Ukusna salata od sira. Salate sa sirom. Kuhanje sa šunkom

Koja je popularnost salata, čiji je jedan od glavnih sastojaka sir? Salate od sira su nevjerovatno ukusne i hranjive, a mogućnosti za njihovu pripremu jednostavno su neprocjenjive. Takve salate su relevantne i radnim danima i praznicima, jer mogu biti vrlo jednostavne ili sofisticirane na brzinu ili kreativno dizajniran, nježan i lagan ili vrlo zadovoljavajući.

Salate od sira mogu se pripremiti na razne načine. Sir se dobro slaže s povrćem, mesom, gljivama, plodovima mora, jajima, orašastim plodovima i ostalim sastojcima, pa pitanje kakva se salata može pripremiti sa sirom nestaje samo od sebe - postoji puno varijacija, samo imajte vremena za odabir i isprobavanje.

Salate od sira izvrstan su način da impresionirate goste ili jednostavno začinite svakodnevne obroke. Pomoću sira bilo koja salata za nekoliko minuta može se pretvoriti u gastro užitak, a ovdje možete uživati \u200b\u200bu svim vrstama sireva - tvrdom, mekanom svježem siru, rastopljenom, plavom od plijesni i kiselom, kao što su Brynza, Suluguni i Feta. Svaka vrsta sira daje jelu svoj okus, a njegova kvaliteta igra važnu ulogu u odabiru proizvoda. Kupujte sireve samo od pouzdanih proizvođača i nemojte biti u iskušenju da kupujete sir po izuzetno niskoj cijeni - samo u ovom slučaju vaša salata će uspjeti i izvrsnog će okusa. Za salate koristite samo svježi sir i čuvajte ga u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi.

Salate sa sirom odavno su stekle popularnost i ljubav među domaćicama zbog svog divnog ukusa, sposobnosti brzog punjenja i jednostavnosti pripreme. Uvjerite se i vi u to koristeći naše recepte!

Salata sa sirom, šunkom, jajima i krastavcima

Sastojci:
300 g šunke
100 g tvrdog sira
2 jaja,
1 krastavac,
2-3 kašike majoneze,
sol po ukusu
peršin.

Priprema:
Kuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite, ogulite i naribajte na gruboj ribežu. Šunku i krastavac isecite na sitne trakice, pomešajte sa jajima i ribanim sirom. Začinite salatu po ukusu i začinite majonezom. Poslužite ukrašeno peršunom.

Salata sa piletinom, jabukama, sirom i orasima

Sastojci:
3 pileća prsa,
4 slatko kisele jabuke,
200 g sira
1 čaša orasi,
100 g običnog jogurta
50 g majoneze
2-3 kašike meda
1/2 svežnja kopra ili peršina
sol i začini po ukusu.

Priprema:
Kuhajte ili pecite pileća prsa. Po završetku ohladiti, iseći na male trakice ili iseći na vlakna. U velikoj posudi pomiješajte piletinu, oguljene i na kockice narezane jabuke, sjeckane orahe, sjeckane začinske biljke i sir - možete naribati ili narezati na male kockice (što više želite). Za pripremu preliva kombinirajte jogurt, majonezu i med dok ne postane glatko. Po potrebi dodajte sol i začine. Salatu promiješajte sa dresingom i poslužite.

Salata sa kukuruzom, kiselim krastavcima i sirom

Sastojci:
300 g konzervirani kukuruz,
150 g krem \u200b\u200bsira
4-5 kiselih krastavaca,
3 jaja,
majoneza,
kopar zelje.

Priprema:
Kuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite i isecite na kockice. U posudu stavite jaja, naribani sir, konzervirani kukuruz, krastavce narezane na kockice i nasjeckani kopar. Salatu promiješajte s majonezom i poslužite.

Salata od povrća sa sirom

Sastojci:
1 srednja rajčica
1 srednji krastavac
1 mala paprika
250 g skute,
2 kašike majoneze
1 žlica kisele pavlake sa malo masnoće
sol i začini po ukusu.

Priprema:
Omekšajte svježi sir na sobnoj temperaturi i promiješajte ga s majonezom i pavlakom. U maloj posudi kombinirajte sve sastojke i odmah poslužite.

Topla salata sa zapečenom repom i plavim sirom

Sastojci:
6 komada srednje velike repe,
2 svežnja zelenila (kopar, peršin, cilantro, špinat, rikola),
100 g smrznutog plavog sira (npr. Dor Blue)
2 kašike biljnog ili maslinovog ulja

preprženi bademi.

Za punjenje gorivom:
3 šalice svježe iscijeđenog soka od naranče
1 kašika svježe iscijeđenog limunovog soka
3/4 šalice biljnog ili maslinovog ulja
prstohvat soli i crni biber.

Priprema:
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite repu na lim za pečenje obložen folijom ili u posudu za pečenje. Premažite uljem, pospite solju i biberom. Pecite oko 1 sat, ili dok ne omekša, dok repa ne omekša (gotovost možete provjeriti nožem).
Dok se repa peče, pripremite preliv. Da biste to učinili, sipajte sok od naranče u lonac i prokuhajte ga na oko 3/4 šalice. Dodajte limunov sok, maknite šerpu sa štednjaka i procijedite sok kroz sito. Sipajte sok natrag u lonac, dodajte sol i papar. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok smjesa ne dobije sirupastu konzistenciju. Trebali biste preliti oko 1/4 šalice. Pustite da se dresing ohladi na sobnu temperaturu i promiješajte s maslinovim uljem. Oblog se može čuvati u frižideru do 10 dana.
Kada je repa gotova, potrebno ju je malo ohladiti, oguliti i iseći na krugove. Stavite repu na posudu i prelijte preljevom. U velikoj zdjeli sjedinite nasjeckano bilje sa preostalim prelivom i stavite na repu. Izvadite sir iz zamrzivača i sitno ga naribajte po salati. Salatu pospite prženim bademima i poslužite.

Lisnata salata sa pečurkama, paradajzom i sirom

Sastojci:
400 g šampinjona,
4 jaja,
2 srednja luka,
2 paradajza,
150 g tvrdog sira
150 g majoneze
sol i mljeveni crni biber po ukusu,
biljno ulje,
peršin ili kopar.

Priprema:
Na biljnom ulju pržite nasjeckani luk dvije minute. Odrežite dvije kriške gljive, pržite s obje strane i odvojite za završni ukras na salati. Prerežite preostale gljive i pržite dok ne omekšaju, začinite solju i paprom po ukusu. Skuhajte jaja, ogulite i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Stavite sloj sira u posudu za salatu, lagano ga podmazujući majonezom. Zatim rasporedite sloj šampinjona, malo majoneze, nasjeckani bjelanjak, ponovo majonez, kriške paradajza, sloj sira, majoneze i naribani žumanjak. Salatu ukrasite kriškama pržene pečurke i zelje. Ova salata može se poslužiti i u dijelovima ukrašavajući je na tanjirima pomoću posebnog prstena.

Ne možete a da ne volite salate sa sirom, jer je jednostavno nemoguće odoljeti njihovoj slasnoj nježnosti i bogatom ukusu! Prijatno!

Mnogi dolaze do zaključka da je neophodno pridržavati se zdravog načina života. Ali to ne znači da trebate jesti samo kuvanu hranu. Salata od sira je ukusna zdravo jelokoji se mogu kuhati u raznim varijacijama. Konzumirajući salate prema predloženim receptima, primijetit ćete da ćete nakon tri mjeseca postati primjetno vitkiji i zdraviji.

Neobična salata pikantnog ukusa i savršena kombinacija slanog sira i slatkog povrća.

Sastojci:

• šargarepa - 4 kom .;
• kajmak;
• sol;
• cikla - 4 kom .;
• beli luk - 3 češnja;
• sir - 170 g;
• orah - 60 g;
• suve šljive - 120 g.

Priprema:

1. Sameljite mrkvu. Kroz luk iscijedite karanfilić bijelog luka. Pomiješajte sa mrkvom. Sipajte pavlaku. Promiješajte i ostavite sa strane četvrt sata.
2. Kuvajte ciklu i naribajte. Usitnite suve šljive.
3. Sjeckajte orahe. Naribajte sir. Sve pomešajte i dodajte još kisele pavlake.
4. Posolite i promiješajte.

Kuhanje sa šunkom

Salata od sira sa šunkom vrlo je jednostavno jelo koje se može pripremiti za nekoliko minuta. Pomoći će diverzificirati prehranu i zasititi tijelo potrebnim elementima.

Sastojci:

• kuvano jaje - 6 kom .;
• peršin;
• topljeni sir - 200 g;
• senf - 2 kašičice;
• beli luk - 3 češnja;
• tvrdi sir - 170 g;
• prirodni jogurt;
• krastavac - 3 kom. svježe;
• kajmak;
• šunka - 300 g;
• kapari - 2 žlice kašike.

Priprema:

1. Pripremite najveću ribež. Sameljite mekani sir. Mekani sir sameljite finom renderom.
2. Sjeckajte jaje. Odrežite kožu krastavcima. Narežite povrće na male kockice.
3. Naribajte vlasac. Pomiješajte sa jogurtom i pavlakom. Nasjeckajte peršin. Pomiješajte sa masom. Dodajte senf.
4. Mix.
5. Spojite sve i napunite benzinsku pumpu. Promiješajte i ostavite da odstoji u frižideru pola sata.

Sa jajetom i belim lukom

Salata od jaja i češnjaka najosnovnija je opcija kuhanja s kojom se može nositi svaka domaćica.

Sastojci:

• sir cheddar - 220 g;
• beli luk - 3 češnja;
• kuvano jaje - 2 kom .;
• majonez - 2 kašike. kašike.

Priprema:

1. Sjeckajte jaja na sitno. Klinčiće belog luka provucite kroz prešu za beli luk.
2. Naribajte sir. Pomiješajte sve proizvode. Dodajte majonezu i promiješajte.

Jednostavna salata od sira sa belim lukom

Varijacija kuhanja poznata mnogima iz djetinjstva. Uprkos svojoj bogatoj istoriji, salata nije izgubila značaj u našem vremenu. Izvrsna opcija za bilo koji odmor.

Sastojci:

• sir - 320 g;
• kopar - 25 g;
• beli luk - 4 češnja;
• kiseli krastavac - 3 kom .;
• kuvano jaje - 3 kom .;
• pavlaka - 4 kašike. kašike.

Priprema:

1. Sjeckajte jaja na sitno. Naribajte sir. Krastavci su potrebni u kockama. Nasjeckajte bijeli luk. Sjeckajte kopar.
2. Miješajte hranu. Prelijte pavlakom i promiješajte.
3. Ovaj sastav se može koristiti kao osnova za sendviče, punjenje slatke paprike ili paradajza.

Snack sa krutonima

Ovo jelo mora se poslužiti odmah nakon kuhanja, inače će krutoni omekšati i okus salate će biti pokvarjen.

Sastojci:

• kuvano jaje - 3 kom .;
• zelje;
• kiseli krastavac - 3 kom .;
• majoneza;
• sir - 230 g;
• krekeri - vrećica;
• beli luk - 3 češnja.

Priprema:

1. Narežite jaja. Trebali biste dobiti kocke. Krastavci će trebati isti oblik. Mix.
2. Uzmite grubu ribež. Sameljite sir. Pošaljite krastavcima.
3. Karanfiliće bijelog luka naribajte na sitnoj ribežu. Sjeckajte zelje. Stavite u salatu.
4. Ulijte majonezu i promiješajte. Pospite krutonima.

Sa pilećim fileom

Sastojci:

• sol;
• file (piletina) - 320 g;
• biber;
• luk - 1 kom .;
• šampinjoni - 320 g;
• kajmak;
• suncokretovo ulje;
• kiseli krastavac - 3 kom .;
• sir (parmezan) - 160 g.

Priprema:

1. Nasjeckajte pečurke. Nasjeckajte luk.
2. Zagrijte ulje u tavi i stavite nasjeckanu hranu. Fry. Trebat će oko sedam minuta. Luk treba imati lijepu zlatnu boju.
3. Filete narežite na tanke trake. Krastavci su potrebni na kriške. Naribajte sir.
4. Promiješajte sve proizvode. Ulijte pavlaku. Sol. Pospite biberom. Mix.

Salata od sira u oblaku

Nježno i prozračno predjelo očarat će vas svojom jednostavnošću pripreme, a goste nevjerovatnim ukusom i nježnom aromom.

Ako ste sir kupili unaprijed, vodite računa o pravilnom skladištenju. Zamotajte u vrećicu ili plastiku, jer će u suprotnom upiti mirise iz hladnjaka i isušiti se.

Sastojci:

• beli luk - 2 karanfilića;
• dimljena kobasica - 220 g;
• čips sa hitos sirom - 1 pakovanje;
• rakovi štapići - 220 g;
• majoneza;
• kuvano jaje - 3 kom.

Priprema:

1. Naribajte sir. Sloj pola na pladnju.
2. Naribajte štapiće od rakova i pospite sirom.
3. Iscedite beli luk kroz prešu za beli luk. Umiješajte majonezu. Premažite sloj sira.
4. Naribajte jaja. Složite u sljedeći sloj i pospite sirom. Namazati umakom od majoneze. Položite čips.

Biljni recept

Slani sir pogodan je za povrće. Za savršenu kombinaciju mekog, nježnog i slanog okusa sira sa svježinom povrća, koristite Feta sir na svojoj salati.

Sastojci:

• krastavac - 2 kom .;
• maslinovo ulje;
• umak od soje;
• paradajz - 3 kom .;
• paprika - 1 kom .;
• kopar - 15 g;
• feta sir -160 g;
• peršun - 15 g;
• masline - 120 g.

Priprema:

1. Narežite papriku na kockice. Ogulite krastavce i nasjeckajte.
2. Trebat će vam sir u kockama, a paradajz u kriškama.
3. Nasjeckajte masline. Sjeckajte zelje.
4. U ulje prelijte soja sos. Mix.
5. Sjedinite pripremljene sastojke i prelijte umakom. Mix.

Kako napraviti sa crvenom ribom

Nježnost riže i sočnost lososa u savršenom su skladu s posebnim okusom sira. Za ovo jelo na stolu trebali biste odabrati samo počasno mjesto u središtu stola. Svi gosti će cijeniti napore kulinarskog stručnjaka i neprestano će tražiti da pripremite međuobrok za odmor.

Sastojci:

• majoneza;
• pirinač - 4 kašike. kašike;
• sir - 200 g;
• slabo slani losos - 160 g;
• cilantro - 15 g;
• perje luka - 15 g;
• kuhano jaje;
• peršun - 15 g.

Priprema:

1. Skuhajte zrna pirinča. Narežite ribu na kriške. Jaje naribajte na sitno ribež.
2. Sjeckajte zelje.
3. Stavite rižu na posudu. Premažite majonezom. Pokrijte ribom. Podmazati majonezom.
4. Stavite narezani sir u sljedeći sloj. Pospite začinskim biljem.

"Sirni raj" na svečanom stolu

Obiteljska večera pomoći će da se ukrasi nježna i izdašna salata... Kirieshki se može dodati bilo kojem ukusu. Zahvaljujući krutonima, možete promijeniti ukus i aromu jela.

Sastojci:

• kiseli krastavac - 3 kom .;
• sir - 170 g;
• zeleni luk - 25 g;
• majoneza - 4 kašike. kašike;
• kirieshki - paket;
• kuvano jaje - 4 kom.

Priprema:

1. Nasjeckajte krastavce. Trebali biste dobiti kocke.
2. Naribajte jaja. Sir narežite na komade. Mix.
3. Nasjeckajte luk. Dodajte salati. Prelijte majonezom i promiješajte.
4. Dodajte krutone. Promiješajte i odmah poslužite.

Sa mrkvom i belim lukom

Ova je varijacija pogodna za mnoga jela, a lakoća pripreme čini je dobrodošlim gostom svečani stol.

Sastojci:

• šargarepa - 2 kom .;
• sir - 220 g;
• majonez - 200 ml;
• beli luk - 3 češnja.

Priprema:

1. Pripremite sitnu ribež i nasjeckajte mrkvu.
2. Češnjak sitno nasjeckajte. Naribati (srednji) sir. Povežite proizvode. Prelijte majonezom i promiješajte.

Salata sa sirom, lignjama i pečurkama

Originalna kombinacija proizvoda oduševit će ljubitelje morskih i šumskih darova. Ako voliš prozračna jela, tada sir ne treba ribati, već ga usitniti posebnim nožem.

Sastojci:

• lignje - 550 g;
• majonez - 120 ml;
• kuvane šumske pečurke - 550 g;
• pavlaka - 120 g;
• tvrdi sir - 160 g;
• sol;
• orasi - 220 g;
• beli luk - 4 češnja.

Priprema:

1. Prokuhajte vodu i stavite lignje. Stajati sedam minuta. Ispustite tečnost. Ohladite morske plodove. Grind. Trebao bi dobiti slamke.
2. Sitno nasjeckajte šumske darove. Pomiješajte s plodovima mora.
3. Češnjake nasjeckajte na manje komade. Sjeckajte orahe. Sir naribajte finom ribežom. Mix.
4. Smjesu sira prelijte majonezom i pavlakom. Mix.
5. Dobivenim umakom prelijte pečurke i lignje. Posolite i promiješajte.

Salata sa sirom i kobasicom

Jednostavna i zapanjujuća varijacija. Ako kao rezultat želite dobiti bogatije jelo, možete povećati količinu sira. Ako više volite jednostavnu opciju, dodajte još povrća. Bez obzira na to koju opciju preferirate, salata ispada lijepa i ukusna.

Sastojci:

• krastavci - 3 kom .;
• majoneza;
• biber;
• sir - 320 g;
• paprika - 2 kom .;
• sol;
• jaje - 3 kom .;
• kopar - 25 g;
• suva kobasica - 320 g.

Priprema:

1. Usitnite sir. Trebali biste dobiti kocke.
2. Usitnite kobasicu. Kuhajte jaja. Isecite na male kockice.
3. Nasjeckajte papriku i krastavac. Rezultat je tanka slamčica.
4. Sjeckajte zelje. Pomiješajte sve proizvode. Pospite solju i biberom. Sipajte majonez. Promiješajte.

Salata od ananasa i sira

Ako ste ljubavnik slana jela, onda preporučujemo nevjerojatno kuhanje brza salata... Sol treba koristiti s oprezom u salatama od sira. Sir je slani proizvod, pa je lako jelo presoliti.

Sastojci:

• morska sol;
• konzervirani ananas - 320 g;
• peršun - 25 g;
• tvrdi sir - 320 g;
• majoneza;
• beli luk - 2 karanfilića.

Paradajz, masline, zeleni grašak, pileći file a šunka će savršeno nadopuniti sir.

magone / Depositphotos.com

Sastojci

• 300 g sira;
• 4 češnja češnjaka;
• 3 kašike majoneze;
• sol i papar po ukusu;
• zeleni luk - po želji.

Priprema

Sir naribajte na srednje ribežu, a češnjak provucite kroz prešu. Sve stavite u posudu, začinite majonezom, solju i paprom.

Stavite 1-2 sata. Prije posluživanja pospite zelenim lukom.

Timmary / Depositphotos.com

Sastojci

• 450 g čeri paradajza;
• 250 g mocarele;
• 1 svežanj bosiljka, cilantra ili drugog zelenila
• 3 kašike suncokretovog ulja;
• 1 kašika maslinovog ulja
• sol i biber po ukusu.

Priprema

Prerežite trešnju na pola. Krupno nasjeckajte sir i začinsko bilje.

Stavite sastojke u duboku posudu. Dodajte ulje, so i biber.

anediblemosaic.com

Sastojci

• 450 g;
• 1 crveni luk;
• 1 mala svežnja ljekovitog bilja (kopar i peršin);
• 100 g mekog kozjeg sira;
• ½ kašičica soli;
• 2 kašike majoneze;
• 4 kašike jogurta sa smanjenom masnoćom
• 1 kašičica maslinovog ulja
• 1 prstohvat mljevenog crnog bibera

Priprema

Krastavce narežite na kriške, luk narežite na pola prstena. Sitno nasjeckajte bilje i zdrobite sir.

Stavite krastavce i luk u duboku posudu. Posolite, prekrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku 1-2 sata.

Nakon što ga izvadite iz hladnjaka, dodajte začinsko bilje. Začinite majonezom i jogurtom. Po vrhu pospite sir, pokapajte maslinovim uljem i biberom.

barefootcontessa.com

Sastojci

• 300 g plavog sira;
• 4 stabljike celera;
• 5 stabljika zelenog luka;
• 6 rotkvica;
• 1 glava salate ledeni breg
• 4 kašike majoneze;
• 2 kašike grčki jogurt;
• sol i biber po ukusu.

Priprema

Zdrobite oko ⅔ sira. Celer i luk narežite na srednje kriške, rotkvicu na tanke kriške, salatu poprečno na četiri kriške debljine 1,5–2 cm.

Preostali sir stavite u malu posudu i mikrovalnu pećnicu na oko 15 sekundi. A zatim ga umutite u blenderu sa jogurtom, sirćetom, solju i paprom. Pošaljite rezultirajuću smjesu u hladnjak na 30-40 minuta.

Bacite celer sa rotkvicama, sirom i lukom. Podelite salatu od ledenog brijega u 4 posude za serviranje. Prelijte umakom od sira. Odozgo stavite sir i povrće.

chelseasmessyapron.com

Sastojci

• 150 g repe;
• 3 mandarine;
• 1 svežanj zelene salate
• 1 avokado;
• 150 g feta sira ili mekog kozjeg sira;
• 50 g oljuštenih pistacija;
• 1 kašičica limunovog soka
• 60 ml soka od naranče (po mogućnosti svježe cijeđenog);
• 2 kašičice narančine kore
• 1½ kašike meda;
• ½ kašičica Dijon senfa;
• ¼ kašičica soli;
• 3 kašike biljno ulje;
• ½ kašika maka.

Priprema

Mandarine podijelite na klinove i oljuštite ih. Podignite salatu rukama. Avokado i repu narežite na male kockice. Zgnječite sir.

Na dno posude za salatu stavite salatu, na nju repu, mandarine, pistacije i avokado preliven limunovim sokom. Pospite sirom.

Za dresing u blenderu umutite sok od naranče, koricu, med, senf, sol i maslac. Zatim dodajte mak. Salatu prelijte sosom neposredno prije posluživanja.

therecipecritic.com

Sastojci

• 8 kriški slanine;
• 3 kašike pavlake;
• 3 kašike majoneze;
• 1 kašika jabukovog sirćeta
• 1 prstohvat soli;
• 1 luk;
• 150 g sira;
• 1 svežanj peršina;
• 300 g svježeg ili konzerviranog zelenog graška.

Priprema

Slaninu narežite na komade ne veće od 1 cm. Pržite ih u prethodno zagrijanoj tavi i stavite da se hlade na papirnate ubruske.

Kombinirati kiselu pavlaku, majonezu, jabučni ocat i sol.

Luk i sir narežite na male kockice, a peršin nasjeckajte na sitno. Stavite sve sastojke u posudu i dodajte grašak. Začinite salatu i dobro promiješajte.

HandmadePicture / Depositphotos.com

Sastojci

• 1 kiseli krastavac;
• 3 stabljike zelenog luka;
• 2 stabljike celera;
• 350 g šunke;
• 250 g kremastog sira;
• 3 kašike majoneze;
• 1 kašika granuliranog senfa;
• papar i sol po ukusu;
• zelje - za ukras.

Priprema

Krastavac, luk i celer sitno nasjeckajte. Šunku iseći na kockice.

Stavite svu hranu u posudu. Dodajte sir, majonezu, senf, biber i sol. Promiješajte, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

thepinningmama.com

Sastojci

• 200 g pilećeg filea;
• 4 kriške slanine;
• 2 stabljike celera;
• 1 luk;
• 3-4 stabljike zelenog luka;
• 150 g polutvrdog sira;
• sol i papar po ukusu;
• 60 ml majoneze;
• 120 ml pavlake;
• zelena salata za ukras - po želji.

Priprema

Kuhajte piletinu dok ne omekša - oko 25 minuta. Narežite slaninu na kriške i zapecite u tavi.

Nasjeckajte filete i luk na sitno. Naribajte sir. Sve stavite u duboku posudu i začinite solju i paprom po ukusu.

Za umak kombinirajte majonezu i pavlaku i jelo začinite. Stavite ga na ravni tanjir sa zelenom salatom pre služenja.

twopeasandtheirpod.com

Sastojci

• 200 g čeri paradajza;
• 100 g maslina bez koštica;
• 1 krastavac;
• 1 mali luk;
• 150 g feta sira;
• 1 češanj belog luka;
• 400 g fusilli tjestenine (ili druge po vašem izboru);
• 300 g grčkog jogurta ili majoneze
• 3 kašike limunovog soka
• 2 kašike octa od crvenog vina
• 1 kašičica sušenog kopra
• ½ kašičica sušenog origana
• 3 kašike maslinovog ulja
• sol i biber po ukusu.

Priprema

Višnju i masline narežite na polovice, krastavac na velike komade, luk nasjeckajte. Zgnječite fetu. Provucite češnjak kroz prešu.

Cook. Bacite u cjedilo i ohladite.

Za umak kombinirajte jogurt, beli luk, limunov sok, ocat, kopar, origano i ulje. Stavite tjesteninu i povrće u duboku posudu. Začinite salatu, sol i papar.

thebittenword.com

Sastojci

• 400 g malog krompira;
• 1 luk;
• 1 stabljika celera
• 100 g mekog kozjeg sira;
• 1 svežanj zelenila;
• 1 kašika vinskog sirćeta
• 1 kašičica dijon senfa
• 2 kašike maslinovog ulja
• 3 kašike majoneze;
• sol i biber po ukusu.

Priprema

Krompir dobro operite i ogulite (mladi se može ostaviti u kori). Isecite na polovine i kuvajte. Zatim ispustite vodu i ohladite.

Luk i celer narežite na male kockice. Zgnječite sir. Sitno nasjeckajte zelje.

U blenderu umutite sirće, senf, ulje i majonezu. Umakom prelijte krompir, sir, luk, začinsko bilje i celer. Promiješajte sastojke, sol i papar.

Salata od sira - omiljeno jelo ne samo Rusi, već i predstavnici drugih nacionalnosti italijanska salata Cezar salata sa parmezanom ili grčka salata sa tradicionalnim feta sirom. Zbog raznolikosti vrsta sira, svatko može odabrati ovaj sastojak za svoja jela u skladu sa svojim ukusnim preferencijama i, naravno, financijskim mogućnostima. U znak solidarnosti treba napomenuti da naš "ruski" sir nije ništa gori od stranih kolega i daje nevjerojatan ukus salatama.

Mnoge se početnice domaćice pitaju koji su sirevi tvrdi, jer se oni najčešće spominju u sastojcima za salate. Tvrdi sirevi su oni koji se ne puze kada se trljaju, a uključuju: "Parmezan", "Gouda", "švajcarski" sir, "Holland" sir, "Cheddar" sir, od ruskih kolega, najpopularniji sir je "Lambert". Ruski proizvođači najčešće proizvode poluproizvode tvrde sorte sir - "ruski", "smetanski" i drugi, oni lako mogu zamijeniti strane tvrde sireve, okus salate neće se bitno promijeniti.

Da salatu učinite još nježnijom, umjesto klasičnog tvrdog sira možete koristiti prerađeni sir... Radi lakšeg trljanja dovoljno je staviti briket u zamrzivač na trideset minuta, nakon čega će se sir stvrdnuti i neće se širiti po ribežu.

Mnogi recepti sugeriraju ribanje sira na sitnoj ili gruboj ribežu. Nitko neće osjetiti temeljnu razliku od veličine naribanog sira, ali ako želite salatu učiniti vazdušnijom i nježnijom, onda je sir bolje naribati na finom ribežu, a ako želite da okus sira prevlada nad drugima, onda slobodno upotrijebite grubu ribež.

Kako napraviti salatu od sira - 16 sorti

Izvrsna salata za one koji se ne vole dugo petljati sa sastojcima, za nju ne trebate ništa kuhati, cijeli postupak kuhanja trajat će 15 minuta!

Sastojci:

• Kobasica (dimljena, cervelat) - 100 grama
• Mrkva - 1 komad
• Krastavac - 1 komad
• Kukuruz u konzervi - 1 konzerva
• Tvrdi sir - 150 grama
• Majonez

Priprema:

Cijela karakteristika salate je da se svaki sastojak mora rezati na tanke trakice, tako da će izgledati neobično i vrlo apetitno. Krastavac, kobasicu i sir režemo po ovom principu. Šargarepu operemo, ogulimo i također narežemo na trakice. Nakon što ste višak vode sipali iz tegle, dodajte kukuruz u salatu. Sve sastojke prenosimo u posudu za salatu i temeljito promiješamo s majonezom.

Ljubiteljima pikantnog i začinjenog možete savjetovati da ovu salatu s mrkvom napravite na korejskom jeziku. Ako je šargarepa jako dugačka, narežite je na sitne komade. Promjenom samo jednog sastojka, okus se dramatično mijenja.

Nije ni čudo što se salata naziva "Muški kaprici", jer može udovoljiti svim gastronomskim željama jake polovine.

Sastojci:

• Kuvano meso (svinjetina ili govedina) - 200 grama
• Jaja - 3-4 komada
• Tvrdi sir - 150 grama
• Luk - 1-2 komada
• Majonez
• Ocat

Priprema:

Pripremamo sastojke: skuhajte jaja, ogulite, odvojeno istrljajte bjelanjke, odvojeno žumanjke, meso prokuhajte i sitno nasjeckajte, sitno nasjeckajte luk i dvadeset minuta namačite u octu, tri sira na ribežu. Salatu rasporedimo u slojevima: prvo luk, zatim meso, premažite majonezom, žumanjkom, proteinima, premažite majonezom, obilno pospite vrh salate sirom.

Vrlo sočna salata za ljubitelje klasične kombinacije paradajza i sira.

Sastojci:

• Paradajz - 1 komad
• Šunka - 200 grama
• Pečurke - 300 grama
• Jaja - 3 komada
• Luk - 1 komad
• Tvrdi sir - 160 grama
• Majonez - 150 grama

Priprema:

Prvi sloj zelene salate je kockica šunke. Drugi sloj salate su prepržene pečurke i luk. Sljedeći sloj su kuhana, oguljena i naribana jaja. Četvrti sloj je naribani sir. Salatu ukrasite paradajzom narezanim na kockice. Svaki sloj premažemo majonezom.

Originalno posluživanje salate oduševit će vašu obitelj i prijatelje, a gosti će definitivno biti iznenađeni vašim kulinarskim vještinama.

Sastojci:

• Dimljena pileća prsa - 400 grama
• Pileće jaje - 2 komada
• Kukuruz u konzervi - 1 komad
• Tvrdi sir - 130 grama
• Majonez - 200 grama
• Paradajz srednje veličine - 2 komada
• Beli luk - 2 karanfilića

Priprema:

Chop pileća prsa - prvi sloj salate. Premažite prvi sloj majonezom i pospite sjeckanim belim lukom. Naš drugi sloj bit će konzervirani kukuruz. Podmazati majonezom. Treći sloj salate od piletine i sira bit će kockice paradajza. Prvo trebate narezati paradajz na male kockice. Podmazati majonezom. Biber, sol. Kuhana jaja sameljite u bilo kojem obliku i stavite ih na sloj paradajza. Od naribanog sira pravimo sloj sa sirom u obliku prekrasne kape.

Salata može biti vrlo lijepo ukrašena ako u početku daje oblik srca. Sjemenke nara širimo duž ivice srca, kao da ocrtavamo konturu. Of svježi krastavac izrežite lišće i tanke stabljike. Prerežite paradajz (po mogućnosti trešnju) na pola i imitirajte bobice. Na vrh salate rasporedimo kompoziciju "Grančica višnje".

Prekrasna salata za obilnu večeru, savršena kombinacija sastojaka.

Sastojci:

• Kisele pečurke - 200 grama
• Luk - 2 komada
• Krompir - 2 komada
• Mrkva - 1 komad
• Meso - 300 grama
• Tvrdi sir - 250 grama
• Majonez

Priprema:

Salata se postavlja u slojevima. Nasjeckane gljive sitno nasjeckajte - ovo je prvi sloj salate. Dalje, luk mora biti nasjeckan i pržen - drugi sloj salate. Podmazati majonezom. Treći sloj - skuhajte krumpir u uniformama, ogulite, naribajte na gruboj ribež. Podmazati majonezom. Četvrti sloj - naribajte mrkvu na grubom ribežu, podmažite majonezom. Peti sloj - meso prokuhajte i isecite na sitne komade, podmažite majonezom. Odozgo naribati sir.

Svi ljubitelji kombinacije oraha i suvih šljiva u salatama primit će na znanje ovaj recept.

Sastojci:

• Dimljena piletina - 400-500 grama
• Krompir - 4 komada
• Mrkva - 2 komada
• Suve šljive -100-150 grama
• Orasi -150 grama
• Jaja - 4 komada
• Majonez

Priprema:

Kuhajte i ljuštite povrće i jaja. Piletinu narežite na kockice, suve šljive na sitne komade. Sjeckajte orahe. Na kraju krumpir narežite na male kockice. Salatu rasporedimo u slojevima. Prvi sloj je naribana šargarepa plus sloj majoneze. Drugi sloj je polovina ribanog sira plus sloj majoneze. Treći sloj je polovina naribanih jaja plus sloj majoneze. Četvrti sloj je pola krompira plus sloj majoneze. Peti sloj je polovina sjeckanih oraha. Šesti sloj je suva šljiva. Sedmi sloj je piletina plus sloj majoneze. Osmi sloj je preostali krompir plus majoneza. Deveti sloj su preostala jaja i majoneza. Završni sloj je preostali sir, sitno nariban.

Uprkos visokokaloričnim sastojcima, salata ispada iznenađujuće lagana i naravno da će se svidjeti dragim damama.

Sastojci:

• Krompir - 4 komada
• Kisele pečurke - 200 grama
• Luk - 1 komad
• Jaja - 3 komada
• Meso - 250 grama
• Kiseli krastavci - 2 komada
• Mrkva - 1 komad
• Sir - 100 grama
• Majonez

Priprema:

Kuhajte krompir, naribajte, pomiješajte s majonezom. Kuhajte mrkvu, naribajte, pomiješajte s majonezom. Kuhajte jaja, naribajte, pomiješajte s majonezom. Naribajte sir. Po želji posolite i popaprite. Gljive sitno nasjeckajte. Da biste uklonili gorčinu, oparite luk kipućom vodom i nasjeckajte ga također. Meso i krastavce narežite na trakice. Pomiješajte gljive i luk, začinite majonezom, meso pomiješajte s majonezom. Slojevi salate: krompir, pa pečurke i luk, zatim jaja, pa mrkva, krastavci, meso i na kraju sir.

Za one koji vole morske plodove, takva salata bit će pravo otkriće, začinjena i nježna, svidjet će se svima bez iznimke.

Sastojci:

• Šampinjoni - 300 grama
• Luk - 1 komad
• Sir - 100 grama
• Orasi - 80 grama
• Trupovi liganja - 3 komada
• Majonez

Priprema:

Izrada gljiva i luka. Oparite odmrznute lignje, uklonite filmove i hitinsku jezgru, pustite ih pola minute u kipuću slanu vodu, izvadite, ohladite, isecite na trake. Prvi sloj salate su gljive i luk, drugi sloj lignje, podmažite majonezom, a na vrh stavite naribani sir. Orahe osušite na suvoj tavi, nasjeckajte, pospite po salati.

Rafinirana salata s bezuvjetnom koricom - grožđe, originalna prezentacija, sve ovo čini salatu jednostavnu za pripremu pravim kulinarskim remek-djelom.

Sastojci:

• Dimljena dojka - 1 komad
• Jaja - 3 komada
• Sir - 200 grama
• Orasi - 100 grama
• Grožđe bez sjemenki - 300 grama
• Majonez
• Krastavac za ukras

Priprema:

Salata je položena u obliku grozda grožđa. Isecite dojku na male kockice. Skuhajte jaja. Tri sira na ribežu. Pržite orašaste plodove i nasjeckajte nožem. Odvojite grožđe od grančica i svaku bobicu prepolovite. Prvi sloj je pola dojke podmazane majonezom. Jaja narežite na kockice. Polovina jaja ide na drugi sloj, takođe podmazan majonezom. Pospite sloj jaja orasima. Položimo sloj sira i premažemo majonezom, nakon čega ponavljamo sve od početka - dojke, jaja, orašasti plodovi, sir. Sve podmažemo majonezom. Grožđe širimo, počevši od središta salate, čvrsto i po cijeloj površini. Od preostale grančice grožđa napravimo grančicu za našu jagodičastu salatu. Izrežite listove grožđa iz krastavaca.

Za ljupke dame i mlade princeze, za sve koji prate figuru, ali se razmaze ukusnom salatom, ovaj će recept biti pravo otkriće.

Sastojci:

• Zeleni grašak - 1 limenka
• Rakovi štapići - 1 pakiranje
• Mrkva - 1 komad
• Sir - 100 grama
• Jaja - 3 komada
• Majonez

Priprema:

Skuhajte jaja i šargarepu, naribajte. Redoslijed slojeva u salati: sitno nasjeckani štapići od rakova, grašak iz konzerve, jaja, mrkva, sir. Mažite majonezu između slojeva.

Vrlo neobičan začinjeni, a ujedno i slatkasti okus salate bit će otkriće za ljubitelje kulinarskih eksperimenata.

Sastojci:

• Kuvani pileći file - 150 grama
• Sušena šljiva - 70 grama
• Korejska šargarepa - 100 grama
• Orasi - 30 grama
• Tvrdi sir - 80 grama
• Češnjak - 2-3 karanfilića
• Kuhana jaja - 2 komada
• Peršin - pola hrpe
• Majonez

Priprema:

Skuvati pileće meso isečeno na kockice. Isperite suve šljive, prelijte kipućom vodom, držite 10 minuta, stavite na papirnate salvete, osušite, isecite na trake. Odvojite bjelanjke od žumanjaka od jaja. Naribajte odvojeno. Naribajte sir, provucite češnjak kroz prešu i pomiješajte ova dva sastojka s majonezom. Na suhoj tavi lagano popržite orahe, pomiješajte s mrkvom. Šljive rasporedite po ravnom tanjiru, podmažite majonezom, zatim piletinu, ponovo majonezu, narednu mrkvu s orasima, pospite sirom i završnim slojem proteina na vrhu. Premažite majonezom sa svih strana i ravnomjerno prekrijte žumanjkom.

Najosetljivija salata koja će napokon zameniti onu običnu. Salata od rakova»Iz vašeg menija.

Sastojci:

• Paradajz - 2 komada
• Rakovi štapići - 1 pakiranje
• Jaja - 4 komada
• Sir - 200 grama
• Majonez

Priprema:

Prvi sloj zelene salate čine sitno sjeckani paradajz, drugi sloj su sitno nasjeckani štapići od rakova, treći sloj su bjelanjci koje treba naribati, četvrti sloj su ribani žumanjci, a sir upotpunjuje salatu. Svaki sloj premažemo majonezom.

Ako vam se dogodi da vam ostane malo salate, nemojte se obeshrabriti, ona može dobiti drugi život. Kupite list jermenskog lavaša, premažite ga kečapom, stavite miješanu salatu i zamotajte u kolut. Ostavite u frižideru da se natopi. Rola se mora izrezati na podloške od dva centimetra. Divno predjelo je spremno!

Još jedna vrlo originalna salata za one koji vole kombinaciju voća i mesa.

Sastojci:

• Mrkva - 2 komada
• Pileća prsa - 700 grama
• Paket majoneze - 1 komad
• Pileća jaja - 4 komada
• Kivi - 3 komada
• Krompir - 4 komada
• Dimljeni sir - 200 grama

Priprema:

Skuvajte piletinu i rastavite je na vlakna. Skuhajte i očistite jaja. Kuhajte krompir i šargarepu dok ne omekša. Chop dimljeni sir... U sredinu salate stavimo obrnutu čašu i počnemo oblikovati salatu oko nje. Prvo rasporedite meso, na njega tri pola krompira i pola mrkve. Top tri jaja. Zatim namažemo polovicu već otrcanog sira. Temeljito premazati majonezom. Sve preostale sastojke stavite u sljedeći redoslijed: pileće meso, zatim sir, zatim jaja, mrkvu i krompir. Gotovu salatu u potpunosti premažite majonezom, pažljivo uklonite čašu sa sredine i ukrasite salatu kriškama kivija.

Ovo je zaista najsirenija salata, zbog ukiseljenih krastavaca ispadne vrlo sočna - idealna grickalica za svečani stol.

Sastojci:

• Kruton - 100 grama
• Jaja - 2 komada
• Sir - 150-200 grama
• Beli luk - 2 karanfilića
• Kiseli krastavci - 2 komada
• Majonez

Priprema:

Uzimamo krutone, po mogućnosti s okusom sira ili, ako ga pronađete, s okusom kiselih krastavaca. Sir naribajte na gruboj ribežu. Kisele krastavce narežite na trake ili na grubu rende. Kuhajte jaja i naribajte na gruboj ribežu. Provucite češnjak kroz prešu. Pomiješajte sastojke i začinite majonezom. Pospite sirom odozgo.

Jedna od najboljih varijacija dobro poznatog "Haringa ispod bunde", savršeno diverzificira svečani stol, okus salate je intenzivniji od originalnog.

Sastojci:

• Limenka slane haringe - 1 komad
• Luk - 1 komad
• Kuhani krompir - 3 komada
• Kuvana mrkva - 1 komad
• Tvrdi sir - 50 grama
• Kuvana repa - 1 kom.
• Beli luk - 4 karanfilića
• Majonez

Priprema:

Sježite haringu na male kockice. Zatim sitno nasjeckajte luk. Kuhani krompir naribajte na grubom ribežu, pomiješajte s majonezom. Naribajte kuvanu repu, iscijedite češnjak, pomiješajte s majonezom. Kuvanu šargarepu i sir narežite na kockice i pomešajte sa majonezom. Salatu rasporedimo u slojeve: prvi je krompir, drugi luk, treći haringa, četvrti cvekla sa belim lukom, peti mrkva sa sirom.

Slana i istovremeno slatka, vrlo ukusna i izvanredna, ovu salatu treba jednom probati kako biste se zauvijek zaljubili u ovu kombinaciju.

Sastojci:

• Kuvana piletina - 200 grama
• Velika slatko-kisela jabuka - 1 komad
• Velika mrkva - 1 komad
• Tvrdi sir - 150 grama
• Krompir - 2-3 komada
• Majonez
• Limun za ukras

Priprema:

Prvi sloj je oguljena i nasjeckana jabuka koju podmažemo majonezom.

Sljedeći sloj je sir koji se nareže na kockice, po mogućnosti sitne. Podmazati majonezom. Pileće meso, rastavljeno na vlakna, rasporedimo po siru. Podmazati majonezom. Sljedeći sloj je kuvana šargarepa oguljene i narezane na kockice. Podmazati majonezom. Poslednji sloj je kuvani krompir, nariban, koji je takođe podmazan majonezom. Gotovu salatu ukrasite kriškama limuna.

Glavni sastojci:

• Sir - 400 g
• Jaje - 4 kom.
• Beli luk - 2-4 karanfilića
• Majonez
• začin

Za ukras:

• ... Paradajz
• ... Masline
• ... Zeleni
• ... Salata ostavlja

Dodatni sastojci:

• ... Šargarepa - 2 kom.
• ... Piletina - 200 g
• ... Ananas - 200 g
• Grah - 1 čaša
• Krutons - 200 g
• Repa - 4 kom.
• Orasi - 100 g
• Rakovi štapići - 200 g.

Ovo jelo podsjeća na blagdane minulog sovjetskog doba. Salata od sira i belog luka bila je tradicionalno predjelo na prazničnim stolovima. Domaćice su ga oduvijek voljele zbog dostupnosti sastojaka, brzine pripreme i originalnog ukusa.

Do sada je jelo od sira i belog luka među mnogim omiljenim. Štaviše, ne koriste se samo sorte tvrdog sira, već i meke, pa čak i prerađene. Istina, salata je sada pretrpjela neka poboljšanja. Inventivni kuhari slikali su je biljem, povrćem i osmislili originalne mogućnosti posluživanja.

Osnovni recept za salatu vrlo je jednostavan i sadrži samo tri glavna sastojka: sir, kuhano jaje i beli luk. Sve se drobi renderom i prešom za beli luk i pomeša sa majonezom i začinima. A onda kuharica mašta. Jednostavno možete ukrasiti paradajzom ili maslinama. Ili možete dodati 1-2 komponente i dobiti potpuno nove grickalice.

Jedna šargarepa, dve šargarepe ...

Ovu verziju salate od sira i belog luka svidjet će ljubitelji svježeg povrća. Samo trebate dodati sirova šargarepa... A sada je ispalo potpuno drugačije jelo, iako su svi ostali sastojci ostali isti.

U ovom slučaju, mrkvu i sir je bolje naribati, a češnjak - što je moguće manji. Klasična majoneza pogodna je za dresing.

Ukusno i apetitno

Ništa salati od sira neće dati takvu punoću i cjelovitost okusa kao kuhani pileći file pomiješan s komadićima ananasa. Kombinacija sira i belog luka, upotpunjena ukusima piletine i tropskog voća, čini ovu salatu dostojnom svakog gurmanskog gurmanskog menija.

Pileće meso možete rezati na različite načine: kockice, trake, kako želite. Ananas iz konzerve takođe se može rezati po želji: veći ili manji komadi.

Sir je bolje naribati na krupno. Sve to kombinirajte i začinite umakom od majoneze i belog luka, začinite začinima po ukusu. Ova vrsta međuobroka preporučuje se stavljanje na lišće salate.

Diverzificirajte recept

Ova je opcija pogodna za one koji ne jedu meso. Životinjski proteini uspješno će zamijeniti crveni grah. Krutoni će dodati pikantnost ukusu. Grah se prethodno namoči preko noći, a zatim kuha dok ne omekša u slanoj vodi.

Gotov grah mora se baciti na sito, a zatim pomiješati sa sirom, belim lukom, jajetom i krutonima. Možete dodati kukuruz. Sve ovo začinite prelivom od majoneze i belog luka i začinima. Alternativno koristite grah iz konzerve.

Najsvjetlija opcija salate

Ako salatu od sira i belog luka dodate kuvanu repu, ona će biti svijetla, apetitna i isticati se na bilo kojem svečanom stolu. Za ciklu se preporučuje gruba ribež, a za sir sira.

Da biste našem predjelu dali originalan okus, dodajte mu nasjeckane orahe. Sve ostalo se radi kao u prethodnim receptima. Listovi salate i nasjeckano bilje za ukras neće ometati.

Imitacija morskih plodova

Omiljeni proizvod svih domaćica su rakovi. Našli su svoje mjesto i u ovom receptu. Treba ih sitno nasjeckati i pomiješati sa osnovnim sastavom. Začinite majonezom, pomešanom sa belim lukom, i nova grickalica spreman! Prema drugom receptu, ovdje je dozvoljeno dodati paradajz. U ovom slučaju, bolje je nasjeckati palice rakova veće.

Sav ovaj kulinarski sjaj može se poslužiti ne samo u zdjelicama za salatu ukrašenim zelenilom, već i na izvornu upotrebu fikcije i dizajna. Na primjer, napunite tartlete salatom, napravite krutone ili sendviče u obliku geometrijskih figura. Možete ukloniti jezgru paradajza ili žumanjke iz jaja, a dobivene poluproizvode koristiti kao kalupe.

Originalna opcija posluživanja bit će ako predjelo stavite na lišće kineski kupus ili salata, ili smotajte pita rolat, a zatim ga isecite na komade. Možete praviti kiflice od šunke, a kao nadjev koristite osnovni sastav salate. Da biste to učinili, morate napraviti tanko narezano meso i pričvrstiti ga sa strane čačkalicom kako se plastika ne bi odmotala.

Ako vam ne smeta vrijeme i trud, palačinke možete ispeći i podmazati salatom, a zatim zamotati u koverte ili tubice. Evo daleko od potpune liste mogućnosti posluživanja ove svestrane salate. Uključite maštu i dobar tek!