Nopea herkullinen evästeiden resepti. Herkullisia teekeksejä. Resepti vaihe vaiheelta

Hei rakkaat lukijat. Tänään keitin hyvin herkullisia evästeitä teetä varten. Minulla on resepti askel askeleelta kuvia ruoanlaitto. Mikä voisi olla maukkaampaa teelle tai kahville kuin kotitekoisia evästeitäkeitetyt rakkaudella. Vaikka rehellisesti sanottuna nämä evästeet näyttävät minulle enemmän piparkakkuilta, mutta tämä on vain ulkonäöltään. Evästeet ovat erittäin maukkaita, pehmeitä, murenevia, minulla on vain yksi ilo, lennän vain onnellisuudella siitä, että evästeet osoittautuivat herkullisiksi, koska kokeilin reseptiä ensimmäistä kertaa, pelkäsin hyvin tulosta. Mutta tulos teki minut hyvin onnelliseksi. Siksi voin vapaasti jakaa reseptin kanssasi.

En tiedä säästäsi, meillä on lämpimiä syyspäiviä. Kaikilla puilla ei tietenkään ole keltaisia \u200b\u200blehtiä, mutta vaahteran lehdet ovat jo keltaisia, punaisia. Keräämme vaahteranlehtiä päivittäin lastemme kanssa. Tyttäreni tarvitsee heitä työskentelemään koulussa, meitä on jo varoitettu keräämään ja kuivamaan lehdet. Ja toinen ystävä ehdotti minulle, että on parempi kuivata lehdet näin: lehdet on silitettävä (ts. Kuivattava) sanomalehden kautta alusta alkaen (ts. Kuivataan) ja sitten kirjaan, joten kirjojen arkkia ei tahriin ja lehdet pysyvät punaisina, vihreinä ja keltaisina, ei ruskea. Aivan oikein he sanovat, elävät ja oppivat.

Tulimme tänään kävelystä lasten kanssa, söimme, joimme kuumaa teetä eikä mitään teetä varten. No, tein evästeitä ajattelematta kahdesti. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, nopeasti, tuotesarja on minimaalinen, ja tulos tyytyi minuun. Lisäksi kotitekoiset evästeet ovat kotitekoisia.

Herkullinen evästeen resepti.

• 100 grammaa pehmeää voita
• 100 grammaa sokeria
• 2 munaa
• Sammuta 1 tl ruokasoodaa etikalla (etikka 9%)
• 1 sitruunan kuori
• 2,5 kuppia jauhoja
• hienosokeri

Otin voin jääkaapista, sen pitäisi olla huonelämpötila... Keitetyt munat, sokeri. Hieroin hienolla raastimella yhden sitruunan kuorta, mutta kuorta tarvitaan vain keltaisena, ilman valkoista ihoa. Näin kuvassani. Kaiken kaikkiaan tämä valkoinen osa on katkera. Minulla on iso sitruuna, jos sinulla on pieniä sitruunoita, voit lisätä kahden sitruunan kuoren. Tarvitsemme myös jauhoja ja soodaa.

Seuraavaksi otan kulhon, jossa vaivaan taikinan ja lisätään 100 grammaa sokeria ja sitruunankuorta. Sokeri on raastettava kuorella, jotta se olisi kostea ja tuoksuva. Hieron sitä käsilläni. Seuraavaksi lisätään pehmennettyä voita ja sekoitetaan lusikalla.

Nyt sinun täytyy sammuttaa sooda etikalla. Otan 1 tl ruokasoodaa ja kaadan sen ruokalusikalliseen, joten on helpompaa maksaa ja kaataa pieni etikka (9%) leivinjauheelle, soodan tulisi "viheltää" ja lisätä taikinaan. Sekoitan kaiken.

Nyt sinun on lisättävä jauhoja. Jauhot on ensin seulottava. En lisää jauhoja kerralla, mutta lisääin vähän ja sekoitettuina, vähän enemmän ja niin edelleen, kunnes jauhot loppuvat. Kesti 2,5 lasillista jauhoja.

Vaivaan taikinan, mutta taikinan tulee olla pehmeää. Seuraavaksi meidän on käärittävä taikina muovikelmuun ja laitettava se jääkaappiin 30 minuutiksi. Kun taikina oli jääkaapissa, soitin vähän lasten kanssa, maalasin ja jopa onnistuin lukemaan kirjan.

30 minuutin kuluttua otan taikinan pois jääkaapista. Laitoin myös jauhettua sokeria lautaselle. Puristan nyt taikinanpalaset ja rullan palloksi pähkinä... Lapset olivat oikeassa siellä, he alkoivat auttaa minua, mutta uudistin silti heitä niin, että pallot olivat tasaiset. Rakastan, kun kaikki on siistiä.

Seuraavaksi otan leivinpaperin ja peitän sen pergamenttipaperilla. Laitoin leivinpaperille evästeitä, jotka olin aiemmin rullannut jauhesokeriin. Sain 25 kappaletta ja laitoin loput taikinasta taas jääkaappiin. Laitoin 23 palloa toiseen leivinpaperiin.

Kytkin uunin päälle etukäteen, se tulisi esilämmittää 180 asteeseen. Lähetämme herkulliset evästeemme uuniin 15 minuutiksi. Älä vain kuivaa sitä. Esimerkiksi otin 1 evästeen 15 minuutin kuluttua ja rikkoin sen, eväste oli valmis. Mutta keskityt uuniin.

Aromi on tietysti vain super. Rakastan todella sitruunankuoren aromia. Tästä tuotesarjasta sain 48 evästettä. Mutta rullasin saksanpähkinän kokoisia palloja. Leivonnaisen aikana keksit "sopivat" vähän. Jos teet suurempia palloja, sinulla on vähemmän evästeitä, mutta evästeet ovat suuria. Minulle evästeiden valmistamisen aika kului vain huomaamatta. Mutta mikä tulos. Näin eväste näyttää halkeamasta.

Herkulliset evästeet teetä varten ovat valmiita. Resepti sinulle valokuvilla, jotta voit helposti valmistaa herkullisia, aromaattisia, kotitekoisia evästeitä perheellesi. Eväste osoittautui pehmeäksi, se vain sulaa suussa. Söin 3 evästettä ja olin valmis syömään lautasen. Mutta kaikessa mitä sinun on tiedettävä, milloin lopettaa. Pidin todella evästeistä. Voit tallentaa sen muovipussiin. No, missä ilman valokuvaistuntoa he järjestivät valokuvan maksan kanssa.

Toivotan teille nauti ateriastasi... Nauti ruoanlaitosta. Anna syksyn miellyttää sinua lämpimillä päivillä ja kirkkailla väreillä. Kun kirjoitin artikkelia, taivas muuttui pimeäksi, tuuli nousi ja alkoi sataa, kuten tämä. Ja minä istuin ja iloitsin, no, vihdoin lämpimät päivät tulivat, mutta sitä ei ollut siellä. Katsoin ulos ikkunasta, sataa, joten on taas kylmä, likainen, märkä. Kaiken kaikkiaan odotan innolla "intialaista kesää", "kultaista syksyä". Mutta tulee olemaan.

Haluatko syödä rapeaa keksejä lämpimän teen kanssa? Tai ehkä sinulla on tavanomaisia \u200b\u200bainesosia, mutta et tiedä mitä valmistaa?

Tarjoamme sinulle mielenkiintoisia reseptejä jälkiruoka, joka kypsyy melko nopeasti, kun taas se osoittautuu herkulliseksi ja jopa herkulliseksi. Tarvitset lisäksi yleisimmät ainesosat.

• vehnäjauhoja 150 g.
• rakeinen sokeri 200 g
• munat 2 kpl
• 100 g voita
• pieni määrä soodaa (voit ottaa leivinjauhetta)
• kaneli, jauhettu inkivääri maun mukaan

Keittotapa:

1. Poista ensin voi (voi) jääkaapista sen pehmentämiseksi. Leikkaa kuutioiksi
2. Voita sokeri, munat ja voi perusteellisesti vispilällä, ripottele päälle vähän kanelia, soodaa (voidaan sammuttaa) tai leivinjauhetta, inkivääriä. Sekoita hyvin. Kaada jauhot saatuun seokseen ja sekoita
3. Leivontaan käytetään erityistä paperia, joka on asetettava leivinpaperille. Lusikka varovasti valmis taikina... Kymmenen minuuttia riittää leivontaan. Poista valmis jälkiruoka leivinpaperista heti kypsennyksen jälkeen

Tässä on niin helppo valmistaa, mutta herkullinen jälkiruoka.

Suklaapikkuleivät

Makeisten ystäville tarjoamme herkullisen kaakaota ja tummaa suklaata sisältävän reseptin.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kaakaojauhe 35 g.
• tumma suklaapatukka
• vehnäjauhoja 130 g.
• 100 g voita
• sooda puoli tl
• 100 g sokeria
• ripaus suolaa

Keittotapa:

1. Voita pehmennetty voi sokerilla, kananmunalla. Sulata suklaa (vesihauteella), kaada se massaan, sekoita kaikki hyvin. Et voi sulaa, vaan yksinkertaisesti leikkaa pieniksi paloiksi ja lisää taikinaan. Ruokalajista tulee omaperäisempi, jos valitset valkosuklaan
2. Kaada kaakao, puoli tl soodaa, suolaa vähän. Lisää jauhot (seulottu etukäteen). Sakeus on pehmeää taikinaa
3. Sijoita pallot, aseta ne varovasti leivinpaperille ja paina hieman alas. Paistaminen kestää keskimäärin noin 10 minuuttia

Tämä taikina voi myös tehdä herkullista ja aromaattista omenakeksejälisäämällä vain yksi ylimääräinen ainesosa.

Oranssit evästeet

Vaaditut tuotteet:

• 50 g jauhoja
• 150 g sokeria
• maitoa 50 g
• sokeroitu oranssi
• pieni leivinjauhe
• 100 g manteleita

Keittotapa:

1. Vatkaa sokeri pehmeällä voilla kermaiseksi. Lisää sitten hienonnettuja manteleita, maitoa, appelsiiniviipaleita, jauhoja ja pieni määrä leivinjauhetta. Tee palloja valmis taikina, tasoittaa
2. Aseta voidellulle leivinpaperille pallot, ripottele ne kevyesti jauhoilla. Paistaminen kestää noin 15 minuuttia.
3. Appelsiiniviipaleet lisäävät tuoreutta saatuun ruokalajiin.

Ruoanlaittovinkit:

1. Sinun on otettava pehmennetty voi, joka muistuttaa kermaa koostumukseltaan. Evästeet osoittautuvat koviksi, jos käytät kovaa voita, ja öljyisiksi, jos otat täysin sulavia. On parasta poistaa öljy jääkaapista pari tuntia ennen kypsentämistä. Toinen tärkeä asia - valitse tuoretta ruokaa
2. Kun teet evästeitä, jäähdytetty taikina tulisi jakaa noin 3 osaan. Kun veitset ensimmäistä osaa, veistä siitä evästeet, laita muut osat jääkaappiin
3. Leivinpelti on voideltava kasviöljy... Margariini ei toimi tähän. Helpoin tapa on käyttää erityistä leivinpaperia
4. Evästeet kypsyvät melko nopeasti, joten muista tarkistaa ne
5. On parempi jättää valmiit evästeet jäähtymään leivinpaperille, joka voidaan asettaa pöydälle ja ripotella hieman sokerilla.
6. On suositeltavaa seuloa jauhoja, jotta taikina olisi pehmeämpi ja kevyempi, hyvälaatuinen.
7. Käytä erilaisia \u200b\u200blisäaineita, kuten vanilliinia, kanelia, marjoja, kuivattuja hedelmiä, sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä ja muuta. Joten monipuolistat jälkiruokaa, tee siitä omaperäisempi ja mielenkiintoisempi
8. Ylhäältä valmiit keksit voidaan sisustaa tomusokeri, marjoja, pähkinöitä ja hedelmiä, suklaata, hilloa tai hilloa
9. Valmis jälkiruoka voidaan myös säilyttää jääkaapissa. Jos keksit ovat erittäin kovia, niitä on pidettävä höyryn päällä.
10. Ruoanlaittoon kaurakeksejä voit käyttää hiutaleita pikaruokapehmeämmäksi taikinan koostumukseksi. Lisäksi hiutaleet voidaan murskata massan homogeenisuuden lisäämiseksi.
11. On erittäin tärkeää valmistaa murotakeita oikein. Rakeisemman tekstuurin saamiseksi on parempi valita jauhettu sokeri rakeistetun sokerin sijasta. Jauhoja ja voita tulisi ottaa suhteessa 2: 1. Kylmää vettä ja voita (mutta ei jäädytettyä) käytetään ruoanlaittoon. On parempi vaivata tällainen taikina käsilläsi, mutta nopeasti, jotta se ei sulaa
12. Jälkiruokan koristamiseksi kuorrutus on täydellinen. Tätä varten on parempi seuloa tomusokeri. Valmiiden lasiteiden tulee olla koostumukseltaan kuin hapankermaa. Lasite valmistetaan myös lisäämällä marjoja, hedelmiä, kaakaota, suklaata ja jopa pähkinöitä. Sitruunalasite, jota käytetään melko usein, voi lisätä astiaan hieman happamuutta.

Ota huomioon nämä vinkit, koska ne auttavat sinua luomaan herkullisen jälkiruoan.

Evästeiden valmistaminen ei ole niin vaikeaa, koska niissä käytetään tavallisia ainesosia, eivätkä niiden valmistaminen vie paljon aikaa. Puuttuvat tuotteet voidaan korvata esimerkiksi kermalla maidolla, käytä omenoiden sijaan appelsiineja.

Yksinkertaiset reseptit herkullisille kotitekoisille evästeille auttavat emäntä valmistamaan nopeasti gastronomisia tuotteita ilman kemikaaleja, haitallisia väriaineita ja sakeuttamisaineita. Koska ainesosia on jokaisessa keittiössä ja niitä käytetään jokapäiväisessä elämässä. Tällä leivonnaisella on monia muunnelmia ja se on täydellinen molemmille juhlapöytä, koristamalla herkku monivärisellä lasiteella tai kaikenlaisilla jauheilla ja iltateiden juomiseen.

Maitokakut lapsuudesta - yksinkertainen ja herkullinen resepti

1. Sekoita kulhoon pehmeä voi - 100 g sokerin kanssa - 200 g, kananmuna ja 80 ml lehmänmaitoa.
2. Puoli kiloa vehnäjauhoja ravistetaan seulan läpi, jossa on 10 grammaa leivinjauhetta.
3. Taikina vaivataan, pehmeä koostumus, joka rullataan noin 1 cm leveällä rullalla.
4. Keksit puristetaan muotilla, asetetaan voideltuun leivinlevyyn, voidellaan munalla ja laitetaan 200 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin.
5. Keitä neljännes tunnin ajan kullanruskeaksi. Jäähdytetyt leivonnaiset ripotellaan jauhemaisella sokerilla ja tarjoillaan pöydälle.

Kotitekoisia seesamin leivonnaisia \u200b\u200buunissa

Kotitekoisten evästeiden tekeminen suosikki sarjakuvahahmojesi muodossa ja lasten houkutteleminen veistoshahmoihin on hauska ja hauska prosessi.

1. Yhdistelmän tai sekoittimen avulla 3 kananmunaa lyödään 300 g: lla rakeistettua sokeria.
2. Kun munien rakenne on täysin tuhoutunut, lisää niihin 250 g pehmeää voita ja vatkaa, kunnes voi ja munat ovat täysin sekoittuneet.
3. 350 grammaa vehnäjauhoja seulotaan leivinjauhepussin ja st. lusikka kanelijauhetta. Sekoitetaan pieninä annoksina voin ja munan seokseen.
4. Valmis taikina poistetaan astiaan ja laitetaan jääkaappiin puoleksi tunniksi.
5. Jäähtynyt työkappale rullataan rullalla, jonka jälkeen siitä leikataan kiharat mehut ja laitetaan leivinpaperilla peitetylle leivinpaperille.
6. Evästeen yläosa ripotellaan runsaasti seesaminsiemenillä ja paistetaan esilämmitetyssä uunissa, kunnes muodostuu ruokahalua herättävä pinta (noin 30-45 minuuttia) 180 ° C: ssa.

Kaurahiutaleiden resepti

Ruokavalion kaurahiutaleiden tekeminen kotona on paljon helpompaa kuin miltä se kuulostaa. Sinun tarvitsee vain varastoida kaurahiutaleet etukäteen (ne, jotka riittävät kaatamaan kiehuvaa vettä).

Monipuolistamaan perinteisten kaurahiutaleiden makua, voit lisätä paloja kuivattuja hedelmiä tai muita vähäkalorisia ruokia.

1. Leikkuupuimurissa, jossa on taikinaa, 200 g pehmeää makeaa voita, kaksi rkl. rkl sokeria ja pari ripaus kiteistä vanilliinia. Kaikki sekoittuu valkoinen massat.
2. Sitten lisätään yksi muna ja sekoitetaan tasaiseksi, vasta sitten lisätään toinen muna ja sama vatkataan perusteellisesti pörröiseksi.
3. Vatkaamisen jälkeen kaada sisään puolitoista lasia kaurapuuro ja sekoittaa.
4. 200 g vehnäjauhoja seulotaan 10 g leivinjauheen kanssa ja kaadetaan muihin aineosiin. Koska kaurahiutaleiden taikina on usein melko tahmeaa, voit muodostaa siistit leivontapallot kädellä, jotka on kastettu veteen.
5. Valmis taikina asetetaan pussiin tai astiaan, estäen ilman pääsyn, ja laitetaan jääkaappiin puolentoista tunnin ajaksi.
6. Jäähdytetystä taikinasta muodostetaan pallot, joiden halkaisija on 2 cm, ja ne asetetaan leivinpaperille, joka on peitetty jäljityspaperilla. On tärkeää varmistaa, että pallojen välillä on suuri etäisyys, evästeen muodon muodonmuutos paistamisen aikana.
7. Leivonta muodostetaan painamalla palloja kevyesti kädelläsi.
8. Se paistetaan puoli tuntia uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen.

Valmistus murotakeista kanelilla ja hillolla

1. 400 g vehnäjauhoja seulotaan kulhoon dian avulla.
2. Kolmen munan keltuaiset lyödään vispilällä.
3. Jauholevyn keskelle tehdään pieni syvennys, johon kaadetaan keltuaiset, kaadetaan 250 grammaa rakeistettua sokeria, 200 grammaa pehmeää voita tai margariinia, ripaus ruokasuolaa ja teelusikallinen jauhettua kanelia.
4. Taikina vaivataan ainesosista käsin, joka sitten kääritään kalvoon ja asetetaan "lepäämään" jääkaappiin puoleksi tunniksi.
5. Jäähdytetty taikina rullataan makkaraksi ja leikataan pyöreiksi paloiksi, joiden pituus on enintään 1 cm. Voit rullata sen kerrokseksi ja leikata kiharat tuotteet.
6. Jokaisella kierroksella tehdään pieni syvennys. Esimerkiksi lasin pohja.
7. Uran pohjalle kaadetaan murskatut pähkinät murusiksi, joiden päälle levitetään paksu hillo.
8. Uuni esilämmitetään 220⁰С: seen.
9. Leivinlevy on peitetty leivinpaperilla, jolle tuotteet asetetaan ja paistetaan neljänneksen tunnin ajan.
10. Kotitekoinen murokeksi hillon kanssa pitäisi jäähtyä leivinpaperilla, muuten se voi rikkoutua.
11. Haluttaessa valmiit leivonnaiset jauhettu tomusokerilla.

Herkullisia kotitekoisia evästeitä kefirillä

1. Vatkaa 200 ml kefiriä perusteellisesti 100 g: lla rakeistettua sokeria. On välttämätöntä, että kuiva aine on täysin liuennut.
2. Sitten makeaan kefiriin lisätään taidetta. lusikallinen sulatettua makeaa voita ja puoli tl ruokasoodaa, sammutettu omenaviinietikalla. Kaikki sekoittuu.
3. 350 g hienon seulan läpi seulottua vehnäjauhoa kaadetaan hitaasti kefiiriseokseen. Taikina vaivataan, kunnes se lakkaa tarttumasta käsiisi. Vaivaamisen jälkeen se kääritään pussiin ja laitetaan jääkaappiin puoleksi tunniksi.
4. Jäähdytetty pallo rullataan rullalla ulos puolen senttimetrin paksuuteen. Mehu leikataan muotilla ja asetetaan leivinpaperille, joka on peitetty jäljityspaperilla.
5. Evästeet paistetaan uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, neljänneksen tunnin ajan.
6. Kun aika on kulunut, leivinlevy otetaan pois, tuotteet voidellaan maidolla ja asetetaan ruskeaksi vielä viideksi minuutiksi.

Vatkatut herkät kermakeksejä

Paistetut rapeat leivonnaiset ovat helppo tapa hemmotella perhettäsi.

1. Säiliössä 100 grammaa smetanaa sekoitetaan yhden keltuaisen ja kahden rkl kanssa. rkl kasviöljyä.
2. Lisää hapan kermaseokseen 300 grammaa rakeistettua sokeria ja sekoita hyvin.
3. 250 grammaa vehnäjauhoja seulotaan ostetun leivinjauheen pussilla ja lisätään pieninä annoksina smetanaan.
4. Valmis taikina on sileä eikä tarttuvaa käsiin.
5. Taikina rullataan makkaralle, jonka halkaisija on enintään 3 cm. Sitten leikataan pyöreät viipaleet, joiden paksuus on enintään 1 cm. Viipaloidut litteät kakut puristetaan kevyesti käsin aluslevyihin siten, että evästeiden keskiosa on täysin paistunut.
6. Tarttumaton paistinpannu kuumennetaan, minkä jälkeen evästeitä paistetaan molemmin puolin 2-3 minuuttia, kunnes muodostuu kaunis rapea.

Kotitekoiset sokerikeksejä

1. Kolme lasillista jauhoja ja pussi leivinjauhetta seulotaan syvään kulhoon.
2. Vatkaa erillisessä kulhossa 200 g pehmeää margariinia tai levitä 300 g: lla sokeria vispilällä, kunnes saadaan ilmava massa.
3. Sitten seokseen kaadetaan pussi vaniljasokeri ja lisäsi kananmuna... Kaikki sekoitetaan perusteellisesti tasaiseksi.
4. Kaikki ainesosat sekoitetaan muovitaikina, jonka tulisi "levätä" jääkaapissa vähintään 20 minuuttia.
5. Jäähdytetty taikina voidaan rullata pieniksi palloiksi, jotka asetetaan voideltuun leivinpaperiin ja hieman litistetään käsin. Tai rullaa se ei liian ohueksi kerrokseksi ja leikkaa kiharat tuotteet muottien tai tavallisen lasin avulla.
6. Sokerikeksejä keitetään esilämmitetyssä uunissa kymmenen minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.

Kuumat leivonnaiset osoittautuvat erittäin pehmeiksi, mutta samalla yleensä kovettuvat jäähtyessään.

Ainutlaatuiset juustomassat: yksinkertainen ja maukas

1. 270 g kotitekoinen raejuusto jauhaa pari munaa ja 100 grammaa rakeistettua sokeria. Lisää lopuksi ¾ osa teelusikallista ruokasoodaa.
2. SISÄÄN juustomassa yksi ja puoli kuppia seulottua vehnäjauhoa sekoitetaan ja pehmeä taikina vaivataan. Sopii jääkaappiin puoleksi tunniksi.
3. Jäähdytetty puolivalmis tuote valssataan ohueksi puulla.
4. 90 grammaa raejuustoa sekoitetaan yhden rkl kanssa. lusikka smetanaa ja tasaisesti puolelle kerroksesta.
5. Yläjuustoa ripotellaan kahdella rkl. rkl sokeria (haluttaessa voit lisätä rusinoita) ja peitetään taikinan toisella puoliskolla.
6. Täytetty kerros rullataan irtonaiseksi telaksi ja leikataan enintään kahden cm paksuisiksi paloiksi.
7. Uuni lämmitetään 200 ° C: seen.
8. Leivinlevy on peitetty jäljityspaperilla ja voideltu kasviöljyllä.
9. Kurkkuetanat paistetaan puoli tuntia.

Juusto rapea herkku

1. Sekoitetaan kulhoon 150 gr kova juustoraastetaan karkealle raastimelle 3 rkl. rkl pehmeää voita ja kaksi ripaus suolaa.
2. 4 rkl kaadetaan juustomassaan. rkl vähärasvaista maitoa ja 200 grammaa seulottua vehnäjauhoa.
3. Vaivattu taikina rullataan ohueksi kerrokseksi, jonka paksuus on enintään 2 mm.
4. Uuni lämpenee 200⁰С: seen.
5. Tuotteet leikataan kiharaisilla muoteilla, asetetaan leivinpaperille, voidellaan auringonkukkaöljyllä ja paistetaan ruskeaan noin 10 minuutin ajan.

Kotitekoiset keitetyt juustokeksit ovat loistava vaihtoehto ostetuille sirulle tai popcornille.

Vauvan suklaakierteet

1. Puolitoista lasia vehnäjauhoja seulotaan pussilla leivinjauhetta ja ½ tl pöytäsuolaa.
2. Sekoita kulhoon 100 grammaa pehmeää voita yhden keltuaisen, kolmen rkl kanssa. rkl vähärasvaista maitoa ja puoli tl vaniljauutetta.
3. Jauhoseos kaadetaan voimassa massaan ja vaivataan pehmeäksi taikinaksi, joka on jaettu kahteen yhtä suureen osaan.
4. Puolet taikinasta pysyy valkoisena; toiseksi lisätään vesihauteessa sulatettu suosikkisuklaa.
5. Molemmat osat kääritään yksittäin muovikelmuun ja asetetaan jääkaappiin 30-40 minuutiksi.
6. Jokainen taikinapallo rullataan erikseen ohueksi kerrokseksi pergamentti- tai elintarvikekalvolevyjen väliin.
7. Kerros suklaataikina päällystetään valkoisen kerroksen päälle, minkä jälkeen kerrokset rullataan telaksi ja asetetaan jääkaappiin noin tunniksi.
8. Uuni käynnistyy 200 ° C: ssa.
9. Jäähdytetty rulla leikataan 1 cm: n paksuisiksi kierroksiksi, jotka asetetaan leivinpaperille, joka on peitetty jäljityspaperilla.
10. Suklaaspiraalit kypsennetään 7 minuutissa.

Nopea hapankermaa ilman munaa

1. Lasi sokeria ja 200 g kermaista margariinia ja pussi kiteistä vanilliinia jauhetaan varovasti astiaan.
2. Seuraavaksi massaan lisätään 300 grammaa kotitekoista hapankermaa, jonka rasvapitoisuus on enintään 25%.
3. Leivinjauhe seulotaan pienellä osalla jauhoja, joka lisätään ensin hapankermaan.
4. Taikinan vaivaamisen aikana jauhot kaadetaan juuri niin paljon, että ne lakkaavat tarttumasta käsiin, mutta eivät ole liian jyrkkiä.
5. Valssattu taikinapallo kääritään kalvoon ja laitetaan jääkaappiin puoleksi tunniksi.
6. Jäähdytetty taikina rullataan enintään 5 mm: n kerrokseksi.
7. Leikatut hahmot sirotellaan sokerilla, johon on sekoitettu sitruunan tai appelsiinin kuorta, ja paistetaan voidellulla leivinpaperilla 30-40 minuuttia 180 ° C: ssa.

Sielulla keitetyt evästeet ovat miellyttäviä teetä varten.