كيفية تبخير سوفليه الخثارة. سوفليه حمية الخثارة: وصفات للطبخ في الفرن والميكروويف وطباخ متعدد. سوفليه لحم مع أرز

سوفليه على البخار من سمك الفرخ البايك مع الزبدة المنتجات: 150 سمكة ، 25 زبدة ، 10 طحين قمح ، 1/2 بيضة ، 50 لبن. الأسماك النيئة... طبخ من الحليب والدقيق

المنتجات الرقيقة المبخرة: جبنة قريش طازجة 110 جرام ، حليب 40 جرام ، دقيق 7 جرام ، 1/5 بيضة ، زبدة 5 جرام.طحن جبن قريش جيداً مع الحليب ، صفار البيض وصلصة البشاميل. في الكتلة الناتجة ، أضف بعناية بياض البيض المخفوق. قم بتشحيم القالب بالزيت ووضع الكتلة فيه ،

سوفليه مع صلصة الكرز ، 120 جرام جبنة ، 10 جرام سميد ، 10 جرام زبدة، 15 جرام سكر ، 0.5 بيضة ، 25 جرام كرز جاف ، 5 جرام نشاء ، من السميد و 30 جرام ماء ، يغلي العصيدة ويبرد. افركي الجبن القريش (طازج وجاف) من خلال غربال ، واخلطه مع السميد ،

سوفليه البخار من سمك الفرخ البايك مع الزبدة قشر السمك من الجلد والعظام ، واسلق نصف السمك ، واتركه ليبرد ، ثم مر مرتين عبر شواية مطحنة متكررة مع السمك النيء المتبقي. حضري الصلصة على شكل جيلي من الحليب والدقيق ، وامزجيها مع مفروم

سوفليه خثارة البخار مع البسكويت سحق البسكويت ، واخلطه مع السكر ، واسكب الحليب ، واتركه لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يُمزج مع الجبن المبشور وصفار البيض و 5 غرام من الزبدة المذابة ؛ امزج الكتلة بالكامل جيدًا ؛ يُمزج مع بياض البيض المخفوق ويوضع في طبق مدهون

سوفليه الجبن مع صلصة الكرز ، بخار من السميد و 30 مل من الماء ، تغلي العصيدة وتبرد. افركي الجبن القريش (طازج وجاف) من خلال غربال ، واخلطه مع السميد ، وأضف صفار البيض ، و 5 غرام من السكر و 5 غرام من الزبدة المذابة. طحن كل هذا جيدا ، إضافة البروتين المخفوق ،

سوفليه الجبن مع ملفات تعريف الارتباط ، البخار المكونات: الجبن - 120 جم ، البسكويت - 20 جم ، السكر - 15 جم ، البيض - 1 قطعة ، الحليب - 20 جم ، الزبدة - 10 جم. الحليب ، اتركه لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اخلطه مع الجبن المبشور وصفار و 5 جم

سوفليه اللبن الرائب بديل رائع الجبن سادةأو طاجن. سوفليه له ملمس وجو حساس بشكل غير عادي. يؤكل مثل هذا الطبق بكل سرور من قبل كل من البالغين والأطفال ، الذين لا يأكلون في كثير من الأحيان الجبن في الشكل المعتاد. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية صنع سوفليه اللبن الرائب في طباخ بطيء وتقديم وصف مفصل للوصفات اللذيذة والمثيرة للاهتمام.

حمية سوفليه الخثارة مفيدة ليس فقط لأنها مصنوعة من اللبن الرائب ، ولكن أيضًا بسبب طريقة طهيها. يساعد استخدام البخار الساخن في الطهي المكونات على الاحتفاظ بها عدد كبير منمكونات مفيدة. بجانب، سوفليه بالبخاريتم تحضيره بدون استخدام الزيت أو أي دهون أخرى مما يجعله منخفض السعرات الحرارية وصحي للقوام. ضع في اعتبارك المكونات المستخدمة في تحضير سوفليه الخثارة على البخار في طباخ بطيء.

• جبن قليل الدسم - 250 جم ؛
• سميد - 2 ملعقة كبيرة ؛
• القشدة الحامضة التي تحتوي على نسبة دهون 15٪ - 2 ملاعق كبيرة ؛
• سكر - 5-6 ملاعق كبيرة ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• أي توت حسب الرغبة - 100 جم.

يتم تحضير سوفليه خثارة على البخار في وعاء متعدد الطهي بسرعة ، وأهم شيء هو أن أجهزتك تدعم خيار "الطبخ بالبخار" ومجهزة بملحق خاص. سننظر في مراحل الطهي بشكل أكبر:

1. يجب أن يكون المكون الرئيسي سوفليه الخثارة عبارة عن كتلة مفرومة بعناية وذات قوام موحد. إذا كانت هناك كتل في اللبن الرائب ، فلن يصبح السوفليه طريًا ومتجدد الهواء. لذلك ، من أجل تحقيق الاتساق المطلوب ، قم أولاً بطحن الجبن من خلال غربال ناعم.
2. اغسل البيض ، واكسر القشرة برفق وافصل البياض عن الصفار. اسكبي البروتينات في وعاء عميق وجاف وضعيها في الثلاجة أثناء تحضير باقي المكونات.
3. أضف القشدة الحامضة والسكر وصفار الجبن المبشور وأيضًا سميد... اعجن كل شيء بالملعقة.
4. صب التوت في مصفاة واشطفه بتيار من الماء. نتركها لتجف ، ثم نصبها على منشفة ورقية جافة حتى يتم امتصاص السائل المتبقي.
5. يُملح البروتينات المبردة مع رشة ملح ويُخفق بالخلاط حتى يتحول إلى رغوة محكمة. يجب أن تكون الرغوة بحيث لا تتدفق للخارج عند قلب الوعاء رأسًا على عقب وتبقى في نفس الشكل.
6. نقوم بإدخال رغوة البروتين في كتلة اللبن الرائب. اخلطي المكونات ببطء وحذر شديد بملعقة.
7. نحول سوفليه المستقبل إلى شكل مناسب ونضعه في وعاء للبخار. رش كتلة الخثارة بالتوت. تصب في وعاء الجهاز الكمية الصحيحةالماء ، قم بتنشيط برنامج "الطبخ بالبخار" وقم بإعداد سوفليه بخار في قدر بطيء لمدة 30 دقيقة.

سوفليه اللبن الرائب في طباخ بطيء في 4 إصدارات

هذا هو سوفليه حميةيحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ويمكن اعتباره واحدًا من أفضل الحلوياتبالنسبة لأولئك الذين يهتمون بحالتهم البدنية. تكمن أصالة الوصفة في حقيقة أن الطبق يتم تحضيره بعدة نكهات دفعة واحدة. القاعدة هي الجبن والبيض والسكر والفانيلين. أثناء عملية التحضير ، يتم توزيع كتلة الخثارة في قوالب صغيرة ، تضاف إليها القشدة الحامضة والحليب والقرفة. ينتهي بك الأمر مع حلوى واحدة مع أربعة مختلف الأذواق... بالمناسبة ، إذا كنت ترغب في جعل الطبق غذائيًا تمامًا ، فاستخدم البروتينات فقط بدلاً من البيض الكامل ، وقم أيضًا بتقليل كمية السكر. ضع في اعتبارك قائمة مفصلة بالمكونات المستخدمة في تحضير سوفليه اللبن الرائب في طباخ بطيء:

• الجبن مع نسبة دهون لا تزيد عن 5 ٪ - 300 جم ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• سكر - 2-3 ملاعق كبيرة ؛
• فانيلين - قرصة.
• القشدة الحامضة التي تحتوي على نسبة دهون لا تزيد عن 15 ٪ - 2 ملعقة صغيرة ؛
• حليب - 1 ملعقة كبيرة
• قرفة مطحونة - ¼ ملعقة صغيرة

لا تنس أن هناك حاجة أيضًا إلى علب خزفية صغيرة لصنع سوفليه اللبن الرائب في طباخ متعدد. بعد أن أعددت كل ما تحتاجه ، يمكنك البدء في تحضير الحلوى:

1. لإعطاء الهالة والخفة سوفلي ، قم أولاً بطحن الجبن من خلال غربال ناعم. أضف السكر والفانيلين إلى اللبن الرائب.
2. نغسل البيض ونمسحه ، ثم نقسمه بعناية إلى بياض وصفار. ننقل الصفار على الفور إلى الجبن ونخلط ونمزج البروتينات مع رشة ملح ونضرب بخلاط. للحصول على رغوة كثيفة متجانسة ، يجب تشغيل الخلاط بأقصى سرعة ، ولا تبطئ أو تطفئه حتى تتحقق النتيجة المرجوة.
3. نقوم بتوزيع كتلة الخثارة في قوالب خزفية مُعدة. نترك إحداها كما هي ، نضيف ملعقة حليب إلى الثانية ، نرش السوفليه الثالث بالقرفة ، ونضع الكريما الحامضة في الرابعة.
4. ضع العلب في قاع وعاء الطهي المتعدد وشغل برنامج الخبز. نضبط درجة الحرارة على 160 درجة مئوية ونعد سوفليه الخثارة في قدر بطيء لمدة 20-30 دقيقة.

يمكن أن يؤكل الطبق النهائي دافئًا أو باردًا. كقاعدة عامة ، في الدقائق القليلة الأولى بعد الخبز ، يستقر السوفليه قليلاً ، لكن طعمه لا يزال رقيقًا.

سوفليه خثارة المشمش في طباخ بطيء

تستخدم هذه الوصفة المشمش المعلب ، ولكن يمكنك استبدالها بسهولة بالمشمش الطازج أو استخدام الخوخ على سبيل المثال. الفواكه التي تتكون منها الحلوى تنضح برائحة حلوة وممتعة تتماشى مع طعم اللبن الرائب. أضف بعض المسكرات المشمش إلى سوفليه ، وستأخذ الحلوى بعض النكهة الحارة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على المنتجات المستخدمة في تحضير سوفليه خثارة المشمش في طباخ بطيء:

• الجبن - 150 جم ؛
• مشمش معلب - 400 جم ؛
• ليمون - 1 قطعة ؛
• سكر - 100 جم ؛
• نشا البطاطس- 1 ملعقة كبيرة.؛
• ليكيور المشمش - 20 مل ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• كريما حامضة - 50 جم ؛
• مسحوق السكر - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح - قرصة
• النعناع - للزينة.

سوف نصف بالتفصيل عملية تحضير سوفليه خثارة المشمش في طباخ متعدد:

1. اتركي القليل من ثمار المشمش كاملة ، وضعي باقي الثمار في الخلاط واضربيها حتى تصبح ناعمة. نحول الهريس إلى وعاء معدني صغير ، نضيف 6 ملاعق كبيرة. عصير مشمش ، 50 جرام سكر وعصير نصف ليمونة. نضع الوعاء على نار صغيرة ونغلي الكتلة لمدة 5 دقائق.
2. اطحن قشر الليمون على مبشرة ، قم بقياس 0.5 ملعقة صغيرة. ويضاف إلى هريس المشمش. في هذه المرحلة ، يجب أن يكون لوح التسخين مغلقًا بالفعل. يقسم المشمش كله إلى نصفين ويضاف إلى باقي المكونات. أضف المسكرات هناك.
3. نوزع بياض وصفار البيض في عبوات مختلفة. صب السكر على الصفار وطحنه بملعقة أو خفق حتى يكتسب لونًا أصفر فاتحًا. امزج البروتينات مع قليل من الملح واخفقها في رغوة محكمة باستخدام الخلاط.
4. طحن الجبن من خلال غربال. أضف كتلة صفار السكر والقشدة الحامضة ونشا البطاطس إليها. اخلطي رغوة البروتين برفق في العجين الناتج.
5. دهن قوالب السوفليه بقطعة من الزبدة وافرد عليها خليط الخثارة. يرجى ملاحظة أن سوفليه سيزداد حجمًا أثناء الخبز ، لذلك يمكنك فقط ملء العلب 2/3.
6. نقوم بتثبيت الحاويات بكتلة اللبن الرائب في طباخ متعدد. نقوم بتنشيط برنامج الخبز ونقوم بإعداد سوفليه الخثارة في قدر بطيء لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. نخرج الحلوى الجاهزة من الوعاء ونقلب قوالب سوفليه على أطباق ونسكب الطبق بصلصة المشمش.

في النهاية ، يجب تزيين الحلوى مسحوق السكروأوراق النعناع.

سوفليه خثارة مع الريكوتا والتوت في طباخ بطيء

سوفليه رقيق ومتجدد الهواء مع الريكوتا له مذاق كريمي التوت اللذيذ ، ويتم إعطاء ملاحظة إضافية من خلال نكهة مشرقة رائحة الحمضيات قشر البرتقال... من الأفضل أن تؤكل هذه الحلوى دافئة قليلاً ، على الرغم من أن طعمها بارد بشكل غير عادي عند تبريدها. من بين المكونات لصنع سوفليه اللبن الرائب في طباخ بطيء ، نحتاج إلى هذا:

في الشكل النهائي ، يمكن تزيين الحلوى بأي شيء: القشدة الحامضة ، السكر البودرة ، شراب التوت ، المربى ، الحليب المكثف ، إلخ.

سوفليه اللبن الرائب في طباخ بطيء. فيديو

سوفليه حمية الخثارة هي وصفة لتحلية pn-dessert ، وهي تكيف مع طبق خزفي غير معروف جديدًا. صُنع سوفليه الخثارة الكلاسيكي من اللبن الرائب الرقيق ، ويُضرب بالسكر المجفف بالكريمة الحامضة ، ويقصف البيض ليصبح رغوة بيضاء. تم خبز الكتلة الرقيقة في الفرن وكانت حلوى خفيفة ممتازة.

تدريجيا الوصفة تغيرت. بدأوا في إضافة السميد والدقيق إليها ، وكان من المفترض أن يسحب السائل السائل ويجعل الطبق أقل رطوبة. في الوقت نفسه ، أصبحت طاجن سوفليه عالية السعرات الحرارية. هناك أيضًا خيارات مالحة ، مثل الجبن القريش وسوفليه الكبد.

اختيار وصفات سوفليه اللبن الرائب

كيفية صنع السوفليه الغذائي من الجبن ، لقد تعلمت شخصيًا في بعض مواقع الطهي. منذ ذلك الحين ، أصبح هذا الطبق الخالي من الدقيق والسكر أحد خيارات الإفطار المفضلة لدي. وفي اللحظات التي تريد فيها شيئًا حلوًا ، لا يمكن الاستغناء عنه بشكل عام! بالمناسبة ، إنه مشابه جدًا في التكوين لـ KBZHU ، لكن في الذوق والتقنية هذه وجبات خفيفة مختلفة تمامًا.

سوفليه الجبن بالفرن

وصفة سوفليه الجبن في الفرن مع الفواكه المجففة بسيطة وغير مكلفة.

نأخذ له منتجات مناسبة لجميع المواسم ، وبأسعار معقولة لأي مشتر.

يتم خبز سوفليه الدايت من الجبن القريش في الفرن بسرعة كبيرة.

القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام:

1. سعرات حراريه: 176
2. البروتينات: 13
3. الدهون 3
4. الكربوهيدرات: 23

منتجات:

• الجبن - 200 جم
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• رقائق الشوفان- 2 ملعقة كبيرة. ل.
• التوت البري المجفف (أو الزبيب والمشمش المجفف والتفاح المجفف) - 40 جم.
• عسل - ملعقة صغيرة.

تحضير:

1. طحن دقيق الشوفان في الخلاط.
2. يخفق البيض مع الجبن والعسل في الخلاط.
3. يقلب الرقائق والفواكه المجففة في كتلة اللبن الرائب ويقلب بملعقة ، ويوجهها إلى جانب واحد.
4. اخبزيها في قالب سيليكون لمدة نصف ساعة تقريبًا (ضعيها في فرن دافئ).

من اللذيذ أيضًا طهي مثل هذا الجبن الغذائي سوفليه في الفرن طحين الأرز... يحل محل رقائق الشوفان مع الحفاظ على الوزن (بدلاً من 40 جرام من الرقائق ، يجب أن تأخذ 40 جرام من الدقيق).

إذا كنت بحاجة إلى تقليل محتوى السعرات الحرارية ، فلا يمكنك إضافة الفواكه المجففة واستبدال العسل بمسحوق ستيفيا.

وصفة طاجن على البخار

سوفليه التوت والفواكه الغذائية من الجبن القريش (وصفة على البخار) هو بشكل عام تأليه تأليه الحلويات منخفضة السعرات الحرارية.

لذيذة للجنون ، والعطاء ، والحد الأدنى من الكربوهيدرات ، والفيتامينات القصوى ، وتكنولوجيا الطبخ - كل شيء مثالي هنا!

القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام:

1. سعرات حراريه: 87
2. البروتينات: 10
3. الدهون 1
4. الكربوهيدرات: 11

منتجات:

• الجبن - 200 جم
• بياض البيض - 2 قطعة.
• موز - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكرز الطازج - 5 قطع.
• المشمش الطازج - 5 قطع.
• مستخلص الفانيليا - بضع قطرات
• العسل - اختياري.

تحضير:

1. اضبط وضع "البخار" مسبقًا في جهاز المطبخ - غلاية مزدوجة أو جهاز طهي متعدد.
2. يقشر الكرز والمشمش ويقطع ناعما.
3. اضرب البياض حتى يصبح الرغوة متماسكة.
4. اخلطي الجبن والموز وخلاصة الفانيليا والعسل في الخلاط.
5. يُمزج البروتينات وكتلة الخثارة ، ويُعجن برفق بملعقة من الأسفل إلى الأعلى.
6. في قالب سيليكون ، أو أفضل - في قوالب صغيرة - ضع شرائح الفاكهة ، وزع كتلة اللبن الرائب في الأعلى ، ولا تملأ أكثر من ثلثي القالب.
7. ضعه في وعاء بخار واتركه يطهى لمدة 15 دقيقة ، قم بتمديد وقت الطهي إلى 20 دقيقة إذا لزم الأمر.

سوفليه الجبن في الميكروويف

يمكن طهي الجبن القريش ، الغذائي والطري ، حتى في الميكروويف.

من الأفضل توزيعها في عدة قوالب صغيرة بدلاً من توزيعها في قالب واحد كبير للخبز المتساوي.

هذا الخيار يحفظني ، إذا كنت أريد الآن شيئًا حلوًا - يتم إعداده في بضع دقائق فقط.

القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام:

1. سعرات حراريه: 110
2. البروتينات: 13
3. الدهون 3
4. الكربوهيدرات: 6

منتجات:

• الجبن - 200 جم.
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• القرفة حسب الرغبة
• ستيفيا حسب الرغبة
• الشوفان والقمح أو أي نخالة أخرى - 1-2 ملعقة كبيرة.

تحضير:

• اخفقي البيضة مع الستيفيا والقرفة.
• قشر وابشر التفاح.
• اجمع جميع المنتجات في الخلاط أو ببساطة باليد إذا كنت تريد أن يكون مذاق الخثارة أكثر إشراقًا.
• ضعي النتيجة في قوالب (لدي أكواب سيراميك عادية) واخبزيها في الميكروويف لمدة 5-7 دقائق.

عند تحضير مثل هذا السوفليه من الجبن ، يمكن تغيير وصفة الميكروويف قليلاً. على سبيل المثال ، أضف المكسرات المطحونة جيدًا ، واستبدل التفاح بالكمثرى والجزر واليقطين. يرش اللذيذ بجوز الهند المطحون في الدقيق.

• يحتاج خثارة هذا الطبق إلى طازجة وليست خالية تمامًا من الدهون. الدهون المنخفضة هي أقل سعرات حرارية ، ولكنها جافة إلى حد ما ويمكن أن تضعف مذاق الطبق النهائي.
• يجب جلد الكتلة أثناء عملية العجن للحصول على تناسق دقيق مسامي.
• أي من هذه الوصفات لطاجن سوفليه من الجبن القريش جيدة لأنه يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من المنتجات إليها.
• المحلاة بالعسل أو الفركتوز ، الجزر المبشور ، القرع ، أي فواكه غير مبشورة ، التوت ، المكسرات ، الفواكه المجففة ، الكاكاو ، الخروب مناسبة. يتم خلطها في الكتلة النهائية.
• إذا كانت الفاكهة والتوت نفسها حلوة ، فيمكن حذف العسل أو الفركتوز.
(LMU) التغذية ونمط الحياة أثناء الحمل.

إنه لطيف و طبق جيد التهويةيتمتع بشعبية مستحقة. كيفية تحضير سوفليه حمية الخثارة ، ما هي المنتجات التي يمكن إضافتها إلى كتلة الخثارة؟

للازواج

هذه الوصفة الغذائية سوفليه من الجبن مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. قم بقياس 200 جرام من اللبن الرائب قليل الدسم واطحنه حتى يصبح ناعمًا. اغسل حفنة من التوت البري واسكب عليها عصير الليمون. اخفقي 2 من السناجب جيدًا (يجب أن تحصلي عليها رغوة كثيفة). يُمزج مسحوق الخبز (10 جم) وبعض الفانيلين والسميد (1 ملعقة كبيرة). يُمزج الجبن القريش مع المُحلي السائل (حسب الذوق) والمكونات الجافة ، ويُضاف البروتين والتوت ويخلط ويُنقل إلى قالب. ضعه في سلة البخار واطهيه لمدة 30 دقيقة.

مع الموز

هذه الوصفة تحظى بشعبية خاصة لدى الأطفال. يُمزج صفار البيض مع القشدة الحامضة والسكر (قطعة واحدة / 1 ملعقة كبيرة / 1 ملعقة كبيرة). نقل الكتلة الناتجة إلى الجبن القريش (200 جم). تغلي بالسميد (1 ملعقة كبيرة). اخفقي البروتين وأضيفيه هناك. قالب سيليكوندهنها ، ضعي موزة مقطعة في القاع ، وزعي كتلة الخثارة في الأعلى ، واطهيها في الفرن لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة.

مع الجيلاتين

هذا السوفليه لا يحتاج إلى الخبز. خذ الجبن قليل الدسم (250 جم) ، 250 مل من الحليب ، الجيلاتين (1-2 ملاعق كبيرة - حسب الاتساق المطلوب). أضف التحلية حسب الرغبة. يعمل الفانيلين كعامل توابل. خذ أيضًا عصير نصف ليمونة و 1 ملعقة صغيرة. كاكاو. يُسكب الجيلاتين بالحليب البارد ، ويُخفق بالمضرب ويترك حتى يسخن على نار خفيفة (لا تغلي). امزج الجبن القريش مع التحلية والفانيليا ومعالجتها باستخدام الخلاط. يُسكب العصير ويُخفق مرة أخرى. أضف الحليب مع الجيلاتين المذاب. يقلب. يُسكب نصفه في قالب ويُترك في الثلاجة. يُضاف الكاكاو إلى النصف الآخر ، ويُحرَّك ، ويُسكب في قالب آخر ، ثم يُرسل إلى الثلاجة أيضًا.

في طباخ متعدد

معالجة 300 غرام من اللبن الرائب قليل الدسم باستخدام الخلاط. أضف بعض السكر أو بدائل السكر. ضعي 4 ملاعق صغيرة. كريمة حامضة ، صفار ، 20 جم سميد. صب 100 مل من الحليب مع التقليب. أضف بياض البيض المخفوق. نقل إلى قالب. ضعه في سلة البخار. صب 500 مل من الماء في الوعاء. يُطهى على البخار لمدة 40 دقيقة.

في الميكروويف

قشر التفاح ، صر. نقع الزبيب في الماء لفترة وجيزة ثم جففه على منديل. امسح 200 غرام من الجبن القريش وأضف السكر والبيض والزبيب والتفاح. امزج كل شيء. طهي لمدة 5 دقائق كحد أقصى في قالب سيليكون.

مع الجزر

اسلقي 1 جزرة. تحتاج أيضًا إلى 100 جرام من الجبن والسكر والبيض والحليب (50 مل). يُهرس الجزر حتى يهرس ويُمزج مع اللبن الرائب المبشور والسكر والبيض ومكونات أخرى. يرش القالب المدهون بالسميد. ضع كتلة اللبن الرائب. اخبزيها على حرارة 170 درجة لمدة 45 دقيقة ، ثم اتركي السوفليه في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.

حمية سوفليه الخثارة سهلة التحضير صفات الذوقالأطباق الناتجة لن تخيب ظنك. يمكنك الارتجال بسهولة عن طريق إضافة مكونات جديدة وبالتالي تغيير مذاقه.