Pasxa üçün mastikadan sənətkarlıq. Pasxa tortlarını şəkər pastası ilə necə bəzəmək olar. Pasxa üçün kəsmik tortlarını öz əllərinizlə necə bəzəmək olar - resept ilə foto master-klass

Möminlər üçün Böyük Lentin fiziki və mənəvi təmizlənməsindən keçərək Pasxa bayramının başlanğıcına hazırlaşmaq adətdir. Kilsə ənənəsinə görə, Müqəddəs Həftədə bütün məişət işləri tamamlanmalıdır - Məsihin Parlaq Dirilməsi ilə hər bir yaşayış evi təmizliklə parıldamalıdır. Bundan əlavə, Maundy Cümə axşamı günü sahibələrə çörək bişirməyə icazə verilir Pasxa tortları və Pasxa bayramının əsas simvolları sayılan yumurtaların rənglənməsi. Beləliklə, hətta Əhdi-Cədidin Son Şam yeməyində İsa Məsih çörəyi hissələrə böldü və şagirdlərə payladı - Bədəni və Onun xatirəsi kimi. Bu gün Pasxa tortu Allahdan bizim yer üzündəki həyatımıza gətirdiyi sevinc deməkdir. Buna görə də, təmiz düşüncələr və səmimi dualarla tortlar bişirməyə başlamalısınız - bu, bayram çörəklərini dadlı etməyin yeganə yoludur. Bununla belə, hazır şirin çörəyi ən sadə maddələrdən dəbdəbəli bayram "geyimi" hazırlayaraq gözəl bəzəmək lazımdır. Pasxa tortunu öz əlinizlə necə bəzəmək olar? Ənənəvi ağ şirəyə əlavə olaraq, Pasxa tortları üçün bəzək kimi rəngli və ya şokoladlı fondan, mastik, dekorativ yazılar və şirin xəmirdən heykəlciklər hazırlaya bilərsiniz. Nəzərinizə çatdırırıq addım-addım master-klasslar Pasxa tortları üçün klassik və "dəbli" qeyri-adi bəzəklərin yaradılmasına dair fotoşəkillər və videolarla. Maraqlı ideyalarımızın köməyi ilə siz qarşıdan gələn gözəl Pasxa bayramı üçün Pasxa tortlarını orijinal şəkildə bəzəyə bilərsiniz. Əminik ki, ev təsərrüfatları və qonaqlar sizin bacarıqlarınızı və kulinariya istedadlarınızı yüksək qiymətləndirəcəklər!

Pasxa tortlarını öz əllərinizlə necə bəzəyəcək - addım-addım fotoşəkilləri olan sadə bir master-klass

Pasxa tortu ildə bir dəfə bişirilən xüsusi şirin çörəkdir. Qədim dövrlərdən bəri biz Pasxa tortu üçün ən yaxşı un, evdə hazırlanmış yumurta və ən yüksək keyfiyyətli digər inqrediyentlərlə doluyuq. Və indi çəhrayı ətirli tortlar sobadan çıxarılır və soyudulur - bayram dekorasiyasına başlamaq vaxtıdır! Pasxa tortlarını öz əlinizlə necə bəzəmək olar? Bu gün biz "klassiklərə" müraciət edəcəyik və protein-şəkər şirəsi hazırlamaq üzrə sadə master-klassa yiyələnəcəyik. Tortu şirin şirlə ilə doldurun, üstünə qənnadı rəngli çiləmələr səpin - əla Pasxa tərkibi! köməyi ilə addım-addım fotoşəkillər və master-klass ilə ətraflı təlimat hətta təcrübəsiz bir aşpaz tərəfindən idarə edilə bilər.

Pasxa tortu bəzək emalatxanası üçün inqrediyentlər:

• bir yumurtanın proteini
• şəkər tozu - 250 q.
• limon şirəsi- 1 x.q

Bir fotoşəkil ilə DIY Pasxa tortunu bəzəyən master-klassın addım-addım təsviri:

Pasxa tortlarını öz əllərinizlə necə bəzəmək olar - addım-addım master-klass

Çoxları üçün Pasxa tortlarını bişirmək yaxşı bir ənənədir. Beləliklə, dadlı ev tortları üçün bir çox resept var - ənənəvi ilə sadə maddələr və müasir kulinariya "yenilikləri". Pasxa tortu üçün bəzək kimi ağ və ya şokoladlı buzlanma, şəkərli meyvələr, qurudulmuş meyvələrdən istifadə etmək adətdir. Burada sahibələrin təxəyyülü həqiqətən sonsuzdur - xüsusən bu gündən mağazada çiçəklər, toyuqlar və ya ulduzlar şəklində müxtəlif hazır "yeməli" bəzək dəstləri ala bilərsiniz. Pasxa tortlarını öz əlinizlə necə bəzəmək olar? Pasxa tortunu dadlı ilə bəzəmək üçün addım-addım master-klassı diqqətinizə çatdırırıq şokoladlı buzlanma, hər hansı bir zəngin məhsula şirinlik və "ağıllı" bayram görünüşü əlavə edəcək.

Pasxa tortunu bəzəmək üçün maddələrin siyahısı:

• şokolad (süd, acı və ya ağ) - 100 q.
• şəkər tozu - 150 q.
• kərə yağı - 50 q.
• kartof nişastası - 1 tsp
• süd - 6-7 osh qaşığı. l.

Pasxa tortunu necə bəzəmək olar, master-klass üçün addım-addım təlimat:

1. Emaye qaba və ya qazana şəkər tozu tökün və eyni yerə süd tökün. Qarışdırın və aşağı istilik üzərinə qoyun.
2. Süd qaynayanda əlavə edin kərə yağı və şokolad parçaları. Tencerenin içindəkiləri davamlı olaraq bişirməyə və qarışdırmağa davam edirik.
3. Şokolad tamamilə həll edildikdən sonra ələkdən süzülmüş nişastanı əlavə edin və yenidən yaxşıca qarışdırın. Yəqin ki, qarışıq bir az maye olacaq - bu vəziyyətdə bir az nişasta əlavə etməlisiniz.
4. Konteyneri sobadan çıxarın və şirin kütlənin bir qədər soyumasını gözləyin. Sonra bir fırça ilə tortun üzərinə qlazur çəkin və səthə bərabər paylayın. Bəzəmək üçün üstünə qızardılmış şokolad və ya qoz-fındıq səpin - gözəl Pasxa tortu alırsınız.

Pasxa üçün Pasxa tortunu necə bəzəmək olar - maraqlı bir dekorasiya master-klassı

Pasxa tortlarının bəzədilməsi, uşaqların və digər ailə üzvlərinin məmnuniyyətlə iştirak edəcəyi maraqlı və həyəcanverici bir fəaliyyətdir. Axı, rəngli və ya ağ şirlə bəzədilmiş tort öz xüsusiyyətlərini saxlayır dad keyfiyyətləri həm də daha şən və iştahaaçan görünür. Pasxa tortunu qeyri-adi bir şəkildə necə bəzəmək olar? Parlaq Pasxa bayramı ərəfəsində biz tortu süd fondanı ilə bəzəmək üzrə maraqlı master-klass hazırlamışıq. Parlaq, sıx şirdən fərqli olaraq, fondan daha çox maye konsistensiyaya malikdir və həmişə bərk vəziyyətə qədər qurumur. Həqiqətən, şəkərdən əlavə, fondantlar hazırlamaq üçün istifadə olunur əlavə maddələr və maye komponentlər - su, süd. Bugünkü master-klassımızda süddən zərif və aromatik fondan hazırlayacağıq, sonra isə bu şirin kütlə ilə tortu bəzəyəcəyik. Hazır fudge sadəcə soyudulmuş tortun üzərinə tökülür və qısa müddətdən sonra bir az sərtləşir - gözəl formasını və dadını saxlamaq üçün kifayətdir.

Pasxa tortlarının bəzədilməsi emalatxanası üçün tələb olunan maddələr:

• şəkər tozu - 1 stəkan
• süd - 2 osh qaşığı. l.

Pasxa tortunun bəzəyi kimi süd pudrasının hazırlanması proseduru:

1. Əvvəlcə şəkər tozunu bir ələkdən emaye qabda və ya kütləni qarışdırmaq üçün digər əlverişli qabda süzün.
2. Fondant hazırlamaq üçün süd 60 - 70 ° C-ə qədər qızdırılmalıdır - bu yeməkdən dərhal əvvəl edilməlidir.
3. Südü süzülmüş tozda bir anda təxminən 0,5 xörək qaşığı hissələrlə təqdim etməyə başlayırıq. Süd əlavə edərkən, şirin qarışığı üyütməyi dayandırmayın - qalın, hamar və qalınlaşana qədər homojen kütlə... Fudge bu keyfiyyətləri, eləcə də axıcılığı əldə etdikdə süd əlavə etməyi dayandırın.
4. Hazır süd fudge tortun üzərinə tez çəkilməlidir. Bunu etmək üçün kütləni yuxarıdan tökmək kifayətdir - hər şey tortun üstünə ən yaxşı şəkildə yayılacaq. Lazım gələrsə, bir qaşıq və ya fırça ilə şirin "gözəlliyə" toxuna bilərsiniz. Süd qarışığı sərtləşdikdə, Pasxa tortu üçün əla "şapka" alırsınız - öz əllərinizlə belə bir bəzək hazırlamaq armudları atəşə tutmaq qədər asandır!

Pasxa tortlarını mastik çiçəklərlə necə bəzəmək olar - maraqlı master-klass

Kulinariya mastikası "yeməli" dekorativ elementlər hazırlamaq üçün viskoz plastik materialdır. Beləliklə, mastik zərgərlik mükəmməl istədiyiniz formanı alır və əl ilə işləndikdən sonra tez sərtləşir. Nəticədə, əsl sənət əsərləri əldə edilir - ən azı bu gün məşhur olan, gözəl çiçəklər, heyvan heykəlcikləri və hətta uşaq cizgi filmlərinin personajları ilə bəzədilmiş mastik tortları götürün. Əlbəttə ki, hazır satın alın pasta mastikası istənilən ərzaq mağazasında ola bilər. Bununla belə, Pasxa tortlarını bəzəmək üçün öz əllərinizlə mastik bişirmək daha yaxşıdır - əllərinizin istiliyi məhsulda qalsın! Pasxa tortlarını mastik çiçəklərlə - gözəl və dadlı güllərlə bəzəmək üçün maraqlı bir master-klass seçdik. Təlimatımızın köməyi ilə siz asanlıqla Pasxa tortları və digər xəmirlər üçün mastikadan heyrətamiz bəzəklər hazırlamağı öyrənəcəksiniz.

Pasxa tortlarını mastiklə bəzəmək üzrə master-klass üçün inqrediyentləri yığırıq:

• şəkər pudrası- 250 qr.
• toz jelatin - 2 tsp.
• su - 6 tsp.
• qlükoza - 1 tsp.
• müxtəlif rəngli qida rəngləri

Pasxa tortunu mastika ilə necə bəzəmək barədə master-klassın addım-addım təsviri:

1. Şəkər tozunu süzgəcdən keçirərək mina qabına atın. Başqa bir kiçik qabda, su əlavə etdikdən sonra jelatini 2-3 dəqiqə şişməyə qoyun.
2. Biz qabı şişmiş jelatinlə yerləşdiririk su hamamı və tam həllini gözləyərək yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Jelatinə qlükoza tökün - nəticədə maye bir qədər şəffaflıq əldə edir.
3. Ələnmiş tozda depressiya düzəldin və içinə jelatin-qlükoza qarışığını tökün. Qarışdırın və mastikanı polietilen torbaya, sonra isə hava keçirməyən konteynerə qoyun. 3 - 4 saatdan sonra mastikadan müxtəlif bəzəklər hazırlana bilər.
4. Mastik qızılgüllər etmək üçün bəzi əsas materialları müxtəlif rənglərdə - qırmızı, yaşıl, çəhrayı, sarı rəngdə rəngləmək lazımdır. Ustad dərsi üçün bizə lazım olacaq bir az ağ mastik buraxmağı unutmayın. İş üçün kiçik hissələr çıxararaq, rəngli mastikləri plastik torbada saxlamaq daha yaxşıdır - bu şəkildə material uzun müddət yumşaq və plastik qalacaq.
5. Bir parça mastik alırıq və iş səthinə qoyduğumuz bir "havuç" heykəlləndiririk. Sonra rəngli kütlənin hissələrini "çimdikləyirik" və eyni topları - gələcək gül ləçəklərini düzəldirik. Süfrəyə bir az şəkər tozu səpin və bir çay qaşığının köməyi ilə ləçək şəklini verərək topu yoğurmağa başlayın. Bu vəziyyətdə, ləçəklərin bir ucunu digərindən (aşağı) daha incə və daha geniş (üst) edirik. Sonra ləçək dibi su ilə nəmləndirilməlidir və çiçəyin ortasını təşkil edən "yerkökü" bazasına bükülməlidir.
6. Bənzər bir prinsiplə, birinci ləçəkin birləşməsini gizlətmək üçün bazaya bağladığımız ikinci ləçək düzəldirik. Ümumilikdə, "havuç"a 5 - 6 ləçək düzəltməlisiniz və əlavə etməlisiniz, yuxarı hissələrini bir az geri əyərək - "açılmış qönçəni" təqlid edirik.
7. Bitmiş gül mastikasını 5 - 6 saat qurumağa buraxın. Sonra yaşıl mastikadan topları yuvarlayırıq və hər birinə yarpaq şəklini vermək üçün barmaqlarımızdan istifadə edirik. "Zillər" tətbiq etmək üçün bıçaqla dayaz kəsiklər edirik və həmçinin qurumağa buraxırıq.
8. Ləçəkləri və yarpaqları qızılgül buketlərinə yığırıq, sonra Pasxa tortunu bəzəyirik - mastikadan hazırlanmış ağız sulandıran çiçək kompozisiyaları şəklində.

Pasxa tortlarını qeyri-adi bir şəkildə necə bəzəmək olar - fotoşəkillər, fikirlər, video

Pasxa tortlarının bəzədilməsi kulinariya bacarıqlarınızı və yaradıcı fantaziyalarınızı göstərməyə imkan verir. Burada sizinlə bölüşməkdən məmnunuq maraqlı fikirlər Pasxa tortları üçün bəzəklərin fotoşəkilləri və videoları ilə. Əminik ki, seçimlərimizin hər biri sizin Pasxa tortlarınızı daha dadlı və gözəl edəcək!

Pasxa tortlarını quru meyvələrlə bəzəmək

Məlumdur ki, qoz-fındıq, quru giləmeyvə və meyvələr vitamin və mikroelementlərin əsl anbarıdır. Siz tortun səthini belə faydalı təbii "yaxşılıqlarla" bəzəyə bilərsiniz, həm də onları xəmirə əlavə edə bilərsiniz. Pasxa tortunu bəzəmək üçün əla fikir!

Pasxa tortlarını rəsmlər və hərflərlə bəzəmək

Şirli "qapaq" olan bir tort üçün bəzək kimi müxtəlif naxışlar və qənnadı səpilmələri, marmelad, kremdən rəqəmlər əlavə edə bilərsiniz. Ənənəvi olaraq, Pasxa tortları xristianlığın əsas simvolu olan xaçlarla, həmçinin mələklərin, həvarilərin, kilsələrin və günbəzli məbədlərin təsvirləri ilə bəzədilib. Bir çox evdar qadın Pasxa tortlarına "XV" hərfləri qoyur, bu da "Məsih dirildi" mənasını verir.

Salam! Pasxa bayramı üçün mağazalarda satılan əl işlərinə həmişə heyran olmuşam !!! Ancaq eyni zamanda, onların şübhəli tərkibi məsələsi heç vaxt tərk edilmədi. Üstəlik, həmişə fərdilik istəyirsən.
Onları özüm düzəltməyə çalışmaq qərarına gəldim, bunu etdim.

Tərkibi.

Əvvəlcə bir qabdan 2 çay qaşığı jelatin tökmək, üzərinə 6 xörək qaşığı su tökmək və 2-3 dəqiqə dayanmaq lazımdır.

Sonra buxar banyosuna qoyun və şəffaf olana qədər jelatini əridin. Sonra oraya 1 çay qaşığı qlükoza əlavə edib qarışdırın.

Yaranan qarışığı şəkər tozunda quyuya tökün. Və mastikanı qarışdırın, mən 250 qram tozun hamısını istifadə etdim və heç bir şey əlavə etmədim.
Kütlənin elastik olması və əllərinizə yapışmaması lazımdır.

Mastika ilə infuziya edilməlidir otaq temperaturu 3-4 saat yapışqan filmlə sarılır. Və çiçəklər yaratmağa başlaya bilərsiniz. Eynəklərdə qida rənglərini ayrıca seyreltdim və istədiyiniz kölgə əldə edənə qədər diş çubuğu ilə vurdum. Hər rəngi ayrıca yapışqan filmlə bükdüm. Mastik tez quruyur.

Hər bir parçanı qoparıb əllərimlə yoğurdum və bədən istiliyinə qədər qızdırdım, sonra daha elastik oldu.

Toyuqları formalaşdırırıq.
Əvvəlcə gövdəni heykəlləndirdim, at quyruğu və başı bağlamaq üçün bir çentik düzəltdim. Başımı ayrı-ayrılıqda burudum və bağlama yerini su ilə bir az nəmləndirdim və yapışdırdım.

Tərəzi və gaganı bağlayın ki, deliklər mastiklə doldurulsun, sonra quruduqda düşmə ehtimalı azdır. Tərəzi formalaşdırın.

Toyuqum üçün seçdiyim gözlər yaşıldır.

Ayrı-ayrılıqda fərqli rəngli damcıları götürün və onları düzəldin. Mən 2 kəsik etdim və sonra ayaqların barmaqlarını uclarına qədər daraltdım. Mən də su ilə yapışdırdım. Sadəcə çox deyil, əks halda mastik dağılacaq. Toyuq hazırdır!!!

İndi bir top götürdüm, mastiki yuvarladım, dairəni kəsdim və bu topun ətrafına yapışdırdım, quruyanda qurumağa buraxdım, yenidən kürəyi içinə qoyub qələmə forma verdim və istədiyiniz uzunluğunu ölçün.

Səbət quruduqca, xayaları əmələ gətirirəm))) dairəni bükürəm və bir tərəfdən daraldıram.
Səbət hazırdır!

Bundan sonra muncuqları formalaşdırmaq, silindrini korlamaq, daraltmaq və bir kənarına bükmək istədim ki, səthdə dayana bildim.

İndi boncukdakı şapkanı bir yivlə ayırmalıyıq, sadəcə bıçaqla bir az kəsdim.

Sonra bir diş çubuğu götürmək və qeyri-bərabər bir xəmir toxuması yaratmaq lazımdır.

Rəng əlavə etmək üçün çox güclü qəhvəni sulandırdım ki, artıq yapışqan olsun.

Və pastaları əvvəllər diş çubuğuna əkərək fırça ilə rənglədi ki, sonra quruması daha asan olsun.

Son toxunuş - şirə tətbiq etdim və qurudulmuş mastikanın əzilmiş qalıqları ilə səpdim.

İndi dovşan üçün kök hazırlamaq istəyirdim))) Konus düzəltdim, kökün toxumasını vermək üçün kəsiklər etdim və yaşıllıq üçün depressiya etdim.

Sonra yaşıl bir konus düzəltdim və kəskin ucu ilə bir yerkökü içindəki girintiyə daxil etdim, qayçı köməyi ilə bir kol əmələ gətirdim.

Yerkökü var, amma dovşan yoxdur, gəlin dovşana davam edək.
Yumurta formalı mastikadan böyük bir parça, iki böyük damcı ağ mastika və iki kiçik çəhrayı damcı və yuvarlaq bir quyruq hazırladım.

Gözləri diş çubuğu ilə boya ilə düzəltdim.
Və dovşan da üstündədir !!!)))

Burada Pasxa çəmənliyimiz var !!! Bu heykəlciklərdən tortlar, xəmirlər, kekslər və istədiyiniz hər şeyi bəzəmək üçün istifadə edilə bilər !!! Parlaqlıq əlavə etmək üçün bibəri məhsulun üzərinə və ya məhsulun özünə, tercihen pultilizerdən, 1: 1 nisbətində spirtlə seyreltilmiş bal ilə əkərək səpin. Əgər deyilsə, sadəcə bir fırça ilə yağlayın.

Xoş iştaha və rəngarəng təəssüratlar !!!
Məsih dirildi!!! Həqiqətən dirildi !!!

Pişirmə vaxtı: PT03H20M 3 saat 20 dəq.

Gözəl Pasxa tortu Pasxa üçün ən vacib süfrə bəzəklərindən biridir. Xəmir xörəkləri müxtəlif yollarla bəzədilə bilər: buzlanma və çiləmə, şokolad və qoz-fındıqları birləşdirin. Pasxa tortunu mastikanın köməyi ilə çox qeyri-adi və orijinal şəkildə bəzəyə bilərsiniz. Onu tamamilə örtə bilər və ya fiqurları heykəlləndirmək üçün istifadə edilə bilər. İş üçün qurudulmuş meyvələr, şokolad damcılarından da istifadə edə bilərsiniz. Tortu müxtəlif qənnadı əlavələri ilə necə bəzəmək, nəzərdən keçirilən foto və video master-klasslarında göstərilmişdir. Və gözəl nümunələrdə evdə öz əllərinizlə xüsusi bişmiş mallar yaratmaq üçün fikirlər əldə edə bilərsiniz.

Pasxa üçün kəsmik tortlarını öz əllərinizlə necə bəzəmək olar - resept ilə foto master-klass

Özləri tərəfindən kəsmikli tortlarçox gözəl görünür. Və onların doldurulması xaşxaş, mürəbbə və meyvə kimi istifadə edildikdə, əsl sənət əsəri əldə edə bilərsiniz. Bir jele və mürəbbə qarışığından istifadə edərək, öz əlinizlə bir tortu necə bəzəyəcək, növbəti master-klassda təsvir edilmişdir. Yuxarıdakı fotoşəkillər, işi səhvsiz necə edəcəyinizi və Pasxa bayramı üçün öz əllərinizlə orijinal tort hazırlamağınıza kömək edəcəkdir.

Pasxa kəsmik tortu resepti üçün inqrediyentlərin DIY siyahısı

• kəsmik - 0,5 kq;
• haşhaş - 2 yemək qaşığı;
• drenaj. yağ - 100 q;
• yumurta sarısı- 2 ədəd;
• xama - 100 ml;
• mürəbbə (2 növ) - 3 yemək qaşığı;
• şəkər - 1 osh qaşığı;
• quru ərik - 50 q;
• jele - 1 paket;
• dadmaq üçün giləmeyvə;
• tortlar üçün çiləmə.

Pasxa üçün öz əllərinizlə bəzəmək qaydaları ilə kəsmik tortu üçün fotoşəkil resepti

Pasxa tortlarını öz əllərinizlə necə bəzəmək olar - qoz-fındıq ilə şokolad, şirlə bəzəmək üzrə ustad dərsləri

Şokolad və ya şirniyyat və qoz-fındıq qarışığı gözəl və çox etməyə imkan verir dadlı tort... Bu cür Pasxa çörəkləriŞübhəsiz ki, uşaqlar bunu bəyənəcək və onların sevimli bayram ləzzətinə çevriləcəkdir. Aşağıda sadalanan master-klasslar Pasxa tortlarını öz əllərinizlə necə bəzəyəcəyini öyrənməyə kömək edəcək. Onlara sadə və sadə əməliyyat təlimatları daxildir. Hətta təcrübəsiz gənc sahibə belə məsləhətlərdən istifadə edə bilər.

Buzlanma və qoz-fındıq ilə tort bəzəyən master-klass üçün maddələr

• rəngli qənnadı şirəsi (mağazalarda satılır);
• püstə - 100 q;
• qənnadı inciləri.

Öz əlinizlə Pasxa tortunu bəzəmək üçün addım-addım master-klass - şir və qoz-fındıq

Pasxa tortunu buzlanma və qoz-fındıq ilə necə düzgün bəzəmək olar?

Şərti qoz Pasxa tortunu bəzəmək üçün idealdır. Onlar yalnız dadlı deyil, həm də bişmiş mallara çox faydalı bir əlavədir. Və şokoladla birlikdə qoz-fındıq bütün ev təsərrüfatlarının üzvlərinə müraciət edəcək qeyri-standart bayram tortu yarada bilər.

Pasxa tortunu şokolad və qoz-fındıq ilə bəzəmək üçün inqrediyentlər

• şokolad 70% - 100 q;
• krem -20% - 50 ml;
• qoz - 50 q.

Şokolad və qoz-fındıq ilə DIY Pasxa tortu bəzək emalatxanası

Pasxa tortunu çiləmə və şokolad damcıları ilə orijinal şəkildə necə bəzəmək olar - fotoşəkil təlimatları

Sprinkles istifadəsi Pasxa tortları üçün standart bir bəzəkdir. Ancaq qənnadı mağazalarında həm qeyri-standart rəngli dekorasiya, həm də şokolad damcıları (damcılar), qıvrımlar ala bilərsiniz. Pasxa tortunu gözəl və orijinal şəkildə tanış çiləmələrlə bəzəməyi aşağıdakı master-klasslarda öyrənə bilərsiniz.

Sprinkles ilə bəzədilmiş orijinal Pasxa tortu üçün maddələrin siyahısı

• şəkər tozu - 100 q;
• yumurta ağı - 2 ədəd;
• limon şirəsi;
• çiləmə.

Pasxa tortunu adi çiləmələrlə bəzəmək üçün addım-addım təlimat

Pasxa tortunun çiləmə və şokolad damlaları ilə orijinal bəzəyi

Şokolad damlalarının istifadəsi Pasxa tortunun adi dizaynını diversifikasiya etməyə kömək edəcəkdir. Onlar şirniyyatı mükəmməl şəkildə tamamlayacaq və onu çox dadlı edəcəklər. Gözəl Pasxa tortları, düzgün saxlansa, öz formasını itirməyəcək və üst hissəsinin dekorasiyası "üzən" və çökməyəcək.

Pasxa tortunu çiləmələr və şokolad damcıları ilə bəzəmək üçün inqrediyentlər

• yumurta ağı - 2 ədəd;
• şəkər tozu - 4 yemək qaşığı;
• duz - bir çimdik;
• çiləmə;
• şokolad damlaları.

Pasxa tortunun çiləmə və şokolad damcıları ilə orijinal dekorasiyası üzrə foto master-klass

Pasxa bayramı üçün bir tortu mastika ilə necə bəzəmək olar - tamamilə, ustad dərslərinin rəqəmləri ilə

Elastik mastikanın istifadəsi yaratmağa imkan verir orijinal dizayn Pasxa tortu, şübhəsiz ki, evin bütün üzvlərini və qonaqlarını fəth edəcəkdir. Gözəl mastika sayəsində adi çörək bişirmənin qeyri-standart görünüşünə nail ola və onu əsl sənət əsərinə çevirə bilərsiniz. Mastikadan həm qeyri-standart formalı qənnadı məmulatları yaratmaq, həm də sərin Pasxa fiqurları yaratmaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Pasxa tortlarını mastika ilə necə bəzəyəcəyinizi və onu necə düzgün bişirəcəyinizi aşağıdakı master-klasslarda öyrənə bilərsiniz.

Pasxa üçün Pasxa tortunu tamamilə mastika ilə bəzəmək üçün maddələr

• marshmallows (zefir) - 100 q;
• nişasta - 100 q;
• şəkər tozu - 200 q;
• limon suyu - 1 xörək qaşığı;
• drenaj. kərə yağı - 1 tsp;
• boyalar;
• rəngli qənnadı şirəsi;
• giləmeyvə, meyvələr, jele, çiləmələr - isteğe bağlıdır.

Pasxa tortunu tamamilə mastika ilə bəzəmək üzrə addım-addım master-klass

Mastikadan Pasxa tortunu bəzəmək üçün heykəlciklərin hazırlanması

Mastikadan hazırlanmış gözəl heykəlciklər Pasxa tortlarını bəzəmək üçün əladır. Onları öz əllərinizlə etmək çətin deyil, ancaq xüsusi bir qarışıq hazırlamaq lazımdır. Aşağıda nəzərdən keçirilən mastika fiqurların heykəltəraşdırılması üçün idealdır: sıxdır və formasını yaxşı saxlayır. Ancaq tortları bərabər təbəqə ilə örtmək üçün uyğun deyil. Bu mastik daha az elastikdir və tez sərtləşir. Ancaq ondan hazırlanmış heykəlciklər həm Pasxa tortunu, həm də bayram tortlarını bəzəmək üçün istifadə edilə bilər.

Mastikadan Pasxa tortu heykəlcikləri hazırlamaq üçün maddələrin siyahısı

• şəkər tozu - 500 q;
• jelatin - 10 q;
• su - 50 ml;
• boyalar.

Mastikadan Pasxa tortu üçün bəzək hazırlamaq üzrə foto master-klass

Pasxa tortlarını qeyri-adi şəkildə necə bəzəmək olar - xəmirləri bəzəmək üçün foto ideyalar və video nümunələri

Pasxa tortlarını bəzəmək üçün qeyri-standart dekorasiya və əlavələrin istifadəsi həm böyüklər, həm də uşaqlar yeməkdən məmnun olacaq orijinal xəmirləri əldə etməyə imkan verir. Tortları parlaq bəzəmək üçün aşağıdakı maddələr əladır:

• giləmeyvə, meyvələrin müxtəlif birləşmələri (məsələn, zoğal, çiyələk, kivi, banan, əncir);
• qıvrımlı qənnadı bəzəkləri (onlar adətən bayram ərəfəsində həm ixtisaslaşdırılmış mağazalarda, həm də adi supermarketlərdə satılır);
• sitrus meyvələri (siz portağal və ya limon dilimlərini qoyub şəkər, darçın ilə səpə bilərsiniz);
• ədviyyatlar və göyərti (tortun üstünə anis ulduzu və nanə yarpaqları qoya bilərsiniz, ancaq bişmiş məhsulların yanında bir boşqaba bir neçə darçın çubuqları da qoya bilərsiniz);
• şirniyyatlar, beze və zefirlər (hər hansı bir tort çox rəngli yuvarlaq şirniyyatlar və buzlanma ilə sərin şəkildə bəzədilə bilər və ya sadəcə mini zefirlər və ya parlaq bezelərin üstünə qoyula bilər).

Pasxa tortları üçün qeyri-adi yenilməz bəzək kimi müxtəlif lentlər istifadə olunur. Sadəcə olaraq məhsulu bağlayıb bu formada masaya xidmət edə bilərlər. Şəffaf və atlaz lentlərin birləşməsi hətta yuxarıda xüsusi bəzək olmadan Pasxa tortu üçün ən təəccüblü dekorasiya yaratmağa imkan verəcəkdir. Daha az təsir edici görünəcək, lakin bu onu daha az dadlı etməyəcək. Pasxa tortlarını necə bəzəyəcəkləri izah ediləcək və aşağıdakı fotolar ideyalar. Onlar sizə digər sərin çörək dekorasiya variantlarını tapmaqda kömək edə bilər.

Pasxa tortlarının qeyri-adi bəzəyi üçün foto fikirləri

Pasxa tortlarını bəzəmək üçün maraqlı foto nümunələri hər bir fikri vizual olaraq qiymətləndirməyə və qənnadı məmulatlarının şah əsərlərinə baxmaqdan əsl həzz almağa kömək edəcəkdir. Pasxa tortlarını bəzəyərkən, bir çox sənətkar yuxarıda göstərilən maddələri birləşdirir. Bu, ən parlaq və ən gözəli əldə etməyə imkan verir qənnadı məmulatları... Aşağıdakı faydalı seçim sizə Pasxa tortunu necə bəzəmək barədə fikirlər əldə etməyə kömək edəcək:

Qeyri-adi Pasxa tortlarının bəzədilməsinin video nümunələri

Yalnız foto ideyaları deyil, həm də praktik video nümunələri gənc sahibələrə ən cəlbedici dekoru seçməkdə kömək edəcəkdir. Nəzərdən keçirilən master-klasslar həm zərif, həm də sadələşdirilmiş variantları tapmağa imkan verəcək. Yalnız bayram üçün tortu necə bəzəyəcəyini seçmək, öyrənmək qalır ətraflı təlimatlar və Pasxadan əvvəl çörək bişirməyə başlayın.

Bu foto ustad dərslərində və video nümunələrində Pasxa tortlarını bəzəmək üçün ən qeyri-adi və sərin ideyaları tapa bilərsiniz. Bu, ya klassik buzlanma və çiləmə, ya da qoz-fındıq ilə şokoladın birləşməsi ola bilər. Şokolad damcılarının, təzə meyvələrin, qurudulmuş meyvələrin istifadəsi adi Pasxa tortunu orijinal etməyə kömək edəcəkdir. Tortu tamamilə mastiklə və ya mastikdən hazırlanmış parlaq fiqurlarla bəzəmək üçün verilən təlimatlarda da öyrənə bilərsiniz. Faydalı Məsləhətləröz əlinizlə şirniyyat şah əsəri yaratmağınıza kömək edəcək. Belə bir vəzifə dadlı, qeyri-standart və gözəl məhsulların bütün pərəstişkarlarının səlahiyyətindədir.

Bir ailə şənliyi üçün hazırlanmış tort, keks və ya tortların həmişə gözəl və iştahaaçan görünməsi üçün onları bəzəmək məsləhətdir. Bişmiş mallarınıza əla görünüş vermək üçün var müxtəlif variantlar bəzək əşyaları. Misal üçün, şəkər mastikası bəzəkləri.Əgər uşaqlıqda plastilindən hər cür fiqurları heykəlləndirməyi sevirdinizsə, şəkər mastikası ilə işləyin o qədər də vaxt aparan görünməyəcək. Asizə deyəcək şəkər mastikası necə hazırlanır və ondan qəlib çıxarın Pasxa yumurtaları . Hətta uşaqlar da modelləşdirməyi bacarırlar.

Tələb olunan məhsullar:

Şəkər tozu -450-500 q

Dərhal jelatin - 1 tsp.

Soyuq su - 5 tsp Lojalar.

Limon suyu - 0,5 tsp.

Vanil mahiyyəti

Qida boyaları

Şəkər mastikasını necə etmək olar:

Jelatini soyuq suda həll edin. "Şişmək" üçün bir neçə dəqiqə buraxın.

Bu vaxt şəkər tozunu süzün (həmişə incə üyüdülür). Bu, bütün topaqları "sındırmaq" üçün lazımdır, çünki onlar keyfiyyətini pisləşdirirlər şəkər pastası.

Şişmiş jelatini su banyosuna qoyun və homojen bir vəziyyətə gətirin. Limon suyu əlavə edin vanil mahiyyəti və yaxşı qarışdırın.

Qarışığa kiçik hissələrdə şəkər tozu əlavə edin. Tərkibini hərtərəfli qarışdırın.

Şəkər kütləsi ən sərt olduqda, iş səthinə köçürün və adi xəmir kimi yoğurun, lazım olduqda şəkər tozu əlavə edin. Şəkər pastası elastik və yumşaq olmalıdır. Məsləhət: iş zamanı həddindən artıq sərt kütlə parçalanır, buna görə yoğurma zamanı şəkər tozu kiçik hissələrə dəqiq şəkildə vurulmalıdır.

Bitdi şəkər pastası bir neçə hissəyə bölünür. Hər hissəyə istədiyiniz kölgə vermək üçün qida boyasından istifadə edin. Mastikanın qurumasının qarşısını almaq üçün onu plastik sarğı ilə bükmək lazımdır. Məsləhət: su və ya araq (spirt) ilə istifadə etməzdən əvvəl quru qida rənglərini seyreltmək tövsiyə olunur.

Alınandan şəkər pastası kor Pasxa yumurtaları... Bunu etmək üçün, böyük bir noxuda bir mastika parçasını yuvarlayın. Sonra şəhadət barmağınızla bir kənarını yuvarlayın, bir damlacıq meydana gətirin.

Qalanını da eyni şəkildə bişirin. şəkər pastası bəzəkləri kimi pasxa yumurtaları.

Yaradıcılıq uğurları!

Hər bir sahibə Pasxa tortunun ən dadlı və gözəl olmasını istəyir.İndi mağazalarda şəkərli mastika bəzəklərinin çeşidi kifayət qədər böyükdür.Yumurtalı toyuqlar və hər cür bahar çiçəkləri,rəngli səpmələr və şokolad qırıntıları,gümüş və qızıl draje, yalnız hətta xatırlamıram və Pasxa tortlarımız hazır olduqda və Onları bəzəmək vaxtıdır, onda sizə yaradıcı təxəyyülünüzü tam gücü ilə göstərməyi və bəzi bəzəkləri özünüz etməyi məsləhət görürəm,axı öz əli ilə edilən hər şey həmişə daha dadlı və zövqlü olur.Bu yazıda mən sizin üçün öz əllərinizlə tortlar üçün bəzəklər yaratmaqla bağlı bəzi məsləhətlər topladım, ümid edirəm ki, onlar tortlarınızı ən ləzzətli və gözəl etməyə kömək edəcəklər, bunun üçün üzünüzü qızartmaq lazım olmayacaq.

Mikrodalğalı sobada qızdırmaqla zefirdən mastika hazırlamaq çox asandır. Mastik xəmirini yaymaq və ondan müxtəlif diametrli dairələri kəsmək qalır. Blanklardan sevimli çiçəklər və ya güllər yuvarlamaq çətin olmayacaq!

Çiçəkləri və yarpaqları kəsmək üçün hazır dalgıçlarınız varsa, bu, böyük bir artıdır - tez və effektivdir.Ancaq belə formalar yoxdursa, çiçəkləri və fiqurları özünüz düzəldə bilərsiniz.

Dekorasiya üçün mastikanın hazırlanması sərin ça

Bunun üçün çeynəmə zefiri lazımdır - yarım paket və şəkər tozu - 400 q.

Çeynəyən marshmallowları mikrodalğalı sobada 10-15 saniyə əridin.

Tədricən şəkər tozunu əlavə edin.


Mastikanı elastik bir kütləə yoğurun.

Zefir daha çox çəhrayı rəngə malik olduğundan, mastikanın bu rəngdə olduğu ortaya çıxdı.

Mastikanı yapışqan filmə bükürük və bir müddət yatmağa icazə veririk.

Bizə bir neçə fərqli rəng lazımdır, qida boyası bu işdə bizə kömək edəcək. Mastikanın üzərinə bir az boya çəkin və üzərinə su damlatın.

Gül master-klassı

Qida boyasını az miqdarda suda həll edin və qızdırılan zefirin iki yarısını qırmızı və yaşıl rəngə boyayın.

Şəkər tozu əlavə edərək plastik mastika yoğururuq, ondan ürəyimiz istədiyini heykəlləndiririk - mənim vəziyyətimdə bunlar güllərdir.

və güllər düzəldin, mastika nazik şəkildə yuvarlanmalıdır,dairələrə kəsin

və onsuz da onlardan istədiyiniz ölçülü qönçələri toplayın, vaxtaşırı bazanı bir az su ilə isladın.Yarpaqlarla daha da asandır - mastikləri yayın və boşluqları qəliblə kəsin.

Dairələrin qurulması. Dairələrin ölçüləri fərqlidir - şəkilə baxın.
Dairələri üst-üstə düşürük - fotoşəkilə baxın.
Dairələri bir gülə bükürük və ləçəkləri düzəldirik.

Və ya belə bir mini gülü bükürük

Çəhrayı mastiki 2-3 mm təbəqə ilə yayın. Dəyirmi peçenye kəsici ilə 6 dairəni kəsin. Onları üst-üstə qatlayın və mastikanı bir yığın ilə aşağı basın. Bu, dairələri bir-birinə bağlayacaqdır.

Mastik dairələrini rulon halına salın və tam ortasından yarıya bölün. Hazır iki çiçək var. Qönçəyə yuvarlaq bir forma vermək üçün onları kəsmək və ləçəklərlə bir az işləmək lazımdır. Ləçəklərin kənarlarını bir az dartın və onlara təbii görünüş vermək üçün arxaya əyilin.

Mastika-Master-klassdan Pasxa toyuqları

Mastikanı çox sıx yoğurmamışam ki, ondan heykəl salmaq çətin olmasın. O, konsistensiyasına görə plastilin kimi idi.

İki kiçik mastika parçasından kiçik toplar yuvarladım və onları satın alınan bir quşun ölçüsü ilə müqayisə etdim.

Dükan toyuqunun yaylı, ayaqları dimdikli, qanadları isə xəmir torbası ilə hazırlanır. Belə ki, ustalıqla mənim şpris və çantam yoxdur. belə kiçik və səliqəli detallar etmək və vaxt yoxdur, ona görə də vəziyyətdən tez bir çıxış yolu tapdım.

Məndə "çiçəklər" və "ürəklər" də daxil olmaqla səpmələrim var idi. Beləliklə, dimdik etmək üçün ürəyi yarıya böldüm və gözəl bir quş burnu aldım. Oğlanlar üçün şaquli şəkildə yerləşdirilən bütöv bir çiçəkdən və ya ürəkdən bir tarak hazırladım. Ayaqları da çiçəklərdən hazırlanır. Gözlər - Pasxa yağlarından seçilmiş qara noxuddan. Cücə qızların yayları da çiçəklərdən hazırlanır!

Kiçik mastika parçalarından qanadlar düzəltdim. Mastikanın tutarlılığı ilk dəfə olduqca yaxşı çıxdığından, hissələri asanlıqla bir-birinə yapışdırdı və eyni zamanda formasını saxladı, deformasiya etmədi. Parçalarınız bir-birinə yapışmırsa, onları araq və ya su ilə düzəldin!

Bu sarğı tətbiq etmək qərarı ilə cücə hazırlamaq prosesi mənim üçün gözlədiyimdən daha sürətli getdi.

Sonra mağaza toyuqları kimi toyuğun oturacağı kiçik yaşıl “çəmənliklər” etmək istədim. Bunun üçün boşandım pasxa buzlanması, zülal ilə çırpın və boya əlavə edin. Bu çıxış çox pis deyil, amma əla da deyil.

Bu yaşıl "böcəklərin" nimçəyə yapışmaması üçün səxavətlə nişasta ilə səpdim. Lakin bir neçə yerdə bu əşyalar ilişib və siz onları nimçədən kəsmək istəyəndə onlar qismən çöküblər, çünki bu şirə çox xırdalanır.

Bu toyuqlar çıxdı: tez, gözəl və ucuz.

Jelatin üzərində şəkər mastikası üçün:

Bir çanta jelatini şişənə qədər suda isladın. Jelatini şəkər tozu ilə birləşdirin və konsistensiyasına görə plastiline oxşar kütlə yoğurun.
... Hazır qida ilə mastikaya toxunun və ya təbii boyalar- çuğundur, yerkökü və ya qaragilə suyu əlavə edin.

İstədiyiniz hər şeyi, çiçəklər və ya heykəlciklər, plastik kütlədən asanlıqla əldə edilə bilər. Bunu etmək üçün mastikanı parçalara ayırın, topları yuvarlayın, sonra əllərinizlə yoğurun. Hər dəfə bir ləçək toplayaraq boşluqlardan bir gül düzəldə bilərsiniz (şəkildə olduğu kimi). Yaşıl mastikadan yarpaqları kəsmək üçün bıçaqdan istifadə edin və bir çay qaşığı kənarı ilə damarları tətbiq edin.

Adi tortlar üçün bəzəklər də belə mastikadan hazırlanır.

Mastikadan nərgiz-Master klass

İşləmək üçün bizə lazımdır:

- şəkər mastikası
- mastika üçün kəsmə - "Petunia"
- mastika ilə işləmək üçün modelləşdirmə yığınları
- mastika ilə işləmək üçün yuvarlanan sancaq
- mastika ilə işləmək üçün silikon mat
- sarı gel boyası
- hüceyrələrlə çiçəkləri qurutmaq üçün qab
- çiçək bəzəyi üçün erkəkciklər

Necə etməli:

1. Təxminən 1,5-2 mm təbəqə ilə mastiki yayın. "Petunya" kəsərək gələcək çiçəyin əsasını kəsin.

2. Çiçəyi yumşaq xalçanın üzərinə qoyuruq və yığınlar dəstindəki alətdən istifadə edərək çiçəyimizin ləçəklərini mərkəzdən istiqamətə bir az dartırıq, sonra həmin dəstdən başqa alətlə ləçək kənarını çəkirik, kənarlarını dalğalı edir.

3. Gələcək çiçəyin relyefini təşkil edin, ləçək ortasında kənardan mərkəzə bir xətt çəkin. İş parçasını hüceyrələri olan bir qaba qoyduq.

4. Nərgizin özəyinin hazırlanması. Bunun üçün bir jel boya ilə mastik sarı bir parça boyayırıq. Topu yuvarlayırıq, yığınlar dəstindən konus formalı çubuğa qoyuruq. Bir konus meydana gətiririk və kənarlarını masaya yuvarlayırıq.