Ən dadlı və sadə peçenye reseptləri. Evdə hazırlanan peçenye: fotoşəkilləri olan reseptlər sadə və dadlıdır

Gününüz xeyir, əziz yemək sevənlər və blogumuzun oxucuları. Bu gün sizə evdə çox incə və ağzınızda əridilən dadlı və yumşaq çərəzlər üçün bir resept söyləyəcəyəm. Beləliklə başlayaq.

Bu xəmir uşaqların ən sevdiyi Barney Bears-ı hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Evdə hazırlanan tortlar qoruyucu, ətirli, emulqator və digər qatqı maddələri ilə doldurulmuş fabrikdə hazırlanmışların əvəzediciləri olacaqdır.

Tarifimi addımlarla ətraflı təsvir etdim, hər addım bir fotoşəkil ilə təsvir edildi, beləliklə evdə asanlıqla təkrarlaya bilərsiniz. Bu peçenyeləri hazırlamaq üçün minimum yeməyə ehtiyacınız olacaq, lakin dadlıdır.

Tərkibi:

1. Kərə yağı - 100 qr.

2. Yumurta - 2 ədəd.

3. Kefir - 100 ml.

4. Şəkər - 100 qr.

5. Un - 1 osh qaşığı. (250 ml.)

6. Sirkə ilə söndürülmüş soda - 0,5 çay qaşığı. (və ya 1 çay qaşığı qabartma tozu)

Pişirmə üsulu:

1. Yumşaq qalması üçün əvvəlcədən yağını soyuducudan çıxarın. Bu vacib bir məqamdır, kərə yağı tamamilə yumşaq olmalıdır, əgər əritsəniz çərəzlər onsuz da fərqli olacaqdır. Kərə yağına şəkər əlavə edin və qarışığı ağ rəngdə əzin. Marqarin istifadə etməyin, keyfiyyəti indi tapmaq çox çətindir və xurma yağı ilə qəbul etməyin, çünki ailənizin sağlamlığı sizin üçün əzizdir.

2. Kərə yağı üzərinə bir yumurta şəkər əlavə edin, hamar olana qədər mikserlə çalın. Mikrobların və ya bakteriyaların təsadüfən yeməyə girməsinin qarşısını almaq üçün istifadə etməzdən əvvəl yumurtaları həmişə sabun və ya soda ilə yuyun. Xəmiri pozmamaq üçün əvvəlcə yumurtaları ayrı bir qaba ayırın, çünki xarab olanlar tutula bilər.

3. İkinci yumurtanı əlavə edib yenidən çalın.

4. İndi kefir tökün və üzərinə soda (qabartma tozu) əlavə edin, hər şeyi bir neçə dəqiqə döyün.

5. Son tərkib kimi ələnmiş un əlavə olunur. Hər dəfə kütləni döyərək tədricən tökün. Sonda, pancake ilə müqayisədə bir az qalın bir xəmir ilə sona çatacaqsınız.

6. Xəmiri bir qəlibə qoyun. 180-200 ° C-yə qədər qızdırılan sobada təxminən 10-15 dəqiqə açıq qızılı rəngə qədər bişirin.

7. Hər şey hazırdır, indi çərəzləri zövqünüzə görə bəzəyin. Şokolad, don və ya fondan. Xəmirin bir qisminə hindistan cevizi lopa əlavə etdim. Qızım yapışqan peçenyeleri sevmədiyi üçün şokoladdan don vurdum və ayrı-ayrılıqda bir şirəli qayıqda tökdüm. Təsəvvür edin, onda bir növ xəmir əsasında bir çox desert hazırlamaq mümkün olacaq.

1. Bu xəmir bir tort üçün əsas kimi mükəmməldir. Bir təbəqədə 180-200 ° C-də təxminən 30-40 dəqiqə bişirin. Xama və ya kərə yağı ilə doyurun, çırpılmış qaymaq, giləmeyvə və ya şokolad ilə bəzəyin.

2. "Barney ayıları" bişirmək üçün satın alın silikon kalıbı ayı şəklində. Xəmirin bir hissəsini kakao ilə rəngləndirin, iki xəmirdən tortlar düzəldin, bişirin. Hazır tortları soyudun, kremi hazırlayın. Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süddən istifadə edə bilərsiniz, ərinmiş şokolad əlavə edə bilərsiniz və ya vanil mahiyyəti ilə ləzzət edə bilərsiniz. Həm də uyğun xəmir yağla, zövqünüzə görə ətirli edin.

Bir neçə yerdə bir şirniyyat şprisi istifadə edərək "ayılarınızı" bitmiş kremlə doldurun, hamısı dadlı desert hazırdır. Onları bir uşaq şənliyinə hazırlayırsınızsa, ilə bir neçə porsiyon hazırlayın müxtəlif dolğular... Keyfiyyətli maddələrdən istifadə etsəniz belə, bu tortları mağazadan almaqdan daha az pul xərcləyəcəksiniz.

Çərəzlər kiçikdir qənnadı məmulatlarımaya olmayan xəmirdən hazırlanır - peçenye, qoz-fındıq, quru çörək, yağ, şəkər; qabartma tozu və ya soda istifadə etmək. Qaraciyərə ümumiyyətlə yuvarlaq, kvadrat, oval, üçbucaqlı bir forma verilir. Bəzən borular, ulduzlar, göbələklər, toplar, ürəklər kimi görünə bilər, kənarları düz və ya kəsiklidir.

Xəmir ümumiyyətlə buğda, qarğıdalı, yulaf ezmesi, çovdar, düyü unu əsasında hazırlanır. Yemək bişirmə texnikasına, xəmir reseptinə, istifadə olunan maddələrə görə bu kulinariya məhsulu şirin və ya duzlu, arıq və ya olmayan və quruluşu ilə - yumşaq, xırtıldayan və ya xırdalanmış ola bilər. Çox vaxt çərəzlər qoyurlar müxtəlif dolğular: şokolad, qoz, krem, kəsmik, meyvə, giləmeyvə. Zərif bir dad və ətir əlavə etmək üçün müxtəlif ədviyyatlar əlavə olunur: darçın, mixək, kardamon, vanil, rozmarin, zəncəfil və digərləri. Çərəzləri bəzəyərkən düşünə biləcəyiniz sonsuz dəyişikliklər var. Yeməyi şəkər, küncüt toxumu, qoz-fındıq, kimyon toxumu, streusel, hindistan cevizi lopa ilə səpin; əridilmiş şokolad, qənnadı şirinin üzərinə tökün.

Evdə hazırlanan çərəzlər ən populyardır və sevilir. Həm uşaqlar, həm də böyüklər milliyyətindən, inancından və mövqeyindən asılı olmayaraq zərifliyi sevirlər. Bu kiçik çay müalicəsi üçün o qədər resept var ki, saymaq mümkün deyil. Tarixçilər bu yeməyin çörək qədər köhnə olduğunu iddia edirlər. Qədim çərəzlər, əlbəttə ki, şirin deyildi, bu qədər növə və yemək texnologiyalarına malik deyildi. Bununla birlikdə, incəlik zamanın sınağından keçdi və masamızda layiqli yerini aldı.

Yemək bişirmək üçün şokolad çərəzləri Çatlara hər hansı bir ev xanımı tapa biləcəyi məhsullar lazımdır. Zəriflik uşaqları və şokolad dadının bütün fanatiklərini məmnun edəcəkdir.

Albalı ətri, xoş ləzzət və təəccüblü bir dəbdəbəli təbiət - bu xüsusiyyətlər albalı içlikli ev çərəzləri ilə layiqdir. Xüsusi bir hadisə üçün gözləməyək və indi bişirməyə başlayaq.

Dadlı və faydalı çərəzlər yalnız evdə hazırlana bilər təbii məhsullar... Belə çörəkçilik üçün sadə bir resept tələsik bir soba, uyğun maddələr və bir az vaxtı olan hər kəs bunu edə bilər.

Evdə hazırlanan peçenye masanın üstündə olarkən atmosfer rahatlıq və incə ətirlə dolur. Bu, yaxınlarını masaya toplamaq və bir fincan çay içində söhbət etmək üçün bir fürsətdir. Bu dəfə halva ilə dadlı peçenye hazırlayacağıq.

Qeyri-adi qısa çörək pişik balaları şəklində yalnız zövqlə deyil, həm də özünəməxsusluqla fəth edir. Komplekssiz şirin heykəlciklər bütün qonaqlara səmimi bir zövq verəcəkdir. Bu çərəzlər uşaq şənliyi üçün idealdır.

Analarımızın və nənələrimizin bişirdiyi dadlı ətirli kəsmik çərəzlərini xatırlayırsınız? Şəxsən, evdə bir ənənə idi - bütün ailə ilə "qarğa ayaqları" bişirin, sonra çay için.

Körpəyə görə evdə hazırlanan yulaf ezmesi çərəzləri üçün bir resept axtarmalı oldum. Axı, uşaqlar yalnız dadlı deyil, həm də sağlam qidalanmalıdırlar. Nəticə bütün ev təsərrüfatlarım tərəfindən bəyənildi - mağazadakından daha çox iştahaaçan!

Pivə əsaslı pasta peçenye resepti qənaətli bir seçim olaraq etibarlı bir şəkildə təsnif edilə bilər. Hazırlamaq üçün ən ucuz və sərfəli məhsullara ehtiyacınız var. Bu, evdə hazırlanan ləzzətli tortlar istehsal edir.

Kyat yumşaq erməni çərəzləri adlanır. Bir çox insan "peçenye" \u200b\u200bifadəsi ilə razılaşmır və bu xəmir xəmirlərini şirin bulka və piroq adlandırırlar. Hər halda, kyata inanılmaz dərəcədə dadlı, şirindir, əridir ...

Florensiya üslublu çərəzlər, həqiqətən kral ləzzətini və bədən üçün əvəzsiz faydaları birləşdirir. Yumurtasız hazırlanır, buna görə bu məhsulun əksinə olduğu şəxslər üçün tövsiyə olunur.

Niyə bəzən bu qədər evdə hazırlanan peçenye istəyirsən? Dadı ilə mağazanın dadına bənzətmək olmur ... ev tortları hər kəs ödəyə bilməz, bu çox uzun çəkir! " - düşünürsən. Sizi inandırmağa tələsirik: yalnız inanılmaz sadə deyil, həm də var sürətli reseptlər təkrar-təkrar dadmaq istədiyiniz dadlı peçenye hazırlamaq.

Ehtiyat keyfiyyətli məhsullarçörək bişirmək üçün lazım olacaq və özünüzü və sevdiklərinizi aromatik ev qurabiyəsi ilə müalicə edin. Uşaqlıqdan hər kəsə tanış olan 5 resept!

İtalyan peçenyesi

Tərkibi:

• 250 g un
• 100 q şəkər
• 100 q kərə yağı
• 10 q qabartma tozu
• 3-4 st. l. ilıq su
• 2-3 çay qaşığı darçın
• bir çimdik duz

Addım-addım resept

Unu qabartma tozu ilə ələyin. Bir çimdik duz əlavə edin. Yumuşat kərə yağı buxar banyosuna isti su əlavə edin. Xəmiri hazırlayın və 10 dəqiqə kənara qoyun, şəkəri darçınla qarışdırın. Xəmiri 10 sm uzunluqda və 1 sm enində halqalar şəklində düzəldin. Darçın şəkərini üzüklərin üstünə yuvarlayın, uclarını çimdik. Bu şirin çərəzləri 10-15 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.

Jam peçenye

Tərkibi:

• 100 q marqarin
• 2,5 osh qaşığı. un
• 1 yumurta
• 0,5 qaşıq qaşığı. Sahara
• 0,5 qaşıq qaşığı. hər hansı bir cem
• 0,5 çay qaşığı soda
• bir çimdik duz
• bir çörək qabını yağlamaq üçün yağ

Addım-addım resept

Marqarini çəngəllə əzin. Yumurtanı şəkərlə çalın, marqarin, soda və bir çimdik duz əlavə edin. Tədricən un əlavə edin. Sıx bir xəmir yoğurun, yarıya bölün. Bir bişirmə təbəqəsinin ölçüsünə bir düzbucaqlı yuvarlayın, cem ilə fırçalayın. Xəmirin qalan hissəsini ətçəkən maşından keçirin və cemin üstünə qoyun. Çərəzləri 180 dərəcə qızarana qədər 15 dəqiqə bişirin. Hazır çərəzləri kiçik hissələrə kəsin.

Krem pendirli peçenye

Tərkibi:

• 250 q marqarin
• 100 q şəkər tozu / şəkər
• 2 işlənmiş pendir
• 1 osh qaşığı. un

Addım-addım resept

Son dərəcə asan resept Peçenyelər! Natrium sürtgəcdə, azca dondurulmuş marqarin və işlənmiş pendir... Onlara un və şəkər əlavə edin, xəmir yoğurun. Tortu yaydırın, xəmir fiqurlarını kəsin və 15 dəqiqə 200 dərəcə bişirin. Bəzəyəcək hazır peçenye marmelad.

Bal çərəzləri

Tərkibi:

• 2 yumurta
• 1 stəkan şəkər
• 1 stəkan un (sürüşmə ilə)
• 2 osh qaşığı. l. bal
• 1 çay qaşığı vanilin
• 1 çay qaşığı qabartma tozu
• bitki yağı

Addım-addım resept

Yumurtaları şəkərlə çalın, üzərinə vanilin və bal əlavə edin. Qarışığı qarışdırın və üzərinə bir az bitki yağı əlavə edin. Xəmir toxunuşa qədər bir az yağlı olmalıdır. Yağ bitki yağı bişirmə təbəqəsi, dairələri kəsin və 180 dərəcədə 10-15 dəqiqə bişirin. İstəsəniz, xəmirə qoz-fındıq və quru meyvələr əlavə edə bilərsiniz.

Kəsmikli peçenye

Tərkibi:

• 250 q buğda unu
• 230 q kəsmik
• 130 q kərə yağı
• 0,5 stəkan şəkər
• 1 çay qaşığı vanil şəkər
• 0,5 çay qaşığı soda

Addım-addım resept

Süzülmüş unu doğranmış kərə yağı ilə birləşdirin. Xəmirin içinə tökün vanil şəkər, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş kəsmik və soda əlavə edin. Xəmiri yoğurun, yapışqan olmadığına əmin olun. 3 mm qalınlığında nazik bir qabığı yuvarlayın, yuvarlaq peçenyeleri bir stəkanla kəsin. Bir dairəni şəkərlə bir tərəfə batırın və çərəzləri şəkər hissəsi içəridə olması üçün bükün. Xəmiri yenidən şəkərə batırın. Çərəzləri 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.

Yaz aylarında belə çərəzlərdən imtina etməyəcəksiniz! Yalnız çay ilə deyil, həm də birlikdə təzə giləmeyvə peçenye onların böyük ləzzətini ortaya qoyur.

Bu reseptlərdən istifadə edin və başqalarına ötürməyi unutmayın!

Tarifi həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən eyni dərəcədə bəyənilən bir ev incəliyi var. Bunlar yumşaq çərəzlərdir. Yaxşıdır, çünki dişsiz körpələrə, valideynlərinə və hətta onsuz da dişsiz nənə və babalarına da yaraşır. Bu çərəzlərin reseptləri çox müxtəlifdir, lakin hər biri təşkil etmək üçün kifayət qədər sadədir evdə yemək bişirmək bu yeməyi.

Qısa çörəkdən və ya başqa xəmirdən hazırlanan qırıntılı peçenye hər kəsin xoşuna gəlmir. Bununla birlikdə, hər hansı bir resept xəmirə istənilən xüsusiyyətləri verərək bir qədər dəyişdirilə bilər. Çərəzləri necə bəzəməli və fotolarını dostlarına göndərməyiniz lazımdırsa, tezliklə qonaqlar yanınıza gələcək. Yumşaq ev yapımı peçenye hazırlamaq üçün bir neçə təlimata əməl etmək lazımdır:

1. Minimum un qoymaq - bu sıxlığı azaldacaq.
2. Tariflərə xama, kərə yağı və digər süd məhsullarının daxil edilməsi həssas bir toxuma və ləzzət yaradacaqdır.
3. Havalılıq əlavə etmək üçün soda və ya qabartma tozu əlavə edin.

Tüklü bal çərəzi

Bu şirin mini peçenye sobadan çıxarıldıqdan sonra yarım saat ərzində uçacaq. Fotoşəkildən koloboks kimi görünürlər, buna görə bəzədilə biləcəkləri bu üslubda.

Tərkibi: 150 q şəkər, 300 qr un, 200 qr kərə yağı, 1 stəkan xama, 50 qr bal, 35 ml limon suyu, 30 q soda.

Necə bişirilir:

1. Kərə yağını yumşaldır və bal ilə qarışdırın.
2. Sonra növbə ilə xama, şirə, şəkər əlavə edib yoğurun. Ən son un və soda əlavə edin (birlikdə).
3. Qısa bir yoğurduqdan sonra bir az qalın xəmir alırsınız.
4. Ən azı 2,5 sm məsafədə bir kaşığı (topları yuvarlayın) bir profilə (əvvəlcədən unla səpilir) düzün.
5. Çərəzlər sürətlə bişirilir - 180 dərəcədən çox olmayan bir temperaturda təxminən 15 dəqiqə.
6. Kabuğu qızardıldıqda çıxara bilərsiniz.
7. Ərinmiş şokolad və ya buzlanma bəzək kimi istifadə edilə bilər və ya sadəcə şəkər tozu səpilir.

Limon Yulaflı Çərəzlər

Bu resept, evdə hazırlanan çərəzləri sevənlər üçün uyğun olacaq sitrus qoxusu... Toplarla bişirirsinizsə, əvvəlkindən bir az daha çox yayılır, lakin yumşaqlıq baxımından ondan geri qalmır. Limon qabığı, vanil peçenye resepti üçün vanil ilə əvəz edilə bilər. Evdə hazırlanan çərəzlərin fotoşəkildə daha da iştahaaçan görünməsi üçün onları bəzədiyinizə əmin olun.

Tərkibi: kərə yağı (100 q), şəkər (250 q), xama (yarım stəkan), yumurta (1 ədəd), limon qabığı (5-6 q), un (iki dolu stəkan), duz (kiçik bir çimdik), soda (böyük çimdik), bir qəhvə dəyirmanı ilə üyüdülür taxıl və ya buğda kəpəyi (10-12 g).

Hazırlanması:

1. Xəmir çox tez bişirildiyi üçün sobanı dərhal qızdırmağa başlaya bilərsiniz. İstiliyi 200 dərəcəyə qoyun.
2. Yumşaq kərə yağında şəkəri, sonra xama və yumurtanı qarışdırın.
3. Sonra unu soda, duz və lopa ilə qarışdırırıq (əvvəlcə qızarana qədər qızardılmalıdır).
4. Mikserdən istifadə edərək bu qarışığı xama ilə qarışdırın. Xəmir yapışqan olacaq.
5. Yağlanmış perqament üzərində bişirin. Xəmiri iki tərəfdən tutaraq iki çay qaşığı ilə tətbiq etmək rahatdır. Qızıl rəng əldə etmək üçün 10 dəqiqə kifayətdir.

"Pendir" çərəzləri

Bir fotoşəkil istifadə edərək resepti sənədləşdirmək istəyirsinizsə, ulduzlar, ürəklər və ya digər fiqurlar şəklində çərəzlər bişirə bilərsiniz.

Tərkibi: 200 q işlənmiş pendir, 225 g un, 1 yumurta, 70-80 g yağ.

Hazırlanması:

1. Rəndələnmiş pendiri kərə yağı və yumurta ilə birləşdirin.
2. Sonra un əlavə edib xəmiri yaxşı yoğurun.
3. Yarım saat soyuğa göndəririk.
4. Quru perqamentdə 180 dərəcə bişəcək.
5. Fırın qızdırıldığı zaman 5 mm-dən çox olmayan bir təbəqə yuvarlayın və qəliblərdən istifadə edərək rəqəmləri kəsin.
6. Çərəzlər çox tez bişirilir. Qəhvəyi olan kimi çıxartmaq lazımdır.
7. Çərəzləri bişmədən əvvəl səpərək otlar və ya susam toxumları ilə bəzəyə bilərsiniz.

Gördüyünüz kimi, yumşaq çərəzlər həm əsas yeməklərlə, həm də şirin bir süfrə ilə verilə bilər. Hər şey təsəvvürünüzə və seçilmiş doldurucuya bağlıdır.

Yumşaq bal çərəzləri hazırlamaq üçün video resept

Ailəniz Nutella'yı sevirsə, bu məsələ xüsusilə sizin üçündür. Sürətli Nutella desertləri üçün üç resept təklif edirik: qəhvə ətri, xırtıldayan qoz-fındıq və zəngin şokolad kölgəsini parlaq dadına cəlb edəcək peçenye, dondurma və isti şokolad. https://youtu.be/KcsIIXnOiBU

Eyni zamanda pizza və şirniyyatı sevirsinizsə? Çıxış var! Biz sadə və təklif edirik dadlı resept şirin pizza! Uşaq da bişirə bilər. Şokoladlı pizza ilə qonaqlarınızı təəccübləndirin. Nuş olsun! https://youtu.be/acINlmrRv4k

Sevgililər üçün şirin xəmir xəmirləri və orijinal desertlər. MƏHSULLAR Un 2 stəkan Kərə yağı 200 qr. Şəkər 0,5 stəkan Yumurta 1,5 ədəd (1 yumurta və 1 sarısı) Bir çimdik duz Krem 100 qr. Hazırlanması: Kərə yağı ilə şəkər çəkin, yumurta əlavə edin, qarışdırın ...

Yüngül və hazırlanması asan bir limon şirniyyatı təklif edirik, dadı bir bulud qədər incə, limon turşusu ilə. Limon bədənimizi vitaminlərlə doldurur, toksinləri təmizləyir, ürək-damar sistemini normallaşdırır, qrip və soyuqdəymələrin qarşısını alır. https: // yout ...

Turş alma ilə salat həqiqi bir vitamin bombasıdır, çünki bu cür alma müxtəlif faydalı minerallar, amin turşuları, vitaminlər və s. Ehtiva edir, dadlı, havadar, sağlam salat turş alma və qoz ilə. https://youtu.be/KRpuzRtJmsM

Ən çox sevdiyim payız tortlarından biri. Hazırlanması üçün təzə və ya dondurulmuş giləmeyvələrdən istifadə edə bilərsiniz, həmişə həssas və çox ətirli olur. Əsas sirri xırtıldayan çiləyir, incə xəmir və yetişmiş lingonberries ətirindədir. Bütün şirniyyat sevənlərə tövsiyə edirəm və sadəcə ləzzətli ...

Səbətlər haqqında oreo çərəzləri ən ləzzətli marshmallow-şokolad doldurulması ilə hər hansı bir şirin diş xəyal edə bilər. Nə dadlı ola bilər? Qonaqlarımızı təəccübləndirmək və sevindirmək üçün içliklə şokolad səbətləri hazırlayaq! https://youtu.be/QQCwdI5PMbw

Şokolad kokteyli həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün dadlı, faydalı və sevimli bir içkidir. Yalnız bişirməyi deyil, həm də stəkanı kokteyllə orijinal şəkildə bəzəməyi təklif edirik. Əsl şokolad bombası olduğu ortaya çıxdı! https://youtu.be/y_QcHblxLl4

Tövsiyə edin! Tərkibi: Kəsmik - 200 qram Sarısı - 1 ədəd Şəkər - 2 xörək qaşığı. Un - 3 xörək qaşığı İrmik - 2 osh qaşığı. Vanillin - bir çimdik. Hazırlanması: kəsmik, manna yarması, sarısı, şəkər, vanillini birləşdirin. Yaxşı yoğururuq və pendir tortlarını düzəldirik, sonra mu ...

Moldova mətbəxi şirniyyatları barədə düşünəndə ağlıma ilk gələn qara gavalıdan hazırlanmış bir şirniyyatdır. Quru gavalı və qozun birləşməsi çoxlarına tanışdır, lakin sadə görünən bir yemək digər tatlarla doludur. Qoz ilə doldurulmuş yumşaq gavalı, s ...