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Recetas para un delicioso desayuno de avena con plátano. Avena con leche con plátano - receta fotográfica Avena perezosa con leche con plátano

¡Hola amigos! Por la mañana tengo un ritual muy agradable, que nunca cambio.

Este es el desayuno de la mañana. Siempre como un plato de avena por la mañana. A veces alterno con gachas de arroz, que aprendí a cocinar con arroz glutinoso.

Pero realmente me encanta la avena hecha con copos de avena tradicionales. Y trato de agregar a la avena varias frutas y bayas. Puede ser pasas, manzanas y canela, mangos o una cucharada de mermelada.

Pero especialmente bueno avena con un plátano. El plátano, una vez en la papilla caliente, comienza a derretirse y le da un sabor dulce cremoso adicional. Entonces, ¿por qué cambiar lo que me da placer por la mañana? Puede ser muy aburrido para algunas personas desayunar con papilla, pero para mí es muy delicioso. ¡Y nunca me canso de este desayuno saludable!

¡Avena, señor!

La avena es rica en fibras, grasas y compuestos proteicos y es de fácil digestión. Esta mañana es maravillosa abundante desayuno, mientras que no aumentará los kilos de más. Las gachas de avena ayudan a normalizar la función motora de los intestinos, y esto es lo más importante en la comida de la mañana. Ni siquiera escribiré sobre las vitaminas y minerales de la avena, es realmente muy útil.

Compro copos de avena regulares que tardan mucho en cocinarse. Creo que esa papilla Comida rápida en el proceso de procesamiento pierden muchas vitaminas y utilidad. Bueno, esta es mi opinión.

Si, alguien me puede contestar? ¿Por qué la avena se llama avena?

¿No sabes a qué sabe la avena inglesa? Y ya dudo mucho de que coman avena. Pero después de visitar un café local en Hua Hin, donde preparan desayunos ingleses, me di cuenta de que los británicos comen algo bastante diferente a lo que yo pensaba.

La cafetería está limpia y ordenada. Potentes mesas y sillas de madera, una bandera inglesa ondeando en la entrada. Y los habituales del establecimiento.

Habiendo pedido a cada uno una porción de desayuno inglés, comenzamos a esperar un plato. Todavía era temprano en la mañana y tenía hambre. 🙂 Cuando nos trajeron grandes porciones de comida, perdí por completo la fe en que los británicos comen avena en el desayuno. 😯 Además, hemos elegido "Porción mediana".

En este día, probé un desayuno inglés por primera vez:

  • 2 huevos fritos
  • 2 tostadas, salteadas en aceite
  • frijoles en salsa de tomate
  • papas fritas
  • champiñones
  • Chorizo ​​de carne tipo chorizo ​​fino, pero bastante sabroso.
  • tocino frito - 2 piezas grandes... ¡Ay mi estómago!
  • tomate ligeramente tostado

Y le dieron a él:

  • hervidor grande de té recién hecho
  • Leche
  • mermelada de tostadas
  • azúcar

Me estoy escribiendo en estado de shock, ¿cómo podríamos manejar porciones tan grandes? 😯 Entonces me di cuenta de cómo se sentía Winnie the Pooh, atrapado en la puerta de la casa del Conejo. Me convenía más como almuerzo y cena, si divide la porción en 2 veces. Todo estaba delicioso, pero estaba muy grasoso y difícil de comer por la mañana.

Entonces me di cuenta de que tenía que buscar mi avena favorita y preparar yo mismo un delicioso y saludable desayuno. Y tan pronto como nos mudamos a vivir, donde hay una cocina, compré inmediatamente avena.

Imagínese, aquí la avena se trae directamente desde Australia. 🙂 Me gusta la marca McGarrett. Limpiar los copos y hervir bien.

Cómo cocinar avena

Cocino avena en una olla arrocera, en nuestra opinión, una olla de cocción lenta. Pongo todos los ingredientes: avena, leche, agua y enciendo la cocción.

Me gusta un poco de papilla líquida, así que por 1,5 tazas de avena tomo 3 tazas de agua y 3 tazas de leche.

Cocino papilla durante unos 10 minutos. Todavía no cierro la olla arrocera y, a veces, remuevo la papilla. Tan pronto como la papilla hierva, cocine por otros 5 minutos, cierre la tapa y apague la olla arrocera. Deje pasar otros 10 minutos para que la papilla se transpire. Mientras tanto, puedes hacer algunos ejercicios ligeros 😉

Agrego sal a las porciones terminadas a mi gusto. Y por supuesto mis plátanos favoritos. Los uso en lugar de azúcar. El plátano en avena le da algo de suavidad y un sabor cremoso tan delicado que no es necesario añadir nada más.

Receta de avena y plátano

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Ingredientes(para 2 porciones):

  • 1,5 cucharadas avena
  • 3 cucharadas agua
  • 3 cucharadas Leche
  • 2 plátanos maduros
  • sal marina y un poco de azúcar

Nota: 1 taza medidora = 140 ml.

Esquema de cocción:

  1. Vierta todos los ingredientes en una olla de cocción lenta.
  2. Cocine durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando con una cuchara para que no se queme.
  3. Tan pronto como hierva, cocine por otros 5 minutos, luego cubra y apague el multicooker.
  4. 10 minutos la avena sudará sola y vendrá
  5. Pica un plátano maduro y agrégalo a tu ración.
  6. Sal y azucar al gusto

El plátano es una fruta deliciosa y muy popular que se cultiva en los países tropicales. Es fragante pulpa blanca va bien con muchos productos, lo que contribuye a la demanda en la cocina. La publicación de hoy te dirá si puedes desayunar un plátano, qué efecto tiene en el cuerpo humano y qué hacer con él.

Los beneficios y daños del producto.

La pulpa de plátano dulce se considera una excelente fuente de antioxidantes únicos, cuyas fórmulas aún no se han recreado en el laboratorio. También es rico en maltosa, sacarosa, glucosa y fructosa. Esto lo convierte en el energético natural más fuerte. Además de todo, contiene una cantidad suficiente de calorías. Esto significa que un plátano que se come en el desayuno, cuyos beneficios se deben a su composición de vitaminas y minerales, le permitirá no separarse de la sensación de saciedad durante mucho tiempo.

Este producto contiene una gran cantidad de potasio, que es esencial para su correcto funcionamiento. sistema nervioso, que controla la frecuencia cardíaca, mantiene un nivel aceptable de presión arterial y previene los espasmos musculares. El sodio que contiene promueve la eliminación del exceso de líquido y previene el desarrollo de hinchazón. Junto con el potasio, regula los procesos metabólicos y normaliza el equilibrio ácido-base. No tiene grasa ni colesterol en absoluto, pero sí suficiente vitamina C.Por lo tanto, el plátano que se consume en el desayuno, cuyos beneficios y daños ya han sido bien estudiados por especialistas, aumenta significativamente la absorción de hierro y destruye los radicales libres que destruyen. células viables. Contenida en ella fibra alimentaria Limpia suavemente el cuerpo y normaliza el tracto digestivo. Además, estas frutas son ricas en fósforo, hierro, manganeso, calcio y vitamina B 6.

A pesar de todo lo anterior características beneficiosas, estos dones de los trópicos tienen una serie de contraindicaciones. Según las últimas investigaciones, la fruta dulce que se come con el estómago vacío es mala para la salud y puede ser dañina. Se recomienda comer plátano en el desayuno solo después de comer otros alimentos. De lo contrario, puede provocar un salto brusco en los niveles de azúcar en sangre. Para evitar que esto suceda, es recomendable complementarlo con frutos secos, cereales o productos lácteos.

Zalamero

Este grueso y muy bebida saludable es una exitosa combinación de miel, frutas y productos lácteos fermentados. Para prepararlo, necesitará:

  • 1 plátano maduro
  • 2 cucharadas. l. Yogur sin sabor
  • 2 cucharadas. l. avena.
  • 1 cucharada. l. miel líquida ligera.
  • 10 almendras.

Los batidos son exactamente lo que necesitas para el desayuno. La avena con plátano y yogur se complementan perfectamente y saturan el cuerpo de energía vital durante mucho tiempo. Esta bebida se prepara en tan solo unos minutos. Para hacer esto, combine todos los ingredientes, incluida la fruta tropical pelada, en un recipiente hondo adecuado y procese intensamente con una licuadora.

Sémola

Este plato dulce y sabroso seguramente será apreciado por los niños que aman el chocolate y los plátanos. Para cocinar una papilla tan saludable y satisfactoria, necesitará:

  • 80 g de sémola seca.
  • 100 ml de crema de leche.
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza leche de vaca.
  • 2 cucharaditas pasta de chocolate.
  • ½ cucharadita jugo de limón recién exprimido.
  • 3 cucharaditas cualquier nuez picada.

La papilla de sémola es lo que la mayoría de las veces los niños no quieren desayunar. Con plátano y pasta de chocolate adquiere un sabor completamente diferente y se vuelve más apetitoso. Se prepara de manera muy simple y rápida, lo que significa que no es necesario levantarse temprano por la mañana para alimentar satisfactoriamente a sus familiares. La leche se vierte en una cacerola, se lleva a ebullición y se complementa con cereales. Después de unos tres minutos, la papilla espesa se endulza con pasta de chocolate y se infunde durante un corto tiempo debajo de la tapa. Antes de servir, cada porción se condimenta con una salsa hecha con puré de plátano, jugo de limon y crema, y ​​espolvoreado con nueces.

Porrige de arroz

Este plato de postre es perfecto para el desayuno de un niño. El plátano y las pasas le dan un rico sabor y un agradable aroma. Para hacer tal papilla necesitarás:

  • 1 taza de arroz seco
  • 2 plátanos.
  • 3 cucharadas l. pasas ligeras sin hueso.
  • 3 cucharadas l. aceite de oliva.
  • 1 cucharada. l. parmesano en mal estado.
  • Canela, vainilla, azúcar y agua potable.

El arroz se fríe en una sartén untada con la mitad del aceite de oliva disponible. Tan pronto como adquiere un tono transparente perlado, se vierte con medio vaso de agua hirviendo y se cuece a fuego lento. Después de absorber el líquido, el contenido del recipiente se complementa con pasas, azúcar, canela y vainilla. Todo esto se vuelve a verter con agua hirviendo y se prepara. Poco antes de apagar el fuego, el plato se complementa con rodajas de plátano frito y se espolvorea con parmesano rallado.

Soufflé

Este delicioso plato tiene una estructura bastante densa y no contiene un solo gramo de harina. Por tanto, se considera uno de los pocos postres saludables apto para niños y desayuno dietético... El plátano le aporta un dulzor extra, lo que permite minimizar el uso de azúcar. Para mimar a sus seres queridos con tal soufflé, necesitará:

  • 200 g de requesón fresco.
  • 1 plátano maduro
  • 1 fresco un huevo crudo.
  • 1 cucharada. l. migas de pan.
  • 1 cucharada. l. Sémola fina.
  • 2 cucharadas. l. azúcar ordinario.
  • Sal.

Un plátano, machacado con un tenedor, se combina con requesón rallado. Todo esto complementa migas de pan y sémola. La masa resultante se mezcla cuidadosamente con un huevo, se bate con la adición de azúcar y sal, y luego se coloca en moldes y se hornea a una temperatura promedio durante unos veinte minutos.

Syrniki

Este plato apetitoso y muy sencillo es ideal para dietas desayuno saludable... Los plátanos, presentes en su composición, contienen glucosa y triptófano, y el requesón es rico en calcio. Para mimar a su familia con pasteles de queso rosados ​​por la mañana, necesitará:

  • 50 g de harina de arroz.
  • 200 g de requesón fresco.
  • 1 plátano maduro
  • 1 huevo crudo
  • Sal, sustituto del azúcar y crema agria.

El requesón se transfiere a una taza volumétrica y se amasa bien con un tenedor. Luego se complementa con huevo crudo, sal, sustituto de azúcar, harina de arroz y puré de plátano. A partir de la masa resultante, se forman pasteles de queso limpios y se fríen en una sartén seca calentada. Sirva los productos tostados con crema agria fresca.

Requesón con plátano

Para el desayuno, puedes preparar otro manjar dulce que seguro disfrutará tu hogar. Te permitirá recargarte de energía y buen humor durante mucho tiempo. Para tratarlos con sus familiares, necesitará:

  • 350 g de requesón fresco.
  • 50 g de crema agria no ácida.
  • 100 g de mantequilla sin sal.
  • 100 g de chocolate negro.
  • 100 g de azúcar natural.
  • 2 plátanos.
  • 2 cucharadas. l. leche pasteurizada.
  • ½ cucharadita azúcar de vainilla.
  • Nueces(gusto).

El requesón se envía al tazón de la licuadora, manteca, crema agria, azúcar natural y vainilla. Batir todo intensamente y poner en un plato, en cuyo fondo ya hay plátanos picados. El futuro postre se coloca brevemente en el refrigerador y luego se vierte con una salsa hecha con leche y chocolate derretido. El manjar terminado se decora con nueces picadas y se coloca nuevamente en el refrigerador.

Panqueques

Inspirados en las azafatas estadounidenses, estos deliciosos panqueques esponjosos son lo mejor que puedes preparar para el desayuno. Los plátanos les confieren un aroma exquisito y un sabor especial, al que ni los más quisquillosos podrán resistir. Para hacer tales panqueques necesitarás:

  • 300 ml de leche de vaca pasteurizada.
  • 20 g de mantequilla sin sal (+ un poco más para freír).
  • 3 plátanos.
  • 2 huevos crudos.
  • 2 tazas de harina para hornear.
  • 3 cucharadas l. azúcar ordinario.
  • Sal al gusto).

Primero necesitas hacer la prueba. Para prepararlo en un recipiente limpio profundo, combine harina tamizada, leche, azúcar, yemas de huevo y mantequilla derretida. Todo esto se mezcla bien, se sala y se complementa con un puré de plátano. Masa lista vuelve a agitarlo, ponlo en una sartén caliente con una cuchara y dóralo por ambos lados. Los panqueques calientes se decoran con rodajas de plátano previamente fritas en mantequilla.

Panqueques finos

La receta de desayuno de plátano a continuación seguramente interesará a los amantes de la masa. Para reproducirlo tú mismo en tu cocina, necesitarás:

  • 300 ml de leche de vaca pasteurizada.
  • 175 g de harina para hornear.
  • 2 plátanos.
  • 4 huevos crudos.
  • 2 cucharadas. l. azucar ordinario
  • Sal y aceite vegetal.

Coloque los plátanos pelados y picados en un tazón grande y amase bien con un tenedor. El puré resultante se complementa con huevos batidos, harina tamizada, azúcar y sal. Todo esto se diluye con leche, se mezcla y se vierte en porciones en una sartén engrasada calentada. Los panqueques dorados se colocan en un plato plano y se sirven con chocolate derretido, miel o crema agria.

Panqueques de avena

Estos panqueques deliciosos, esponjosos y muy saludables son igualmente adecuados para niños y adultos. Por lo tanto, pueden alimentar a toda la familia hambrienta de una vez hasta saciarse. Para prepararlos, definitivamente necesitarás:

  • 100 g de avena.
  • 50 ml de leche desnatada.
  • 1 huevo crudo
  • 2 plátanos maduros.

Muela en harina y luego complemente con puré de frutas, huevos y leche. Todo se mezcla intensamente, intentando evitar la aparición de grumos. Coloque la masa terminada en porciones en una sartén antiadherente seca y caliente y fría durante varios minutos por ambos lados.

Avena con plátano

Para el desayuno, muchos de nosotros estamos acostumbrados a comer cereales dietéticos. Por lo tanto, quienes controlan su propia salud necesitarán otra receta para una salud y comida deliciosa... Para comer un plato de deliciosa avena por la mañana, necesitará:

  • ½ taza de agua potable.
  • 100 g de plátanos.
  • 3 cucharadas l. avena instantánea.
  • 20 g de pasas (preferiblemente sin semillas).
  • 10 g de mantequilla.
  • Sal al gusto).

Vierta la avena en una cacerola adecuada y agregue la cantidad requerida de agua con sal. Pasados ​​siete minutos desde el momento de la ebullición, se retira del fuego, se complementa con pasas al vapor y plátano picado, y luego se insiste brevemente bajo la tapa y se aromatiza con aceite.

Avena con canela y fruta

Esta deliciosa papilla de leche es una buena opción para el desayuno de un niño. Contiene todo lo que necesita para reponer la energía desperdiciada y mejorar su estado de ánimo. Para preparar una porción de este plato necesitarás:

  • 45 g de avena.
  • 120 ml de leche desnatada.
  • 1 huevo crudo
  • 2 cucharadas. l. Miel líquida de flores.
  • ½ manzana.
  • 1/3 de plátano.
  • ¼ h. L. canela.

Triturado previamente en miel, la leche y un huevo crudo se envían a un recipiente profundo adecuado. Todo esto se complementa con rodajas de manzana pelada, canela y avena, y luego se mezcla y se coloca en el microondas durante unos minutos.

Avena con leche y cacao

Lo mejor es cocinar este plato la noche anterior, para que por la mañana se pueda calentar y servir simplemente. Para hacer una papilla de este tipo, necesitarás:

  • 80 g de avena normal.
  • 80 ml de leche de vaca pasteurizada.
  • 150 g de plátanos.
  • 15 g de cacao en polvo.
  • 15 g de miel líquida.
  • 50 g de crema agria al 10%.
  • Canela (al gusto)

La crema agria, la miel, el cacao y la avena se combinan en un recipiente de vidrio. Todo esto se complementa con canela, leche y plátanos finamente picados, mezclados y tapados. Después de eso, el plato se envía al refrigerador durante toda la noche. Por la mañana, su contenido simplemente se calienta en un horno de microondas, se coloca en platos en porciones y se sirve en la mesa. La peculiaridad de esta papilla es que en verano se puede consumir fría. Pero en este caso, tendrá que sacarlo del refrigerador con anticipación y mantenerlo por un corto tiempo a temperatura ambiente.

Avena con plátano - desayuno nutritivo para los que les gusta comer por la mañana. Saturará el cuerpo con carbohidratos lentos, vitaminas y fibra.

Avena con plátano y nueces

Ingredientes

Manteca 10 gramos Sal 1 pizca Azúcar 1 cucharada Plátanos 1 piezas) Agua hervida 1 pila Leche 1 pila Cereales 60 gramos

  • Porciones: 2
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 20 minutos

Receta de avena con leche de plátano

Los plátanos están disponibles todo el año y saben muy bien con cereales. Elija frutas de madurez óptima: la piel debe ser uniformemente amarilla, sin vegetación ni oscurecimiento.

Preparación:

  1. Hervir la leche y el agua por separado, combinarlos en una cacerola y llevar a ebullición, sal.
  2. Agrega la avena y el azúcar. Agregue azúcar de vainilla y canela si lo desea.
  3. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10-15 minutos.
  4. Sazone la papilla preparada con aceite, cubra con una toalla y deje reposar durante 5 minutos.
  5. Corta el plátano en círculos, colócalos en un plato encima de la papilla al momento de servir.

Para esta receta, puede usar leche entera sin diluir para hacer copos de avena. Entonces el plato resultará más gordo y con más calorías. Si en lugar de lo habitual tomamos hojuelas finas, entonces el tiempo tratamiento térmico encoger a 3-5 minutos. El plátano, aunque no es una fruta ácida, todavía causa un agrio rápido de la leche, por lo que debe comerse de inmediato.

Avena con nueces de plátano y pasas al agua

Los cereales dietéticos sin exceso de grasas y azúcares son la base de un desayuno saludable para figura delgada... Dará energía para todo el día, pero no sumará centímetros de cintura. Puedes agregar dulces con frutas y especias.

Ingredientes:

  • copos de avena "Hércules" - 60 g;
  • agua hervida - 2 cucharadas;
  • plátano - 1 pieza;
  • pasas blancas - 15 g;
  • anacardos - 6 piezas.;
  • canela molida - 0.5 cucharadas. l.;
  • sal - una pizca;
  • aceite de oliva - 10 g.

Preparación:

  1. Enjuague y cocine al vapor las pasas, retire los tallos de las bayas.
  2. Corta el plátano en cubos.
  3. Vierta copos de avena en tazones hondos, es mejor tomarlos finamente molidos, se cocinarán mucho más rápido.
  4. Espolvorear los granos con canela, sal, poner las pasas encima y cubrir con agua hirviendo. Cubrir con una toalla y dejar reposar durante 15-25 minutos.
  5. Condimentar los cereales terminados con aceite de oliva, poner plátanos y nueces.

Estos ingredientes harán 2 porciones de desayuno. Si la dulzura no es suficiente, agregue edulcorantes naturales: stevia, miel, jarabe de regaliz. Puede acortar el tiempo de cocción utilizando el microondas. Coloque el plato en el horno durante 3 minutos y manténgalo otro minuto con la puerta cerrada.

En la dieta de nuestros niños, tanto los más pequeños como los mayores, la papilla siempre está presente. Pero no les gustan todos.
El niño debe intentar cocinar no solo gachas, sino también gachas con un toque. Por ejemplo, como papilla de arroz con plátano.

Ingredientes

  • plátano - 1
  • arroz - 50 gramos
  • leche - 75 ml
  • mantequilla - 1 cucharada. cuchara
  • nuez moscada - una pizca

Preparación

Fotos grandes Fotos pequeñas

    La papilla, por supuesto, deberá estar cocida. Y luego hornear en el horno con el plátano. Por lo tanto, encendemos el horno a 190 grados.

    Enjuaga el arroz con agua fría. Vierta en una cacerola pequeña y agregue 75 ml de agua hirviendo. Enciende un fuego pequeño. Cuando el agua hierva, vierta la leche.

    Cocine hasta que el arroz esté completamente cocido. Esto tomará un promedio de 30 minutos, observe el proceso para que el arroz no se queme. Remover y rellenar con un poco de agua si es necesario.
    Pela el plátano. Romper la mitad en pedazos y triturar en puré de papas con un tenedor.

    Corta el resto de la mitad en círculos.

    Una fuente para horno (preferiblemente una fuente de cerámica, para que luego en ella y sirva), engrasar con aceite.

    Ponga puré de plátano en la papilla cocida y revuelva.

    Coloca el arroz y el plátano en una fuente para horno. Cubra con las rodajas de plátano enteras restantes. Coloque en el horno durante 15 minutos.

    Después de retirar o transferir del molde a un plato, espolvorear sobre la papilla nuez moscada... Sirva caliente de inmediato ya que el plátano tiende a oscurecerse.

EN UNA NOTA

No sustituya el agua por leche. Cocinar solo con leche está plagado del hecho de que la papilla se quemará.

No agregue azúcar mientras cocina. Plátano suficiente fruta dulce, y no se puede poner azúcar en la papilla. Pero si aún decide agregar, agréguelo ya comida lista, en el momento en que se espolvorea la papilla con nuez moscada.

Puede agregar chips de plátano a las gachas de arroz reemplazando, por ejemplo, los círculos en la parte superior.

Tome plátanos muy maduros y demasiado maduros (pero no negros), entonces la papilla estará más dulce y no tendrá que agregar azúcar.

Para los bebés, puede hacer puré ligeramente la papilla, haciéndola cremosa. Pasar por la batidora de mano antes de colocar en la fuente de horno. Pero para que permanezcan los cereales integrales.

Te presentamos una receta para una papilla de sémola inusual con plátano. Si la papilla de sémola habitual ya no es bienvenida por su familia y decide diversificar el menú de papilla, intente cocinar el plato según nuestra receta. Especialmente, esta papilla atraerá a aquellos a los que les gustan mucho los plátanos. Debido a que batiremos algunos de los ingredientes en una batidora, la sémola queda tierna y aireada. ¡Y muy útil! Después de todo, ella combina muchos vitaminas útiles y oligoelementos. Eso es solo un plátano, que tiene el récord de contenido de potasio. Pero este oligoelemento es extremadamente necesario para el corazón, el cerebro, el hígado, los huesos, los dientes y especialmente los músculos.
La dosis diaria óptima de potasio para adultos es de 3-4 g, y los niños la necesitan en una cantidad de 16-30 mg por kilogramo de peso. Si hablamos de números, entonces en 100 gramos de la pulpa de esta fruta, se encontraron 1 mg de sodio, 8 mg de calcio, 0,7 mg de hierro, 16 mg de fósforo, ¡pero 376 mg de potasio! Y el plátano también es perfectamente digerible, tiene poca fibra, participa en la regulación del metabolismo agua-sal y ayuda a eliminar el exceso de líquido del organismo.

Ingredientes

  • Leche - 1 litro
  • Sémola - 60 gramos (2 cucharadas)
  • Mantequilla ablandada - 50 gramos
  • Plátanos - 180 gramos (aproximadamente 1 grande o 2 pequeños)
  • Azúcar al gusto (pero no menos de 3 cucharadas)

Preparación

Sacamos el aceite de la nevera para que se ablande. Vierta la leche en una cacerola y hierva.


Agrega sal, azúcar, deja hervir por 2 minutos.


Ahora lo importante es hacer la papilla homogénea y sin grumos. Apretamos el fuego al mínimo para que la leche no hierva violentamente. Debe estar tranquilo. Medimos la cantidad requerida de sémola en un vaso y vertimos gradualmente toda la sémola en la leche, que rápidamente comenzamos a remover. Agregamos un poco de fuego, sin dejar de remover, la leche no debe hervir intensamente. Es necesario remover la papilla todo el tiempo hasta que comience a espesar. Intentamos nuevamente, si es necesario, traemos al gusto, agregando azúcar. Cuando la sémola esté hervida, apáguela, cúbrala con una tapa.


Ahora lavar, limpiar, cortar en rodajas el plátano.


Ponga plátano, mantequilla blanda, un poco de sémola caliente en una licuadora (hasta la marca de líquido en la licuadora).


Batir hasta que quede suave.


Mezclar la mezcla de la licuadora con la papilla de sémola caliente.


Sirviendo plátano sémola caliente, adornado con rodajas de plátano.