Meni
Je besplatan
provjeri
glavni  /  Grickalica / Mastya iz Marshmellosa - Kako kuhati kod kuće na koraku po korak sa receptima sa fotografijama. Recept: kolač "ruže" - sa kremom od maršmello torte sa slojem maršela

Masty iz Marshmello - Kako kuhati kod kuće na koraku po korak sa receptima sa fotografijama. Recept: kolač "ruže" - sa kremom od maršmello torte sa slojem maršela

Ovi slatkiši podsećaju na marshmallows ili trave. Prihvaćeni su da stave u topla čokoladu ili kafu, ali su takođe sjajni za pripremu različitih deserta.

Sakupili smo se najbolji recepti Kolači sa maršmelom.

Opći principi kuhanja kolača sa marshmellom

Za kolače Marsemellos može postati sloj ili ukras. Također, od ovih malih mafora možete pripremiti kremu ili sufle, za koji se rastope, miješaju se sa maslacem, kiselom pavlakom, kremom ili sirom.

U većini recepata, osnova takvih kolača je kekst ili kratki tijesto. Tu je i opcija u kojoj pećnica ne treba.

Torta sa maršelom biskvit

U ovom receptu, Mashmallow će biti osnova za nježna krema. A za sloj možete preuzeti bilo kakve konfiguriranje po ukusu.

Sastojci

Za Cortex:

pet jaja;

30 grama putera;

70 grama brašna i šećera;

chiny sol;

10 grama praška za pecivo i škrob.

Za kremu:

150 grama marshmallow;

20 grama putera;

zatvaranje;

puna soba vode.

Metoda kuhanja

Jaja dijelimo na proteine \u200b\u200bi žumance. Proteini bi trebali biti hladni, pa će biti lakše pobijediti. Dodajemo im laganu sol, tuku. Morate dobiti jaku pjenu.

Za Yolks dodaju šećer, ariša. Uvodimo brašno, prašak za pecivo, škrob. Tada sipamo prethodno rastonjeno ulje. Mix.

Sada je potrebno intervenirati proteine \u200b\u200bu malim porcijama na masu.

Iz ovog testa moramo ispeći tri žica. 40 minuta u rerni, temperatura - 180. Ne otvarajte prvo pola sata. Tada možete provjeriti spremnost uz pomoć drvene trake.

Spremni kolači trebaju se potpuno ohladiti.

U međuvremenu, kuhamo kremu. Marshemello je stavio u posudu. Dodajte vodu. I rastopimo ih u mikrovalnoj. Takođe možete napraviti i na štednjaku u malom sočicu.

Dodaj u masu svijeće meka maslac. Mix. Krema je spremna.

Prikupljamo proizvod. Svaka se sirova primjenjuje na samouvjerenu i kremu. Odjeljivanje strana i vrha torte. Po želji, možete ukrasiti nekoliko maršmalosa odozgo.

Marshello torta med

Biskvit s blagim medom zarezom i kajmak. Marshmello poslužit će za slojeve i ukrase, na primjer, možete uzeti bilo kakve bobice, maline.

Sastojci

Za dva kolača:

dvije čaše šećera (nepotpuno, minus 2 kašike iz svakog);

dvije čaše brašna;

4 kašike meda;

Za kremu:

700 ml pavlake;

tri četvrtine čaše šećera;

dvije vreće "zgušnjivača za kremu i pavlaku".

Impregnacija za kolače:

Čaša (300ml) crnog jačkog čaja;

dva ili tristo spremnika šećera

Dekoracija:

200 grama marshmello;

čokoladna pločica-kockica;

Metoda kuhanja

Pećnica je odmah stavila 180 stepeni.

Prvo ćemo se baviti testom. Sastojci su bolji podijeliti na dva dijela, jer ih svaki prilog pripremi zasebno, bit će prikladniji.

Jaja treba uzeti sa mikserom. Dodajemo šećer i med. Dobro smo pobijedili veliku brzinu, trebat će vam deset minuta. Masa bi trebala postati zrak, a jačina se povećati za 2 puta.

Umrijemo u porcijama od jaja brašna, lagano miješamo uz pomoć lopatice.

Za pečenje uzimamo odvojiv oblik. Treba biti označeno maslacem. Pumpa pergament. Stavite tijesto u obrazac. U pećnici, sirova će potrošiti oko četrdeset minuta. Tada se malo cool. Uklonite oblik.

Sve se isto učinjeno da pripremi drugu sramotu. Oboje se moraju potpuno cool. Nakon toga svi se sječe na pola da bi se kore četiri.

Za impregnaciju piva jake i vrlo slatki čaj. Pustite ga da se ohladi.

Bavimo se kremom. Do pavlake dodajte zgušnjivač i šećer. Bič. Debela krema je spremna.

Vrijeme je za sakupljanje torte. Prva torta se postavlja tako da se kriška podigla pogled. Mislimo na slatki čaj umjereno. Primjena krema. Zatvaramo drugu kortišku krišku. Impregnacija, vrhnje i stavite ovaj sloj malo marshmello u ovom sloju. Na isti način stavljamo dva preostala žica, svi smo impregnirali i pročistili kremu. Pokrijte gornju i stranice torte. Vrijeme je za slanje proizvoda u frižider.

Tri pločice čokolade kroz grater. Uzmi tortu. Sve ukrašavanje sve Čokoladni mrvica. Vrh je ležao marshmello i bobice. Da biste napravili marshmallows dobro, možete preslikati svaki u vrhnja i štap.

Torta sa maršelom i limunom

U ovom receptu, marshmallow se pretvara u plućnu suflu. Osnova će poslužiti ponovo biskvit, ovaj put je limun.

Sastojci

Za biskvit:

100 grama brašna;

80 grama putera;

5 grama praška za pecivo;

100 grama šećera;

10 grama limunske niže;

100 grama škroba.

Impregnacija:

Polovina limuna;

šećer sa vanilije - 4 kašike;

90 ml vode.

200 grama marshmello;

0,5 litara debela krema (33%).

Metoda kuhanja

Jaja su čvrsto biše šećerom, mi za to koristimo mikser. Stavite u masovnu limunu. Zatim usisajte prosipani brašno, prašak za pečenje, škrob.

Sljedeći korak je rastopiti kremasto ulje. Izlijte ga drugim sastojcima. Tijesto je spremno. Ostaje da se postavi u podrumljeni kalup i pečenje biskvit (40 minuta, 180 stepeni). Uživajte.

Izrada sirupa za impregnaciju. U malom ubinu, donesite vodu da prokuha, zaspim vanilin šećer, ometati prije raspuštanja. Ugasiti. Uživajte. Dodajte limunov sok. Mislimo na biskvit sirup.

Pokrenite sufle. U krajoliku, pola krema se zagrijava na slabim plamenu s močvarom dok se marshmallows ne otopi. Preostala krema je bičena dok se pjena ne dobije pjena. Na njih se krema izlijemo sa rastopljenim maršmelom, bičeći sve zajedno.

Biskvit smješten u Sizzy obrazac. Top sipajte smjesu za sufle. Sada torta mora biti zamrznuta u hladnjaku do spremnosti. Ukrasi - vaš ukus.

Torta sa maršmelom i vikendicom

Opet sufle iz Marshmella, ali ovaj put sa dodatkom vikendica. Spremna torta može biti ukrašena šlagom.

Sastojci

Na čaši brašna i šećera;

šest jaja;

na kesi vanilin prah šećera i peciva;

sol - smanjiti se.

Sklonište za sklonište;

200 grama marshmallow.

Krema od 0,5 litre (33%);

150 grama praha šećera;

30 grama želatina;

kesa šećerne sa vanilijem.

Metoda kuhanja

Biješ jaja šećerom, dodaj sol, vanilin šećer. Postepeno sisati brašno, prašak za pecivo. Mix.

Peklimo biskvit Korzh kao i u prethodnim receptima. Uživajte. Izrezali smo dva, dobivamo dva žica.

Sad Suuffle. Podmažite odgovarajuću posudu biljno ulje. Izložili smo marshmello i malo omekšavanja u mikrovalnoj, od 30 do 60 sekundi, slatkiši se moraju napraviti, postati mekani. Pomiješajte ih. Dodajte vikendicu. Um da se dobije homogenu smjesu.

Krema. Gelatin ostavlja u toploj vodi pola sata prije oticanja. Tada prokuhamo u slabi vatru prije nego što se otapimo svima grudice. Uklonite. Uživajte. Krem se sa mikserom. Postepeno se pretplatite prašak za šećer, šećer sa vanilijem. Sipamo želatinu. Kako pobijediti sve.

Sakupite tortu. Stavili smo prvu sirovu, na vrhu sufla, a zatim drugi kolač. Krema za stopala, stavite u hladnjak nekoliko sati. Možete ukrasiti i služiti.

Torta sa maršmelom i čokoladom

Čokoladna torta, na površini koja je pečena od Marshello stvorila će prekrasan uzorak, nalik mrljama na koži žirafe. Često je ovo torta i nazvana "žirafa".

Sastojci

Dva jaja + dva žumanjka;

mliječna čokoladna pločica;

dvije pločice tamne čokolade;

100 grama šećera;

tri četvrtine čaše mlijeka i vrhnja;

70 grama putera;

100-150 grama marshmallow;

60 grama škroba i šećera u prahu;

čaša brašna;

kakao puder - dvije peći;

paul paket Vanillina;

Četvrtina snopa žličice.

Metoda kuhanja

Povezujemo brašno, škrob, kakao prah, prašak za pecivo, Vanilin.

Ulje, unaprijed iz frižidera i omekšane, biče. Zaspavam u prahu šećera. Tada je jedan žumance, a slijedio drugi. Stalno tući. Sada postepeno usisavajte brašno sa ostalim suhim sastojcima. Muškarci po tijestu, ispada meko. Formiramo lepinje iz nje. Zamotajte folijsku filmu, stavite u hladnjak. Zaustavite dvadeset minuta.

Zatim nam treba oblik odvojive, promjer je 20 cm. Prošljat ću pergament. Distribuiramo tijesto, napravimo stranice. Odozgo - folija, sipajte grašak u njoj (tako da Korzh ne gubi oblik). Vrijeme je u rerni. Otprilike četvrtina sata, 180 stepeni.

Toplotna krema sa šećerom u loncu. Ne kuhajte. Zatim u vrućim kreme stavite čokoladni slomljeni komadi. I sprečiti dok se ne topi. Mi udaraju jaja i polako sipamo u čokoladu. Mix.

Sa pijeskom Jell čistimo foliju i grašak, na njega sipaju čokoladnu smjesu. Peklimo još dvadeset minuta.

Ostaje da se na slobodu gotova torta Marshmello i shvati par minuta u pećnici. Torta sa hladnim, ostavite preko noći u hladnjaku.

Torta sa maršmelom bez pečenja

Ovaj recept je mnogo lakši od prethodnog. Tijesto će ovdje zamijeniti mješavinu ulja i kolačića, najbolje pogodno za pijesak.

Sastojci

¾ paketi putera;

300 grama kolačića;

sklonište za sklonište;

50 grama praha šećera;

400 grama marshmallow;

ul. Društvo limunovog soka;

200 grama pavlaka.

Metoda kuhanja

U krug pretvorimo kolačiće. Možete ga griješiti sa blendom. Mi se miješamo s topljenim uljem. Izlažemo masu u obliku, bolje je uzeti odvojive. Biću razbijen i pošalji u frižider na pola sata za zamrznuto.

Pravljenje sufla. Povezujemo vikendicu, kreker u prahu, pavlaku. Bič zajedno. Marshmello je stavio u posudu, omekšavanje mikrovalnom pećnicom. Vrijeme - od 30 sekundi u minutu.

Ostaje da se meša skučena masa, limunov sok i meka marshmallow. Pretukao do homogenosti. Smjesu za sufle je spremna. Sipajte ga u oblik korijena, unaprijed lagano omotao zid biljnim uljem, a noću u hladnjaku za izlijevanje. Ostaje samo za uklanjanje oblika i ukrašavanje.

Torta sa maršelom - tajne i trikovi

Da biste ubrzali postupak kuhanja, keks kolači mogu se pekli dan ranije. Tada se dobro hlade, a nećete morati provoditi vrijeme u ovom trenutku.

Ako je kolač sa suflama iz Marshmella slabo iz oblika, napravite nož tankim sečivom na sortima.

Dodavanje note ukusa i torte u boji može odabrati različite maršmelose: ružičaste, žute, zelene, jagode, vanilije.

Danas većina vlasnika za nepropusnost i ukrašavanje kolača koriste mastik od maršmelosa, miješajući ga sa šećerom u prahu ili škrob. Rezultat je plastična masa iz koje možete izrezati cvijet, luk i mnoge jestive brojke. Različite boje dodaju mu, dajući željenu nijansu. Takvi ukrasi ne samo daju se apetiraju, već su prilično jestive. Eksperimentirajte sa tjesteninom i stvorite svoje slatko umetničko delo.

Šta je marshemello

Ovo je slatko žvakanje močvare (slatkiši), bijeli ili obojen u različitim pastelnim nijansama. Može se pletivati \u200b\u200bu pigtails ili se narezati u malim komadima. Napravljen je od kukuruznog sirupa, šećera, glukoze i omekšanog gelatina u klip u klima. Prije toga dodata je kakua, kafi, kolačima, desertima, sladoledom, a sada je postala popularna mastika iz Marshmello-a.

Kako napraviti mastik od marshmallow

Pripremite mastik za dekor konditorskih proizvoda iz marshmellosa nije teško. Glavna stvar je uzeti u obzir preporuke stručnjaka, iskusnih slastičara i istraživanje najčešćih grešaka početnika kulinarstva. Ti će znanje pomoći da pravilno napravi plastičnu masu, što će se lako suočiti i ne rastopi se prije posluživanja delicije na stolu. Kao rezultat toga, možete implementirati sve fantazije za stvaranje kulinarskih remek-djela.

Za uspješno stvaranje mastike od marshmellosa, profesionalni slastičari savjetuju vas da se pridržavate sljedećih pravila:

  1. Prije nego što pokrijete tortu plastičnom masom iz močvare, stisnite ga kremom za uljnu. Suviše mokri temelj dovest će do činjenice da će se mastika rastopiti.
  2. Pod utjecajem zraka, mastike se brzo suše. Razmislite o ovome i prekrijte tortu, ako želite, tako da ostanu mekani.
  3. Za toniranje tokom procesa kreiranja dodajte gel ili prirodne boje: biljne sokove, kakao prah itd.
  4. Ako se masa jako valja, malo ga zagrijava u mikrovalnoj.
  5. Kada lijepljete nekoliko dijelova mastičnih figura, podmažite mjesta za priključak vodom.
  6. Dati slastičar, prekrivena mastika, prekrasna sjaj pomoći će četkama vodom. Podmažite deliciju prije hrane.

Tipični greške pridošlici

Oni koji započinju mastiju od žvakanja bombona, često omogućavaju greške, zbog kojih masa ne radi u željenoj konzistenciji. Dakle, da se svi dogodi, izbjegavajte takve trenutke:

  1. Ne uzimajte obojeni marshmello ako vas potom mnogo zatamnjuje, u suprotnom boja neće biti ista koliko želite.
  2. Ponekad maske maske od Marshmello postaju čvrste. Ne očajvajte, samo to zagrejte. U slučaju kada se smjesa počela raspadati, morate dodati limunov sok ili vodu.
  3. Obavezno uzmite šećerni prah najmanje brusilice, pa čak i bolje je pitajte kroz fino sito.
  4. Ako je rezervoar još uvijek probio nakon prevlačenja torte, koristite reljenu navlaženu u vodi. Potrebno je poticati površinu sve dok ne nestanu nepravilnosti i pauza.
  5. Prilikom formiranja mjehurića zraka, ukidaju ta mjesta iglom.
  6. Ne pravite vlažne kreme, koristite impregnirane kolače s oprezom - velika vlaga prouzrokovaće mastično otapanje.
  7. Čuvajte neiskorištene mastike u plastičnim vrećicama u hladnjaku.

Metode kuhanja

Zamijenite mastičnu masu močvare za kulinarske remek-djela različiti putevi: Da povučem marshmallow u mikrovalnu ili u vodenoj kade. Svaki od njih je dobar i ne treba puno vremena. Isprobajte oboje i odlučite što vam se više sviđa. Eksperimentirajte, iznenadite lijepe mastične kolače svečani stol vaši rođaci i voljeni.

Kako se rastopiti marshmallow u mikrovalnoj

CAMPING CANDY - MARSHMELLO ZA MASTIČNO MJESTO U KONTEJNERU (možete dodati komad maslaca) i stavite u mikrovalnu pećnicu (u vruća pećnica), Uključite srednju ili veliku snagu. Uklonite kada se marshmallows povećavaju u veličini i počnite topljenje.Okrećite ljepljivu smjesu oštricom, počnite dodavati boje i šećerni prah na močvaru. Pomiješajte smjesu do homogenog stanja prvo u posudi, a zatim na stolu.

Žvakaće masty masty masty vodovodno kupatilo

Da biste rasteli zračni močvari u vodenoj kupelji, koristite emajlirana jela. U tavi većeg promjera izlijte malo vode, prokuhajte i na vrhu. Stavite lonca sa manjim marshmallo. Učinite sve na sporu vatru. U procesu grijanja masa bi se trebala povećati gotovo 2 puta i nabreknuti. Zatim se mora pomaknuti u posudu, dodajte boje, prah šećera i plivanje.

Mastics Recept iz Marshmello kod kuće

Plastična mastika za marshmello torta može se pripremiti za nekoliko recepata s različitim sastojcima sastava. Možete čak i povezati mlijeko u prahu Sa kondenzonskom, ali to pokazuje masu neće biti čista bijela. Kao rezultat toga, nijanse boja takođe će biti izobličena. Mastika iz marshmallow klasični recept - Univerzalno, može se naslikati kao što želite.

Klasični recept

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Količina: za 15 * 7,5 cm kolač.
  • Kalorično jelo: 356 kcal po 100 g (u svim receptima).
  • Svrha: ukras za tortu.
  • Kuhinja: evropska.
  • Poteškoće: Lako.

Ovaj recept je najlakši, klasični mastika iz Marshello pogodan je za bojenje u bilo kojoj bojama i stvarajući najnevjerovatnije slastičarnice. Kremasto ulje se dodaje u zemlju tako da je više plastike i nije se raspao u procesu.Proizvod je moguće pohraniti u roku od 2 mjeseca u hladnjaku, samo treba biti umotana u foliju hrane, tako da se ne uči i ne osuši.

Sastojci:

  • marmelloo - 100 g;
  • Šećerski prah - 200 g;
  • Škrob - 100 g;
  • kremni maslac - 1 kašike. l.;
  • hrana.

Metoda kuhanja:

  1. Pooh sa škrobnim skicom kroz fino sito.
  2. Maslac, par marshmello, zagrejte ih dok se potonji ne počne topiti.
  3. Zatim ih treba pomiješati sa mješavinom škroba i praha (100 g).
  4. Dodajte boju (suvo otapalo).
  5. Dodajte još uvijek prah, ometajte gustoću.
  6. Stavite na stol, posipana puder-škrobnom smjesom i razmazati elastičnu, elastičnu državu.

Čokoladna mastika za tortu

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Količina: za tortu 15 * 10 cm.
  • Kalorijska jela: 416 kcal.
  • Svrha: ukras za tortu.
  • Kuhinja: ruski.
  • Poteškoće: Lako.

Ova mastika iz Marshmella morat će kušati čokoladni gurman. Njena presretna nijansa i miris cijeniti će čak i malu djecu. Nesumnjiva prednost takvog ukrasa je da se ne osuši u zraku, preostalo iste plastike, meka. Od čokoladne mase možete rezati puno zanimljivih, ukusnih nakita ne samo za tortu, već i za peciva.

Sastojci:

  • marmelloo - 180 g;
  • Šećerski prah - 150 g;
  • gorky čokolada - 200 g;
  • kremasto ulje - 1 kašike. l.;
  • krema - 3 kašike. l.;
  • piće (konjak) - 1 kašike. l.

Metoda kuhanja:

  1. Napraviti vodena kupelj, Topi čokoladu na njemu.
  2. Dodajte marshmallows na njega, promiješajte dok ne bude raspušten.
  3. Zatim stavite ulje, sipajte kremu, alkoholno piće, nastavite da se miješate.
  4. Kad se sve otopi, a pasta će postati homogena, uklonite iz vodene kupke, napumpane ½ dijelom praha.
  5. Promiješajte, ležite na stolu, posipajte prahom i nastavite da pratite jednolikualnu.

Kako slikati mastik

Slatka mastika iz Marshmallow-a može se obojiti ili u procesu kuhanja ili je već u gotovom obliku. Ovo koristi različite vrste boja koje su tečne (gel) i suve. Nedavni stručnjaci preporučuju se uzgajati vodu ili votku. Alkohol vas ne bi trebao uplašiti, jer će se alkoholi pojaviti kasnije i neće se osjetiti.

U fazi kuhanja

Mastična masa je najbolje oslikana u Marshemello topljenje. Da biste to učinili, dodajte gel boje i dobro pomiješajte smjesu. Zbog ove metode boja je ravnomjerno raspoređena u sastavu, a boja se dobiva vrlo lijepa i zasićena. Dyes suve hrane pogodni su i za slikanje kompozicije u fazi za kuhanje, ali moraju biti predidene vodom ili votkom.

Gotov mastika

Ne bojte se da li ste znali čistu bijelu pastu, a zatim smo odlučili napraviti ukras u boji. Već mješovita masa može se obojiti i istim bojama. Izlijte ih u sredinu, zamotajte ivice i počnite miješati. Prednost ove metode je da u sredini postupka postoji prekrasna razvoda, mermerni učinak koji se može ostaviti i koristiti u obliku dekora. Postoji još jedna opcija za prekrivanje torte s bijelom pastom i osim iznad tekućih boja.

Marshemello ukras za tortu

Dekor kolača je vrlo zanimljiva lekcija. Ovdje možete priuštiti da podignete svoju maštu. Tako da se sve dogodi, važno je ispravno izbaciti mastičnu masu:

  • Tabela na kojoj ćete to učiniti mora se nužno biti posteljina sa šećerom u prahu ili škrob. To će spriječiti zalijepljenje paste.
  • Debljina sloja mora se izvršiti najmanje 2-3 mm i bolje je da se mnogo razvijaju između dva lista gustog filma. Prednost ove metode je da se gornji film može ukloniti i koristiti dno za prenos premaza na tortu.
  • Tako da ljepilo zalijepi glatko legne na cijeloj tortu, morate ga mijesiti rubom i prevrnuti se odjednom. Nakon što ga stavite na deliciju, proteže se prema težini i glatko pokriva cijelu tortu. Ne prekidajte cijele ivice, ostavite oko 0,5 cm o rezervatu, izračunavajući da premaz može osušiti i blago smanjuje, uspon.

Mastična plastika može napraviti različite ukrase - od prekrasnog cvijeća do svih vrsta figura. Da biste smanjili potrebne stavke za dekor, koristite obrasce za kolačiće ili predloške izrađene vlastitim rukama. Podmažite palmu biljnim uljem kako biste spriječili sušenje dijelova, ostatak filma. Ako počnete prvi put kreirati divne ukrase, započnite jednostavnim tratinčicama:

  1. Rolajte bijeli sloj, debljine 2 mm, napravite šablon šablona, \u200b\u200bprovalite u čačkalicu.
  2. Nožem režite konturu. Ako nema malog noža, a ne možete biti veći, možete rezati škare.
  3. Čačkalice za prodaju bodova u sredini (nestojav) i žljebovi na laticama, dajući teksturu.
  4. Doserve kuglice od žute mase, ispiranje, ljepilo vodom do centra budućeg cvijeta.
  5. Soku u posudi komada folije, na njemu postavite kamilice, dajući laticama potrebnim savijanjem. Ostavite ih da se osuše.
  6. Od ostataka mastike možete rezati listove, unaprijed oslikavati sastav sa zelenim. Zapamtite ih teksture, osušite iste boje.
  7. Zalijepite ih na prekrivenu tortu s vodom i bolje koristite neutralni zastoj.

Za koji je torta bolja za upotrebu mastike

Trebaju li mastičnu čvrstoću samo jakim keksi kolačiImati sloj krema za ulja. Sloj sufla je vrlo mekan, premaz može pokvariti oblik deserta. U ovom slučaju, ivice torte moraju se ojačati i premazati sa odgovarajućom kremom. Pažljivo kontaktirajte impregnirani Korzhi, pasta se boji bilo kojeg kontakta sa vlagom. Ne pretjerujte, natapajte ih i pustite da se torta malo osuši, tako da premaz ne probije.

Kako i gdje zadržati mastiju za tortu

Mastična tjestenina ima svojstvo za sušenje, pa nakon kuhanja, ako nećete odmah koristiti, zamotajte ga s filmom za hranu u nekoliko slojeva ili ga stavite u plastičnu kesu. Čuvati u hladnjaku od 2 do 4 mjeseca ili u zamrzivaču do 6 mjeseci. Prije nanošenja zalijepi morate dobiti 30-60 minuta i dajte je za zagrijavanje, postanite plastični.

Kolači sa mastikom kod kuće - fotografija

Video

Ako neko drugi zna za Marshmallow, šta je, kako da ga koristim, gdje i kako se prijaviti u kuhanju, vrijeme je da popunite prostor i upoznajete se s ovim nevjerovatnim deserom. Elastični žvakaći pupci podsećaju na marshmallows, ali imaju težinu razliku - ne sadrže proteine \u200b\u200bi jabučnu pire.

Šta čini marshmallow?

Marshmallow Marshmellos prevodi sa engleskog kao "Malva močvara", koja je u jednom trenutku korištena u kuvanju kao zgušnjivača i bio je analog gelatina. Potonje je sada stalna komponenta kultne američke delicije, što djelomično određuje njegova ime.

  1. Pored gelatina koji se koristi u toploj vodi kada se koristi Marshmello kukuruzni sirup ili šećer.
  2. Sastav je upotpunjen glukozom, okusima i ponekad bojama.
  3. Nakon miješanja, komponente su bičene na stanje spužve.
  4. U stara vremena, Marshello je pripremljen iz ekstrakta močvare Malva ili, kao što su i oni nazivali i Althea iz ljekovije i koristili kao ukusni agent za liječenje bolesti grla, prehlade.

Marsemello - Recept kod kuće


Marmemelloo, koji je recept dostupan za performanse kuće svima koji će se pobrinuti za prisustvo prava jednostavni proizvodi, a ne inferiorno ukus Kupljene analoge, ali zagarantovano će imati prirodan sastav bez nečistoća umjetnih stabilizatora, konzervansa i drugih neželjenih aditiva.

Sastojci:

  • gelatin - 20 g;
  • hladna voda - 60 ml;
  • vruće vode - 125 ml;
  • Šećer - 200 g;
  • invert sirup - 50 ml;
  • Škrob - 200 g;
  • vanilin.

Kuvanje

  1. Izlijte želatinu hladnom vodom, ostavite 15 minuta, a zatim se rastopite u vodenoj kupelji.
  2. Priključite topla voda i šećer, donesite do ključanja, dodajući invertni sirup, u 8 minuta se kopirajte.
  3. Jelly Water je udaljena dvije minute.
  4. Sirup se postepeno dodaje, aromu i nastavi pobijati masu u debelu pjenu od 10-20 minuta.
  5. Izložite osnovu pergamenta, složenog, smješten je u hladnjak 5 sati.
  6. Površina sloja je prskala škrob, rezati marshmallow napravljen vlastitim rukama, primjenjujući škrob za prskanje fragmenta sa svim daljnjim radnjama za dobivanje željenog oblika proizvoda.

Šta se može učiniti od marshmello-a?


Upotreba žvakanja marshmallow u kulinarsku praksu nedavno postaje sve popularnija i vrlo razumnija.

  1. Pored toga, delicija je vrhunska samoposluživanja, najbolja je osnova za kreiranje konditorska mastika. Masa je nevjerovatno plastika, savršeno se izvlači i postaje neizostavna sirovina za oblaganje kolača, stvarajući sve vrste figura za ukrašavanje deserta.
  2. Žvakanje močvare može se hraniti požaru, zahvaljujući kojem pastili postaje bubanj iznutra i nabavi karamel omotač vani.
  3. Dobro uspostavljena klasika u američkoj kulinarskoj kulturi je dodavanje žvakanja močvare u kakao.
  4. Pastili se dodaje kao pečenje, prilikom pripreme svih vrsta deserta, kako kao sirovina i kao ukras.

Kakao sa maršelom - recept


Kakao s Marshellom praktično se ne mijenja ukusom, osim stjecanja neke slatkoće, ali postaje spektakularniji izgled i mnogo više privlači dječju publiku od pića bez aditiva. U vrućem pićima, vezovi su se rastopili bez traga, stvarajući određenu spletke, što posebno poput djece.

Sastojci:

  • kakao - 30 g;
  • mlijeko - 200 ml;
  • Šećer - po ukusu;
  • markhmelloo - 15

Kuvanje

  1. Mlijeko se miješa sa kakao, zaslađenim i bišem s aparatom za kafu.
  2. Za tradicionalnu primjenu kakao se sipa vrućom mlijekom i miješa se da rastvaraju kvržice.
  3. Mora se dodavati marshmalllow prije posluživanja šolje s pićem.

Desert iz Marshmello-a i kolačića


Imati na ruci, marshmellos, osip Što je to i kako ga koristiti, možete nastaviti sa kulinarskim eksperimentima i pripremiti različite deserije. Varijanta jedne od njih bit će predstavljena u ovom odjeljku. Od jednostavni sastojci Ispada originalnu i ukusnu deliciju za djecu i odrasle.

Sastojci:

  • cracker - 9 kom.;
  • marshmello - 9 kom.;
  • M & M "S - 9 kom.

Kuvanje

  1. Krekeri su ležali na bosi, a na vrhu jednog maršmela, rezanje s ivice.
  2. Pošaljite list u grijanu pećnicu na 180 stepeni 7 minuta.
  3. Na primljenoj mousse-u od marshmellosa izložite jedan m & m ", pritisnite mali prst, pritiskom unutra i stavite u rernu još 2 minute.

Cheesecake sa močvarom bez pečenja


Znajući o Marshmello, što je takva univerzalna poslastica koja se može koristiti kao alternativa želatinu, bit će moguće stvoriti neuobičajeno bez pribjegavanja pečenja. Umjesto mekog vikendica, možete se naći mascarpone koja se koristi za stvaranje originalnog deserta.

Sastojci:

  • kolačići - 300 g;
  • ulje - 120 g;
  • pavlaka - 330 g;
  • vikendica - 600 g;
  • marmelloo - 400 g;
  • limunov sok - 1 kašike. kašika;
  • jelly za tortu.

Kuvanje

  1. Bruši kolačiće u blendu.
  2. Ulje, 30 g dodaje se kisela pavlaka, miješana i oblik od mase u odvojivom obliku u obliku baze za tortu s donjem i stranom.
  3. Budite u milensku vikendicu i pavlaku blender.
  4. Topli močvari za topljenje, pomiješano sa vikendicom i limunovim sokom.
  5. Povucite kremu u obliku i stavite hladno 4 sata.
  6. Sipajte Cheesecake sa Marshmello Jelly, dajte smrznuto.

Marsmollo krema za tortu


Torta s Marshellom je umjereno slatka, uravnotežena po ukusu. Krema se ne širi i savršeno drži obrazac nakon hlađenja deserta u hladnjaku. Da biste pripremili idealni sloj za bilo koji Cortex, trebat će vam samo 2 komponente, a konačni rezultat će premašiti sva očekivanja.

Sastojci:

  • krema 33% - 2 čaše;
  • marmmelloo - 300 g

Kuvanje

  1. Biti šlag za vrhove.
  2. Marshmello se rastopi na vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećini.
  3. Rastopljeni močvari na kremastu pjenu položena je, miješana i primijeniti kreme do odredišta.

Kako napraviti mastik od marshmallow?


Čudesnici često koriste, ako želite dati tortu ili tortu izvrstan i originalni izgled. Za razliku od jednostavne šećerne mastike, tvar na bazi Marshmella ima plastičnu teksturu, stupanj mekoće može se podesiti, grijati mastik u mikrovalnoj ili hlađenje.

Sastojci:

  • kremni maslac - 1 kašike. kašika;
  • marmelloo - 150 g;
  • šećer u prahu.

Kuvanje

  1. Marshmallow se dodaje u močvarno i privezivanje priveza u mikrovalnoj na povećanju zapremine dva puta.
  2. Pomesti se na bazu praha i razmazi masu prije kupovine ne-ljepljive strukture poput meke plasteline.

Može se izvesti ne samo prekrivanjem proizvoda na mastik kuhani od njega. Potonji se može podijeliti u porcije, dodajte svakom bitu gela boja različitih boja i nakon miješanja i stjecanja jednolike boje s grudicama da biste ih koristili za modeliranje svih vrsta brojki i ukrasa.

Sastojci:

  • marmelloo - 200 g;
  • Šećerski prah - 300 g;
  • kremi od maslaca - 20 g;
  • gel boje.

Kuvanje

  1. U posudi je položen močvarom i uljem, poslat mikrovalnoj pećini.
  2. Zagrijte masu prije topljenja.
  3. Promiješajte marshmello na tečnu supstancu.
  4. Dodan je šećerni prah, razmazao masu da se riješi ljepljive, podmazuju ruke sa maslacem.
  5. Odvojeno na potrebi da se primite po deo, dodajte boje na zahtjev i razmažite ujednačenu boju.
  6. Postavite kvržice u hladnjak, a zatim ukrasite tortu.

Prekrasan mastinski mastičan ukras od marshmallow


Dekoracija torte Marsmollos bez figurica


Samo ukras torte Marshello


Dekoracija dječje torte Marshello


Marshemello figure za tortu


Zec iz maršela za tortu


Slatkiši od marshmallow za ukrašavanje kolača


Torta sa figurama maršela za dječji odmor


Ruže od močvara za tortu


Dječji likovi iz marshmallow za tortu


Torta za djecu sa mastikom napravljenim od močvara


Janjetina od močvare za tortu


Jednostavno cvijeće od marshmello za tortu

Torta za djevojčice ukrašene mastikom iz Marshmello-a


Torta za dječake sa mastikom od marshmallow


Ovi slatkiši podsećaju na marshmallows ili trave. Prihvaćeni su da stave u topla čokoladu ili kafu, ali su takođe sjajni za pripremu različitih deserta.

Sakupili smo najbolje recepte za torte sa Marshmello.

Opći principi kuhanja kolača sa marshmellom

Za kolače Marsemellos može postati sloj ili ukras. Također, od ovih malih mafora možete pripremiti kremu ili sufle, za koji se rastope, miješaju se sa maslacem, kiselom pavlakom, kremom ili sirom.

U većini recepata, osnova takvih kolača je kekst ili kratki tijesto. Tu je i opcija u kojoj pećnica ne treba.

Torta sa maršelom biskvit

U ovom receptu marshmello će biti osnova za nježnu kremu. A za sloj možete preuzeti bilo kakve konfiguriranje po ukusu.

Sastojci

Za Cortex:

pet jaja;

30 grama putera;

70 grama brašna i šećera;

chiny sol;

10 grama praška za pecivo i škrob.

Za kremu:

150 grama marshmallow;

20 grama putera;

zatvaranje;

puna soba vode.

Metoda kuhanja

Jaja dijelimo na proteine \u200b\u200bi žumance. Proteini bi trebali biti hladni, pa će biti lakše pobijediti. Dodajemo im laganu sol, tuku. Morate dobiti jaku pjenu.

Za Yolks dodaju šećer, ariša. Uvodimo brašno, prašak za pecivo, škrob. Tada sipamo prethodno rastonjeno ulje. Mix.

Sada je potrebno intervenirati proteine \u200b\u200bu malim porcijama na masu.

Iz ovog testa moramo ispeći tri žica. 40 minuta u rerni, temperatura - 180. Ne otvarajte prvo pola sata. Tada možete provjeriti spremnost uz pomoć drvene trake.

Spremni kolači trebaju se potpuno ohladiti.

U međuvremenu, kuhamo kremu. Marshemello je stavio u posudu. Dodajte vodu. I rastopimo ih u mikrovalnoj. Takođe možete napraviti i na štednjaku u malom sočicu.

Dodaj mekog maslac do mase kandidne strane. Mix. Krema je spremna.

Prikupljamo proizvod. Svaka se sirova primjenjuje na samouvjerenu i kremu. Odjeljivanje strana i vrha torte. Po želji, možete ukrasiti nekoliko maršmalosa odozgo.

Marshello torta med

Biskvit s blagim medom i pavlakom. Marshmello poslužit će za slojeve i ukrase, na primjer, možete uzeti bilo kakve bobice, maline.

Sastojci

Za dva kolača:

dvije čaše šećera (nepotpuno, minus 2 kašike iz svakog);

dvije čaše brašna;

4 kašike meda;

Za kremu:

700 ml pavlake;

tri četvrtine čaše šećera;

dvije vreće "zgušnjivača za kremu i pavlaku".

Impregnacija za kolače:

Čaša (300ml) crnog jačkog čaja;

dva ili tristo spremnika šećera

Dekoracija:

200 grama marshmello;

čokoladna pločica-kockica;

Metoda kuhanja

Pećnica je odmah stavila 180 stepeni.

Prvo ćemo se baviti testom. Sastojci su bolji podijeliti na dva dijela, jer ih svaki prilog pripremi zasebno, bit će prikladniji.

Jaja treba uzeti sa mikserom. Dodajemo šećer i med. Dobro smo pobijedili veliku brzinu, trebat će vam deset minuta. Masa bi trebala postati zrak, a jačina se povećati za 2 puta.

Umrijemo u porcijama od jaja brašna, lagano miješamo uz pomoć lopatice.

Za pečenje uzimamo odvojiv oblik. Treba biti označeno maslacem. Pumpa pergament. Stavite tijesto u obrazac. U pećnici, sirova će potrošiti oko četrdeset minuta. Tada se malo cool. Uklonite oblik.

Sve se isto učinjeno da pripremi drugu sramotu. Oboje se moraju potpuno cool. Nakon toga svi se sječe na pola da bi se kore četiri.

Za impregnaciju, kuhanje jakih i vrlo slatkih čaja. Pustite ga da se ohladi.

Bavimo se kremom. Do pavlake dodajte zgušnjivač i šećer. Bič. Debela krema je spremna.

Vrijeme je za sakupljanje torte. Prva torta se postavlja tako da se kriška podigla pogled. Mislimo na slatki čaj umjereno. Primjena krema. Zatvaramo drugu kortišku krišku. Impregnacija, vrhnje i stavite ovaj sloj malo marshmello u ovom sloju. Na isti način stavljamo dva preostala žica, svi smo impregnirali i pročistili kremu. Pokrijte gornju i stranice torte. Vrijeme je za slanje proizvoda u frižider.

Tri pločice čokolade kroz grater. Uzmi tortu. Ukrasite cijelu čokoladnu mrvu. Vrh je ležao marshmello i bobice. Da biste napravili marshmallows dobro, možete preslikati svaki u vrhnja i štap.

Torta sa maršelom i limunom

U ovom receptu, marshmallow se pretvara u plućnu suflu. Osnova će poslužiti ponovo biskvit, ovaj put je limun.

Sastojci

Za biskvit:

100 grama brašna;

80 grama putera;

5 grama praška za pecivo;

100 grama šećera;

10 grama limunske niže;

100 grama škroba.

Impregnacija:

Polovina limuna;

šećer sa vanilije - 4 kašike;

90 ml vode.

200 grama marshmello;

0,5 litara masne krem \u200b\u200b(33%).

Metoda kuhanja

Jaja su čvrsto biše šećerom, mi za to koristimo mikser. Stavite u masovnu limunu. Zatim usisajte prosipani brašno, prašak za pečenje, škrob.

Sljedeći korak je rastopiti kremasto ulje. Izlijte ga drugim sastojcima. Tijesto je spremno. Ostaje da se postavi u podrumljeni kalup i pečenje biskvit (40 minuta, 180 stepeni). Uživajte.

Izrada sirupa za impregnaciju. U malom loncu donosimo vodu da prokuhamo, zaspimo šećer vanilije, miješamo se prije raspuštanja. Ugasiti. Uživajte. Dodajte limunov sok. Mislimo na biskvit sirup.

Pokrenite sufle. U krajoliku, pola krema se zagrijava na slabim plamenu s močvarom dok se marshmallows ne otopi. Preostala krema je bičena dok se pjena ne dobije pjena. Na njih se krema izlijemo sa rastopljenim maršmelom, bičeći sve zajedno.

Biskvit smješten u Sizzy obrazac. Top sipajte smjesu za sufle. Sada torta mora biti zamrznuta u hladnjaku do spremnosti. Ukrasi - vaš ukus.

Torta sa maršmelom i vikendicom

Opet sufle iz Marshmella, ali ovaj put sa dodatkom vikendica. Spremna torta može biti ukrašena šlagom.

Sastojci

Na čaši brašna i šećera;

šest jaja;

na kesi vanilin prah šećera i peciva;

sol - smanjiti se.

Sklonište za sklonište;

200 grama marshmallow.

Krema od 0,5 litre (33%);

150 grama praha šećera;

30 grama želatina;

kesa šećerne sa vanilijem.

Metoda kuhanja

Biješ jaja šećerom, dodaj sol, vanilin šećer. Postepeno sisati brašno, prašak za pecivo. Mix.

Peklimo biskvit Korzh kao i u prethodnim receptima. Uživajte. Izrezali smo dva, dobivamo dva žica.

Sad Suuffle. Podmažite odgovarajuću zdjelu biljnog ulja. Izložili smo marshmello i malo omekšavanja u mikrovalnoj, od 30 do 60 sekundi, slatkiši se moraju napraviti, postati mekani. Pomiješajte ih. Dodajte vikendicu. Um da se dobije homogenu smjesu.

Krema. Gelatin ostavlja u toploj vodi pola sata prije oticanja. Tada prokuhamo u slabi vatru prije nego što se otapimo svima grudice. Uklonite. Uživajte. Krem se sa mikserom. Postepeno dodajemo šećerni prah, šećer sa vanilijem. Sipamo želatinu. Kako pobijediti sve.

Sakupite tortu. Stavili smo prvu sirovu, na vrhu sufla, a zatim drugi kolač. Krema za stopala, stavite u hladnjak nekoliko sati. Možete ukrasiti i služiti.

Torta sa maršmelom i čokoladom

Čokoladna torta, na površini koja je pečena od Marshello stvorila će prekrasan uzorak, nalik mrljama na koži žirafe. Često je ovo torta i nazvana "žirafa".

Sastojci

Dva jaja + dva žumanjka;

mliječna čokoladna pločica;

dvije pločice tamne čokolade;

100 grama šećera;

tri četvrtine čaše mlijeka i vrhnja;

70 grama putera;

100-150 grama marshmallow;

60 grama škroba i šećera u prahu;

čaša brašna;

kakao puder - dvije peći;

paul paket Vanillina;

Četvrtina snopa žličice.

Metoda kuhanja

Povezujemo brašno, škrob, kakao prah, prašak za pecivo, Vanilin.

Ulje, unaprijed iz frižidera i omekšane, biče. Zaspavam u prahu šećera. Tada je jedan žumance, a slijedio drugi. Stalno tući. Sada postepeno usisavajte brašno sa ostalim suhim sastojcima. Muškarci po tijestu, ispada meko. Formiramo lepinje iz nje. Zamotajte folijsku filmu, stavite u hladnjak. Zaustavite dvadeset minuta.

Zatim nam treba oblik odvojive, promjer je 20 cm. Prošljat ću pergament. Distribuiramo tijesto, napravimo stranice. Odozgo - folija, sipajte grašak u njoj (tako da Korzh ne gubi oblik). Vrijeme je u rerni. Otprilike četvrtina sata, 180 stepeni.

Toplotna krema sa šećerom u loncu. Ne kuhajte. Zatim u vrućim kreme stavite čokoladni slomljeni komadi. I sprečiti dok se ne topi. Mi udaraju jaja i polako sipamo u čokoladu. Mix.

Sa pijeskom Jell čistimo foliju i grašak, na njega sipaju čokoladnu smjesu. Peklimo još dvadeset minuta.

Ostaje da se natopljuje gotovo gotova kolač Marshello i zgrabi nekoliko minuta u pećnici. Torta sa hladnim, ostavite preko noći u hladnjaku.

Torta sa maršmelom bez pečenja

Ovaj recept je mnogo lakši od prethodnog. Tijesto će ovdje zamijeniti mješavinu ulja i kolačića, najbolje pogodno za pijesak.

Sastojci

¾ paketi putera;

300 grama kolačića;

sklonište za sklonište;

50 grama praha šećera;

400 grama marshmallow;

ul. Društvo limunovog soka;

200 grama pavlaka.

Metoda kuhanja

U krug pretvorimo kolačiće. Možete ga griješiti sa blendom. Mi se miješamo s topljenim uljem. Izlažemo masu u obliku, bolje je uzeti odvojive. Biću razbijen i pošalji u frižider na pola sata za zamrznuto.

Pravljenje sufla. Povezujemo vikendicu, kreker u prahu, pavlaku. Bič zajedno. Marshmello je stavio u posudu, omekšavanje mikrovalnom pećnicom. Vrijeme - od 30 sekundi u minutu.

Ostaje za miješanje vikendica, limunovog soka i meka marshmallow. Pretukao do homogenosti. Smjesu za sufle je spremna. Sipajte ga u oblik korijena, unaprijed lagano omotao zid biljnim uljem, a noću u hladnjaku za izlijevanje. Ostaje samo za uklanjanje oblika i ukrašavanje.

Torta sa maršelom - tajne i trikovi

Da biste ubrzali postupak kuhanja, keks kolači mogu se pekli dan ranije. Tada se dobro hlade, a nećete morati provoditi vrijeme u ovom trenutku.

Ako je kolač sa suflama iz Marshmella slabo iz oblika, napravite nož tankim sečivom na sortima.

Dodavanje note ukusa i torte u boji može odabrati različite maršmelose: ružičaste, žute, zelene, jagode, vanilije.