Հացահատիկներով բաղադրատոմսեր. Ճաշատեսակներ հացահատիկից. Եգիպտացորենի ցորենի կաթսա

Մեզ համար հացահատիկները հոմանիշ են առողջ սնունդ... Հացահատիկային ուտեստները շատ առողջարար են, բայց ոչ բոլորին է դուր գալիս։ Պարզապես դուք չեք գտել ձեր բաղադրատոմսը։ Նույն հացահատիկը ներս տարբեր ուտեստներտարբեր է հնչում. Առաջարկվող բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ գտնել ձեր համեղ հացահատիկային ուտեստները:

Դեկտեմբեր 4, 2016 2,499 Դիտումներ

Ինչպես պատրաստել համեղ ցորենի շիլաՀավանաբար քչերը գիտեն ջրի կամ կաթի մասին, քանի որ այն հաճախ ասոցացվում է մանկապարտեզի սննդի կամ հիվանդանոցի ճաշարանի հետ, և հազվադեպ է այն պատրաստում տանը: Սակայն սննդաբանները խորհուրդ են տալիս այս հացահատիկը ավելի հաճախ եփել, քանի որ պարունակվող ...

Նա մեզ մեծ քանակությամբ ուտեստներ տվեց իտալական ուտեստ... Մակարոնեղեն, պիցցա, ռիզոտո, պոլենտա - պարզ, առողջ միջերկրածովյան ուտելիք վայելում է ողջ աշխարհը և այժմ պատրաստվում է բազմաթիվ ռեստորաններում: Պոլենտա-հոմինիայի անալոգը Վրաստանում Ռիցա լճի վրա մատուցում են խորովածով և փոխարինում է հացին: ...

Հոկտեմբեր 13, 2015 567 Դիտում

Եգիպտացորենի կոպիտ ցորենը հարավային երկրներում պատրաստման հիմնական բաղադրիչն է: Սպառումը եգիպտացորենի ցորենապահովում է մարմնին անհրաժեշտ սննդանյութերով, որոնք օգնում են պահպանել էներգիան և օգուտ քաղել ձեր առողջությանը: Եգիպտացորենի ձավարեղենը պարունակում է մանրաթել, վիտամիններ և հանքանյութեր: Դդմի հետ համակցված...

Եփած բրնձով և պանրով բլիթներ ոստրե սոուսով - ինքնաբուխ պատրաստված բաղադրատոմս։ Սա այն բաղադրատոմսերից է, որոնք ծնվում են այն ամենից, ինչ եղել է սառնարանում, երբ բրինձը մնացել է հաջորդ օրը։ Առիթներով ոստրեի սոուս եմ գնել, միշտ չէ, որ ունենում ենք...

Վառարանում սնկով կորեկի կաթսան ոչ միայն համեղ երկրորդ ուտեստ է, այլև շատ առողջարար։ Կորեկը պարունակում է մեծ թվովկալիում, որը շատ անհրաժեշտ է սրտի աշխատանքի համար։ Այսպիսով, անհրաժեշտ է հնարավորինս հաճախ մենյուում ներառել կորեկի շիլա: Սովորաբար օգտագործվում է ...

Հոդվածում ներկայացված լուսանկարներով բաղադրատոմսերը կօգնեն յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու պատրաստել իր նախընտրած սնունդը։

Եգիպտացորենի ցորենի կաթսա

Այսպիսով, ինչ կարող եք պատրաստել հացահատիկով: Նման ճաշատեսակների բաղադրատոմսերը շատ բազմազան են. Առաջարկում ենք պատրաստել եգիպտացորենի ալյուրով տապակ։

• 100 մլ կաթ;
• 30 գրամ խնձոր և գազար;
• մեկ ձու;
• մի պտղունց վանիլին;
• 100 գրամ եգիպտացորենի ցորեն;
• աղ և շաքար (ըստ ճաշակի);
• կարագ (քսելու համար);
• եռացրած ջուր (եփելու համար անհրաժեշտ է 100 մլ, թրջելու համար՝ 200 մլ)։

Խոհարարական կաթսա. քայլ առ քայլ հրահանգներ

Եգիպտացորենի ցորենի ապուր

Շարունակելով նկարագրել հացահատիկի պատրաստման բաղադրատոմսերը, մենք ձեզ կպատմենք այս արևոտ և առողջ ապուր... Այն հարմար է ինչպես մանկական, այնպես էլ դիետիկ մենյուի համար։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

• երկու լիտր ջուր;
• կես բաժակ եգիպտացորենի ցորեն;
• հինգ կտոր կարտոֆիլ;
• կարագ(համով);
• աղ;
• կանաչի և սև պղպեղ;
• մեծ սոխ;
• մեկ միջին չափի գազար։

Ապուրի պատրաստում

1. Նախ պատրաստեք այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է ապուրի համար։
2. Ջուրը դնել կրակի վրա, աղել, բերել եռման աստիճանի։
3. Անցեք եգիպտացորենի ցորենի միջով, հեռացրեք խճաքարերն ու բեկորները: Մանրակրկիտ լվանալ:
4. Այնուհետև հացահատիկը լցրեք ջրի մեջ։ Հասցնել եռման աստիճանի, նվազեցնել կրակը, եփել մինչև փափկի՝ բաց կափարիչով։ Գործընթացը կտևի մոտ քառասուն րոպե։
5. Այնուհետև կտրատել գազարը, սոխը և կարտոֆիլը: Ապուր գցել:
6. Խարչոն եփել մոտ քսան րոպե։
7. Պատրաստի ուտեստը համեմել խոտաբույսերով։

Մենք նայեցինք, թե ինչպես են պատրաստվում ձավարեղենը: Վերոնշյալ լուսանկարներով բաղադրատոմսերը կօգնեն յուրաքանչյուր կնոջ պատրաստել իր նախընտրած սնունդը։

Կոտլետներ

Այժմ դիտարկենք մի ուտեստ, որը պատրաստվում է մի քանիսի հիման վրա

Եթե ​​ձեզ հետաքրքրում են տարբեր բաղադրատոմսեր, ապա ուշադրություն դարձրեք այս կոտլետներին։ Այս սնունդը բավականին օրիգինալ է։ Ի վերջո, դրանք պատրաստվում են միայն ձավարեղենից։ Պարզվում է՝ ուտելիքը շատ գոհացուցիչ է։ Նման ճաշատեսակի համար պետք չէ կողմնակի ճաշատեսակ մատուցել, բավականաչափ սոուս կլինի, օրինակ՝ թթվասեր։

Եթե ​​ձեզ հետաքրքրում է գարու ձավարեղենը, որի բաղադրատոմսերը և՛ պարզ են, և՛ բարդ, ապա ուշադրություն դարձրեք այս ուտեստին։ Իսկապես, այս ուտեստի բաղադրության մեջ կա այս շիլան։

• հարյուր գրամ գարի;
• հիսուն գրամ հնդկաձավար, բրինձ և ցորենի ձավարեղեն;
• մեկ մեծ լոլիկ;
• մի թեյի գդալ աղ;
• երկու միջին չափի ձու;
• 2 ճ.գ. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• մի թեյի գդալ աղացած պղպեղ (սև):

Խոհարարության գործընթացը. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Խարչո հացահատիկից

Շարունակելով դիտարկել հացահատիկային ուտեստները, դրանց պատրաստման բաղադրատոմսերը, մենք ձեզ կպատմենք ևս մեկ ուտեստի մասին, որը կոչվում է խարչո։ Նման ուտեստը կդիվերսիֆիկացնի ձեր առօրյա սեղանը։ Այս ապուրը ստացվում է հարուստ, առատ և, իհարկե, անուշաբույր։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

• երեք մեխակ սխտոր;
• կես բաժակ գարի;
• 300 գրամ տավարի միս;
• կարտոֆիլ;
• 50 գրամ նեխուր;
• մեկ սոխ;
• կարտոֆիլ (մեկ կտոր);
• մեկ մեծ գազար;
• երեք միջին վարունգ;
• տոմատի մածուկ(50 մլ);
• 1 ճ.գ. tkemali գդալ;
• համեմունքներ (ընտրեք ձեր հայեցողությամբ):

Խարչոյի պատրաստում

Պոլենտա

Պոլենտան հեշտ պատրաստվող կերակուր է։ Այն դուր կգա նրանց, ովքեր հոգ են տանում իրենց կազմվածքի և առողջության մասին: Մթերքի առավելությունն այն է, որ բացի առողջարար լինելուց, այն նաև շատ համեղ է։

Եթե ​​ցանկանում եք ոչ միայն ուտել, այլեւ օրգանիզմը լցնել օգտակար միկրոտարրերով, ապա ուշադրություն դարձրեք հացահատիկային ուտեստներին։ Այն բաղադրատոմսերը, որոնք մենք դիտարկում ենք, օգտակար կլինեն: Հատկապես խորհուրդ ենք տալիս փորձել այս ուտեստը։ Պոլենտան իտալական ծագում ունեցող ուտեստ է։ Այդպիսի ուտեստը տասնվեցերորդ դարում գյուղացիների հիմնական սնունդն էր։

Այս ուտեստի մեջ, նույնիսկ մշակելուց հետո, մնում են շահավետ հատկություններ... Մարսողության համար նման հացահատիկները շատ օգտակար են։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

• տասնհինգ գրամ աղ;
• 330 գրամ եգիպտացորենի ձավարեղեն;
• 740 մլ ջուր։

Պոլենտայի պատրաստման գործընթացը

Մի փոքր եզրակացություն

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել հացահատիկային ուտեստներ: Ձեզ կօգնեն բաղադրատոմսերը, որոնք մենք նկարագրել ենք հոդվածում: Հուսով ենք, որ մեր առաջարկությունները կօգնեն ձեզ շիլա պատրաստելու համար:

Հացահատիկային մշակաբույսերի օգտակար հատկություններն այնքան բազմազան են, որ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պարզապես պարտավոր է դրանցից ճաշատեսակներ ներառել իր ընտանիքի ամենօրյա ճաշացանկում։ Եվ նա, ով հավատում է, որ հացահատիկային ուտեստները բացառապես շիլա են, և ոչ ավելին, մեծապես սխալվում է: Իրականում, հացահատիկային ճաշատեսակները և կողմնակի ճաշատեսակները խոհարարության լիարժեք բաժին են, որը շատ երկրպագուներ է ստացել ինչպես բարձրորակ ճաշակի որակները, և անգնահատելի օգուտների համար:
Ճիշտ է, որպեսզի այս օգուտը լինի առավելագույնը, հրամայական է պահպանել այն պարզ կանոնները, որոնք պահանջում են հացահատիկային ուտեստներ պատրաստելը: Օրինակ՝ քչերը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել հնդկաձավարն այնպես, որ քաղցը հագեցնելու սովորական եղանակից այն դառնա վիտամինների և սննդանյութերի իսկական պահեստ։ Եթե ​​ձեր ընտանիքում բոլորը սիրում են հնդկաձավարով ուտեստներ, ապա ժամանակն է նրանց զարմացնել նորով` նրանով, ինչ մենք առաջարկում ենք ձեզ:
Մեկ այլ հայտնի հացահատիկ տնային տնտեսուհիների շրջանում բրինձն է: Բրինձ պատրաստելը ներառում է բազմաթիվ տարբերակներ, ուստի նրանք, ովքեր կտրականապես հայտարարում են, որ չեն սիրում հացահատիկի շիլա ընդհանրապես և բրինձ, մասնավորապես, պարզապես երբեք չեն փորձել մեր կայքում առաջարկվող բրնձի բաղադրատոմսերը: Սիրով կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել փլավ, որպեսզի այն փխրուն, բայց միևնույն ժամանակ փափուկ և հյութալի ստացվի, կառաջարկենք ձավարձով ուտեստներ, ինչպես նաև. մի շարք բաղադրատոմսերվարսակի ալյուր - այլ կերպ ասած՝ մենք ամեն ինչ անելու ենք, որ հացահատիկից ճաշատեսակները և Մակարոնեղենդարձեք ձեր սեղանի պատվավոր հյուրերը:
Բացի այդ, այս բաժնում դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել բրինձ, կախված դրա տեսակից և նպատակից, այսինքն. ինչ նպատակների համար եք պատրաստվում օգտագործել այն ապագայում: Կան որոշ նրբերանգներ, թե ինչպես պատրաստել շիլա - ի վերջո, նույնիսկ նման պարզ գործընթացը պահանջում է որոշակի կանոններ, որոնք կարող են փոխվել յուրաքանչյուր տեսակի հացահատիկի համար:

14.06.2019

Համեղ գրված բանջարեղենով դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը:գրված, գազար, սոխ, ջուր, աղ, բուսական յուղ, պղպեղի խառնուրդ

Բանջարեղենով գրված, դանդաղ կաթսայում եփած, ստացվում է շատ համեղ և հագեցնող։ Եթե ​​հետևեք ձեր սննդակարգին, ապա ձեզ անկասկած դուր կգա այս առողջարար ուտեստը։

Բաղադրությունը:
- 1 ճ.գ. ուղղագրված;
- 100 գ գազար;
- 120 գ սոխ;
- 2 ճ.գ. ջուր;
- 0,5 թ/գդ աղ;
- 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- աղացած պղպեղի խառնուրդ ըստ ճաշակի:

06.06.2019

Ինչպես պատրաստել գրվածը ջրի մեջ

Բաղադրությունը:գրված, կարագ, ձիթապտղի յուղ, աղ, ջուր

Ուղղագրված շիլա - սրտանց ու համեղ ուտեստորը նույնպես բավականին օգտակար է։ Այն եփելը հեշտ է, կարելի է նույնիսկ ջրի վրա եփել։ Մենք սիրով կպատմենք այս գործընթացի բոլոր մանրամասները։

Բաղադրությունը:
- 200 գ ամբողջական ուղղագրություն;
- 25 գ կարագ;
- 5 մլ ձիթապտղի յուղ;
- 3 գ աղ;
- 300 մլ ջուր։

05.06.2019

Ուղղագրված սնկով

Բաղադրությունը:գրված, շամպինիոն, սոխ, լոլիկ, տոմատի մածուկ, սխտոր, սամիթ, մաղադանոս, բուսական յուղ, շաքար, աղ, պապրիկա, պղպեղ

Սպելդը սնկով շատ համեղ, առատ և առողջարար ուտեստ է, ինչպես բոլոր բաղադրատոմսերը՝ ուղղագրությամբ։ Սա հիանալի տարբերակ է տնական ճաշի կամ ընթրիքի համար: Սնկով ուղղագրվածը նույնպես դուր կգա ծոմ պահողներին։

Բաղադրությունը:
- 220 գ ամբողջական ձավարեղեն;
- 180 գ շամպինիոն;
- 150 գ սոխ;
- 70 գ լոլիկ;
- 40 գ տոմատի մածուկ;
- 2 պճեղ սխտոր;
- 25 գ սամիթ, մաղադանոս;
- բուսական յուղ;
- աղ;
- շաքարավազ;
- պապրիկա;
- պղպեղ:

01.06.2019

Մսով փլավ գրված

Բաղադրությունը:տավարի միս, սոխ, գազար, ծորենի, սխտոր, չիլի պղպեղ, դափնու աղվես, պղպեղ, չաման, համեմ, պապրիկա, աղ, բուսական յուղ

Ուղղագրությունից կարող եք շատ համեղ պատրաստել և հետաքրքիր ուտեստներ, դրանցից մեկը մսով փլավ է։ Սա հիանալի տարբերակ է սրտանց ճաշկամ ընթրիք ամբողջ ընտանիքի համար:

Բաղադրությունը:
- 500 գրամ տավարի միս;
- 350 գր գրված;
- 120 գրամ սոխ;
- 150 գրամ մորոկով;
- 1 ճ.գ. ծորենի;
- 1 գլուխ սխտոր;
- 1 չիլի պղպեղ;
- 2-3 հատ դափնու տերև;
- պղպեղ;
- չաման;
- համեմ;
- աղացած քաղցր պապրիկա;
- աղ;
- բուսական յուղ.

15.06.2018

Ռիզոտտո ծովախեցգետիններով սերուցքային սոուսով

Բաղադրությունը:սոխ, սխտոր, սերուցք, կարագ, սամիթ, գինի, բրինձ, պարմեզան, ծովախեցգետին, ոլոռ

Ռիզոտտոն հարուստ պատմություն ունեցող ուտեստ է և ճաշ պատրաստելու բազմաթիվ տարբերակներ: Ես առաջարկում եմ ձեզ ծովախեցգետնի ռիզոտոյի բաղադրատոմս սերուցքային սոուս.

Բաղադրությունը:

- մի բաժակ սպիտակ գինի,
- մի բաժակ արբորիո բրինձ,
- 2 ճ.գ. ձիթապտղի ձեթ,
- 50 գրամ պարմեզան,
- 200 գրամ ծովախեցգետին,
- 130 գրամ թարմ կանաչ ոլոռ,
- 1 սոխ,
- 2 պճեղ սխտոր,
- 170 գրամ սերուցք,
- 15-20 գրամ կարագ,
- Սամիթ:

09.06.2018

Մակարոնեղենի կաթսա աղացած միսով դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը:մակարոնեղեն, աղացած միս, սոխ, պղպեղի խառնուրդ, աղ, բուսական յուղ, կոշտ պանիր, տոմատի մածուկ

Եթե ​​դուք չափազանց ծույլ եք եփել կամ ընդհանրապես ժամանակ չունեք, և ճիշտ ժամանակն է ճաշելու կամ ընթրելու համար, խորհուրդ եմ տալիս շատ պատրաստել. համեղ կաթսամակարոնեղենից աղացած միսով դանդաղ կաթսայում:

Բաղադրությունը:

- մակարոնեղեն - 500 գրամ,
- աղացած միս - 350 գրամ,
- սոխ - 1 հատ,
- պղպեղի խառնուրդ - կես թեյի գդալ,
- աղ,
- բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ,
- կոշտ պանիր - 150 գրամ,
- տոմատի մածուկ - 1 ճաշի գդալ

30.05.2018

Բանակային հնդկաձավարի շիլա շոգեխաշածով

Բաղադրությունը:հնդկաձավար, ջուր, շոգեխաշել, գազար, սոխ, աղ, պղպեղ

Բանակային խոհանոցի մասին չխոսելու համար, բայց շոգեխաշած հնդկաձավարի շիլան շատ համեղ է ու հագեցնող։ Այսօր ձեզ հետ կիսվեցի բանակային հնդկաձավարի բաղադրատոմսով։

Բաղադրությունը:

- կես բաժակ հնդկաձավար,
- բաժակ ջուր,
- 350 գրամ շոգեխաշած միս,
- 1 գազար,
- 1 սոխ,
- աղ,
- Սեւ պղպեղ.

15.05.2018

Հնդկացորենի շիլա սոխով և գազարով

Բաղադրությունը: հնդկաձավար, գազար, սոխ, ջուր, բուսական յուղ, աղ, պղպեղ

Հնդկաձավարմիշտ հայտնի է եղել, քանի որ այն շատ համեղ է, բուրավետ և ախորժելի: Իսկ օրգանիզմի համար որքան օգտակար է հնդկաձավարը: Դուք կարող եք այն պատրաստել տարբեր ձևերով։ Ընտրանքներից մեկն առաջարկված է լուսանկարով բաղադրատոմսում։

Ապրանքներ բաղադրատոմսի համար.
- հնդկաձավար - 1 բաժակ,
- մեկ գազար,
- սոխի գլուխ,
- ջուր - 2 բաժակ,
- 3 ճաշի գդալ ճաշի գդալ բուսական յուղ
- համեմունքներ ըստ ճաշակի:

14.05.2018

Հնդկաձավարով և կեֆիրով աղիների սկրաբ

Բաղադրությունը:հնդկաձավար, ցածր յուղայնությամբ կեֆիր, եռման ջուր, աղ, մաղադանոս, լոռամիրգ

Հնդկացորենն ու կեֆիրը հիանալի նախաճաշ են դարձնում, որը, ավելին, աղիների համար սկրաբի դեր է կատարում։ Այսպիսով, այս բաղադրատոմսը «երկուսը մեկում» կատեգորիայից է՝ և՛ համեղ, և՛ առողջարար: Փորձեք այն, ձեզ դուր կգա:
Բաղադրությունը:
- 100 գրամ հնդկաձավար;
- 500 մլ յուղազերծ կեֆիր;
- 200 մլ եռացող ջուր;
- աղ ըստ ճաշակի;
- մաղադանոս կամ լոռամիրգ - մատուցելու համար:

21.04.2018

Չինական բրինձ բանջարեղենով

Բաղադրությունը:բրինձ, բիբար, գազար, սոխ, կանաչ սոխ, աղ, արեւածաղկի ձեթ, ձու, սոյայի սոուս

Չգիտե՞ք ինչ պատրաստել որպես կողմնակի ճաշատեսակ: Մեր խորհուրդը բանջարեղենով չինական ոճի բրինձ է: Այն և՛ համեղ է, և՛ գեղեցիկ, և այն դուր է գալիս բոլորին, առանց բացառության։ Բացի այդ, այն լավ համադրվում է ինչպես մսի, այնպես էլ ձկան հետ։

Բաղադրությունը:
- հղկված երկար հացահատիկի բրինձ - 100 գր;
- բուլղարական պղպեղ - 0,5 հատ;
- գազար - 0,5 հատ;
- սոխ - 0,5 հատ;
- կանաչ սոխ;
- սոյայի սոուս - 1-2 ճաշի գդալ;
- աղ ըստ ճաշակի;
- սև պղպեղ ըստ ճաշակի;
- արեւածաղկի ձեթ տապակելու համար;
- ձու - 1 հատ.

17.04.2018

Բանջարեղենով բրինձ ջեռոցում

Բաղադրությունը:բրինձ, եգիպտացորեն, լոբի, գազար, սոխ, սխտոր, պղպեղ, նեխուր, աղ, պղպեղ, պապրիկա, ձեթ

Ես շատ եմ սիրում բրինձ, նրանից պատրաստում եմ տարբեր համեղ և սրտանց ուտեստներ... Այսօր ես նկարագրել եմ ձեզ համար հիանալի բաղադրատոմսբրինձ բանջարեղենով ջեռոցում.

Բաղադրությունը:

- մի բաժակ բրինձ,
- կես բաժակ պահածոյացված եգիպտացորեն,
- կես բաժակ ծնեբեկի լոբի,
- 1 գազար,
- 1 սոխ,
- 2 պճեղ սխտոր,
- 1 քաղցր պղպեղ,
- նեխուրի 2 ցողուն,
- աղ,
- Սեւ պղպեղ,
- չոր պապրիկա,
- 30 մլ. բուսական յուղ.

10.04.2018

Շահ փլավ լավաշի մեջ

Բաղադրությունը:հավ, բրինձ, սոխ, չիր, համեմունք, լավաշ

Եթե ​​ցանկանում եք պատրաստել համեղ և անսովոր փլավ, ապա այն պատրաստեք մեր բաղադրատոմսով` պիտայի հացով: Այս ուտեստը կոչվում է նաև շահ-փլավ կամ թագավորական փլավ։ Դա իսկապես շատ հետաքրքիր է ստացվում:
Բաղադրությունը:
- 500 գրամ հավի միս (կրծքամիս կամ թմբուկ);
- 200 գրամ բրինձ;
- 1 սոխ;
- 200 գրամ չոր մրգեր;
- համեմունք փլավի համար;
- 1 բարակ պիտա հաց:

02.04.2018

Հավի ծխախոտը ջեռոցում

Բաղադրությունը:հավի միս, պղպեղ, համեմունք, կիտրոն, աղ, բրինձ, ջուր, ձեթ

Ես առաջարկում եմ ձեզ ճաշ պատրաստել տոնական սեղանշատ համեղ նուրբ ուտեստ- հավի ծխախոտ ջեռոցում: Մանրամասն բաղադրատոմսպատրաստումը մանրամասն նկարագրված է:

Բաղադրությունը:

- 1 հավ,
- Սեւ պղպեղ,
- Կարմիր պղպեղ,
- գայլուկ-սունելի,
- կես կիտրոն,
- աղ,
- մի բաժակ բրինձ,
- 0,75 բաժակ ջուր,
- 50 մլ. բուսական յուղ.

19.03.2018

Հնդկաձավար սնկով

Բաղադրությունը:հնդկաձավար, ջուր, սունկ, գազար, սոխ, աղ, պղպեղ, սխտոր, ձեթ, սամիթ

Իմ ընտանիքը շատ է սիրում հնդկաձավարով ուտեստներ։ Այսօր ես ուզում եմ ձեզ պատմել, թե ինչպես պատրաստել համեղ և հագեցնող հնդկաձավար սնկով, սոխով և գազարով։

Բաղադրությունը:

- մի բաժակ հնդկաձավար,
- 2 բաժակ ջուր,
- 300 գրամ շամպինիոն,
- 100 գրամ գազար,
- 100 գրամ սոխ,
- աղ,
- Սեւ պղպեղ,
- 2 պճեղ սխտոր,
- 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ,
- Սամիթ:

17.03.2018

Լահանորիզո կամ հունական կաղամբի բրինձ

Բաղադրությունը:բրինձ, կաղամբ, գազար, սոխ, տոմատի մածուկ, ջուր, ձեթ, աղ, պղպեղ, համեմունք, սխտոր, դափնի, խոտաբույսեր

Առաջարկում եմ պատրաստել շատ համեղ երկրորդ ճաշատեսակ՝ լահանորիզո կամ հունական կաղամբի բրինձ։ Ես ձեզ մանրամասն նկարագրել եմ պատրաստման բաղադրատոմսը։

Բաղադրությունը:

- 100 գրամ բրինձ,
- 400 գրամ կաղամբ,
- 1 գազար,
- 1 սոխ,
- 80 գրամ տոմատի մածուկ,
- բաժակ ջուր,
- 30 մլ. նիհար յուղ
- աղ,
- համեմունքներ,
- սխտոր,
- 1 դափնու տերեւ,
- կանաչի.