Deanuna sa mljevenim receptom za kuhanje. Priprema ukusnih čarobnjaka sa mesom mljevenim mesom. Čarobnjak krumpira sa mljevenim mesom

Podaci o krompiru su originalno evropsko jelo. Recept za takav kreker od naziva zarobljenog krompira prvi put je spomenut u kulinarska knjiga Poznati poljski kuhar Yana Schytler.

Vaše ime, Dianki je primio od drevne ruske riječi za povlačenje, što znači trljati. Danas se ovo jelo smatra čisto bjeloruskim, koji ima vrlo veliki broj najviše različite mogućnosti Kuhanje.

Korisna svojstva posuđa

Šteta i prednosti kopača prvenstveno se određuju ovisno o proizvodima iz kojih su pripremljeni i način pripreme. U ovom slučaju govorimo o prženim laboratorijama krumpira meso mleveno meso. Stoga morate imati koristi prženi krompiri pečeno meso.

Upotreba krompira:

1. Ova korijenska postrojenja u odnosu na drugo povrće je najveći izvor energije. Što zauzvrat pozitivno utječe na njegovu zasićenost.
2. Sastav proteina krumpira uključuje aminokiseline potrebne za ishranu.
3. Ovo povrće bogato je sadržajem kalijuma, što ima pozitivan učinak na rad srca.
4. Clubwood sadrži značajnu količinu mineralnih elemenata, poput fosfora, željeza, kalcijuma, magnezijuma i željeza.
5. To je jedan od najjeftinijih izvora vitamina "C".

Šteti prženi krompir:

1. Veliki kalorijski sadržaj proizvoda, koji negativno utječe na ljude s prekomjernom težinom.
2. To je izvor kancerogene supstance - akrilamid, koji pogoduje razvoju onkoloških bolesti.

Korisnost mesa mljevenog mesa je sadržaj aminokiselina i proteina u njemu, koji su potrebni za ljudsko tijelo. Također, ovaj sastojak ima visoku zasićenost, što osobi omogućava da ubije glad s malom količinom takvog proizvoda i izbjeći prejedanje.

Što se tiče štete mesa, jela pripremljena iz takvog proizvoda dovode do taloženja masti, a u skladu s tim problemima sa gastrointestinalnim trakom.

Priprema sastojaka i složenost pripreme dakova

Ovo selo se priprema vrlo lako, pa čak i novak kuhar. Sam postupak pripreme podsjeća na kuhanje konvencionalnih prženih pika, samo umjesto brašna koristi krompir.

Vrijeme kuhanja takvog bjeloruskog jela je 60 minuta.

Prije nego što počnete pripremiti DRENIJE, morate pripremiti sve potrebni sastojci, naime:

1. Dvije svježe meso preko meso brusilice, soli i paprike. Za Hutke je najbolje koristiti piletinu ili svinjetinu.
2. Krompir za pranje, čisto i rešete na plitkoj grateri;
3. Jasni luk i sitno ga guše.

Recept za palačinke sa mljevenim mesom

Da biste pripremili četiri dijela dakana sa mljevenim mesom, morate se pobrinuti za prisustvo sljedećih sastojaka:

• svinjetina ili pileća mljemena - 400 grama;
• velika žarulja - 1 komad;
• krompir - 8 komada;
• jaje - 2 komada;
• pšenično brašno - 2 kašike;
• ulje povrće, za prženje;
• sol i crni mljeveni papar za ukus;
• pavlaka za sipanje gotovog jela.

Korak po korak kuhanje

Za pripremu Deununa sa mesom, morate izvršiti sljedeće korake.

Unaprijed, uvijeni i naribani krompir sipaju brašno. Pijte jaja, sol, biber i sve ovo temeljno isperite.

U iskrivljenom mesu dodajte začine, sol, nasjeckani luk i dobro miješajte. Ako se meso na mljevenom mesu uvijeno na mlincu za meso, onda zajedno s njom možete uvijati luk kako ne biste ga zasebno zaslonuli.

Od krumpirskih masa za napraviti pelet, stavite malo punjenja u sredinu i zamotajte ga. Ispada svoju vrstu paštete.

U pani sipaju suncokretovo ulje i dobro ga zagristi. Nakon toga, u naftu crvenog srca, polaganje je formirala Podalje o krompiru.

Primili su palačinke na prženje oko tri minute s jedne strane. Nakon toga, uz pomoć lopatice pretvorite ih, prekrijte poklopcem i nastavite pržiti na minimalnoj vatri oko sedam minuta.

Prčene kune da biste uklonili iz tave, stavite ih na tanjur, a na vrhu da sipaju pavlaku.

Nutritivna vrijednost na 100 grama spremni proizvodMeđu:

• calorie - 149 kcal;
• masti - 9,1 grama;
• proteini - 6,3 grama;
• ugljikohidrati - 11,7 grama.

Ostale mogućnosti pripreme

Recept za bjeloruski meso mleveno meso rasprostranjeno je ne samo unutar granica Republike Bjelorusije, već i daleko iznad. Pored toga, Podaci za krompir imaju puno više različiti recepti Pripreme koji su uglavnom različiti proizvodi za punjenje.

DatRacy sa krompirom i mesom

Ovo jelo u narodu zove se čarobnjak. Uzimat će 6 velikih krompira, srednje sijalice, 300 grama mesa mlevenog mesa, jednog jaja i par kockica brašna. U ovom receptu morate izgubiti sirovi krompir, dodajte preostale sastojke na to, sol i dobro miješajte.

Spremno meso krompirsko tijesto Trebalo bi biti moguće dosljedno slično tijesto za palačinke. Iz rezultirajuće mase od malih slojeva. Najvažnija stvar koju nisu bili previše gust, u protivnom se sredina ne može podlegnuti.

Mnogi profesionalni kuhari, ispred pečenja, čarobnjaka u kucanom jajetu, a zatim ih nasjeckaju u krušnim mrvima. Dat će jelo hrskavije kore i osjetljivije sredine.

Čarobnjaci sa puretinskim mesom

Ako uporedimo sa svinjetinom ili govedinom, onda u ovom slučaju, puretinsko meso daje veću nježnost i originalnost jela. Takođe, Turska je poznata po prehrambenim sposobnostima, što pozitivno utječe na ljudski probavni sistem.

Da biste pripremili originalne čarobnjake iz Turske, morate očistiti i shvatiti pet - sedam krompira na Potatometer. Nadalje u otpadne mase dodajte četiri stotine grama iskrivljenog purkećeg mesa, jedna sitno bliska sijalica, vozite jedno jaje i pomiješajte malo brašna za bolju viskoznost.

Pored toga, u mljevenu žličicu osušene paprike treba dodati u mljevenu i sol po ukusu. Pomiješajte nastalu masu je dobro, a možete pržiti.

Za prženje takvih kodova, maslinovo ulje je najbolje koristiti, jer može naglasiti puretinu prisutna u posudi i zasići čarobnjake čak i veliku aromu.

Recept za lijene danke sa mesom

Glavna komponenta svih sanki je shawy siroti krompir. Nije iznimkao i lijena opcija Pripreme ovog jela.

Za pripremu lijenih palačinki sa mljevenim mesom, trebat će vam pet srednjih zrnatih krompira (oko 1 kilogram), pola kilograma mljevenog svinjskog pulpa, dva jaja, nekoliko klinčanih češnjaka, soli i začina koji imaju ukus.

Sve gore navedene komponente moraju se miješati. Pregrijavanje suncokretovog ulja ili sumpe u tavi i pržite u njemu formirane kocke.

U ovom slučaju možete kuhati ravne datore, u obliku palačinki, a možete takođe butići u obliku kitleta. Ali za to su im potrebni nakon pečenja u maloj količini vode (tri - pet kašika) oko sedam minuta.

Čarobnjaci sa mesom bez brašna

Deanuns bez brašna pripremaju se isključivo od krompira (1 kilogram), meso mlevenog mesa (300 grama) i luk (2 komada).

Recept takvih mesnih tave, ima sljedeći obrazac:

1. Jedna sijalica se nasjeckava na blender, a drugi rezan semente.
2. Polovina zdrobljenog na magneru Luke dodajte mi mljeveni obrok, sol, biber i miks.
3. Luk, nasjeckani se semiring-om da se prže u suncokretu ili maslinovim ulje do zlatne boje i stave ga u zasebnu guzicu.
4. Unaprijed, shabby krompir dodaje zdrobljeni luk i sol.
5. Tanke friteze iz mase luka-krompira postavljeni su u grijanom tavu, a mali sloj mljevenog je postavljen na njih. Tada se nalazi tanki sloj krompira na mljev.
6. Deununs se prže na obje strane na sporim vatre, na ručicu.
7. Smrznute palačinke se ulaze u obrazac za pečenje i pošalju pećnicu grijanu na 200 stepeni. I pecite ih oko deset minuta.
8. Gotovo jelo ispunjeno je prženim poluvremenim lukom.

Deuruna sa mljevenim mesom i sirom

Pored krompira u ovom jelu, postoji mljeveno kuhano meso i Čvrsti sir. Čitav proces kuhanja takvih kopača nije drugačiji od prethodnih. Jedino što se kuhano meso koristi za punjenje (uvijena na meso brusilicu ili sitno zgužvane) i gubitak na sir za grater. Samo tijesto se priprema od krompira, jaja i brašna.

Za najbolji ukusPredskrivene kotlete mogu se primijeniti u krušnim mrvima.

Čarobnjaci sa sjeckanim mesom i gljivama

Punjenje takvog jela priprema se od mljevenog mesa, pečene gljive i strastveni luk. Svi unaprijed pripremljeni sastojci su sol i miješaju se dobro.

Tada se tijesto od krompira priprema u skladu s klasičnim receptom, koji naknadno puni.

Takvi se čudovišta poslužuju sa pavlakom ili sokom od paradajza.

Da bi se takvo jelo zaista ukusno, profesionalci preporučuju posmatrati sljedeće nijanse kuhanja:

• odaberite krompir žute sorte;
• za punjenje gljiva Koristite samo svježe gljive, najbolji šampinjoni;
• pripremite se samo od svježeg mesa.

Pridržavajući se ovih jednostavni recepti I savjet, možete kuhati savršeno i ukusnu deliciju za cijelu obitelj.

1. korak: Pripremite sastojke.

Uzmite krompir, dobro ga čuvajte, a zatim očistite ogulite i sodu na malom grateru u zasebnom zdjelu. Sve temeljito pomiješajte.

Korak 2: Kuhanje mince.

Ako niste u žurbi bilo gdje, onda je bolje napraviti mljeveno meso kod kuće. Pa, ako vrijeme nije toliko, onda upotrijebite mince trgovinu. Vreteno. Zatim očistite luk iz kore, isperite i sjecite dovoljno malih kockica. Pomiješajte mljevenu ručicu, dodajte malo soli i crnog mljevenog bibera po vašoj želji i sipati malo čiste vode. Zatim se dobro pomiješajte.

Korak 3: Fry Dianki.

Zagrijte tavu za prženje suncokretovim uljem. Zatim, uz pomoć kašike, stavite krumpirsku masu na tavu, s izračunanjem 1 kašike - 1 Diank. Zatim, na isti način položite mleveni krompir na vrh krumpira i iznova. SRJ sa obe strane na srednjoj vatri do zlatne boje.

Korak 4: Poslužite DRANIAS sa mljevenim mesom.

Kad su Dranini spremni, stavite ih na ploču za posluživanje, ukrasite zelenilo i poslužite tablici u kompleksu s kiselom pavlakom. Prijatno!

Kako bi dali tratinčice još više osjetljiv ukus Potrebno je nakon što će svi oni biti vatreni, pomicajući ih u tavu, sipajte malo vode, poklopite na vrh poklopca i gurcujte oko pet minuta.

Ispunjavanje vlasaka može se mijenjati ovisno o preferencijama vašeg ukusa. To mogu biti gljive, pileći file ili bundeve.

Oni koji drže količinu ishrane mogu se isključiti iz recepta za palačinke sa mljevenim jajima, pa čak i brašnom. Ništa se ne bi dogodilo, Diani će ostati ukusan.

Da bi se pripremili Dranici sa mljevenim mesom, morate dodati u tijesto, pored toga pšenično brašno, jedna kašika kukuruznog brašna.

Da bi se krompir ne postao mrak tokom proizvodnje Duškija i nisu dobili na izlazu blatne sive nijanse, morate dodati jednu kašiku hladnog mlijeka u tijesto.

Za pripremu kopaca, mladi krompir kategorički nisu prikladni, jer sadrži nisku škrobnu svojstva, za razliku od zrelog krumpira.

Palačinke od krompira sa mljevenim mesom je nacionalno jelo od bjeloruske kuhinje. Njegova baza je brušenje krompira, unutar kojih je "zapečaćen" komad mljevenog mesa. Služeni su za stolom, sigurno su vruće, da tako govore "sa vrućinom - sa vrućinom", dopunjene pavlakom.
Krompir Panca sa mljevenim mesom - zapanjujuće jelo s kojim diverzificirate svoj povremeni meni, palačinke od krompira sa punjenje mesa Zamijenite punu večeru. I osim toga, priprema se prilično jednostavno i brzo, pripremit ćemo ih u tavi za prženje. Farma za Draniku može se koristiti bilo koji, koristit ćemo svinjska govedina, možete koristiti mljevenu piletinu. Ako se plašite da se Dianks unutar ne pređe, nakon tave, mogu se razdvojiti u pećnicu, maksimalno 10 minuta. Obavezno pošaljite dianke sa kiselim paom ili kiselim paom sosom.

Sastojci

• svježi krompir - 500-700 g;
• meso mljeveno meso - 300 g;
• glavna sijalica - 1 kom.;
• Češnjak - 1-2 zuba;
• sol - 1 kašika. (bez slajda);
• mješavina slatkog suve paprike - 1 kašike;
• mješavina zemlje oštre paprike - prstohvat;
• veliko pileće jaje - 1 kom.;
• pavlaka - 2 kašike. l.;
• peršun - po ukusu;
• kILL - po ukusu;
• brašno - 2 kašike. l.;
• manna Crupes - 1 kašike. l.;
• biljno ulje - 50 ml.

Kuvanje

Da biste pripremili dakove, prije svega, potrebno je temeljito očistiti i očistiti krompir.


Zatim brusite pripremljeni krompir na finu grateru i mesto u dubokom spremniku. Ako imate prerađivač hrane na zalihama, možete ga koristiti za brušenje korijenskog korijena - značajno će vam smanjiti vrijeme i snagu. Da bi se krompir masa za pripremu vladala, previše tečno, preporučuje se odmah pritisnuti sok za šivanje - možete čak i samo rukama.


U nasjeckanoj miši krumpira da se izuzme veliko jaje, sipaju brašno, šaku semanu i nekoliko kašika pavlake.


Zatim dodajte sol i pomiješajte kašikom ili noževima.

Zatim samljeti pročišćenu veliku sijalicu. Može ga shvatiti ili vrlo malo sjeckati. Pola rezultirajuća masa luka šalje na posudu krompir. Provucite zube sa češnjakom dodajte opcionalno.


Da biste dobili pikalnost i izraženiju aromu, dodajte mješavinu slatkog bibera u krumpir masu, narežite komadima i prstohvatom crne penete.


Pripremite meso mleveno meso. Da biste to učinili, brusite dio svinjetine i govedine na meso brusilicu. Dodajte narezan luk, sol i začine po ukusu.


Peršun i Kill koristi se u volji.


Nakon pripremljene meso mlevenog mesa i krumpira, pređite na formiranje i pripremu dakova. Takođe, zagrijajte tavu prženje unapred biljno ulje. Ako je loše biti u osnovi, Dranias u procesu prženja mogu se zalijepiti na dno.


Oblikujte tanke kolače od krompira i širite se u tavu, ako vam treba - rasipajte se.


Čim se donji kolač hvata, dodajte malu količinu mesa mlevenog mesa.


Pokriti mljevenu misu krompira.


Nakon nekoliko minuta smanjite vatru na minimum i lagano okrenite pili na lopatu na drugoj strani. Pokrijte tavu tipkom poklopcem i nastavite postupak kuhanja još 5-10 minuta.
Općenito, na pripremi palačinki sa mljevenim mesom (na peci) traje oko 15 minuta, ovisno o njihovoj veličini. Ako dobijete velike quatrante, a vi ste zabrinuti, da li su spremni iznutra, možete ih sakriti u grijanom na 180 0 iz pećnice, 5-10 minuta.


Gotovi proizvodi šire se na široku ploču, a pored stavite hrpu s pavlakom. Da biste ukrasili palačinke od krompira mljevenim mesom, koristite svježu zelenilo i povrće.

Riot i apetiziranje krompira sa mljevenim mesom popularna su interpretacija klasične opcije. Takve bujne i sočne palačinke sa savršeno su kombinirane sa mesnim nadjevima. Zato se ova varijacija najpoznatijeg bjeloruskog jela uzela korijen ne samo u domovini, već i daleko iznad. Originalni DRANI mogu se obaviti za doručak. Takvu zamku za punjenje je zagarantovana da bi se telesne sile i energije ispunilo cijeli dan. Dakle, ne morate smatrati trenutke prije početka pauze za ručak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.Broj porcija - 6.

Sastojci

Da biste pripremili neobične palačinke na bazi palačinke, morate pripremiti:

• mleveno meso - 500 g;
• krompir - 1 kg;
• jaje - 2 kom;
• luk - 2 glave;
• brašno - 2 kašike. l.;
• povrće ulje - 1/3 umjetnosti;
• sol i začini - po ukusu.

Kako kuhati palačinke od krumpira sa mljevenim

Suština pripreme palačinki krompira je sasvim jednostavna. Da se razmotrila čitavih sedam takvih palačinki sa nadjevom od mljevenog mesa, uopće ne trebaju boraviti na Bjelorusiju. Nakon predloženog recepta palačinki sa mljevenim mesom, to će ih biti lako napraviti.

1. Krompir treba oprati i ukloniti oguliti iz njega.

1. Tučevi će morati da zarašuju na grateru sa velikim ćelijama i ostavljaju sa strane, dok se punjenje vrši.

1. Tada bi od krompira trebala spojiti sok koji se brzo formira. Paprika i brašno dodaju se čipovima od krumpira. Masa je sramota, nakon čega se jaja uvode u to. Smjesa treba biti temeljno miješana.

1. Sa glave luka morate ukloniti ljusku. Voće se ispiraju i fino reže nožem.

1. Poluknjak se pomjera u mljevenu za Duski. Sve je prilično pomiješano, nakon čega vrijedi prilagoditi ukus sastava: sol i olovka se dodaju ako je potrebno.

1. Sljedeći korak recepta palačinki sa mljevenim mesom i krompirom pržite se direktno. Za ovo se tava uzima i stavlja na vatru. Mora biti toplo sa biljnim uljem.

1. U vrućem ulju sa kašikom, pripremljeno tijesto je postavljeno. Na vrhu se nalazi mljevena s lukom. Tada se sve to izliva malom količinom krompirskog tijesta. Puffs treba pržiti na obje strane na ugodnu četku za apetizaciju. Ovo podržava srednju vatru.

1. Dalje, oslanjajući se korak po korak recept Palačinke od krompira sa mljevenim mesom, palačinke moraju biti uložene u oblik pećnice ili još jednu tavu prženja. Sve prekriva foliju ili poklopac i u rerni je slabi grijanje.

Na beleži! Služite delicija je najbolja sa svježim sjeckanim zelenilom i pavlakom.

Video recepti za pravljenje palačinke sa mljevenim mesom i krompirom

Predloženi videozapisi pomoći će kulinarskoj datam datarantima od krompira sa mljevenim mesom nadjev:

Drane, ili palačinke od krompira, nacionalno je bjelorusko jelo. Još jedan od bolje opcije Šta se može učiniti sa krompirom. U klasična verzija Shaps se poslužuju s pavlakom, ali postoji mnogo načina za nahranu. U restoranima, palačinke od krompira često se pripremaju sa dimljenim lososom, pavlakom i zelenilom. Postoji opcija za najglag - gušće sa dobrim svinjskim zaseokom i zasebno prženim lukom. Za raznolikost u krompir tijesto tijekom kuhanja možete dodati sezamove sjemenke, zelenilo, šargarepu, luk, sir, češnjak i čak sitno sjeckani tikvice. Ključne riječi u ovom jelu su jednostavne, brzo, ukusne, zadovoljavajuće.

Svaka domaćica ima para-trojku recepta, testiran dovremeno, koji nije dobio nijedan kompliment od gostiju ili dom. U ovom su članku prikupio 7 najbolji recepti Kuhanje sa mljevenim mesom.

Dista sa mesom - klasični recept

Sastojci:

• 7-8 krompira;
• 2 jaja;
• 2 češnja češnjaka;
• 1 sijalica;
• 3 TBSP. l. brašno;
• sol po ukusu;
• 200 g mljevenog mesa;
• biljno ulje za prženje;
• pavlaka za hranjenje.

Opće informacije:

• Vrijeme za pripremu:30 minuta;
• Broj porcija: 8 porcija;

Metoda kuhanja:

1. Moja prva stvar tada čistimo krompir, preklopimo ga u posudu sa vodom. Luk čiste. Češnjak je isti.
2. Labav krompir na velikom rešetku. Samo unesite luk i češnjak. Jaja, sol, brašno se dodaju u misu krompira. Mix. Stavili smo sudoper sa roštiljem.
3. Provjera mljevenog mesa - za meso danke, ne bi trebao biti suv, mora se rezononirati i dodavati biber. Ako je potrebno, meso se može pomešati sa kašikom kisele pavlake ili vrhnja, pa čak i dodavati neku kipuću vodu.
4. Izlazni smo nekoliko tijesta na tavu, oko kašike veličine. Raširila sam se i blago laskati, formiram urednu palačinku. Vatra je minimalna. Na svakom paniji izložite malu količinu mljevenog mesa. Stavili smo sredinu šarenog klizača, ali ravnomjerno distribuiramo derunu po cijeloj oblasti. Zapošljavamo još više tijesta i pokrivamo meso.
5. Važno je ne napraviti visoke palačinke sa mesom - mogu jednostavno ne činiti. SRJ na maloj vatri s dvije strane prije pojave samouvjerene zlatne kore.

Didas sa piletinom mlevenim

Sastojci:

• 10 komada krompira
• 1 kom jaje
• 2 češanj češnjaka
• 250 grama mljevene piletine
• da okusi sol i biber
• 1 kom Luk.

Opće informacije:

• Vrijeme za pripremu:45 minuta;
• Broj porcija: 5 porcija;

Metoda kuhanja:

1. Pripremite sastojke. Očistite krompir, a zatim ga treba rešiti u malom grateru. Takođe, na plitkoj rešetku trebalo bi pasti luk i češnjak.
2. Zatim pomiješajte krompir zajedno sa lukom, dodajte mljevenu, jaje, sol i papriku. Umiješajte i pržite na suncokretovo ulje sa dvije strane do zlatne kore.
3. Poslužite Drania S. pileće mljeveno meso Iz toga slijedi zelenilo i pavlaku.

Dranci sa mljevenim mesom u loncu

Sastojci:

• 500g krompira,
• 300g svinjetina mlevena
• 3 žarulje,
• 50g brašna,
• 100g pavlaka,
• 50g kečap,
• 1 jaje,
• salt, crni mleurbeni biber,
• biljno ulje,
• kremno ulje za mašu.

Opće informacije:

• Vrijeme za pripremu: 45 minuta;
• Broj porcija: 5 porcija;

Metoda kuhanja:

1. Prije svega, trebali biste očistiti krompir, a zatim soda krompir na plitkoj grateru, dodajte jaje, brašno, sol, crni biber, pinčajte soda, miks, palačinke za prženje.
2. Odvojeno pržite svinjski mince, a zatim dodajte narezani luk, pospite, biber. Dodajte pavlaku, kečap, izduvne 5 minuta ispod poklopca.
3. Podmažite lonac, stavite komad maslac U svakom loncu, izložite sloj dakana, top sos od mesa I ponovite slojeve. Polupijte lonac na pola sata u grijanoj pećnici pola sata.

Recept za palačinke sa mljevenim mesom

Sastojci:

• mince (govedina / svinjetina) - 300 g;
• jaja - 2 kom.;
• krompir - 6-8 komada;
• luk - 1 kom.;
• brašno - 1-2 čl. kašike;
• biljsko ulje - za prženje;
• sol i crni biber - po ukusu.

Opće informacije:

• Vrijeme za pripremu: 50 minuta;
• Broj porcija: 6 porcija;

Metoda kuhanja:

1. Slikajte krompir, soda na malom grateru, dodajte jaja, brašno, sol, papriku i temeljito pomiješajte.
2. Sa luka izvadite kože i fino lezite, a zatim se povežite sa mesom mljevenim mesom, sezona sa solju i biberom.
3. Biljsko ulje je zagrijano u tavi, položite krumpir poput palačinki, otvorite malu pelete iz mljevenog mesa, na vrhu 1 više od 1 kašike. Kašika krompirskog tijesta.
4. SRJ Dianci s jedne strane prije formiranja ruševe kore, nakon čega ih pretvorite u drugu stranu, pokrijete tavu poklopcu, smanjite vatru i pripremite jelo od 5-6 minuta. Poslužite dianki vruću sa pavlakom.

Krompir datato sa mljevenim mesom

Sastojci:

• svinjska mince - 300 g;
• krompir - 8 kom.;
• luk luk - 1 kom.;
• jaje - 2 kom;
• brašno - 2 kašike. l.;
• sol;
• prizemna paprika;
• biljno ulje.

Opće informacije:

• Vrijeme za pripremu: 45 minuta;
• Broj porcija: 4 porcija;

Metoda kuhanja:

1. Čisti krompir. Zatim je potrebno izrezati svaki komad u 4 dijela, rešiti se na grateru srednje veličine. Preklopite meso za krumpir u udobnim jelima.
2. Nepotrebna tečnost potrebna za spajanje. Jedan po jedan, dodajte jaja, brašno, sol i začine. Fino nasjeckajte luk, dodajte mi mljevenju.
3. Na poliranom ulju, položite masu krompira slojem srednje debljine. Blagovaonica ili kašika u centru praznina krumpira lagano stavljaju malo mljeveno meso.
4. Na vrhu punjenja stavite sloj krompira. SRJ za ručicu na veliku vrućinu, a zatim ga smanjite, poklopite poklopcem, zamrznite na obje strane 7 minuta.

Krompir Panca sa mljevenim punjenjem i sirom u pećnici

Sastojci:

• 1 kg krompira
• 1 kg mesa mleveno meso
• 2 jaja
• 3 TBSP. Kašike od brašna
• sijalica
• 200 gr sir
• 100 ml majonez

Opće informacije:

• Vrijeme za pripremu:30 minuta;
• Broj porcija: 8 porcija;

Metoda kuhanja:

1. Poput pripreme običnih palačinki od krompira za pečenje Draničara sa mesom u pećnici, čistim i sodama krompir. Dodajte jaje, brašno, sol za misu krompira.
2. Pripremite lim za pečenje za pečenje palačinki sa mljevenim mesom i sirom u rerni. Pokrijte ga folijom, podmažite ga biljnim uljem.
3. Stavite smjesu krompira na foliju, formirajući palačinke iz nje. Na vrhu pripremljenih gredica, razmažite malo majoneza, a zatim stavite mljevu, a zatim krigla zamjenski luk. Pokrijte dasice sa mesom s drugim slojem naribanog krompira.
4. Stavite obrazac sa pristranom grijanjem na 200 stepeni. Pecite Dranis sa mesom u pećnici pola sata. Nakon vremena uzmite gad pećnica. Palačinke od krompira sa mljevenim mesom, pospite sa sir čipovima i ponovo se ponovo uklonite pet minuta.
5. Sirovi su pobežene sa mljevenim mesom i sirom, pečenim u rerni, izlaže na porcije ploča. Prilikom slanja tablice obojite im pavlaku.

Nježne krompirske dista sa svinjetinom mlevenim

Sastojci:

• mljevena svinjetina 300gr
• krompir - 400gr
• jaje - 2pcs
• gARLIC - 2ZUB
• luk - 1pc
• crna gruba paprika - prstohvat
• mješavina osušene livade - 1 kašike.
• biljno ulje za prženje

Opće informacije:

• Vrijeme za pripremu: minuta;
• Broj: 10 komada;

Metoda kuhanja:

1. Za početak kuhanja treba očistiti krompir. Zatim ga trljajte na grater, dodajte mince, jaja, nasjeckanu luk i češnjak, začinite, sol. Dobro mešajte.
2. SRJ na zagrijanom tavu na ulju, odlaganje punjenja rukama, pred-formiranjem palačinki.
3. S prženjem da se okrene 2 puta, odložite pržene dijabilje na stranu u tanjuru.
4. Da biste spojili ulje iz tave, sve u njemu stavite sve pomlje, kako bi sipali vodu odozgo (2-3ST), zatvorite poklopac i da radite 5-7 minuta na slabij vrućini.

Dattracy: Tkreti za kuhanje

Datracy, ukusne, osjetljive palačinke od krompira s ružičastom hrskavom kore, smatraju se bjeloruskim nacionalno jeloIako su njihove prve pripreme savladale gurmanske Nijemce. Didas ljubav u mnogim zemljama, nazovite ih samo drugačije.

Ukrajinci pripremaju Deunu, teme i kremelike. Stubovi su Ples, Česi - Brabraki, a u različitim regijama Rusije, Diancajci su poznati kao Kakorki, Terunites i Daryki. Tehnologija pripreme vlasaka iz krompira je jednostavna - krompir se sruše, pomiješani sa jajima, brašnom, lukom, belim lukom i začinima, a zatim pržite na ulju kao palačinke. Juicy, apetizacija datre vole i odrasle i djecu, a kuhajte ga lako, brzo i ugodno.

Prva tajna: dobar krompir

Za vlade mladi krompir nisu prikladni, jer nisu baš šargadne i palačinke od krompira mogu se prostirati ili zagoriti. U ovom slučaju dodaju se škrob ili jaja za ligament, koji se ponekad zamijeni u bijelima od jaja. 1 kg krompira je dovoljno 2 jaja ili 1-2 čl. l. Škrob. Usput, neki kuhari vjeruju da jaja čine Dianki previše gustu, tako da sve ovisi o ukusima i sklonostima.

Druga tajna: manji brašno

Ako se masa krompira pokazala da je tečna, presavijena je u sito i davati tekućine povlačenjem. Veliki broj Brašno pokvari ukus namera, a oni postaju guma. Ako se masa krompira pokazala da je tečna, presavijena je u sito i davati tekućine povlačenjem.

Istovremeno, na dnu šalice sa sokom od krompira, škrob će ostati, koji se dodaje krompiru umjesto brašna i jaja. Kora za takve sanke je hrskava i ukusna. Ako nema vremena za poljski sok od krompira, umjesto brašna, možete dodati manna Crupkoji apsorbuje višak tečnosti i čini palačinke od krumpira nježnim, sočnim i bujnim. Na 1 kg krompira obično uzima 1-2 TBSP. l. brašno ili 3-4 kašike. l. Manki.

Treća tajna: začini i pravilno prženje

Palačinke od krompira prženi su samo na vrućoj tavi. Jedna od suptilnosti kuhanja klasičnih dakova - začini i začini. Zajedno sa krompirom u brusnoj blenderu i luk, koji ne dozvoljavaju da krumpir mase brzo potamne. Pored soli do krompira, češnjak, crnog bibera, sušenog bilja i omiljenih začina dodaju u krompir. Palačinke od krompira prženi su samo na vrućoj posudi s velikim brojem biljnog, pjenastog ulja ili topljenog mulja.

Ako kuhate Dianki na toplom tavu, oni će biti slični kuhanim krompirom. Gotovi sani se odlažu na rešetku ili na papirnom ručniku da bi uklonili nepotrebnu masnoću i poslužite ih sa pavlakom, majonezom, kečap, mesom i umak od gljiva. Bjeloruske hostese se pripremaju za Dianov tradicionalni umak Machanka, u kojoj se porezivanje mesa, kobasica, masti i luk kreću.