Kolačići iz pakiranja margarina. Kako kuhati mrvičaste kolačiće s margarinom kod kuće. Najjednostavniji recept za pecivo od 3 sastojka

Kako voliš ponekad jesti domaće kolačiće. Uostalom, upravo ovaj desert ima poseban okus i aromu, koji su prilično rijetki u gotovim proizvodima trgovine. A ta je činjenica povezana s činjenicom da mnogi moderni proizvođači u tijesto za kolačiće dodaju razne zamjene i zgušnjivače. Upravo ti prašci čine slatke proizvode ne samo bezukusnim, već i opasnima po zdravlje.

Kolačići s margarinom najpopularniji su i najjeftiniji desert koji mnoge domaćice prave za ukusnu obiteljsku čajanku. Korištenje ovog proizvoda u domaćem pečenju posljedica je činjenice da je, u usporedbi s dobrim maslacem, puno jeftiniji. Ako žudite sami napraviti desert, ali vam financije ne dopuštaju kupnju skupljeg proizvoda, rado ćemo vam predstaviti nekoliko recepata za izradu margarina. Usput, bazi takvih proizvoda mogu se dodati potpuno različiti sastojci. To će promijeniti ne samo okus deserta, već i njegov izgled, dosljednost itd.

Korak po korak recept za prhke kolačiće s margarinom

Za umijesiti tijesto za tako jednostavno, ali vrlo ukusan desert potrebno za kupnju:

• kokošje jaje srednje veličine - 1 kom .;
• prosijano bijelo brašno - 1,5 šalice;
• granulirani šećer - ½ šalice;
• grožđice bez sjemenki - ½ šalice;
• stolna soda gašena octom - žlica za desert;
• margarin za pečenje - 130 g.

Priprema tijesta

Kao što vidite, margarin nije potreban veliki broj dodatni sastojci. Za pripremu ovakvog tijesta potrebno je prethodno izvaditi ulje za kuhanje iz hladnjaka, a nakon što se maksimalno odmrzne, istući ga ručnom pjenjačom zajedno s margarinom. Nakon dugog miješanja trebalo bi dobiti prilično gusto i homogeno tijesto.

Oblikovanje i toplinska obrada

Posebno treba napomenuti da se svi kolačići na margarinu prilično lako i brzo formiraju i peku u pećnici. Da bi domaći kolači bili ujednačeni i lijepi, od podloge treba odštinuti komadić u količini od jedne i pol desertne žlice, a zatim od toga razvaljati kuglicu i staviti je na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Nakon što se cijeli list napuni poluproizvodima, mora se staviti u zagrijanu pećnicu i držati dok desert ne porumeni. U pravilu traje 17-25 minuta.

Pravilno posluživanje za stol

Osim grožđica bez koštica, recept keksići od prhkog kruha s margarinom može uključivati ​​bilo koje orašaste plodove. S njima će desert ispasti ukusniji, zadovoljavajući i mirisniji. Poslužite brzo domaći kolači uz stol treba biti topli čaj ili neki drugi ne baš slatki napitak.

Kuhanje kolačića na margarinu i kiselom vrhnju

Za razliku od prethodnog deserta, predstavljeni proizvodi su bujniji i mekši. Ova konzistencija kolačića postiže se činjenicom da se u bazu dodaje ne samo jeftino ulje za kuhanje, već i kiselo vrhnje. Dakle, za pripremu ukusnih i nježnih kolačića potrebno nam je:

• prosijano pšenično brašno - 2 pune čaše;
• margarin namijenjen za pečenje - 200 g;
• gusta masnoća kiselo vrhnje - 180 g;
• soda bikarbona - žlica za desert;
• šećer u prahu - 120 g;
• kakao prah - 3 velike žlice;
• vanilin - prstohvat.

Bazno gnječenje

Prije pripreme kolačića na margarinu i kiselom vrhnju treba dobro umijesiti elastično i gusto tijesto. Da biste to učinili, potpuno odmrznuto ulje za kuhanje mora se snažno istući pjenjačom, nakon dodavanja gustog mliječni proizvod, kao i vanilin i šećer u prahu. Zatim, u dobivenu masnu masu, morate dodati stolnu sodu i prosijano pšenično brašno. Nakon dugog mijesenja, gotovu podlogu treba podijeliti na dva jednaka dijela, u jedan od kojih trebate dodati nekoliko žlica kakaa u prahu. Kao rezultat, trebali biste dobiti nekoliko koloboka iste konzistencije, ali različite i lagane). Treba ih objaviti zasebno plastična vrećica i stavite u hladnjak na pola sata.

Modeliranje proizvoda i njihovo pečenje

Predstavljeni domaći kolačići na margarinu nisu samo jako ukusni, pahuljasti i mekani, već i prilično lijepi. Za formiranje ovog deserta potrebno je malo laganog tijesta posuti pšeničnim brašnom, a zatim ga razvaljati u pravokutni sloj (debljine do 5 milimetara). Slično, potrebno je učiniti s drugim dijelom baze. Nakon toga, čokoladni list se mora staviti na lagani i čvrsto zamotati u roladu. Zatim, dobivenu kobasicu treba izrezati na okrugle poluproizvode debljine 1 centimetar i staviti na lim za pečenje, podmazan uljem.

Zaključno, kolačiće od margarina i vrhnja neobičnog oblika treba staviti u pećnicu i peći na temperaturi od 195 stupnjeva 22-25 minuta.

Ako tijekom pripreme takvog deserta niste imali kiselo vrhnje pri ruci, onda ga možete sigurno zamijeniti običnom majonezom. U tom će slučaju proizvodi ispasti mekši i masniji.

Ukusni desert na bazi kefira i margarina

Pravljenje ovih kolačića je zadovoljstvo. Uostalom, to se radi prilično brzo, ali ispada nevjerojatno ukusno i nježno.

Dakle, za izradu predstavljenog deserta trebamo:

• kefir bilo kojeg sadržaja masti - 200 ml;
• margarin za pečenje (možete kupiti "Pyshka" ili "Hostess") - 70 g;
• šećer u prahu - 120 g;
• brašno, prosijano, bijelo - od 300 g;
• stolna soda - puna mala žlica;
• čokolada tamna gorka - pločica

Kako napraviti tijesto?

Ukusne kolačiće na margarinu i kefiru treba započeti mljevenjem crne čokolade. Najbolje je takav proizvod naribati na sitno ribanje. Međutim, mnoge domaćice radije ga samelju mikserom. Nakon Čokoladni čips bit će gotova, omekšali margarin, šećer u prahu, treba dodati bilo koju masnoću kefira i sve dobro umutiti mikserom. Zatim, u dobivenu masu, morate dodati stolnu sodu i prosijano pšenično brašno. Kao rezultat ovih radnji, trebali biste dobiti gustu i elastično tijesto s vidljivim inkluzijama tamne čokolade.

Oblikovanje i pečenje u pećnici

U skladu s pravilima za pripremu takvog deserta, sigurno ćete dobiti ukusan i nježni kolačići(recepti s margarinom predstavljeni su u ovom članku), koji će oduševiti i odrasle i djecu.

Za stvaranje prekrasnih proizvoda, čokoladno-kefirnu podlogu potrebno je razvaljati na dasci u okrugli sloj (debljine 1-1,5 centimetara), a zatim izrezati na komade posebnim noževima raznih oblika. Zatim, reljefne poluproizvode morate položiti na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i staviti u pećnicu 25-27 minuta. U nastajanju toplinska obradačokoladni komadići u tijestu postupno će se otopiti, čineći desert mirisnijim, ukusnijim i nježnijim.

Neobični kolačići od svježeg sira s margarinom

Za pripremu takvih originalni desert Morat ćete kupiti sljedeće sastojke:

• grubo zrnati ne-kiseli svježi sir - 200 g;
• mala kokošja jaja - 2 kom .;
• bilo koji sjeckani orašasti plodovi - 1/2 šalice;
• stolna soda - nepotpuna žlica za desert;
• margarin za pečenje - 190 g;
• brašno, prosijano, lagano - od 350 g;
• šećer u prahu - 3 velike žlice;
• šećerni pijesak - 120 g.

Priprema baze

Pecivo s margarinom nadjev od orašastih plodova Ispada prilično neobično, ali vrlo ukusno. Da biste pripremili takav desert, morate uzeti žumanjci te ih pomiješajte s krupnozrnatim nekiselim svježim sirom, omekšalim margarinom, kao i granuliranim šećerom i sodom. Nakon dobivanja homogene konzistencije, potrebno je na sastojke rasporediti prosijano pšenično brašno i zamijesiti gusto tijesto. Kako bi se ubuduće dobro razvaljal, poželjno ga je privremeno staviti u prozirnu foliju i ostaviti u hladnjaku 30 minuta.

Recept za desert

Kao punilo za takve kolačiće treba uzeti ohlađeni bjelanjak i dobro ih istući s šećer u prahu koristeći ručnu metlicu. Zatim, u bujnu masu, morate dodati sjeckane i lagano pržene orašaste plodove. Punjenje je spremno!

Proces formiranja i pečenja

Nakon što je beze s orasima gotova, treba ga izvaditi iz hladnjaka i razvaljati u tanak sloj, malo posuti pšeničnim brašnom. Nadalje, na površini baze potrebno je ravnomjerno rasporediti bujnu proteinsku masu, ne dosežući rubove od 2-3 centimetra. Na kraju se tijesto mora razvaljati i rezati na komade debljine 1,7-2 centimetra. Gotove poluproizvode treba staviti na podmazan lim za pečenje i odmah poslati u pećnicu. Takav neobičan desert poželjno je peći na temperaturi od 195 stupnjeva 18-23 minute.

Kako pravilno predstaviti domaće kolače na stolu?

Gotove prhke kolačiće na margarinu, kefiru, svježem siru ili vrhnju možete poslužiti uz čaj odmah nakon pečenja u pećnici, a možete ga ukrasiti tankim satenskim vrpcama i leptirićima, dodajući lijepo dizajnirane note s lijepim željama. Vrijedno je napomenuti da su takvi proizvodi idealni za tematsku zabavu ili za blagdanski stol, radi kojeg će se okupiti vaši bliski i dragi ljudi (na Nova godina, godišnjica, rođendan, itd.).

Pretpostavka za takve kolačići od svježeg sira ne može djelovati samo bujna meringue s pečenim orašastim plodovima, već i gusti džem, kondenzirano mlijeko, Nutella čokoladna pasta itd.

Kolačići na margarinu se vrlo jednostavno pripremaju. Poslastica je jeftina po cijeni. Kolačiće s margarinom može pripremiti i početnik. Peciva s nježnom aromom sasvim su kompatibilna s čajem ili kavom. Djeca mogu jesti kolačiće s kakaom.

Domaći kolačići od margarina

Sastojci

• Kakao prah - 10 g
• Soda bikarbona - 4 g
• Šećer - 95 g
• Pšenično brašno - 425 g
• Krem margarin - 135 g
• 1 jaje
• vanilin šećer - 22 g

Kuhanje

1. U zdjelu razbiti jaje.
2. Dodajte mu šećer.
3. Umutiti sastojke mikserom.
4. Omekšali margarin staviti u drugu posudu.
5. Dodajte u smjesu od jaja i šećera. Miješati.
6. U malim obrocima unesite prethodno prosijano brašno. Umijesiti masu.
7. Dodajte sodu.
8. Zamijesite tijesto da se ne lijepi za ruke.
9. Podijelite ga na 2 polovice.
10. Dodajte jednom vanilin šećer, a u drugom - kakao. Ponovno zamijesite tijesto.
11. Razvaljajte ga. Izrežite kolačiće u različitim oblicima.
12. Na posudu za pečenje stavite poseban papir.
13. Položite tijesto na lim za pečenje.
14. Uključite pećnicu. Zagrijati do 190 stupnjeva.
15. Lim za pečenje s tijestom pošaljite u pećnicu na 14 minuta.
16. Brzo gotovi kolačići bi se trebali ohladiti. Uz kefir možete poslužiti deliciju.

Sastojci

• biljno ulje - 45 g
• margarin - 220 g
• granulirani šećer - 120 g
• kokošje jaje - 3 kom.
• pšenično brašno - 270 g
• kiselo vrhnje - 75 g
• soda bikarbona - 16 g

Kuhanje

1. Razbijte jaja u zdjelu.
2. Dodajte im šećer. Pomiješajte hranu.
3. Dodajte kiselo vrhnje.
4. Premazati margarinom sobna temperatura. Miješati.
5. U dobivenu masu ulijte brašno i sodu.
6. Zamijesite tijesto.
7. Posudu za pečenje namažite uljem.
8. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 5 minuta.
9. Čašom izrežite okrugle kolačiće od tijesta.
10. Položite ih na vrući lim za pečenje.
11. Stavite tijesto u pećnicu.
12. Pecite 5 minuta.U tom slučaju figure se moraju preokrenuti.
13. Stavite kolačiće na tanjur. Pustite ga da se ohladi.
14. Poslužite domaće kolačiće od margarina s mlijekom.

Sastojci

• Kremasti margarin - 220 gr.
• Brašno - 340 gr.
• Pivo - 90 ml.
• Šećer.

Kuhanje

1. Prosijte brašno u zdjelu kroz fino cjedilo.
2. Margarin narezati na komadiće. Dodati u brašno.
3. Samljeti margarin pomiješan sa brašnom.
4. U dobivenu masu ulijte pivo.
5. Zamijesite elastično tijesto.
6. Zamotajte ga u foliju i stavite na hladno mjesto 50 minuta.
7. Radnu površinu pospite šećerom.
8. Na to rasporedite tijesto.
9. Razvaljajte ga na pola centimetra debljine.
10. Nožem izrežite pravokutne oblike. Na svakoj strani figure napravite rezove i zaslijepite suprotne krajeve.
11. Namažite lim za pečenje uljem.
12. Uključite pećnicu na 200 stupnjeva.
13. Na lim za pečenje rasporedite figure iz tijesta. Stavite u pećnicu.
14. Pecite komade tijesta oko 16 minuta.
15. Pustite da se tijesto ohladi i poslužite uz zeleni čaj.

Sastojci

• 620 g brašna
• 190 g šećera u prahu
• 8 g sode bikarbone
• 2 kokošja jaja
• 270 g kremastog margarina

Kuhanje

1. Prosijte brašno u posudu.
2. U njemu napravite malu udubinu.
3. U ovo udubljenje stavite omekšali margarin.
4. Dodati šećer u prahu.
5. U brašno stavite jaja i sodu bikarbonu.
6. Sastojke umijesite u homogeno tijesto.
7. Otkidajte komade od tijesta. Svaku zarolajte u obliku lepinje.
8. Uključite pećnicu na 190 stupnjeva.
9. Lim za pečenje obložite folijom. Podmažite ga maslacem.
10. Stavite tijesto na lim za pečenje i stavite u pećnicu.
11. Pecite oko 13 minuta. Gotovo tijesto poprimit će smeđu boju.

• Jednostavni kolačići od margarina mogu se ukrasiti pekmezom, čokoladna pasta, lješnjaci, komadići čokolade.
• Kolačići na margarinu pripremaju se vrlo brzo. Ovu poslasticu možete kuhati sa svojim djetetom. Djeca vole svoje domaće pecivo.
• Mrvičasti učinak tijesta je zbog visokog sadržaja margarina.
• Prosijano brašno treba pažljivo samljeti s margarinom do konzistencije skute. Tijekom miješanja brašno se premazuje masnoćom. Tijesto postaje jako mekano i ne zastajkuje dugo.
• Tijesto se mora mijesiti rukama. Ali to ne treba raditi predugo, jer će se margarin početi topiti. Rezultat će biti tvrdi kolačić.
• Bolje je ne koristiti šećer u kolačićima. Zamijenite ga šećerom u prahu. Zahvaljujući tome, gotova poslastica će se topiti u ustima.

Jaje se stavlja u tijesto za snop. Ovaj proizvod može dodati krutost. Stoga ga je bolje ne koristiti. Koristite samo žumanjak.

• Za brzo pretvaranje tijesta u homogena masa Pomiješajte suhe sastojke odvojeno od tekućih. Nakon toga ih spojite zajedno.
• Tijesto stavite u hladnjak da se lakše razvalja. Kad je hladan, bolje se skuplja.
• Tijesto razvaljati na margarinu od sredine prema rubovima. Sloj tijesta mora se stalno okretati i podmazati brašnom.
• Debljina tijesta treba biti oko 6 mm. Da se tijesto na margarinu dobro ispeče.
• U dobro zagrijanoj pećnici pecite jednostavne kolačiće s margarinom.
• Brzi kolačići mogu biti raznoliki. U tijesto dodajte orahe, grožđice ili cimet.
• Ako recept zahtijeva upotrebu vode, možete ga zamijeniti kiselim vrhnjem.
• Figurice od tijesta mogu se izraditi nožem, posebnim kalupima, čašom ili šalicom.
• Da bi kolačići bili šareni, tijesto podijelite na dvije polovice. U jednu ulijte kakao. Spojite dijelove tijesta, razvaljajte i izrežite figure.
• Za poboljšanje okusa u tijesto možete dodati različite dodatni sastojci: korica limuna i naranče, rum, konjak, cimet, sok od limuna, vanilin.
• Kolačići Vruće uvaljati u šećer u prahu i ostaviti da se ohladi. Nakon hlađenja pospite ga prahom. Tada će peciva biti bijela, slatka s ugodnom aromom.
• Brzi kolačići s margarinom ne zahtijevaju puno vremena za pripremu. Ova opcija pečenja savršena je u slučajevima kada se u kući pojavljuju neočekivani gosti. Stoga bi recept za poslastice uvijek trebao biti pri ruci. Bolje ga je zapamtiti.

Sigurno se svaka domaćica suočila s takvom situacijom kada je ponestalo kuće kokošja jaja i nikako da odem u trgovinu. Ujedno treba ispeći nešto za čaj, pogotovo ako čekate dolazak gostiju. U ovom slučaju izvrsno pomaže recept za kolače od prhkog kruha, za koje se tijesto mijesi bez ijednog jajeta. Pečenje se praktički ne razlikuje od klasičnih kolačića od prhkog kruha. Domaći kolačići na margarinu su mekani, mrvičasti i jako mirisni.

Brzi kolačići od margarina

Dakle, za izradu kolačića bez jaja trebat će vam margarin, a mogu se koristiti i biljno-masni namazi. Ako imate loš odnos prema ovim vrstama proizvoda i preferirate visokokvalitetni maslac, onda s njim možete kuhati kolačiće.

Da bi tijesto za pecivo za kolačiće se pokazalo homogenijim, preporuča se dodati ne šećer, već prah. Usput, možete ga napraviti sami, a za mljevenje su prikladni i mlin za kavu i blender. Naravno, nakon takvog postupka bit će potrebno naoštriti noževe kako bi blender potom dobro samljeo ostale proizvode. Za takve kolačiće možete koristiti i suhu mješavinu pšeničnog brašna i kukuruznog škroba.

recept za kolačiće od margarina bez jaja sa džemom

Sastojci:

• margarin - 200 g,
• šećer - 100 g,
• kukuruzni škrob - 1 žlica,
• pšenično brašno - 300 g,
• prašak za pecivo tijesto - 1/3 žličice,
• džem od marelica - po ukusu,
• sol - prstohvat
• esencija vanilije - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Za izradu kolačića uzmite mekani, ali ne otopljeni margarin. Stoga ga dobijemo sat vremena ranije, a onda tek mijesimo tijesto. Budući da je teško istući cijelo pakiranje, prvo ga gnječimo žlicom ili nožem narežemo na komadiće. Sada mikserom umutiti margarin, napraviti zračnu masu.

2. U blender sipati granulirani šećer i samljeti dok se ne dobije prah. Ako postoje veliki kristali, onda možete prosijati kroz sito.

3. Sad šećer u prahu sipati u margarin i umutiti mikserom.

4. pšenično brašno prosijati, uzeti oko 1 šalicu i pomiješati je sa soli, kukuruznim škrobom i praškom za pecivo. Dodati u tijesto i izmiješati, preliti po ukusu aroma vanilije. Ulijte dovoljno brašna da dobijete gusto mekano tijesto. Ne hladimo ga, nego odmah razvaljamo.

5. Od tijesta izrežite zvjezdice ili druge figure, a u sredinu stavite malo džema od marelica. Možete uzeti bilo koji džem, glavna stvar je da bude gust.

6. Jednostavne kolačiće pečemo na margarinu u pećnici oko 10 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva. Vruće proizvode stavljamo u zdjelu i poslužimo uz čaj ili kavu. Ispali su odlični domaći kolačići bez jaja, pogotovo djeca to vole. dobar tek!

Recept za kolačiće na margarinu od Ninel Ivanove, fotografija autora.

Kolačići s margarinom imaju mnogo recepata. Ali svi imaju jedno zajedničko: peciva uvijek ispadnu ukusna i zadovoljavajuća. Sigurno se svi sjećaju svog djetinjstva i mirisa kolačića koje je kuhala njihova majka ili baka. Danas su svi navikli na gotove proizvode iz trgovine, zaboravljajući da je domaća hrana puno ukusnija i zdravija. Prhko tijesto je lako napraviti kod kuće.

Pridružite se raspravi

Priprema tijesta za keksiće s margarinom

glavna komponenta prhkog tijesta je margarin ili maslac. Najjednostavniji recept uključuje dodavanje šećera, brašna i sode. Složenije opcije uključuju uključivanje kiselog vrhnja, jaja i drugih proizvoda u recept.

Konzistencija tijesta za pecivo dobiva se kao bogata. Glavno pravilo je da se ne lijepi za ruke. Preporuča se staviti u hladnjak na barem pola sata prije pečenja.

Napomenu! Domaće kolačiće s margarinom možete ispeći na tradicionalan način – u pećnici. Međutim, postoje recepti za kuhanje u mikrovalnoj pećnici.

Varijante recepata za margarin kolačiće s brašnom

Ovaj recept zahtijeva brzo kuhanje keksići bez jaja. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• 200 g margarina ili maslaca;
• 2 šalice brašna;
• pola čaše šećera;
• pola žličice sode.

Proces kuhanja je jednostavan:

Druga opcija pečenja je s jajima. Također uključuje upotrebu kiselog vrhnja:

Video: recept za kolačiće Olge Matvey

Kolačići od margarina kroz mlin za meso

Za kuhanje pripremite zalihe:

• jaja - 3 kom .;
• margarin - 250 g;
• šećer - 1 šalica;
• brašno - 3 šalice;
• soda - ½ žličice

Izvode se sljedeće radnje:

Za ovo domaći kolačići dopušteno je kuhanje s maslacem.

Varijanta margarin keksa "Kroshka"

Napraviti ukusni kolačići pod nazivom "Beba", morate:

Napomenu! Preporučljivo je odabrati gusti džem bez sirupa, jer se može razmazati i zagorjeti. Kao rezultat kvalitete okusa i izgled će biti pokvaren.

Video: jednostavan recept pečenje kolačića od prhkog kruha

Fotografija gotovih margarin kolačića

Veliki broj recepata omogućuje vam da napravite širok izbor peciva. Gotove proizvode možete premazati pekmezom ili poslužiti u redu.

Ako tijesto nije slatko, kolačiće možete posuti šećerom u prahu.

Druga mogućnost je podmazivanje kondenziranim mlijekom, kao na fotografiji.

Što se tiče obrasca, dopuštena je svaka prikladna opcija. Neke domaćice radije izrađuju obične jastuke svojim rukama, druge koriste posebne kalupe.

Pečenje je uvijek traženo, pogotovo ako se radi kod kuće. Prvo, ima bolji okus. Drugo, samo u to možete biti sigurni organski proizvodi. Kao što znate, roba u trgovini se ne razlikuje po kvaliteti. Često se za njihovu pripremu koriste boje i razne štetne komponente. Popis sastojaka za tijesto je prilično širok: možete ga napraviti s kiselim vrhnjem, mlijekom ili uopće bez njih. Naravno, takvi proizvodi mogu pokvariti lik. Za one koji se ne boje ozdraviti, tu su samo prednosti - margarinski kolačići se brzo peku i ne stvaraju probleme u procesu kuhanja.

Kolačići - omiljena poslastica i za djecu i za odrasle, izvrstan dodatak šalici kave ili čaja. Postoji mnogo recepata za kolačiće, ali većina njih uključuje korištenje maslaca ili margarina (gotovo su uvijek zamjenjivi). Kolačići na margarinu su rastresiti i mrvi, imaju izražen kremastog okusa. Kako ga kuhati - pročitajte u nastavku.

Pecivo na margarinu - recept

Sastojci:

• tri žumanjka;
• 300 gr. margarin;
• prstohvat soli;
• tri sv. l. pijesak;
• brašno.

Margarin namažemo u manju posudu da se odmrzne nakon hladnjaka na sobnoj temperaturi. Narežite na sitno i pomiješajte sa žumanjcima, šećerom i soli. Dodajte brašno, mijesite masu. Za ovaj kolačić trebao bi ispasti elastičan i gotovo se ne lijepiti za ruke.

Gotovo tijesto zamotajte prozirnom folijom i ostavite pola sata, najbolje u hladnjaku. Razvaljajte u sloj debljine nešto više od 0,5 centimetara. Koristeći kalupe za kolačiće ili običnu čašu, izrežite kolačiće u porcijama. Za više slatkoće, umočite kolačiće u granulirani šećer.

Lim za pečenje obložite pek papirom ili namažite maslacem. Zagrijte pećnicu na 150°C. Pečenje kolačića će trajati ne više od 15 minuta, vođeni bojom, trebalo bi biti žuto-smeđe. Ohlađena peciva mogu se poslužiti gostima za čaj.

Jednostavan šećerni kolačić na margarinu - recept

Sastojci:

• jedno pakiranje margarina;
• dva jaja;
• čaša šećera;
• jedna žličica soda;
• brašno.

Manju kutlaču stavimo na vatru, i u njoj otopimo margarin, ohladimo na sobnu temperaturu. U međuvremenu umutite jaja sa šećerom dok ne pobijele. Otopljeni margarin uliti u prikladnu posudu, premazati smjesu od jaja i šećera. Sodu gasimo octom odn limunska kiselina i dodajte ga tamo. Dodavanjem brašna zamijesite mekano elastično tijesto.

Tijesto ostavimo da odstoji oko pola sata, nakon čega ga razvaljamo na stolu posutom brašnom u sloj debljine ne više od centimetar. Koristeći kalup za kolačiće ili kovrčavi nož, izrežite na porcije. Vilicom možete napraviti nekoliko uboda. Pripremljene kolačiće širimo na lim za pečenje prekriven pergamentom, odozgo posipamo šećerom. Pecite 20-25 minuta u pećnici na 180 C. Ohladite i počastite sve!

Recept za kolačiće s margarinom i kvascem

Sastojci:

• svježi kvasac (25 g);
• jaje;
• žličica pijeska;
• dvije i pol čaše brašna;
• pakiranje margarina

U dubljoj posudi pomiješajte kvasac, šećer i jaje. Posebno samljeti omekšali margarin sa brašnom do sitnih mrvica. Pomiješajte obje mase, i stavite na toplo mjesto pola sata. Masa treba malo narasti, nakon čega dodamo još brašna, te zamijesite tijesto koje se neće lijepiti za ruke.

Oblikujemo male pogačice, debljine oko pola centimetra. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega stavite kekse. Pecite u pećnici 25 minuta na 180°C. Vruće kolačiće sameljite sa šećerom u prahu, ostavite da se potpuno ohlade i možete poslužiti uz čaj.

Kako kuhati biskvit od limuna na margarinu - recept

Sastojci:

• 1,5 šalice brašna;
• 120 grama margarina;
• 2 jaja;
• 1 limun;
• 0,5 šalice granuliranog šećera;
• 1 paket vanilina;
• 0,5 žličice praška za pecivo;
• 1 prstohvat soli.

Način kuhanja:

Margarin prethodno stavimo u zamrzivač da se dobro zamrzne. Smrznuti margarin utrljamo na krupno ribanje, prebacimo u duboku posudu. Dodajte sol, šećer, 1 jaje i vanilin šećer. Ovu masu pažljivo sameljemo i ostavimo kratko, u međuvremenu ćemo pripremiti limun.

Limun dobro operemo, treba nam i kožica. Rendelom uklonite koricu. Preostali limun tankim nožem narežite na komadiće, riješite se sjemenki i sameljite blenderom u kašu. Masu od limuna sjedinimo s uljem. Postupno, dok mijesite, ovdje dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Tijesto treba biti dosta mekano.

Od tijesta oblikujte kuglice i stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentom. Pečemo u pećnici na temperaturi od 180-200 stupnjeva oko 20 minuta dok ne porumene. Pecivo možete prethodno namazati razmućenim jajetom. Gotove kolačiće ohladimo i poslužimo za stol.

Kolačići s margarinom i mrkvom - recept

Sastojci:

• čaša sirove mrkve naribane na malom ribanju;
• 150 g granuliranog šećera;
• 100 g maslaca/margarina;
• dvije žličice prašak za pecivo / gašena soda;
• 400 g brašna.

Margarin prethodno izvadimo iz hladnjaka da omekša. U dubokoj posudi samljeti margarin sa šećerom, dostaviti naribanu mrkvu, promiješati. Brašno pomiješati s praškom za pecivo, te uz stalno miješanje dodavati u masu od mrkve i ulja. Unaprijed pripremite lim za pečenje - prekrijte pergamentom ili namažite maslacem.

Oblikujemo male kuglice, stavljamo ih na pripremljeni lim za pečenje. Kolačiće šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 C i pečemo 20 minuta. kolačići od mrkve s margarinom se priprema dosta brzo, a ispadne dosta ukusno i jako zdravo!

Dvobojni margarin kolačići - recept

Sastojci:

• 150 grama margarina;
• dvije trećine čaše šećera;
• jedna žličica praška za pecivo;
• trideset grama vanilin šećera;
• jedno kokošje jaje;
• pola žličice soli;
• dvije čaše brašna;
• četvrtina šalice kakao praha.

Način kuhanja:

Mikserom u velikom kapacitetu umutiti margarin sa šećerom dok ne postane glatka. Nastavite miješati dok smjesa ne postane lagana i prozračna. Zatim postepeno dodajte prašak za pecivo (ili sodu ugašenu octom), vanilin šećer, sol, jaje, jednu i pol šalicu brašna i dvije žlice hladne prokuhane vode.

Kada dobijemo homogenu masu, polovicu tijesta pažljivo prebacite u posebnu posudu, dodajte ostatak brašna i dobro promiješajte. U drugi dio tijesta dodajte kakao. Kada su sve ove radnje obavljene, posude zamotamo lanenim ručnikom i stavimo ih u hladnjak na trideset do četrdeset minuta.

Nakon što se tijesto ohladilo propisano vrijeme, jednu polovicu izvadimo i drvenim oklagijom razvaljamo sloj na debljinu od tri milimetra. Isto radimo i s drugim dijelom testa. Sada pažljivo prebacite jedan dio tijesta na drugi. Uz pomoć posebnih kalupa možete izrezati srca, zečiće, cvijeće, a ako ih nema u kući, za cijeđenje možete koristiti i običnu čašu tankih stijenki.

Zagrijemo pećnicu na sto sedamdeset pet stupnjeva i na namašćenu suncokretovo ulje"polugotove" kolačiće rasporedite na lim za pečenje. Razmak između njih trebao bi biti oko jedan centimetar sa svake strane. Pecite petnaestak minuta dok lagano ne porumeni. Gotovi kolačići vrlo su ukusni za korištenje s čajem ili mlijekom.

Brzi kolačići s margarinom i mlijekom - recept

Sastojci:

• 2 šalice pšeničnog brašna;
• 5 sv. žlice šećera;
• 3 stol. l. mlijeko;
• pakiranje margarina

Umijesite margarin u gusto kiselo vrhnje, pomiješajte sa granuliranim šećerom i tucite dobivenu smjesu dok ne nastane veličanstveno podignuta masa. Ulijte mlijeko u ovu masu u malim obrocima. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Postupno dodajte brašno i dobro zamijesite tijesto.

Ako vam se ne žuri, najbolje je pustiti tijesto da se odmori. Stavljamo ga u slastičarsku vrećicu. Na lim za pečenje obložen papirom za pečenje istiskujte kekse u obliku cvjetića. Kolačiće pečemo u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva oko pola sata dok ne porumene.

Recept za kolačiće od vanilije s margarinom i vrhnjem

Sastojci:

• 300 gr. kiselo vrhnje;
• 200 gr. Sahara;
• 200 gr margarina;
• 650 gr. brašno;
• dva čaja. l. prašak za pecivo;
• vanilin šećer.

U posudi samljeti prethodno omekšali margarin sa šećerom i vanilijom. Promiješajte i dodajte kiselo vrhnje. Prašak za pecivo pomiješajte s brašnom i postupno ulijte u smjesu, dobro mijesite. Tijesto ne smije biti pregusto, ali se ne smije lijepiti ni za ruke.

Priprema radne površine stola. Moje, osušite i pospite brašnom. Tijesto razvaljajte u sloj debljine oko pet milimetara. Iz ove praznine izrežite kovrčave kolačiće. Kolačiće pecite na temperaturi od oko 180 C, oko 25 minuta. Kriterij za spremnost je zlatna boja kolačića.

Gurmanski kolačići na margarinu s topljenim sirom - recept

Sastojci:

• margarin 200 gr.;
• topljeni sir - 200 gr .;
• jedna čaša brašna;
• dodati šećer po ukusu.

Prethodno zamrznuti topljeni sir. Tri ohlađene skute na sitnom ribanju. Utrljamo i prethodno ohlađen margarin, nakon čega izmiješamo obje mase. Sipati brašno u porcijama, mljevenje mase. Tijesto bi trebalo ispasti prilično suho, po teksturi slično pijesku.

Na stolu razvaljamo tijesto, prethodno posuto brašnom. Kalupom (ili u nedostatku nožem) izrežemo kolačiće, posipamo ih šećerom (ili začinima i solju), stavimo na lim za pečenje (podmazan uljem) i stavimo u pećnicu zagrijanu na 180-190 C . Trajanje toplinske obrade kolačića je dvadesetak minuta.

Slani kolačići na margarinu i majonezi - recept

Sastojci:

• 250 gr. tvrdi sir;
• dvije čaše brašna;
• 150 gr., margarin;
• dva jaja;
• žlica majoneze;
• Crvena paprika.

Sir utrljamo na fino ribanje, pomiješamo s jajima. U smjesu dodajte majonezu i omekšali margarin. Miješajte dok masa ne postane homogena. Posebno pomiješajte brašno sa solju feferon i prosijati u smjesu od sira. Od tijesta oblikovati kuglu i staviti u hladnjak na sat vremena.

Odmorno tijesto razvaljajte u tanki sloj i izrežite kovrčave komade. Kolačiće pečemo na margarinu u pećnici na temperaturi od 200 C oko 15 minuta. Nakon kuhanja vrhove možete namazati kiselim vrhnjem (ali se keksići namazani vrhnjem ne čuvaju dugo).

Video recept jednostavni kolačići na margarinu