Posuđe sa pirjanim kiselim kupusom. Parni kupus. Saurkraut je pirjao sa mesom

Prije kuhanja, budite sigurni da biste isprobali kupus Sauer. Ako nije baš kiselo, dovoljno je da ga bacite u Colendera za uklanjanje slane otopine. Ako je kupus snažno kiseo, isperite ga hladnom vodom. Možete ga prokuhati u vodi 15 minuta. Ako se povrće izreže na vrlo debelim komadima, pređajte ga.

Pirjani kupus

Sastojci:
Ljetni kupus - 1 kg
Mrkva - 4 kom.
Kumin - 2 h. Kašike
Luk - 3 kom.
biljno ulje

Kako puštati kabine za rezanje:

Fino izrezani luk, lagano je pržite u tavi za prženje na biljnom ulju. Dodajte zamotanu mrkvu, miješati i kuhati povrće još nekoliko minuta.

Stavite pripremljeni kupus, napunite ga vodom do nivoa gornjeg sloja, pokriti poklopac i ugasiti slabu toplu do spremnosti (oko sat vremena).

10 minuta prije kraja pripreme, stavite kumin. Ako je potrebno, jelo se, međutim, može proliti, međutim, ima dovoljno soli sadržane u kiseli kupus.

Promjena kupusa Sauer na češkom

Sastojci:
Ljetni kupus - 1 kg
Plune - 16 kom.
Jabuke - 3 kom.
Kremni maslac - 4 kašike. Kašike
Šećerni pijesak - 2 kašike. Kašike
Luk - 2 kom.
Anis - 1 h. Kašika
Karanfil - 4 Butona
Mješavina paprike - 0,5 h. Kašike
Voda - 200 ml

Kako ugasiti kupus sauer na češkom:

Operite bure, izlijte vodom 30 minuta. Očistite luk, režite ga s pola prstenova i lagano pržite na maslacu.

Stavite kupus na luk, dodajte šećer, vodu i ostavite da guraju na spora vatre. Nakon 30 minuta, stavite šljive, nakon još 20 minuta - jabuke se narezane slamom i začinima.

Dodirnite jelo do spremnosti.

Kupus pirja sa soerom sa mesom

Sastojci:
Ljetni kupus - 1 kg
Meso (svinjetina, govedina, janjetina) - 500 g
Luk - 2 kom.
Umak od rajčice - 4 kašike.
Šećer - po ukusu
biljno ulje
Voda - 1,5 TBSP.
List uvale - 5 kom.
sol

Kako piw kupus sa saurom sa mesom:

Izrežite na male komade mesa, luk - pola prstenova. Zagrijte ulje u dubokoj tavi, pržite meso sa lukom 10 minuta.

Dodajte pripremljeni kupus sa sauer-a, napunite vrućom vodom, pomiješajte i pogonite na malu vatru 1 sat.

Umjesto vode, možete koristiti juhu. Dodajte sos od rajčice, šećer, list uvale, ako je potrebno - vodu i sol.

Umiješajte i ostavite da sam već još pola sata.

Pirjani kupus sauer u sporoj kuharu

Proces neće trajati mnogo vremena. Tako da je jelo mirisno i donira, dodaj sastojcima dimljena kobasica i pileći file.

Sastojci:
Ljetni kupus - 1 kg
Pileći file - 300 g
Dimljena kobasica - 300 g
Pasta paradajza - 1 kašike. kašika
Paradajz - 1 kom.
biljno ulje
Luk - 1 kom.
Voda - 200 ml

Kako piw kupus sauer u spor štednjak:

Operite pileći file i osušite, režite je komadima. Očistite luk, režite ga s pola prstenova i paradajz - kriške.

Instalirajte višebojnik mod "Pečenje" i pržite u naftnim lukom. Dodajte piletinu i kriške paradajza, nastavite pržiti.

Zatim stavite kupus sa saura, paste paradajz i narezana dimljena kobasica sa kockama. Promiješajte, sipajte vodu.

Odaberite izbornik "Pilaf" i vreme na 1,5 sata. Služite gotovom posudu na stolu.

Saurkraut - Nije samo popularan hladno predjelo Iz pražnjenja jednostavnih i jeftinih kućnih gredica. Ispada da ga može kuhati iz njenog tipanog jela, prilično je sposoban iznenađujući čak i kratkoročne skeptike koji su navikli da izbjegavaju ovu zajednicu. Pihani kupus, čiji ću recept zamisliti danas, može djelovati kao originalno prilog za bilo koje meso Kushan, kao i poslužiti kao puni obrok tokom pondera ili vegetarijanske prehrane. Pored toga, ako dodate u ovaj kapist izrez na komade kobasica ili dimljenih kobasica, pretvorit će se u potpuno obloženo drugo jelo, sposobnim za zadovoljavanje čak i najteže meso.

Iako je pirjani kiseli kupus izuzetno popularno jelo u Njemačkoj i nekim drugim evropskim zemljama, siguran sam da nisu svi naši sunarodnici upoznati sa ovim jednostavnim i korisno jelo. Oni koji nikada nisu pokušali ugasiti kupus Sauer, toplo preporučujem kuhanje ovo je zanimljivo jelo. Iako ima pomalo određeni ukus, ali ipak, jako se svidjelo, posebno mušku polovinu stanovništva.

Pewed Sauer kupus pripremljen na ovome klasični recept, Ispada prilično začinjeno s malo oštrim i kiselim ukusom karakterističnim za ovo početna Biljke. Međutim, dodajući njenim pečenjem sa luka, mrkve i pasta od paradajza Primjetno osvaja oštri ukus i čini ugodnu biljnu bilješku. Kompetentno odabrani začini i dopunjavanje goriva završili su ovaj akord i stvaraju vrlo ukusno i dobro uravnoteženo jelo.

Između ostalog, pirjani kupus je slabo kalorijsko jelo koje sadrži puno vlakana, što je sposobno izlazne šljake, toksine, štetne holesterol i druge nepotrebne tvari. Njegova redovna upotreba pomaže u čišćenju zidova plovila iz opasnih sedimenata i uspostaviti rad kardiovaskularnog sistema i gastrointestinalnog trakta. Jela kupusa već dugo ima imanje za suzbijanje osjećaja gladi i tako doprinose gubitku kilograma.

Piwed Sauer kupus je mekan, sočan i vrlo ukusan povrćeŠto će vam pomoći da priložite ostatke hometalka, dosadile su se duže zime!

Korisne informacije

Kako kuhati kupus pirjanog saura - Klasični recept kupusa sa kolepkom fotografijom

Sastojci:

• 1 kg kiselog kiselog kupusa
• 1 Bol. luk
• 1 šargarepa
• 1 TBSP. l. Pasta od paradajza
• 1 TBSP. l. Sahara
• 1/2 h. L. Sololi.
• 1/2 h. L. Khmeli-mineli
• 1 - 2 Laurel listove
• 3 - 4 Crni paprike grašak
• 1 TBSP. voda
• 60 ml biljnog ulja

Metoda kuhanja:

1. Da biste pripremili kupus pare sa saurom, prvo morate staviti kupus u kontrolu i isperite pod stresom hladne vode da biste uklonili višak slane otoke.

Savjet! Obično ga koristim za pripremu ovog suđa kupljenog kupusa saure, ali svakako je i domaće. Nije zastrašujuće ako u ovom slučaju sadrži nekoliko mrkve u svom sastavu, u ovom slučaju moguće odabrati vrlo malu mrkvu u biljnom roleru.

2. Operite kupus da se preklopite u tavu, uz put, lagano stisne rukama iz vodenih ostataka, sipajte odozgo biljno ulje (30 - 40 ml) i stavite na malu vatru. Pihani kupusom ispod poklopca, periodično miješajući, 20 minuta, dok se priprema pečenje povrća.

Savjet! Poželjno se pripremaju za kiseli kiseoni kupus u tavi ili čak kotaču. Dakle, ne može se prekršiti i to će biti posebno sočno i mirisno.

3. U međuvremenu, luk se jasno i fino reže.

4. Izbrišite mrkvu i rešete na velikom grateru.

5. U table 2 TBSP. l. Povrće ulje, položite luk sa šargaretom i pržite povrće na srednje toplinu 5 do 7 minuta.

6. Dodajte paradajz pastu, temeljito pomiješajte i kuhajte još 5 minuta. Povrće groznica za pirjani kupus spreman!

Savjet! Umjesto paradajz zalijepi u roledu, možete dodati i 100 - 120 g bilo kojeg kečapa ili paradajz sos. po vašem ukusu. Pored toga, može se koristiti za ovo jelo 400 g svježeg ili konzervirani rajčica Bez ljuštenja izabranih malim kockicama.

7. U loncu sa kupusom, stavite biljnu pečevinu, sol, šećer, papriku za grašak, leatove i začinite hmelj-sunnele, ako vam se sviđaju okus. Lično mi se čini da je to začini koje daje pirjani kupus skladan ukus i vrlo ugodan miris.

8. Sipajte čašu tople vode i sve sastojke temeljno miješajte.

9. Ispirajte kiseli kupus sa povrćem i paradajznim paste na maloj vatri ispod poklopca tokom 30 minuta. Bliže kraju kuhanja, pomiješajte jelo nekoliko puta, inače može započeti sagorijevanje.


Piwed Saurkraut pripremljen na ovom klasičnom receptu, ispada vrlo nježan i mekan sa svijetlim i začinjenim ukusom hometalka! Savršeno će se uklopiti kao koristan ukras sa slabo kalorijom mesom, a kao neovisno mršavo vegetarijansko jelo. Prijatno!

Pihani kupus - nevjerovatno atraktivno jelo, posebno u zimskoj sezoni. Kiseli ukus i mrvica povrća može biti lud. Naše bake su se pridržavale pravilima kupusa rastućem mjesecu. Takođe je verovalo da nedjeljna nije mogla biti posvećena ovom procesu. Ovom verzijom očuvanja u kupusu se održava najveći iznos korisnih tvari. Za sočnoće i mrvicu, jabuke, brusnice, lingene, list uvale, kumin se može dodati u žetvu. paprika i repe. Naravno, ne vrijedi je ometati jednu bačvu, možete koristiti različite varijacije.

Upotreba kupusa

Pihani kupus, kao i mnogi drugi povrće, ima vlastitu "posjetu" vitaminu. Ako govorimo o bijelom kupusu, bogat je metilmetioninom, takozvani vitamin u. Vrlo je koristan u liječenju čirama želuca, gastritisa i mnogih interesnih zabrinutosti. Sai kupus odlikuje se voditeljskim položajima u pogledu sadržaja vitamina C. Vrijedi napomenuti da je sposobna održavati maksimalnoj koncentraciji na šest mjeseci. Ova nekretnina nema nikakvo povrće. To je zbog činjenice da je prisutan u bijelom kupusu ne samo u svom čistom obliku, već i u pridruženom - u obliku Ascorbiggena. Uz ovu opciju nije važno da li će kupus biti termički obrađen. Piwed Saurkraut pomoći će se nositi sa stresom i opijenosti tijela. Ovo povrće omogućava vam da se bavite infekcijama i podići imunitet. Ali ovo nije sva korisna svojstva kupusa. Želeći smršavjeti bit će zanimljivo da 100 grama ovog proizvoda sadrži neke jadne 25 kilokalorija. I na štetu veliki broj Vlakna iz tijela su nacrtane šljake i toksine. Pirjani kupus - pravo bogatstvo korisnosti.

Šta može biti kupus

Mliječna kiselina pojavljuje se kao glavni konzervans prilikom posluživanja kupusa. Cochan je uvijek sadrži prirodne bakterije koje omogućavaju pretvaranje šećera u kiselinu. Fermentacija alkohola dovodi do formiranja ugljičnog dioksida. Međutim, to nije sve potrebno da se riješite truleći, tako da dodatni konzervans postaje tabela sol.

Sastojci

Kupusni saur Stew, čiji ćemo recept pripremiti, priprema se iz sljedećih proizvoda. Kilogram kvaršanog kupusa trebat će pola aulogram šargarepe, tri srednje sijalice, biljnog ulja (može se koristiti svinjetina ili pileća masnoća), dvije žličice kumina.

Metoda kuhanja

Proces kuhanja je nevjerovatno jednostavan. Luk trebaju sitno sjeckati i malo pržiti, dok dodaju naričenu mrkvu. Dvije povrće bi trebalo ukloniti zajedno. Nakon toga, kupusa Sauer postavljen je u tavu, koja je dodata voda. Ne bi trebalo biti puno - nema vise razine kupusa. Sve zajedno kradu do spremnosti. Otprilike nakon pola sata potrebno je dodati kumin i ugasiti dalje dok kupus napokon omekšava. Poseban ukusna opcija će se koristiti svinjska mast. Izvršen kupus pirja na njemačkom jeziku se vrši na ovaj način.

Sauer kupus gulaš sa mesom

Siguran sam da će svi obožavača kiselog kupusa cijeniti ovaj recept. Pokušajte kuhati takvu kupus sa pileći filea vi ćete imati prehranu punopravno mesna jelau kombinaciji sa ukusnim i korisnim garniranjem.

Piwed Saurkraut je nacionalno jelo Mnoge zemlje, na primjer, Poljska, Češka, Ukrajina, Njemačka, Bjelorusija.

Znam da u Poljskoj pripremate takav kupus s raznim vrstama mesa i nosi ime Bigos. Zanimljivo se zanimljivim u Bigosu može pogledati. U Njemačkoj, Sva Sheensha stew kupus Domet se poslužuje sa pečenim svinjski upravljač "Icebine".

Pa, predlažem vašu laganu prehrambenu opciju.

Sastojci:

• meso (može fileti piletinu ili svinjetinu ili teleću) oko 500 gr. ;
• kupus sauer 700-800 gr.;
• luk 2 kom.
• tomato paste 3st.l. (Ako nema paste, možete pokušati dodavati kečap ili sitno nasjeckanu svježe rajčicu ili zamrznuti rajčice ili čak konzervirani u vlastiti sok);
• biljno ulje;
• sjemenke kumina;
• mirisni grašak 3 kom.;
• ostali začini (crna prizemna paprika i sol po ukusu);
• Češnjak (na željama);
• svježe zelenilo.

Kuhanje kisele kupure sa mesom

Ljetni kupus mora se stisnuti iz soka i pokušati. Ako kiseli kupus ima izražen kiseli ukus, treba ga isprati hladnom vodom i pokušati ponovo. Ako se pranje vode nije pomoglo da se riješi izrečene kiseline ukusa, tada bi kupus treba kuhati tokom 10 minuta u vodi. Spajanje vode i zatim nastavite kuhati prema receptu.

1. Uzeo sam meso piletinu. Rabljeno meso pileća prsakoji se izrezaju na male komade. I takođe ja

na kost dodajem pileće meso, mislim da ispada puno kupusa s njim. Sjekao sam fine luk.

2. Louk je stavio na panjski pan. Biljni ulje. Probušite ga u laku prozirnost i dodajte meso i neke sjemenke kumina kao začin.

3. Sada pržite meso sa lukom od 10 10, dok meso ne postane bijelo.

4. Sada dodajte 3 TBSP. Kašike od paradajz paste, dodaju vruću kuhanu vodu. Voda treba toliko tako da je blago nazvala meso.

5. Dodajem kupus, sol i crni zeleni papriku (po ukusu).

6. Pomiješajte kupus meso, zatvorite poklopac i nastavite da se držite kupusom sa mesom na srednje toplote na sat. Ako osjetljiv kupus, tada se vrijeme za gašenje može smanjiti na 40, a zatim 30 minuta. Negdje za 10-15 minuta prije kraja gašenja, dodajte 3-4 graška mirisnih paprika.

Sve sorte kupusa smatraju se jeftinim i jednostavan sastojak u kuvanju. Ali iz njega možete stvoriti takvo jelo da će najskuplji i izvrsniji remek djela restorana prevrnuti ukus.

Dodavanje začina, zelenila, mesnih proizvoda omogućit će stvaranje kreacije koje nema analoge ─ jelo koje se može radovati ne samo omiljena porodica, već i draga srca gostiju.

Varijacije pripreme pirjanog kiselog kupusa nevjerovatan je skup. Svaka domaćica ima svoje tajne i recepte. Uostalom, ne čudi se isto jelo, svi kuhari, ona se razlikuje drugačije.

Bez posebnih troškova, dodajući samo nekoliko sastojaka, običan kupus pretvorit će se u zasićenu, korisnu i nevjerovatno ukusnu jelo.

Pirjani kupus

Sastojci	broj
gotov kupus (naravno, sauri i zakiseni) -	800 g
bijela Luka -	2 glave
paradajz pire -	1 TBSP. kašika
Šećerni pijesak -	15 g
lovorici -	1 list
peas Peas -	neki
crni čekić biber -	prstom
suncokretovo ulje -	70 g
voda -	oko 2 čaše
sol -	po vašem ukusu
Vrijeme za pripremu: 75 minuta	Kalorija na 100 grama: 80 kcal

Ovaj će recept morati biti zimi. Umorna od kaše i tjestenine? Želite nešto novo i korisno na prilog za meso ili ribu? Zatim nastavite sa kuvanjem.

Exchange Garnish je spreman! Prijatno!

Verzija njemačkih jela

U kuhinji Njemačke, kupus pirja sauer zauzima jedno od vodećih mjesta tradicionalna jela. Njemačke kobasice, razne vrste mesa, jer je nemoguće dovršiti kiselo-slatki kupus.

Naravno, mnogi odbijaju svoju pripremu zbog određenog mirisa, ali ovaj problem brzo nestaje, jer miriše samo tokom kuhanja.

Za kuhanje vam je potrebno:

Otići ćete najmanje 1 sat.

Calorie u 100 grama gotovog kupusa 120 kcal.

U tavi sa visokim stranama, grijanje masnoće izrezano iz svinjetine ili janjetine. U gotovom Saletzu izložite pripremljeni kupus. Jasan luk iz kore, pere i drobljeni.

Od drenaže za uklanjanje kostiju, oslobađanje mesa sa kože, preskočite prosinju. Pročišćeni trljanje jabuka na grateru za korejska mrkva. Kabesto Dodajte sve bobice i voće, luk i sutra oko 10 minuta.

Sipajte svježi sok i nastavite gasiti do srednje od kupusa (ne bi trebalo odletjeti). Izvadite jelo iz požara i dajte je da se ohladi.

Na hladno posudu Dodajte ostatke kupusa i temeljito pomiješajte sve. Spreman jelo Ako je potrebno, pozdrav i začin začina.

Nikad niste jeli tako ukusno pirjane kisele kupus. Obavezno uzmite recept za belešku.

Kuhanje sa kobasicom u spore štednjaku

Svi su upoznati sa receptima pirjanog kiselog kupusa u kombinaciji sa kobasicama. Međutim, ne znaju svi da ako ga kuhate u spor šporet, jelo će raditi s novim, ekspresivnijim ukusom. Jednom riječju, potrebno je pokušati.

Trebamo:

• Kilogram kiselih kupusa;
• 6 krema (limenke i ostale) kobasice;
• 2 glave luka gmizavaca;
• 60 grama suncokretovog ulja;
• Mali kopar i peršun;
• Sol i razni začini po svom ukusu.

Za sve kuhanje bit će potrošeno oko 50 minuta.

Calorie - 180 kcal.

Prvo morate ukloniti višak kiseline iz kupusa. Da biste to učinili, treba isprati hladnom vodom. Na tavi za prženje livenog gvožđa, blago osigurajte kobasice i pomaknite se u višebojnu jedinicu, možete poslati kupus tamo.

Luk isječe u kocku i dodaju zdjelu sa sadržajem. Agregat uključuje na režim pečenja 20 minuta.

Otvorite poklopac multikokonatora, jelo do pozdrava, sezona sa začinima i nastaviti kuhati, ali već na programu za gašenje još 20 minuta. Završeno jelo povjerenje sa sjeckanim zelenilom i može se poslužiti domaćinstvima za stolom.

Piće na zdravlje!

Saurkraut je pirjao sa mesom

Bogato i zdravo jelo bit će klirnuo kiseli kupus u sindikatu s mesom. Priprema se mnogo brže od sirove, a njezina je kiselost jer je nemoguće dovršiti ukus mesa. Nema ničega više od kuhanja Ovo jelo, a rezultat će premašiti sva očekivanja.

Trebat će nam:

• Cilj kupusa kiseonik - u blizini kilograma;
• 500 gr. Svinjski branik;
• 50 gr. Ulja bilo kojeg povrća;
• 1 okrenite glavu luka;
• 3 TBSP. Kečapske kašike na kebab;
• 3 češnja češnjaka;
• Razni začini (na osnovu preferencija);
• 1 ljubitelji list:
• KILL, peršun;
• 5 gr. Šećerni pijesak;
• 150 gr. voda;
• Sol po diskreciji.

Vrijeme koje će morati provesti na kulinarskom procesu - 1 sat i 20 minuta.

Calorie - 260 kcal.

Počnite stojeći sa natakom kupusa. Obično ima pretjerano kiseli ili lutali okus. Nakon natapanja pažljivo se stisnite, kako biste uklonili višak tekućine.

Isperite meso i osušite na papirnom ručniku, a zatim se presecite u srednje parzeste. Liveni kotlu da se ugasi i izlije ulje u nju.

Dodajte u prethodno ulje svinjetinu, sezonu sa biberom i drugim začinima, dovedite do pola pripreme na malu vatru. Poiek Crush. Dodaj u meso i nastavite kuhati sa zatvorenim poklopcem oko 15 minuta.

Taksični mješavina s mesom i sipajte kečap razblaženu vodom na kebab. Nastavite gašiti miješanjem oko 25 minuta.

10 minuta prije pune spremnosti za otvaranje poklopca, dodajte češnjak, sjeckani zelenilo, lovoru, pričekajte isparavanje tečnosti. Gotovi garnište pospite sa šećerom i mix.

Savršena večera za obitelj je spremna. Prijatno!

Ukusan sa krompirom

Za njegovu pripremu, ne trebaju vam posebne kulinarske vještine, a trebat će vam malo vremena.

Od krompira i kupusa pokazuje nevjerojatno ukusno vitko obrok koji može biti veličanstven garnji za meso ili prehrambeno i korisno neovisno jelo.

Podržava takve sastojke:

• 4 krompir tuber;
• 300 gr. Kiseli kupus;
• 1 okrenite glavu luka;
• 1 neurupna šargarepa;
• 1 ležište;
• 3 TBSP. kašike bilo kojeg kečapa;
• KILL, peršun;
• 50 gr. povrće (bilo koji, limenke i maslino) ulje;
• Paprika, sol po ukusu.

Trebat će oko 1 sat za kuhanje pirjanog kiselog kiselog kupusa s krompirom na vrijeme.

Calorie - 210 kcal.

Luk, šargarepa čiste i mljevene. U visokoj tavi, zagrijte ulje i blago prženo povrće. Belokokna namočite i stisnite višak vode, dodajte u luk i mrkvu.

Konstantno miješajte, sutra 15 minuta. Krompir čist, isperite i izrežite u slamu srednje debljine. Pomiješajte ga solju i zajedno s lovorom da pošaljete na sadržaj tave.

Stew Din na sporoj vatri, do mekog krumpira. Nakon 20 minuta, dodajte kečap u Ragu, biber i mix. Jelo je spremno, ostaje samo za ukrašavanje zelene. Piće na zdravlje!

Da biste nahranili veliku porodicu, uključite pećnicu i pripremite zadovoljavajuću i ludo ukusnu!

Svečanija opcija - meso u foliji u rerni. Ako samo mislite, spremni za pripremu svečani stolPronaći ćete sva potrebna uputstva i recepte.

Šta je mirisno! Ovo smo mi narandžasti džem. Postoji nekoliko recepata. Pripremite nekoliko staklenke za zimu, nećete požaliti!

Jelo u kombinaciji sa gljivama

Iznenađujuće ukusno I. bogato jelo. Takva kombinacija proizvoda idealno je pogodna za punjenje mršavih golubica, punjena paprika I kao nezaboravna večera za cijelu obitelj. Baister!

Trebamo:

• 500 gr. Kiseli kupus;
• 500 gr. sve svježe gljive;
• 2 glave luka gmizavaca;
• 2 TBSP. kašike plamenice rajčice;
• 100 gr. masna pavlaka;
• 1 češnjački zubi;
• Na prstohvatu soli i prizemlja crni biber;
• 1 mala šargarepa;
• Srednja greška kopra.
• 70 gr. biljno ulje.

Kuhanje će trajati 1 sat 20 minuta.

Calorie - oko 250 kcal.

Jasno i simpatično za čišćenje. Očišćena mrkva izrezana na tanku ili srednju slamu. U visokoj panjoj ulje suncokretovoj i vrućini. Sipajte mrkvu i luk.

Stalno miješajte, dovedite meko i smanjujući masu. Gljive su u velikoj mjeri rez i kombinirani s termički obrađenim povrćem. Sačekajte da isparite tečnost, sezonu i solicu.

Stečen kupus natopljen u vodi, uklonite višak tečnosti. Pokrećene bijele granice za povezivanje sa pirjanim povrćem, pomiješajte sve i dodajte pavlaku s paradajz pireom.

Usporavanje sporog požara oko pola sata sa zatvorenim poklopcem. Na kraju kuhanja u kupusu dodajte stiskanje češnjaka i sjeckane zelenilo.

Ovaj recept će morati okusiti čak i četvornim protivnicima pirjanog kiselog kupusa. Uzmite domaćinstvo i uživajte u ukusu!

1. Ako tijekom pripreme, pršite parni kupus "velikodušne" pinove brašna, jelo će se pokazati da je ukusnije i debelo;
2. Jaka kiselina u povrću neutralizira šećerna kašika, dodana na kraju gašenja;
3. Uz neugodan specifičan miris, kupus se savršeno suočava sa Sukharikom ražani hljeb. Treba ga staviti u tavu tokom kuhanja, a nakon izlaganja povlačenja;
4. Kupus je sočniji i ugodnije, ako ne doda vodu prilikom zagrevanja u nju;
5. Preporučljivo je natapati ga u vodi prije nego što gasi kiseli kupus.

Prijatno!