Kako isprati pire kvasce u rerni. Tajna bujnih pika poput bake iz djetinjstva

Pozdrav, dragi čitatelji!

"Moram da radim pita kvasca U pećnici, domaćem, rumuru i mirisu, "mislim da ponekad žurno kupujem neke peciva u trgovini, često ne prvu svježinu.

Vjerovatno ne samo ja jedna moja misao, ali odgodili smo ovu ideju za kasnije, ali su vam potrebni, prijatelji ne izmišljaju izgovore vremena, nije dovoljno, nerado se nerado nerado ne bi se nerado nerado ubrljao oko ... i tako u nedogled. Samo trebate uzeti i početi raditi.

kako napraviti paštete sa jetrom

Ne odobravam da sam učinio sve korektno isključivo da to jednostavno trebate, ali ako ponovite sve za mnom, dobit ćete sličan rezultat.

Dakle, za test morate uzeti:

• na čaši kuhane vode i mlijeka, kad kažem "čašu", mislim, napravljeno u SSSR-u, kapaciteta 200 ml;
• 3 jaja u tijestu i jedna za podmazivanje;
• 30-50 g maslac;
• spućač šećera;
• pola čajne kašike soli;
• 4.5 šolje brašna odmah u tijestu i oko 1 šolje za miješanje;
• jedna kašika suhih kvasca bez slajda.

Za punjenje sam uzeo:

• natkrivena kobasica za oživljena;
• dvije dobre sijalice;
• 3 kašike biljnog ulja za prženje.

To nije slučajno da sam odlučio napraviti pize sa jetrom, oni su ukusni, zadovoljavajući, vrlo jednostavno punjenje. A dobra kobasica u našem području nije prevedena. U labudu se vrši samo iz proizvoda natur - kao u stara vremena, dobivena je kombinacija i kvaliteta ubijanja - kobasica se nalazi kao i prekomorsko delicija. Koju marku želite - slučaj ukusa, možete učiniti sa jabukama, bobicama i tako dalje ...

Počinjemo pripremiti tijesto za kvasca pite: toplo mlijeko i voda (knjige savjetuju 30 stepeni) miješaju se u posuđe, dodajte suhi kvas.

i, bez prestanka da se miješamo, dodajemo brašno prosijave kroz sito.

Miješamo tijesto klinom ili vilicom.

Kada postane dovoljno debela, dodajte rastopljeno kremasto ulje, još uvijek brašno, a kad se tijesto teško miješa, ispadne na stol,

velikodušno je posteljivalo brašnom i nastaviti do Mitch-a.

Kneuta koja vam je potrebna oko 10 minuta, neprestano sipajući brašno dok tijesto za pite sa jetrom neće biti elastično, meko i prestanite da se strši na ruke i stol.

pokrivamo ručnikom ili zategnite foliju hrane i odlazite na sat vremena, a tijesto će se pristupiti. Da bi se bolje uklopili, pribor sa tijestom mogu se staviti u toplu pećnicu ili u tavi toplom vodom. Sat vremena kasnije podmazujemo ruku biljnim uljem i napravimo testnu firmu (dodajte ugljični dioksid).

Opet pokriti i ostaviti još sat. Usput, imam poseban članak, možete čitati.

Sada tijesto je van tave na stolu,

ako je to malo lipota, lagano posipajte brašno i paljenju. Ruke su vlaženje biljnog ulja i srušite komad kriške još malo iz tijesta pileći jaje, valjati u kuglice.

Stavite loptice na stol,

i pripremit ćete punjenje: luk koji čistimo, izrezane na male kocke, pržite na ružino biljno ulje.

Sa živeom kobasicom izvadite kožu, isjecite kobasicu s malim kockama i dodajte se na posudu sa lukom.

Nakon pet minuta grijanja i miješanja kobasice i luk se pretvaraju u mljevene pite kvasca.

Uključite pećnicu, neka se zagrijava do 200 stepeni. I loptice iz tijesta ponovo su odrasle. Uzimamo i jedan po jedan i ispružimo ruke, s tortom.

Na sredini peleta stavljamo kašiku punjenja jetrom,

rubovi peleta povezuju i zamjenjuju.

Pripremljena patty leže na istinu površinu. Ako dobijete prekrasan šav - stavite šav gore, ako ne, sakrijte šav ispod pipera. Dok završavamo punjenje pika, prva stranka završit će postupak postupka - pita će se povećati volumen i postati bujna.

Pećnica je zagrijana, podmazana biljnim uljem, a vrh pika, uz pomoć mekog rese - bičevog jajeta.

Izložite na listu za pečenje na znatnoj udaljenosti jedni od drugih

i pečemo pire u pećnici 20 minuta, to se ispostavilo.

A miris ... Misetat. Dok je vruće, jedite sa mlijekom i baš tako. Predlažem još jedan pokušaj od neobičnog testa.

Pa, u mjeri mojih snaga rekli su vam kako napraviti paštete na tijesto sa kvascem. Ako želite, preporučite članak prijateljima i poznanicima. Ostavite svoje povratne informacije, dodatke i pretplatite se na ažuriranje blogova, nastavit ću pronaći stare recepte, testiram novu i reći vam o svemu.

Sve najbolje, prijatno I na nove sastanke!

Patties u pećnici - uvijek ukusan, mirisan i samo stisak! Ako ih, naravno, moći kuhati. Stoga danas učimo pripremiti ovo prekrasno jelo. Reći ćemo vam opcije za test za kuhanje, ispune i daju vrijedne savjete, kako izbjeći greške.

Prvi savjet će biti takav: tako da su kolači iz pećnice dođu uspješni, morate se pobrinuti za njihovu pripremu isključivo u dobro raspoloženje! Usput, recept za pite u rerni sa fotografijom uvijek je u stanju postaviti dobru ljubavnicu na željeni val. Dakle, ako imate raspoloženje "pita", onda je slučaj!

Opcije tijesta za paštete u rerni

Lean testo:

• 0,5 litara kuvane vode (malo toplo, nije vruće!);
• 1 paket suvog kvasca (11 g);
• 2 paketa od vanilije šećera;
• 4 kašike biljnog ulja;
• 8 kašika šećera (ako će se punjenje biti slano, onda ima dovoljno 2-3 kašike);
• prstohvat soli;
• 5 šoljica brašna.

Kvairi se ulivaju u vodu. Promiješaj. Dodajte preostale sastojke. Ne stavljam odmah brašno, ali na čašu. Mi se miješamo ne baš gust tijesto. Na toploj mestu odlazimo na sat i po.

Takav recept za pite u pećnici odgovaraće svim slučajevima života! Tijesto kvasca:

• 0,5 l toplo mlijeka;
• 1 paket kvasca;
• 3 jaja;
• 5 žlica šećera;
• prstohvat soli;
• 200 g putera;
• 7-8 šoljica brašna.

U mlijeku sipamo kvas. Tada su jaja koja su šećerom, soli. Ulje mirno. Ohladim se tako da nije vruće, tek tada dodaj tamo. Zatim me postepeno stavljajte brašno. Dobro mišati. Ostavljamo da odgovaramo (1-1,5 sati).

Soda tijesto:

• 1 šolja Kefira;
• 2 jaja;
• 3 kašike biljnog ulja ili 100 g krema;
• 1 žličica bez slajda sode (isplatiti se sirćetom!);
• 2-3 kašike šećera;
• prstohvat soli;
• stezanje Vanilline;
• 4 šolje brašna.

Jaja su bič sa šećerom, soli, vanilije, puterom. Dodajte sve u Kefir. Promiješaj. Zatim baci 2 šolje brašna. Dalje - soda tako da se masa pokrene. Tek tada dodajte preostalo brašno.

Pećnice Patties: Slatke opcije punjenja

• Jam, džem, gust džem.
• Kuhano kondenzirano mlijeko.
• Karamel.
• Jabuke, trešnje, breskve, banane, narandže, bobice.
• Vikendica: Obrišite šećerom. Možete sa grožđicama, osušiti se, šljiva.
• PUMPKIN: Pečenje, obrišite. Dodajte šećer, cimet, može Sl.
• NUTS: drobljenje, trljajte šećerom i maslacem.

PENI PITE: Opcije punjenje soli

• Kupus: Karpake sa mrkvom.
• Gljive pržene lukom.
• Krompir: prokuhajte, mazite. Sol, ulje, začini. Možete sa gljivama.
• Riža: prokuhajte, pomiješajte sa sardinom u ulju.
• Grašak: prokuhajte, roll. Dodajte luk za donošenje.
• Vikendica, rastopljeni hemale, beli luk, možete zelje.
• Kuhana jaja sa rižom, zelenilom, čvrstim sirom ili piletinom.
• Meso: Pečenje, mljeti.
• Riba: Pecite file, mljevenje.
• Jetra: kuhar, mljeti. Možete sa heljdom.

Takva ispuna soli uklapaju se u događaj koji ste začeli za kuhanje otvorena pita u rerni. Stavili smo nadjev u tijesto. Vrh mi napravimo mrežu sa test traka. Rubovi zavoja torta.

• Ako je pećnica plin, ispod liste za pečenje s pita, možete staviti paletu solju tako da niste izgoreli. Inače ne, čak ni najviše najbolji recepti Pite u pećnici vas neće spasiti.
• Svi recepti za pite u pećnici kažu: Strana formiranih štenaca mora se rugati u naftu, samo tada stavi na lim za pečenje svom prijatelju. Pa će se lako razdvojiti.
• Tako da su se pite pokazale da bile prelijepe, ruddy (pazite na paštete u pećnici sa fotografijom!) Prije pečenja, potrebno je podmazati s šlag ili rastopljenim uljem.
• Izvlačenjem patte iz pećnice, posebno ako su sa slatkom punjenjem, pazite da ne hvatate pokušaj i ne spalite jezik!

Sastojci:
Mlijeko 1/2 litara, margarin 50 g, brašno 1 lithrička banka, Kvasac 50 g ili suv 1 kašika. L, šećer 3 kašike. l., sol 1/2 c.l., biljno ulje 1 umjetnost. l.

Kuhanje:

1. U loncu, pomiješajte mlijeko, kvas, šećer, sol, biljno ulje, margarin, brašno i stavite na toplom mjestu. Tijesto će se dizati, pa ga pomiješajte dva puta čim se digne.

2. Kad tijesto uzdiže treći put, stavite ga na stol, posipajte brašno i počnite praviti pite. Možda vam se čini da nema brašna u testu - ni u kojem slučaju ne dodajte ga i strogo posmatrajte proporcije recepta. To će omogućiti da se peče u pećnici vrlo mekanim i bujnim, dugim nepruženim pita.

3. Izrežite komad iz tijesta, prerežite ga u brašno, razbacite se na stol mojim prstima u peletu, stavite punjenje (Upotrijebite nadjev prema vašoj želji!) I oblici pattiranja.

4. Prije toga. Kako staviti lim za pečenje pećnicom, podmažite svaku paštu sirovo jaje I pustite da stoji 30 minuta. Poželjno je uvijek prerezati tijesto u toplu sobu u nedostatku nacrta.

5. i ... Pecite u rerni na temperaturi od 200-220 °

PRIJATNO!

p.S.

1. Torta je upravo izašla iz pećnice, bit će lakše ako zagrevate nož.
2. Da biste olakšali prevrtanje mekanog i ljepljivog tijesta, treba ga prekriti pergamentnim papirom, ili je boca napunjena vodom koristeći ga umjesto rill-a. Voda treba biti hladna.
3. Upotreba sočne stvari, npr., zrele bobice, Potrebno je na sloju valjanog tijesta za pijedestal da priključi pšenični superzvijezde, koji apsorbuje višak vlage, a torta se bolja.
4. Tako da se pita s makom nisu mokri, mak se miješa sa malom količinom sema.
5. Ako se zalijepljene bobice ili plodove koriste za punjenje pika, nemoguće ih odmrznuti. Potrebno je samo napustiti kipuću vodu, presjeći na pola i ukloniti kosti.
6. Dakle, da se torta ravnomjerno peče, morate ostaviti da ga izdrži 15-20 minuta i pecite na srednje toplinu.
7. Tako da tebies dugo zadržavaju ukus i ugodan miris, moraju se malo držati u zatvorenoj celofan emajliranoj posudi, na dnu koje je Vanilin sramotan.
8. Tako da se pitaju ne brinu već duže vrijeme, odmah nakon pečenja trebaju biti prekrivene mokrim ubrusom, a zatim držite u glinenim posuđama, prekrivenim ručnikom.
9. Therry Pite mogu se refrenuti ako su blago posteljine hladnom vodom i stavljaju u pećnicu nekoliko minuta.
10. Tako da tebiju nisu bile zamućene i gustom loptom, tijesto ne treba stavljati višak margarina. E.x ... i ne radi se o meni)))

p.P.S.Razgovarajući dve devojke:

Danas sam izgorjela 587 kalorija!

Da, jesi li to gdje u sportskoj dvorani?

Ne, u pećnici ...

Postoji li neko ko ne voli patties? Čak ni oni koji sada sjede na dijeti i tvrde da ga ne povuče na brašno, još uvijek izgleda svježe, meko, mirisne pite.

Mnogi od nas su prvo probali ove komade u selu bake. Ovo je brza i nevjerovatno ukusna grickalica, posebno sa čajem ili sa čašom parnog mlijeka. I koliko različite stvari! Ljeto je sve vrste bobica, voća, zelenila, a zimi - meso, jaja, krompir, kupus, jetra itd.

Nije ni čudo što postoji izreka "raštrkana poput pattija." U jednom trenutku se pometaju od stola, a sve zato što neverovatno privlači. Danas nudimo da se nekoliko pripremamo različite opcije Pies tako da se svi nađu prikladnim. Čak će se i novaci nositi s njima!

Opća pravila za odabir proizvoda i kuhanja

Budući da punjenje pite može biti bilo koji, teško je navesti sva pravila za izbor proizvoda. Važno je da su svježi i nisu sadrže puno vode ili soka. Inače, tada će se tijesto razlikovati i otvoriti, a cijelo punjenje slijedi i njeguje. Stoga savjetuju koristeći škrob kada se bobica dodaju u punjenje.

Brašno, ulje, jaja, mlijeko - sve bi trebalo biti svježe. Brašno ima i rok trajanja, uvijek treba provjeriti prilikom kupovine. Ni u kojem slučaju ne bi trebalo biti mokro. Ako je dugo stajala i nije koristila, provjeri da li nema weevila ili drugih grešaka. Nemoguće je koristiti takav proizvod.

Svježina jaja je sasvim dovoljna. Kada kupujete, svako je jaje samo malo trljanja u ruci. Ako se unutar proteina i žumanca potezi nevoljko, jaje je svježe. A ako lako spavate - već je razmažena. Tu je i druga opcija: izostavite jaje u čašu vodom. Ako se pojavi, kvaliteta je loša. Ako se popeo na jedan kraj, ostao je samo nekoliko dana. Pa, ako leži na dnu, to znači da možete odvažno koristiti.

Umjesto ulja, možete koristiti jeftiniji margarin. Ali ovo je samo kao krajnje sredstvo, jer Margarin može dati neugodan ukus ili mijenjati dosljednost tijesta ne za bolje. Ali umjesto mlijeka je dopuštena upotreba Kefire ili seruma, ali čisto u svrhu eksperimenta. Najvjerovatnije, proporcije u receptu tada moraju biti konfigurirane.

Jednostavan recept za paštete u rerni

Vrijeme za pripremu

kalorija za 100 grama

Tijesto se može pripremiti bez kvasca - i to će i dalje biti zrak i mekan. Divno je u kombinaciji sa punjenje mesaZa koje je važno da ne postoji slatki ukus tijesta.

Kako kuhati:

Savjet: Da biste jednostavno pojednostavili kuhanje ovih pika, punjenje može poslužiti bilo kojoj džungli. Glavna stvar je da nije tečna.

Pečeni patties u pećnici

Pečene pite smatraju se najpopularnijim među ostalima. Oni su malo masti i jedu i hladno i vruće. I takođe - vrlo je zadovoljavajući i brz.

Koliko vremena je 2 sata.

Šta je sadržaj kalorija - 274 kalorija.

Kako kuhati:

1. Uzmi visoku čašu ili kriglu, izlivaju vodu u nju;
2. Dodajte kvas u toplom vodu i nekoliko žličica brašna. Promiješajte i ostavite četvrt sata;
3. Uzmi veliku karlicu ili loncu. Prosipana je brašno i soli, mix;
4. Sipaju kvas, koji je već "pristupio";
5. Dodajte toplo suncokretovo ulje;
6. Započnite mijesiti tijesto, postepeno dodavanje pravi iznos Toplu vodu. Tijesto mora biti meko, ali ne držite se rukama;
7. Pokrijte rezervoar ručnikom i zadržavajte se na toplom mestu za jedan sat tako da raste;
8. Sat vremena kasnije, tijesto je malo izazov i ponovo pokriva i ukloni rastu na sat vremena;
9. Sipajte površinu stola brašom i na njega nabavite tijesto. Napraviti kabel iz nje;
10. Ovaj kabel se lako podijeli na jednak broj pita. Optimalni iznos je 18-20 komada;
11. Svaki se komad valja u kuglu, zatim pokrovite ručnik i ostavite da se "odmori" još pet minuta;
12. Jaja trebaju ključati, a luk je fino sjeckan. Pročišćena jaja izrezana na kocke, miješaju se s lukom i začinima - to će biti punjeno;
13. Svaka se lopta prevrće u glatkom krugu s kotrljanjem i pin ili rukama;
14. Da se punjenje i rubove lopte u sredini;
15. Ostanite na limu za pečenje, prekriven papirom, šavom. Pokriti ručnikom i dati da stane još petnaestak minuta;
16. Jaje pobijedi i podmazuju ih svaku paštu;
17. Toplinski ormar za zagrijavanje do 240 Celzijusa, šaljite peć za pite deset minuta.

Savjet: Dakle, ružičasta na piti bila je jača od izražavanja, treba ih podmazati samo žumance.

Kvasev peć u rerni

Sada mnogo češće možete sresti suhi kvas od kuće. Oni rade podjednako, ali pohranjeni duže. Uz pomoć možete kuhati univerzalni tiho kvasca: i za slatko punjenje, i za slano.

Koliko vremena je 5 sati i 30 minuta.

Što je sadržaj kalorija - 260 kalorija.

Kako kuhati:

1. Mlijeko grijanje do 70 Celzijusa;
2. Dodaje 60 g brašna, prstohvat šećera i kvasca. Svi se miješaju i ostavljaju tri sata;
3. Kad izgled nakon podizanja padova, bit će spreman za upotrebu;
4. Dodajte u yaksa jaja, šećer, sol i brašno, mix. Dodajte polovinu mekog maslaca i zamijenite tijesto;
5. Tijesto natrag da se penje dva sata, negdje na toplom mjestu. Za to vrijeme treba da bude dva ili tri puta;
6. Sa bobicama spajajući sok, dodajte ostatak šećera i škrob prema njima, pomiješajte - punjenje;
7. Podijelite tijesto na komade i izvucite ih, dodajte nadjev i slijepe ivice;
8. Drugi dio ulja rastopiti;
9. Podijelite pite na limu za pečenje, podmazane uljem i ponovo im dajte dvadeset minuta;
10. Pecite na 220 Celzijusa dok se ne lagano ne uvijete. Na kraju podmažite ulje odozgo.

Savjet: Da bi tijesto toplo bilo tolo, dovoljno je otvoriti pećnicu i uključiti je na minimalnu vatru. Brzo će zagrejati sobu.

Bujne paštete u pećnici

Ova varijacija je pogodnija za supu ili juhu, pomažući da se zasićeno mnogo brže. Tijesto je također prilično univerzalno, a ako dodate malo više šećera, možete ih napraviti slatkim punjenjem. Na primjer, sa trešom u sirupu.

Koliko vremena je 2 sata i 30 minuta.

Što je sadržaj kalorija - 190 kalorija.

Kako kuhati:

1. Mlijeko za zagrijavanje do 40 Celzijusa;
2. Sipajte ga u toplim posuđem, dodajte kvas, šećer. Izmiješati i zadržati petnaestak minuta za uspon;
3. Spremite posudu i sići u njeno brašno;
4. Rastopiti ulje, ne bi trebalo biti vruće;
5. U brašno izlijte velu i ulje, mix meko tijesto;
6. Ostavite ga na toplom i tihom mjestu oko sat vremena. Trebalo bi da se uzdiže dva puta;
7. Pileća ograda bez kože i kamenja, a samo se meso izrezalo na male komade;
8. U tavi, zagrijte nekoliko suncokretovih ulja i pržite meso za deset minuta;
9. Očišćene gljive, izvadite leglo i isperite. Zatim izrežite na male slajdove;
10. Sijalica čista i reza seminarki;
11. U zasebnom tavu, frju luk i gljive, a kada su spremni tamo dodajte piletinu. Promiješati i dostaviti;
12. Gotovo tijesto se valja u kabelskim snovima i izrezuju se na jednake dijelove. Iz svakog dijela da napravi pelet;
13. U svakoj tortosti stavite punjenje i ivice da biste se kopirali;
14. Svi pattići ležali su na listu za pečenje, podmazuju se biljnim uljem. Svaka pašteta za prevaru bimak;
15. Pošaljite u stakleni ormar na 220 Celzijusa, pecite dvadeset minuta.

Savjet: Umjesto piletine, možete uzeti bilo koji drugo meso, ali to će ga pripremiti malo duže u tavi prženja.

Za pripremu idealnih pika, važno je pridržavati se nekih pravila koja nisu napisana svuda. Prvo, svi sastojci moraju biti sobna temperatura. Naravno, ako se u receptu prikazuje ili prehlađuje, onda je potrebno. Ali ostatak proizvoda definitivno su unaprijed isporučeni iz frižidera.

Važno je zapamtiti i razumjeti da je tijesto živa. On nema šape, ali postoji duša. Stoga, kada se proizvodi od brašna pripremaju, ne možete se zaći, panjeti, vikati. Mnogi ljudi znaju kada kuhate uskršnji kolačiAli ovo neoprano pravilo treba se uvijek pridržavati. Kad se tijesto izdiže ili počiva, nema potrebe raditi oštre pokrete ili otvoriti prozor. Bolje je ostaviti kuhinju uopće da se uznemiri. Tada će se pite ispasti savršeno!

Mirisne pattene čine prilično jednostavne. Lako im je ponijeti s njima na putu ili raditi. Mnogo je bolja brza hrana ili slatkiši. A ako dodate kapljicu ljubavi u tijesto, ispostavit će se čak i ukusniji!

Kako se pire baciti kod kuće

Kako kuhati tijesto

Za test, uzmi: - 1 šolju Kefira; - 100 g biljnog ulja bez mirisa; - 15 g šećera; - 1 žličica soli; - 11 g suvog kvasca (mali paket); - 3 šolje brašna.

Kefir toplo i pomiješajte sa biljnim uljem, dodajte im šećer i sol. Temperatura KEFIR-a trebala bi biti malo toplija soba, pomoći će kvascima da se aktivira, ali nemoguće je pregrijati, u protivnom se tijesto neće rasti. Kvasac je u tečnosti, a zatim ih pomiješajte brašnom, unaprijed prosijane kroz sito. Iz ovog tijesta se isključuje više zraka.

Od brašna i kefira, zamijenite tijesto koje bi trebalo da se penje prije pečenja. U slučaju da je kvasac svjež. CroProid tijesto neće uspjeti tako bujno.

Ako planirate koristiti samo slatko punjenje, onda tijesto možete učiniti slađim, povećavajući količinu šećera do 2-3 kašike

Koju marku za kuhanje za pite ili tortu

Ovdje možete koristiti razne opcijeKao slatko i slano. Tradicionalne stvari Za torte - to je pirjani kupusPomiješan sa zdrobljenim jajima. Za njenu pripremu:

SRJ u biljnom ulju na maloj toplotnoj polovini trenerskog kupusa srednje veličine do spremnosti; - prokuhajte tri jaja, režite ih i pomiješajte sa kupusom; - Dodajte sol i začine u flack.

Takođe možete započeti pite sa mješavinom kuhane riže sa jajima ili zelenim lukom sa jajima. Pogodno kao punjenje i sjeckano mesoPametan luk. Za slatko punjenje pika mogu koristiti razne plodove, poput rezanih jabuka ili breskve. Ako voće nije previše slatko, tada se u već zdrobljenom obliku pospite šećerom. Kriške voća ne bi trebale biti prevelike, u protivnom će punjenje biti nezgodno staviti u pite.

Punjenje u obliku zaglavlje u pita iz ovog testa neće biti najprikladnije, jer je tijesto previše nježno i može preskočiti džemove

Kako ispeći pite

Kad je tijesto prikladno, podijelite ga na 20 kuglica iste veličine i ostavite ih da se približavaju još jednom kvartalu, a zatim odseče ravne kolače iz nje, usred svakog od svakog od njih, stavite kašike za punjenje čaja. Nakon toga zatvorite kolače sa kovertom, dajući oblik pika i spustite ih na lim za pečenje, prekriven papirom za pečenje ili podmazivanje biljnim uljem.

Pećnica je toplo do temperature od 200 ° C, nakon čega stavite lim za pečenje u njemu s pikama u četvrt sata. Trajanje pečenja ovisi o plinska pećnica ili električni, a određuje se pojavom pite. Ako želite da se peciva pojave izgledaju kao da sjaj, a zatim svaka pita sa četkom sa žumandom sa četkom.