Салат ніжний з шинкою і грибами. Салат листковий з шинкою і грибами. Гриби - складова здорового харчування

Салат - це закуска, яка буває як холодної, так і теплою. Продукти, що входять до його складу, можуть як порушить апетит, так і наситити організм поживними і корисними речовинами. Рецептів такого блюда настільки багато, що кожен з них виступає прекрасним доповненням будь-якого столу.

Різноманітність інгредієнтів в салаті дуже велике - це овочі, фрукти, м'ясо, риба, гриби, сири, яйця та інші. наприклад, грибний салатз шинкою.

Поєднання продуктів підкреслюють спеції, прянощі, зелень, консервації, сухарики. Начинкою можуть бути також і оливки, маслини, горошок, кукурудза або боби.

Заправляють такі закуски маслом рослинним, оливковою, соусами, майонезом або сметаною. Залежно від інгредієнтів, салат стає або дієтичним, або живильним, або солодким, або з пікантною ноткою. Прикрашають також по-різному - формують фігурки, викладають шарами, прикрашають додатковими інгредієнтамиі зеленню.

Рецепт 1. Салат з грибами, шинкою і сиром:

• 250 грам м'яса;
• 200 грам сиру;
• 100 грам маринованих грибів;
• 100 грам горошку консервованого;
• 50 грам сметани;
• 80 грам майонезу;
• зелень, сіль.

Нарізаємо кубиками м'ясо, а гриби шматочками. Натираємо на тертці сир. Відкриваємо банку з горошком, зливаємо рідину. Інгредієнти змішуємо в одній мисочці.

З'єднуємо сметану з майонезом. Заправляємо салат сметанно-майонезним соусом. Солимо до смаку. Зверху посипаємо рубаною зеленню. Це може бути цибуля, петрушка, кріп, салатні листя.

Рецепт 2. Грибний салат з шинкою і овочами:

• 200 г грибів маринованих (солоних або відварених);
• 100 г м'яса;
• 6 картоплин;
• 2 огірочка (свіжих або маринованих);
• 2 помідори;
• цибулина або пучок зеленої цибулі;
• листя салату, кріп.

Для соусу:

• сметана;
• сік лимона;
• гірчиця;
• сіль, цукор, перець за смаком.

Гриби нарізаємо на невеликі шматочки. Картопля моєму, відварюємо в підсоленій воді, очищаємо від шкірки. Огірочки і помідори промиваємо проточною чистою водою. Нарізаємо м'ясо і овочі кубиками дрібними. Подрібнюємо цибулю і зелень. З'єднуємо всі продукти, крім зелені.

Для соусу змішуємо інгредієнти. Їх кількість визначаємо за своїм смаком.

Салатницю застилає листям салату. Соусом заправляємо грибний салат і перемішуємо. Викладаємо його на листя, посипаємо зеленню петрушки або кропу.

На замітку про грибах

Гриби - це справжнє джерело багатьох мінеральних речовин, білка, вуглеводів, лецитину. Останній - не дозволяє холестерину відкладатися в організмі, а вуглеводи дуже наближені до овочевих. Калорійність їх становить 400 калорій на 1 кілограм. Завдяки цьому при малому їх вживанні, гриби викликають відчуття ситості.

В закуски часто використовують солоні або мариновані гриби (опеньки, маслюки, білі). Сирими застосовуються тільки печериці. Всі інші обов'язково повинні пройти теплову обробку. Вони добре поєднуються з шинкою, сиром, картоплею, помідорами.

Рецепт 3. Салат з грибами, шинкою, яйцями і сиром:

• печериці - 300 грам;
• шинка - 200 грам;
• помідори - 3-4 штуки;
• яйця курячі - 3 штуки;
• сирок твердий - 100 грам;
• цибуля ріпчаста - 150 грам;
• масло рослинне або оливкове;
• майонез;
• сіль, перець чорний.

Готуємо продукти. варимо курячі яйця, Потім заливаємо холодно водою, через кілька хвилин чистимо шкаралупу. Ріжемо маленькими кубиками або натираємо на тертці, так само, як і сир. Помідори і м'ясо подрібнюємо або соломкою, або квадратиками.

Печериці та цибулю нарізаємо дрібно. На сковороді нагріваємо олію, кладемо туди цибулю. Як тільки він почне набувати золотистий колір, прибираємо його. У розігріте масло насипаємо печериці, добре обсмажуємо. Студія.

Інгредієнти перемішуємо, поливаємо їх майонезом, перчимо, солимо. готову закускувідправляємо в холодильник на години дві настоятися, потім викладаємо на тарілку і подаємо на стіл.

На замітку про фетучіні

Фетучіні - це локшина яєчна, яка практично не відрізняється від макаронів.

Для такої локшини готують в основному сметанний або вершковий соус. А замість чорного перцю можна застосувати маленький шматочок чилі без насіння.

Рецепт 4. Фетучіні з шинкою і грибами в соусі зі вершків:

• 250 г пасти фетучіні (тонка локшина);
• 100 г грибів (печериць);
• 100 г м'яса;
• 50 г масла вершкового;
• 200 г вершків;
• 1,5 ст. л. борошна вищого сорту;
• 2 ч. Л. масла рослинного;
• тертий сир Пармезан;
• зелень, сіль.

Варимо локшину в підсоленій воді, щоб вони не злиплися, додаємо рослинне масло в воду. Потім відкидаємо на друшляк, зливаємо воду. Подрібнені гриби також відварюємо протягом 10 хвилин, воду попередньо солимо. М'ясо рубаємо соломкою.

Вершковий соус готуємо наступним чином: розтоплюємо на сковороді 50 грам вершкового масла, Всипаємо туди борошно, відразу перемішуємо, щоб не було грудочок. Солимо і наливаємо вершки. У цю суміш додаємо гриби з бульйоном, в якому вони варилися, але його має бути трохи, заважаємо. Потім насипаємо шинку і Пармезан, знову перемішуємо.

Готову страву прикрашаємо зеленню.

На замітку про шинці

Шинка - це готовий м'ясний продукт зі спеціями певної форми. У закусці такий продукт цінується своєю насиченістю та швидкої підготовкою, варто тільки дрібно нарубати. Вона застосовується в блюді з таки продуктами, як сир, овочі, зелень, грибочки.

гриби і ковбасні виробиє класичним і дуже успішним тандемом багатьох популярних холодних закусок в святковому меню. Незважаючи на досить конкретизують назву, салат з печерицями та шинкою має безліч варіантів і рецептів приготування, і з деякими з них ми вас сьогодні познайомимо.

Варто відразу зазначити, що кулінарні завдання у нас будуть досить прості, відносно швидкі і вимагають наявності найдоступніших компонентів, а ось смак всіх цих салатів вийде просто незрівнянний.

Які продукти вибрати для салату

Гриби і шинка ідеально поєднуються не тільки один з одним, але і гармонійно вписуються практично в будь-який склад салату, будь він з овочами, яйцями, сиром або навіть з горіхами. Це «неоране поле» для кулінарної фантазії.

Для салату можна брати абсолютно будь-які, природно їстівні, гриби:

• лісові або культивовані;
• свіжі, консервовані (мариновані) або заморожені.

Те ж саме стосується і шинки. Для шинки-грибних салатів немає принципової різниці, якого виду м'ясний продукт буде використаний.

Це може бути, що завгодно:

• шинка свиняча або з індички;
• копчена ковбаса;
• карбонат;
• буженина або м'ясний горіх.

Салат з шинкою і грибами

Щоб напустити таємничості, ми пропонуємо вам зробити своїми руками цей простий в приготуванні, але дуже смачний і ситний салат. Всі компоненти укладаються шарами, а верхній, сирний шар, приховує всі його складові.

інгредієнти

• Свіжі печериці - 300 г;
• Шинка - 300 г;
• Картопля - 5 шт .;
• Лук-ріпка - 1 головка;
• Яйця курячі добірні - 5 шт .;
• Сир твердий - 200 г;
• Майонез - 200 г;
• Часник - 2-3 зубчики;
• Сіль за смаком.

готуємо продукти

1. Насамперед ми повинні поставити відварюватися яйця і картопля в мундирах.
2. Тим часом нарізаємо брусочками гриби і дрібно рубаємо кубиками цибулю.
3. На розігрітій сковороді в маслі обсмажуємо спочатку цибулю, а через 5 хвилин додаємо до нього гриби, щіпку солі і готуємо всі разом до рум'яності.
4. Шинку нарізаємо соломкою.
5. Відварену картоплю чистимо і подрібнюємо дрібним кубиком.
6. Яйця тремо на крупній тертці, подсаливаем і змішуємо з майонезом.
7. Сир також трьом на тертці, додаємо до нього, пропущений через прес, часник і майонез, все перемішуємо.

збираємо салат

• Першим шаром розподіляємо по страві кругом шар шинки і наносимо на нього майонезну сіточку.
• Слідом кладемо картоплю, трохи солимо, наносимо майонез.
• Третім шаром розподіляємо по картоплі змішані з майонезом гриби з цибулею, а поверх них наносимо яєчну прошарок.
• На завершення верх і боки салату покриваємо рівним шаром сирної суміші і прикрашаємо салат по своєму бажанню.

На 1 годину салат слід прибрати в холодильник для просочення.

Салат з печерицями та шинкою

інгредієнти

• Шинка (карбонат)- 400 г + -
• - 300 г + -
• Зелений горошок - 1 банка + -
• - 200 г + -
• - 100 г + -
• - 1 пучок + -
• Зелена цибуля - 1-1,5 пучка + -
• - за смаком + -

Як готувати салат з грибами і шинкою

Традиційно меню на свята включає в себе мінімум 2-3 різних салату. Не завжди в домашніх умовах на гастрономічне достаток у господині вистачає часу, тому покроковий рецептцього легкого і дуже смачного закусочного частування стане справжньою паличкою-виручалочкою.

1. Шинку, сир і гриби нарізаємо однаковою соломкою і змішуємо з горошком в салатниці.
2. Кріп з зеленою цибулею дрібно рубаємо ножем і всипаємо в загальну ємність.
3. Салат подсаливаем, заправляємо майонезом, заважаємо.

До складу цього салату ви можете самостійно вносити корективи. Наприклад, додати кукурудзу, відварений рис, Яйця, горішки, сухарики, свіжий огірочок або чіпси.

Грибний салат з курячою грудкою і шинкою

Цей рецепт, мабуть, стане найкращим вибором для тих, хто стежить за своєю фігурою. Всі інгредієнти дуже легкі, а калорійний майонез замінюється низькокалорійної сметанною заправкою.

інгредієнти

• Куряча грудка - 2 шт .;
• консервовані шампіньйони- 250 г;
• Шинка - 150 г;
• Огірок довгоплідний - 1 шт .;
• Яйця добірні - 3 шт .;
• Зелена цибуля - 1 великий пучок;
• подрібнені ядра волоських горіхів- ½ склянки;
• Сметана 10% - 1 банка;
• Гірчиця гостра (паста) - 1 ст.л .;
• Перець подрібнений чорний - ½ ч.л .;
• Сіль за смаком;
• Гранатові зерна - 1-2 ст.л .;
• Кукурудзяні зерна - 1-2 ст.л .;
• Маслини чорні і зелені - 10 шт .;
• Зелень петрушки кучерявої - 5 гілочок.

Як робити грибний салат з шинкою

1. Курячі грудкизаливаємо водою, подсаливаем, відправляємо варитися на 30-40 хвилин (до готовності).
2. Готову курку залишаємо остигати прямо в бульйоні, щоб м'ясо не було сухим.
3. Відварюємо круто яйця (15 хвилин), а потім заливаємо їх крижаною водою.
4. Гриби, очищений огірок, відварені яйця і грудку нарізаємо однаковими кубиками.
5. Змішуємо нарізку з подрібненою зеленою цибулею і волоськими горіхами.
6. Для заправки салату готуємо соус: сметану змішуємо з гірчицею, перцем і сіллю за смаком.
7. Отриману масу викладаємо в салат, солимо блюдо за смаком і все перемішуємо.
8. прикрашаємо готову стравулисточками петрушки кучерявої, нарізаними гуртками оливок, зернами кукурудзи та граната.

Якщо ж ви хочете додати в закуску пікантності, то замість свіжого огірочка можна використовувати мариновані плоди, а в сметанний соусдодати пару зубків часнику.

Салат з печерицями та шинкою виходить дуже барвистим, а головне -невероятно смачним. Не бійтеся експериментувати зі складом улюбленої закуски - і насолоджуйтеся вишуканим домашнім салатом всією сім'єю.

Смачного!

ситний м'ясний салат, Який я сьогодні приготую, досить незвичайний і рідко зустрічається на святкових столах. По крайней мере, мені тільки один раз довелося скуштувати його в гостях, і я без зволікання запитала рецепт. На мій погляд, салат з шинкою, грибами і сиром - це відмінна альтернатива злегка набридли «Олів'є», «шуб» і іншим стандартним закусок.

Особливо приємно, що салат готується досить швидко, так як немає необхідності довго варити, остуджувати і різати численні інгредієнти. Правда, процес його приготування включає обсмажування двох компонентів, зате це надає салату особливу пікантність і колорит. Обсмажування шинки або бекону дозволяє в повній мірі розкритися аромату цих м'ясних делікатесів, а грибочки, підрум'янені на витопився салі, набувають яскравий і приємний смак.

В результаті, салат виходить дуже ситним і має насичений, трохи гострий смак завдяки пікантною заправціз гірчицею і часником. Я впевнена, що він особливо припаде до смаку сильній половині людства, а жінкам варто поберегти талії і не дуже на нього налягати, хоча невелика дегустація, безумовно, не зашкодить. Спробуйте приготувати салат з шинкою, грибами і сиром у цій простому рецептом і здивуєте своїх гостей новим незвичайним блюдом!

Корисна інформація

Як приготувати салат з шинкою, грибами і сиром - рецепт салату з шинки, грибів, сиру, квасолі і кукурудзи з покроковими фото

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 250 г шинки або бекону
• 300 г печериць
• 100 г сиру
• 80 г консервованої кукурудзи
• 120 г консервованої квасолі
• 2 зубчики часнику
• 2 ст. л. майонезу
• 1 ч. Л. гірчиці

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Для того щоб приготувати пікантний салат з шинкою, грибами і сиром, для початку підготуємо всі необхідні інгредієнти. Шинку або бекон порізати тонкою соломкою.

2. Печериці ретельно вимити і нарізати тонкими пластинками.

4. Бекон або шинку обсмажити на розігрітій сковороді без масла протягом 5 - 10 хвилин до рум'яної скоринки. Якщо шинка містить не велика кількістьжиру, слід додати на сковороду трохи рослинного масла.


5. Порізані гриби обсмажити на тій же сковороді на витопився жирі протягом 10 - 12 хвилин. Спочатку гриби слід готувати на великому вогні, поки не випарується вся виділилася з них рідина. Потім вогонь потрібно зменшити і дати шампіньйонів злегка підрум'янитися.

6. Обсмажені шинку і гриби викласти в салатник.

7. З кукурудзи і квасолі злити зайву рідину і додати овочі в салатник.


8. Тертий сир і подрібнений часник додати до решти інгредієнтів. Салат злегка посолити (пам'ятаючи, що сир і шинка вже солоні), заправити гірчицею і майонезом і ретельно перемішати.

Порада! Якщо салат зберігався в холодильнику, перед подачею дайте йому нагрітися до кімнатної температури, Так як тваринний жир, що витопився при обсмажуванні бекону або шинки, на холоду застигає і покриває компоненти салату не надто апетитним нальотом.

Незвичайно смачний і ситний салат з шинкою, грибами і сиром готовий!

Ситна закуска, яку легко приготувати, салат з шинкою і грибами багатий мінералами і вітамінами. До складу можуть входити різні інгредієнти, але незалежно від того, який варіант приготування вибирається, закуска вийде ароматною і смачною.

На подив закуска готується дуже швидко. Салат з шинкою, грибами і сиром рекомендується готувати з сухариками, які надають особливого смаку страви. Замість покупних можна використовувати сухарі домашнього приготування.

Інгредієнти:

• сіль;
• шинка - 240 г курячої;
• волоський горіх - 60 г;
• мариновані печериці - 180 г;
• майонез;
• сир - 150 г;
• сухарики - пачка.

приготування:

1. Порубати шинку на дрібні шматочки. Розкришити горіхи руками і підсмажити на сухій сковорідці. Натерти сир.
2. В шинку насипати горіхи і додати мариновані гриби. Підсолити за потребою. Залити майонезом. Перемішати. Посипати сирної стружкою.
3. Сухарики посипати перед самою подачею.

Рецепт приготування з сиром

Проста варіація, яка підійде як легкого страви на вечерю або чудово доповнить обід. Закуска віддалено нагадує відоме всім олів'є, проте відрізняється від нього зовнішнім виглядом, Смаком і ароматом.

Інгредієнти:

• шинка - 260 г;
• печериці - 390 г;
• майонез - 2 ст. ложки;
• сіль;
• сир - 160 г;
• рослинна олія;
• морква - 1 шт .;
• яйця - 2 шт. відварені;
• картопля - 2 бульби.

приготування:

1. Відварити овочі. Остудити і натерти на крупній тертці. Сир подрібнити у вигляді кубиків. Нарізати на шматочки шинку.
2. Промиті печериці нарізати соломкою. Помістити в сковорідку з олією і засмажити.
3. У будь-якому порядку викласти продукти шарами на блюдо, промащуючи кожен шар майонезом і присипаючи порцією солі.

Листкова святкова закуска з куркою

дуже ситна закусказачарує гостей своїм чудовим смаком. листковий салатготують з майонезом, який рекомендується додавати в мінімальній кількості, так як до складу страви входять обсмажені продукти, і закуска може здатися жирної.

Інгредієнти:

• шинка - 220 г;
• мариновані опеньки - 185 г;
• сушений кріп;
• куряча грудка підкопченим - 1 шт .;
• сир - 90 г;
• копчена ковбаса - 220 г;
• майонез;
• помідори - 2 шт .;
• огірок маринований - 3 шт .;
• картопля - 2 шт.

приготування:

1. Відварювати картоплю в мундирах. Остудити. Очистити. Скориставшись великої теркою натерти овоч.
2. Огірки, курку і томати нарізати маленькими кубиками.
3. Сир, шинку й ковбасу натерти за допомогою великої терки. Мариновані гриби нарізати шматочками.
4. Викладають закуску шарами: курка, картопля, томати, шинка, огірки, ковбаса, опеньки. Останнім шаром посипають кропом і сиром. Кожен шар промащують майонезом.

Для приготування використовуйте помідори з тонкою шкіркою і м'ясистою м'якоттю.

Грибний салат «Людмила» з шинкою

Творчо підібрані складові закуски і правильний вибір їх форми роблять рецепт салату Людмила не тільки смачним, але і гідним доповненням будь-якого святкового столу.

Інгредієнти:

• куряче філе- 650 г;
• велика кухонна сіль;
• мариновані гриби - 160 г;
• зелена цибуля - 25 г;
• шинка - 160 г;
• майонез - 320 мл;
• сир - 160 г.

приготування:

1. Відварити, а потім остудити філе. Видалити шкірку, а м'якоть нарізати квадратами.
2. Нашаткувати зелена цибуля. Порубати шинку. Нарізати кубиками сир, якщо хочете отримати більш легке блюдо, То сир можна натерти.
3. Нарізати гриби смужками і змішати з усіма продуктами. Підсолити. Додати майонез і перемішати.

Готуємо з квасолею

Салат з незвичайною заправкою стане частим гостем не тільки на святковому столі, Але і в повсякденному меню. Поставтеся уважно до вибору соєвого соусу, він повинен бути якісним і свіжим.

Інгредієнти:

• квасоля - банка консервованої;
• чорний перець;
• куряче філе - 260 г;
• рослинна олія;
• мелений червоний перець;
• свіжі лисички - 220 г;
• аджика - 10 г;
• шинка - 170 г;
• майонез - 3 ст. ложки;
• цибуля - 1 шт .;
• солодкий перець- 1 шт.;
• столове вино - 20 мл;
• листя салату - 30 г;
• соєвий соус- 3 ст. ложки;
• м'який сир - 130 г.

приготування:

1. Куряче філе відварити. Остудити і подрібнити кубиками. Помістити в сковороду і засмажити до золотистого кольору.
2. У киплячій воді відварити гриби протягом восьми хвилин. Остудити і нарізати кубиками. Помістити в гарячу сковородуз маслом і обсмажити до золотистого забарвлення.
3. Перець подрібнити у вигляді соломки. Сир і шинку - кубиками. Нашаткувати цибулю. Салат порвати руками.
4. У аджику налити соєвий соус і вино. Додати майонез. Посипати перцем. Перемішати.
5. У філе додати шинку, сир, гриби, листя салату, цибуля і солодкий перець. Перемішати.
6. Полити салат підготовленої заправкою. Перемішати перед подачею.

Зі свіжими огірками

Швидкий варіант приготування, який ідеально підійде в якості перекусу.

Інгредієнти:

• шинка - 220 г;
• сіль;
• огірок - 2 шт .;
• оливкова олія;
• яйце - 2 шт. відварене;
• майонез;
• свіжі гриби - 220 г;
• сир - 120 г пармезану;
• цибуля - 1 головка.

приготування:

1. Нашаткувати цибулю. Порубати гриби.
2. Розжарити сковороду, влити олію і помістити гриби з цибулею. Обсмажити.
3. Шинку подрібнити кубиками. Зварити яйця і нарізати. Натерти на середній терці сир.
4. Все перемішати. Підсолити. Влити майонез і перемішати.
5. Викласти гіркою закуску на блюдо і прикрасити нарізаними кружечками огірків.

Салат з шинкою і смаженими грибами

Салат виходить ошатним і соковитим. Приємна альтернатива набридлому олів'є.

Інгредієнти:

• печериці - 100 г;
• корінь селери - 120 г;
• яйце - 2 шт. відварене;
• чорний перець;
• шинка - 160 г;
• оливкова олія;
• майонез - 3 ст. ложки;
• мариновані огірки - 3 шт.

приготування:

1. Нарізати яйця. Гриби порізати і обсмажити на сковороді в маслі. Додати порубаний селера. Потомити до готовності.
2. Огірок, шинку нарізати маленькими кубиками. Додати зажарку і яйця. Підсолити. Влити майонез і перемішати. Посипати перцем.

Щоб гриби вийшли більш соковитими і мали гарний колір, рекомендується смажити не просто на оливковій олії, а в суміші вершкового і оливкового інгредієнта. Вершковий компонент можна замінити топленим маслом.

З пекінською капустою

Вітамінний салатик хороший в будь-який час року, але особливо рекомендуємо готувати його в зимовий період, коли організму не вистачає вітамінів.

Інгредієнти:

• пекінська капуста - 0,5 вилка;
• чорний мелений перець - 0,5 ч. ложки;
• шинка - 160 г;
• морська сіль;
• цукор - 0,5 ч. ложки;
• мариновані опеньки - 160 м

приготування:

1. Нашаткувати подрібніше капусту. Підсолити. Додати цукор і для м'якості пом'яти руками.
2. Нарізати соломкою шинку. Злити маринад з грибів. Надіслати до капусти.
3. Влити майонез. Насипати перець і перемішати.

Смачний салат «Чоловіча мрія»

Цей салат названий так зовсім не дарма. Він виходить ситним і смачним, а головне дуже легко готується. З приготуванням впорається будь-який чоловік, навіть той, який ніколи не готував салати.

Інгредієнти:

• шинка - 250 г;
• листя салату;
• куряче філе - 250 г відварене;
• помідори - 2 шт .;
• мариновані опеньки - 200 г;
• сіль;
• яйце - 2 шт. відварене;
• майонез;
• цибуля - 1 головка.

приготування:

1. Подрібнити в вигляді соломки шинку. Лук, нарізаний півкільцями, обдати окропом, щоб пішла гіркота. Порвати на волокна курку. Яйця порубати. Змішати підготовлені продукти.
2. Злити маринад з опеньків і відправити в салат. Влити майонез. Підсолити. Перемішати.
3. На блюдо кругом викласти листя салату. Зверху розмістити салат. Нарізати кружечками томати і прикрасити закуску.

Оригінальний рецепт з яєчними млинцями

Якщо набридли звичні салати, які десятиліттями прикрашають святкове застілля, пропонуємо приготувати незвичайну закуску. Вона готується просто, внесе новизну і так проситься на стіл!

Інгредієнти:

• сіль;
• шинка - 320 г;
• перець;
• печериці різані мариновані - 400 г;
• майонез;
• яйце - 4 шт. відварене;
• оливкова олія;
• цибуля - 1 головка.

приготування:

1. Нарізати цибулю. Відправити в розігріту сковорідку з олією. Обсмажити.
2. Яйця збити за допомогою виделки. Повинна вийти однорідна маса.
3. Прибрати цибулю в тарілку. Випекти два млинчика на сковороді і нарізати соломкою.
4. Нарізати соломкою шинку. Злити рідину з грибів.
5. Змішати всі підготовлені інгредієнти. Підсолити. Посипати перцем. Влити майонез. Перемішати і настояти чверть.