Կոտլետներ սնկով եւ աղացած միսով: Միս կոտլետներ սնկով: Մի զույգ Multicooker

Այսօր իմ տնային տնտեսությունները խնդրեցին պատրաստել հյութալի, փարթամ, համեղ եւ շատ սիրված խոզի կոտլետներով սնկով: Ես ուրախությամբ կուրախացնեմ իմ ընտանիքին այս անսովոր, բայց Պարզ ուտեստ Եվ մեծ հաճույքով ես կկիսվեմ ձեզ հետ բաղադրատոմս, քայլ առ քայլ `պատրաստելով յուրաքանչյուր նախապատրաստման փուլ:

Կիտլետի կազմը.

Աղացած խոզի միս - 500 գր.

սոխ - 1 մեծ գլուխ;

Հավի ձու - 1 հատ.

Սեմոլինա - 1 tbsp.;

Ցանկացած ուտելի սնկով `200 գրամ;

Սեւ աղացած պղպեղ եւ աղ `համտեսել;

Բույսերի զտված յուղ - տապակի համար;

Ալյուր - հացաթխման համար:

Ինչպես կատարել հյութալի լցոնումներ

Նախ պետք է խոզի միսից: Ես արդեն պատրաստ էի, ես միայն աշխատանքից հեռացրեցի:

Հավի ձուն ավելացնում է աղացած կերակուրը, աղը եւ պղպեղը:

Ամեն ինչ լվանալու համար, որպեսզի ամբողջ ձուն պատկերացնի ամբողջ ձուն: Ավելացնել մի ճաշի գդալ Mankey եւ խառնել ամեն ինչ:

Թողեք քսան րոպե, որպեսզի Semolus- ը կլանում է խոնավությունը: Այս աղից ավելի համեղ կլինի, եւ կոտլետները կստացվեն ոչ միայն հյութալի, այլեւ փարթամ, քանի որ Ծավալի մի փոքր աճ:

Կտրտած բարակ սոխը տապակել բուսական յուղի վրա 3-4 րոպե:

Սիրված սնկերը կտրում են շատ նուրբ դանակ կամ օգտագործեք ջարդիչը բլենդերից:

Ավելացնել տապակած սոխը եւ շարունակեք mal երմային վերամշակում Եւս 7-8 րոպե:

Առանձինել Սնկով ֆարշ խոզի միսով:

Աղացած միսից `կիսամյակի կոտլետներով եւ կտրեք ալյուրի մեջ:

Մնում է միայն տապակել Հյութալի կոտլետներ, Տապակել մենք տաք տապակի մեջ կլինենք բուսական յուղով, միջին կրակի վրա: Պատրաստությունը ստուգելու համար կարող եք դրանք պատառաքաղով խոցել եւ մի փոքր սեղմել: Եթե \u200b\u200bցեխոտ հյութը արտահոսում է, ապա ուտեստը դեռ պատրաստ չէ: Հարգելի թափանցիկ հեղուկը կամ դրա բացակայությունը խոսում են լիարժեք պատրաստության մասին:

Նման հոյակապ եւ հյութալի հավերը լավ համակցված են ցանկացած կողային ուտեստի հետ, բայց ըստ երեւածկոտ կարտոֆիլով, իմ կարծիքով, լավագույնը:

Եփել եւ ուտել հաճույքով:

Այս կիտլետի համար աղացած միս կարելի է վերցնել, բայց ես նախընտրում եմ խոզի միս: Ես գնում եմ միս եւ պտտվում այն \u200b\u200bտեղում (խանութն ապահովում է նման ծառայություն), պատրաստ է աղալու երբեք չվերցնել:

Այստեղ ճշգրիտ համամասնությունը հատկապես կարեւոր չէ. Միգուցե մի փոքր ավելի սնկով կամ, ընդհակառակը, մի փոքր ավելի աղացած:
Ձու քաշը 65-67 գրամ:
Լամպը մոտ 70-80 գրամ է:

Սնկով - անտառի խառնուրդ: Այստեղ եւ Բորովիկին, Chanterelles- ը եւ մի քանի շոուրներ, այն ամենը, ինչ ինձ հավաքվել էր անտառում:

Ոլորեք սնկերը մսաղացով:

Սոխը մանրացված եւ թեթեւակի տապակել յուղալի յուղի վրա: Ես խառնուրդի սոխ եմ `բլենդերի մեջ` շիլա, բայց փոքր կտորներ թողնելով: Դուք չեք կարող տապակել այն, բայց համը մի փոքր ավելի պարզ կլինի:

Ծալեք բաղադրիչներում ամանի մեջ. Twisted սնկով, աղացած, 2 ճաշի գդալ հողի գերաստղեր, մանրացված մաղադանոս, ձու, աղացած սոխ եւ աղ պղպեղով:

Ամեն ինչ լավ խառնել համասեռ մածուցիկ զանգվածին:
Mince- ն պատրաստ է, եկել է ձեւավորման եւ տապակի ժամանակը:

Տապակի տապակը պետք է տաքանա, բուսական յուղ ավելացնելուց հետո ձեւավորել փոքր կոտլետներ եւ, առանց կրակի կրճատման, տապակել դրանք երկու կողմերից գեղեցիկ շտապի մեջ:

Խիստը սերտորեն փակեք տապակը կափարիչով եւ կարոտեք կոտլետները մոտ 10 րոպե: Ժամանակը ուղղակիորեն կախված է Կիտլետի չափից: Ամեն դեպքում, ավելի քան 15 րոպե հաստատ չի պահանջվում:

Կարող եք նրանց կերակրել որեւէ բանով. Բերքը, Մակարոնեղեն, Կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլ կամ աղցաններ: Նրանք շատ լավ են լոլիկով: Համապատասխան է խոզի կոտլետներին եւ Անտառային սնկով Եւ թթվասեր սոուս:
Ես սիրում եմ նրանց եւ ցուրտ - տորթ դնել սեւ հացով եւ ուտել հասած լոլիկով:
Բարի ախորժակ!

Ով չի սիրում կոտլետները: Նրանք վստահ են, ինչպես բոլորը, եւ մեծահասակները եւ երեխաները: Սեփականատերերի մեծ մասը դրանք բավականին հաճախ պատրաստում են, մինչդեռ բաղադրատոմսերը քիչ թե շատ նման են: Եվ ես սիրում եմ զարմացնել իմ տնական ոչ այնքան սովորական կոտլետներ, բայց սնկով եփեք մսի կոտլետներ: Այսպիսով, սովորական ուտեստը բոլորովին այլ է. Ավելի հետաքրքիր, պայծառ, համեղ:

Սնկով սնկով բաղադրատոմսը շատ պարզ է, եւ նրա հետ դժվարությունը մի փոքր ավելին է, ուստի դուք չեք հանդիպելու սնկով սնկով: Բայց, ինչպես բոլոր նման բաղադրատոմսերում, սնկով աղացած կոլոլակները թաքցնում են ոչ միայն սնկերի լցոնումը, այլեւ խոհարարության փոքր յոթերորդ:

Եթե \u200b\u200bուզում եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել կոտլետներ Սնկով լցնումկամ առաջին անգամ պատրաստեք կոտլետները սնկով եւ աղացած միսով, ապա ողջունեք իմ համեստ խոհանոցը, որտեղ ես ամեն մանրուքով կասեմ, թե ինչպես պատրաստել կոտլետներ սնկով եւ աղացած միսով, որպեսզի դրանք փափուկ եւ հյութալի պատրաստեն:

Բաղադրությունը.

• 400 գ ցածր յուղայնությամբ խոզի պղպեղ;
• 120-150 գ շամպինիոն;
• Լամպերի կեսը;
• 1 սպիտակուց;
• 2 բարակ կտորներ ցողունային ծակոց;
• Աղ, սեւ աղացած պղպեղ `համտեսելու համար.
• 3-4 ճաշի գդալ հացաթուխ;
• 1 ճաշի գդալ կարագ;
• 2-3 ճաշի գդալ Բուսական յուղ.

Ինչպես պատրաստել կոտլետներ սնկով եւ աղացած միսով.

Կոտլետներ պատրաստել սնկով եւ աղացած միսով, նախ ավարտեք լցոնումը: Սոխը մանր կտրատած կտրված եւ նախապես պատրաստված կարագի վրա անցնում է թափանցիկության:

Իմ սնկերը խնամքով են, հեռացնում աղտոտված տեղերը եւ կտրում ափսեները: Կարող եք օգտագործել սառեցված սնկով: Այս դեպքում դրանք բավարար են պարզապես դավաճանելու համար, քանի որ դրանք արդեն մաքուր եւ կտրատված են: Ավելացնել սնկով աղեղին եւ տապակել դրանք միասին 5-6 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ:

Այնուհետեւ սնկով աղեղով մի փոքր զով եւ նուրբ թակած դանակով: Մենք համտեսում ենք աղ եւ պղպեղ, խառնել: Լցոնումը պատրաստ է:

Ներքեւից մենք կտրում ենք կտրտած, կտորների մեջ դնել ափսեի մեջ կամ ամանի մեջ եւ լցնել եռացրած ջուր: 10-15 րոպե հետո, երբ մահակն ամբողջը փչում է, հանեք այն եւ սեղմեք հեղուկը:

Իմ միսը մանրակրկիտ է, մենք հեռացնում ենք երակները (եթե գաք): Ոչ մեծ կտրվածք, որպեսզի միսը հեշտ լինի մսաղացի անցքի մեջ մտնել:

Միսը մանրացրեք մսի սրճաղացին, ապա Baton:

Սպիտակուցը փրփուրով հարած է `օգտագործելով խառնիչ կամ հարունգ: Ավելացնել մսով աղացած միս եւ հաց հարած սպիտակուց, աղ, պղպեղ:

Շատ լավ խառնել: Աղացած մետրը պատրաստ է:

Mince բաժանեք 6-7-ը մոտավորապես նույն նույն փնջերը: Յուրաքանչյուր փնջեր թափվում են կլոր տորթի մեջ `մոտ 0,5 սմ հաստությամբ: Ներդրեք միջին 1.5 - 2 թեյի գդալ լցոնման մեջ:

Շատ ուշադիր գրավել եզրերը (այնպես, որ տապակները տապակի ընթացքում) Լցոնված սնկով Նրանք չփչացան կարի վրա), մինչ մենք ձեւավորում ենք երկարավուն տորթը:

Զանգահարեք կոտլետներ սնկով ներսից հացամթերքներով:

Տղամարդու յուղով նախապես տապակած տապը, որը սնկով սնկով չի դնում սնկով (այնպես, որ այն հարմար լինի մոտ 5-7 րոպե տեւել միջին կրակի վրա:

Այնուհետեւ ուշադիր շրջեք սնկով լցոնված կոտլետները եւ կրկնում եք մյուս կողմի ընթացակարգը:

Մենք կերակրում ենք մսի կոտլետները տաք սնկով, կարող եք ցանկացած զարդանախշով `բրինձ, կարտոֆիլ, մակարոնեղեն կամ թարմ բանջարեղենի աղցան:

Ինչքան եմ հիշում ինքս ինձ, միշտ անակնկալով եմ սիրում կոտլետները: Նա սիրում եւ եփում էր եւ ուտում: Կոտլետներ սնկով ներսում `Կիեւի Կիտլետից հետո իմ ընտրյալներից մեկը:

Սնկով լցոնված կոտլետներ պատրաստելը, շատ հեշտ: Եթե \u200b\u200bհաջողակ եք ձեռք բերել Անտառային սնկով, ապա կոտլետները, որոնք դուք ստանում եք շատ ավելի բուրավետ, քան շամպինիոններով կամ WEEMS- ով, բայց այս սնկով, քանի որ կոտլետների լցոնումը կընկնի ձեր ընտանիքին, վստահ եմ:

Պատրաստեք ցուցակի բոլոր ապրանքները: Farsh- ը կարող է օգտագործվել ցանկացածի կողմից, հավի, խոզի միս, խոզի տավարի միս: ես օգտագործում եմ Խոզի տավարի աղացած, Դա ավելին է:

Ես կդնեմ սղված միսը ամանի մեջ: Ավելացնել քերած կարտոֆիլը մանրացված միջին քերիչով: Ավելացնել սխտոր, որն անցել է մամուլով:

Ես ձվի փոխարեն դնում եմ մի քանի մայոնեզի գդալներ: Համեմունքներից `աղ, սեւ աղացած պղպեղ եւ մսի համեմունք:

Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել եւ անջատել աղացած:

Այժմ դուք կպատրաստեք սնկով լցոնումը Կիտլետի համար: Champignons- ի հետ հեռացրեք ֆիլմը եւ կտրեք դրանք փոքր խորանարդով: Նյութի մանր կտրատեք սոխը եւ սոխը:

Տապակած տապակի մեջ կամ կաթսա, ջեռուցում 1 tbsp. Բուսական յուղ եւ տապակել սնկով եւ սոխը տապակի մեջ 5-7 րոպե ուժեղ կրակի, խառնելով: Դրանից հետո մենք կրակը իջեցնում ենք դանդաղ եւ բանջարեղեն հագած եւս 7-8 րոպե, մինչեւ որ հեղուկը գոլորշիացվի, որ բանջարեղենը թույլատրվի: Solim բանջարեղենը համտեսել:

Հեռացրեք կմախքը կրակից եւ լցոնեք `սենյակային ջերմաստիճանը սառչելու համար:

Mined Me Mext- ից մենք պատրաստում ենք գնդիկավոր եւ յուրաքանչյուր մսի կեսին, գնդիկավոր լցոնումը: Նրբորեն համատեղեք տորթերի եւ կոտլետների ձեւի եզրերը:

Ավարտված կոտլետները նախ հարած ձվով հարած մի կտոր աղով, այնուհետեւ կշռել յուրաքանչյուր կոտլետ հացաթխման մեջ:

Տապակել տապակած կոտլետները յուրաքանչյուրը 5-7 րոպե, կոպիտ ընդերքի եւ տեղաշարժվել հրակայուն ձեւով: Մենք առաքում ենք տապակած տապակած կոտլետներ սնկով ներսից մինչեւ 170 աստիճան տաքացվող ջեռոցով `12-15 րոպե:

Կոտլետներ լցոնված սնկով պատրաստ: Մենք ծառայում ենք կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլի, թարմ բանջարեղենի աղցանով կամ մակարոնեղենով:

Բարի ախորժակ!

Կոտլետներն ամենաշատն են Հանրաճանաչ ուտեստորը հանդիպում է յուրաքանչյուր ընտրացանկում: Կարելի է պատրաստել ավանդական բաղադրիչներից կամ համակցություններից Տարբեր ապրանքներ, Օրինակ, սնկով մսի կոտլետներ պատրաստելու համար բարդ բան չկա, որի անսպառ համը կհաղթի ցանկացած համեղ:

Մսի կոտլետներ Պողպատե մեզ համար արդեն սովորական ձանձրալի ուտեստ: Բայց նույնիսկ դրանք կարելի է ավելի հետաքրքիր դարձնել ճաշակի համար, ավելացնելով սնկով լցոնման կամ պարզապես խառնելով աղացած միսով:

Իդեալում, Fungi- ի անտառային տեսակները հարմար են նման ուտեստի համար, բայց կարող են օգտագործվել նաեւ Banal Champignons:

Բաղադրությունը.

• Մսի աղացած միս - 1 կգ;
• Սոխ - երկու գլուխ;
• baton - երկու slicks;
• Յուղալի յուղ - 100 գ;
• համեմունք;
• Սնկով `260 գ;
• Ալյուր - երկու գդալ;
• Կանաչներ, յուղ եւ տապակելու համար տապակելու համար:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Կիտլետի համար աղացած պատրաստելը կսկսվի այն փաստից, որ հաց կտորները լվանում են տաք ջրի մեջ:
2. Հենց որ baton- ը դառնա փափուկ, վերցրեք այն միսով, սոխով (թողնել լամպերը կեսը), մաղադանոսի կանաչի եւ սամիթի կանաչի եւ սամիթի վրա:
3. Աղացած լցոնման ձվի եւ խառնուրդի մեջ: Եթե \u200b\u200bզանգվածը պարզվեց, որ հեղուկ է, ապա ավելացրեք մի քանի ալյուրի գդալներ:
4. Հիմա գնացեք լցոնման: Դա անելու համար կտրեք անտառների լամպերը եւ անուշահոտ նվերները, մենք նրանց առաջնոցով աղով եւ պղպեղով ենք առաջադրում: Մենք նրանց համար մի փոքր մանրացված կանաչապատում ենք դնում եւ խառնվում:
5. Մենք մի փոքր աղացած ենք վերցնում ինձ եւ դրա մեջ փոս ենք դարձնում, որտեղ լցնումը եւ փոքր կտոր կարագը: Մենք ձեւավորում ենք կոտլետներ, բռնելով հացաթխման մեջ եւ տապակել երկու կողմերից մինչեւ 5 - 7 րոպե առաջ `կոպիտ գույնից առաջ:

Հավի Mineda- ից

Հավի կոտլետներ սնկով - ախորժելի, մեղմ եւ Հարուստ ուտեստորը դիվերսիֆիկացնում է ձեր ամենօրյա ընտրացանկը: Կոտլետները կարելի է պատրաստել կանոնավոր տապակի վրա, թխել կամ զույգ պատրաստել: Սնկերը ուտեստը տալիս են հատուկ բույր եւ այս դեպքում էլ հարմար են ինչպես անտառատեսակները, այնպես էլ «մշակութային» շամպայնները:

Բաղադրությունը.

• Հավի ֆիլե - 250 գ;
• Սնկով - 170 գ;
• լամպ;
• manna Crupes - երեք գդալ;
• Սխտոր - մի քանի ատամ;
• Մայոնեզի սոուս - գդալ;
• Աղ, պղպեղ `համտեսել:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մսամթերքի օգնությամբ դուք կպատրաստեք աղացած Հավի միս, Շամպինիոններ, սոխ եւ սխտորի ատամներ:
2. Ավելացնել աղացած մայոնեզ, Semolina եւ համեմունքներ: Խառնել եւ դնել մի զով տեղում կես ժամ, այնպես որ Manka- ն ավլում է:
3. Պատրաստված հիմունքներից մենք ձեւավորում ենք կոտլետներ եւ տապակում նավթի վրա, նախքան ոսկե գույնի տեսքը:

Ավելացված պանիրով

Զարմացրեք ձեր տնային տնտեսություններին համեղ ուտեստով. Պատրաստեք նրանց ախորժելի կոտլետներ անուշահոտ սնկով եւ պանրով: Dishes աշատեսակների համար կարող եք օգտագործել ցանկացած միս, նույնիսկ Թուրքիա կամ հավ:

Բաղադրությունը.

• Աղացած միս - 700 գ;
• Սնկով - 170 գ;
• Պինդ պանիր - 120 գ;
• ձու;
• սամիթ կամ այլ ճաշասենյակի կանաչի;
• Համեմունքներ, խուճապ, յուղ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Եթե \u200b\u200bդուք պլանավորում եք գտնել անտառային սնկով կիտլետի համար, ապա դրանք պետք է նախապես ամրագրվեն: Եվ շամպինիոնները կարող են անմիջապես կտրել եւ վշտացնել յուղի վրա մինչեւ փափուկ:
2. Խառնել սնկերը քերած պանրով, մանրացված սամիթով եւ համեմունքներով:
3. Աղիքով մենք քշում ենք ձուն, համեմունք եւ խառնվում:
4. Mined Meat- ի մի կտոր պատրաստեք տորթ, դրեք կենտրոնը `լցոնումը դնելու եւ եզրերը ամրացնելու համար, թաքցնելով այն:
5. Մենք գնում ենք ցանկացած տանիքի կտորից եւ կոտլետները տապակել գեղեցիկ երանգով: Այնուհետեւ մենք դրանք տեղափոխում ենք ձեւի մեջ եւ պատրաստում ենք պատրաստում ջեռոցում 20 րոպե, ջերմաստիճանը 180 ° C է:

Նիհար հնդկացորենի կոտլետներ սնկով

Երբեմն նույնիսկ առավելագույնը Պարզ արտադրանք Դուք կարող եք անսովոր պատրաստել Համեղ ուտեստ, Օրինակ, Պահքի կոտլետներ Հնդկաձավարի սնկով սնկով, ոչ ոք անտարբեր չէր թողնի:

Եթե \u200b\u200bշիլան նախապես տաք է տապակի մեջ, ապա սինուխի բույրը կավելանա:

Պատրաստի ուտեստը կարող է մատուցվել սնկի արգանակի հիման վրա պատրաստված սոուսով:

Բաղադրությունը.

• հնդկացորեն - 150 գ;
• մեծ կարտոֆիլ;
• Սնկով `140 գ;
• գազար;
• Ալյուր - երկու գդալ;
• Աղ, պղպեղ, կտրող Curry:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Նախեւառաջ պետք է կրտսեր կրել հնդկաձավարը: Դա անելու համար օձիքը ջրի մեջ լցված է 1: 2 հարաբերակցության մեջ, եփեք մինչեւ ամբողջական պատրաստակամությունը, ապա զով:
2. Մենք նաեւ պետք է եռացրենք եւ կարտոֆիլը, ապա կտրեք այն քերի վրա:
3. Սոխը եւ գազարը խորտակված են կամայականորեն, սնկերը կտրում են փոքր կտորներով եւ տապակել դրանք բանջարեղենի հետ միասին:
4. Մենք համատեղում ենք հնդկաձավարը կարտոֆիլով եւ բանջարեղենի սնկով խառնուրդով, մենք բխում ենք բաղադրիչները մսաղացով, համեմելով համեմունքները եւ մի քանի ալյուրի գդալներ: Խառնել
5. Արդյունքում ձեռք բերված զանգվածից մենք պատրաստում ենք կոտլետներ եւ տապակում դրանք նախքան ոսկե գույնի ձեւավորումը:

Վառարանում խառը աղացած

Նրանց համար, ովքեր չեն սիրում Թարմ սնկով, մենք առաջարկում ենք Հետաքրքիր բաղադրատոմս Միս կաթսա մարինացված անտառային նվերներով: Մենք պատրաստվելու ենք ջեռոցում, որը կնվազեցնի եփած ուտեստի կալորիականությունը:

Բաղադրությունը.

• աղացած խոզի եւ տավարի միս - 600 գ;
• Մարինացված սնկով - 200 գ;
• Սոխ - երեք գլուխ (մեկը թափելու համար);
• Գազար - երկու կտոր (մեկը լրացնելու համար);
• Սպիտակ հաց `երկու կտոր;
• Կաթ - 60 մլ;
• սխտոր - մեկ ատամ;
• Տոմատի մածուկ - երկու գդալ;
• Ալյուր - երեք գդալ;
• Արգանակ (ջուր) - 300 մլ;
• համեմունք:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մսի աղացած միսով մենք կտրում ենք թակած սխտորը, մեկ գլուխը, համեմունքներն ու հացը (կաթը փակված): Հետեւելով մանր կտրատած մարինացված սնկով:
2. Աղացած միսից քանդակեք կոտլետները եւ շաղ տալ դրանց ալյուրը:
3. Թխման թերթիկի վրա սուբստրատը սոխից եւ գազար ծղոտից ցած նետելով: Բանջարեղենի վերեւում դրեք կոտլետները եւ դրեք ձեւը ջեռոցում առաջինը 15 րոպե, ապա լցնել բիլե բիլը խառնված Տոմատի մածուկ Եւ համեմունքներ եւ պատրաստվել եւս 20 րոպե:

Մի զույգ Multicooker

Մսամթերքները ռուսական խոհանոցի հիմքն են: Այսօր մսի հետաքրքրությունը չի անհետացել, բաղադրատոմսերի ավելի մեծ բազմազանության եւ վերամշակման մեթոդների առաջացման պատճառով: Գրեթե յուրաքանչյուր սիրուհի ունի Multicooker, քանի որ դրա առավելությունները անհապաղ գնահատեցին: Նման հրաշքի ուտեստի օգնությամբ ուտեստները համեղ են եւ օգտակար: Եվ մենք նույնպես չենք թողնում նորաձեւություն եւ պատրաստում ենք մի քանի զույգի սնկով մսի կոտլետներով մսամթերքի պատրաստում:

Բաղադրությունը.

• Մսի աղացած միս - 600 գ;
• Ցանկացած սնկով `170 գ;
• երկու ձու;
• Սողունների աղեղի երկու գլուխ;
• panication, համեմունքներ, կանաչի:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Խառնել խառնուրդը մանրացված լամպերի, կանաչիի, համեմունքների եւ հավի ձվերի հետ:
2. Ես ցուցադրում եմ «տապակած» ռեժիմը, ամանի մեջ, մենք լցնել յուղ եւ փոխանցված թակած լամպերը թակած սնկով: Հետո ստացեք դրանք եւ դրեք ամանի մեջ: Վայելեք:
3. Mined Man- ից մենք տորթեր ենք պատրաստում, սնկով լցնում դրանք, ձեւավորեք կոտլետները եւ շաղ տալ դրանք:
4. Մենք պատրաստում ենք հատուկ պալետի վրա գտնվող աշխատանքային կտորը, ամանի մեջ ջուրը լցնում ենք ամանի մեջ, բուրմունքների համար կարող եք ավելացնել որոշ համեմունքներ: Տեղադրեք «զույգ» ռեժիմը 25-ից 30 րոպե:

Կարտոֆիլի կոտլետներ սնկով

Նրանց համար, ովքեր որոշեցին ընդմիջում կատարել հագեցածից Մսամթերք, կա Լավ բաղադրատոմս Ճաշ Կարտոֆիլի կոտլետ, Dish աշատեսակը ձեռք է բերվում շատ համեղ, գոհացուցիչ, եւ սնկերի լցոնման շնորհիվ - անուշահոտ:

Բաղադրությունը.

• Կարտոֆիլ - հինգ պալար;
• Սնկով - 70 գ;
• մեկ ձու;
• Աղ, պղպեղ, կերակրում եւ յուղ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Կարտոֆիլի կաթսայի պատրաստման համար կարող եք սովորական չեմպիոններ վերցնել, բայց ավելի լավ է օգտագործել Չորացրած սնկովոր դուք պետք է նախապես ցայտուն ջրի կամ կաթի մեջ:
2. Կարտոֆիլը եռացրեք եւ պատրաստեք կարտոֆիլը դրանից:
3. Բռնած յուղի վրա, առանձին-պաստաս թակած լամպ եւ կտրատած սնկով:
4. Կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլը խառնվում է ձվի, սնկով, սոխով եւ համեմունքներով: Պատրաստված աղացած միսից մենք ձեւավորում ենք այնպիսի կոտլետներ, որոնք դրանք կայանում են եւ տապակում են փխրուն ընդերքը:

Կաթնագույն սոուսով

Եթե \u200b\u200bփնտրում եք Բնօրինակ բաղադրատոմսը Խոհարարություն մսային կաթսաներ, ապա համոզվեք, որ փորձեք ուտեստը, որը հիմնված է հավի եւ մսի աղացած մսի վրա: Կոտլետներ սնկով լցնումով, կծու խոտաբույսերով եւ Կրեմի սոուս Ստացվում է անսովոր համեղ եւ բուրավետ:

Բաղադրատոմսերի համար վերցրեք ցածր յուղայնությամբ խոզի միս. Այն լավագույնս համակցված է հավի ֆիլեի հետ:

Բաղադրությունը.

• Հավի ֆիլե - 280 գ;
• Խոզի - 280 գ;
• Սնկով - 170 գ;
• գազար;
• Ձիթապտղի խոտաբույսեր - երկու մաս. L.;
• աղ պղպեղ;
• Ալյուր - մեկ գդալ;
• մի կտոր Baton;
• լամպ;
• Կրեմ `մեկ ապակի:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Թռչնաբուծական ֆիլեը եւ խոզի միսը պետք է բաց թողնվեն մսաղացով սոխով եւ կաթի մեջ, սպիտակ հացով:
2. Սնկերը նուրբ փայլում են եւ տապակում յուղով, ցողված աղով եւ պղպեղով:
3. Մենք խառնվում ենք աղացած սնկով, գազար աստղերով, աղով եւ պղպեղով:
4. Կմախքի մեջ լցնել կրեմը, լցնել ձիթենու խոտաբույսեր եւ ալյուր: Լավ խառնել կազմը, որպեսզի չլինեն միանվագներ:
5. Աղացած մսի կոտլետներից դրանք դրեք խորը տապակի մեջ, լցնել յուղալի սոուսը, ծածկել մի փոքր կրակի մեջ `20 րոպե, ժամանակ առ ժամանակ շրջվելով:
6. Պատրաստի ուտեստը շաղ տալ ցանկացած թակած թարմ կանաչիով:

Շատ տանտիրուհիներ օգտագործում են միայն սնկով գլխարկներ եւ ապարդյուն, քանի որ ոտքերը պարունակում են ավելի շատ մանրաթել: True իշտ է, մեր ստամոքսը ավելի դժվար է մարսել, այնպես որ սնկով ոտքերը ավելի լավ է շրջանցել մսի սրճաղացով Մսի աղացած միս, Նաեւ սնկով սնկով պատրաստելու գործում, որոնք արժե զգույշ լինել համեմունքներով `մի շեղվեք, որպեսզի չսպանեն սնկերի համը: