Kalorijski sadržaj juhe od graška s govedinom i krumpirom. Juha od graška: energetska i nutritivna vrijednost, recepti

Za one koji žele zadržati ili smanjiti težinu potrebno je izračunati energetski koeficijent koji u slučaju mršavljenja mora biti uravnotežen ili negativan. Da biste to učinili, morate imati podatke o broju kalorija sadržanih u raznim proizvodima i gotovim jelima. Danas ćemo pogledati koliko kalorija ima juha od graška.

Malo o grašku

Grašak pripada obitelji mahunarki. Poznato je da mahunarke sadrže puno vlakana koja možete apsorbirati bez stjecanja dodatnih kalorija. Osim toga, grašak sadrži veliku količinu proteina, složenih ugljikohidrata i praktički nema masti. Takav proizvod idealan je za dobro jelo i ostanak vitke.

Nije potrebno koristiti klasični pristup kuhanju - zeleni grašak s mesom i pire krompir iako naravno može biti i ukusno. Kada je pravilno kuhan, grašak može preuzeti vodstvo u finim jelima kao što su juhe, prilozi i grickalice. Grašak se također uspješno kombinira sa tjestenina, riža, riba i plodovi mora, te na kraju s mesom i peradi.

Kalorijski sadržaj juhe od graška

Danas ćemo govoriti o prvim jelima od graška - juhama. Za pripremu juhe najčešće se koristi sušeni grašak. U principu, po svom sastavu i energetskoj vrijednosti, sve sorte graška, ako se razlikuju, ne razlikuju se puno. Split grašak stavlja se samo u juhu jer brže popušta. toplinska obrada... Kalorijski sadržaj 100 g takvog graška je 299 Kcal. Iako postoje recepti za prva jela sa zelenim graškom. Sve ovisi o vašim preferencijama okusa.

Kao što možete zamisliti, samo grašak i voda nisu dovoljni za pripremu juhe. Za klasični recept potrebni su nam i luk i češnjak, a u obogaćivanju jela pomoći će krumpir i začinsko bilje. Energetska vrijednost jedne porcije takvog jela težine oko 400 g bit će 244 Kcal, odnosno 100 g klasične juhe od graška sadrži 61 Kcal.

Pedesetih godina prošlog stoljeća juha od graška s dodatkom slanine smatrala se klasikom žanra. Takav dodatak jednostavnoj juhi od graška koštat će vas čak 277 Kcal / 100 g. Ukupna energetska vrijednost porcije bit će 1352 Kcal, a 100 g juhe od graška sa slaninom sadrži 338 Kcal.

Ali nemojmo se zadržavati na klasicima. Danas je meso vrlo popularno među stanovništvom. perad, posebno piletina. Zašto ne skuhati juhu od graška s pilećom juhom ili komadićima kuhanih prsa? Koliko kalorija ima juha od pilećeg graška? 100 g pilećih prsa povući će 113 Kcal. A ako od njega napravite juhu od graška, tada će njegova energetska vrijednost biti 84,2 Kcal / 100 g.

Za pripremu juhe s graškom kao mesni sastojak dimljena hrana je odlična. Na primjer, iste pileće noge ili krilca, ili aromatična svinjska rebra. Koliko kalorija ima juha od graška s dimljenim mesom?

Zapravo, kalorijski sadržaj gotove juhe uglavnom će biti određen dimljenim sastojkom:

• u juhi s dimljenim pilećih nogu bit će 85,1 Kcal / 100 g;
• ako više volite svinjska rebra, onda će vam 100 g ove juhe donijeti 98 Kcal;
• juha od graška sa slaninom i šunkom ima energetsku vrijednost od 112 Kcal / 100 g;
• ako recept koristi dimljena kobasica, onda kao rezultat dobijete gotovom jelu s kalorijskom vrijednošću od 264 Kcal na 100 g proizvoda.

Ostale vrste prvog jela i njihova energetska vrijednost

Popis prvih jela nije ograničen samo na vrste juhe od graška koje smo razmatrali. Nudimo kratak pregled juha na bazi graška s raznim mesnim dodacima i naznakom kalorijskog sadržaja na 100 g gotovog jela:

• Gruzijska juha od janjeće juhe s graškom - 114 Kcal;
• klasična juha od graška s dimljenim mesom - 83 Kcal;
• na mesna juha na finskom - 38 Kcal;
• s kuhanim svinjsko meso- 181 kcal;
• juha od graška s govedinom - 54 Kcal;
• juha od graška pirea s pilećom juhom - 139 Kcal;
• juha od graška pirea u sporom kuhaču - 230 Kcal;
• juha za više kuhala s dimljenim mesom - 150 Kcal;
• Bozbash juha s graškom i janjetinom - 64 Kcal.

Dali si znao ...?

Juha od graškačini nas pametnijima i pomaže u borbi protiv stresa. Malo ljudi zna dugačak popis vrijednih nutrijenata koji se nalaze u šalici ukusne juhe. To su proteini, minerali, željezo, kalij, kalcij te vitamini B1 i B2. Ova šarena mješavina hranjivih tvari stimulira rad mozga i djeluje umirujuće na živčani sustav osoba.

Inače, grašak, kao i većina mahunarki, ima izrazito malo masti. Međutim, taj učinak se gubi ako juhu od graška napravite po receptu koji uključuje dodatak izdašnih sastojaka mesa i kobasica.

Obično recepti za grašak počinju natapanjem nekoliko sati prije kuhanja. Dakle, cijepanje graška nije potrebno namakati jer mu se tijekom čišćenja uklanja vanjska tvrda ljuska. Vrijeme kuhanja je otprilike 60-90 minuta. Split grašak je vrlo dobar posebno za krem juhe ili pire krumpir.

Juha od graška kuhala se u antičko doba. O njemu je prvi put pisao Aristofan u svojoj kreaciji "Ptice". Rimljani i Grci uzgajali su grašak već 500-400 godina prije Krista. PRIJE KRISTA. Velika Britanija ovo jelo poznaje još od vremena Rimljana, a radilo se od graška, slanine i povrća. Za Nijemce je to općenito tradicionalno jelo, koji se temelji na mesnim proizvodima i mesu. U Nizozemskoj je jelo gusta pasirana juha kuhana u mesnoj juhi (svinjetina) na bazi cijepani grašak(zeleno), mrkva, celer, krumpir i dimljene kobasice.

Sastav i nutritivna vrijednost

Sam grašak sadrži mnoge komponente korisne za tijelo, koje se prenose u juhu. Dakle, potonji sadrži: glukozu, fruktozu, vitamine (b-car, kolin, C, E, K, A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, H, PP, K, mineralne komponente (kalcij, silicij, magnezij, natrij, fosfor, klor, željezo, jod, kobalt, mangan, bakar, molibden, selen, fluor, krom) .Razmotrimo indekse bju raznih varijacija juhe od graška Podaci su izračunati za 100 gr. gotovog proizvoda:

Juha na vodi bez mesa - 1,6 / 1,5 / 5,4 g.
Na pilećoj juhi - 5,4 / 2,7 / 11,0 g.
U svinjskoj juhi - 7,9 / 5,0 / 6,0 g.
S govedinom - 9,7 / 5,7 / 12,8 g.

S dimljenim proizvodima - 3,5 / 4,4 / 8,2 g.
Krem juha sa kupusom i sirom Gouda - 8,9 / 2,4 / 20,4 g.
S puretinom - 0,8 / 0,1 / 2,3 g
S losom - 5,6 / 1,3 / 7,0 g.
S dimljenim svinjska rebarca- 2,8 / 5,6 / 5,5 g.
S kobasicom - 13,7 / 13,4 / 22,0 g.

Sadržaj kalorija

U staroj Rusiji juha je bila posebno popularna zbog izvrsnog okusa i nutritivne vrijednosti jela. Još jedna pozitivna razlika je što i jedna zdjela juhe donosi dug osjećaj sitosti. Unatoč činjenici da je kalorijski sadržaj samog graška mali, kao što je naznačeno, jelo je vrlo kalorično, zbog upotrebe prilično masnog mesa za juhu (na primjer, svinjska potrbušina). U nastavku su brojke po 100 g proizvoda:

Na vodi s krumpirom i mrkvom - 39,6 kcal.
Pileća juha - 88,6 jedinica.
Sa svinjetinom - 101,0 kcal.
S govedinom - 138,0 jedinica
S dimljenim mesom - 92,0 kcal.
Krem juha - 133,8 jedinica
S purećim mesom - 12,5 kcal.
S mesom losa - 61,1 jedinica.
S rebrima - 82,9 kcal.
S kobasicom - 256,9 jedinica

Oni koji žele smršaviti trebali bi izbjegavati jesti visokokalorične opcije. Ako ne možete odoljeti, jedite male porcije juhe od graška – i male količine će vas napuniti pristojnom energijom.

Juha od graška jedna je od najhranjivijih, s jedne strane, i niskokaloričnih, s druge strane. Dijeta s graškom više ne iznenađuje, pa se jela od graška često uključuju u druge uobičajene dijete.

Proteini prisutni u grašku brže se apsorbiraju, što znači da grašak brzo otklanja glad, pa čak i na duže vrijeme, a daje energiju ništa manje od mesnih proizvoda.

Ako se dijeta zove “grašak”, to ne znači da morate jesti samo grašak i ostale mahunarke – znači da tijekom dijete nećete morati gladovati zahvaljujući grašku koji u takvim dijetama zamjenjuje meso.

Juha od graška: kalorije

Dakle - juha. Od graška. Čini se da je sve jednostavno: namočeno, kuhano, dodan luk s krumpirom, sol... ali treba brojati kalorije! Pogotovo ako se ne pridržavate neke posebne prehrane, ali pazite da je vaša prehrana ispravna i zdrava, pazite na figuru – trebate održavati ravnotežu u kalorijama.

Zato je tijekom svake dijete bolje jesti grašak ne uz meso. Kalorijski sadržaj juhe od graška je od 66 do 137 kcal po 1 obroku. Proteini - 4,4 g, masti - 2,4 g, ugljikohidrati - 8,9 g.

Postajemo vitkiji

Za mršavljenje, bolje je slijediti sljedeću shemu: nakon sat vremena nakon glavnog obroka (otprilike), morate grickati voće / kefir s niskim udjelom masti / suho voće / salatu od krastavaca i rajčica / nemasno sendvič. Jedite meso svaki drugi dan i to samo piletinu ili ribu.

Najbolje namirnice za jelo su: muesli, svježi sir i sir (bezomasni), kruh bez kvasca s mekinjama i / ili žitaricama, kaša na vodi sa biljno ulje, kuhana jaja, sokovi - ne samo voćni, sokovi od povrća su također nevjerojatno korisni, kupus, plodovi mora. I svaki drugi dan - jela od graška.

Za promjenu možete skuhati juhu od graha s gljivama. Možete izračunati koliko kalorija ima juha od graška s gljivama ako znate kalorijski sadržaj samog graška (oko 60 kcal / na 100 g nakon kuhanja) i gljiva (na primjer, gljiva - 27 kcal / 100 g). Takva juha bit će ne samo niskokalorična i vrlo zadovoljavajuća, već i nevjerojatno ukusna!

A šampinjoni su općenito jako koristan proizvod, dok za njih nema kontraindikacija - kuhane ili pečene, mogu ih jesti barem svaki dan bilo tko.

A juha od graška s dimljenim mesom već ima 510 kcal, tako da ovim receptom nećete moći smršavjeti. Iako će, naravno, biti ukusno, ali centimetri i kilogrami ne samo da neće otići od takvog jela, već će se, naprotiv, i povećati ako postoji tendencija.

Kako dijetu od graška učiniti ukusnijom

Kako biste poboljšali okus juhe, možete je u blenderu umutiti u tekući pire, dodati malo nemasnog kiselog vrhnja ili samo malo topljenog sira.

Juha od graška postaje još ukusnija sa krutoni od češnjaka ili tost, lako je napraviti - samo naribajte prepečeni kruh sa režnjem češnjaka prerezanim na pola. Možete probati ljutu verziju - adjiku ili pasta od rajčice+ crvenu papriku ili lecho dodati u juhu.

Volite li zelje? Peršin, kopar i cilantro izvrsne su opcije s graškom! A kad jednom popržite kolutiće luka prije nego što ih dodate u juhu od graška, htjet ćete se držati te dijete svaki dan. U "jerevansku" juhu dodaju se i jabuka i suhe marelice, ali to je sasvim druga priča.

Sumirajući sve gore navedeno, još jednom napominjemo da će grašak biti koristan u svakoj, čak i najstrožoj, prehrani. U obliku juhe, kaše, priloga, salate, svježe, kuhane, pečene ili konzervirane. Ne isključujte ovaj korisni proizvod iz svog jelovnika, glavna stvar je odabrati onu varijantu njegove pripreme koja vam se najviše sviđa. Probajte, birajte, eksperimentirajte, budite vitkiji s ukusom i bez napora!

Slični Videi

Grašak je jedinstvena kultura mahunarki koja je stekla popularnost ne samo zbog ukus, ali i zbog brojnih korisna svojstva... Visok sadržaj proteina, posebno relevantan za vegetarijance i poste, kombinira se s esencijalnim aminokiselinama, uključujući lizin, triptofan, metionin i cistin.

Grašak sadrži vitamine B, bogate vitaminima A, C, H, PP i E. Sastav uključuje šećere, vlakna, škrob, makro- i mikroelemente, razne minerale. Postoji mnogo jela koja se mogu napraviti od graška. Ali najpopularniji su aromatični i bogate juhe, koji se temelje na mahunarkama.

Korisna svojstva juhe od graška

• Prva jela suhog i svježeg graška daju energiju, čime se povećava učinkovitost tijekom teških fizičkih napora;
• Povećani sadržaj vitamina čini juhu od graška relevantnom u jesensko-zimskom razdoblju, kada je potrebno ojačati imunološki sustav;
• Jela od graška koja sadrže željezo, kalcij, kalij, magnezij, sumpor, natrij i druge minerale pozitivno utječu na stanje kože, noktiju i kose;
• Redovita konzumacija mahunarki snižava razinu kolesterola, štiti od srčanog i moždanog udara, smanjuje rizik od razvoja onkologije;
• Liječnici preporučuju korištenje graška za osobe koje pate od dijabetesa i tuberkuloze;
• Povećani sadržaj selena čini jelo izvrsnim antikancerogenim sredstvom za osobe izložene radioaktivnim metalima;
• Visok sadržaj vlakana nezamjenjiv je u borbi protiv viška kilograma. Juha od graška pospješuje metabolizam masti i dugo zasićuje, eliminirajući nezdrave grickalice koje ljudi na dijeti često zloupotrebljavaju.

Tko ne bi trebao na jelovnik uvrstiti juhu od graška

Osim indikacija za korištenje ukusne i krepke juhe od graška, postoje i neke kontraindikacije. Vrijedno je odustati od ovog jela u slučaju pogoršanja gastrointestinalnih bolesti (to se odnosi samo na jela od suhog graška) i žada. Kontraindicirana je kod povećanog zgrušavanja krvi, gihta i tromboflebitisa.

Bolesnike s teškim oblikom hemoroida i one koji pate od redovite konstipacije treba oprezno uvesti u prehranu juhe od graška. U tom je slučaju imperativ suhi grašak potopiti u vodu (oko 6 sati), a tek onda kuhati.

Drugi način da se smanji učinak na crijeva je dodavanje kopra. Također sprječava nadutost, a odlično se slaže s mahunarkama, naglašavajući okus jela.

Nutritivna vrijednost i kalorijski sadržaj juhe od graška

Kalorijski sadržaj suhog graška je 300 kcal / 100 g. Grašak ima znatno niži sadržaj kalorija - 53 kcal / 100 g. Odlučivši smršaviti uz pomoć graška, vrijedi uzeti u obzir da kalorijski sadržaj jela ovisi ne samo o vrsti graška, već i o drugim komponentama. Na primjer:

Bogata prva jela sa svinjetinom, dimljenim mesom ili govedinom neće doprinijeti mršavljenju. No, juha od graška kuhana na vodi ili pilećoj juhi može biti dobra pomoć svima koji žele izgubiti te suvišne centimetre u struku. Lagano i hranjivo jelo zasititi će tijelo proteinima, što je posebno važno za ljude koji se kombiniraju pravilnu prehranu uz aktivnu tjelesnu aktivnost.

Kuhati niskokalorično jelo možete, i od suhog i od svježe/svježe smrznutog graška. Prva opcija odnosi se na zagrijavanje juha, koje zasićuju tijelo energijom potrebnom u jesensko-zimskom razdoblju. Svježi grašak ljubitelji vitamina ljetne juhe... Sljedeće komponente pomoći će poboljšati blagotvorno djelovanje jela na proces mršavljenja: celer, sve vrste kupusa, svježe bilje i začini.

Dobro rješenje za brzo i zdravo mršavljenje je 7-dnevna niskokalorična dijeta od graška juhe. Za to vrijeme možete se oprostiti od 5 dodatnih kilograma, normalizirati metabolizam, očistiti crijeva, ukloniti toksine i toksine. Glavna prednost takve prehrane je odsutnost iscrpljujućeg osjećaja gladi.

Klasično jelo za "mršavljenje" kuha se na bazi juhe od povrća (korijen celera i 2 mrkve na 5 litara vode). Prethodno namočeni zdrobljeni grašak ulijte u juhu i kuhajte dok ne omekša. Sitno nasjeckajte veliki luk i 2 mrkve, stavite u posudu za pečenje, poprskajte uljem (maslinovim) i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 10 minuta. Dodajte povrće, nasjeckani kopar, sol, lovorov list i papar.

Dijetalni meni:

• Prvi doručak - čaj/kava bez šećera, omiljeno voće ili bobičasto voće (osim banana i grožđa);
• Drugi doručak - kuhano ili pečeno povrće;
• Ručak - zdjela juhe i porcija salate od svježeg povrća;
• večera - pileća prsa(kuhano).

Prehrana može biti raznolika, na primjer, zamijeniti prsa ribom ili dio svježeg sira sa začinskim biljem. Glavna stvar je pratiti sadržaj kalorija. Dnevna količina kalorija ne smije prelaziti 1500 kcal. Na slatkiše se nameće tabu pekarski proizvodi, pržena hrana, dimljeno meso i alkohol. Režim pijenja je obavezan. Tijekom dana morate piti najmanje 2 litre čiste vode bez plina.

V sljedeći video naći ćete vrlo ukusan recept juha od graška:

Zdravstvene prednosti graška i juha na bazi graška dobar su razlog da u svoju prehranu uključite popularne mahunarke. Ukusna i raznolika prva jela imat će blagotvoran učinak ne samo na figuru, već i na cijelo tijelo u cjelini. Prilikom odabira recepta potražite niskokalorične opcije koje uključuju raznovrsno povrće i začinsko bilje.

U kontaktu s

Juha od graška ili juha od graška poznata je od davnina i autohtono je jelo u kuhinji slavenskih naroda. Ovo je tako rijetko opcija povrća juha, koja zasićuje ništa gore od mesa, ali se može pohvaliti svojom lakoćom i sigurnošću u odnosu na probavni trakt, visokim stupnjem asimilacije i mnogim korisnim svojstvima. Štoviše, juha od graška ima nekoliko varijacija, ne ograničavajući se na jedinu klasičnu koja dopušta malu količinu sastojaka. Danas bi se činilo jednostavno jelo možete napraviti cijelo kulinarsko remek-djelo. No, osim pozitivnih aspekata, naravno, postoje i negativni, kao i svaki proizvod i jelo. To se odnosi na procese fermentacije u crijevima i nadutosti uz pretjeranu upotrebu graška. Ali takvi se ekscesi mogu izbjeći. Kako točno vrijedi shvatiti. A za one koji budno prate svaku mrvicu koja uđe u želudac, neće biti suvišno saznati koliko kalorija ima u juhi od graška, kako su raspoređene, mogu li se uopće smanjiti ili ne utjecati na figuru i jesu li nose bilo kakav značenjski teret za osobu.

Juha od graška može bez ičega – bez dodataka, bez ulja, bez luka i začinskog bilja, ali sigurno neće ići bez onog najvažnijeg: bez graška. Ovaj proizvod, koji pripada obitelji mahunarki, zbog visokog sadržaja bjelančevina dugo je ocijenjen kao izvrsna zamjena za meso uz grah. Upravo njih "spasavaju" vegetarijanci koji ne jedu ni ribu ni meso, ali im je ipak potrebna proteinska hrana. Inače, pobornici "zelene prehrane" ne bi dugo trajali - tijelo ne oprašta ozbiljnu neravnotežu tijekom dugog razdoblja.

Dakle, što se tiče graška, sa svojim kalorijskim sadržajem od 298 kcal na sto grama, daje gotovo trećinu proteinima, čiji je udio 28%. Ista količina nalazi se u grahu, što ga čini zamjenjivim. Ali samo za ovaj pokazatelj! Ostatak se raspoređuje između masti i ugljikohidrata s prednošću u odnosu na potonje: 66% se troši na njih, a samo 6% na masti. Štoviše, ugljikohidrati su ovdje, kao i u većini povrća, složeni, ne uzrokuju značajnu štetu gušterači i, stoga, ne uzrokuju skokove šećera u krvi, što dovodi do dijabetesa i, posljedično, prekomjerne težine. Valja napomenuti da je to jedan od razloga vrijednosti graška i juhe od graška, posebno za dijetalni jelovnik. Naravno, po postotku udjela bjelančevina nije jednaka mesu, gdje se pokazatelj drži na oko 80%, ali među svim povrćem prednjače mahunarke, pa samim tim i zasićuju više od ostalih. No, za razliku od mesa, grašak i grah mogu se konzumirati svakodnevno iu bilo kojoj količini – naravno u razumnim granicama. Neće donijeti osjećaj težine, neće preopteretiti gastrointestinalni trakt i jetru i neće dovesti do prekomjernog oslobađanja žuči. Iako takvu hranu treba konzumirati u bilo koje doba dana, osim večeri i noći, može se nazvati laganom, dok se mesna skupina očito ne može pohvaliti takvom “etiketom”. Čak i unatoč činjenici da je "težina" graška znatno veća od one drugog povrća, kalorijski sadržaj juhe od graška neće biti tako visok.

Kruh također može zamijeniti grašak, ali ne samo svojom sitošću: sadržaj vitamina B i PP u njemu je nekoliko puta veći nego u zrnatim pecivama, gdje se obično čuva lavovski udio vitamina i mikroelemenata. Također, grašku treba odati priznanje za razinu limunske kiseline u kojoj prestiže krumpir. Ovaj element odgovoran je za eliminaciju toksina i toksina iz tijela, soli teških metala, bubrežnih kamenaca, normalizaciju probave pa čak i utječe na vid. Između ostalog, što je vrijedno za one koji mršave, koji su uz proces povezali tjelesnu aktivnost, tj. limunova kiselina potiče najbolje sagorijevanje masti tijekom aerobne vježbe, održavajući otkucaje srca na visokim vrijednostima dugo vremena. I još jedna vrlo važna točka koja se ne može zanemariti je prisutnost u njoj kemijski sastav selen, koji sprječava nakupljanje raznih nepovoljnih radioaktivnih metala u tijelu, te posebna tvar - piridoksin, koja pokreće metaboličke procese nužne za upalne procese gastrointestinalnog trakta i probleme živčanog sustava.

Uzimajući u obzir gore navedena pozitivna svojstva graška, koji je glavni za juhu od graška, sadržaj kalorija ga ne bi trebao toliko plašiti. Štoviše, na kraju, od njega ostaje samo jedno ime: u procesu toplinske obrade uz sudjelovanje veliki broj vode, suhi proizvod nabubri, kao što se događa sa žitaricama, te stoga povećava volumen i gubi kalorije. Juha od graška, za razliku od kaše od graška, sastoji se od više od polovice vode, pa stoga ni velika porcija za odraslu osobu ne završava s tako impresivnom "težinom". Kalorijski sadržaj juhe od graška, koja se sastoji od graška, mrkve, pileća juha, luk, začinsko bilje i krumpir će biti jednaki samo 53 kcal na sto grama. Jedna porcija sadrži u prosjeku dvjesto pedeset grama, što je jednako 132 kcal juhe od graška. I ova količina za odraslu osobu normalne konstitucije dovoljna je da se zasiti za sljedeća tri do četiri sata. Naravno, nekome je dovoljna i manja zapremina, što za jednu porciju snižava broj kalorija u juhi od graška, dok je nekom drugom potrebna ista količina. Ali svejedno, s obzirom pozitivne osobine proizvoda, nema smisla razmišljati o tome koliko kalorija ima juha od graška. Unatoč činjenici da ovi povoljni aspekti nisu ograničeni na one svojstvene samom grašku. Primjerice, pileća juha izvrsno je imunostimulirajuće, zagrijavanje i probavna pomoć koja je dopuštena čak i kod ozbiljnih gastrointestinalnih problema. Mrkva je izvor vitamina A, koji je odgovoran za regenerativne procese kože i vida. Začinite li juhu od graška žlicom kiselog vrhnja, njezin kalorijski sadržaj neće previše skočiti, ali će se vitamin A apsorbirati puno bolje. Osim toga, luk djeluje i kao imunostimulans, dok peršin pospješuje metabolizam i poboljšava apsorpciju. Ako u porciju juhe od graška dodate grančicu kopra, ne morate brinuti o pojačanom stvaranju plinova, nadutosti i fermentaciji u crijevima.

Juha od graška u prehrani onih koji prate figuru

Kao rezultat toga, možemo zaključiti da kalorijski sadržaj juhe od graška nije nimalo opasan, pa ga je stoga dopušteno uključiti u jelovnik prehrane, čak i kada se stvaraju složenije varijacije od klasičan recept ovog jela. U podlogu se može dodati šunka, mrkva u obliku pileće juhe, luk i sam grašak Babura paprika, krumpir, razno bilje i začini, češnjak. Čak i za takve kreacije, kalorijski sadržaj juhe od graška neće prijeći razinu od 109 kcal na sto grama, ostajući i dalje unutar prehrambene vrijednosti. Čak možete pokazati još više mašte tako da napravite kremastu juhu od graška s mlijekom, s dodatkom mrkve, luka i svježeg začinskog bilja, među kojima mora biti prisutan kopar kako bi se izravnale nuspojave graška. Kalorijski sadržaj ove vrste juhe od graška pokazat će samo 51 kcal na sto grama.

3,7 od 5 (12 glasova)