Меню
безкоштовно
Реєстрація
Головна  /  тісто / Салат лисичка рецепт з куркою і морквою. Салат Лисичка з корейською морквою: рецепти приготування з куркою і оселедцем. Салат лисичка з корейською морквою. Салат Лисичка з гострою морквою і крабовими паличками

Салат лисичка рецепт з куркою і морквою. Салат Лисичка з корейською морквою: рецепти приготування з куркою і оселедцем. Салат лисичка з корейською морквою. Салат Лисичка з гострою морквою і крабовими паличками

Салат «Лисичка» сьогодні приготуємо з додаванням корейської моркви. Салат дуже яскравий за кольором, але і на смак настільки приємний, що ніхто не зможе відмовитися від нього. Салати завжди на столі викликають інтерес, а «Лисичка» стане приємним доповненням до святкового меню. Крім помаранчевої морквини в салат входить і поживне куряче м'ясо, сир, солоний огірок. Всі ці інгредієнти, заправлені майонезним соусом, перетворюють цей салат "Лисичка" з корейською морквою, рецепт з фото якого дуже простий, в гідне частування. Спробуйте його приготувати, і ви вже ніколи не зможете від нього відмовитися. Дуже смачним виходить, обов'язково спробуйте його.




Необхідні продукти:

- 200 грам корейської моркви,
- 150 грам твердого сиру,
- 250 грам курячого охолодженого філе,
- 150 грам солоних огірочків,
- 1-2 зубки часнику,
- 1 упаковка майонезу.

Як приготувати з фото крок за кроком





Твердий сир в салат натираємо на крупній тертці. Сир використовую вершкового сорти, наприклад, «російський», «голландський», ці сорти приємні на смак, тому вони добре підходять для салату.




Зварену курочку ріжемо довгими смужками. Курка повинна бути добре остигнула після варіння. Можна зварити курку з вечора, остудити, залишити в холодильнику, а вранці прекрасно використовувати в салат. Після холодильника курка буде добре відділятися на волокна і різатися.




Подовженим смужками ріжемо солоні огірочки.






В одну глибоку посуд відправляємо все подрібнені продукти: морква корейську, солоні огірки, сир, куряче м'ясо. Вже виглядає апетитно, але ще не вистачає соусу для соковитості. Якщо корейська морквина вам попалася негостра, то видавлюємо через прес в салат зубки часнику.




Поливаю все продукти майонезом, він добре з'єднає всі інгредієнти і завершить всі ваші старання.




Для того, щоб подати салат до столу, беремо форму, в неї перекладаємо салат і отримуємо порційний вигляд. У такому вигляді можемо оформити всі тарілочки і подати їх гостям. Впевнена що вашим гостям дуже сподобається і такий

Ну ось, сезон лисичок настав, чому я дуже рада, адже страви з ними дуже смачні і ароматні. Вчора чоловік порадував невеликим врожаєм і я відразу вирішила приготувати салат зі свіжих лисичок, ну і, звичайно ж, смажила з картоплею трохи. Такий салат я готую часто, причому не важливо в який час року, запаси грибів в морозилці є цілий рік. Для цього рецепта не купуйте сир з яскравим смаком, щоб він не перебив смак і аромат лисичок.

До того ж лисички дуже корисні, вони багаті вітамінами і мінералами, вони благотворно впливають на зір, покращують стан шкіри і волосся.

Отже, підготуємо все необхідні продукти для приготування салату з лисичками.

Лисички очистіть від забруднень, помістіть в миску і залийте теплою водою, гарненько промийте, відкиньте на друшляк і ще раз промийте під проточною водою.

Зваріть картоплю в мундирі в підсоленій воді до готовності, остудіть і очистіть. Яйця зваріть круто, остудіть і очистіть.

Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на дрібній тертці і обсмажте на сковороді з вершковим маслом до м'якості, додайте лисички, нарізані на невеликі шматочки, посоліть і обсмажте до рум'яності, постійно помішуючи, близько 7-10 хвилин на середньому вогні.

Лисички попередньо НЕ варю, їх смажать відразу, але якщо ви не хочете ризикувати, відваріть протягом 5 хвилин після закипання.

На порційну тарілку встановіть кулінарне кільце, картопля наріжте на маленькі шматочки і викладіть першим шаром.

Змастіть майонезом.

Огірок наріжте на маленькі шматочки і викладіть на майонез.

Порада!Якщо у огірка товста шкірка, її необхідно зрізати.

Потім наріжте яйця подрібніше і викладіть на огірки.

Змастіть майонезом.

Зверху посипте тертим сиром, залиште хвилин на 30, щоб просочився.

Залишилося зняти кулінарне кільце, прикрасити по своєму смаку і можна подавати салат з лисичками на стіл.

Смачного!


З корейської морквою неодмінно сподобається всім любителям гостренького. У його складі присутній ніжне куряче м'ясо, яке чудово відтіняє насичений смак різних прянощів. А в поєднанні з корейською морквою і страва виходить особливо смачним. Про те, як приготувати салат "Лисичка" швидко і смачно, ми поговоримо в цій статті.

форма подачі

Багато що залежить від того, в якому вигляді блюдо подається до столу. Наприклад, гілочка звичайної петрушки здатна «оживити» своєю присутністю будь-яку страву. Салат "Лисичка" з можна просто змішати з майонезом і прикрасити зеленню або викласти шарами. При цьому кожен рівень необхідно щедро заправити майонезом. Порядок шарів може бути довільним, проте краще, якщо морквина виявиться зверху, адже це «шубка» нашої «лисички». Для більшого ефекту блюдо можна розташувати на листках зеленого салату. Поєднання яскравих кольорів зробить блюдо ще смачніше.

Ще один варіант оригінальної подачі салату - викласти його у вигляді лисички. Очки і носик можна зробити з маслин, а білі деталі на хвостику, лапках і мордочці сформувати з тертого або майонезу.

"Лисичка". складові

Приготувати вищеназване блюдо дійсно дуже просто. Адже в його складі є всього кілька інгредієнтів. Салат "Лисичка" з корейською морквою готується з наступних продуктів:

  • сир - 200 грамів;
  • куряче філе - 2 штуки;
  • морква корейська - 200 грамів;
  • огірки мариновані - 3 штуки;
  • часник - 2 зубчики.

Простий салат "Лисичка". Спосіб приготування

Тепер опишемо сам процес:

  1. Перш за все потрібно відварити куряче філе, остудити його і нарізати тоненькими смужками.
  2. Після цього мариновані огірочки ріжемо соломкою.
  3. Потім необхідно натерти сир на крупній тертці. Зубчики часнику потрібно подрібнити на чеснокодавке. З таким же успіхом можна використовувати дрібну тертку, але тоді процес приготування дещо затягнеться.
  4. Потім всі інгредієнти слід ретельно перемішати і заправити майонезом.

Страва готова! Салат "Лисичка" з корейською морквою після приготування краще на півгодини поставити в холодильник. Потім його можна подавати до столу.

Салат "Лисичка" з грибами. складові

Салат з моркви з сиром може вийти дуже ситним, якщо додати в нього відварну картопельку і печериці. Процес приготування такої страви набагато складніше, однак отриманий результат виправдає всі витрачені зусилля. Крім того, для цієї закуски підійде проста (НЕ корейська) морквина. Ви хочете дізнатися, як готується салат салату з моркви з сиром перед вами.

Складові:

  • сир твердий - 50 грамів;
  • печериці - 300 грамів;
  • шинка - 300 грамів;
  • яйце куряче - 3 штуки;
  • огірки солоні - 3 штуки;
  • картопля - 4 штуки;
  • морква корейська - 300 грамів (або свіжа - 3 штуки середнього розміру);
  • майонез - до смаку;
  • маслини - 50 грамів.

Салат "Лисичка" з грибами. Спосіб приготування

Тут все не менш просто, ніж в попередньому рецепті:

  1. Спочатку необхідно відварити печериці в підсоленій воді і нарізати їх тоненькими скибочками.
  2. Щоб не втрачати часу, поставимо варитися картопля (чистити його не треба, нехай буде "в мундирі"). Після його потрібно буде остудити. Те ж саме необхідно зробити з морквою (якщо ви вибрали звичайний продукт, а не "корейський" варіант).
  3. Після цього овочі потрібно подрібнити на крупній тертці. Також слід вчинити з відвареними яйцями.
  4. Далі солоні огірочки необхідно очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками.
  5. Тепер потрібно нарізати цибулю і обдати його окропом, щоб позбавити від гіркоти.
  6. Після цього слід дрібно накришити шинку, а маслини покришити особливим способом: спочатку розрізати навпіл, а потім - на поперечні часточки.
  7. Сир тремо на крупній тертці.
  8. Потім салат потрібно викласти шарами в наступному порядку: картопля, шинка, гриби з цибулею, яйця з огірком. При цьому кожен рівень необхідно ретельно промазати майонезом.
  9. самий верхній шар оформимо у вигляді лисички з сиру, маслин і моркви.

Ось і готовий салат "Лисичка". Покроковий допоможе будь-якій господині освоїти його в лічені секунди.

Салат "Лисичка" з рибою. складові

Цей варіант приготування страви є альтернативою банальної оселедця "під шубою". Правда, рибка, яку необхідно одягнути в овочеву шубку, може бути різною. Підійде копчена горбуша, будь солоно-маринований продукт, а також традиційна оселедець.

Складові:

  • цибуля ріпчаста - 2 штуки;
  • морква - 3-4 штуки;
  • картопля - 2-3 штуки;
  • гриби (вешенки або шампіньйони) - за смаком;
  • горіхи подрібнені (фундук, волоські, арахіс) - півсклянки;
  • масло рослинне - для піджарки;
  • майонез - до смаку.

Салат "Лисичка" з рибою. Спосіб приготування

З приготуванням і оформленням такого частування впорається навіть починаюча господиня. Отже:

  1. Для початку рибу потрібно очистити від кісток і дрібно порізати.
  2. Далі морква потрібно почистити, натерти на тертці і посмажити з цибулею.
  3. Потім картоплю слід відварити в мундирі, почистити і натерти на тертці.
  4. Після цього гриби необхідно порізати соломкою і обсмажити разом з цибулею.
  5. Тепер потрібно викласти продукти шарами в певному порядку: картопля; риба; гриби з цибулею; знову картопля; морква з цибулею. Традиційно всі інгредієнти слід щедро змастити майонезом.
  6. Далі необхідно поставити блюдо в холодильник і залишити там на дві-три години.
  7. Перед подачею до столу посипаємо горіхами салат "Лисичка". Кулінарний рецепт цієї страви простий, однак процес створення займе якийсь час. Крім того, воно виходить досить калорійним і не рекомендується людям, що стежать за своєю вагою. Однак в помірних кількостях ця страва нікому не зашкодить.

Салат "Лисичка" з корейською морквою - оригінальне, просте і смачна страва. Приготувати його під силу навіть початківцю кулінарові. Спробуйте, і у вас все вийде! Смачного!


Мало який салат зможе похвалитися такою кількістю рецептів, як у салату лисичка. До його складу входять різні компоненти, вам досить просто проявити фантазію і зробити те, що припаде до смаку саме вам. Рецепт салату лисичка може включати в себе морепродукти, а може складатися просто з овочів. Незмінним інгредієнтом, який включає будь-який рецепт - є морква. Її можна просто відварити і додати в салат, або взяти готову морквину по-корейськи, тут все залежить від вашого смаку. Морква робить салат рудуватим за кольором, звідки власне і назва - «Лисичка».

Даний рецепт виділяється його насиченим і пікантний смак.

Порада: «Для того щоб салат виглядав як можна більш святково, як верхній шар завжди рекомендується використовувати натерту моркву. Прикраса може бути будь-який, все, що вам дозволить придумати ваша фантазія. Найкраще зробити салат, в оригінальній для нього формі - лисиці ».

Для готування вам будуть необхідні:

  • Дві зварені курінні грудки;
  • Три маринованих огірка;
  • Часник (два зубці);
  • 190 грам морквини по-корейськи;
  • 190 грам твердого сиру;
  • Зелень (в невеликій кількості);
  • Майонез або сметана;
  • Перець чорний мелений (додається в заправку).

приготування:

  1. Курячі грудки ретельно миються і варяться до готовності в підсоленій воді 10-15 років.
  2. Зачекайте, поки що, відварена грудка охолоне, і наріжте її смужками.
  3. Часник слід пропустити через прес.
  4. Сир натирається за допомогою великої терки.
  5. Огірки також нарізаються смужками.

оформлення страви

Для простого сімейного застілля, з метою економії часу, цілком достатньо змішати всі компоненти, які описує рецепт, заправити сметаною або майонезом і салат лисичка можна вважати готовим.

В оформленні вам допоможе ваша фантазія. Візьміть велике блюдо і на його дно викладіть частина нарізаною грудки. Перший шар гарненько заправляється майонезом, в який ви попередньо додали часник. Далі, розкладаються огірки і посипаються зверху половиною від усієї кількості натертого сиру. Другий шар так само змащується майонезом, як і кожний наступний. Блюдо формується на тарілці таким чином, щоб салат був схожий обрисом на лисицю. Останній штрих, який розповідає рецепт - це додавання морквини і сиру в якості самого верхнього шару салату. Щоб у салату Лисичка були очі і носик, можна використовувати маслини.

Порада: «Якщо ваш рецепт не передбачає варення моркви, то найкраще натерти е на тертці покрупней.»

Салат «Лисичка» з додаванням оселедця

Для готування вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • Чотири картоплі;
  • Дві моркви;
  • Один ріпчасту цибулю;
  • Два філе оселедця;
  • оливки;
  • Два яйця;
  • 200 грам печериць;
  • Масло (для обсмажування);
  • Майонез (для заправки).

приготування:

  1. У різних каструлях з підсоленою водою варимо яйця, морква і картоплю. Після того як продукти будуть готові залиште їх на деякий час охолонути.
  2. Тим часом наріжте кубиками цибулю. Розігрійте в сковороді олію, а потім обсмажуйте цибулю, поки він не набуде золотистого відтінку.
  3. Печериці також нарізаються кубиками, а після обсмажуються разом з цибулею.
  4. Вміст сковороди за смаком посипається сіллю і перцем, після чого накривається кришкою і прожарівается до стану готовності.
  5. Відокремте шкаралупу від охололи яєць, почистіть картоплю і моркву.
  6. Подрібніть картоплю і моркву за допомогою великої терки.
  7. Філе оселедця нарізають кубиками.

оформлення:

На широкому блюді першим шаром розміщується оселедець і заправляється майонезом. Далі, лягають обсмажені з цибулею гриби. Все це обережно підрівнюється і зверху посипається картоплею. Далі ви можете пофантазувати. І таким чином, терту картоплю перетворюється в вуха і хвіст для лисички. Проробляється це все дуже уважно і обережно, тоді конструкція буде виглядати набагато привабливіше. Після цього все густо покривається морквою, так щоб не були помітні попередні шари. Вуха і хвіст налагоджувати морквиною з боків, середину ми не чіпаємо. Оливки розрізаються на дві частини. Одна з половинок буде носиком. Натертий на дрібній тертці яєчний білок послужить очками. Салат Лисичка готовий до подачі на стіл. Ваші гості залишаться дуже задоволені, використовуйте цей рецепт і ваша фантазія буде оцінена.

салат Чикаго

Салат «Чикаго» новинка, яка прийшла до нас від американських кухарів. «Чикаго», так само як і салат Лисичка можна готувати шарами або просто перемішати всі інгредієнти. Рецепти однакові за складністю і обидва не вимагають суворого дотримання рецептом. Ви можете експериментувати з інгредієнтами, використовуючи цей рецепт застосовувати всі, що підкаже вам ваша і смакові переваги.

Для готування вам знадобиться:

  • Спаржа - 50 грам;
  • Помідори - 200 грам;
  • Стручкова квасоля - 40 грам;
  • Мариновані гриби - 50 грам;
  • Морква - 30 грам;
  • Гусяча печінка - 30 грам;
  • Майонез (за смаком);
  • петрушка;
  • Сіль.

приготування:

  1. Ретельно промиту моркву відварювати протягом півгодини, потім дати їй охолонути і нарізати соломкою.
  2. Далі, відварюється спаржа і квасоля. За часом це займає 15 хвилин. Овочі остигають, потім головка спаржі і квасоля нарізаються невеликими шматочками.
  3. Від добре вимитого гусячої печінки відокремлюються жовчні притоки. Проваріть печінку протягом 10 хвилин, потім дайте їй деякий час охолонути і наріжте скибочками.
  4. Всі компоненти, що входять в рецепт: Печінка гусака, морквину, спаржу, стручкову квасолю, Промиті і нарізані кубиками мариновані гриби, заправити за необхідне на ваш розсуд кількістю майонезу і підсолити.
  5. Помідори потрібно гарненько вимити. Навколо плодоніжки, акуратно, щоб не зіпсувати продукт, робиться надріз. Потім вибирається вся м'якоть з насінням.
  6. Підготовлені до додавання начинки помідори заповнюються заздалегідь підготовленим вмістом з овочів і печінки гусака.
  7. Зазвичай, салат «Чикаго» подають, розклавши помідори на плоскому блюді округлої форми.
  8. В якості прикраси використовують подрібнену петрушку або іншу зелень, яку підкаже ваша фантазія.

Салат «Чикаго» приготований шарами

Для готування вам знадобляться:

  • Копчена грудинка курки;
  • Твердий сир - 100 грам;
  • Ріпчасту цибулю - 2 шт .;
  • Круті яйця - 4 шт .;
  • Печериці - 400 грам;
  • Помідори - 2 шт .;
  • майонез;
  • зелень;
  • Огірок.

приготування:

  1. Відокремити курку від шкірки і нарізати кубиками.
  2. Сир з яйцями потерти на дрібній тертці.
  3. Відварені гриби обсмажити разом з цибулею.
  4. Нарізати помідори кільцями.
  1. Курка, ½ частина грибів з цибулею. Змастити майонезом.
  2. Сир, частина яєць і гриби з цибулею. Теж змастити майонезом.
  3. Решта яйця і нарізані кільцями помідори.
  4. В оздобленні верхівки можна проявити свою фантазію. З інгредієнтів використовують зелень і огірки.

Після того, як приготуєте цей рецепт салату «Чикаго» потрібен час настоятися.

Сьогодні ми розглянемо з вами кілька оригінальних і смачних рецептів приготування незвичайного, яскравого, красивого і смачного салату, який називається «Лисичка». Він досить простий у приготуванні, зате з легкістю прикрасить будь-яке застілля і підніме всім настрій одним тільки весняним видом!

Салат «Лисичка» з корейською морквою

Дуже простий у приготуванні, але шалено ніжний і смачний салат. Переконайтеся в цьому самі!

Складові:

  • куряче філе - 2 шт .;
  • мариновані огірки - 3 шт .;
  • корейська морква - 200 г;
  • сир твердих сортів - 200 г;
  • часник - 2 зубчики;
  • зелень - за бажанням;
  • майонез - для заправки;
  • ядра граната - для прикраси.

приготування

Як приготувати салат «Лисичка»? Для початку беремо куряче філе, промиваємо, обсушуємо і відварюємо в злегка підсоленій воді до готовності. Потім, охолоджуємо і розбираємо м'ясо на волокна, або ж нарізаємо тонкими смужками разом з маринованими огірками. Далі натираємо на крупній тертці сир. Змішуємо в салатнику огірки, корейську моркву, видавлений часник, сир, заправляємо все майонезом і насолоджуємося дивовижним смаком цього простого блюда. Перед подачею на стіл, можете прикрасити салат «Лисичка» ядерця граната!

Салат «Лисичка під шубою»

Всім добре відомо популярна страва «Оселедець під шубою». Але деякі люди не люблять буряк, тому ми пропонуємо вам трохи урізноманітнити звичний салат і спробувати щось новеньке.

Складові:

  • оселедець солона - 1 шт .;
  • консервовані або солоні гриби - 200 г;
  • цибуля ріпчаста - 2 шт .;
  • картопля - 3 шт .;
  • морква - 3 шт .;
  • майонез - для заправки.

приготування

Для приготування салату «Лисичка в шубці» беремо солону оселедець, чистимо, відокремлюємо від кісток і ріжемо дрібними шматочками. Далі нарізаємо тонкою соломкою гриби і ріпчасту цибулю. Злегка обсмажуємо одну половину цибулі з грибами, а другу - з натертою на крупній тертці морквою. Картопля моєму і відварюємо його в мундирі. Потім очищаємо і натираємо на тертці. Далі викладаємо підготовлені інгредієнти шарами в наступному порядку, не забуваючи промащувати майонезом. Отже, на дно салатник кладемо шматочки оселедця, потім обсмажений з грибами цибулю, далі відварну картоплю і зверху накриваємо все рудої шапкою з моркви з цибулею.

Обмащуємо майонезом і ставимо на 2 години в холодильник - для просочення.

По закінченню часу салат «Лисичка з оселедцем» готовий, ласуйте на здоров'я!

Салат «Під шубою лисички»

Складові:

  • відварене куряче філе - 2 шт .;
  • мариновані гриби - 200 г;
  • цибуля ріпчаста - 2 шт .;
  • яйце - 3 шт .;
  • майонез - для заправки;
  • морква по-корейськи - 300 г;
  • оцет, сіль, цукор - за смаком.

приготування

Куряче філе відварюємо в злегка підсоленій воді і нарізаємо дрібними шматочками. Яйця теж варимо круто і очищаємо від шкаралупи. Гриби нарізаємо кубиками. Ріпчасту цибулю очищуємо, нарізаємо півкільцями і маринуємо. Для цього кладемо їх в піалку, солимо трохи, цукор і, окропивши трохи оцтом, тримаємо 5 хвилин, накривши щільно кришкою.

Потім, прикрашаємо за бажанням наш салат, надаючи йому вигляд лисички. Для цього грудку посипаємо трохи покришеним жовтком, а кінчик хвостика - тертим білком, очі робимо зі свіжого огірка, а носик - з чорного перцю.

Ось такий у нас з вами вийшов гарний, апетитний, яскравий і смачний салатик!

Пропонуємо Вам спробувати салат Лисичка - це швидко, ситно і смачно! Цей салат не вимагає багато зусиль, але результат Вас приємно здивує. Також, цей салат не потребує великих затрат, навіть можна сказати, що це бюджетний варіант, так як багато продуктів завжди є в холодильнику у кожної господині. Це прекрасний салат який сподобатися всьому - і дорослим, і дітям.

Є багато варіацій і різновидів даного салату, головний інгредієнт завжди залишається незамінний - морквина, яка без сумніву дуже корисна і смачна. Морква може бути свіжа, відварна або корейська - тут кожна господиня обирає на свій смак. Додаткові інгредієнти можуть бути як звичні нам овочі та ковбаска, так і морепродукти, курага і кунжут.

При приготуванні "Лисички" можна проявити свою фантазію і креативність, але краще за все такий салат робити з дітьми, адже його можна оформляти як порційно на кожну людину, так і в формі лисички.

Як приготувати салат "лисичка" - 15 різновидів

Салат "Лисичка" з грибами

Смачний салат, який порадує кожного. "Збирати" його можна в місці з дитиною, від того він стане ще смачніше.

Складові:

  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Шинка 300 гр.
  • Твердий сир - 50 гр.
  • Маслини - 50 гр.
  • Майонез - за смаком
  • Печериці - 300 гр.
  • Морква - 3 шт.
  • Яйця - 3 шт.
  • Солоні огірки - 3 шт.
  • Картопля - 4 шт.

приготування:

  1. Печериці відварюємо в підсоленій воді і дрібно нарізаємо.
  2. Картоплю і моркву ми відварюємо в мундирі, потім охолоджуємо. Коли овочі охолонуть, натираємо їх на крупній тертці. Так само чинимо і з відвареними яйцями.
  3. Солоні огірки очищаємо від шкірки і дрібно ріжемо кубиками. Нарізаємо цибулю, потім обдаємо його окропом, щоб позбутися від гіркоти.
  4. Кришимо шинку, а маслини ріжемо спочатку уздовж, потім поперек (так ними буде зручніше «малювати»).
  5. Сир натираємо на дрібній тертці.
  6. Беремо широке блюдо і викладаємо шарами: спочатку картоплю, потім шинку, після гриби з цибулькою, далі яйця з огірочками. Кожен шар змащуємо майонезом.
  7. Зверху починаємо створювати вигляд лисички - з моркви, маслин і сиру.

Салат "Хитра лисичка" з корейською морквою

Схожий салат на класичний варіант, Але відварене куряче філе надає ніжності і легкості.

Якщо хочете зробити цей салат дієтичним, то приготуйте курку на пару, а замість майонезу використовуйте нежирні вершки.

Складові:

  • Відварене філе курячої грудки - 2 шт.
  • Мариновані огірки - 3 шт.
  • Корейська морква - 200 гр.
  • Сир - 200 гр.
  • Часник - 2 зубчики
  • майонез
  • зелень

приготування:

Філе відварити в підсоленій воді, остудити і нарізати на смужки. Огірки нарізати соломкою, сир натерти на крупній тертці. Часник пропустити через прес і з'єднати з майонезом. Такий салат можна подати в загальному салатник, а можна зробити порційно.

Якщо подаємо в салатник: змішати філе, сир, огірки і моркву, все заправити майонезом і перемішати. Якщо подаємо порційно: викласти шарами в салатники, фужери або склянки і додати між шарами майонез.

Порційний салат "Лисичка"

Дуже смачний салат для тих, хто стежить за своє фігурою. Оливкова олія добре поєднується з усіма інгредієнтами.

Для салату краще всього підійде оливкова олія Extra virgin, яке тільки позитивно вплине на Ваш організм.

Складові:

  • Філе курячої грудки - 2 шт.
  • Морква по корейськи - 200 гр.
  • сир твердих сортів - 200 гр.
  • Мариновані огірки - 3-4 шт.
  • Мариновані гриби (опеньки) - 200 гр.
  • Часник - 2 зубчики
  • Оливкова олія для заправки
  • Зелень - за смаком
  • Сіль за смаком

приготування:

  1. Куряче філе зварити в підсоленій воді до готовності, потім остудити. Сир натерти на крупній тертці. Часник почистити.
  2. Курячі грудки нарізати або порвати на волокна. Огірки нарізати соломкою. Часник пропустити через прес. Зелень вимити, обсушити і дрібно нарізати. У глибокій мисці з'єднати куряче м'ясо, корейську моркву, огірки, сир, опеньки, часник і зелень.
  3. Посолити за смаком і все добре перемішати. Перед подачею на стіл салат "Лисичка" заправити олією.
  4. Можна салат подати порційно, для цього викласти продукти в фужери або маленькі салатники шарами: грудка, морква, опеньки, огірки, сир. Часник з'єднати з оливковою олією полити зверху. Прикрасити зеленню.

Салат "Лисичка" з локшиною

Бюджетний варіант улюбленого салату. Локшина робить його ще ситніше і смачніше. Прекрасно підійде для вечірки або пікніка на природі.

Складові:

  • Локшина (вермішель швидкого приготування, 1 упаковка) - 60 гр.
  • Морква - 1 шт.
  • Яйце куряче - 2 шт.
  • Часник - 1-2 зуб.
  • Майонез - 150 гр.
  • Молоко - 2 ст. л.

приготування:

  1. Вермішель потрібно поламати якомога дрібніше.
  2. Посипати спеціями від вермішелі.
  3. 2 столові ложки майонезу перемішати з 2 ст. ложки молока, додати до вермішелі і добре перемішати.
  4. Відкладемо на пів годинки, щоб розпарився.
  5. Яйця зваримо круто, почистимо.
  6. Морквину почистимо і натремо на "корейської" тертці.
  7. До набряклої вермішелі додамо яйця, натерті на крупній тертці, моркву і майонез, змішаний з подрібненим часником.
  8. Все добре перемішати.
  9. Глибоку салатницю вистелити харчовою плівкою.
  10. Салат викласти в салатницю, добре утрамбувати і дати настоятися ще пів годинки.
  11. На блюдо акуратно перевернути салат і зняти плівку.

Крабові палички добре поєднуються з морквою, ось чому цей салат такий смачний. Після однієї порції хочеться ще і ще.

Складові:

  • Крабові палички - 200 гр.
  • Морква по корейськи - 150-170 гр.
  • Оливки - 10 шт.
  • Яйця - 2 шт.
  • Сіль (за бажанням)
  • Майонез (за смаком)

приготування:

  1. Нарізати кубиками крабові палички і кружками оливки.
  2. Зварити яйця, остудити і також нарізати кубиком
  3. Викласти в миску корейську моркву.
  4. Салат змішати з майонезом, якщо буде потрібно - посолити.
  5. Подавати салат відразу.

Дуже простий салат "Лисичка"

Салат, який не схожий на те до чого ми звикли. Дуже простий, але смачний. Його можна подавати як окрему страву, так і фарширувати їм овочі, на приклад кабачок або баклажани.

Замість майонезу з пальмовою олією можна використовувати звичайний майонез з додаванням до нього жирних вершків або сметани.

Складові:

  • Свіжа морквина - 5 шт.
  • Часник - 4 зубчики.
  • Майонез на пальмовій олії
  • Сіль і перець

приготування:

  1. Морквину помити і почистити. Очистити 4 зубчики часнику.
  2. Морквину і часник перемолоти в м'ясорубці, додати сіль і перець за смаком.
  3. Заправити майонезом.

Салат, який сподобається гурману і дитині. Дуже смачний, ситний і простий у приготуванні.

Замість сушених лисичок, можна використовувати мариновані або свіжі, які потрібно добре помити і обсмажити на олії.

Складові:

  • Морква - 1 шт.
  • Сушені лисички - 20 гр.
  • Сік лимона - 1 ст.л.
  • Куркума - 0,5 ч.л.
  • Лляна олія - \u200b\u200b1 ч.л.
  • Чорний перець, селерових (або морська) сіль - за смаком
  • Зелена цибуля - кілька пір'я
  • Листя салату - для прикраси

приготування:

  1. Гриби замочити в холодній чистій воді на кілька годин або на ніч. Віджати. Порізати на невеликі шматочки.
  2. Моркву натерти на тертці для корейської моркви з використанням насадки для дрібної шинкування.
  3. Зелену цибулю дрібно покришити.
  4. Змішати лляне масло, лимонний сік і куркуму.
  5. Акуратно перемішати всі інгредієнти в салатник. Додати сіль і чорний перець за смаком. Знову перемішати.

оформлення:

викласти морквяний салат «Лисичка» на лист салату і подавати до столу.

Це абсолютно несхожий салат на "Оселедець під шубою з буряком". Гриби надають нотку пікантності. Дуже смачний і ситний, який стане улюбленим салатом всієї родини.

Складові:

  • Філе оселедця - 2 шт.
  • Гриби - 300 гр.
  • Відварну картоплю - 4 шт.
  • Відварна морква - 2-3 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • майонез
  • Оливки без кісточок - підлогу банки
  • Яйця варені - 2 шт.
  • Рослинна олія для смаження

приготування:

  1. Цибулю нарізати на дрібні кубики і обсмажити на повільному вогні.
  2. Нарізати гриби, додати до цибулі і смажити до готовності.
  3. Картоплю і моркву очистити і натерти на крупній тертці.
  4. Нарізати оселедець кубиками
  5. Салат викладати шарами - оселедець, потім майонез. Зверху викладаємо гриби з цибулею. Слідом картопля з якого формуємо вигляд лисички. Перемащуємо майонезом і викладаємо останній шар - морква.
  6. Яйця натерти на дрібній тертці, оливки нарізати невеликими смужками. З оливок зробити вушка, носик, хвіст, з яєць - білий пушок на мордочці. Очки робимо також з оливок.

Щоб варені овочі легко очистити, потрібно після варіння залити їх холодною водою. Після цього шкірка легко знімається.

Дуже смачний і незвичайний салат. Качина грудка робить його святковим і особливим. Спробувавши його раз, Ви більше не захочете їсти іншу "Лисичку".

Складові:

  • Качина грудка відварна або запечена - одна велика
  • Гриби мариновані - 5-6 столових ложок
  • Сир твердий, гостріше - 300 гр.
  • Картопля відварна - 2 штуки, якщо маленькі, - 3 шт.
  • Морква по корейськи - 250 гр.
  • Цибулина - одна маленька
  • Часник - пара зубчиків
  • Яйця - 4 шт.
  • Маслини і оливки - штук по 10 кожних
  • майонез
  • Кріп, петрушка - по кілька гілочок

приготування:

  1. Для салату з грибами і качиним філе грудку треба відварити або запекти у фользі і дрібно порізати.
  2. Картоплю, варені круто яйця і сир натерти на крупній тертці.
  3. Гриби порізати довільними шматочками, але не крупно.
  4. Подрібнити цибулю (краще взяти солодку салатну цибулину).
  5. Часник розчавити ножем, а потім дрібно порубати (небажано пропускати через прес)
  6. Якщо маслини і оливки без кісточок, порубати їх ножем, якщо з кісточками - спочатку звільнити від кісточки.
  7. Зелень порубати дуже дрібно і зміщувати з грибами і качкою, туди ж додати цибулю і часник.
  8. Тепер викладаємо салат шарами. Кожен шар треба злегка притиснути долонями, але без фанатизму, не треба утрамбовувати. Потім притиснутий шар треба змастити злегка майонезом.
  • Першим шаром викладаємо половину моркви
  • Другий шар - половина картоплі і сиру.
  • Третій - оливки + маслини (половина).
  • Четвертий шар - половина всіх яєць.
  • П'ятий - суміш грибів, качки і зелені.
  • Шостий - яйця (що залишилося).
  • Сьомий - оливки + маслини.
  • Восьмий - картопля і сир.
  • І завершує всі «шубка» морквини.

Накрити плівкою і поставити в холодильник години на чотири.

Прикрасити салат можна маленькими маринованими грибочками і зеленню.

Цікавий салат, який стане родзинкою на святковому столі. Курага і яблука надають солодкий смак, який відмінно підходить до моркви. замість волоських горіхів можна використовувати арахіс або насіння.

Складові:

  • Морква - 2 шт.
  • Курага - 250-300 гр.
  • Волоські горіхи - 200-250 гр.
  • Яблука зелені - 2 шт.
  • Часник - 3 зубчики
  • майонез
  • Сіль, перець, зелень

приготування:

  1. Курагу промити і просушити.
  2. Свіжу моркву натерти на крупній тертці.
  3. Суху курагу нарізати невеликими кубиками і додати до моркви.
  4. Порубати волоські горіхи і додали до морквині з курагою.
  5. Нарізати яблуко невеликими брусочками і додати в миску до решти інгредієнтів.

Заправка до салату:

До майонезу видавити часник і добре перемішати.

Заправити салат заправкою, добре перемішати, додати спеції за смаком і викласти в красивий салатник.

Прикрасити зеленню і поставити в холодильник на кілька годин щоб салат просочився.

Салат "Лисий хвіст"

Смачний салат, який дуже красиво виглядає на святковому столі.

Складові:

  • Червона квасоля в власному соку - 200 гр.
  • Корейська морква - 100-150 гр.
  • Ковбаса копчена - 150 гр.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Печериці - 200-250 гр.
  • Майонез - 200 гр.
  • Сіль за смаком.

приготування:

  1. Цибулю подрібнити, шампіньйони дрібно порізати, все це обсмажити на олії.
  2. Ковбасу нарізати тонкою соломкою, додати корейську моркву.
  3. З квасолі злити воду.
  4. З'єднати все, перемішати, заправити майонезом. Посолити.
  5. Прикрасити корейської морквою. При бажанні додати зелень.

Салат "Лисичка" з запеченим курячим філе

видозмінений рецепт класичного салату. Запечене куряче філе додаёт особливий, який неможливо порівняти ні з чим.

Складові:

  • Запечене куряче філе - 100 гр.
  • Мариновані огірки - 2 шт.
  • Корейська морквина - 200 гр.
  • Сир - 75 гр.
  • Часник - 2 зубчики.
  • Майонез або сметана
  • Зелень за смаком

приготування:

  1. Викласти моркву в глибоку миску.
  2. Покришити дрібно огірки і додати до морквині.
  3. Натерти сир на крупній тертці і додати до решти інгредієнтів.
  4. Курячі грудки попередньо запекти. Нарізати невеликими кубиками і додати до інгредієнтів. Видавити часник, і додати майонез або сметану. Гарненько все перемішати і прикрасити зеленню.

Запікати грудку в фользі, попередньо натер м'ясо улюбленими спеціями. Сіль в салат можна не додавати, оскільки і морквина, і куряче філе, і огірки вже зі спеціями.

Вегетаріанська "Лисичка"

Дуже смачний і корисний салат! Відмінно підійде для пікніка.

Якщо хочете зробити його більш дієтичним і корисним, всі овочі можна приготувати на паровій бані.

Складові:

  • Морква - 300 гр.
  • Цвітна капуста - 200 гр.
  • Картопля - 200 гр.
  • Кабачок - 200 гр.
  • Сметана - 200-300 гр.
  • Рослинна олія
  • Сіль перець
  • Кріп для прикраси

приготування:

  1. Відварити всі овочі, крім кабачка, до готовності. Остудити, зняти шкірку і натерти на тертці.
  2. Кабачок нарізати тоненькими смужками і обсмажити на рослинному маслі. Змішати картоплю, кабачок, кольорову капусту і половину морквини. Посолити, поперчити, додали сметану і добре вимішати.
  3. Викласти салат на плоску мисочку і надати йому форму напівкулі. Зверху щільно засипати салат залишилася морквою і прикрасити зеленню.

Салат "Лисичка"

Класичний рецепт даного салату. Смачний, легкий в приготуванні красивий, а головне - жоден член сім'ї не буде голодний.

Складові:

  • Куряче філе - 2 шт.
  • Огірки свіжі - 2-3 шт.
  • Корейська морква - 200 гр.
  • Сир - 200 гр.
  • Часник - 2 зубчики
  • майонез
  • зелень

приготування:

  1. Куряче філе відварити в підсоленій воді до готовності, остудити, після чого розібрати руками на волокна.
  2. Огірки нарізати тонкою соломкою.
  3. Сир натерти на крупній тертці.
  4. Змішати куряче філе, сир, огірки, корейську моркву, додати пропущений через прес часник і дрібно порізану зелень. Заправити майонезом, перемішати і дати настоятися кілька хвилин.

Морська "Лисичка"

Салат який безсумнівно буде королем на Вашому столі. Гості будуть приємно здивовані таким поєднанням інгредієнтів. Це абсолютно незвичайна варіація салату "Лисичка", яка запам'ятається Вам надовго.

Складові:

  • Мариновані креветки - 200 гр.
  • Мариновані мідії - 100 гр.
  • Мариновані кільця кальмара - 100 гр.
  • Свіжий огірок - 2 шт.
  • Морква по корейськи - 400 гр.
  • Оливкова олія для заправки
  • Спеції за смаком
  • Кунжут для прикраси

приготування:

  1. Кільця кальмара розрізати на половину, щоб вийшли смужки. Огірки помити, не очищати від шкірки, тоненько нарізати по всій довжині Щоб було легко це зробити, можна використовувати Овочечистка. Смуги огірка залити холодною водою, нехай постоять так хвилин 20.
  2. Тим часом в мисочці змішати морепродукти і додати оливкове масло. Добре вимішати, додати спеції. Викласти гіркою на тарілку. Злити воду з огірків, обсушити паперовим рушником. У чистій мисці легко змішати смуги огірка і морквину. Сильно не стискаючи, хаотично викласти овочі на морепродукти. Скропити оливковою олією.
  3. Нагріти суху сковорідку і підігріти на ній кунжут. Прикрасити готовий салат насінням кунжуту.

Щоб смачно і яскраво урізноманітнити буденний і святковий стіл, Можна скористатися нашими. Трішечки пікантно, обов'язково колоритно і неймовірно смачно - ось найкраща характеристика блюда. Рецепт салату «Лисичка» з корейською морквою краще взяти господині на замітку, щоб в будь-який момент порадувати себе, сім'ю або гостей.

Досить незвичний для наших салатів продукт - рисова локшина - просто відмінно поєднується з корейською морквою. Адже вони з одного Сходу! Виходить оригінальне і просте блюдо одночасно.

Що знадобиться:

  • 270 г моркви по-корейськи;
  • 35 мл оливкової олії;
  • 2 болгарських перцю;
  • 220 грам рисової локшини;
  • 1 перець чилі;
  • 1 пучок кропу;
  • 1 жменя кінзи;
  • 1 головка цибулі;
  • 1 зубок часнику.

Збірка салату:

  1. Цибулину звільнити від шкірки, потім максимально тонко порізати півкільцями.
  2. Зелень вимити, краще використовувати кінзу і кріп. Прибрати вологу і нашаткувати.
  3. Зубок часнику звільнити від лушпиння та дрібно порубати.
  4. Всі три інгредієнта перемішати з оливковою олією.
  5. Перець чилі сполоснути, витягнути його плодоніжки і насіння і дуже дрібно порізати. Додати до загальної маси. Можна скористатися і сухим перцем, але зі свіжим вийде смачніше.
  6. Рисову локшину потрібно залити на 6 хвилин окропом. Вона повинна стати м'якою. Далі змішати з іншими продуктами.
  7. Морква витягнути з маринаду, вкоротити смужки і додати до салату.
  8. Болгарські перці помити, прибрати плодоніжки і насіння, нарізати смужками, додати в блюдо.
  9. Все ще раз перемішати, приправити улюбленими спеціями. краще скористатися морською сіллю. Через 5-8 хвилин салат можна подавати до столу, коли всі смаки остаточно з'єдналися.

Салат лисичка з корейською морквою

рецепт на нашвидкуруч. Інгредієнти майже не вимагають часу, а разом представляють собою досить ситний і.

Що знадобиться:

  • 225 грам крабових паличок;
  • 225 г моркви по-корейськи;
  • 3 яйця;
  • 125 грам кукурудзи;
  • 2 листи китайської капусти;
  • 1 невеликий свіжий огірок;
  • 45 мл кунжутного масла;
  • 1 пучок кропу;
  • Зелень.

Послідовність дій:

  1. Крабові палички звільнити від упаковки. Далі їх порізати невеликими кубиками. Можна скористатися готовим крабовим м'ясом, повинно вийти смачніше. Але тільки в тому випадку, якщо продукт якісний і не заморожений кілька разів.
  2. Яйця поставити варитися до твердого жовтка, потім охолодити. Шкаралупу почистити, порізати кубиками.
  3. Кукурудзу витягнути з маринаду.
  4. Корейську моркву віджати від маринаду. Розрізати соломку на кілька частин.
  5. Огірок вимити, спробувати мовою на наявність гіркоти. Якщо вона присутня, то шкурку зрізати. Потім порізати на кубики, не дуже маленькі.
  6. Зелень, тобто кріп, вимити і порвати руками.
  7. Всі компоненти перемішати між собою і додати до них масло. Прикрашати за бажанням можна зеленню. Салат подавати до столу відразу, на другий день краще не залишати.

Порада: замість доданого соусу даний салат можна заправити іншим, на основі грецького йогурту. Вийде по-справжньому вишукано і дуже незвично. З'єднайте подрібнений часник, тертий з шкіркою огірок і пучок подрібненого кропу з грецьким йогуртом. Дайте заправці настоятися хоча б півгодини і заправляйте улюблені страви.

Салат лисичка: рецепт з корейською морквою

Печінка - джерело корисних вітамінів і мінералів для вашого організму. Обов'язково приготуйте це для своїх рідних і близьких. Це буде дуже корисно і неймовірно смачно!

Що знадобиться:

  • 200 грам печінки;
  • 20 грам петрушки;
  • 160 грам цибулі;
  • 1 куряче яйце;
  • 2 томата;
  • 20 мл соняшникової олії;
  • 50 грам корейської моркви;
  • 20 мл соєвого соусу;
  • 30 грам латуку;
  • 35 мл курячого бульйону.

Як зібрати салат:

  1. Лук очистити від тонкої шкірки, зрізати коріння, промити його і порізати тонкими півкільцями.
  2. Печінка промити, зрізати прожилки і плівки, обсушити серветками. Нарізати невеликими шматочками.
  3. Розігріти сковороду з маслом і відправити туди цибулю. Готувати до прозорості, а потім додати печінку і тепер уже смажити до готовності субпродукту.
  4. Як тільки м'ясо дійшло до потрібної кондиції, влити курячий бульйон і соєвий соус. Протушкувати все разом.
  5. Латук сполоснути і порвати дрібно.
  6. Томати вимити, порізати кубиками.
  7. Яйця вимити, опустити в сотейник з прохолодною водою і відправити на плиту варитися до твердої серединки.
  8. Готові яйця знову відправити в прохолодну воду, а коли вони охолонуть, порізати їх кубиками.
  9. Петрушку сполоснути і дрібно порубати.
  10. У салатник з'єднати печінку з цибулею, морква, клаптики латуку, томати, яйця і петрушку.

Порада: в даному салаті ми використовували печінку курки. Ви ж можете взяти будь-яку іншу за смаком, але пам'ятайте про те, що яловича готується найдовше, а куряча найпростіша.

Салат лисичка з корейською морквою

Солоненькі маслини, яскраві томати, соковита курочка, гоструватий морква, ситні яйця, свіжа зелень і домашній майонез на яєчних жовтках. Що може бути смачніше?

Що знадобиться:

  • 2 курячих філе;
  • 1 банка маслин без кісточок;
  • 180 грам корейської моркви;
  • 13 черрі;
  • 160 грам сиру;
  • 5 курячих яєць;
  • 230 мл домашнього майонезу.

Приготування салату:

  1. Філе вимити, зрізати плівки і жир, обсушити його серветками.
  2. М'ясо можна обробити абсолютно різними методами: відварити зі спеціями близько півгодини, але тоді остудити прямо в бульйоні, щоб було соковитіше. Допускається натерти спеціями і обсмажити на сковороді до повної готовності під кришкою на маленькому вогні. Так філе буде пряним і абсолютно незвичним. І останній варіант з найбільш популярних - запікання. Курочку можна скропити оливковою олією, дати трохи гірчиці, йогурту, соку лимона і прованських трав - запекти до готовності. Це буде дико ароматно і неймовірно соковито.
  3. Остигнуло м'ясо нарізати кубиками або соломкою.
  4. Яйця вимити, опустити в сотейник з прохолодною водою і відправити на плиту варитися до твердої серединки, остудити, порізати кубиками.
  5. Сир подрібнити за допомогою терки.
  6. Черрі порізати кубиками, сполоснувши їх проточною водою.
  7. Маслини порізати кільцями, слив їх на друшляк.
  8. З'єднати курочку, яйця, сир, томати, маслини і додати домашнього майонезу. Можна дати спецій за смаком.
  9. Прикрасити блюдо корейської морквою, яку попередньо потрібно віджати від маринаду і вкоротити смужки.
  10. Салат перемішати і дати настоятися хоча б двадцять хвилин.

З беконом

Дане стане для вас справжнім відкриттям і блюдом, яке увійде в список фаворитів. Пробуйте його разом з нами, прямо зараз, адже продукти найпростіші і не вимагають тривалого приготування.

Що знадобиться:

  • 3 Слайса бекону;
  • 180 грам корейської моркви;
  • 2 пучку чорного перцю;
  • 3 пучку солі;
  • 20 мл оливкової олії;
  • 1 жменя кедрових горішків;
  • 2 зубчики часнику.

Як приготувати салат:

  1. Кедрові горішки підсмажити до рум'яної на сухій сковороді.
  2. Коли горішки охолонуть, порізати їх ножем на дрібні шматочки.
  3. Часник очистити від шкірки і зрізати сухий корінець. Подрібнити зубки будь-яким зручним способом.
  4. Бекон викласти на суху сковороду і включити тихенько газ. Смажити скибочки до стану чіпси.
  5. Морква віджати від зайвої рідини, вкоротити при необхідності смужки.
  6. З'єднати горішки, морква по-корейськи, бекон, часник. Додати сіль, перець і оливкове масло.
  7. Перемішати всі компоненти і дати салату настоятися.

Порада: ви колись чули про соусі Тартар? Чому б не додати його в цей салат? Вам знадобиться майонез, каперси, трохи маринованих огірочків, гірчиця, сік лимона і зелену цибулю. Всі об'ємні компоненти подрібнити і все з'єднати. Дати настоятися в холодильнику півгодини і заправляти їм будь-які закуски, подавати до страв.

Салати з корейською морквою зараз на піку популярності. Вони володіють особливим смаком, і всі п'ять салатів Лисичка, що представлені сьогодні, доводять це вкотре. Ці страви самі по собі піднімають настрій, адже готуються швидко, виходять апетитними і не вимагають багато уваги. Смачного!


калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Салат "Лисичка" з корейською морквою, рецепт з фото якого я вам сьогодні описала, відмінне рішення для будь-якого свята. Якщо ви запросили гостей або чекаєте приїзду родичів, то такий чудовий салат доведеться кожному до смаку. Зараз дуже популярною стала корейська морквина, тому багато господині знаходяться в пошуку рецептів з цієї смачної морквини. Тому салат «Лисичка» багатьох зацікавить. Сама по собі корейська морквина дуже смачна, соковита і пікантна за смаком. А в салаті разом з іншими інгредієнтами корейська морквина грає по-новому, не як основний компонент, а як доповнення до решти продуктів. В цілому салат виходить відмінним за смаком. Всім рекомендую. Хочу звернути вашу увагу і на цей.



Необхідні продукти:

- 250 грам корейської моркви,
- 100 грам твердого сиру,
- 250 грам курячого охолодженого філе,
- 150 грам маринованих огірків,
- 150 грам майонезу,
- сіль і чорний перець за бажанням.

Рецепт з фото крок за кроком:





Куряче філе зварити, додавши при варінні трохи солі. Остудити м'ясо і нарізати подовженими смужками.




Мариновані огірочки шаткуємо довгими тонкими смужками.




У глибокій ємності змішуємо основні компоненти: корейську моркву, курку і огірочки. У глибокій мисці або салатник зручно буде перемішувати весь салат, тому відразу враховуйте цей момент.




Твердий сир натерти на крупній тертці. Використовувати такий сир, який легко натре на тертці. М'які сорти сиру не використовуйте.






Всипати сир в салат і перемішати до однорідного стану. Краще натерти сир на крупній тертці, щоб він в салаті не загубився, адже всі компоненти задоволені крупненький і довгі.




Заправити салат майонезом. Він відразу з'єднає всі складові. Соус оживляти курку, яка в вареному вигляді трохи сухувата на смак. Але завдяки майонезу курка в салаті стає дуже соковитою. Дуже смачний і швидкий в приготуванні.




Тепер видавити в салат трохи часничку через прес. Пікантний часниковий аромат буде дуже до речі. Корейська морквина і курка добре гармонують з часником. Спробувати на смак вийшов салат і якщо потрібно додати солі і чорного перцю.




Салат поставити в холодильник буквально на 15-20 хвилин для охолодження. Потім презентувати до столу, прикрасивши вежею зеленню. Bon Appetite!