Meni
Besplatno je
registracija
Dom  /  Praznine za zimu / Lagane grickalice sa rakovim štapićima. Punjeni rakovi. Video: Salata sa rakovim štapićima i grahom

Lagane grickalice sa rakovim štapićima. Punjeni rakovi. Video: Salata sa rakovim štapićima i grahom

Ponekad nema dovoljno vremena za pripremu jela. Ili, nakon dugog radnog dana, želite nešto ukusno, ali ne želite stajati za štednjakom. Tada će u pomoć doći recepti za salate od proizvoda koji ne zahtijevaju dugu toplinsku obradu, na primjer meso rakova. Ako ne znate što učiniti s palicama od raka, ovaj je članak za vas.
Pogledajte druge opcije salate - ili.

Ova verzija jela može se naći na gotovo svakoj gozbi. To je zato što brzina pripreme i nježni okus salate čine predjelo nezamjenjivim. Vaši će gosti uživati \u200b\u200bu poslastici.

Šta vam treba za salatu od štapića od rakova:

  • meso rakova (štapići) - 250 grama;
  • kukuruz u konzervi - 200 gr .;
  • 4 pileća jaja;
  • sir - 180 gr .;
  • 3 češnja belog luka;
  • salata majoneza;
  • prstohvat soli.

Kako napraviti salatu od rakova

  1. Sir narežite na kockice sa ostatkom sastojaka.
  2. Klinčiće belog luka provucite kroz presu i dodajte majonezi.
  3. Promiješajte pripremljene sastojke, začinite umakom i solju po ukusu.

Salata od rakovih štapića

Kada nemate vremena za nešto izvrsno, ali želite iznenaditi goste i jesti ukusno, ovo je najekonomičnija opcija. Pored brzine pripreme, jelo je bogato i zdravim vitaminima.

Sastojci za salatu od rakovih štapića:

  • 200 gr. kupus;
  • 2 svježa krastavca;
  • 200 grama rakovi štapići;
  • grašak u konzervi - 7 kašika;
  • majoneza - 5-6 kašika;
  • 2 prstohvata soli.

Kako kuhati štapiće od rakova:

  1. Za salatu je bolje odabrati mladu, malu glavicu kupusa. Sjeckajte na trakice. Lagano zdrobite masu rukama.
  2. Operite krastavac, ogulite i nasjeckajte ako je potrebno.
  3. Nasjeckajte rakove štapiće na kockice.
  4. Grašak bacite u cjedilo i isperite vodom.
  5. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom i solju.

Brza salata od rakova

Većina jednostavna salatavjerovatno ne postoji. Sve potrebni proizvodi uvijek pri ruci. Većina sastojaka uvijek se čuva u hladnjaku.

Potrebni su nam sljedeći proizvodi:

  • rakovi - 200 grama;
  • bijeli kupus - 300 grama;
  • kukuruz u konzervi - 200 gr .;
  • majoneza - 3-4 kašike;
  • sol - 1 mala prstohvat;
  • mljeveni crni biber;
  • zelje za ukras.

Brza salata sa rakovim štapićima:

  1. Svježi kupus sitno nasjeckajte. Zatim masu lagano zgnječite rukom tako da daje sok.
  2. Bacite kukuruz u cjedilo da se voda ocijedi.
  3. Naribajte štapiće rakova na gruboj ribež ili rastavite vlaknima.
  4. Isperite zelje i nasjeckajte.
  5. Pomiješajte sve sastojke u zasebnoj posudi za salatu, začinite majonezom, dodajte sol i papar. Dobro promiješajte.

Salata od rakova u tartletima

Salata od rakova u tartletima zasigurno će ugoditi svim vašim gostima. Pored toga, potrebno je vrlo malo vremena za pripremu međuobroka.

Šta se dodaje salati od rakova:

  • kukuruz u konzervi - 300 gr .;
  • meso rakova ili rakovi - 300 gr .;
  • 5 jaja;
  • 12 tartleta;
  • 4 kašike majoneze.

Detaljne upute za kuhanje:

  1. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, a zatim ohladite, ogulite i isecite na kockice.
  2. Kukuruz bacite u cjedilo i ocijedite višak tekućine.
  3. Sitno nasjeckajte štapiće od rakova (ili meso).
  4. Kombinirajte sve sastojke u posudi za salatu, začinite majonezom.
  5. Dobivenu masu stavite u tartlete i poslužite gostima.

Umutite salatu od rakova i graha

Pored ukusnih i hranjivih štapića od rakova, koriste ih grah iz konzerve... A mahunarke su, kao što znate, izdašna i zdrava hrana. Ova salata može se koristiti kao međuobrok ili lagana večera.

Potrebni proizvodi:

  • kiseli grah - 100 grama;
  • konzervirani kukuruz - 100 grama;
  • pileća jaja - 4 stvari .;
  • meso rakova ili rakovi - 300 grama;
  • 3 kašike kisele pavlake, nemasne;
  • 4 lista salate;
  • zelenilo za ukrašavanje.

Detaljna uputstva:

  1. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, a zatim ohladite, ogulite i isecite na kockice.
  2. Stavite kukuruz i grah u cjedilo i ocijedite višak tečnosti.
  3. Meso rakova narežite na kriške.
  4. Isperite listove salate i stavite na dno tanjura.
  5. Kombinirajte nasjeckane sastojke u posudi, začinite kiselim vrhnjem. Posolite po ukusu, promiješajte.
  6. Stavite predjelo na listove salate, ukrasite opranim i sjeckanim začinskim biljem.

Kao što možete vidjeti iz recepata, salata od rakova može se kuhati ne samo s kukuruzom - kao što se koristi u klasična verzijaali i eksperimentirati sa bilo kojim drugim proizvodima. Treba li vam luk u salati od rakova? Dodaje se po vašem nahođenju. Improvizirajte s postavom i počastite svoje goste svojim remek-djelima.

Rakovi štapići nemaju nikakve veze s rakovima. Izgledom samo podsećaju na meso rakova i po ukusu nisu nimalo slični. Rakovi se obično prave od proteina ribe Surimi ili od fileta bijele ribe.

Ovo predjelo izgleda vrlo dobro na svečanom stolu, rolat je vrlo svetao i ukusan. Punjenju možete dodati i drugo povrće, poput naribane šargarepe ili nasjeckanog paprika - po vašem ukusu. Rolnu treba rezati neposredno pre serviranja, tada će biti što sočnija.

Grickalica od rakovih štapića

Sastojci:

  • rakovi štapići 200 g
  • jaja 3-4 kom
  • sir (poput ruskog) 70-100 g
  • beli luk 1-3 karanfilića
  • majoneza zelje kopar sol svježe mljeveni biber

Način kuhanja:

  1. Pripremite sastojke. Skuhajte jaja. Pažljivo odvojite bjelanjke od žumanjaka i naribajte ih u različite posude (bjelanjke naribajte na gruboj ribež, a žumanjke na sitnoj ribežu). Sir naribajte na sitnoj ribežu.
  2. Ogulite češnjak i sitno nasjeckajte ili provucite kroz vadilicu bijelog luka. Kopar operite, osušite i sitno nasjeckajte.
  3. Kombinirajte bjelanjke, sir, bijeli luk, kopar, začinite majonezom, solju i biberom po ukusu. I dobro promiješajte.
  4. Po potrebi odmrznite štapiće od rakova. Pažljivo odmotajte svaki štap, pazeći da se ne pokida.
  5. Stavite malo nadjeva na odmotani štap. I ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini, ostavljajući oko 2 cm slobodnog na jednom rubu (kako biste ga lakše presavili i punjeni štapić izgleda urednije).
  6. Lagano smotajte u cijev tako da punjenje bude unutra. Tako napunite sve štapiće od rakova.
  7. Podmažite svaki štapić s krajnjih strana majonezom i umočite u ribani žumanjak da dobijete lijep rub.
  8. Stavite na posudu, odozgo pospite žumanjkom i ukrasite koprom. Posudu zategnite rakovim štapićima prozirnom folijom i ohladite u frižideru 2 sata ili preko noći.

Račni štapići, jaja i međuobrok od sira

Sastojci:

  • rakovi - 200 g
  • sir - 100 g
  • jaja (velika) - 2 kom.
  • beli luk - 2 karanfilića
  • domaća majoneza.
  • tartlete (imam lisnato tijesto)

Način kuhanja:

  1. Tvrdo kuhana jaja oljuštite i istrljajte na sitnoj ribežu.
  2. Naribajte štapiće rakova na sitnoj ribežu. Prikladnije je to učiniti ako su zamrznuti.
  3. Sir naribajte na sitnoj ribežu.
  4. U posudu stavite naribana jaja, rakove štapiće i sir.
  5. Zatim dodajte majonezu i protisnuti beli luk. Da se sve pomiješa.
  6. Da se sve pomiješa. Dobivenom masom napunite tartlete.
  7. Predjelo od rakova, jaja i sir je spremno.
  8. Po želji tartlete možete ukrasiti peršinom.

Rakovi štapići sa sirom

Sastojci:

  • Rakovi štapići - 10 kom.
  • Sir - 100 g
  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Beli luk - 2 karanfilića
  • Majoneza - po ukusu
  • Zelje po ukusu

Način kuhanja:

  1. Prvo trebate skuhati jaja. Proširite palice za rakove kako je prikazano na fotografiji.
  2. Sir i jaja naribajte na sitnoj ribežu.
  3. Dodajte naribani beli luk, nasjeckano bilje, majonezu i dobro promiješajte.
  4. Stavite nadjev od sira u tankom sloju na rasklopljene štapiće rakova.
  5. Smotajte u kiflice. Rakovi štapići sa sirom su spremni.
  6. Po želji se mogu prerezati, položiti na posudu i ukrasiti biljem.

Lavash snack sa rakovim štapićima

Instant snack. Glavno je imati pri ruci potrebne sastojke, a kuhanje je jednostavno kao i ljuštenje krušaka.

Sastojci:

  • Veliki list jermenskog lavaša;
  • pakiranje štapića od rakova;
  • 3 tvrdo kuhana jaja;
  • blanjana mrkva;
  • gomila zelenila;
  • 150 g usitnjenog sira bilo koje vrste (čak i svježi sir ide);
  • malo majoneze

Način kuhanja:

  1. Otklopljeni pita kruh izdašno premažemo majonezom, a na njega u redove položimo nasjeckane proizvode i rasklopljene štapiće od rakova.
  2. Čvrsto zarolajte roladu, stavite je na posudu šavom prema dolje kako ne bi puzala. Posudu šaljemo u plastičnoj vrećici, a zatim na sat vremena u hladnjak za impregnaciju.
  3. Isecite rolnu pre nego što je poslužite nožem sa vrlo tankom i oštrom oštricom, da se ne bi mrvila.
  4. Za punjenje možete uzeti bilo koji proizvod koji vam je pri ruci, po mogućnosti raznobojni.
  5. Nije ih potrebno drobiti, možete ih staviti u komade ili tanjure.
  6. Zamijenite majonezu po želji bilo kojim biljnim uljem, dobićete potpuno drugačiji ukus.

Predjelo od rafaello rakova

Izvorni i lagani zalogaj "Rafaello" ukrasit će svaki svečani stol. Vjerujem da ovaj recept još uvijek nije za svačiji ukus, jer predjelo od rakovih štapića i sira ima prilično slani okus i bit će popularnije među ljubiteljima maslina. Pokušajte da loptice budu što manje, a onda predjelo izgleda uglađenije i prikladnije za jelo.

Sastojci:

  • Sir 150 gr
  • Rakovi štapići 200 gr
  • Masline bez koštica 100 gr
  • Orasi 30 gr
  • Beli luk 2 karanfilića
  • Majoneza 4 kašike l

Način kuhanja:

  1. Svaku maslinu nadjenite komadićem oraha.
  2. Sir naribajte na gruboj ribež, dodajte češnjak iscijeđen kroz tisak. Začinite majonezom i dobro promiješajte.
  3. Naribajte štapiće rakova na sitnoj ribežu. Bolje uzeti smrznuto.
  4. Napravite malu tortu od skute. U sredinu stavite maslinu i iznutra oblikujte kuglicu s maslinom.
  5. Kuglu sira uvaljajte u nasjeckane štapiće od rakova.

Hladno predjelo od rakovih štapića

Sastojci:

  • tvrdi sir 100 g
  • rakovi štapići 10 kom.
  • jaja 2 kom.
  • majoneza 1 tbsp
  • beli luk 2 karanfilića
  • zelje

Način kuhanja:

  1. Kuhajte sirova pileća jaja tvrdo kuhana, ogulite, naribajte na gruboj ribežu. Bilo koji čvrsti ili polu tvrdi sir naribati na finom ribežu. Klinčiće belog luka provucite kroz prešu. Operite svoje omiljeno svježe bilje, osušite i sitno nasjeckajte.
  2. 2 Kombinirajte sve navedene sastojke u posudi, dodajte majonezu, promiješajte. Dobiveni fil umotajte u odmrznute i nerazmotane štapiće od rakova, stavite ih na posudu u tobogan, a hladno predjelo pospite preostalim ribanim sirom.

Rola štapića

Takve kiflice pomoći će vam u mnogim situacijama, uključujući i svečani stol. A budući da dolaze Nova godina i Božić, preporučujem da uzmete u obzir ovaj recept. Doista, pored činjenice da je ovo predjelo ukusno, ispostavilo se i svijetlim, što na originalan način može ukrasiti vaš elegantni novogodišnji stol.

Sastojci:

  • Rakovi štapići - 250 g
  • Topljeni sir - 100 g
  • Jaje - 1 kom.
  • Kopar (mali svežanj) - 5 g
  • Beli luk (po ukusu) - 2 karanfilića
  • Majonez - 20 g

Način kuhanja:

  1. Izvadite prerađeni sir iz pakiranja i naribajte na gruboj ribež. Kada kupujete sir, odaberite guste sorte tako da ga možete lako naribati. Ako odaberete mekšu sortu topljenog sira, ne zaboravite da ga viljuškom rastavite.
  2. Kopar operite i sitno nasjeckajte oštrim nožem. Po ukusu i preferencijama kopar možete zamijeniti cilantrom ili bosiljkom, tada će predjelo imati ujednačenu mirisnu aromu
  3. Kuhajte jaje hladne konzistencije, a zatim ga stavite u hladnu vodu na 10-15 minuta kako biste lakše oljuštili ljusku. Zatim ga naribajte i na gruboj rende.
  4. Oljuštite češnjak, operite pod mlazom vode i iscijedite pomoću preše. Količinu belog luka prilagodite sami. Ako volite hranu jako začinjenu češnjakom, ne možete požaliti. Ako, pak, izbjegavate ovu biljku, stavite jedan klinčić da daje lagana grickalica ukus i aroma.
  5. Stavite sve sastojke za punjenje u jednu posudu i dodajte majonezu. Vilicom dobro promiješajte fil.
  6. Izvadite štapiće rakova iz ambalaže i dobro otopite. Zatim prstima najprije pritisnite jednu, a zatim drugu stranu da biste vidjeli njihovu slojevitu strukturu. Pronađite zadnji preklop na vanjskoj strani štapa, odakle ga počinjete pažljivo rasklapati kako ga ne biste ikamo potrgali.
  7. Nanesite nadjev na štapić u još tankom sloju. Zarolajte štap za rakove unazad. Prije posluživanja štapić narežite na sitne komade koji se lijepo polože na posudu i ukrase začinskim biljem.

Gurmanski zalogaj od štapića od rakova

Ispostavilo se da se štapići od rakova mogu koristiti ne samo u salatama, već i od njih se može napraviti izvrstan rolat. Predjelo se ispostavi ukusnim i svijetlim. Možete ga kuhati unaprijed i rezati neposredno prije posluživanja. Pogledajte recept za rolat od rakova i on će vam pomoći više puta.

Sastojci:

  • Rakovi štapići - 200 g
  • Jaje - 5 kom.
  • Mlijeko - 3 kašike
  • Pšenično brašno - 5 kašika.
  • Biljno ulje - 2 kašike.
  • Sir - 150 g
  • Kuvano jaje - 3 kom.
  • Beli luk - 4 karanfilića
  • Majonez - 100 g
  • Zeleni kopar - 1 svežanj
  • Sol po ukusu

Način kuhanja:

  1. Razbijte jaja u šerpu. Dodajte brašno, biljno ulje, mlijeko, sol po ukusu i sve umutite mikserom.
  2. Oslobodite štapiće rakova iz filma za pakiranje i nasjeckajte, možete naribati na sitnoj ribežu. Dodajte ih u smjesu od jaja, dobro promiješajte.
  3. Ovdje dodajte nasjeckanu zelenu kopra, oko 2 žlice. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje, podmažite ga biljnim uljem i prelijte pripremljenom smešom.
  4. Ravnomjerno ga rasporedite i stavite lim za pečenje u pećnicu. Pecite oko 15 minuta na 180 stepeni.
  5. Dok se omlet priprema, pripremite punjenje. Da biste to učinili, naribajte sir i jaja na sitnoj ribežu. Nasjeckajte bijeli luk presom.
  6. Nasjeckajte zelje kopra, kombinirajte sve, začinite majonezom i temeljito promiješajte. Punjenje je spremno. U to možete dodati zdrobljene štapiće od rakova, papriku i sve što želite - stvar ukusa.
  7. Gotov omlet izvadimo iz rerne, pustimo da se malo ohladi i pažljivo ga izvadimo iz papira. Zatim rasporedimo nadjev po cijeloj površini i smotamo u rolat.
  8. Zamotajte rolat u plastičnu foliju i držite u frižideru 5-6 sati. Pri serviranju nasjeckajte. Predjelo je spremno.

Punjeni rakovi

Sastojci:

  • 200 g štapića od rakova
  • 2 tvrdo kuhana jaja
  • 100 g tvrdog sira
  • 100 g majoneze
  • 2 režnja češnjaka

Način kuhanja:

  1. Rakasti štapići moraju se temeljito odmrznuti i prije rasklapanja stavite cijelo pakiranje u toplu (oko 40 C) vodu na 10 minuta, tako da se malo zagriju, vlakna postanu elastična i bez poteškoća se razvijaju.
  2. Otopljene palice rakova ne možete predugo držati u toploj vodi - mogu se pokvariti!
  3. Sir naribajte na sitnoj ribežu. Jaja naribajte na sitno ribež. Kombinirajte jaja i sir, dodajte svu majonezu, iscijedite ili sitno naribajte bijeli luk.
  4. Dobro promiješajte. Ako je potrebno, možete dodati još žlicu majoneze - smjesa bi trebala biti mekana kako bi se mogla lako raširiti.
  5. Proširite palice od rakova. Da biste to učinili, pobrinite se da se jako dobro odlede i da nisu čvrsti u sredini. Oslobodite štapiće sa filma.
  6. Stisnite kraj - trebali biste vidjeti spiralnu slojevitu strukturu i liniju vanjskog preklapanja odakle biste trebali započeti rasklapanje svitka rakova.
  7. Pažljivo odmotajte štap. Ne mogu se proširiti svi štapići rakova - samo oni čiji su slojevi vidljivi pritiskom.
  8. Stavite razmotani štap od rakova crvenkastom stranom prema dolje i rasporedite pripremljenu smjesu sira iznutra. Lagano smotajte.
  9. Isecite na delove (ako su se krajevi rolice pokazali neravnim - obrežite ih tako što ćete ih malo odseći od krajeva)
  10. Poslužite na ražnjićima kao kanapee.

Rakovi štapići sa sirom i jajima

Ova lagana i brza grickalica s malom količinom sastojaka uljepšat će svaki svečani stol. Da biste jelo učinili ukusnim, kupite kvalitetne štapiće od rakova pouzdane marke. Najlakše je napuniti ih sirom i jajima.

Sastojci:

  • rakovi štapići 240 g (10 kom.)
  • pileće jaje 1 kom.
  • tvrdi sir (holandski, ruski, pavlaka) 100 g
  • beli luk 2 karanfilića
  • majoneza "provansalska" 3-4 žlice. l.
  • mala kuhinjska sol
  • svježi peršin
  • listovi zelene salate za serviranje 3-4 kom

Način kuhanja:

  1. Prvo skuvajte jaje za nadjev. Stavite jaje u lonac hladne vode. Podesite kutlu na srednju temperaturu. Nakon što je jaje prokuhalo, kuhajte ga 9-10 minuta. Zatim izlijte kipuću vodu iz kutlače i jaje prelijte hladnom vodom da se potpuno ohladi. Ogulite jaje i istrljajte ga na sitnoj ribežu
  2. Utrljajte i komad tvrdog sira. Bolje ga je samljeti na sitnoj ribeži, tako da punjenje bude glatko i nježno. Tada će biti prikladnije napuniti palice od rakova.
  3. Pomiješajte naribano kuhano jaje i tvrdi sir. Dodajte dva češnja belog luka, provučena kroz presu i provansalsku majonezu.
  4. Fil dodajte malo soli i miksajte dok ne postane glatko. Po želji u fil možete dodati prstohvat crnog bibera da dodate malo oštrine.
  5. Oslobodimo ih pakovanja. Sada moramo pažljivo rasklopiti štapiće rakova kako bi mogli biti punjeni. To se može učiniti na nekoliko načina:
  6. Štapići od rakova moraju se prethodno odmrznuti, čak ih možete i izvaditi iz hladnjaka prethodne noći. U idealnom slučaju trebali bi biti sobna temperatura... Odmrznute štapiće treba malo stisnuti kako bi se pronašao nabor s kojeg će se početi odvijati.
  7. Ako se štapići ne razvijaju dobro ili ako dugo vremena nemate vremena za odmrzavanje, štapići od rakova mogu se uroniti u vruću vodu na 30 sekundi. Štapići će postati elastičniji i lako će se rasklopiti.
  8. Rakove štapiće možete i malo zagrijati preko pare. Posljednji vanjski sloj lagano će se opariti i lako će se odvojiti od štapa.
  9. Jako smrznuti poluproizvodi mogu se staviti u kipuću vodu i kuhati 30 sekundi. Zatim ih pažljivo izvadite iz vode šupljikavom žlicom. U tom će se slučaju otvoriti iz tople vode. Ostaje ih samo malo ohladiti i osušiti salvetom.
  10. Stavite punjenje na svaki odmotani štapić od rakova. Trebao bi u potpunosti prekriti površinu tankim slojem.
  11. Zarolajte štapiće rakova namazane filom natrag tako da crvena traka na štapiću bude vani.
  12. Po želji se gotovi proizvodi mogu isjeći na nekoliko mini kiflica i poslužiti s ražnjem. Zanimljiva opcija za posluživanje su štapići prerezani na dvoje koso. Punjene štapiće možete poslužiti cijele. Vrh njih može biti ukrašen začinskim biljem, ribanim sirom ili žumanjkom, kapljicama majoneze ili kolutovima zelenog luka.
  13. Punjene štapiće od rakova poslužite kao predjelo povrću zelene salate.

Rakovi štapići u tijestu sa sirom

Sastojci:

  • Pakovanje rakovih štapića težine 250 gr,
  • Sir tvrde sorte - 100 gr.,
  • Pileća jaja - 2 kom.,
  • Pšenično brašno - 3-4 kašike. kašike,
  • Sol,
  • Suncokretovo ulje (rafinirano)

Način kuhanja:

  1. Sir naribajte na sitnoj ribežu. Dodajte mu majonezu i sitno nasjeckani kopar. Pored toga, u punjenje možete dodati malo belog luka koji je prošao kroz prešu. Što se mene tiče, punjeni štapići od rakova sa sirom i belim lukom puno su ukusniji kao hladni međuobroci. Umiješajte fil od sira.
  2. Odmrznite štapiće rakova. Uklonite omote s njih. Nežno se rasklopite. Podmažite cijelu površinu palice rakova tankim slojem nadjev od sira... Za tijesto istucite jaja u posudu. Promiješajte ih pjenjačom ili vilicom.
  3. Dodajte im mlijeko i prstohvat soli. Promiješajte. Dodajte brašno i ponovo promiješajte. U gotove tijesto umočite punjene štapiće od rakova sa sirom. Stavi ga brzo vruća tava... Pržite ih sa svih strana dok ne dobiju zlatno smeđu i zlatno smeđu boju.
  4. Rakove štapiće možete pržiti i u tijestu bez jaja.
  5. Posolite ga po ukusu. Dodajte pola čaše brašna. Temeljito promiješajte tijesto. Umočite u nju jednostavno odmrznute ili prethodno punjene štapiće od rakova i pržite rakove u tijestu za pivo u suncokretovom ulju dok ne omekšaju.

Tartlete od rakovih štapića

Najčešće punjenje tartleta su rakovi. Tartlete s rakovim štapićima, čiji se recepti mogu naći na Internetu, izgledaju vrlo apetitno. To mogu biti tartleti sa salatama od rakova ili tjestenine. Danas vam želim pokazati kako brzo i ukusno napraviti tartlete od štapića od rakova. Recept je vrlo jednostavan i pristupačan.

Sastojci:

  • Tartlete - 1 pakiranje (10 kom.),
  • Jaja - 2 kom.,
  • Tvrdi sir - 150-200 gr.,
  • Rakovi štapići - 1 pakovanje (240 gr.),
  • Crveni proteinski kavijar - 100 gr.,
  • Lišće salate,
  • Majoneza,
  • Sol.

Način kuhanja:

  1. Kuhajte jaja dok ne omekšaju. Isecite ih na male kockice.
  2. Sir naribajte na srednje ribežu.
  3. Narežite štapiće rakova na male kockice.
  4. U posudu stavite štapiće od rakova, jaja, sir. Dodajte crveni kavijar.
  5. Žlicom bacite punjenje od rakova.
  6. Dodajte mu majonezu i malo soli.
  7. Promiješajte. Punjenje za tartlete od rakovih štapića je spremno.
  8. Podijelite salatu od rakova preko tartleta. Na vrh možete staviti grančicu kopra ili peršina ili list zelene salate. Stavite tartlete na tanjur ukrašen listićima zelene salate.
  9. Skrenuo bih vam pažnju na tartlete, za razliku od tartleta od prhko tijesto, potopite dovoljno brzo, pa ih treba napuniti neposredno prije posluživanja.
  10. Ovako izgledaju gotove tartlete sa štapićima od rakova i kavijarom.

Snack rakovi u tijestu

Sastojci:

  • SIR 250 g
  • RAKOVI PALICI 200 g
  • ČEŠNJAK 3 karanfilića
  • MLEKO 140 ml
  • PŠENIČNO BRAŠNO 100 g
  • PILEĆE JAJE 2 komada
  • Pavlaka 200 g
  • PETRUSHKA po ukusu
  • SOK OD LIMUNA 1 kašičica
  • SOL po ukusu
  • MAYONEZE po ukusu

Način kuhanja:

  1. Za fil naribajte sir. Operite 2 češnja belog luka, ogulite, prođite kroz beli luk, a zatim dodajte malo majoneze i sve pomešajte.
  2. Pažljivo rasklopite štapiće od rakova, rasporedite punjenje i smotajte u štapić, dajući mu izvorni oblik.
  3. Za tijesto odvojite bjelanjke od žumanjaka i ohladite. Žumanjke zgnječite solju. Nakon toga žumanjcima dodajte mlijeko i lagano umutite. Zatim postepeno dodajte brašno i zamijesite tijesto. Nakon toga ohlađeni bjelanjak istucite u gustu pjenu i dodajte tijestu. Lagano promiješajte i umočite kuhane štapiće od rakova
  4. U maloj šerpi zagrijte ulje i pirjajte štapiće od rakova. Pržene štapiće rakova pažljivo izvadite iz ulja i prebacite na papirnati ubrus da biste uklonili višak masnoće.
  5. Za sos operite preostali beli luk, ogulite i usitnite kroz beli luk. Operite zelje, osušite i nasjeckajte. Nakon toga sve izmiješajte, dodajte kiselu pavlaku, limunov sok, sol, papar i dobro promiješajte.
  6. Prije posluživanja stavite pripremljene štapiće od rakova u tijesto na tanjur i prelijte umakom.

Predjelo od rakova i sira

Sastojci:

  • 1 pakiranje polica za rakove (12 komada)

Za punjenje:

  • 100 g tvrdog sira
  • 2 režnja češnjaka
  • zelje (kopar, peršin)
  • majoneza

Za tijesto:

  • 2 kašike kašike majoneze
  • 1 kašika kašike kašika vode
  • 3 jaja

Način kuhanja:

  1. Koristimo smrznute ili ohlađene štapiće od rakova. Ako koristite smrznute, prethodno ih prirodno odmrznite.
  2. Pažljivo rasklapamo palice rakova, pokušavajući da ih ne slomimo. Ako se ne razvijaju dobro, možete ih držati na pari ili umočiti u kipuću vodu na nekoliko sekundi.
  3. Tri sira na gruboj ribežu. Ogulite češnjak i prođite kroz njega. Kopar i peršin operemo, osušimo i sitno nasjeckamo. Sve kombiniramo, dodamo majonezu i dobro promiješamo. Ne dodavajte previše majoneze kako punjenje ne bi bilo tekuće i da se ne bi izlio iz štapića rakova. Čitaj više:
  4. Za pripremu tijesta u posudu stavite jaja, majonezu i vodu i dobro istucite.
  5. Čajnu žličicu stavite nadjev u rasklopljene štapiće od rakova, umotajte ih, kiflice uvaljajte u brašno i tijesto, pa opet u brašno i opet u tijesto i brzo u tavu.
  6. Pržite punjene rakove biljno ulje dok ne porumeni.
  7. Kakva ukusna! I kako su ukusne!
  8. Rakovi štapići se mogu puniti razni nadjevi... Predlažem da razmotrimo nekoliko mogućnosti punjenja, nadam se da će vam se svidjeti.

Recepti od štapića od rakova toliko su raznoliki da jela od rakovih štapića mogu biti vrlo jednostavna ili ukusna, uprkos proračunu samog proizvoda. Najlakši recept za štapiće od rakova je salata od kukuruza i riže. Gotovo nijedan obrok nije potpun bez salate s rakovim štapićima. Ali jela od rakovih štapića nisu ograničena na to. Postoje recepti za punjene štapiće od rakova. Nažalost, u rakovim štapićima ostalo je samo ime mesa od rakova. Pripremite štapiće od mljevene surimi ribe. Za surimi se riblji fileti drobe, operu mnogo puta i dodaje amortizer da bi surimi dobio okus rakova, jastoga ili lososa. Rakovi štapići dodaju se salatama zajedno sa povrćem ili pečurkama, od njih se prave grickalice. Iako palice od rakova nije potrebno kuhati, postoje recepti u kojima se kuhaju, na primjer, u tijestu.

Autentični recept za salatu uključuje upotrebu mesa rakova, ali je u mnogim regijama Rusije izuzetno skup. Ali rakovi su javno dostupna i jeftina zamjena za delikatesu koja je pristojna organoleptičke osobine... glavna stvar

odjeljak: Francuska kuhinja

Recept za kiflice sa sirom, začinskim biljem i rakovim štapićima savršen je za piknik. Istina, velika je šansa da će ih pojesti po vrućini! Stoga pecite dva dijela odjednom. Tijesto za uvojke mora biti sačuvano

odjeljak: Lepinje

Rakovi štapići već su dugo postali "čarobni štapići" za mnoge domaćice, jer ne zahtijevaju toplinsku obradu, lako se režu, jeftini su i mogu se naći u gotovo svakoj trgovini. I premda većina njih ne sadrži meso rakova, tako da

odjeljak: Salate od rakovih štapića

Tepsije sa skutom su omiljene mnogima. Nudimo recept za slano tepsija sa štapićima od sira i rakova. Ovaj recept će se svidjeti onima koji vole sir i peciva sa sirom. Ispostavilo se da je jelo vrlo svijetlo i mirisno s okusom salamure.

odjeljak: Tepsije sa skutom

Recept za ovu salatu vrlo je jednostavan - kuha se samo 10 minuta, a glavna su sastojka samo tri: štapići od rakova, kuhana jaja i šipak. Međutim, ispada ukusno i zadovoljavajuće. Gotova salata ukrašena je sjemenkama nara, koje daju nep

odjeljak: Salate od rakovih štapića

Sole je masna riba kojoj je potreban dodatni "ukras" prilikom kuhanja. Ova vrsta ribe zahtijeva puno začina za okus, dodajući limun da uravnoteži okus. Ovaj recept za pripremu jedinstvenog jezika s Nan umakom

odjeljak: Riblja čorba

Takve pileće kotlete s dodatkom rakovih štapića možete poslužiti ne samo vruće, već i hladne. Recept je jednostavan, pogodan ne samo za piletinu, već i za kotlete od bilo kog mesa peradi. Vrlo nježni, izuzetno ukusni, shea su

odjeljak: Pileći kotleti

Nadjev za kolut od jaja može biti bilo koji, ali mi biramo VIČI štapiće od rakova. Kora za rolat se peče u rerni od razmućenih jaja sa dodatkom naribani sir... Ohlađeni kolač se premaže slojem sirnicapomiješano s kiselim krastavcima

odjeljak: Kiflice od jaja

Palačinke sa VIČI rakovim štapićima, krastavcem i sirom možete pripremiti kao predjelo. Ili poslužiti kao glavno jelo. Obje opcije rade za ovaj recept. Palačinke se mogu ispeći unapred, a nadjev u poslednjem trenutku.

odjeljak: Svježi sir i grickalice od sira

Rakovi štapići u prezli apetit su međuobroku koji će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci. Zlatne prezle ostaju oštre 1-2 dana, tako da se štapići mogu pripremiti prije vremena i staviti u kutiju za ručak za školske grickalice.

odjeljak: Grickalice od ribe

Za lisnatu salatu s VIČI mesom od rakova, pirinčem i rotkvicom neki se sastojci pripremaju unaprijed, tako da se riža do trenutka sastavljanja vremena ohladi, a mrkva i jaja već prokuhaju. Salatu je prikladno poslužiti u porcijskim posudama, ali i u

odjeljak: Salate od rakovih štapića

Proljetne kiflice s VIČI rakovim štapićima i povrćem lagana su grickalica za one koji brinu o svom zdravlju i obliku. U receptu nema ništa suvišno, sve je uravnoteženo. Pa čak i ako umaku dodate majonezu umjesto pavlake, u kombinaciji s povrćem

odjeljak: Spring rolls

Punjena jaja može se kuhati sa različita punila... Danas ćemo za nadjev umiješati VIČI štapiće od rakova, sir, nasjeckani bijeli luk i malo majoneze. Sve! Recept će se svidjeti onima koji vole jesti ukusno, ali ne žele više trošiti na kuhanje

odjeljak: Punjena jaja

Za VIČI salatu od tjestenine s rakovim štapićima odaberite finu tjesteninu (idealno penne, farfalle ili fusilli). Ohladite tjesteninu s povrćem i štapićima od rakova prije nego što ih umiješate za bolji ukus. Bilo koja biljka je pogodna za punjenje gorivom.

odjeljak: Salate od rakovih štapića

Ovi mali kanapei su ukusniji ako se prave sa crnim kruhom. Za namaz pomiješajte naribani tvrdi sir, sjeckano bilje i nasjeckane VIČI štapiće od rakova. Vrijeme pečenja ovisi o pećnici, ali u prosjeku nakon 10 minuta kanapei hoće

odjeljak: Zdravica

Za grickalice je jednostavno pripremiti profiterole od raženog tijesta originalno punjenje od VIČI meso rakova pomiješano sa skutom i topljenim sirom. Ispada ukusno, a predjelo djeluje svečano. Pokušavate?

odjeljak: Ekleri i profiteroli

Prozračni omlet u pećnici je bolji okus ako dodate štapiće od rakova. Naravno, možete ga kuhati na tavi, ali u pećnici će biti više pahuljasto. Pogodnije je peći omlet u porcijskim limenkama otpornim na toplotu u kojima se zatim serviraju za sto.

odjeljak: Omlet

Neće biti potrebno više od 20 minuta da pripremite salatu sa VIČI štapićima od rakova, palačinkom od jaja i krastavcem. Lagan, ali dovoljan izdašna salata u azijskom stilu svidjet će se onima koji slijede figuru, ali ne žele odustati od VK

odjeljak: Salata od krastavaca

Za pojavu rakovih štapića na jelovniku možete sigurno zahvaliti poduzetnim Japancima. Upravo su oni smislili zamijeniti skupo meso rakova jeftinijim surimi filetima, dodajući boju i aromu za stvaranje ukusa. Trideset godina nakon ovog događaja, grickalica od rakovih štapića postala je bitan dio bilo koje svečani stol... A sve zato što ga neće biti teško pripremiti. Mnogo je teže odabrati onu koja odgovara vašem ukusu.

Rakovi štapići u tijestu

Nisu svi u mogućnosti prepoznati ovo predjelo prvi put. Kombinaciju hrskave kore i nježnog mesa rakova teško je prenijeti riječima. Puno je lakše napraviti to i sami procijeniti ukus. Štoviše, od jednog paketa napravit ćete užinu od štapića od rakova za 4-6 osoba.

Dakle, šta je potrebno za kuhanje:

  • pakiranje štapića od rakova;
  • 2 jaja;
  • 8-10 kašika brašna;
  • gomila zelenila;
  • začin;
  • sol;
  • biljno ulje za prženje.

Postupak kuhanja

  1. Izvadite štapiće rakova iz zamrzivača unaprijed, raspakirajte i odmrznite. Zatim prerežite na 3-4 komada. Trebali biste dobiti komade duge 2-3 cm, a vrlo je prikladno koristiti imitaciju mesa rakova. U ovom slučaju ne trebate ništa rezati.
  2. Pripremite tijesto. Za njega izlomite jaja u posudu, dodajte sol i mleveni biber po ukusu. Sve dobro promešajte viljuškom i dodajte pšenično brašno. Trebalo bi ga imati dovoljno da se tijesto dobro prilijepi za rakove.
  3. Sitno nasjeckajte zelje i dodajte tijestu. Mix. Možete uzeti bilo koji - peršin, kopar, zeleni bosiljak i tako dalje.
  4. Na tavi zagrijte biljno ulje. Treba je sipati toliko da u njoj plutaju rakovi štapići.
  5. Svaki komad umočite u tijesto i pržite s obje strane dok ne porumeni. Da se ovo predjelo od rakovih štapića ne bi previše mastilo, osušite ga na papirnatom ubrusu.

Rakove štapiće možete poslužiti u tijestu na zelenim listovima salate. Izvrsne su za svjetlost bijelo vino ili lagano pivo. Ako kod kuće nema zelenila, možete kuhati i bez njega. Istina, u ovom slučaju će se ispostaviti da predjelo nije baš sjajno.

Rafaello snack napravljen od račićevih štapića

Popularni slatkiši s bademima i kokosovim pahuljicama više puta su inspirisali domaćice da kreiraju svoja jela. Istina, ovo predjelo podsjeća na njih samo u dvije stvari - obliku i nježnom ukusu. U ostalom, ovo je klasični recept od palica od rakova, koji neće biti teško pripremiti.

Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • 200 grama rakovih štapića;
  • 1 mala tegla maslina;
  • 100-120 grama badema;
  • 400 grama tvrdog sira;
  • 2 režnja češnjaka;
  • majoneza.

Po želji umjesto maslina možete uzeti masline. Glavno je da su bez koštica. Kokos možete koristiti i za valjanje kuglica. Ali onda rakovim štapićima treba dodati ukupnu masu.

Postupak kuhanja

Pa, kako se pripremaju Rafaello štapići od rakova?

  1. Prvo sir trebate utrljati na sitnu ribež, dodati mu nasjeckane češnje češnjaka i malo majoneze. Trebali biste dobiti masu koja izgleda poput plastelina. Od nje će se napraviti predjelo.
  2. Odmrznute štapiće rakova naribajte na sitnoj ribežu. Ako planirate uvaljati kuglice u kokos, pomiješajte ih sa masom od sira (dodajte još majoneze po potrebi).
  3. Pripremite punjenje. U svaku maslinu ili maslinu umetnite bademe. Trebat će vam onoliko koliko planirate napraviti lopte.
  4. Uzmite masu veličine velike žlice. Pripremljenu maslinu stavite u sredinu i oblikujte u kuglu. Uvaljajte u ribane štapiće od rakova ili u kokosove pahuljice. Ovo je upotpunilo predjelo Rafaello!

Rolat od sira sa rakovim štapićima

Možda nema savršenije kombinacije od štapića od rakova sa sirom. Ako samo iz ovog razloga, vrijedi napraviti ovaj kolut. Uz to, ovo će predjelo izgledati originalno na stolu. To će vam više nego isplatiti svo vrijeme provedeno na njegovom kuhanju.

Sastojci:

  • 300 grama tanko narezanog sira;
  • 200 grama plavog sira;
  • 250 grama štapića od rakova;
  • 150 grama maslaca;
  • 150 grama topljenog sira;
  • 4-5 komada malih kiselih krastavaca.

Da biste ovo predjelo napravili od rakovih štapića, poželjno je koristiti polutvrdi sir, koji se već prodaje u kriškama. Na primjer, to bi mogla biti popularna sorta Edam.

Kako kuhati?

  1. Prije svega, kriške narezanog sira potrebno je raširiti blago preklapajući na lim za pečenje prekriven pergamentom. Zatim ga stavite u zagrijanu pećnicu na 5 minuta, ali već isključenu. Čim se sir otopi, odmah ga uklonite.
  2. U međuvremenu možete pripremiti namaz. Da biste to učinili, izmiješajte preostale obje vrste sira i maslac u homogenu masu. To se može učiniti miješalicom ili procesorom hrane s nastavkom za leptir nož.
  3. Dobivenu masu rasporedite po ohlađenom kolaču od sira. Pospite odozgo sitno sjeckanim komadićima krastavca. Mogu se čak i naribati, ali onda malo iscijediti iz tečnosti.
  4. Rasporedite štapiće rakova na jedan rub. Preklopimo, opet red štapića i tako dalje, dok ne dobijemo čvrstu rolu.
  5. Sve zamotajte u pergament ili foliju i stavite na hladno na 2-3 sata. Nakon toga, rasklopite i rolat prerežite na komade.

Ili se možete zamisliti i sami smisliti grickalice od štapića od rakova. Recepti za njihovu pripremu zasigurno će postati popularni jer se lako i brzo pripremaju.

Predjelo od rakovih štapića - jednostavno i ukusno jelo... Uz njihovu pomoć lako je diverzificirati uobičajeni meni. Nakon pripreme juhe nekoliko dana, pomoću svakog obroka možete učiniti originalnim različite grickalice... Tako ne morate svakodnevno kuhati nešto novo, a domaćinstva se ne mogu žaliti na monotonost hrane.

Rakovi štapići su proizvod koji se u našoj kompaniji pojavio relativno nedavno, ali je brzo osvojio tržište. To nije samo zbog činjenice da su gotovo i ukusno rješenje. Rakovi štapići imaju okus koji se lako kombinira s ostalim sastojcima. Stoga se s njima odmah pojavilo puno salata i grickalica.

Glavna stvar je odabrati visokokvalitetne štapiće od rakova. Trebali bi biti glatki, uredni i lijepi. Svijetli dio je nužno bijele boje, a ne sive ili žućkaste boje. Kvalitetni štapići od rakova lijepo su obojeni ružičasto s jedne strane, bez mrlja i potočića.

Većina brzi put provjerite kvalitet štapića za rakove - rasklopite ga. Ako se lako otvara, onda je proizvod dobar. Ne - previše škroba, malo mljevene ribe i proizvod je lošeg kvaliteta.

Kako napraviti zalogaj od štapića od rakova - 15 sorti

Vrlo brza, ali ukusna opcija zalogaja. A zahvaljujući spektakularnom dizajnu može se sigurno poslužiti na svečanom stolu.

Sastojci:

  • rakovi - 200 grama;
  • tvrdi sir - 80 grama;
  • jaja - 3 kom .;
  • beli luk - 2-3 češnja;
  • kopar;
  • majoneza.

Priprema:

Skuhajte tvrdo kuhana jaja i oljuštite ih. Odvojite žumanjke od bjelanjaka, bjelanjke utrljajte u jedan tanjir, a žumanjke u drugi.

Utrljajte sir, beli luk u tanjir sa proteinima, dodajte kopar i majonezu i temeljito promiješajte.

Iz pakiranja vadimo palice od rakova.

Rakovi se lakše razvijaju ako ih stavite u vruću vodu na pola minute.

Rasklopimo štapić od rakova, podmažemo ga nadjevom i smotamo u rolat. Rubove štapa malo podmažite majonezom i umočite u žumanjak.

Varijanta elegantnog posluživanja dobro poznate salate od topljenog sira i jaja sa belim lukom.

Sastojci:

  • rakovi - 200 grama;
  • prerađeni sir - 100g;
  • jaje - 1 kom;
  • kopar - mala gomila;
  • beli luk - 2 češnja;
  • majonez - 20 grama.

Priprema:

Skuhajte i oljuštite jaja. Naribajte prerađeni sir, jaja i beli luk. Za beli luk možete koristiti prešu za beli luk. Isperite kopar i sitno nasjeckajte. Sve pomešajte sa majonezom.

Odmotajte svaki štapić od rakova, podmažite nadjevom i ponovo smotajte.

Originalni način pripreme lagane grickalice, koristite sa štapićima od rakova konzervirane ribe... Ova metoda - upotreba sličnih proizvoda u različitim oblicima daje nježan ukus.

Sastojci:

  • konzervirana riba (losos ili ružičasti losos) - 1 konzerva;
  • jaje - 3 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • sol, papar - po ukusu;
  • majoneza.

Priprema:

Luk sitno nasjeckajte i uronite u hladnu vodu na 10 minuta da uklonite gorčinu. Kuhajte jaja.

Otvorite konzerviranu hranu i zgnječite vilicom dok ne postane glatka.

Utrljajte jaja na ribež, pomiješajte sve sastojke. Dodajte majonez.

Proširite štapiće rakova, premažite svaki sloj i nježno preklopite. Isecite kiflice na sitne komade.

Crvena riba je ukusna i koristan proizvod, koji se često koristi u pripremi grickalica. Rol od štapića postat će prekrasan okvir za ribu. Rezultat su elegantne kiflice s plodovima mora.

Sastojci:

  • rakovi - 8 kom .;
  • krastavac (mali) - 1 kom .;
  • mazivi topljeni sir - 1 pakovanje;
  • tvrdi sir - 50 grama;
  • dimljena pastrmka ili losos - 150 grama.

Priprema:

Ogulite krastavac i narežite na male kockice. Sameljite tvrdi sir. Narežite ribu na tanke kriške.

Proširite štapić za rakove. Premažite površinu topljenim sirom. Preliti crvenom ribom, kriškama krastavca i posuti ribanim sirom. Smotaj. Isecite na sitne komade i stavite na tanjir.

Posuđe umotano u lavaš dobro je jer ga je zgodno uzeti rukama. Ispada zalogaj za bilo koji događaj. Možete ga kuhati kao jelo za svaki dan ili na svečanom stolu.

Sastojci:

  • rakovi - 1 pakovanje;
  • topljeni sir - 2 kom .;
  • jermenski lavaš - 2 lista;
  • jaje - 5 kom .;
  • beli luk - 2-3 češnja;
  • majonez - 200 grama.

Priprema:

Skuvati jaja, ostaviti da se ohlade i oguliti.

Naribajte krem \u200b\u200bsir, dodajte sjeckani beli luk i pola majoneze. Dobro promiješajte.

Sitno nasjeckajte štapiće od rakova. Naribajte jaja. Jaja promiješajte štapićima i majonezom.

Prvu pitu namažite nadjevom od rakovih štapića. Rubove dobro podmažite majonezom kako ne bi bili suvi. Smotajte kolut i ostavite sa strane.

Uzmite drugi pita kruh i premažite mješavinom sira. Stavite prvu rolnu na vrh i čvrsto uvaljajte u jedan valjak.

Zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na namakanje najmanje jedan sat.

Zeleno u predjelu čini pita kruh ne samo ukusnijim i zdravijim, već i stvara privlačniji izgled jela.

Sastojci:

  • lavaš - 3 kom .;
  • rakovi - 1 pakovanje;
  • jaje - 3 kom .;
  • sir - 250 grama;
  • majonez - 250 grama;
  • beli luk - 3 češnja;
  • zelje - gomila.

Priprema:

Bolje je uzeti nekoliko tanjura da unapred sameljete sve sastojke, a zatim ih samo položite. Jaja skuhajte, ogulite i naribajte. Sir naribajte na gruboj ribež. Sitno nasjeckajte štapiće od rakova ili također naribajte.

Sitno nasjeckajte bilje, češnjak provucite kroz prešu i pomiješajte s majonezom. Pravi ukusan sos.

Podijelite lavaš na dijelove.

Uzmemo prvi list pita kruha, podmažemo ga umakom i rasporedimo prvi sloj - rakove štapiće. Stavite drugi list na vrh, podmažite sosom i na vrh stavite jaja.

Podmažite treći sloj ostacima majoneze i pospite sirom. Sve presavijamo u čvrsti kolut. Stavili smo ga u hladnjak na nekoliko sati za impregnaciju.

Na raznim gozbama vrlo se često poslužuju rakovi sa sirom i jajima u pita kruhu. Korištenje neobičnog sosa pomoći će vam da ovo jelo učinite ukusnijim i zanimljivijim. Nećete gubiti puno vremena, ali jelo će imati sjajan okus.

Sastojci:

  • lavaš - 3 kom .;
  • rakovi - 2 pakovanja;
  • sir - 250 grama;
  • Za umak:
  • kiseli krastavac - 5 kom .;
  • kopar - mala gomila;
  • majonez - 400 grama;
  • beli luk - 4 češnja.

Priprema:

Prethodno zamrznite palice od rakova kako biste ih lakše trljali. Sameljite ih na ribežu. Naribajte sir.

Za umak naribajte kiseli krastavci. Kopar sitno nasjeckajte. Smjesi dodajte nasjeckani bijeli luk i dodajte majonezu.

Podmažite pita hleb sosom, a na njega rasporedite štapiće od rakova i sir. Pažljivo smotajte kolut. Zamotamo ga u plastičnu foliju i stavimo u zamrzivač.

Za ljubitelje pikantnih grickalica, kiflica sa rakovim štapićima i korejska šargarepa... Slojevi različitih boja izgledaju ljepše od običnih homogenih rolni. Majoneza se u receptu može zamijeniti kiselim vrhnjem.

Sastojci:

  • lavaš - 1 kom .;
  • korejska šargarepa -100 grama;
  • tvrdi sir - 100 grama;
  • rakovi - 100 grama;
  • krastavac -2 kom .;
  • jaja - 3 kom .;
  • slanina - 100 grama;
  • majonez - 100 grama.

Priprema:

Sve sastojke nadjeva (sir, slaninu, krastavce i jaja) sitno nasjeckajte ili naribajte. Palice rakova dijelimo na ružičasti i bijeli dio. Sve praznine rasporedimo na različite ploče.

Raširimo pita hleb, premažemo majonezom i rasporedimo punjenje red po red, naizmenično boje. Pažljivo, pokušavajući ne pomiješati pruge, smotamo pita kruh. Stavili smo ga na hladno na pola sata.

Originalni način posluživanja omogućava vam da na novi način transformirate poznata jela. Običnu salatu od rakovih štapića, jaja i sira možete lijepo poslužiti motanjem slatkih kuglica iz mase. Možete ih odvojeno staviti na posudu ili, radi udobnosti gostiju, svaku kuglicu možete staviti točno na tost. Tako se masa neće isušiti, a sendviči će duže ostati svježi i atraktivni.

Sastojci:

  • rakovi - 200 grama;
  • topljeni sir - 2 pakovanja;
  • jaja - 3 kom .;
  • beli luk - 2-3 češnja;
  • majoneza.

Priprema:

Utrljajte sve sastojke na finom ribežu. Naribane štapiće rakova dijelimo na dva dijela - jedan će ići na ukupnu masu, a drugi na ukras.

Pomiješamo sve sastojke, dodamo začine po ukusu i pomiješamo s majonezom.

Pomoću dvije kašike izvaljajte malu kuglicu iz mase. Umočite ga u štapiće od rakova i stavite na tanjur. Nastavljamo dok misa ne završi.

Mnoge domaćice su navikle dodavati štapiće od rakova u salate, ali ni manje ni više ukusno predjelo može se dobiti laganim prženjem štapića od rakova u tijestu.

Sastojci:

  • rakovi - 300 grama;
  • biljno ulje - 1 kašičica;
  • limun - 1 kom .;
  • jaje - 3 kom .;
  • brašno - 2/3 šolje;
  • mlijeko - 1/2 šolje;
  • zelje - 5 grana.

Priprema:

Prvo marinirajte štapiće od rakova. Očistimo ih iz ambalaže, stavimo u posudu, poprskamo limunovim sokom i prelijemo biljnim uljem. Dodajte začine po ukusu, sve temeljito promiješajte i stavite u hladnjak na 20 minuta.

Za to vrijeme pripremamo tijesto. Istucite jaja sa soli dok se ne stvori pjena. Brašno razrijedimo toplim mlijekom i ulijemo u jaja. Umočite svaki štapić od rakova u tijesto i pošaljite ga da se prži na biljnom ulju. Pržite dok štapić ne porumeni sa svake strane.

Da biste tijesto ravnomjerno rasporedili po štapiću, prvo ga možete umočiti s jedne strane, ispržiti, a zatim ponoviti s druge strane. Proces će trajati duže, ali štapići će biti ravnomjerno prekriveni tijestom.

Kažu da se gotovo svako jelo može poboljšati dodavanjem rastopljenog sira. Možda je ovo pretjerivanje, ali štapići od rakova u tijestu sa sirom vrlo su nježni i gotovo se tope u ustima.

Sastojci:

  • rakovi - 200 gr .;
  • sir - 50 grama;
  • jaja - 2 kom .;
  • pavlaka - 2 kašike;
  • beli luk - 2 karanfilića;
  • brašno - 80 grama.

Priprema:

Nasjeckajte češnjak i naribajte sir. Istucite jaja sa začinima, dodajte im pavlaku i sir sa belim lukom. Sve dobro promiješajte.

Prosijte brašno i dodajte tijestu radi viskoznosti. Umočite štapiće od rakova u tijesto i pržite 2-3 minute sa svake strane.

Lako je međuobrok u tijestu dati djetetu u školu, mužu na posao ili povesti sa sobom na put. Ne morate brinuti da će ga usput pamtiti, raspadati ili raspadati. Iako se ovaj međuobrok najbolje jede vruć dok je sir malo rastopljen.

Sastojci:

  • lisnato tijesto - 250 grama;
  • rakovi - 180 grama;
  • sir - 50 grama;
  • mešavina suvog bilja - 1 kašičica

Priprema:

Testo isecite na trakice prema broju palica od rakova.

Na stol izlijte začinjenu smjesu suhog bilja i na njemu razvaljajte tijesto.

Sir narežite na tanke ploške.

Stavite rakovu palicu u sredinu trake, dodajte sir uz rubove. Zarolajte tijesto.

Pecite u pećnici oko 20-25 minuta na 180 C.

Iznenađujuće je da se slatki ananas dobro slaže sa slanom hranom za ukusan i zamršen ukus. Ananas je dobar i u predjelima s palicama od rakova.

Sastojci:

  • rakovi - 5-6 kom .;
  • tvrdi sir - 50 grama;
  • konzervirani ananas - 70 grama;
  • beli luk - 3 češnja;
  • majoneza - 2 kašike;
  • tartlete - po količini smjese
  • zelje.

Priprema:

Narežite štapiće rakova i ananas na male kockice. Sir i češnje belog luka natrljajte na sitnoj ribežu. U predjelo dodajte začine i majonezu. Promiješajte u homogenu masu i predjelo rasporedite u tartlete.

Ova opcija predjela je malo modificirano predjelo gdje se vaša omiljena salata od rakovih štapića kombinira s praktičnom tartletom.

Sastojci:

  • rakovi - 200 grama;
  • kukuruz u konzervi - 200 grama;
  • krastavac - 1 kom .;
  • kuvana pirinač - 100 grama;
  • majonez - 50 grama.
  • tartlete - prema težini.

Priprema:

Sameljite štapiće od rakova i krastavac. Smjesu sipajte u tanjir. Dodaj tamo konzervirani kukuruz i 5-6 kašika kuhane riže. Dodajte majonezu i promiješajte. Smjesu stavite u tartlete.