طبق بارابول. ثلاثة أفضل الطرق، وكيفية تقلى طبل: الطبقة الرئيسية من الطاهي. بارابولا تحت صلصة الليمون الحار

Barabulka - Little. أسماك البحرنأخذ طعم دقيقوبعد هذه السمكة لذيذة. كانت لا تزال تستعد في العصور القديمة مع الطهاة، وتم تقديمها إلى طاولة الأباطرة والسلاطين. لذلك، كان لديها اسم آخر - سلطانكا. في هذه المقالة وصفنا بالتفصيل كيف لذيذ الطبخ عامل وصفات مختلفة في المنزل.

حقيقة: تعيش بارابوتز في العديد من البحار، بما في ذلك باللون الأسود، Azov، البحر الأبيض المتوسط \u200b\u200bوغيرها. هم في أماكن ضحلة في الرمال.

وصفة الطبول في الإصدار اليوناني

الطبل في الإصدار اليوناني يستعد في الفرن. يحب الإغريق هذه الأسماك بشكل كبير، وإعداده لذيذ جدا. وقت الطبخ: 1 ساعة. 15 دقيقة.

ماذا نحتاج الطبخ؟

1 ساعة. 5 دقائق.وصفة الفيديو طباعة

وصفة في الاسكندرية

الوصفة التالية، التي سننظر إليها هي بارابولا في الإسكندرية. وقت الطهي: 1 ساعة 30 دقيقة.

مطلوب لمكونات الطهي:

• بارابولا - 1 كجم؛
• الطماطم - 5 قطع؛
• زيت نباتي؛
• 3-4 أسنان الثوم؛
• breadcrumbs.
• الخضروات؛
• طحين؛
• ملح؛

أنشطة خطوة بخطوة بارابولي الخبز في الإسكندرية:

1. تنظيف الطماطم بلطف من الجلود والبذور، والقطع قطع كبيرة ويقلى.
2. بعد ذلك، أضف القرنفل الثوم المفروم والخضر. جميع المزيج، قبل الانسكاب؛
3. ثم يجب قطع الأسطوانة في الدقيق وأخلى أيضا.
4. بعد ذلك، وضع جثة على صينية خبز زيت مشحم بين مزود بالوقود الطماطم.
5. يخبز تكوين القشرة الذهبية. وقت الطبخ: 15-20 دقيقة.

وصفة كمبودية

لن يكون الذوق الأصلي للبراميل في كمبوديا قادرا على مغادرة غير مبالية. وقت الطبخ: 1 ساعة. 20 دقيقة.

لهذا الطبق من الأسطوانة، فمن الضروري:

• 500 غرام. سمكة؛
• النبيذ الجاف الأبيض - 4 ملعقة كبيرة؛
• دقيق - 100 غرام؛
• 5 أسنان الثوم.
• الطماطم - 500 غرام؛
• زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة،
• البقدونس والزعفران.

وصفة الطبخ التدريجي:

نصيحة: طبق مطبوخ الخضر.

وصفة في المقلاة

وصفة أخرى لأسماك البحر الأسود اللذيذة والعطاء بشكل لا يصدق. وقت الطبخ: 35 دقيقة.

ما هو مطلوب لإعداد طبل في العميق العميق:

• بارابولي كيلوغرام
• راست. النفط - 250-500 غرام؛
• دقيق - 40 غرام؛
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

1. يجب قطع الأسماك التي يتم تنظيفها مسبقا إلى الدقيق، ثم سلسة قليلا حتى النوم غير الضروري.
2. صب النفط في المقلاة، جلب إلى غليان.
3. ضع السلطانية في زيت الغليان، والحفاظ على قشرة ذهبية. وقت الطهي حوالي 5-7 دقائق.

نضع الأسطوانة النهائية على منشفة ورقية أو منديل ورش الملح والفلفل حسب الرغبة.

وصفة مع الليمون والأعشاب العطرة

وقت الطبخ: 1 ساعة 30 دقيقة.

من أجل إعداد هذا الطبق، سنحتاج إلى المكونات التالية:

• زيت الزيتون؛
• العديد من فصوص الثوم؛
• شعاع صغير من البقدونس؛
• الليمون 1-2 قطعة؛
• اثنين من اغصان الزعتر.
• ملح وفلفل.

طريقة طهو:

1. مسح طبل، ختم.
2. ليمون قطع إلى مثلثات صغيرة رقيقة.
3. طحن القرنفل الثوم والبقدونس.
4. فروع الزعتر المسيل للدموع من الجذع؛
5. الملح والفلفل من فوق والداخل؛
6. داخل كل سليلانكا وضع العديد من شرائح الليمون والزعتر والبقدونس.
7. حصة جثث في أطباق مريحة، ورش بقايا المساحات الخضراء والثوم، صب زيت الزيتون.
8. مغادرة متبل لمدة 30 دقيقة.
9. اطلاق النار على الأسماك على ورقة الخبز مشحم، تدخين قليلا من ماء مالح.
10. تسخين الفرن إلى 180 غرام. أو وضعت على وضع الشواية. يتم إعداد الطبق حوالي 30 دقيقة.

وصفة بارابولي خبز في احباط مع الأعشاب

وقت الطهي: 1 ساعة. 15 دقيقة

1. 5 بارابول
2. kintz، البقدونس، زعتر؛
3. ثوم؛
4. زيت الزيتون؛
5. ملح وفلفل؛
6. الليمون - 1 قطعة.

وصفة:

1. نحن نظف وغسل الطبل.
2. نجعل ماء مالح: سحق الخضر والماء حمض الليمون والضغط شرائح الثوم، مزيج.
3. وضعنا ماء مالح على الذبيحة من جميع الجوانب، ولف كل سمكة بشكل منفصل بواسطة احباط.
4. نحن نخبز في فرن محددا مسبقا إلى 180 غرام. حوالي 45 دقيقة.

لطهي هذا الطبق، سنحتاج:

• 8 براميل متوسطة الحجم أو 16 صغيرة؛
• 2 طماطم عصير كبيرة؛
• جزء من الليمون؛
• كوب من النبيذ الخفيف.
• 2-4 أسنان الثوم.
• شريحة زبدة;
• حكيم؛
• بقدونس؛
• فلفل أرضي
• ملح؛
• زيت الزيتون؛
• breadcrumbs.
• معسر السكر.

وصفة لطهي السلطان تحت الليمون والصلصة الحارة:

1. غسل الطبل يجب أن تكون مملحة والفلفل.
2. بعد ذلك، تطفئ كل سمكة في فتات الخبز ويقلى في مقلاة. سولانكا مقلية بسرعة بمجرد ظهور القشرة الذهبية، أزل. الوقت الطهي حوالي 5 دقائق. لكل جانب.
3. ما بعد ذلك زبدة الثوموبعد للقيام بذلك، شفاء القرنفل ومشوي. في الوقت الحالي عندما يبدأون بإزالة الظلام من النار.
4. بعد أن تحتاج إلى طهي الصلصة. قذائف حكيم والبقدونز تمزيق بأيديهم، قطعت الطماطم إلى دوائر. ثم ضع الخضر والطماطم في المقلاة ووضع غدا على النار الضعيف، بحيث تكون المكونات سيئة بعض الشيء، لكنها لم تنهار.
5. ثم نخرج الطماطم من مقلاة ووضعها على اللوحات. في الصلصة التي ظلت في المقلاة، نحن تصب النبيذ، ضغط عصير الليمون ووضع قطعة الزيت.
6. ننتظر حتى تصبح الكتلة سميكة. إذا كان الخليط محمض، أضف السكر.
7. بعد كل شيء تم إعداده، نخدم الطبق.

نصيحة للخدمة: قمت بتوزيق الأسماك على دائرة الطغاة، ثم نحن مغراد الماء، بحيث لا نادر جدا، تزيين منشورات المساحات الخضراء.

وصفة بارابولي للجبن

وقت الطبخ: 2 ساعة 30 دقيقة.

للخبز، ستحتاج الطبول تحت الجبن:

• الجبن - 100 غرام؛
• سمكتان؛
• طماطم سمين - 2 قطعة؛
• البصل - 2 قطعة؛
• قطعة من الليمون.
• العديد من أغصان البقدونس؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة
• النبيذ الجاف الخفيف - 100 مل؛
• جوزة الطيب;
• خليج ورقة
• الملح والفلفل الأسود؛
• زنجبيل.

طريقة التحضير:

1. أنا تنظيف الذبيحة من التدريب الداخلي والمقاييس، ورشنا مع الفلفل الأرضي، جوزة الطيب، الزنجبيل. يمكنك إضافة الأعشاب المفضلة لديك.
2. لقد وضعنا السلطانية في الأطباق جنبا إلى جنب مع ورقة الغار والبقدونس والليمون المفروم، وضعت في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. كلما أطول أسماك تستيقظ، كلما كان ذلك أفضل.
3. بعد ذلك، قطع البصل مع حلقات وقلى في الزيت.
4. ثم تحتاج إلى تقلى طبل. بحلول الوقت تقريبا حوالي 5 دقائق. على كل جانب على النار الصغيرة.
5. نحن نضع الجثث في الأطباق للفرن ورش الخضر والبصل المتحمس.
6. وضع أعلى على الطماطم الكبيرة وماء ماء مالح المتبقي.
7. لقد وضعنا لمدة 30 دقيقة إلى التسخين الفرن إلى 180 درجة. بعد ذلك، نخرج الطبق بالجبن المبشور واخبز حتى يذبح.

وصفة خيار البحر المتوسط

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

توفر الوصفة لسلولانكا في البحر المتوسط \u200b\u200bالمكونات التالية:

• بارابولا - 5 قطع؛
• الفلفل البلغاري - 1 قطعة؛
• نصف الليمون.
• زيوت بدون عظام؛
• زعتر؛
• إكليل الجبل؛
• زيت الزيتون؛
• الفلفل الحار
• حفنة من الشبت.
• بضع فصوص الثوم؛
• ملح؛
• فلفل.

إجراءات خطوة بخطوة:

1. نظيفة وغسل الأسماك.
2. أعدها سليلانكا وضعت علبة خبز النفط مشحم، ورش عصير الليمون.
3. قطع إلى قطع صغيرة من الفلفل البلغاري والزيتون.
4. مزيج في زيت الزيتون منفصل، فصوص الثوم المفروم، الفلفل الحار والشبت. تمتص والفلفل الخليط.
5. نشر الفلفل البلغاري والزيتون بين الطبول. كل سولانكا تليين ماء مالح ودعه غارقة لمدة 10 دقائق.
6. سخن الفرن إلى 180 جرام.
7. خبز السمك لمدة 15 دقيقة.

نصيحة: البحر الأسود سلطانكا هي سمكة صغيرة، لذلك ليس من الضروري تنظيفها وإزعاجها.

متوسط \u200b\u200bوقت الطهي: 5 أسابيع.

وصفة خطوة بخطوة لبرابولي المجففة في المنزل:

1. خذ السمك على الحبل من خلال عيون ظهورهم في اتجاه واحد.
2. اكتب الذبيحة مع كمية كبيرة من الملح.
3. إعداد أطباق التمليط. يمكنك أن تأخذ الحوض المينا أو المعدن غير القابل للصدأ، وكذلك حاوية خشبية. وضع الملح هناك مع طبقة من سنتيمتر.
4. بعد ذلك، ضع السمك مع طبقات، رشح كل طبقات ملحقة.
5. عقد لمدة 8 ساعات. القدرة مفتوحة، ثم تغطي الغطاء والضغط على البضائع. إجازة لمدة 2-6 أيام. (أعلى درجة الحرارة، أسرع يمر المالحة).
6. بعد انهيار الأسماك يحتاج إلى شطيرة. للقيام بذلك، تحتاج إلى اختيار مثل هذا المكان الذي لن يسقط فيه الأشعة المستقيمة للشمس.

نصيحة: قم بتطبيق الخل قليلا على كل ذرة لتخويف الذباب. بالإضافة إلى ذلك، تغطي أربطة الشاش.

1. تستغرق عملية الحفر من 2 إلى 4 أسابيع. للتحقق من استعداد الأسماك، يجب أن تكون عازمة، إذا كانت مثل عودة الربيع إلى موقعها الأصلي، فهذا يعني أن كل شيء جاهز.
2. قبل الاستخدام، دع السلطانية تكمن أسبوعين في البرودة.

وقت الطبخ: 1 ساعة. 30 دقيقة.

للطبخ نحتاج:

• 3 سلطان
• كينزا؛
• غصين من البقدونس والشبت.
• الثوم - شرائح 2
• جذر الزنجبيل؛
• الليمون - 1 كمبيوتر؛
• ملح وفلفل؛
• بصل أحمر؛
• الفلفل البلغاري متعدد الألوان؛
• كوسة؛
• باذنجان.

طريقة طهو:

1. أولا ونظيف وأسماك الألغام.
2. بعد ذلك، نجعل ماء مالح: ضع الثوم والزنجبيل في الهاون، وفرك ناعم، نحن صب زيت الزيتون وعصير الليمون. هناك شبت سحق، البقدونس والتوابل، مزيج جيدا.
3. ثم قم بتليين الجثث ماء مالح ومغادرة لمدة نصف ساعة.
4. في هذا الوقت، نقوم بإعداد الخضروات: الكوسة، الباذنجان، الفلفل الملون والبصل مقطوع في كباب، كما أنه ماء الخليط المطبوخ سابقا وترك للتشريب.
5. بارابولا تقلى على شواية في مقلاة قبل ظهور قشرة ذهبية. وقت الطبخ: 5 دقائق. لكل جانب.
6. الخضروات التي نسربها على أسياخ وأرسلها إلى الفرن حتى الاستعداد.
7. أيضا، يمكن تقديم هذا الطبق من قبل الفطر جوليان. للقيام بذلك، تقلى البصل، والفطر، وسخر كريم هناك، صب الجبن والثوم والخضر والملح والفلفل. ابدأ جولين حاويات خاصة في شكل صدف أو أطباق مناسبة أخرى. أعلى رش مع الجبن المبشور وإرسال أعدت في الفرن لمدة 20 دقيقة.

حساء وصفة من Sultanka، Luke قريبا والشمر

وقت الطبخ: 45 دقيقة.

مكونات:

• الجذر الكرفس - 1 قطعة؛
• الجزر - 1 كمبيوتر؛
• البطاطا - 2 قطع؛
• الشمر - 2 قطع؛
• الكرفس الكرز - 2 قطعة؛
• الكراث - 2 قطع.
• سلطان (فيليه)

وصفة خطوة بخطوة لحساء الطهي من Barabuli:

1. قطع الجذر والكرفس الجذعية والجزر والبطاطا والشمر والمصابيح وضعت في قدر. املأ بالماء النظيف، وتغطية الغطاء والاستعداد على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.
2. ضجة خضروات جاهزة، ضع شرائح السلطانية على القمة، وطهي 5 دقائق أخرى. على حرارة منخفضة.
3. علف الحساء المطبوخ مع الخبز المحمص.

وصفة، وكيفية الملح طبل

طبل مملح وقت الطبخ: اليوم.

وفقا لصفة التمليط، سنحتاج إلى الملح والسمك فقط. لا يزال من الضروري إعداد أي أطباق فسيح (أساسية أو دلو).

الحقيقة: يحدث لحام البحر الأسود بارابولا بسرعة وسهولة. بعد أن تحيي، ليس من الضروري نقع.

شطف السمك الطازج، أنت لا تحتاج إلى الأمعاء. ثم ضع جثث في الحاوية المحددة والتأزلق بملحها. بعد ذلك، مزيج جيدا. بعد الضغط على طبقة الملح في الأعلى، وتترك لمدة 24 ساعة.

بالفعل في اليوم التالي، سيكون من الممكن تجربة سلطان مالح مالح لذيذ بشكل لا يصدق. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تجميد الأسطوانة للتخزين الطويل.

طبخ الأسطوانة وفقا لأي واحد من الوصفات المذكورة أعلاه، سوف نقدر هذه الهدية في البحر. جميع الأطباق بسيطة ولذيذة جدا لطهيها لا تحتاج إلى أن تكون طباخا محترفا. هذه الأسماك الضارية منخفضة السعرات الحرارية، لذلك فهي مناسبة للوجبات لأولئك الذين يتبعون صحة طعامهم. بالعافية!

تلبية الطبل. لأسباب غير مفهومة - ضيف نادر على طاولتنا، على الرغم من أن الطهاة موضع تقدير. هناك العديد من أسرار براميل الطبخ. يتم اختيار الوصفات اعتمادا على مجموعة متنوعة من هذه الأسماك (لحية كبيرة، بغل، مشاة البحرية، الماعز، ريدبوك)، ولكن في النهاية، والنتيجة هي نفسها على اللوحة نفسها.

باختصار، أي نوع من الأسماك: اللحم اللطيف ولذيذ، يستعد بسرعة، وخلال الطهي، يصبح الظل الوردي بلطف نوبل. في الحجم مقارنة مع mojay، ولكن المذاق لا مقارنات. Barabulka - Delicates.

في عدد من البلدان، يطلق عليه أيضا "سلطان إبراهيم السمك". لذلك، في روسيا، أعطوا اسم ثان، وغالبا ما يوجد في الطهي - سلطانكا. على الرغم من الغريبة، ولكن أحببت الروس.

يجادل الذواقة بأنه لا السلمون ولا سمك السلمون المرقط بالمقارنة مع سكان صغير في البحار لا يذهبون. هناك الدهون الخاصة في الأسطوانة، والذوق الذي لا يقين بأي شيء. يمنح الدهون العطر لجميع المنتجات في الطبق ويجعل اللحم بلطف.

الأهم من ذلك كله يحبها في شكل مقلي، على الرغم من أنه يمكنك طهي الطعام بشكل مختلف: تقلى، ترتفع، خبز، طبخ على الشواية، طهي أذنك. يمكنك أيضا التدخين والحفاظ على كيفية الدوران. امضيح حمض التوت والصلصات، التوت التوت البري والبقار، سكب العسل مع الكثير من التوابل والعشب، يتم إضافة رائحة ممتعة.

من الناحية المثالية، ابحث عن طازج، اشتعلت فقط. مثل هذا الشراء ليس في كل سوق، حتى تتمكن من استبدال المجمدة. ولكن لا تذمر في الميكروويف أو الماء الساخن أو أقرب إلى البطارية. فقط وضعت على الطاولة مقدما لإزالة التسمية درجة حرارة الغرفة.

نظيفة أم لا - اتخاذ قرار لنفسك. بعد كل شيء، في هذا المقيم في البحار لا يوجد المرارة. وهي نفسها صغيرة جدا لا أريد أن أفسد النموذج. بالإضافة إلى ذلك، تمثل قيمة الذكيت الكبد مع طعم دقيق.

عادة، تتم إزالة الأسماك من الأسماك، من الصعب إرضاءها للغاية، ولكن لا يزال الذيل والرأس. تتم إزالة المقاييس بواسطة حركة إصبع واحدة. الخبز للقيام بمزيج من الدقيق والنشا من مزيج من الدقيق والنشا، ستكون القشرة فريدة من نوعها. إذا كانت أطباق الميزانية ليست محدودة، فسترش المكسرات المسحوقة. صحيح وذيذ لذيذ بشكل لا يصدق. من الأطباق، اختر مقلاة أفضل من الحديد الزهر أو مع جدران سميكة.

مقلي بارابولا تحت صلصة الليمون

وصفة بسيطة يمكن العثور عليها في جميع البلدان حيث يتم اكتشاف هذه الأسماك، مثالية من وجهة نظر الطبخ السمك.

• 8 سلمرتات كبيرة، صغيرة تأخذ أكثر
• 2 الطماطم
• نصف الليمون
• الثوم - عدة أسنان
• النبيذ الجاف الخفيف - 100 مل
• البقدونس الطازج، حكيم
• زيت نباتي
• بواسطة قرصة الملح والسكر
• الخبز فتات الخبز

الخطوة الأولى هي تنظيف الأسماك. نحن نزيل فقط الدواخل وشطف.

يتم إحضار الزيت إلى الغليان، لكن لا تتسرع في وضع الجثث. أولا، أعطه رائحة الثوم في مقلاة.

كل سليلانكا غارقة في الفتات، وضعت في قاعدة غليان ويقلى.

المزيد من الوقت سوف يأخذ الصلصة. الأعشاب الطازجة سحقت والطماطم ذات الدوائر الانتهاء وتمرق معا. بعض حريصا على النار، وبعد ذلك تتم إزالة الخضروات الحمراء، وفي الحاوية صب الكحول وتضغط على الليمون. إذا لوحت اللوح، فسوف تنخفض حدة الحمض. من أجل أن يصبح السائل سميكا، يبرد قليلا وصب الأسطوانة. الطماطم الناعمة - على الطبق الجانبي.

يستعد السلطان اللذيذ في الفرن وصفات مختلفة، يمكنك إعداد نفس المرق الليمون.

بارابولا في الفرن مع الأعشاب

• 4 سولانكا متوسطة
• البقدونس، كينزا، باسيل
• ليمون
• 1 الطماطم والفلفل البلغاري
• ثوم
• الزيوت النباتية والتوابل

هناك حاجة إلى Sultanka للتغلب عليها، تنقية، مستعدة للحشو.

نحن نلتقي الملء عبق من المكونات: الخضر المجردة، عصير الليمون، التوابل وملء الزيت.

كل سمكة نفرك النقص الأخضر في الداخل. وضعنا على ورقة احباط، لف المواد الواقية حولها.

تغذية ما يصل إلى 170 درجة الخبز نصف ساعة.

من الخضروات تجعل القطع. تطبيق مع طبق السمك كطبق جانبي. إلى كل ذبيحة وضع قطعة من الليمون لسقي.

وصفة بارابوليكي في الاسكندرية

• سمك كيلوغرام
• الطماطم - 5 قطع
• زيت نباتي
• الثوم - عدة أسنان
• المفرقعات الأرضية
• الفروع الخضراء من العشب

سوف يستغرق اللب الطماطم دون قشر وبذور. قطعنا قطع كبيرة ويقلى. Solim، الموسم مع الثوم، يرش العشب المفروم.

أولا، شعرت الأسماك في الدقيق، فراي. توضع المنتج الذهبي بين التزود بالوقود في الطماطم في الوسط، ونحن على الرغم من الخبز والخضر في القمة. في الفرن، استمر في امتصاص الجزء العلوي من الأطباق متعددة الطبقات.

طبل المقلي في فتات الخبز

• بارابولا - 600 غرام
• حفنة من الدقيق
• الخبز المحمص الصغيرة

جثث الأسماك المعدة تطور في الحلقات، ونحن نرتدي عدد قليل على السفن من الشجرة مرة واحدة. solim، نحن نفجر spreipt الدقيق. ثم اغمس خليط البيض المخفوق وإصلاح القشرة مع القشرة.

طريقة القلي، كما هو الحال في المقلاة العميقة. نحن نقدم القراءات ليست طويلة، واللب يستعد بسرعة. بعد الإزالة من أساس خشبي، اكتشف على طبق واخترع رأسه. يمكن أن تكون الفول، سلطات الخضروات، فروع العشب الطازجة.

وصفة الطبول مع النبيذ الأبيض والبصل والإكليل

• 4 صيد كبير
• الملح والفلفل العطر
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة.
• النبيذ الخفيف الجاف - 2 ملعقة كبيرة.
• الليمون (قطع شرائح وعصير مضغوط قليلا)
• ليك شالوت - 2 قطعة
• فرع روزماري
• Bibb-Latch - 1 قطعة

وضعنا المكونات على أطباق Opponna، وهو الأسفل الذي يتم تغطيته بورقة شهادة جامعية.

جثث الأسماك ضغط التوابل وتوسيع.

الكحول، عصير الليمون، زيتون النفط مزيج في حاوية منفصلة. نحن مياه الأسماك وأكثر من رش الكربات الدقيقة وروزماري.

وقت الخبز لطلبية الأسماك هو 20 دقيقة.

تحضير رأس السلطة. عرض كل ورقة، طلب وتوزيع لوحات الجزء. صحن جاهز وضعنا على القاعدة الخضراء. نحن ماء لعصي الباقي على زيت السمك الخبز.

الأسماك بارابولا في كمبودي

• 0.5 كجم Barabulki.
• ضوء النبيذ الجاف - 4 ملاعق كبيرة
• دقيق - 100 غرام
• الثوم - 5 قطن
• 0.5 كجم من الطماطم
• زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة
• البقدونس والزعفران.

بالطريقة التقليدية، الأسماك فراي على الموقد.

سر الوصفة ب. صلصة حاروبعد قطع اللب الطماطم، تقسم إلى مكعبات. لإطفاء الخضروات، تحتاج إلى شيل. شرائح الطماطم للسيارات مع الثوم، العشب متبل المفروم، صب الكحول هنا. يمكن تحقيق الرائحة الحارة الرفيعة في بضع دقائق، لا تقف.

في ورقة الافتتاح تعلن الأسماك، ملء مارينادوم الطماطم وأقام قليلا في الحرارة الجافة. البقدونس والزفة في درجات حرارة نقع الطبق، تاركا طعم فريد من نوعه. ومتى سيكون جاهزا، يرش مع قطع جديدة.

وصفة الطبول المشوية

• 8 جثث كاملة
• بعض البقدونس
• زيت الزيتون
• ملح وفلفل

بعد هذه الوصفة، تتم إزالة المقاييس فقط من ريبين دون عض. حل إجازة في النهاية، وفي بداية الفروع الخضراء. بحيث تخصيص العصير، تذكر يدويا. نحن نقيم مكون الزيت. امزج وتقديم الأسماك للنقع، مما يجعل الطبقات الخضراء كل فيززي.

مشوي على كل جانب لتحميص الأسماك إلى قشعرته. إذا لم يكن الشواية في متناول اليد، فما يشبه العامل الموجود على الشواية في الشواية.

خبز بارابولا الذهبي.

• العديد من سلطانوك
• الكركم - ملعقة صغيرة
• الليمون - الحماس وعصير الضغط بشكل منفصل
• الزنجبيل الأرض - ملعقة صغيرة
• زيت الزيتون

المزيد من الوقت يأخذ مشربة الأسماك. وهي تستعد بسرعة. جثث السمك تنظيفها بعناية، رطب منديل.

في Marinade نحن الجمع بين المسحوق الأصفر حار (سوف يعطي الظل الذهبي للأسماك)، مسحوق الزنجبيل، والزيت، والضغط على ثمرة الحمضيات. مع هذا التركيب، نفرك المنتج الرئيسي وترك للتنقع.

الأرز والسلطة مناسبة لساخنة مع الحمص.

Barabulka خبز في احباط مع الأعشاب

• 5 ريبين
• من الأعشاب: كينزا، البقدونس، زعتر
• ثوم
• زيت الزيتون
• الفلفل الأرض والملح

نحن نقدم الذبيحة من المقاييس، الألغام.

بالنسبة إلى ماء مالح، نخلط زيت الزيتون وحزم كين سحقت والبقدونس والزعتر (خذ أوراق). صب حامض الستريك والضغط على شريحة الثوم. يتم تقديم الخليط إلى التجانس، ابحث عن كل عامل. في احباط، نحن حزمة جثث بشكل منفصل، واللف والشحن إلى الفرن. أقل قليلا من ساعة ننتظر حتى يستعد الطبق.

كل حزمة جزء، ومن الممكن وضعها على الطاولة في التعبئة والتغليف مع وحيد الليمون.

ليفورنيان سلطان

• طبل طازج - 300 غرام
• بتروشكي حفنة
• ريومكا زيت الزيتون
• الغدة النبيذ الجافة البيضاء
• Anchovies - 3-4 قطع
• قبعات - ملعقة كبيرة
• سيدار المكسرات - ملعقة الجدول
• سولكا الثوم
• فلفل أرضي سهل

تؤخذ سمك الأسماك مع رؤوس، مخطط لها من الداخل ودون جداول.

نحن زيت الماء ووضع المأكولات البحرية في الأطباق الحرارية.

مبعطة طحن الخلاط. أولا تنهار العشب الطازج، ثم الكبر، والأنشوجة، بعض المكسرات. ملء النبيذ وزيت الزيتون. ندرج الجهاز حتى يتحول المحتوى إلى كريم.

حلقة صلصة على طبقة الصيد. تزيين بقايا ثمار الأرز.

وقت الإعداد - 15 دقيقة في المتوسط \u200b\u200bفي الفرن.

بارابولا مع الزنجبيل والبرتقال

• 2 جثث سمكة كبيرة
• بذور الكزبرة)
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• 3 برتقالي
• أنيس - 2 قطعة
• قطعة من الجذر الزنجبيل
• زجاج زبدة الفول السوداني
• بضعة فروع كين

نغسل السمك بالخارج والداخل مع الماء البارد من الصنبور. نحن يجفون.

هناك حاجة إلى كزبرة في مسحوق هامش. للقيام بذلك، بذور فراي في الزيت عندما يعطيون العطر وظلمة، وإزالة الحبوب على الطاولة وسحق في الفتات.

الضغط العصير من زوج البرتقال، صب في المشهد. نتبع سائلا إضافيا حتى تظل كأس الربع.

اثنين من فصيلة اليانسون، طحن الكزبرة وزيت الزيتون أضف إلى بقايا الصلصة.

تتم إزالة الحمضيات المتبقية قشرها، اختر اللحم بدون أفلام.

عملية درجات الحرارة وزبدة الفول السوداني حتى Woys. شرائح طبل يقلى حتى جاهز.

طبق مع مقبلات معقدة ومعقدة من الزنجبيل المغلي، أوراق الكلور، صلصة البرتقال، والتي تسقط أيضا من شرائح الحمضيات الطازجة. سوليم لتذوق.

عدس مع التوت البري والطبل

• 150 غرام من العدس
• رئيس القوس الأحمر
• ساق الكرفس
• جفاف التوت البري المجفف - ملعقة موقد
• 2 جزر
• لحم الخنزير المقدد - 20 غرام
• زيت الزيتون - 50 غرام
• براميل فيليه - 200 غرام
• 2 الليمون
• بعض البقدونس
• الزعتر - 1 الجذعية
• خليج ورقة
• طماطم صغيرة
• ملح وفلفل

تمرير بناء على لحم الخنزير المقدد. قطعت ناعما في مقلاة. يتم فرك الجزر، ونصف حلقات ولدت البصل، وساحات الكرفس.

تقلى الأطعمة على زيت الزيتون، بعد بعض الوقت إضافة العدس. املأ بالماء، نستمر في إطفاء خليط الخضار. العنصر التالي - كرز. أخبر السائل الكثير لتغطية المحمصة. tomm حتى الاستعداد للمنتجات.

طبخ بشكل منفصل المكونات المتبقية. الجزر القطع الكبيرة والبصل، الكرفس، فروع البقدونس، الطماطم، الملح الزعتر والفلفل. تخفيف حتى يصبح المرق ظلال مشبعة، والخضروات لن تليين. لاحقا وضعنا المنتج الأسماك والتواصل بضع دقائق.

الطبق هو غذائي، مسلوق، حتى تتمكن من تأكل الأطفال والناس على نظام غذائي. على لوحة وضع جزء من الأسماك، جزء من العدس مع الخضروات.

وصفة الطبول على وسادة من الحمص

إضافات الذواقة والتوابل والصلصات - هذا هو ما يحب الدودة. يتم استكمال طعمها غير العادي بالمنتجات ذات الذوق الواضح. هؤلاء الضيوف لا يأكلون كل يوم.

• 0.5 كجم الأسماك
• الحمص - 300 غرام
• زيت الخضروات - 300 غرام
• دقيق القمح - 100 غرام
• الملح والفلفل العطرة الأرض

الاكبل في تل الطحين، مختلطة مع الفلفل والملح.

ينقسم الزيت والحفاظ على الأسماك في الدهون إلى قشرة ردي على كلا الجانبين.

ستكون الدهون كثيرا، لذلك دعونا نتوقف أو استيعابها في منديل ورقي.

سخن Hummus لطخت على طبق، رش بسخاء من ثمار تشيلي وسيدار. على رأس الأسماك الكبيرة، ضع ربع الليمون على اللوحة معهم حتى تتمكن من الضغط.

يتم دمج هذا الطبق بنجاح مع الباذنجان والزيتون.

طبل خبز مع الطماطم والثوم

• 2 جثث السمك
• 3 طماطم
• الثوم - 2 رؤساء
• إكليل الجبل
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• الملح والفلفل الأسود
• الأرز (من الأفضل أن تأخذ الحبوب الطويلة أو في الحزم)

غلي الحبوب في الماء المملح.

لا يوجد الكثير من المتاعب مع الأسماك. نحن نظيفة وجافة وفرك الملح.

لوحات قطع الطماطم.

مع الثوم سنفعل ذلك: نصف البولنديين نحن نظفون ويألقون في الفتات، نترك الجزء الثاني في قشر. نضيف إلى الآخر إلى الطماطم. نحن صب النفط، الملح، الفلفل، الوكلاء يدفعون روزماري. تحويل المكونات مع ملعقة، تحول إلى نوع من السلطة.

مزيج من الخضروات تصب في ورقة الخبز، وترسبنا الأسماك. نرسل إلى الفرن باخ. تحقق من الاستعداد في 20 دقيقة.

تضع مقبلات ومأكولات البحرية خففت قليلا على طبق، ورش شريحة الأرز وإزالة العينة.

بارابولا تحت صلصة الليمون الحار

• 8 متوسطة أو 16 فرد صغير
• 2 طماطم عصير كبيرة
• نصف الليمون
• كوب من النبيذ الأبيض
• عدة فصوص من الثوم
• قطعة من النفط كريم
• أوراق حكيم
• بعض البقدونس
• مسحوق الأرض
• زيت الزيتون
• المفرقعات الأرضية
• معسر السكر الرمال

الأسماك بيليت يرش الملح والفلفل.

جعل زيت الثوم. حرارة وقلى شرائح سحق بمجرد ظهورها - نحن نزيل.

يتم تغذية Barabecles في Breading، ووضع بسرعة على مقلاة ساخنة. يقلى بسرعة بمجرد ظهور الظل البني، وإزالة.

أكثر صعوبة لطهي الصلصة. أوراق سدفات والبقدونس يدويا. الطماطم لا تكون أصغر، الدوائر القطر بأكملها مناسبة. وضعت كل من المكونات للاشمئزاز على البلاطة على النار الضعيفة حتى أمسك حواف المنتجات قليلا فقط، لكنها لم تنهار.

جزء من الطبق الجانبي جاهز. تزيل الطماطم على اللوحات وتستمر في تحقيق الكمال للصلصة. في ما يبقى في عموم، نحن صب الكحول، العصير الضغط، قطعة الزيت. يجب أن يكون الوزن رشاقته عند درجة الحرارة. إذا اتضح جدا، مخفف بالسكر.

وجبة معقدة خدمة. إلى دوائر الطماطم وضع الأسماك، ونحن ماء ماء مالح في الأعلى بحيث يتم تأجيله في الأعلى، وكان مرئيا، وسوف تكمل الأوراق الخضراء الصورة.

وصفة الطبول تحت الجبن

• 100 غرام الجبن
• 2 سلطانكا
• 2 طماطم سمين
• 2 لوكوفيتس
• شريحة من الليمون.
• عدة فروع البقدونس
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة
• النبيذ الجاف الأبيض - 100 مل
• جوزة الطيب
• من البهارات: ورقة الخليج، الفلفل الأسود، الملح، الزنجبيل

نحن نقدم الأسماك من البتات، ونحن نزيل الزعانف والخياشيم. يرش للتشريب مع مجموعة التوابل: طحن الفلفل، جوزة الطيب، الزنجبيل. إذا كنت تحب الأعشاب الخرسانية، أضف. هذه متنوعة المأكولات البحرية يحب إضافات محددة.

نحن نفرك كل الذبيحة، إضافة صبغة لوريل، قطع الليمون وأوراق البقدونس. النقع الطويل، كم الوقت يسمح.

في حين أن المنتج الرئيسي في الثلاجة، فإن المصابيح حلقات فقاعة وخنق في الزيت.

حان الوقت لإعداد المأكولات البحرية. اختيار الأطباق - مقلاة أو شواء. في كلتا الحالتين، ستكون الأسماك مذهلة. يقلى خمس دقائق على كل جانب.

نصف الطبل النهائي الذي نضيفه إلى الأواني الافتتاحية، رشا بسخاء مع أوراق العشب، وننظر مع القوس المقبول. الطبقة العليا خلق من الكسور الرئيسية الطماطم، وهنا نحن تصب البحرية المتبقية.

مكان روعة متعددة الألوان في الحرارة بحيث بدأت المنتجات على الفور في إعطاء عصير. بعد نصف ساعة، الطبق جاهز. بعض الراحة في الفرن، بحيث يذوب ختم الخام، يرش ذلك في النهاية.

زيت السمك المكرر مع نكهة جبنة الكريمة يعطي طعم فريد من هذا الطبق البسيط.

طبل مقلي مع النيئة الذائبة

• سمك كيلوغرام من التنوع المرغوب
• 2 جبنة ذائبة
• فلفل حريف
• زيت الزيتون

التركيب بسيط، إعداد، أيضا، ولكن هناك أسرار في هذا الطبق.

نقوم بتنظيف المأكولات البحرية فقط من المقاييس والأخادير، غسلها من الدم. نحن نجادل في الداخل والجلد.

الروتينات الناعمة قطع منشط مع لوحات، شطف الفلفل بالماء. كل الذبيحة في الداخل مع شرائح الجبن ورمز الفلفل.

يقلى بالطريقة المعتادة في الزيت الساخن على كلا الجانبين. إذا وجدت الزيتون في المقلاة وليس زيت نباتياتضح المزيد من المذاق.

يتم تناول الطبل الأول مع الخضروات والأرز المسلوق أو البطاطا المهروسة البطاطا.

في وصفات، العديد من التوابل المحددة. في مواجهة مجموعة مخازننا، من الممكن تبسيط التكوين. الخضر الاستيقاظ في فصل الشتاء استبدال على البقدونس والشبت. إذا كان الجبن موجود في الوصفة، فإن بدائل ذائبة دسم مناسبة. وفي الموسم، هناك حاجة إلى رأس ميناء كافية في أنه نمت في فائض: اليقطين، الكوسة والباذنجان، إلخ. الخضروات المشوية أو الكسائر قليلا يتم دمجها مع المأكولات البحرية أفضل من الخام.

بالنسبة لاستخدام الأجزاء السمكية، لا ترفض الذرائيات الحديثة أنفسهم للأذى ورئيس كبير من العامل. من أجل أن يكون الجزء الصلب شهية، فإن الحياكة تصل إلى ناعمة وبنية. مع الذيل تأتي بنفس الطريقة. يمكنك استخدام الأسماك الصغيرة في الشكل الجاف والبطيئ، فهي رائعة أيضا ل FOTN. بالعافية!

من بين تنوع الأسماك، تتميز العديد من الذروات من قبل سلطانكا. الاسم الأكثر شعبية لهذا الأسماك هو طبل. وصفات الطبخ التي نود أن نقدمها لك اليوم ستكون سهلة للغاية وسريعة للغاية، ولكن لذيذ بجنون.

يعتقد الكثير من الناس أن الأسطوانة لا يمكن العثور عليها إلا في مياه البحر الأسود، ولكن في الواقع يأتي هذا المقيم تحت الماء عبر خطاف الصيادين وفي المحيط الهندي، وفي مياه البحر المتوسط. الأسماك مع القلي أو الطهي في الفرن يسلط الضوء على الكثير من الدهون العطرة. لديها طعم مذهل. هذا هو السبب في أن الذواقة تسمونها "أطباق ملكة لذيذة".

طبل مقلي تحت صلصة الليمون: المكونات

هل تمكنت من العثور على هذه الأسماك في السوق؟ كيف تطبخ دودة بحيث كانت لذيذة وتلبية؟ وصفة أكثر شيوعا هي الأسماك المقلي. اليوم نحن نقدم ذلك ليس من السهل أن يقلى، ولكن أيضا تووي الصلصة العطرة من الليمون والتوابل.

للطبخ سوف تحتاج:

• 15-20 سمكة صغيرة أو 7-8 كبيرة.
• اثنين من الطماطم الكبيرة.
• نصف الليمون.
• خمسة فصفة كبيرة من الثوم.
• 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف.
• حزمة واحدة من البقدونس الطازج.
• حكيم طازج - زوج من الأوراق.
• أسود الفلفل الرمادي الطازج.
• ملح.
• المفرقعات للخبز.
• النفط (الخضار أو الزيتون) للقلي.
• معسر السكر.

عملية الطبخ

لذلك، لدينا دودة على الطاولة. وصفات الطبخ هذه الأسماك تبدأ دائما مع التنظيف. لتبدأ، نجعل قطعا من الذيل إلى الرأس، وإخراج الدواخل وتشطف جيدا تحت الماء الجاري. قطع الرأس اختياري. يجب أن يكون الطبل الذي يعبد وغسله مجمعات ملح وملتوية مع الفلفل الطازج الطازج.

يجب أن يقال أنه في هذه الطبل الوصفة المحمصة ستعد بطريقة غير عادية قليلا. إذا نرمي ببساطة على مقلاة وقلى، فستسبق بعض الطقوس عملية قلي. سنحتاج إلى صب كمية كافية من النفط إلى مقلاة. يكمن سر القلي في الثوم، الذي يجب علينا إشارة مرجعية على الأسماك يجب أن يقلى أيضا في مقلاة. عندما يمنح الثوم جميع عصائره ورائحة، يمكن إزالته من الزيت. جاء الآن مطلع الأسماك. إنه ينهار في خليط الخبز ووضعه يقلى في زيت الثوم العطر. بمجرد أن تظهر قشرة كرربي ردي، يمكنك تحويل الأسماك. بعد القلي، يجب أن تكمن قليلا في مكان دافئ.

الآن تحتاج إلى الطهي صلصة الليمونوبعد تعزيز الخضر المعدة ولها بدقة على قطع صغيرة. طماطم قطع في جولات. الآن نحن بحاجة إلى تحريف الطماطم مع الخضر في حريق بطيء. نحن نخرج الطماطم. في المقلاة سكب النبيذ الأبيض على الفور، اضغط على نصف الليمون والملح والفلفل. يمكنك حتى إضافة مكعب صغير من الزبدة. لتحييد حموضة الليمون، يمكنك صب نصف ملعقة صغيرة من السكر. بمجرد أن تصبح الصلصة أكثر كثافة، أطفئ النار تحت مقلاة.

كيف يتم تطبيق الأسطوانة؟ وصفات لإعداد هذه الحساسية لذيذة وشائعة جدا أيضا لأن هذه الأسماك الصغيرة قابلة للتقييم تماما. أولا سنحتاج لتزيين لوحة طماطم مقلية، ثم وضع طبقة من الأسماك ورش الخضر البقدونس من أعلاه. وفقط في المرحلة النهائية، قبل الضغط على الأسماك، نحن مياه صلصة الليمون العطرية.

بارابولا في الفرن مع الأعشاب

اذا كان سمك مقلى لسبب ما لا يمكنك تناول الطعام، لكنك ترغب في تجربة الأسطوانة، نقدم لك خيار غذائي (بدون زيت). سنقوم بإعداد دودة في الفرن أعشاب عطرةوبعد بالمناسبة، في دول البحر المتوسط، يتم تخبز هذه الأسماك في الفرن على الفور بمجرد أن سقطت على طاولة الطاهي. في هذه الحالة، لا يتم إخراج الدواخل.

ولكن، ترى، وليس الجميع يحب هذه الغريبة عندما تحت طبقة الشهية لحم سمك سيتم اكتشافه فجأة شيء غير صالح للأكل تماما. سيكون لدينا طبل تالف. وصفات الطبخ التي توحي اليوم ستبدأ جميعها مع تنظيف الأسماك. ليس لدينا مفاجآت.

مكونات

• 400 غرام من الأسماك الصغيرة.
• ملح وفلفل.
• واحد الطماطم الرئيسية.
• فلفل واحد حلو كبير.
• ليمون واحد.
• بعض البقدونس.
• شعاع ريحان.
• زوجين من فصوص الثوم.
• زيت الزيتون.

كيف تطبخ

لقد قمت بالفعل بتنظيف أسماك بلدي، الآن يجب أن تكون مملحة وملتوية بالفلفل. في طبق منفصل، نخلط المساحات الخضراء الأرضية (الريحان والبقدونس) وأضف عصير من نصفي الليمون هناك. طحن الثوم وإضافته هناك. يمكن أن تكون الصلصة مملحة إلى حد ما، ولكن لا تبالغ فيه. توزيع عقلاني مبلغ الملح على الأسماك نفسها وعلى الصلصة. الآن نحتاج إلى إعداد ورقة الخبز. احباط ينتشر عليه. قبل الاستلقاء على احباط، يجب أن تكون الأسماك مثبتة تماما بالصلصة الخضراء.

كيف تطبخ دودة في الفرن؟ كم من الوقت تحتاج؟ هذه هي المشكلات الأكثر شيوعا التي تم العثور عليها من المالكين الذين قرروا تدليل أسرهم شيء لذيذ. نحن نرد: يجب أن يكون الفرن دافئا يصل إلى 170 درجة. ملفوفة في مظاريف من احباط بارابولا نضع في الفرن لمدة ثلاثين وعشرين دقيقة. إلى الطاولة، يتم تقديم الأسماك مع الخضروات الطازجة. الفلفل البلغاري قطعنا نصف حلقات، والطماطم حلقات كبيرة. وضعنا على جانب واحد من الأسماك العطرية باللونات في الصلصة الخضراء، وعلى الخضروات الطازجة الأخرى.

استنتاج

يجب أن يقال أن الأطباق من الأسطوانة يمكن أن تكون متنوعة للغاية فقط بسبب استخدام العديد من التوابل والخضر. هذه الأسماك لديها كمية صغيرة جدا من السعرات الحرارية (117 فقط لكل مائة غرام من المنتج)، لذلك فهي رائعة للقائمة اليومية لأولئك الذين adhe التغذية المناسبةوبعد استبعاد النفط من الوصفة أو القلي عموما، ونتيجة لذلك ستحصل على الفيتامينات الكاملة والعناصر النزرة العشاء دون السعرات الحرارية غير الضرورية.

في بالفعل وعي تماما، ولكن لا يزال شابا جدا من العمر ظهر الطبق المفضلوبعد لا، لم يكن طاهيا (الذي أحببت أيضا كثيرا)، وليس الجزرة في كريم ولا أفعله حتى أمي. الأطباق المفضلة كانت صغيرة بيباريكي، التي وقعت في فترة ما بعد الظهر وجلبت جدتي، وهي مقلية لهم، بعد أن احتضنتها في الدقيق.

هذه الطريقة لطهي الأسماك الصغيرة بسيطة للغاية، ولكن لأنها ليست أقل جاذبية: قشرة ذهبية مقرمشة، سمكة ناعمة والعصير، وذيول رائعة تماما أسرقها بالتأكيد من طبقك إذا كنت لا تأكلها. هذه المرة، هكذا أعدت طبل مقلي، ولكن نظرا لأن الوصفة نفسها هي أولية، لأنني لا أعرف ما، فلن يكون الأمر كذلك عن الأسطوانة فحسب، بل من حيث المبدأ كيفية صريح الأسماك الصغيرة في مقلاة.

طبل مقلي، أو كيف يقلى السمك في مقلاة

القلي الأسماك الصغيرة بسيطة للغاية، ولكن النتيجة ممتازة: القشرة الذهبية المقرمشة، الأسماك الناعمة والعصير، ذيول رائعة تماما. نظرا لأن الوصفة نفسها هي أولية، فلنتحدث ليس فقط عن الأسطوانة، ولكن من حيث المبدأ كيفية تقلي الأسماك الصغيرة في مقلاة.
أليكسي إينجين

سمكة صغيرة - يمكن أن تكون عاملا، وقد يكون هناك نفس Sandwood، ولد، الممول، بشكل عام كل شيء سيأتي إلى رأسك - تنظيف المقاييس ودفع. يصر البعض على أن تافه لا يمكن أن يخرس، وهذا، بالطبع، يسهل بشكل كبير العمل، ولكن بعد ذلك مثل هذه الأسماك، سيكون على الأرجح أن تكون نمطية، لذلك يحل نفسها. أضعاف كل الأسماك في وعاء، إضافة بعض قليل من الملح وخلطها بحيث يخرج بالتساوي.

طريقة الخبز السريعة عند توصيل المنتجات والدقيق في الحزمة وتصفحها عدة مرات، فهي لا تناسبها، لذلك ستقسم كل شيء، لذلك فقط طلب بعض الدقيق على طبق من خلال غربال صغير، وضع السمك في طبقة واحدة واسأل بعض الدقيق أكثر في القمة. قطع الأسماك في الدقيق، والاهتزاز والمضي قدما في القلي.

الأسماك القلي في مقلاة هي مرحلة تحديد هذه الوصفة، وحتى أكثر إثارة للدهشة أن البعض لا يولي اهتمامه له. لذلك، ضع مقلاة واسعة على النار القوي ولكن ليس أقصى درجات حريق، وقم بتصب الزيت النباتي فيه. يجب أن تكون الزيوت أكثر من ذلك أن الأسماك، التي اتضح، كما أخرجها، مغطاة بأقل من النصف، وإذا كنت تقلى الأسماك في عدد قليل من الأهداف، تحقق من مستوى الزيت قبل الجزء الجديد الساخن من الأسماك، مضيفا بعد وبعد

قبل أن تبدأ الأسماك القلى، يجب أن يكون النفط جيدا، ثم تبدأ الرطوبة الموجودة على سطح الأسماك على الفور في التبخر. سيؤدي ذلك إلى إنشاء "وسادة هوائية" غريبة من زوجين، والتي لن تعطي الزيت فيها لاستيعاب: الزيت الساخن، والدهون أقل من الأسماك المقلية. القاعدة الثانية غير مثبتة بتحميل المقلاة، من الأفضل أن تقلى الأسماك إلى عدة تقنيات من عدم ترك المكان في مقلاة بين الأسماك: في هذه الحالة، لن يتبخر الماء بسرعة، وسوف يبرد النفط و لماذا هي كارثة، لقد ناقشنا بالفعل أعلاه قليلا.

لذا، فإن الأسماك الخافتة، إذا كنت ترغب في ذلك، فأضف غصين في مقلاة واثنين من فصوص الثوم المكسور لطرد إضافي لمدة 2-3 دقائق على جانب واحد، ثم يستقلم ويوجه 1-2 دقائق أخرى. قم بإزالة الأسماك من مقلاة ذات ضجيج أو ملقط ووضعت على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد. بعد ذلك، يمكن وضع الأسماك المحمصة على طبق كبير، وموسم مع فلفل جديد، وتزيين الخضر، ويقدم مع شرائح الليمون. إذا لم تكن على عشاء رسمي - أكل اليدين، فأذو!

حسنا، إذا كنت تفكر في هذه الطريقة لطهي الأسماك بسيطة للغاية، أقترح عليك أن ترى الفيديو الخاص بي من إعداد سمك السلمون الشرقي البعيد في شكل SU. و بالتأكيد اشترك في قناتي على يوتيوب من أجل معرفة المزيد عن إصدار فيديو جديد!

أحب السمكة، لكنني أريد أن أجرب شيئا جديدا أو غير عادي، فهذا يعني حان الوقت لمحاولة إتقان بعض الوصفات الجديدة! اليوم نتعلم كيفية تقلى عامل في مقلاة، لأنه بسيط للغاية، وليس فقط الكريمة ستكون قادرة على تقديرها، ولكن أيضا البالغين والأطفال!

أمامك، ثبت الطرق لجعل هذه الأسماك لذيذة، عطرة، مع قشرة متموج ولحوم شهية لطيف.

كيفية تقلى عامل في عموم

يتم إعداد أشياء كثيرة من هذا النحيف، ولكن جدا سمكة لذيذةالشهيرة لي لحم لطيف وغياب المرارة. بفضل السمة الأخيرة من العامل، أو كما يطلق عليه أيضا، لا يمكن أن يكون سولانكا عادي لا يمكن أن يقلل، مما يقلل بشكل كبير من وقت إعداده، لذلك سنخبر اليوم عن القلي في المقلاة.

• إذا لم نكن أكثر من 15 سم من الأسماك أمامنا، فليس من الضروري أن تكون ذلك، طبخته بشكل صحيح، مع الرأس والزعانف. الأسماك أكبر، نحن بالتأكيد منفصلة، \u200b\u200bلذلك سيكون الذوق أفضل.
• طبل المجمدة ترك في درجة حرارة الغرفة. ميكروويف، وخاصة، الماء الساخن أفضل تجنب، وإلا، مع القلي، سوف ينهار اللحوم اللطيفة.
• حتى أصغر الأسماك يجب تنظيفها من المقاييس!

الآن، عندما تكون أبرز المعالم معروفة، يمكنك البدء في الطهي.

كرابولكا مقلي في مقلاة تقليدية

مكونات

• بارابولا - 1/2 كجم + -
• - 2 ملعقة كبيرة. + -
• - 1E3 جهاز كمبيوتر شخصى. + -
• — 1/4 من المادة. أو لتذوق + -
• — تقطيع أو حسب الرغبة + -
• - زيت للقلي + -

كيفية تقلى عامل في عموم

1. الأسماك، إذا تم تجميد ذوبان الجليد تماما، منجم، ثم نظف من المقاييس. البالية إلى حد كبير، إجازة صغيرة جدا. قطع الزعانف وتأكد من إزالة الخياشيم - أنها تعطي المرارة، ولكن ليس من الضروري قطع رأسك.
2. نحن شطف السمك مرة أخرى، نفرك الملح والفلفل ورش عصير الليمون الطازج. نترك الأسطوانة في الأطباق العميقة ترفح قليلا واستيقاظها.
3. الآن نحن نشط في صحن الدقيق واتخاذ كل سمكة في ذلك. وضع فورا للمروم على مقلاة التسخين.
4. تقلى على متوسط \u200b\u200bالنار (الشيء الرئيسي، وليس على واحد صغير، وإلا فلن تعمل القشرة!) على كل جانب من دقيقة 3-4. يتم تقديم الأسطوانة النهائية مع الحرارة مع الحرارة، لذلك سوف يكون تذودا والعصير.

في النهاية، سوف نخبر سر آخر من صنع طبل لذيذ: بحيث تبين أن الأسماك أن تكون رودي ومقدمة، ولكن لا تحترق، إضافة النشا في الدقيق. سوف يصنع القشرة خاصة. في 1 ملعقة كبيرة من الدقيق، ستحتاج 2 HL النشا.

نحن نوفر الطبل المحمص في المقلاة، مع المتداول من الليمون والزيتون وأوراق الخس. سوف تصبح هذه الأسماك زخرفة حقيقية للجدول.

الآن أنت تعرف كيفية تقلى طبل بحيث سعدت بالضيوف والأسر. محاولة لجعلها، وفي التعليقات تبادل النتائج.