez ağı ile kaplanması gerekecektir. Tavuktan sonra - bir kivi dilimleri tabakası. Üçüncü katman - kaba bir rende üzerine doğranmış haşlanmış yumurta akı, ayrıca bir mayonez ağı yapar. Bir kat rendelenmiş havuç koyun. Küçük tatlı ve ekşi elma küplerini yavaşça üstüne yerleştirin. Salatayı elinizle biraz daha yoğun ve pürüzsüz olacak şekilde şekillendirin. Sonunda, elma-mayonez tabakasını doğranmış yumurta sarısı ile eşit şekilde kaplayın.
7. Salatayı süslemek için dilimler kullanıyoruz. Camı dikkatlice çıkarın - salata Malakit bilezik hazır. Bu salatayı servis etmeden önce 3-4 saat demlenmesi ve buzdolabında bekletilmesi tavsiye edilir.

Tavuk ve kuru erik salatası "Malakit bilezik"

Bu meze, iki ana ürünü aynı anda tamamlayan bir bileşen olan kendine özgü bir tada sahiptir. Kivinin ekşiliğini tatlılığıyla dengeleyen ve beyaz tavukla iyi giden bir kuru erik.

İçindekiler:

• 300 gr tavuk filetosu;
• 5 yumurta;
• 200 gr havuç;
• 200 gr kuru erik;
• 300 gr kivi;
• 100 gr sert peynir;
• 30 gr yeşil soğan;
• 100 gr mayonez.

Pişirme metodu:

1. Tavuk filetoyu kaynatın, tüm meyve sularını tutması için kaynar suya batırılması gerekir. Ayrıca havuç ve yumurtaları kaynatın. Tüm malzemeleri soğutun.
2. Eti liflere ayırın. Havuç, peynir ve yumurtalar küp küp doğranabilir veya iri rendelenebilir.
3. Kivi meyvesinin yarısını soyun ve doğrayın ve diğer yarısını son dekorasyon için bırakın. Kuru erik durulayın ve diğer ürünler gibi küpler halinde doğrayın. Yeşil soğan tüylerini bıçakla ince ince doğrayın.
4. Düz bir tabağın ortasına bir bardak koyun, hazırlanmış doğranmış malzemeleri bir halka oluşturarak etrafına koyun: tavuk yumurtası, yeşil soğan, tavuk fileto lifleri, kuru erik, kivi, haşlanmış havuç ve sert peynir. Her katmanı mayonezle kaplamayı unutmayın.
5. Bardağı salatanın ortasından çıkarın ve halkanın her tarafını ince kivi dilimleriyle süsleyin.

Kivi ve tavuk salatası

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 160 gr;
• haşlanmış havuç - 2-3 adet;
• kivi - 2 adet;
• haşlanmış tavuk yumurtası - 3-4 adet;
• elmalar - 2 adet;
• mayonez - 150 gr;
• tuz ve öğütülmüş biber - 1-2 tutam.

Pişirme metodu:

1. Salatayı hazırlamak için tavuk filetoyu tuzlu suda önceden pişirin. Salata bir tabakta bilezik şeklinde yapılır. Geniş ve düz bir tabağa yuvarlak bir bardak veya bardağı ortasına yerleştirin.
2. İnce kıyılmış tavuk filetoyu bardağın etrafındaki ilk katmana yerleştirin. Tavuğu hafifçe sıkıştırmak için bir çatal kullanın. Tavuk katının yumuşak olmaması için üzerine bir tutam tuz ve karabiber ekleyin. Bu salatanın tüm katmanlarını mayonezle kaplayın.
3. Bir kivi soyun ve küpler halinde kesin, ikinci meyveyi bitmiş salatası süslemek için bırakın. Hazırladığınız kiviyi eşit bir tabaka halinde salataya ekleyin.
4. Soyulmuş haşlanmış havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve salataya gönderin, mayonezle kaplayın. Haşlanmış yumurtaları ikiye bölün, beyazları sarılardan ayırın. Proteinleri rendeleyin ve salataya ekleyin.
5. Meyve suyu ve tatlılık bu salataya kivi ve elma katacak. Birkaç tatlı ve ekşi elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve başka bir salata tabakasıyla yayın. Elmaların kararmasını istemiyorsanız limon suyu gezdirin. Şimdi salatası mayonezle bolca dökün ve rendelenmiş yumurta sarısı serpin.
6. Önceden ayırdığınız kiviyi soyun ve ikiye bölün. Daha sonra kivi yarımlarını ince dilimler halinde doğrayın. Kivi salatasının alt kenarlarını yayın. Salatanın üstünü kivi ile süsleyin. Camı dikkatlice çıkarın. Sonuç olarak, ortaya çıkıyor orijinal salata kivi dilimleri sayesinde malakit dokunuşlu bileklik şeklinde. Hazırladığınız Malakit Bilezik salatasını serin bir yerde 1-2 saat bekletin.

Tavuk ve fındık ile malakit bileklik

Bu tarif, tavuğun kaynatılmaması, ancak kızartılmasıyla ilginçtir, yemeğin tadı daha keskindir. Atıştırmalıklara genellikle ceviz eklenir. bu tarif Antep fıstığının yeşilimsi rengi salata adına çok yakışıyor.

İçindekiler:

• tavuk eti - 400 gr.
• havuç - 1 adet.
• sert peynir - 150 gr.
• yumurtalar - 5 adet.
• kivi - 3 adet.
• öğütülmüş fıstık - 2 yemek kaşığı. ben.
• mayonez
• ayçiçek yağı

Pişirme metodu:

1. Tavukları küçük parçalar halinde kesin. tavaya biraz dökün sebze yağı, iyice ısıtın, tavuğu koyun, hafifçe tuzlayın ve çabucak kızartın. Tavuğun suyu buharlaştığında ocağı kapatın ve eti soğumaya bırakın.
2. Salatadaki havuçlar çiğ olarak kullanılır. Kök sebzeyi ve peyniri rendeleyin, birleştirin.
3. Yumurtaları kaynatın, beyazları şeritler halinde kesin, sarıları rendeleyin. Yumurtaları salataya koyun, soğutulmuş tavuk ekleyin, mayonez ekleyerek iyice karıştırın.
4. Çanağı bir halka şeklinde süsleyin. Kiviyi soyun, ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin. Marulun kenarlarını, kenarlarını ve iç halkanın çevresini kivi dilimleri ile hizalayın.
5. Kalan alanı bir kahve değirmeni üzerinde öğütülmüş fındıklarla süsleyin. Kullanılabilir Ceviz, ama fıstık daha güzel görünüyor.

Kore havuçlu salata "Malakit bilezik"

Bu tarif diğer konulardan farklı, içinde yüz tane Kore havuçu var. Bu bileşen verir hafif tabak keskinlik.

İçindekiler:

• 500 gr tavuk fileto
• 3 haşlanmış yumurta
• 3 kivi
• 2 elma
• 200-300 gr Kore havuç
• 1-2 diş sarımsak
• mayonez.

Pişirme metodu:

1. Tavuğu kaynatın, soğutun, küpler halinde kesin. Yumurtaları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin, mayonezle karıştırın.
3. Kiviyi soyun, yarım halkalar halinde kesin. Elmayı soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin, limon suyu serpin.
4. Düz bir tabağın ortasına bir bardak koyun ve salatayı mayonezle bulaştırarak katmanlar halinde yayın: tavuk, kivi, yumurta, yarım havuç, elma, yumurta.
5. Salatayı kivi dilimleri ve Kore havuçlarıyla süsleyin.

domuz salatası

Domuz eti, Kore havuçları ve sarımsak, erkeklerin özellikle seveceği bir kombinasyon olan salataya belirli bir baharat katacak.

İçindekiler:

• haşlanmış domuz eti - 300 gr.
• yumurtalar - 4 adet.
• kivi - 3 - 4 adet.
• yeşil elma - 1 adet.
• Kore havuçları 100 - 150 gr.
• sarımsak - 2 - 3 diş
• mayonez

Pişirme metodu:

1. Eti tuzlu suda haşlayın. Daha sulu hale getirmek için et suyundan çıkarmadan soğutun. Domuz eti küçük küpler halinde kesin. Domuz eti mayonezle karıştırın, sarımsak ekleyin, bir presten geçirin.
2. Etin yarısını bir tabağa koyun, üstüne bir kat kivi koyun, ince dilimler halinde kesin, kalan eti koyun ve tekrar ince bir tabaka kivi koyun.
3. Yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın. Beyazları sarılardan ayırın. Beki'yi kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir sonraki katmana koyun, sarımsaksız mayonez ile kaplayın.
4. Bir sonraki katman, soyulmuş ve kaba rendelenmiş bir elmadır. Kararmasını önlemek için limon suyu serpebilirsiniz.
5. Elmaya Kore usulü havuç koyun, mayonezle yağlayın.
6. Bir kaşık kullanarak yemeğe istediğiniz şekli verin, rendelenmiş yumurta sarısı ile kaplayın, kivi dilimleri ile süsleyin.

Somon ve kivi salatası

Bu salata süsleyebilecek şenlikli masa ve hafif tuzlu kırmızı balığın tadını sevenleri memnun etmek için. Somon kullanımı nedeniyle, yemeğe artık tuz eklenmemeli ve sulu domatesler sayesinde her sıraya mayonez bulaşmasına gerek yoktur.

İçindekiler:

• hafif tuzlu somon - 200 gr;
• yumurtalar - 4 adet;
• soğan - 100 gr;
• peynir sert çeşitler- 100 gram;
• domates - 250 gr;
• kivi - 250 gr (3 adet);
• mayonez - 300 gr.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve ardından rendeleyin. Soğanı soyun, ardından ince doğrayın. Somonu rendeleyin. Kiviyi soyun, yarısını kareler halinde kesin ve kalan yarısını ince dilimler halinde kesin. Domatesleri durulayın, kurutun ve çok küçük olmayan kareler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine doğrayın.
2. Servis tabağına bir bardak koyun ve hazırlanmış salata malzemelerini sıralayın. İlk sıra doğranmış somon. İkincisi soğanın bir parçasıdır (suda tuz, şeker ve sirke ile turşu yapabilirsiniz). Üçüncüsü bir mayonez ızgarasıdır. Dördüncüsü rendelenmiş peynirdir. Beşincisi doğranmış domatesler. Altıncı, yayın ikinci kısmıdır. Yedinci mayonez ızgarasıdır. Sekizinci - rende üzerine doğranmış yumurtalar. Dekor - kivi dilimleri.
3. Hazır salata tam emprenye için serin bir yerde bırakın. Bundan sonra servis edilebilir.

Salata tasarım kuralları

• Bu atıştırmalıkların ana özelliği şeklidir. Bunu oluşturmak için sunum tabağının ortasına yuvarlak bir nesne yerleştirilmelidir, uzun bir bardak veya bir kavanoz olabilir.
• Atıştırmalık, ayarlanan nesnenin etrafına katmanlar halinde yerleştirilir ve sözde bir bilezik veya yüzük oluşturur.
• V basit versiyon, tüm malzemeler küpler halinde kesilir, dilerseniz dilimleme ile deneyebilirsiniz. Sıklıkla haşlanmış havuç, yumurta ve peynir kaba veya ince bir rende üzerine sürülür.
• Katmanların sırası keyfi olabilir. Et genellikle diğer yiyeceklerin tatları ve aromaları ile doyurulması için önce yerleştirilir.
• Katmanlar mayonez ile bulaşır. Zaman kazanmak için bir mağaza ürünü kullanabilirsiniz, ancak sosu kendiniz hazırlamak daha iyidir. Mayonez ızgara veya düz bir tabaka ile uygulanır. Bunu bir silikon spatula veya bir çorba kaşığı ile yapmak uygundur.
• Salata kivi dilimleri ile süslenmiştir, bu da yemeğe o malakitin tonunu verir. Meyvenin şekli ve miktarı şefin hayal gücüne bağlıdır.
• Meze pişirildikten hemen sonra servis edilebilir, ancak buzdolabında yaklaşık 2 saat bekletilirse daha lezzetli olur.