Bizcocho de gelatina sin hornear para los amantes de los postres delicados con frutas. Pastel de crema agria con gelatina Cómo rellenar el pastel con gelatina y crema agria

¡Hola queridos lectores! Hoy quiero hablaros del postre perfecto que requerirá un mínimo de tiempo. Este es un pastel de gelatina sin hornear con frutas. No requiere amasar masa, hornear pasteles y otros tormentos con el horno. Basta con remojar la gelatina, verter los ingredientes y refrigerar. es genial para los dos mesa de año nuevo, y para el calor del verano o la tarde de otoño.

Puedes añadir cualquier fruta, de temporada, descongelada o enlatada, chocolate y otros ingredientes.

Me gusta preparar una delicia con crema agria, pero el yogur o postre de cuajada. La gelatina combina bien con plátano y bayas, aunque hay otras opciones, por ejemplo, con sabor a lima o naranja.

La textura del manjar es tierna, no demasiado dulce, con una agradable acidez afrutada. Y es que la gelatina es considerada uno de los dulces más ligeros, por lo que no tienes que preocuparte de que un trozo pueda arruinar tu figura. Vencer un número grande frutas, las golosinas se pueden clasificar como PP (nutrición adecuada).

El esplendor blanco como la nieve y el excelente sabor no dejarán indiferentes a los invitados: ¡se puede servir de manera segura en la mesa festiva! La golosina se congela durante varias horas, pero es mejor cocinarla por la noche. Después de reposar durante la noche en el refrigerador, definitivamente adquirirá la consistencia necesaria.

Una receta simple para pastel de gelatina con crema agria y fruta sin hornear.

Lo principal en este postre es preparar adecuadamente la gelatina. No olvide que no se puede hervir, y también debe disolverse completamente en el líquido para que no queden grumos. Si no está seguro de que el polvo se haya dispersado por completo, cuele el líquido a través de varias capas de estopilla.

Necesitará:

• 30 g de gelatina;
• 0,5 tazas de agua hirviendo;
• 400 g de grasa de crema agria. 10%;
• 2 duraznos;
• 250 g de fresas;
• 1 taza de arándanos;
• 1 vaso azúcar en polvo.

Cómo cocinar:

1. Vierta agua hirviendo sobre la gelatina, mezcle, deje que se hinche y enfríe.

2. Prepara la fruta: quita la piel a los duraznos y córtalos en 4 partes, corta las fresas en trozos pequeños.

3. Mezcle la crema agria con azúcar en polvo, mezcle.

4. Vierta la gelatina disuelta en un hilo fino, revolviendo constantemente. Deberia trabajar masa homogénea sin impurezas y grumos.

5. Ponga las frutas en la mezcla de crema agria y mezcle bien con una cuchara para que se distribuyan uniformemente.

Las bayas y frutas puedes tomar cualquiera, a tu gusto. Será interesante combinar diferentes colores.

6. Cubra el recipiente con film transparente y refrigere durante al menos 3-4 horas, preferiblemente durante la noche.

Para sacar la golosina del molde, sumérgela durante 10 segundos en agua caliente. Luego tapar con un plato y dar la vuelta. Cubra con chocolate rallado o crema batida.

Pastel de gelatina sin hornear "Fruit New Year" con galleta preparada

En el Año Nuevo o en cualquier mesa festiva, debe haber un delicioso postre. Es cierto que hay poco espacio para él en el estómago de los invitados y, como resultado, la anfitriona está molesta porque sus esfuerzos siguen siendo invaluables. Si tuvo que enfrentar un problema similar, intente hacer una golosina con una galleta preparada. Es muy ligero, no demasiado dulce y desaparece instantáneamente incluso después de una cena copiosa.

Productos requeridos:

• 1 listo pastel de galletas(300 gramos);
• 400 g de diferentes frutas y bayas;
• 700 g de crema agria (20%);
• 300 g de azúcar;
• 30 g de gelatina;
• 0.5 tazas de agua;
• 1-2 g de vainillina.

Metodo de cocinar:

1. Vierta la gelatina con agua hervida fría, mezcle y deje reposar durante 20-30 minutos.

2. Lave las frutas y bayas y córtelas en trozos.

3. Mientras la gelatina se hincha, prepara la crema. Mezcle la crema agria espesa con azúcar y vainilla, bata con una batidora.

No es necesario batir la crema agria por mucho tiempo, de lo contrario puede convertirse en mantequilla.

4. Ponga la gelatina hinchada en una cacerola y caliente, revolviendo, hasta que se disuelva por completo, y deje enfriar.

5. Cortar la galleta terminada en cubos grandes.

6. Agregue lentamente gelatina enfriada a la mezcla de crema agria, batiéndola constantemente con una batidora para obtener una masa homogénea.

7. Cubra el fondo del molde (lo mejor es tomar uno desmontable) con varias capas de film transparente. Arregle la fruta bellamente en el fondo; no olvide que el fondo del pastel eventualmente se convertirá en la parte superior.

8. Coloque los trozos de galleta encima de la capa de fruta, luego la capa de fruta encima, y ​​así sucesivamente hasta que se acaben los ingredientes.

9. Vierta la golosina con crema agria y agite ligeramente el molde para que la masa lo llene bien. Cúbralo con los bordes libres de la película y refrigere por varias horas.

Una vez frío, invierta el postre en un plato para servir. Gracias a la película, será muy fácil hacer esto.

Pastel de gelatina de cuajada de kiwi y crema agria en casa.

Muchos de los golosos probablemente adoran un manjar llamado tarta de queso. Esta es una golosina muy sabrosa, ligera y saludable hecha de requesón. Pero cocinarlo en casa no es fácil. Quiero ofrecerte una receta de golosinas de rebanadas de kiwi sin hornear que siempre resulta perfecta.

Ingredientes requeridos:

• 150 gramos galletas de mantequilla;
• 75 g de mantequilla;
• 400 g de requesón;
• 500 g de crema agria;
• 150 g de azúcar;
• 20 g de gelatina;
• 100 ml de agua;
• 1 sobre de azúcar de vainilla.

Para la gelatina de kiwi:

• 10-11 kiwis (dependiendo del tamaño)4
• 150 g de azúcar en polvo o 200 g de azúcar;
• 60 g de gelatina;
• 150 ml de agua.

Receta paso a paso con foto:

1. Moler las galletas en migas, derretir la mantequilla y enfriar.

2. Mezcle las galletas con mantequilla, póngalas en forma dividida, cubra con una película adhesiva y apisone bien. Coloque el molde en el refrigerador por 10 minutos.

3. Vierta gelatina (20 g) con agua, déjela durante 20-30 minutos, luego caliente en el microondas o en la estufa hasta que se disuelva por completo. Dejar enfriar.

4. Batir la crema agria con azúcar y vainilla, mezclar con requesón y batir bien hasta que quede suave.

5. Agregar gelatina enfriada a queso cottage crema agria, mezclar bien.

6. Extender la crema resultante sobre la base de galleta.

7. Tome un recipiente con un diámetro ligeramente más pequeño, envuelva el fondo con una película adhesiva. Colóquelo en el centro de la masa de cuajada, desplácese ligeramente para que el fondo del recipiente entre en contacto con la primera corteza de galleta. Envía el diseño al refrigerador por 2 horas.

Tal acción es necesaria para que se forme un hueco para la gelatina de kiwi en el centro del futuro pastel, y el pastel quede hermoso.

8. Remoje la gelatina restante en agua, déjela durante 20-30 minutos, caliente para disolver.

9. Pele el kiwi, córtelo en trozos y haga puré con una licuadora. Añadir 150 g de azúcar, llevar a ebullición. Agregue la gelatina y mezcle bien.

10. Sacar del refrigerador masa de cuajada y vierta la gelatina de kiwi completamente enfriada en el hueco congelado. Coloque el postre en el refrigerador durante la noche.

Cuando la golosina se haya endurecido, puedes decorar la parte superior con flores de color crema y decorar con rodajas de kiwi. Cuando se corta, se obtiene una transición suave de blanco a verde. ¡No dejes de probarlo, tus invitados quedarán impactados con tanta belleza!

Delicioso y ligero pastel "Cristal roto" con crema agria sin hornear

Esta es una delicia que solía hacer mi mamá. Me pareció una verdadera obra de arte: piezas de colores en una delicada gelatina de crema agria. Si lo desea, puede agregarle trozos de cualquier fruta o bayas. El postre resultará aún más hermoso y sabroso. En la video receta, todo es fácil y detallado.

¿Cómo hacer un pastel simple con gelatina, galletas y leche condensada?

Las galletas y la leche condensada son dulces que encantan a todos los adultos y niños. Y si los combina en un solo postre, obtendrá un gran pastel para una fiesta de té familiar o mesa de vacaciones. Como en otras recetas, puedes añadirle cualquier otro ingrediente y decorar al gusto.

Necesitará:

• 300 g de cualquier mantecada;
• 500 g de crema agria (20%);
• 100 g de mantequilla;
• 300 g de leche condensada;
• 1 paquete (10 g de gelatina);
• 1 cucharadita azúcar de vainilla.

Cómo hacer:

1. Diluya la gelatina en 0.5 tazas de agua hervida, deje que se hinche.

2. Muela las galletas en migas pequeñas, derrita la mantequilla y enfríe.

Puedes tomar cualquier galleta de mantequilla. Por ejemplo, aniversario, azúcar o leche horneada.

3. Vierta la mantequilla enfriada en las galletas. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o pergamino. Extender la masa por el fondo y hacer los laterales, aplastando con la mano. Aquí usamos una forma con un diámetro de 26 cm Poner en el refrigerador por 30 minutos.

4. Mezcle la crema agria con azúcar y leche condensada, bata con una batidora. Caliente la gelatina hasta que se disuelva, enfríe y agréguela a la mezcla de crema agria, batiendo constantemente.

Vierte la crema sobre la base de galleta, refrigera por lo menos 2 horas, preferiblemente toda la noche.

Una receta clásica de postre con una capa de gelatina de requesón con galletas.

Otro simple y loco delicioso regalo- masa de cuajada tierna con una capa de galletas. según gusto y apariencia prácticamente no se diferencia de los dulces comprados, y tal vez incluso los supera. Los invitados quedarán encantados, y te llevará mucho tiempo convencerlos de que este esplendor es creación de tus manos.

Cocinando ingredientes:

• 500 g de requesón;
• 200 g de azúcar;
• 400 g de crema agria;
• 220 g de galletas;
• 2 cucharadas gelatina;
• 50 g de chocolate;
• 60 ml de agua.

Proceso de cocción:

1. Mezcle la crema agria con requesón y azúcar, bata bien en una licuadora. Dejar durante 10-15 minutos para que el azúcar se disuelva por completo.

2. Disolver la gelatina en 60 ml de agua fría, dejar actuar 10 minutos. Luego revuélvelo, caliéntalo en el microondas durante 30 segundos hasta que se disuelva. Revuelva y enfríe.

Hoy les presento un pastel de gelatina sin hornear con crema agria y gelatina: una receta con una foto paso a paso. No necesita horneado y es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

1. Galletas (leche horneada, aniversario o similares) - 200 g.

2. Manteca- 100 gramos.

3. Crema de queso (Mascarpone, Filadelfia, etc.) - 150 g.

4. Crema agria - 0,5 l.

5. Gelatina - 1 sobre (10 g).

6. Azúcar - 120 g.

7. Gelatina verde (tengo kiwi) - 1 sobre

8. Azúcar de vainilla - 1 sobre (10 g). 9. Lima o limón mediano - 1 ud.

9. Hojas de menta para decorar.

Metodo de cocinar:

1. Primero, debemos moler bien las galletas con un procesador de alimentos, picadora de carne, rodillo o simplemente rallar.

2. Necesitamos derretir la mantequilla. Esto se puede hacer en un horno de microondas o en un baño de agua. Deje que se enfríe un poco y combine con una miga de galletas, mezcle todo bien para obtener una masa homogénea.

3. Tomamos una forma desmontable para que sea más fácil de sacar pastel terminado, y poner la masa en ella. Apisonamos todo bien, lo nivelamos y lo enviamos al refrigerador por unos cuarenta minutos. Para que sea más fácil desmoldar la tarta, ponemos papel de horno en el fondo del molde.

4. Poner la gelatina en medio vaso de agua y dejar que se hinche durante 3-5 minutos. Prepara la gelatina instantánea según las instrucciones del paquete.

5. Si la gelatina no es instantánea, póngala a fuego lento y, revolviendo constantemente, caliente hasta 40-50 ° C para que se disuelva por completo y enfríe.

6. De la parte superior e inferior de la lima, corte aproximadamente un cuarto y exprima el jugo, debemos obtener aproximadamente 2 cucharadas. Usaremos el centro de la lima para decorar la tarta. mezcla de crema agria azúcar de vainilla, jugo de limón, queso crema y azúcar regular. Bate todo hasta que el azúcar se disuelva. Que no queso crema, entonces puede hacerlo con la masa de cuajada terminada sin aditivos (si es dulce, entonces ponga menos azúcar) o requesón bien molido.

7. Luego continuamos batiendo todo, vertiendo gelatina en un chorro fino.

8. Vierta la masa resultante sobre las galletas, nivele, vuelva a poner todo en el refrigerador durante un par de horas y espere hasta que se endurezca por completo.

Preparación de la composición de gelatina:

9. Preparamos la gelatina de kiwi (o la que sea) tal y como indican las instrucciones del envase, pero echamos 50 ml menos de agua de la indicada. Enfriarse. La gelatina debe enfriarse bien, de lo contrario puede mezclarse con la capa de crema agria.

10. Vierta suavemente la gelatina enfriada sobre el pastel y póngalo en el refrigerador durante 4-5 horas.

11. Cuando el pastel esté completamente congelado, sácalo. Para hacer esto, sumerja la forma durante unos 30 segundos en agua caliente.

12. Y ahora hagamos la decoración. Cortar el resto de la lima en seis círculos finos. Decora el pastel con lima y hojas de menta. En esta receta con una foto de un pastel de gelatina con crema agria, está completamente listo. ¡Buen apetito!

Buen día a todos y buen humor! Después de todo, es el estado de ánimo lo que a menudo nos empuja a ciertas hazañas. Aquí estaba de repente “tapado” a las 11 de la noche y había un deseo inexplicable de cocinar un pastel de gelatina con frutas. Esta idea fue motivada por los restos de crema agria y un melocotón con algunas fresas. Claramente imaginé un postre brillante con una textura delicada y trozos de fruta.

Cómo hacer un postre de gelatina sin complicaciones en 40 minutos

No hay mucho tiempo para cocinar, porque. Quiero dormir, así que preparé la receta de acuerdo con un programa acelerado, sin hornear. La preparación no causó ninguna dificultad, todo se mezcló, pero se dejó endurecer. Por la mañana estaba listo.

Lo necesitaba:

• Crema agria - 450 gr.
• Agua - ½ taza.
• Gelatina - 15 gr.
• Azúcar de vainilla - 1 sobre.
• Azúcar - ¾ taza.
• Fresas - 350 gr.
• Melocotón - 1 pieza

Diluí la gelatina en agua fría y la dejé hinchar durante 20 minutos.

Durante este tiempo, crema agria batida con azúcar y azúcar de vainilla.

Derretir la gelatina hinchada a fuego lento. Debe obtener una masa líquida homogénea, pero no la hierva.

Viértalo suavemente en la masa de crema agria, revolviendo bien para producto lácteo no soldó.

Yo corté las fresas y el durazno en trocitos pequeños, puedes hacerlo como en mi foto, puedes hacerlo diferente.

Introdujo frutas y bayas en la mousse de crema agria. Mezclar todo con cuidado. Luego, la masa debe verterse en una forma adecuada, pero decidí dejar todo en un recipiente de vidrio.

Como cualquier producto de gelatina, nuestra torta debe endurecerse. Por lo tanto, lo dejo con seguridad durante la noche en el refrigerador. Pero en general, 4 horas serán suficientes para refrescarse.

Decoramos una dulzura inusual de crema agria al gusto, con menta verde o trozos de fruta fresca.

Mira lo que hermoso pastel en un corte Los trozos de fruta brillantes se ven muy ventajosos en una gelatina blanca congelada. En el trabajo, el postre se fue volando en 5 minutos. Si desea un pastel más satisfactorio, mi masa de crema agria y gelatina se puede verter en un pastel de galletas en una forma desmontable antes de enfriar. Entonces obtienes uno realmente festivo.

Otra opción simple y satisfactoria es mezclar con crema agria y galletas saladas con semillas de amapola o semillas de sésamo junto con frutas. Y en invierno, las bayas se pueden reemplazar con trozos de gelatina multicolor. En general, hay muchas opciones para el postre: elija cualquiera.

¡Buen provecho!

Chicos, ponemos nuestra alma en el sitio. Gracias por eso
por descubrir esta belleza. Gracias por la inspiración y la piel de gallina.
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Para impresionar a conocidos y amigos con tus habilidades culinarias y disfrutar postre delicioso, no es necesario amasar la masa durante mucho tiempo y pararse en la estufa.

¡A tus invitados les encantarán estos pasteles! sitio web Estoy seguro de que no podrás estropearlos, incluso si te esfuerzas mucho.

Pastel De Plátano Y Chocolate

Necesitará:

Para la base:

• 100–200 g de galletas
• 50–100 g de mantequilla

Para rellenar:

• 2-3 plátanos
• 400 ml de nata agria o yogur natural
• 100 ml de leche
• 6 arte. yo azúcar granulada
• 3 arte. yo cacao o 80–100 g de chocolate negro
• 10 g de gelatina

Cocinando:

Vierta la gelatina en 100 ml de agua y deje que se hinche durante el tiempo indicado en el paquete. Rompa las galletas y colóquelas en una licuadora o procesador de alimentos. Aplastarlo en migas.

Derrita la mantequilla, agréguela a las migas de galleta y mezcle bien. Coloque la masa en el fondo de una forma desmontable, alise y apisone bien. Coloque en el refrigerador por 30 minutos.

Vierta la leche en una cacerola, agregue azúcar granulada, gelatina hinchada y cacao. Caliente, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina se disuelva por completo. No hierva. Retire de la estufa.

Agregue crema agria o yogur natural. Mezcla.
Pela los plátanos, córtalos por la mitad y colócalos sobre la base. Suavemente, vierta lentamente sobre la parte superior de la masa de chocolate.
Coloque en el refrigerador durante al menos 3 horas para establecer.

Pastel de frutas y bayas

Necesitará:

• 300 g de galleta
• 0,5 l. crema agria
• 1 taza de azúcar
• 3 arte. yo gelatina
• bayas y frutas (fresas, plátanos, kiwi, etc.)

Cocinando:

Rompa el pastel en pedazos, reserve.
Gelatina verter 1/2 taza de agua fría y dejar actuar durante media hora. Luego calienta el agua para que la gelatina se disuelva por completo.

En este momento, bata la crema agria y el azúcar y, revolviendo, agregue gradualmente la mezcla de gelatina. Cubra el fondo de un recipiente hondo con film transparente (o pergamino). Coloque en capas: frutas/bayas, luego trozos de galleta, nuevamente una capa de bayas/frutas, etc.

Luego vierta todo con la mezcla de crema agria y gelatina preparada anteriormente. Poner pastel de frutas durante 3-4 horas en el refrigerador. Invierta con cuidado en un plato grande y sirva.

Tarta de queso

Necesitará:

• 500 g de requesón
• 1 lata de leche condensada
• 10 g de gelatina instantánea
• 2/3 taza de agua (o leche)
• 250 g de galletas de mantequilla
• 100 g de mantequilla
• salsa de bayas para servir

Cocinando:

Moler las galletas con una licuadora en migas. Derrita la mantequilla, mezcle con las galletas, muela hasta obtener una miga homogénea. Cubra el fondo de una fuente para hornear de 21 cm con papel pergamino. Coloque la base de tarta de queso, presionando firmemente las migas de galleta a lo largo del fondo y los lados del molde.

Diluir la gelatina en 2/3 de taza de agua, dejar actuar 10 minutos. Luego ponga una taza de gelatina en agua caliente y, revolviendo constantemente, disuelva completamente la gelatina. Mezcle el requesón con leche condensada. Vierta gelatina en la masa de cuajada resultante y bata todo bien.

Ponga la masa de cuajada sobre la base de galletas, suave. Cubre el cheesecake con film transparente y refrigera por 3 horas para que cuaje. Al servir, rocíe con salsa de bayas o mermelada.

Pastel De Galletas De Fresa

Necesitará:

• 2 kg de fresas frescas o congeladas
• 500 g de nata espesa
• 500 g de galletas, preferiblemente cuadradas
• 1 taza de azúcar
• 50 g de chocolate negro para decorar
• 1 sobre de azúcar de vainilla

Cocinando:

Separe las fresas de los pecíolos, clasifíquelas, enjuáguelas bien con agua corriente y déjelas en un colador para que escurran el exceso de agua. Luego reserve algunas bayas para decorar el pastel y corte el resto de las bayas en rodajas finas.

Batir la nata con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta obtener una crema espesa. Dividir las galletas en 4 partes iguales o en varias partes según el tamaño del plato en el que se va a preparar la tarta.

Coloque la primera capa de galletas en un plato de pastel de fresas, cubra con crema batida y cubra con rodajas de fresa. Así que repite con todas las capas. Capa superior crema, decora con rodajas de fresas y las fresas que quedaron para decorar.

Romper el chocolate y derretir en el microondas. Tenga cuidado de no hervir el chocolate. Luego verter con cuidado sobre el terminado pastel de fresa galletas con chocolate derretido.

Gelatina de leche con chocolate

Necesitará:

• 750 g de leche
• 150 g de chocolate
• 100 g de azúcar granulada
• 30 g de gelatina
• vainillina al gusto

Cocinando:

Remoje la gelatina en agua hervida fría en una proporción de 1: 8 y deje que se hinche durante 30 a 40 minutos.

Rallar el chocolate y disolver con el azúcar en la leche caliente, agregar la gelatina disuelta, llevar a ebullición, verter en moldes y enfriar.

Antes de servir, sumerja el molde con gelatina durante 1-3 segundos en agua caliente, luego cubra con un plato y voltee, retire el molde. Rocíe la gelatina con almíbar o decore con crema batida.

pastel de gelatina cocinado con crema agria se puede hacer de varias maneras. La receta no se limita a la composición de los productos: ahí es donde aplicar la imaginación. La gelatina más delicada se intercala con frutas, galletas y otros aditivos que potencian el sabor buena cena. En el verano, esta receta será tu salvavidas si necesitas un postre navideño rápido o algo sabroso para el fin de semana. Considere varias formas de crear una obra maestra a partir de gelatina simple.

Lo mejor es cocinar el pastel de gelatina por la noche, para que se pueda poner en el refrigerador para que se solidifique por la noche. La receta de este postre requerirá el siguiente conjunto de productos:

• 4 paquetes de gelatina;
• medio litro de crema agria baja en grasa;
• un vaso de azúcar;
• 40 gramos de gelatina instantánea;
• 150 mililitros de agua;
• una bolsa de azúcar de vainilla;
• bayas y frutas (frambuesas, mandarinas, grosellas, kiwi, etc.).

No es necesario recoger muchas bayas o frutas del mismo tipo: es mejor tomar un poco de todo, luego cualidades gustativas será mucho más variado.

Receta:

1. Vierta cada bolsita de gelatina en agua hervida y disuélvala completamente. Proceda como se indica en las instrucciones del sobre. Es deseable que la gelatina sea multicolor y que cada color se vierta en su propia forma.
2. Ponemos gelatina instantánea en agua hervida caliente y agregamos azúcar de vainilla. Mezclamos todo bien.
3. Batir el azúcar con la crema agria.
4. Agregue gelatina a la crema agria y continúe batiendo.
5. Cortamos la gelatina congelada en trozos y colocamos los cubos en orden aleatorio en la base para el postre, intercalados con frutas y bayas picadas.
6. Vierta la diapositiva terminada con crema agria y póngala en el refrigerador. Es ideal si el pastel de gelatina se deja reposar durante la noche en un lugar frío para que cuaje.
7. Para separar el bizcocho de gelatina del molde, antes de servir, se sumerge el molde en agua fría durante unos segundos.

Pastel con crema agria y galletas

El pastel de gelatina se puede preparar a base de galletas de mantequilla. Su receta también es bastante simple y no lleva mucho tiempo. Para cocinar, tome:

• medio kilogramo de crema agria;
• 20 gramos de gelatina;
• 150 gramos de azúcar;
• 120 gramos de galletas de mantequilla;
• frutas (kiwi, melocotones, peras, cerezas).

Receta paso a paso:

1. Vierta la gelatina con agua y deje que se hinche durante media hora.
2. En este momento, bata cuidadosamente el azúcar con la crema agria con una batidora.
3. Preparamos frutas: pelamos kiwi, melocotones y peras de la piel, y sacamos los huesos de las cerezas.
4. Rompe las galletas en pedazos pequeños.
5. Durante este tiempo, la gelatina tendrá tiempo de hincharse. Ahora se puede calentar ligeramente para su completa disolución.
6. Vierta la mezcla de gelatina preparada en la crema agria y mezcle.
7. La forma en la que colocaremos el bizcocho de gelatina está forrada con film transparente.
8. Colocamos trozos de fruta, vertemos crema agria y vertemos uniformemente las galletas encima. Metemos en la nevera.
9. Por la mañana, se puede sacar la gelatina del molde y darle la vuelta para que las galletas queden en el fondo.

Postre con requesón

Se puede hacer un pastel de gelatina similar a base de crema agria y requesón. La receta para su preparación recomienda tomar:

• medio kilogramo de requesón y crema agria;
• un vaso y medio de azúcar;
• 2 sobres de vainillina;
• 5 cucharadas de leche condensada (a falta de ella, se puede sustituir por azúcar);
• 5 piezas de galletas de mantequilla.

Para el relleno y la decoración, puedes usar pasas, albaricoques secos o frutas frescas. Empecemos a cocinar:

1. Coloque una película adhesiva en el formulario y sobre ella, galletas.
2. Disuelva la gelatina en agua, déjela reposar y luego caliente en un baño de agua.
3. Batir la crema agria con azúcar y vainilla, agregar la mitad de la masa gelatinosa tibia. Puedes agregar algo de fruta.
4. Bate la leche condensada, el requesón, el azúcar y la vainilla en una batidora. Agregue la segunda mitad de gelatina y frutas secas.

Para formar el pastel, primero extienda la crema agria y luego las capas de cuajada. Entre ellos, puedes hacer una capa de trozos de gelatina de frutas. El pastel está listo. ¡Puedes probar!

Receta en video para hacer pastel de gelatina de galleta con crema agria