Meni
Besplatno je
Dom  /  Salate/ Pileći butovi u kremastom sosu u tiganju. Pileći butovi u kremastom sosu

Pileći butovi u kremastom sosu u tiganju. Pileći butovi u kremastom sosu

Pileća buta unutra kremasti sos... Opet nas očekuje brz i ukusan recept.

Ovo je prilično brz i jednostavan recept.
Cijela tajna je u pravoj kremi sos od belog luka.
Mogu se koristiti bilo koji dijelovi piletine.
Dojka će također dobro funkcionirati.
Prikladna je i kapljica šampinjona.
Idi!

Sastojci:

● Pileći butovi -4 kriške
● Krema -200 ml
● Skrob -1 kašičica.
● Špageti -1 pakovanje
● Beli luk -2 čena
● Parmezan po ukusu
● Šećer, so, biber, začinsko bilje - po ukusu

1. Uzmite 4 pileća buta. Skidajte kožu s njih.
Obično u koži nema ničeg osim prljavštine i viška masnoće. Stoga se nemilosrdno rastajemo od njih.
Natrljajte butove solju i biberom i stavite ih u zagrejani tiganj na jakoj vatri. Maslac u pomoć!
Pržite dok se ne formira boja, po 10-15 minuta sa svake strane.
Zatim smanjimo vatru i pokrijemo tiganj poklopcem i pečemo piletinu još 25-30 minuta.
Pošto ništa drugo ne radimo sa butovima, onda ih pržimo dok ne budu potpuno kuvani.

2. Napravite odličan kremasti sos od belog luka. Ovo će biti gust sos.
Malo kreme (150 ml) sipajte u šerpu, dodajte so, šećer, biber i bosiljak (ili bilo koje drugo omiljeno začinsko bilje).
U ostatak kreme dodajte kašiku skroba i dobro promešajte.
Zakuhajte kremu, smanjite vatru i polako kuhajte.
Zatim ulijte ostatak kreme sa škrobom i pirjajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Vrijeme kuhanja sosa je oko 10-20 minuta.
Na kraju u sos dodajte protisnuti beli luk.

3. Špagete skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju i ocijedite vodu kroz cjedilo.
Utrljajte parmezan.
Imala sam gotove komade parmezana, velike i zalivene na usta.
Odlučio sam da nađem normalan sir za takvo jelo i bio sam u pravu.

Sada ćemo rasporediti jelo.
Širimo špagete.
Stavite pileći but u sredinu špageta.
A sada svoju ljepotu prelijevamo velikodušnom rukom kremasti sos od belog luka.
Ostaje samo nasumično raspršiti parmezan po površini i jelo je spremno za posluživanje.
Izgleda veoma impresivno i ukusno!

Svinja i pilećih butova u kremastom sosu

Možda će vas zanimati:

Sažetak

Oni su posebnim slučajevima, kada treba da skuvate nešto neobično i ukusno, u isto vreme veoma brzo, jednostavno za pripremu i po mogućnosti bez štete za figuru. Danas želimo da vam ponudimo jelo koje je pogodno i za porodičnu proslavu i za slučaj iznenadnih gostiju. Večera, kao u restoranu, bez napuštanja kuće - pržena, zlatna pileći batak u gusto kremasti sos od pečuraka sa belim lukom, začinskim biljem i sirom. Ovo jelo će se svidjeti svima, a kuhanje mu neće trajati više od 30 minuta.

Sastojci:
Pileći butovi (bez kože) - 1000 g
Beli luk - 2-3 čena
Ruzmarin - 1 kašičica
Timijan - 1 kašičica
Svježe mljeveni crni biber - 1/2 kašičice
Maslinovo ulje - 1 kašika kašika
Posolite po ukusu
Sos:
Šampinjoni - 400 g
Beli luk - 4-5 čena
Sjeckani peršun - 2 žlice. kašike
Timijan - 1 kašičica
Ruzmarin - 1 kašičica
Krema 10% - 200 ml
Mlijeko 1,5 - 200 ml
Nemasni sir - 100 g
Posolite po ukusu

Priprema:
1. Oprane i osušene pileće butove stavite u činiju, pospite timijanom, ruzmarinom, crnim biberom i seckanim belim lukom. Posolite po ukusu i sve izmiješajte rukama. Tiganj s malo maslinovog ulja namazati s malo maslinovog ulja, u njega staviti butove i pržiti skoro da budu pečeni (oko 8 minuta sa svake strane, ovisno o veličini).

2. Prebacite ih iz tiganja u manju šerpu, poklopite poklopcem da budu vruće.

3. Pečurke oprati, osušiti, iseći na kriške. Šampinjone šaljemo u isti tiganj (bez ulja), začinimo solju i biberom, dinstamo dok ne omekšaju, oko 3 minuta, nije potrebno ispariti svu tečnost iz njih. Pečurkama dodajte beli luk, peršun, timijan i ruzmarin isceđene kroz prešu.

4. Sve pomiješajte i dinstajte 1 minut. U šerpu sipajte vrhnje, sve prokuvajte, smanjite vatru i kuvajte sos dok malo ne uvri.

5. U sos dodajte sir, ostavite par minuta da se otopi, povremeno mešajući. Vratite piletinu u tiganj.

6. Sve dobro zagrijati pod zatvorenim poklopcem i dinstati oko 3 minute.

7. Poslužite gotove pileće butove sa ljutim sosom za bilo koji prilog po želji, obilno posipajući svežim začinskim biljem.

100 g gotov obrok sadrži 188 kcal: proteini - 18 g, masti - 12 g, ugljikohidrati - 2 g.

Prijatno!

Pileći butovi u kremastom sosu od belog luka često se mogu videti kod mene svečani sto, jer ne trošim puno vremena na njihovu pripremu, ali ispadne jako ukusno. Mogu se brzo pripremiti i nastaviti sa poslovanjem.

Način kuhanja:

Pripremite sve unaprijed neophodni proizvodi... Isperite pileće butove pod hladnom vodom i osušite papirnim ubrusima. Začinite solju i biberom po ukusu, dodajte paprike.

Zagrejte tiganj na srednju vatru. Pečurke operite i narežite na male komadiće. U tiganj dodajte malo maslinovog ulja i propržite nasjeckani bijeli luk sa šampinjonima. Prodinstane pečurke umutiti blenderom sa pavlakom.

Zagrejati rernu na 180-200 stepeni. Kremasti sos prelijte preko pilećih butova i pospite krupno rendanim sirom. Pecite pileće butove u kremastom sosu od belog luka 45 minuta ili dok ne postanu zlatne i hrskave. Na butine možete dodati sir nakon 20 minuta kuvanja da ne zagori.

Pileći butovi su gotovi, tako su ukusni sa kremastim sosom od belog luka i sirom!

Prijatno!

Krema se tradicionalno koristi u kuhinjama različitih nacija. Finci ih dodaju u većinu ribljih jela i supa, Francuzi ih koriste za pravljenje gustih bijelih umaka. U ruskoj kuhinji vrhnje se udomaćilo samo kao sastojak za deserte, a njihovi najbliži "rođaci" kefir i pavlaka koriste se samo kao krajnji proizvodi. Danas ćemo pokušati pronaći bolju upotrebu za njih.

Izbor proizvoda i posebnosti njihovih kombinacija

Koja mliječna opcija najbolje ide uz piletinu? Kulinarski stručnjaci savjetuju da se ovo pitanje formuliše na drugačiji način. Koje jelo pravite, pileće nogice ili cijela prsa? A koji je tvoj cilj? U zavisnosti od odgovora, vaš izbor može biti ovakav.

  • Visoko masnoća krema - od 33%. Možete kuhati hranu u pećnici, u tiganju. Proizvod dobro podnosi toplinsku obradu i ne savija se. Stoga će kremasta piletina u pećnici dobiti umak ujednačene strukture i skladnog okusa.
  • Krema sa malo masti - od 10 do 22%. Struktura proizvoda je nestabilna, pa ga je bolje koristiti u kombinaciji s drugim sastojcima za pravljenje umaka i preljeva. Spojite ih sa pavlakom i jogurtom i ne izlažite termičku obradu... Nisu pogodne za pečenje, već samo za prelivanje salata.
  • Mlijeko. Njegov tipičan sadržaj masti u prodaji je 1-3,2%. To ne znači da je proizvod razrijeđen, već samo da je glavnina masti uklonjena iz njega tokom obrade. Ovo mlijeko je pogodno za bebe i dijetalna hrana jer ga tijelo dobro apsorbira. I za kuvanje variva: piletina u rerni sa mlekom biće veoma mekana i sočna, ali neće zadovoljiti hrskavu koricu.
  • Kefir. Mliječni proizvod fermentacija se smatra vrednom za zdrava ishrana... Ali da jela od mesa termički obrađen je apsolutno neprikladan. Štoviše, njegova kiselost može odigrati okrutnu šalu s okusom konačnog proizvoda. A prednosti bakterija mliječne kiseline potpuno su eliminirane kada se zagrije. Međutim, kefir se može koristiti i za drugu, ne manje važnu svrhu - mariniranje mesa. U njemu se piletina ispostavlja nježnom i mekom, jer u procesu kiseljenja vlakna korodira aktivna mliječna kiselina. Namočite trup u ovoj marinadi najmanje 2 sata, a zatim ga pažljivo uklonite papirnim ubrusom. Piletina se na sličan način kuva u jogurtu u rerni, ali je ovaj proizvod mnogo korisniji kao preliv za salatu sa meko meso ptice.
  • Kajmak. Još jedan proizvod mliječne kiseline, koji se, bez obzira na sadržaj masti, uvija kada se zagrije. Umaci kuhani s pavlakom dobijaju neujednačenu teksturu, u njima plutaju bijele "ljuspice". Stoga se ne dodaje mesu u čistom obliku. Ali u razvedenom - da. Na osnovu toga se pripremaju umaci od pavlake u koji stavljaju beli luk, muskatni oraščić, paradajz pasta, začinsko bilje, ostali sastojci. Piletina sa pavlakom u rerni se dobro dinsta, a zbog minimalne količine tečnosti dobija prelepu koricu.

Recepti za kreme

Nudimo vam nekoliko recepata uz koje se odlično slaže pileće meso šlag... Sa belim lukom i začinima, diverzifikovaće vaš dnevni jelovnik. A piletina s krumpirom u pećnici u kremi omogućit će vam da ukusno nahranite veliku porodicu i bit će dobro rješenje za odmor. Pohovana piletina u sosu od belog luka je ukusno jelo.

Na bazi kreme pripremaju kuvari klasični sos, koji se može koristiti ne samo uz meso, već i uz ribu, tjesteninu, povrće. U suvom tiganju popržite brašno do zlatno smeđe boje, dodajte komad puter... Promešati, ostaviti da se krčka. Sipajte čašu vrhnja sa visokim sadržajem masti i kuvajte sos na laganoj vatri. Ovo će vam dati bazu koja se može dopuniti različitim začinima: muškatni oraščić, beli luk, začinsko bilje, paprika. U to možete dodati pečurke, slaninu, povrće.

Sa belim lukom i začinima

Za ovo jelo možete koristiti dijetalne filete ili masno meso butova. Potonji će dati bogat okus, a fileti u takvoj kombinaciji zaista će se svidjeti djeci.

trebat će vam:

  • pileći file - 1 kg;
  • beli luk - 5 čena;
  • krema 33% - 200 ml;
  • muškatni oraščić, korijander - po ½ kašičice;
  • soli biber.

Priprema

  1. File otkinuti, iseći na trakice.
  2. Pomiješajte nasjeckani bijeli luk sa biljnim uljem, solju i biberom, začinima.
  3. Podmazati meso smjesom, ostaviti sat vremena.
  4. Stavite u tepsiju na papir za pečenje.
  5. Umutiti kremu u pjenu. Stavite na meso.
  6. Pecite 25 minuta na 180°.

Zahvaljujući kremi, na mesu se stvara luksuzna korica, a samo meso postaje mekano, zasićeno kremastim ukusom.

Sa krompirom

Jelo za veliko društvo, izdasno, aromatično i veoma ukusno. U njemu je nježan aftertaste kreme izvrsno kombinovan sa slatkoćom paprike i oštrim notama kurkume.

trebat će vam:

  • pileće nogice - 1 kg;
  • krompir - 800 g;
  • crveni luk - 150 g;
  • krema 33% - 150 ml;
  • beli luk - 2 čena;
  • paprika i kurkuma - po 1 kašičica;
  • sol i papar.

Priprema

  1. Sa butova skinite masnu kožu, ako su komadi veći, narežite na manje komade.
  2. Krompir oguliti, iseći na krupnije komade. Pospite kurkumom i paprikom, posolite i pobiberite.
  3. Luk oljuštite, nasjeckajte na pola prstena.
  4. Pržite komade mesa u tiganju po par minuta sa svake strane. Maknite sa vatre.
  5. Krompir propržite, pustite da malo porumeni.
  6. Stavite piletinu i krompir u pleh, a zatim dodajte sloj luka.
  7. Sipati kremu, posuti seckanim belim lukom.
  8. Pokrijte folijom i stavite u rernu zagrejanu na 180°. Pecite 40 minuta.

Ako želite da gornji dio posude bude prekriven zlatnom korom, 10 minuta prije pečenja skinite foliju sa pleha.

Mliječni recepti

Neutralan ukus pilećeg mesa može se svaki put tumačiti na nov način, jednostavno korištenjem različitih mliječnih proizvoda. Predlažemo da probate skuhati piletinu u rerni sa kefirom, mlekom, pavlakom.

U mleku

Kuvanjem piletine u mlijeku u pećnici dobija se ukusan kremasti sos koji se može koristiti za posluživanje mesa. Dobro ih je puniti testeninom, kašom.

trebat će vam:

  • pileći file - 500 g;
  • puter - 30 g;
  • mlijeko - 400 ml;
  • beli luk - 3 čena;
  • kari - ½ kašičice;
  • lovorov list - 2 kom.;
  • soli biber.

Priprema

  1. Zagrijte rernu na 200°.
  2. File narežite na kriške, pospite solju i biberom.
  3. U tiganju otopite puter, ispržite komade fileta.
  4. Stavite beli luk u posudu za pečenje, a zatim meso.
  5. U šerpi zagrejati mleko, dodati kari, biber, so, lovorov list. Prokuvati i skloniti sa vatre.
  6. Meso prelijte sosom i stavite u rernu.
  7. Pecite 30 minuta.

Bilo koji dio trupa piletine bit će prikladan u ovom jelu. Ako previše vire preko sosa u kalupu, ne zaboravite da ih tokom pečenja poškropite mlečnom smesom.

U kefiru

Jednostavan recept koji vam omogućava da ukusno skuvate i najtvrđi trup. Piletina na kefiru sa krompirom u rerni je hranljiva, nežna i privlači aromom začinskog bilja.

trebat će vam:

  • kefir - 500 ml;
  • butine - 1 kg;
  • krompir - 800 g;
  • provansalsko bilje - 1 kašičica;
  • cherry paradajz - 10 kom.;
  • beli luk - 4 čena;
  • soli biber.

Priprema

  1. Isjeckajte bijeli luk, dodajte ga u kefir. Stavite začinsko bilje, biber, sol, promiješajte.
  2. Batake stavite u marinadu, ostavite sat vremena.
  3. Krompir oguliti, iseći, staviti u posudu za pečenje. Prelijte uljem, posolite, pobiberite, zgnječenim čenovima belog luka.
  4. Paradajz isecite na 2 dela i stavite na vrh.
  5. Položite piletinu, prekrijte folijom.
  6. Stavite u rernu na 200° 50 minuta.

Meso će dobiti lepu koricu ako nakon 40 minuta skinete foliju sa pleha.

U pavlaci

Piletina u pavlaci u rerni dobija se sa ukrasom od povrća i korom od sira.

trebat će vam:

  • pileći file - 600 g;
  • bugarski biber - 3 kom.;
  • paprika - ½ kašičice;
  • sir - 50 g;
  • puter - 30 g;
  • pavlaka - 200 ml;
  • beli luk - 4 čena;
  • sok od limuna- 1 kašika. kašika;
  • soli biber.

Priprema

  1. Papriku narežite na tanke poluprstenove.
  2. Na fileu napravite rezove, pospite paprikom, posolite i pobiberite. Stavite komade bibera u rezove.
  3. Beli luk iseckati, pomešati sa pavlakom, crnim biberom, solju, limunovim sokom.
  4. Fil staviti u kalup, preliti sosom, posuti sirom.
  5. Pecite 30 minuta na 180° pod folijom i još 10 bez.

Za one koji ne vole peceno paprika, možete ga zamijeniti kriškama paradajza.

Pokušajte da skuvate jelo sa kajmakom, piletinom na kefiru u rerni, u mleku i pavlaci. I svaki put ćete se iznenaditi novim okusom poznatog mesa.

Čini se iznenađujuće, ali nekada se pileće meso smatralo skupom poslasticom i nisu svi mogli priuštiti kuhanje jela od njega.

Sada se sve promijenilo, a piletina se počela kupovati češće nego janjetina ili govedina.

Možete kuhati puno pilećeg mesa različita jela koji će zadovoljiti i najsofisticiranije gurmane.

Piletina se može kuvati sa paradajzom, senfom, vinom, umak od soje, kajmak. Piletina sa kajmakom pečena u rerni je veoma ukusna. Meso postaje mekano, meko i sočno.

Suptilnosti kuvanja

  • Pileća prsa su dobra za jelo sa kremom. Prilično je suh, pa se zato mnogi trude da ga ne koriste u receptima. Krema ga čini mekom i sočnom.
  • Pileće meso sa kremom peče se bez kože. Potkožna mast se također uklanja, ako postoji. Ovo posebno važi za masne noge.
  • Najbolje je koristiti kremu od 33%. Ne uvijaju se prilikom pečenja. Ali pošto nisu jeftine, ne može si svako priuštiti da ih kupi. Zato koristite kremu koju imate.
  • Za pečenje piletine možete uzeti ili samo vrhnje ili ovaj proizvod u kombinaciji sa drugim sastojcima: sirom, lukom, belim lukom i raznim začinima.
  • Kremasta piletina dobro se slaže s krompirom, drugim povrćem i gljivama.
  • Da krema ne zagori tokom pečenja, piletinu se mora sipati u dovoljnoj količini. Da biste to učinili, uzmite duboki oblik.
  • S obzirom da je sama krema dosta masna, ne morate uzimati puno putera. Dovoljno je samo namazati oblik njime.

Piletina sa pavlakom i belim lukom u rerni

Sastojci:

  • pileći file - 800 g;
  • 10 posto vrhnja - 1 kašika;
  • beli luk - 5 čena;
  • mljeveni crni biber - po ukusu;
  • sol po ukusu;
  • puter - 1 kašika. l.

Način kuhanja

  • Sa opranim pileća prsa skinite kožu.
  • Odvojite meso od kostiju i narežite na krupnije komade.
  • Stavite u kalup namazan tankim slojem putera.
  • File pospite začinima i seckanim belim lukom.
  • Umutite kremu da dobijete laganu pjenu. Prelijte ih preko pripremljenog pilećeg filea.
  • Stavite u rernu zagrejanu na 180° i pecite 50-60 minuta.
  • Izvadite posudu iz rerne, ohladite piletinu sa kremom. Poslužite sa rastresiti pirinač, pire krompir ili tjesteninu.

Piletina sa kajmakom, belim lukom i sirom u rerni

Sastojci:

  • pileći file - 800 g;
  • 10 posto vrhnja - 1,5 kašike;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • beli luk - 5 čena;
  • sol po ukusu;
  • mljeveni crni biber - po ukusu.

Način kuhanja

  • Na sredini fileta napravite širok rez i unutra stavite nekoliko kriški belog luka. Pospite začinima.
  • Stavite meso u posudu za pečenje i pospite preostalim belim lukom.
  • Meso prelijte kremom.
  • Sir narendajte na srednje sitno i potpuno prekrijte meso sa njim.
  • Stavite u rernu zagrejanu na 180° i pecite piletinu sa kremom 30-40 minuta dok ne porumeni.
  • Stavite na tanjir, narežite na porcije i poslužite uz bilo koji prilog.

Piletina sa pavlakom i senfom u rerni

Sastojci:

  • pileći file - 800 g;
  • krema - 1 kašika;
  • beli luk - 3 čena;
  • senf - 1 kašičica;
  • sir - 100 g;
  • timijan - po ukusu;
  • biljno ulje- 1 kašika. l .;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • sol po ukusu;

Način kuhanja

  • Pileći file narežite na porcije, pospite solju i biberom.
  • U tiganju zagrijte biljno ulje i u njemu pržite meso.
  • Sipajte kremu u činiju. Dodajte senf, timijan, mljeveni bijeli luk i malo soli. Sve umutiti pjenjačom do lagane pjene.
  • Stavite file u posudu za pečenje.
  • Prelijte kuvanim krem ​​sosom.
  • Sir narendajte na srednje rende i obilno pospite jelo.
  • Stavite u rernu i pecite na 200° 30 minuta.
  • Izvadite kremu i piletinu iz rerne, malo ohladite i poslužite.

Piletina sa kajmakom i krem ​​sirom u rerni

Sastojci:

  • pileći but - 2 kom.;
  • topljeni sir - 2 briketa, po 80-90 g;
  • vrhnje 20 posto - 1 kašika;
  • sol po ukusu;
  • mljeveni crni biber - po ukusu.

Način kuhanja

  • Isperite noge i skinite kožu s njih. Prepolovite ih duž pregiba i stavite u posudu za pečenje. Ako ne volite da pečete meso na kosti, onda isecite file sa buta, isecite ga na male komadiće i kuvajte kako je opisano u nastavku.
  • Sir izlomljen na komade stavite u blender, sipajte kremu, dodajte začine. Sve umutiti dok ne postane glatko.
  • Dobijenim sosom prelijte meso.
  • Stavite kalup u rernu zagrejanu na 180° i pecite 1 sat.
  • Piletinu pečenu u kremi poslužite uz bilo koji prilog.

Piletina sa pavlakom i pečurkama u rerni

Sastojci:

  • pileći file - 800 g;
  • krema - 1 kašika;
  • luk - 2 kom.;
  • svježi šampinjoni - 400 g;
  • beli luk - 2 čena;
  • muškatni oraščić, ruzmarin, biber, sol - po ukusu;
  • biljno ulje - 2 kašike. l.

Način kuhanja

  • Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na 1 žlici. kašika ulja.
  • Pečurke dobro operite i narežite na komade. Posebno ih pržite na preostalom ulju.
  • Pileći file narežite na komade, pomiješajte sa lukom i šampinjonima.
  • Prebacite u kalup i stavite u rernu. Pecite na 180° 30 minuta.
  • Dok se meso kuva, napravite kremasti sos. Da biste to učinili, pomiješajte kremu sa začinima i začinskim biljem i lagano umutite.
  • Izvadite meso iz rerne i prelijte sosom.
  • Stavite ponovo u rernu i pecite još 20-30 minuta.
  • Poslužite kremastu piletinu sa bilo kojim prilogom.

Piletina sa pavlakom, krompirom i paradajz pastom u rerni

Sastojci:

  • pileći file - 800 g;
  • paradajz pasta - 2 kašike l .;
  • 20% krema - 100 g;
  • beli luk - 3 čena;
  • krompir - 3 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • sok od limuna - 1 kašika. l .;
  • sol i biber po ukusu;
  • biljno ulje - 1 kašika. l.

Način kuhanja

  • Operite pileća prsa, osušite ih papirnim ubrusima.
  • Pospite kriškama belog luka, natrljajte solju i biberom. Stavite ih u namašćenu posudu za pečenje. Pospite seckanim lukom.
  • Krompir oguliti, oprati i iseći na kockice. Stavite u kalup između komada mesa.
  • U posebnoj posudi pomiješajte kremu, paradajz pastu i limunov sok. Mutiti mikserom dok se ne pojavi lagana pjena. Prelijte kremasti sos preko mesa i krompira.
  • Stavite u rernu i pecite na 180-200° 40 minuta.
  • Izvadite kalup iz rerne. Sir narendajte na srednje sitno i pospite preko pečenog mesa. Ponovo stavite kremu i piletinu u rernu i sačekajte da se sir otopi i prekrije ukusnom koricom.
  • Poslužite kao zasebno jelo.

Piletina u pavlaci sa paradajzom u rerni

Sastojci:

  • pileća prsa - 2 kom.;
  • krema - 1 kašika;
  • paradajz - 2 kom.;
  • sir - 100 g;
  • mljevena paprika - 2 kašičice;
  • biljno ulje - 1 kašičica;
  • sol i mljeveni crni biber - po ukusu.

Način kuhanja

  • Operite pileća prsa, skinite kožu sa njih.
  • Pomiješajte sol, papriku, biber i ovom smjesom natrljajte meso sa svih strana.
  • Stavite u podmazan pleh.
  • Paradajz narežite na kriške i stavite na prsa.
  • Pavlaku lagano umutiti i preliti preko mesa. Treba da bude do pola prekriven tečnošću.
  • Sir narendajte na srednje rende i pospite meso.
  • Stavite piletinu sa kremom u rernu zagrejanu na 180° i pecite oko sat vremena dok ne porumeni.
  • Poslužite uz bilo koji prilog.

Svi ovi recepti su jednostavni i ne zahtijevaju veliku vještinu domaćice, ali se jela ispostavljaju neobično ukusna i hranjiva.