Leivomme murokeksievästeitä margariinilla: lasten suosikki herkku. Murokeksi evästeiden paistaminen margariinilla: lasten suosikki herkku Kotitekoiset murokeksi evästeet margariinilla

Murokeksievästeet ovat hauraita, murenevia makeisia. Ytimessä klassinen resepti evästeet murotaikina - jauhot, sokeri, voi tai margariini. Nykyaikaiset leivonnaiset kokit lisäävät siihen munaa, vettä ja joskus mausteita. Kurkku tai tiivistetty maito lisää maksaan kermainen maku... On tärkeää, että kaikki tuotteet ovat kylmiä - silloin taikina osoittautuu joustavaksi ja murenevaksi leivonnan jälkeen. Tämänkaltainen kotitekoisia evästeitä helppo valmistaa ja sopii teetä varten. Suurimmat murokeksieväisten ystävät ovat tietysti lapset. On parempi valmistaa paljon murokeksejä kerralla: herkku lentää heti pöydältä.

Huolimatta siitä, että myymälä tarjoaa laajan valikoiman erilaisia \u200b\u200bevästeitä, monet kotiäidit haluavat kokata sen kotona. Ensinnäkin leivottujen tuotteiden maku ei eroa millään tavalla, ja toisinaan päinvastoin, ne ylittävät teollisesti valmistetut evästeet.

Toiseksi hallitset koostumusta täysin, lukuun ottamatta erilaisia \u200b\u200bmakuja ja aromiaineita. Kolmanneksi reseptien määrä on valtava, ja voit säännöllisesti ilahduttaa perhettäsi uusilla leivonnaisilla. Margariinin käytön ansiosta evästeet ovat taloudellisempia, ja monilla on varaa niihin. Mukavuuden vuoksi kutsumme sitä kermaiseksi tuotteeksi.

"Kurabye" margariinilla

Ainekset

• 250 g sokeria ja margariinia,
• 3 kivekset,
• 0,5 tl ruokasoodaa, joka välttämättä sammutetaan etikalla,
• 3 rkl. jauhot.

Keittomenetelmä

1. Pehmennä kermainen tuote esihiilellä ja jauhaa se sitten sokerin kanssa. Voit käyttää tavallista haarukkaa tai sekoitinta;
2. Laita munat sinne ja vatkaa, kunnes massa muuttuu homogeeniseksi;
3. Lisää seulotut jauhot erissä ja vaivaa taikina melko jyrkästi. Sekoita, kunnes seos tarttuu käsiin ja astioihin. Kääri se muovikelmuun ja pidä jääkaapissa tunnin ajan;
4. Kun aika on kulunut, poista ja selaa lihamyllyn läpi ilman veitsiä. Jaa saadut "käärmeet" osiin ja, jos haluat, muodosta niistä punoksia tai muita muotoja. Aseta saadut annokset leivinpaperille, joka on vuorattu pergamentilla. Keitä 20 minuuttia. 190 astetta.

Hillokeksit

Ainekset

• 250 g margariinia,
• 2 kivekset,
• 1 rkl. rakeistettu sokeri ja hillo,
• ripaus suolaa
• 0,5 tl etikkaa liuotettua soodaa,
• 4,5 rkl. jauhot.
• Hillo tulisi ottaa hapan paksu.

Keittomenetelmä

1. Aloitetaan voista tai margariinista, joka on pehmennettävä. Lisää siihen suola, sokeri, munat ja sekoita kaikki huolellisesti. Laita sitten ruokasooda ja sekoita;
2. Lisää jauhoja annoksina ja vaivaa taikina käsilläsi, kunnes muodostuu homogeeninen ja muovinen massa. Rullaa ja kääri pallo kalvolla ja pidä jääkaapissa tunnin ajan;
3. Kun aika on kulunut, poista taikina, erota siitä pieni pala murusia varten ja rullaa loput suorakulmioon leivinpaperin sovittamiseksi. Kerroksen paksuuden tulisi olla noin 1 cm;
4. Peitä kerros hillolla levittämällä se tasaisesti. Sekoita lykätty taikina 0,5 rkl. jauhot ja jauhaa hyvin muruiksi. Käytä sitä hillon hilloamiseen. Keitä 170 asteessa 20 minuuttia. Sammuta sitten lämpö ja jätä leivinlevy vielä 5 minuutiksi. uunissa. Leikkaa kerros viipaleiksi ja tarjoile.

Ilmavia murokeksievästeitä

Ainekset

• 2,5-2 rkl. Jauhot (riippuu munan koosta ja jauhojen kosteuspitoisuudesta)
• 125 gr. Margariini
• 0,5 rkl. Sokeri
• 5 gr. Leivinjauhe
• 2 pöytä. lusikat kefiriä
• maistaa vaniljauutetta
• 2 munaa

Keittomenetelmä

1. Jauhaa margariini huoneenlämmössä sokerilla.
2. Lisää yksi muna, toisen munan keltuainen (Tarvitsemme proteiinia lopussa evästeiden rasvaamiseksi) ja kefiiri. Voita kaikki yhdessä. Voit tehdä sen manuaalisesti. Se on mahdollista sekoittimella, vain ei voimakkaasti, mutta hieman.
3. Kaada jauhot, lisää leivinjauhe ja vanilliini. Vaivaa pehmeä taikina.
4. Laita jääkaappiin tunniksi.
5. Kaada valmis jäähdytetty taikina jauhotetulla pöydällä 5 mm paksuksi kerrokseksi ja leikkaa muoteilla.
6. Voitele keksit proteiinilla ja ripottele sokerilla.
7. Paista 10-15 minuuttia 180 asteessa.

Murokeksi leivonnaisia \u200b\u200bvarten margariinilla ja raejuustolla

Ainekset

• raejuusto - 500 g;
• munat - 3 kpl .;
• margariini - 250 g;
• sokeri - 100 g;
• jauhot - 2 rkl .;
• sooda - 0,5 tl;
• ripaus suolaa.

Keittomenetelmä

1. Vatkaa munat ja sokeri (jauhe) erilliseen kulhoon.
2. Sulata margariini mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Varmista, että tuote ei kiehu!
3. Kaada hieman jäähtynyt margariini munien päälle ja vatkaa, kunnes saat sileän kerman.
4. Lisää nyt raejuusto massaan ja voita uudelleen.
5. Jotta evästeet ovat reheviä, sammuta ruokasooda etikalla ja kaada seokseen.
6. Lisää vähitellen seulotut jauhot, vaivaa taikina, jonka tulee olla muovia, mutta ei tarttua käsiisi.
7. Käytä taikina rullata taikina arkiksi. Purista ympyrät pinosta.
8. Kasta työkappaleen toinen puoli sokeriin, taita se kahtia, sitten upota taas sokeriin ja taita uudelleen.
9. Yläosa voidaan voidella munanvalkuaisella ja ripotella sokerilla. Lähetä taikina uuniin ja paista 15 minuuttia 200 asteessa.

Kaakao evästeet

Ainekset

• 1/4 cup sokeria
• 1 kuppi jauhoja
• 100 grammaa margariinia tai voita,
• 1/4 kuppi kaakaota
• jauhesokeria evästeiden pölyttämiseen, jos haluat, voit korvata jauhesokerin sulatetulla suklaalla.

Keittomenetelmä

1. Sinun on otettava syvä kulho tai jokin muu iso astia ja laitettava siihen pehmennetty margariini.
2. Lisää sitten sokeri margariiniin.
3. Sekoita margariini perusteellisesti sokerin kanssa, kunnes margariini vie sokeria.
4. Lisää nyt jauhot kulhoon.
5. Lisää seuraavaksi kaakao kulhoon.
6. Vaivaa taikina. On parasta vaivata tämä taikina käsilläsi.
7. Jaa taikina palloksi koon mukaan pähkinä.
8. Ota kihara veitsi tai haarukka, ja kevyellä paineella otamme jokaisen pallon niin, että taikinaan saadaan uria.
9. Levitämme pallot leivinpaperille, ennen kuin olemme peittäneet sen pergamenttipaperilla, etäisyydellä toisistaan. Laitamme leivinpaperin evästeillä esilämmitettyyn uuniin ja paistetaan 180 asteessa 20-25 minuuttia.
10. Kun evästeet ovat valmiita, poista leivinlevy uunista ja aseta evästeet jäähtymään. Kun kaakao-murokeksi evästeet ovat jäähtyneet, ripottele ne tomusokeri... Ehdotan toista vaihtoehtoa, kaada suklaata evästeiden päälle. Tätä varten sinun on otettava 50 grammaa maitosuklaata ilman lisäaineita (voit ottaa valkoista suklaata, mutta mikä tärkeintä ilman lisäaineita). Sulata suklaa vesihauteessa.
11. Kun evästeet ovat täysin viileitä, koristele sulatetulla suklaalla, laita jääkaappiin 30 minuutiksi. Heti kun suklaa kovettuu, tarjoamme evästeet pöydälle.

Murokeksi evästeet margariinilla "Ring with cream"

Ainekset

• perunatärkkelys - 50 gr;
• jauhot - 300 gr;
• tomusokeri - 80 gr;
• munankeltuaiset - 2 kpl;
• kerma margariini - 200-250 gr;
• vanilja - ¼ tl;
• leivinjauhe - 1 tl

Sillä proteiinivoide:

• munanvalkuaiset - 2 kpl;
• tomusokeri - 0,5 kuppia;
• suola - veitsen kärjessä;
• vanilja - 1 gr.

Keittomenetelmä

1. Vatkaa munankeltuaiset, tomusokeri ja vanilja vispilällä tai sekoittimella pienellä nopeudella.
2. Lisää pehmennetty margariini, sekoita ja lisää tärkkelyksen ja leivinjauheen kanssa sekoitetut jauhot. Vaivaa pehmeä ja taipuisa massa.
3. Valmista leivinlevy, rasva tai käytä leivinpaperia. Siirrä massa leivonnaispussiin, jossa on litteä ja leveä suutin, muodosta se renkaiden kanssa lyhyelle etäisyydelle toisistaan.
4. Paista evästeet uunissa 200–230 ° C: ssa. Paistoaika on 15–20 minuuttia.
5. Anna valmiiden renkaiden jäähtyä, valmistele kerma sillä välin.
6. Vatkaa munanvalkuaiset suolalla, lisää vanilja vispilällä, lisää vähitellen jauhesokeri. Voiteella tulisi olla ”vakaat huiput”, jotta se ei leviäisi.
7. Levitä kerma leivonnaispussilla renkaiden päälle, käytä pienempää suutinta estämään proteiinimassan tippuminen sivuille.

Kotitekoiset murokeksi evästeet margariinilla

Ainekset

• Margariini tai voi - 80 g
• Jauhot - 250-300 g
• Kefir - 2/3 kuppi
• Ruokasoodaa - 1 tl.
• Sokeri - 160 g
• Vaniljasokeri tai vanilliini - 1 paketti tai veitsen kärjessä
• Muskottipähkinä - ½ tl
• Jauhettu kaneli - ½ tl. Lusikat

Keittomenetelmä

1. Kaada kefiiri kulhoon, lisää siihen sokeria, vaniljasokeri, ruokasoodaa (sinun ei tarvitse sammuttaa soodaa, kefiiri tekee sen). Resepti purukekseihin, joissa on margariinia tölkeissä, on niin yksinkertainen, että jopa lapset pystyvät käsittelemään sitä. Yhteiset askareet keittiössä, evästeiden muodostaminen tölkeillä tuo sinut lähemmäksi ja yhdistymään, samalla viihdyttämään ja opettamaan.
2. Kuten näette, soodan sammuttaminen kefirillä alkoi ja kulhossa oleva neste alkoi kuplia. Lisää sulatettua voita tai margariinia kefiriin, sekoita tasaiseksi.
3. Lisää mausteita ainesosien seokseen - kaneli ja muskottipähkinä... Lisään paljon, ½ tl kutakin, sitten ne voidaan kuulla hyvin leivonnaisissa.
4. Vaivaa lisäämällä hieman seulottua jauhoa murotaikina... Voit tehdä tämän kulhossa, vaivaan pöydällä. Taikinan tulee olla sileä, tarttua hyvin ja jäädä käsien taakse.
5. Kauli taikina työpöydälle rullalla ja leikkaa leivonnaiset. Jos haluat rapeita keksejä, kaada taikina 0,5 cm: n paksuiseksi.Jos pidät reseptin mukaisista murokekseistä, joissa on margariinia, rapeita ulkopuolelta ja sisäpuolelta pehmeämpiä, voit rullata ei paljon, 1 cm korkeita ja vielä korkeampi.
6. Leikkaa leivinpaperi pergamentilla ja siirrä siihen evästeet. Paista kunnes kullanruskea on uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, noin 20 minuuttia.
7. Siirtää lämpimiä keksejä laita seuraava osa leivontaan kulhoon ja samalle leivinpaperille.
8. Voit koristella evästeet kuorrutuksella, sulatetulla suklaalla tai jauhemaisella sokerilla. Tarjoile teen tai kahvin kanssa, ja yöllä lämpimän maidon tai kefirin kanssa tästä jälkiruokasta tulee lapsesi suosikki herkku.

Tarkkaessasi muroja, ota huomioon rasvojen ja jauhojen suhteet. Jos laitat margariinia tai voita alle määritetyn normin, taikina tulee sitkeäksi eikä evästeet ole murenevia.

Kotitekoiset evästeet

Ainekset

• jauhot: 3 kuppia;
• leivonta margariini: 180 grammaa;
• kananmunat: 2 kappaletta;
• sokeri: 200 grammaa;
• leivinjauhe: 2 grammaa;
• vanilliini: puoli tl.

Keittomenetelmä

1. Leikkaa margariini paloiksi ja sekoita sokeriin lasikattilassa mikroaaltouunille. Laita kattila lämmitykseen ja sulata. Sekoita, lisää leivinjauhe, jäähdytä hieman. Lisää munat, voita tasaiseksi.
2. Siivilöi lasillinen jauhoja saatuun seokseen. Kaada vanilja, sekoita tasaiseksi. Siivilöi loput jauhot uudelleen ja vaivaa taikina, joka on pehmeää, mutta murenevaa. Kun murokeksi taikina on jäähtynyt, erota siitä pala ja laita pergamenttiarkille, peitä toinen lehti päälle.
3. Kauli taikina pergamentin väliin kerrokseksi. Poista sitten yksi arkki ja leikkaa se evästeellä tai lasilla. Tee sama lopputestin kanssa. Siirrä aihiot leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin. Aseta leivinpelti esikuumennettuun uuniin ja paista evästeitä korkeintaan 15 minuuttia.

Rusinaiset evästeet

Ainekset

• margariini - 150 g;
• rakeinen sokeri - 4 rkl;
• munankeltuaiset - 1 kpl;
• leivinjauhe - 0,5 tl;
• vanilliini - 0,5 tl;
• rusinat - 80 g;
• suolaa maun mukaan;
• jauhot - 400 g

Keittomenetelmä

1. Pese rusinat ja kaada sitten kuumaa vettä höyryä varten. Tyhjennä vesi 7–8 minuutin kuluttua, kaada se siivilässä, kun vesi valuu, levitä rusinat niin, että ne kuivuvat.
2. Sulata margariini paistinpannussa.
3. Lisää nyt suolaa keltuaiseen veitsen kärjessä, tässä puoli teelusikallista leivinjauhetta ja sama määrä vanilliinia ja voita se kaikki hyvin.
4. Kaada sulatettu margariini kuppiin, lisää kulhoon sekoitetut ainekset tähän, lisää 4 rkl sokeria ja lyö kaikki hyvin, kunnes sokeri liukenee.
5. Kaada jauhoja, vaivaa taikina ja lisää siihen aiemmin höyrytetyt ja kuivatut rusinat.
6. Sekoita koko massa hyvin. Taikina on valmis, aseta sivuun muutamaksi minuutiksi.
7. Valmista keittiön lauta, ripottele päälle jauhoja ja siirrä taikina siihen.
8. Rullaa se 0,6 mm paksuiseksi ja purista se cupcake-korilla
   evästeiden leikkurit.
9. Siirrä ne leivinpaperille, joka on voideltu auringonkukkaöljyllä, ja lähetä ne esilämmitettyyn uuniin. Uuni 200 asteessa.
10. Keitetyt evästeet ripottele päälle jauhettua sokeria.

Kalorit, kcal:

Proteiinit, g:

Hiilihydraatit, g:

Pöytämargariinia on vaikea erottaa. Samankaltaisuus ei ole vain ulkoista. Margariini on koostumukseltaan, kehonsa sulavuudeltaan samanlainen ja ravintoarvo... Se on myös lähellä aromaattisia ja makuominaisuuksiaan.

Sisältää 82-84% rasvaa, pöytämargariini sisältää saman määrän. 0,45 - 0,5% proteiinia, margariinissa se on 0,5 - 1%. Pöytämargariinin on sisällettävä vähintään 82% rasvaa.

Pöytämargariinin valikoima on monipuolinen - resepti sisältää jopa 30% kasviöljyt, jopa 60% salomia ja kookosöljyä.

Kuinka valmistaa pöytämaitomargariini

Margariinipöytälajikkeiden mahdollisimman lähentämiseksi siihen lisätään fermentoitua maitoa (kalorisaattoria) valmistuksen aikana. Paremman assimilaation ja margariinin lisääntymisen suhteen kulinaarisessa mielessä margariinin tuotantoon valmistetut raaka-aineet emulgoidaan.

Emulgointi tarjoaa vahvan yhteyden kahteen keskenään liukenemattomaan nesteeseen - rasva ja maito, hyvä koostumus margariinia, luo tasaisen kiehumisen margariinia pannulla ja estää sen roiskumisen. Emulgointiaine, ts. aine, joka on tarkoitettu yhdistämään rasva maidon kanssa (tai rasva veden kanssa maitotonta margariinissa) on tässä tapauksessa. Muita emulgointiaineita käytetään myös.

Margariiniin lisätty maito on pastöroitu ja fermentoitu maitohappobakteereilla, mikä antaa margariinille maitomainen maku ja maku.

Ruokapöydän maitotuotteet margariini eroaa siitä, että se ei sisällä, ja pöydän maitotuotteiden margariini erottuu muun tyyppisestä pöytämargariinista siinä, että sen koostumuksessa on jopa 25% hydrattua valasrasvaa.

Taulukko maitotuotteet margariinilajikkeet

Kaiken tyyppinen pöytämargariini, lukuun ottamatta merkkituotteita, on jaettu korkeimpaan ja 1. luokkaan.

Premium-luokan margariinilla on oltava puhdas maku, hyvin määritelty maitohappoaromi, tiheä koostumus, kiiltävä muovipinta. Väri - vaaleankeltainen, tasainen.

Ensimmäisessä luokassa matta leikattu pinta on sallittu, väri ei ole täysin tasainen. Margariinia, jolla on mustetta, mustetta, katkeraa makua ja hajua, ei sallita myynnissä.

Kaloritaulukko maitotuotteet margariini

Ruokamaitomargariinin kaloripitoisuus on 743 kcal / 100 grammaa tuotetta.

Maitomargariinin koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Pöytämaitomargariini sisältää myös huomattavan määrän vitamiineja (kalorisaattori). Se auttaa ylläpitämään naisten kauneutta ja terveyttä, vahvistamaan luita, kynsiä, hiuksia, hampaita.

Maitomargariinin käyttö ruoanlaittoon

Pöytämaitomargariinia käytetään makeiset, voileipien valmistamiseen ruoanlaitossa.

Kotitekoiset murokeksi evästeet ovat kaikkien suosikki herkullinen murokeksi taikinasta valmistettu herkku. Kuitenkin, jotta tällainen leivonnainen osoittautuu erittäin maukkaaksi ja sulaa suussasi, sinun on tiedettävä, kuinka valmistaa kotitekoisia murokeksejä margariinilla. Täällä on joitain temppuja, mutta yleensä mikään monimutkainen.

Monet harrastajat kotitekoisia leivonnaisia he pitävät mieluummin murotakeista paitsi siksi, että leivonnaiset ovat maukkaita, myös siksi, että tämän herkun hinta ei ole korkea. Tällainen jälkiruoka ei vaadi suuria taloudellisia kustannuksia, ja jokaisella on siihen varaa.

Tässä artikkelissa tarkastellaan useita tapoja tehdä kotitekoisia murokeksievästeitä, joissa on erilaisia \u200b\u200bainesosia, mutta jokainen niistä on herkullinen, herkkä ja mureneva omalla tavallaan.

Tällaista jälkiruokaa ei valmisteta pitkään, ajoissa enintään tunti, ja kotitekoisten murokeksi-evästeiden tuotteet tarvitsevat yksinkertaisimman: jauhot, munat, sokeri, margariini, sooda ja sitten kaikki riippuu herkullesi tyypistä Voit esimerkiksi käyttää smetanaa, raejuustoa, kefiriä, hilloa, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä jne. Tämän seurauksena saat herkullisia kotitekoisia kakkuja teetä varten, viettämällä hyvin vähän aikaa.

Kotitekoiset murokeksievästeet tölkeissä: resepti margariinille

Pehmeiden ja pehmeiden kotitekoisten murenevien evästeiden valmistamiseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• Margariini - 150 grammaa;
• Sokeri - 150 grammaa;
• Jauhot - 350 grammaa;
• Muna - 1 kpl;
• Soda - 1 tl.

Tämä määrä tuotteita on suunniteltu 600 grammaan pikkuleipäeväisiä. Jos teet tällaista kotitekoista hoitoa suurelle perheelle, sinun on kaksinkertaistettava annoksesi. Älä unohda, että murokeksi evästeet syödään nopeasti, kuten pähkinät!

1. 1. Ensin sinun on sulatettava margariini. Voit leikata sen kuutioiksi, jotta prosessi sujuu nopeammin. Margariini tulee sulattaa joko vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Älä laita margariinia ensin jääkaappiin, jotta se sulaa nopeammin.
   2. Kun margariini on sileä, lisää kaikki sokeri kulhoon ja sekoita sitten tuotteet hyvin. Voit sekoittaa vispilällä tai vain haarukalla.
   3. Lisää muna massaan ja sekoita kaikki uudelleen hyvin.
   4. Nyt sinun on esiteltävä jauhoja. On suositeltavaa seuloa jauhot, jotta murokeksieväiset ovat vielä pehmeämpiä ja pehmeämpiä. Kun seulotaan jauhoja makuominaisuudet astiat paranevat. Siivilöi siivilällä. Sekoita seosta vähitellen, kun lisäät jauhoja kulhoon, kunnes olet lisännyt kaikki tarvittavat annokset.
   5. Nyt sinun on lisättävä soodaa, mutta ensin sammuta se etikalla tai sitruunahapolla. Tämä on välttämätöntä soodan maun ja hajun välttämiseksi leivonnaisissa. Pudota tl ruokasoodaa pari tippaa etikkaa tai sitruunahappo, sooda virisee välittömästi ja vaahtoaa. Nyt se voidaan lisätä jauhojen päälle.

1. Sekoita kaikki huolellisesti, vaivaa taikina ja rullaa se palloksi.
2. Aseta taikina jääkaappiin 15-20 minuutiksi.
3. Ajan kuluttua kylmä murokeksi taikina voidaan rullata. Voit pölyttää sen kevyesti jauhoilla, jotta se ei tartu työtasoon. Taikinan paksuuden ei tulisi olla yli senttimetri.
4. Valmista muotit. Voit käyttää eri muotojen muotteja: tähtiä, sydäntä, kukkia jne. Muottien materiaalista ei ole eroa, tärkeintä on, että ne ovat riittävän teräviä erottaakseen hahmon helposti pääkerroksesta.
5. Murotakeiden jäännökset hahmojen erottamisen jälkeen voidaan muovata, rullata uudelleen ja kiinnittää muottiin. Näin saat muutaman lisää murokeksievästeitä.
6. Valmista leivinlevy, aseta sen päälle leivinpaperiarkki tai yksinkertaisesti pöly jauhoilla. Levitä murokeksievästeet siten, että niiden väliin jää vähintään senttimetri.
7. Lähetä leivinpelti ja murokeksi uuniin 15 minuutiksi 180 asteessa. Jos haluat ruskistaa evästeitä hieman, voit pitää niitä vielä 5-10 minuuttia. Tärkeintä on katsella sitä, pitkä oleskelu uunissa vaikuttaa murokeksieväisten pehmeyteen.

Kotitekoiset murokeksievästeet margariinilla ehdotetun reseptin mukaan ovat valmiita!

Resepti kotitekoisten murokeksieväisten valmistamiseen margariinilla lihamyllyn läpi

Nämä kotitekoiset murokeksievästeet valmistetaan lihamyllyllä. Voit myös käyttää lihamyllyä saadaksesi haluamasi terävyyden kotitekoisessa murokeksi reseptissäsi. Tällöin voit myös luoda kauniin muodon, esimerkiksi kiertää nauhaa ja sokottaa päät muodostaaksesi kauniin ympyrän, ja itse eväste näyttää kukalta. Tai anna mikä tahansa muu muoto, jonka haluat, kaikki riippuu mielikuvituksestasi. Voit käyttää myös muotteja.

Kotitekoisten murokeksieväisten valmistamiseksi lihamyllyllä tarvitset seuraavat tuotteet:

• Margariini - 200 gr;
• Sokeri - 200 gr;
• Jauhot - 600 gr;
• Muna - 2 kpl;
• Vanilliini - 1 g (valinnainen).

Menetelmä reseptin valmistamiseksi lihamyllyllä:

1. Sulata margariini vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Jäähdytä seos hieman margariinilla.
2. Lisää kaikki sokeri, vanilliini (valinnainen) ja leivinjauhe margariinikulhoon. Sekoita kaikki.
3. Lisää munat ja sekoita hyvin.
4. Nyt voit lisätä jauhoja massaan. Jauhot on suositeltavaa seuloa.
5. Vaivaa taikina, rullaa makkaraan, kääri muovikelmuun ja laita jääkaappiin 15-20 minuutiksi.
6. Liitä uuni etukäteen niin, että se lämpenee 200 asteeseen.
7. Leikkaa jäähdytetty murokeksi taikina siten, että sitä on kätevää tarjoilla lihamyllyssä. Älä käytä veistä, kun asennat lihamyllyä, koska se ei ole välttämätöntä. Lisää murokeksi taikina ja kierrä lihamyllyä.
8. Muodosta valmiista taikinasta hahmot, ympyrät, kukat jne. ja aseta leivinpaperille, joka on vuorattu jauhoilla tai peitetty pergamenttipaperilla. Voit käyttää myös muotteja.
9. Aseta uuniin 15-20 minuutiksi.

Kotitekoiset murokeksievästeet reseptillä varustetulla lihamyllyllä ovat valmiita!

Resepti kotitekoisten murokeksieväisten valmistamiseen margariinilla ja hillolla

Murokeksieväisten monipuolistamiseksi ja erityisen maun antamiseksi voit lisätä marjahilloa.

Resepti murokeksieväisten valmistamiseksi kotitekoisella hillolla ei ole paljon erilainen kuin edelliset, se on yhtä nopea ja yksinkertainen.

Hillokeksejä varten tarvitset seuraavia ruokia:

• Margariini - 300 gr;
• Sokeri - 200 gr;
• Jauhot - 600 gr;
• Muna - 2 kpl;
• Leivinjauhe - 1 pakkaus (10 g);
• Kasviöljy - 1 rkl;
• Hillo (tai marjoja) - 200 gr.

Menetelmä hillo-evästeiden valmistamiseksi:

1. Sulata margariini vesihauteessa tai mikroaaltouunissa ja jäähdytä hieman.
2. Kytke uuni päälle etukäteen, jotta se lämpenee 180 asteeseen.
3. Lisää sokeri, munat, leivinjauhe sulatetun margariinin kulhoon ja sekoita.
4. Siivilöi jauhot ja lisää kulhoon sekoittaen vähitellen, kunnes kaikki jauhot on lisätty.
5. Vaivaa taikina ja jaa se kahteen osaan, yhtä suurempaa osaa käytetään pohjana. Toinen pieni taikinan osa tulee laittaa pakastimeen samalla kun teet murokeksievästeitä.
6. Rullaa noin 8 millimetrin paksu murotakei, pölytä työtaso etukäteen jauhoilla, jotta taikina ei tarttuisi.
7. Valmista leivinlevy, pöly se jauhoilla tai käytä pergamenttipaperia. Aseta ensimmäinen kerros leivinpaperille. Vedä pienet sivut ensimmäisestä taikinakerroksesta.
8. Lisää hilloa tai marmeladia. On suositeltavaa, että hillo on siemenetön ja riittävän paksu. Hillon sijasta voit käyttää erilaisia \u200b\u200bmarjojaMuista kuitenkin, että marjat voivat tuottaa mehua, joten sinun täytyy ripotella taikinaan kaksi ruokalusikallista tärkkelystä. Lisäksi marjat on ripoteltava päälle sokerilla, jotta murokeksi evästeet eivät ole hapan. Sokerin määrä riippuu siitä, kuinka hapan marjat ovat. Esimerkiksi 200 grammaan herukoita riittää 100 grammaa sokeria.
9. Levitä hillo tai marjat tasaisesti taikinan päälle.
10. Poista murokeksien toinen puolisko pakastimesta, raasta se ja ripottele hillon päälle.
11. Lähetä evästeet hillolla uuniin 30 minuutin ajan ja paista 180 asteessa.
12. Leikkaa hillon jälkeen kypsennyksen jälkeen.

Kotitekoiset murokeksi evästeet hillolla ovat valmiita!

Resepti kotitekoisten evästeiden valmistamiseen margariinilla ja smetanalla

Tämä kotitekoinen menetelmä smetanan murokeksieväisten valmistamiseksi ei vaadi munien lisäämistä ja kestää hieman kauemmin kuin edelliset reseptit. Tämä on kuitenkin hyvin epätavallista ja herkullinen resepti, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla sitä!

Hapan kermalla tehtyjen evästeiden valmistamiseen tarvitaan seuraavia tuotteita:

• Vehnäjauho - 400 gr (korkealaatuinen);
• Ruisjauho - 2 rkl;
• Margariini - 100 gr;
• Sokeri - 6 rkl;
• Kermaviili - 50 gr;
• Hunaja - 1 tl;
• Kaneli - 1 tl
• Leivinjauhe - 1 pakkaus (10 g);
• Suola;
• Kiehuva vesi - 100 ml.

Menetelmä murokeksi evästeiden valmistamiseksi kermalla:

1. Sulata sokeri kattilassa, kunnes se karamellisoituu.
2. Kaada sitten kiehuvaan veteen ja sekoita hyvin.
3. Lisää ripaus suolaa, hunajaa, smetanaa ja margariinia. Sekoita kaikki hyvin. Vähennä lämpöä matalaksi.
4. Siivilöi ja lisää ruisjauho, sitten kaneli, jonka jälkeen voit poistaa kattilan kaasusta. Jäähdytä massa hieman.
5. Siivilöi ja lisää vehnäjauhoja massaan, sitten leivinjauhetta ja vaivaa taikina, minkä jälkeen se on pidettävä jääkaapissa tunnin ajan.
6. Jäähdytetty murokeksi taikina on jaettava pieniksi paloiksi ja muotoiltu, voit rullata sen palloksi ja litistää kämmenissäsi. Voit käyttää myös muotteja.
7. Valmista leivinlevy, pöly jauhoilla tai pergamenttipaperilla ja aseta murokeksievästeet.
8. Aseta uuniin 20 minuutiksi. Paista 200 asteessa.

Kotitekoiset murokeksi evästeet margariinilla ja smetanalla ovat valmiita!

Resepti kotitekoisten murokeksieväisten valmistamiseen margariinilla ja raejuustolla

Jos lisäät raejuustoa murokekseihin, saat erittäin herkän ja maukkaan kotitekoinen jälkiruoka... Tällaiset raejuusto-evästeet eivät ole vain maukkaita, mutta näyttävät myös erittäin kauniilta. Tämä juustoaine jälkiruoka voi tulla minkä tahansa pöydän koristeeksi. Jopa pienimmät makeiden ystävät arvostavat tätä kotitekoista herkkua.

Raejuustokeksejä varten tarvitset seuraavia tuotteita:

• Margariini - 200 gr;
• Sokeri - 200 gr;
• Jauhot - 400 gr;
• Muna - 2 kpl;
• Vanilliini (valinnainen);
• Leivinjauhe - 1 pakkaus (10 g);
• Rasvainen raejuusto - 200 gr;
• Suola.

Kuinka valmistaa tämä resepti raejuustolla:

1. On välttämätöntä päästä eroon juustoaineesta. Tätä varten syötämme raejuustoa siivilän läpi ja vaivaamme haarukalla. Tämän reseptin on tärkeää käyttää rasvaa raejuustoa, mieluiten kotitekoinen tai korvaa juustomassalla.
2. Seuraavaksi sinun on seulottava jauhot.
3. Sulata margariini vesihauteessa tai mikroaaltouunissa ja jäähdytä.
4. Vatkaa munat ja sokeri, kunnes muodostuu valkoinen vaahto, lisää sitten massaan sulatettua margariinia. Tässä tapauksessa massaa on jatkettava lyömistä.
5. Lisää saatuun massaan jauhoja, raejuustoa, leivinjauhetta, vanilliinia (valinnainen), ripaus suolaa. Sekoita kaikki tasaisesti.
6. Lähetä jääkaappiin 30 minuutiksi, minkä jälkeen jäähdytetty murokeksi taikina rullataan noin 3 mm: n paksuiseksi. Leikkaa kerroksesta hahmoja muottien avulla.
7. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
8. Valmista leivinlevy, ripottele päälle jauhoja tai laita leivinpaperille. Laita murokeksejä raejuustosta ja lähetä uuniin 45 minuutiksi.

Kotitekoiset murokeksi evästeet ja raejuusto ovat valmiita! Kotitekoiset kakut voidaan koristaa kuivatuilla hedelmillä, pähkinöillä tai jauhemaisella sokerilla.

Nopea ja helppo resepti kotitekoisille murokekseille

Tämän herkun valmistamiseksi kotona on helpompi resepti, joka osoittautuu myös pehmeäksi ja murenevaksi. Ero tämän reseptin ja muiden välillä on margariinin valmistus tai pikemminkin sen puuttuminen. Sinun ei tarvitse lämmittää margariinia vesihauteessa ja lähettää sitten taikina jääkaappiin 20 minuutiksi. Sinun tarvitsee vain antaa margariinin makaamaan yhden tai kahden tunnin ajan huonelämpötila.

Murokeksievästeiden tekemiseen tarvitset:

• Jauhot - 400 gr;
• Margariini - 130 gr;
• Sokeri - 100 gr;
• Muna - 1 kpl;
• Soda - puoli tl.

Reseptin valmistusmenetelmä:

1. Jauhaa pehmeä margariini haarukalla tai voita sekoittimella.
2. Lisää munat, sokeri margariiniin ja sekoita kaikki huolellisesti.
3. On suositeltavaa seuloa jauhot, jotka on lisättävä vähitellen massaan sekoittaen.
4. Lisää ruokasoodaa ja vaivaa taikina.
5. Kauli taikina noin senttimetrin paksuiseksi pölyttämällä pöytä jauhoilla, jotta taikina ei tartu pöydään.
6. Leikkaa murokeksihahmoja muottien avulla.
7. Valmista leivinlevy, pöly jauhoilla tai peitä pergamenttipaperilla. Laita murokeksievästeet leivinpaperille siten, että niiden välillä on noin senttimetrin etäisyys.
8. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä evästeet siihen 25 minuutiksi.

Kuten näette, tämä resepti on yksinkertaistettu, mutta herkku osoittautuu yhtä maukkaaksi kuin edellisissä ruoanvalmistusvaihtoehdoissa.

Resepti kotitekoisten evästeiden valmistamiseen margariinilla ja kefirillä

Ruoanlaittoon hiekkaisia \u200b\u200bherkkuja kefirinä kotona tarvitset seuraavia tuotteita:

• Jauhot - 400 gr;
• Sokeri - 200 gr;
• Margariini - 150 gr;
• Kefiiri - 150 ml;
• Muna - 1 kpl;
• Kaneli - 2 rkl;
• Suola.

Reseptin valmistusmenetelmä:

1. Pehmentää margariinia haarukalla ja lisää siihen kefiiri, sitten sooda.
2. Voita muna ja sokeri hyvin ja lisää ripaus suolaa. Kaada lyöty seos massaan kefiirillä.
3. Siivilöi jauhot ja lisää kulhoon.
4. Vaivaa taikina hyvin ja pidä kylmässä puolen tunnin ajan.
5. Kun massa jäähtyy jääkaapissa, valmista kaneli, joka on sekoitettava kahden ruokalusikallisen sokerin kanssa.
6. Jäähdytetty murokeksi on rullattava noin senttimetrin paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa taikinasta hahmoja muottien avulla. Jos muotteja ei ole, voit leikata pienet halkaisijaltaan pienet ympyrät lasilla tai leikata kolmioita veitsellä. Veitsellä leikkaaminen vie vähemmän aikaa.
7. Valmista leivinlevy, rasvaa öljyllä ja aseta murokeksievästeet.
8. Lähetä evästeet uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20 minuutin ajan.

Tämä on hyvin nopea tapa tehdä kotitekoisia murokeksejä!

Resepti kotitekoisten evästeiden valmistamiseen margariinilla ja majoneesilla

Tämä keittomenetelmä on uskomattoman yksinkertainen ja evästeet ovat herkullisia. Voit käyttää tällaisia \u200b\u200bkotitekoisia kakkuja kotitekoinen majoneesimutta ei kovin rasvainen.

Evästeiden tekemiseen tarvitaan seuraavia ruokia:

• Margariini - 200 gr;
• Majoneesi - 250 gr;
• Jauhot - 600 gr;
• Muna - 2 kpl;
• Sokeri - 200 gr;
• Leivinjauhe - 1 pakkaus (10 g);
• Vanillin.

Kuinka valmistaa tämä resepti:

1. Vatkaa munat ja sokeri sekoittimella. Lisää sitten majoneesi tähän massaan.
2. Margariini on ensin pakastettava, koska se on raastettava ja lisättävä muna-massaan.
3. Lisää leivinjauhe ja vanilliini, sekoita kaikki huolellisesti.
4. On suositeltavaa seuloa jauhot ja lisätä hitaasti kokonaismassaan sekoittaen vähitellen. Vaivaa taikina ja rullaa se noin senttimetrin paksuiseksi kerrokseksi. On parempi ripotella pöytä jauhoilla, jotta taikina ei tartu pöytälevyyn.
5. Kuumenna uuni 200 asteeseen etukäteen, valmistele leivinpaperi, laita siihen pergamenttipaperi. Aseta sitten leikatut murokeksievästeet leivinpaperille.
6. Lähetä paistamaan uuniin 20 minuuttia, älä laske lämpötilaa.

Voit koristella kotitekoisia murokeksievästeitäsi sulattamalla suklaata ja kaatamalla keksin päälle suklaa kuorrutus... Voit yksinkertaisesti ripotella jauhemaisella sokerilla suklaan sijaan.

Vinkkejä kotitekoisten murokeksievästeiden valmistamiseen

Jotta hoitosi olisi täydellinen kotona, noudata joitain yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä ja saat erittäin pehmeän, murenevan, herkän ja herkullisen kotitekoisen murokeksievästeen.

• Tuotteiden laatu on erittäin tärkeä rooli ja vaikuttaa ruokalajin makuun. On erittäin tärkeää olla säästämättä margariinia ja saada se laadukkaaksi. Margariini voidaan korvata myös laadukkaalla voilla. Jos lisäät leivonnaisiin voita margariinin sijasta, murokeksievästeet osoittautuvat vielä herkullisemmiksi. Vehnäjauho osta korkein arvosana. Yritä valita vain tuoretta ruokaa.
• Älä ohita taikinan jäähdytysvaihetta, koska se määrittää kuinka mureneva taikina on.
• Älä pidä murokeksejä uunissa liian kauan, koska niistä voi tulla kovia.

Seuraa näitä helppoja vinkkejä ja nauti herkullisesta kotitekoisesta herkusta! Hyvää teetä!