Меню
Безкоштовно
Головна  /  Гриби/ Кекс на кефірі: покроковий рецепт із сиром, вишнею, яблуком. Як приготувати смачний, швидкий кекс на кефірі в духовці, мікрохвильовій печі, мультиварці? Як зробити кекс у мікрохвильовій печі Кекс у мікрохвильовій печі за 5 на кефірі

Кекс на кефірі: покроковий рецепт із сиром, вишнею, яблуком. Як приготувати смачний, швидкий кекс на кефірі в духовці, мікрохвильовій печі, мультиварці? Як зробити кекс у мікрохвильовій печі Кекс у мікрохвильовій печі за 5 на кефірі

Що може бути простішим? Замішали тісто в кухлі, поставили в мікрохвильову піч, і через кілька хвилин готовий справжній десерт! Мікрохвильова піч чудово справляється з цим завданням, а деякі нюанси, які потрібно враховувати за такого способу приготування (про них – наприкінці статті), не завадять вам швидко та смачно нагодувати своїх домочадців. Час на такий десерт йде до кумедного незначне. Є рецепти кексів у мікрохвильовій печі за 5 хвилин, є кекси в мікрохвильовій печі за 3 хвилини. Але найшвидші, які готують із тих самих поєднань продуктів - це кекси за хвилину. У мікрохвильовій печі на ваших очах відбувається диво перетворення рідкої маси в чудовий кекс. Але, насправді, час приготування кексу залежить лише від потужності мікрохвильової печі та особливостей її конструкції. Набір продуктів, як правило, однаковий у багатьох рецептах: борошно, цукор, какао, молоко, яйця, олія. Але є й винятки, деякі рецепти можна вважати полегшеними. До них відносяться кекси в мікрохвильовій печі без молока, кекс у мікрохвильовій печі без какао, кекс у мікрохвильовій печі без яєць. І все це – швидкий кексв мікрохвильовій печі. Ось до чого дійшла сучасна кухонна техніка. Готують такі десерти зазвичай у простих невеликих кухонних ємностях. Відмінно виходить кекс в кухлі в мікрохвильовій печі, кекс в чашці в мікрохвильовій печі, кекс в мікрохвильовій печі в силіконових формах.

А щоб урізноманітнити смак виробів, достатньо змінювати пропорції та поєднання інгредієнтів на ваш смак. М'якість та ніжність кексу додасть молоко. Кекс у мікрохвильовій печі з молоком має приємний світлий колірта м'яку структуру. Темним та насиченим виходить шоколадний кекс у мікрохвильовій печі. Урізноманітнюйте і вигадуйте самі рецепт кексу в мікрохвильовій печі, ця техніка дозволяє трохи поекспериментувати з продуктами. Чи буде ваше кулінарний вирібв чашці або кекс в гуртку, в мікрохвильовій печі рецепт від цього не зміниться, різниці немає, змінюється тільки зовнішній вигляд. Погляньте на фотографії, як виглядають кекси в мікрохвильовій печі. Фото начебто у всіх різні, але принципи приготування ідентичні.

Чи це не диво – зробити кекс у мікрохвильовій печі за 5 хвилин? Обов'язково візьміть на озброєння цю страву. Кекс у мікрохвильовій печі за 5 хвилин - рецепт, якщо ви його ще не робили, візьміть на сайті. Він вас допоможе в ситуації, коли для несподіваних гостей потрібно приготувати щось дуже швидко. Кекс у мікрохвильовій печі - те, що потрібно в такі моменти.

Як зробити кекс у мікрохвильовій печі? Про це розкажуть численні рецепти.

Пропонуємо також кілька порад, як приготувати кекс у мікрохвильовій печі.

Кекси під час приготування значно піднімаються, тому ємність потрібно заповнити тестом тільки до половини;

Якщо тісто піднімається над краями чашки, одразу вимикайте мікрохвильову піч;

Не виставляйте максимальний час із рецепту відразу, спочатку достатньо половини потрібного часу. А потім постійно перевіряючи готовність десерту, продовжуйте процес з невеликими інтервалами;

Майте на увазі, що кекси в мікрохвильовій печі не підрум'янюються. Затягування часу для очікування цього кулінарного ефекту призведе до того, що кекс почне обвуглюватися;

Тісто для кексу в мікрохвильовій печі постарайтеся зробити дуже рідким. Зайве борошно зробить кекс «гумовим» та несмачним;

Яйця з цукром потрібно збити особливо ретельно, до повного розчинення цукру, інакше його кристали горітимуть у печі;

Борошно бажано просіяти, щоб у тісто не потрапили сторонні дрібні предмети, а саме борошно наситилося борошно киснем;

Готовий кекс потрібно, після вилучення з печі, дати охолонути.

Якщо єдине, що вам не подобається у випічці в мікрохвильовій печі - це відсутність рум'яної скоринки, то у мене, здається, є ідея, як впоратися з цією проблемою! І покажу я цей прийом на прикладі приготування кексу на кефірі в мікрохвильовій печі в невеликій чашоподібній формі (розміром десь з маленький салатник).

Такий невеликий кексик, який можна зробити по-швидкому, коли гість на порозі (ніж взагалі дуже гарна випічка в мікрохвильовій печі, так це швидкістю і тим, що зручно робити маленькі вироби, на одну-дві порції).

Є цей кекс можна і потрібно прямо гарячим, буквально, як тільки ви зможете витягти його з форми. Тісто виходить досить приємного жовтого кольору, тому що в ньому багато жовтка, а за "корочку" відповідатиме обсипка з кориці і те, що я робитиму цей кекс у керамічній площині. Вона розігрівається в мікрохвильовій печі сильніше, ніж посуд з інших матеріалів.

Змішуємо тісто із 5 ст.л. муки|борошна|, 1 яйця, 1 ст.л. рослинного масла, 1 ст. цукрового піску, не великої кількостісолі та розпушувача. Кефіру додаємо 2-3 ложки, регулюючи їм рідину тесту. Воно має бути приблизно консистенції рідкої сметани, без грудочок. Мішаємо просто виделкою, міксера не потрібно.

Обмазуємо стінки форми тонким шаром вершкового масла. Я зазвичай використовую при цьому залишки олії з упаковки, тобто. мажу прямо олійним папером.

Дуже щедро обсипаємо внутрішню поверхню форми корицею (якщо хочете, можна сумішшю з кориці з какао).

Виливаємо у форму тісто. У жодному разі не доливайте до країв - у мікрохвильовій печі тісто дуже сильно підніметься. Якщо воно виллється сильно, виріб потім важко звільняти. 1-2 см до краю мають залишатися вільними.

Випікаємо кекс на кефірі в мікрохвильовій печі при потужності 800 Вт 5 хвилин.

Даємо кексу охолонути буквально пару хвилин. Як тільки відчуєте, що він легко відокремлюється від стінок форми – підколупніть присохлі краї та переверніть кекс.

Ні, ну, звичайно, справжньої скоринки, як із духовки, у нього не з'явилося. Але чисто оптично він, погодьтеся, блідим уже не виглядає. Пористість також нормальна, не пудинг. Насправді там через гарячі стінки керамічної миски і вершкового масла навіть є щось на зразок дуже тонкої скоринки.

Ось такий кекс на кефірі в мікрохвильовій печі буде готовий до вживання через 10 хвилин після того, як ви вирішите його зробити.


З появою сучасної побутової техніки господині стали менше часу проводити на кухні, приділяючи більшу увагу собі та членам сім'ї. Так, використовуючи мікрохвильову піч, можна за кілька хвилин приготувати другу страву або смачний десерт. Чого тільки вартий кекс, приготовлений у мікрохвильовій печі всього за 5 хвилин. У це складно повірити, але саме стільки часу знадобиться, щоб здивувати гостей та своїх домочадців. Пропонуємо познайомитися з найкращими рецептами приготування цього популярного десерту у мікрохвильовій печі.

Як приготувати кекси в мікрохвильовій печі

Зовні привабливі та неймовірно смачні кексиз різними начинками– улюблена насолода дітей та дорослих. Якщо постає питання про те, що приготувати на швидку рукусаме цей десерт приходить на допомогу. Особливо швидко готуються кекси в мікрохвильовій печі, так як для цього знадобиться лише замісити просте тісто, додати в нього. різні начинкиі завантажити в мікрохвильову піч. Ви не встигнете заварити чай, як пристрій подасть сигнал про те, що ароматні кексики готові. Можна сервірувати святковий стіл.

Серед великої кількості рецептів випічки заслуговує на особливу увагу і шоколадний кекс у мікрохвильовій печі. Цей рецепт повинен бути на замітці у кожної господині, тим більше, що готується він просто і швидко. Для випікання однієї порції десерту нам знадобиться:

  • 4 столові ложки борошна
  • 80 грам цукру
  • 70 мл молока
  • 1 яйце
  • по дві ложки рослинної олії та какао-порошку
  • трохи розпушувача

У процесі випікання вміст форми збільшується майже вдвічі, а перед подачею можна посипати кексик цукровою пудрою, прикрасити ягодою полуниці та листочком м'яти.

10 рецептів, як приготувати швидкий кекс

Так само просто, як і шоколадний кекс, у мікрохвильовій печі готуються й інші десерти. Ви можете використовувати для цього спеціальні форми, хоч і кружки, призначеної для мікрохвильової печі, теж достатньо. За наявності тяги до здоровому образужиття ви можете виключити з раціону калорійні інгредієнти (яйця та молоко), приготувавши кекс просто в кухлі без какао або зробивши маффін у чашці і отримавши по-справжньому дієтичний продукт. Знайомимося з десяткою найкращих рецептів"швидких" кексиків.

Кекс без молока та без яєць

Досить часто мами стикаються з проблемою непереносимості дітьми яєць та молочних продуктів, тому спеціально для них розроблено рецепт кексів у чашці, маффінів без яєць та без молока у мікрохвильовій печі. Для цього вам знадобиться:

  • 2 склянки борошна
  • 100 грам цукру
  • 3 ст. л. рослинного масла
  • по 1 ч. л. соди, гашеної оцтом, кориці та ванільного цукру
  • горіхи та сухофрукти (за бажанням)

Замість води можна використати 1 склянку будь-якого соку. Інгредієнти змішуємо і заливаємо у форму для випікання кексу в мікрохвильовій печі. Готовий соковитий десертзмащуємо медом і посипаємо кокосовою стружкою.

Кекс із шоколадом

Як би ми не дбали про свою фігуру, побалувати себе коханого смачним десертом іноді не завадить, особливо якщо це шоколадний кекс у мікрохвильовій печі. Ви отримуєте неповторний смак та джерело гормону щастя, до того ж готується десерт швидко та просто. Візьміть і ще один рецепт свіжого шоколадного кексу, мафінів в мікрохвильовій печі за 3 хвилини на замітку.


Для приготування цього швидкого десерту» знадобиться:

  • по 4 ст. л. борошна та цукру;
  • 3 ст. л. молока;
  • 2 ложки какао;
  • 25 грам вершкового масла|мастила|.

Випікається ця суміш протягом 3-х хвилин, а як прикраса можна використовувати розтоплений шоколад.

Ви запитаєте, що робити, якщо гості у прямому сенсі на порозі, а ви не встигли запастися спеціальним посудиною для випікання десертів у мікрохвильовій печі. Не варто засмучуватися, адже зараз йтиметься про те, як зробити шоколадний кекс у кухлі. Повірте, це так само смачно і виглядає ідеально, як і шоколадний мафін у мікрохвильовій печі за 5 хвилин. Для цього знадобиться 300-грамовий кухоль, в який висипаємо 4 ст. л. борошна, 3 ст. л. цукру та 2 ст. л. какао. Вбиваємо яйце, додаємо 25 грам вершкового масла|мастила| і 3 ст. л. молока, сіль за смаком і трохи розпушувача. Акуратно перемішуємо, відправляємо в мікрохвильову піч та чекаємо. Як бачите, рецепт шоколадного кексу в кухлі в мікрохвильовій печі за 5 хвилин простий і доступний, а смак його змусить забути про проблеми. Ви можете також випекти шоколадний кекс у мікрохвильовій печі без яєць.

Банановий десерт

Не варто говорити про те, скільки корисного таїть у собі колись дивовижний банан, який часто дешевший за наші рідні яблука. Стане в нагоді цей екзотичний плід і у випадку, якщо ви захочете зробити мафіни в мікрохвильовій печі або кекси в мікрохвильовій печі без какао. Для початку розминаємо дрібно порізаний банан у пюре, куди потім додаємо по черзі яйце, сметану, розм'якшене. вершкове маслота цукор. До суміші додаємо борошно, розпушувач та великі шматочки банана, змащуємо форму олією та викладаємо суміш. Через 5 хвилин смачний банановий десертготовий.

Сирний кекс

Якщо гості нагрянули без попередження, а інгредієнтів, щоб приготувати маффіни в мікрохвильовій печі за 5 хвилин, недостатньо, зате є свіжий сир, використовуйте його і повірте, знадобиться всього 7 хвилин, щоб випекти кекси в мікрохвильовій печі без какао.


Рецепт страви простий, а для цього знадобиться:


  • 200 г сиру (краще використовувати домашній);
  • 5 ст. л. цукру;
  • 3 ст. л. борошна;
  • 3 ст. л. манної крупи;
  • 1 ст. л. вершкового масла;
  • 2 ст. л. йогурту;
  • 1 ч. л. розпушувача.

З процесом може впоратися навіть дитина, при цьому випікаються кекси в мікрохвильовій печі дуже швидко, виглядають ідеально, а випічка до того ж має неповторний освіжаючий смак. Випікаємо десерт приблизно 5-7 хвилин, після чого даємо охолонути і виймаємо. Подавати страву краще, полив розтопленим шоколадом.

Кекс з какао

Ми вже розповідали, як випікати шоколадний кекс у чашці, але існує ще один унікальний рецепт шоколадного кексу в кухлі за 5 хвилин, хоча краще для цього все ж таки використовувати спеціальні ємності, розраховані на мікрохвильову піч. Ми пропонуємо разом з нами випекти кавовий кексик, а це означає, що, крім звичних інгредієнтів, до його складу входить кава. Для приготування нам знадобиться:

  • по 2 ст. л. молока, какао та рослинної олії;
  • 3 ст. л. борошна;
  • 3 ст. л. цукру;
  • яйце;
  • половина чайної ложки ванільного цукру;
  • розпушувач – достатньо на кінчику ножа;
  • 1 ч. л. розчинної кави.

Випікаються шоколадні кекси в мікрохвильовій печі за 5 хвилин, а підкреслити вишуканість смаку може варіант подачі. Для прикраси використовують цукрову пудру, а подавати десерт краще з кулькою морозива.


Кекс за Дюканом

Якщо ви займаєтеся своєю фігурою, то маєте знати про існування білкової дієти Дюкана. Якщо вам знайома ця система схуднення, вам буде цікаво дізнатися, як випікається дієтичний кекс у мікрохвильовій печі по Дюкану. Є 4 рецепти, але ми зупинимося на найпопулярнішому, до складу якого входять виключно знежирені продукти та клітковина. Для випічки 1 кексика знадобиться:

  • 40 г висівок вівса або пшениці;
  • 100 мл знежиреного молока;
  • 15 г знежиреного какао;
  • 1 яйце;
  • 5 г розпушувача;
  • ароматизатор (за смаком).

Для приготування кексу в мікрохвильовій печі змішуємо всі тверді і рідкі інгредієнти у формі і випікаємо. При потужності пристрою 750 Вт для цього знадобиться лише 1,5 хвилини часу. У результаті ви отримаєте низькокалорійний та одночасно смачний десерт, який можна включити до складу дієти без побоювання за фігуру.

Лимонний кекс

Ви можете готувати маффіни в мікрохвильовій печі, рецепт випічки яких досить складний, а можете піти іншим шляхом і порадувати гостей ароматними лимонними кексиками. Для приготування одного виробу знадобиться: половина лимона, по половині склянки цукру та борошна, 3 яйця, 100 грам вершкового масла або маргарину, сіль за смаком та ¼ чайної ложки розпушувача. На змішування та збивання інгредієнтів піде не більше 10 хвилин, а випічка займе не більше 5 хвилин, але пристрій має бути досить потужним. Прикрашаємо десерт ягідкою полуниці та апельсиновою цедрою.


Кекс на кефірі

З давніх-давен кисломолочні продукти використовуються як незамінний інгредієнт для приготування смачних повітряних десертів. Є в тому числі маса рецептів мафінів у мікрохвильовій печі, але вам ми розповімо, як готувати кекси з какао в мікрохвильовій печі на кефірі з вишнею. Це класичний рецепт, А до складу інгредієнтів входять:

  • 1 склянка борошна;
  • 100 г нежирного сиру;
  • 100 мл кефіру;
  • 1 яйце;
  • 100 г цукру;
  • 50 г вершкового масла|мастила|;
  • розпушувач (на кінчику чайної ложки).

У розім'ятий сир вбивається яйце і розтоплене масло, далі додаємо кефір, засипаємо борошно з розпушувачем, після чого суміш розподіляємо формами. Додаємо в суміш вишні, обвалені в крохмалі, і випікаємо протягом 3-5 хвилин (залежно від потужності мікрохвильової печі). Готовий десерт посипаємо цукровою пудрою.

Кекси вважаються одним із найбільш затребуваних десертів. До їх складу може входити безліч інгредієнтів, причому в різних країнахє свої унікальні різновиди, яких дуже багато. У Британії, наприклад, особливою популярністю користуються маффіни, готують їх за власним рецептомі в США, французькі кулінари досягли успіху в приготуванні шоколадних маффінівмуалі, у німців цей вид випічки називається шполлен, а жителі Нідерландів вважають, що найсмачніший – голландський кексик. У будь-якому випадку все залежить від дотримання технології випічки, не завадить прислухатися і до порад професіоналів.

Щоб отримати по-справжньому смачний десерт, не варто, по-перше, шкодувати інгредієнтів – це думка всіх кулінарів, які досягли успіху в приготуванні кексів. Випікати їх можна як у спеціальному посуді, так і просто у кухлі. Фахівці також не рекомендують прикрашати вироби мастикою та іншими солодощами, тому що в цьому випадку смак десерту втрачається. Вимішувати суміш не можна дуже довго. Намагайтеся зберегти пінисту структуру білків. Десерт необхідно випікати за максимальної температури. Пам'ятайте також, що кекси не можна виймати з форми, доки вони не охолонули.

Такий пиріг на кефірі готується у мене в мікрохвильовій печі за 7 хвилин при потужності 900 вт. Ніяка інша техніка не впорається з цим завданням так швидко. Наприклад, у мультиварці цей же пиріг я випікаю 1:00. Погодьтеся, різниця величезна, особливо коли несподівано прийшли гості.

Причому тісто піднімається дуже рівно, не опадає, і виходить воно легке, ніжне (такий собі пишний бісквіт) за рахунок того, що борошна для випічки в НВЧ треба класти трохи менше, ніж зазвичай.

Замість кефіру можна використовувати кисле молокоабо інший кисломолочний продукт. Таким чином, я вирішую проблему використання не випитого вчасно молока. І зверніть увагу, що в тесті дуже низький вміст жиру, причому рослинного. А це робить пиріг менш калорійним. Але смак від цього не страждає.

  • 1 склянка кефіру (250 мл)
  • 1 склянка цукру
  • 1 яйце
  • 2 ст. ложки рослинної олії
  • 2 ст. ложки варення (краще кислого)
  • 1 склянка борошна
  • 1 год ложка розпушувача або 0,5 год ложки соди

Приготування пирога

Соду треба погасити в теплому кефірі, а розпушувач змішати з борошном, що просіює.

У кефір додати цукор, злегка збите яйце, олію та варення. Я використовую для такого пирога смородинове. Ягідки, трапляючись у пирозі, надають йому дуже приємного смаку.

Все ретельно розмішати та вилити на борошно. Замісити тісто. Воно вийде не дуже густим, як і належить для мікрохвильової печі. Вилити тісто у форму, змащену маслом|мастилом| і випікати в СВЧ 7 хвилин|мінути| при потужності 900 вт. Якщо потужність печі менша, пирога.

Після вимкнення печі дайте пирогу постояти ще 5 хвилин і перевірте дерев'яною паличкою на готовність. Такий пиріг можна змастити варенням, але і без нього він виходить смачним.

Аромат свіжої випічки надає будинку відчуття тепла, затишку. Але не вистачає часу на приготування ніжної здоби. Врятує простий і швидкий рецептКекси, мафіни

Шоколадний кекс на кефірі

Аромат свіжої випічки надає будинку відчуття тепла, затишку. Але не вистачає часу на приготування ніжної здоби. Врятує простий і швидкий рецепт шоколадного кексу на кефірі. Використовуючи звичайний кисломолочний продукт, вийде ніжний, трохи вологий м'якуш випічки.

Шоколадні кекси на кефірі – у духовці

При рівномірному верхньому та нижньому нагріванні в духовці здоба пропікається рівномірно, не опаде після відчинення дверцят. При подачі тепла тільки згори або знизу важливо вручну регулювати рівномірність випікання.

Якщо починає підгоряти при нижньому підігріві – під форму ставиться відкритий посуд із водою. Якщо при верхньому – потрібно опустити випічку нижче.

Секрет приготування повітряної випічки – змішування спочатку сухих інгредієнтів, потім – рідких, потім з'єднання їх між собою. Важливо поступово додавати складові рецепту та ретельно перемішувати.

  • борошно – 1 ст.;
  • цукор – 1 ст.;
  • яйця – 2 шт.;
  • кефір - 1 ст.;
  • какао-порошок – 3 ст. л.;
  • розпушувач – 1 ч. л.;
  • рослинна олія – 2 ст. л.;
  • гіркий темний шоколад- 50 гр;
  • сіль - на кінчику ножа.

Інгредієнти для глазурі:

  • білий шоколад – 50 г;
  • масло вершкове – 50 гр.

Порядок приготування:

  1. Охолоджені яйця збивають у піну з щіпкою солі. Можна, відокремивши білки від жовтків, збити окремо білки, в іншому посуді – жовтки, потім акуратно їх з'єднати.
  2. Кефір додають до збитих яєць. Ретельно перемішують за допомогою міксера. Потім додають олію, перемішують.
  3. В окремий сухий посуд просіюють борошно. Сюди додають розпушувач і сухе какао. Усі перемішують.
  4. Отриману суху суміш поступово додають до рідкої кефірно-яєчної маси. За допомогою міксера все ретельно розмішується.
  5. Подрібнений чорний шоколад вводиться в тісто. Все перемішується.
  6. Отримане тісто заливається у форму для випікання. Її ставлять у нагріту духовку до 200 градусів на 40 хвилин. Готовність перевіряється зубочисткою: проткнувши кекс, вона повинна залишитися без тесту.
  7. Після остигання здобу можна прикрасити глазур'ю. Для її приготування потрібно розтопити шоколад і вершкове масло на водяній бані. Однорідною глазур'ю полити кекс.

Шоколадний кекс на кефірі - у мультиварці

Усі складові шоколадного кексу на кефірі за рецептом змішуються, завантажуються, встановлюється режим випічки. Верх випічки може бути блідим. Тому його часто покривають помадкою із шоколаду чи ніжного заварного крему.

Інгредієнти для тесту:

  • кефір - 1 ст.;
  • борошно - 1 ст.;
  • розпушувач – 2 ч. л.;
  • цукор – 1 ст.;
  • шоколад темний – 70 г;
  • сіль - щіпка;
  • вишня без кісточок – 150 гр;
  • олія вершкова або соняшникова для змащування чаші мультиварки - 1-2 ст. л.

Інгредієнти для помадки:

  • какао-порошок – 2 ст. л.;
  • цукор – 2 ст. л.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • вершкове масло – 1 ст. л.

Порядок приготування:

  1. Просіяне борошно засипати в сухий посуд. Додати розпушувач, подрібнений шоколад, сіль, цукор. Все перемішати.
  2. Сюди залити кефір, додати яйця. Ретельно розмішавши, засипати ягоди. Тісто виходить середньої густоти.
  3. Чашу мультиварки змастити олією. Викласти тісто. Вибрати режим випікання. Після сигналу про закінчення випічки перевернути на блюдо кекс.
  4. Для помадки змішати цукор, сметану, порошок какао, розм'якшене вершкове масло. Поставити на вогонь та довести до кипіння, помішуючи. Злегка остудити, полити кекс.

Шоколадні кекси на кефірі - у мікрохвильовій печі

Випікається здоба в мікрохвильовій печі не більше 5 хвилин.

Інгредієнти для приготування тіста:

  • борошно - 8 ст. л.;
  • какао сухе - 2-3 ст. л.;
  • цукор – 7 ст. л.;
  • яйце середнє – 1 шт.;
  • масло розм'якшене вершкове або соняшникова – 3 ст. л.;

Спосіб приготування:

  1. У чашу засипається мука, какао, цукор. Все перемішується.
  2. В окремому посуді збивається яйце. До нього додається кефір, олія.
  3. Змішуються сухі та рідкі інгредієнти. У роздільні форми для кексів розливається отримана маса.
  4. По 3-4 форми ставляться в мікрохвильову піч на 3 хвилини на максимальну потужність. Після вилучення розкладаються на тарілці, посипаються цукровою пудрою.

Приготування шоколадного кексу на кефірі не вимагає багатого кулінарного досвіду і дорогих інгредієнтів.

Випічка займає не більше півтори години навіть у господарки-початківці. При цьому складові багатьох рецептів є у кожному будинку. А результат порадує найрозпещеніших домочадців своєю ніжністю, тонким шоколадним смаком.