Հավի խորտիկ պանրով եւ սխտորով: Խորտակեք պանիրից եւ հավից տոնական սեղանի համար, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս: Խորտակեք պանիր չիպսերի վրա

Տոնական սեղանի շուրջը միշտ ցուրտ եւ տաք նախուտեստների առատություն է: Մենք առաջարկում ենք ձեզ խորտիկ սեղանի շեղում երկու տաք նախուտեստներով: Ինչպես պատրաստել տաք նախուտեստներ պանիրից եւ հավից Կարդացեք եւ նայեք հաջորդը:

Թեժ նախուտեստներ. Պանիր եւ հավ (բաղադրատոմսեր Թեժ նախուտեստներ լուսանկարներով)

Ենթադրվում է, որ դա է Ֆրանսիական խոհանոց Խորտկարանային աղյուսակում բերվել է իսկական համ եւ բարդություն: Ֆրանսիական համով խորտիկները իսկապես անսովոր եւ բնօրինակ են տեսքով, եւ համը հատկապես:

Բաղադրատոմսեր ֆրանսիական տաք խորտիկ «Պանիր գնդակներ սխտորով»

Բաղադրությունը.

• 200 գր. Պինդ պանիր
• 3 ձու
• 2 ատամ: սխտոր
• 3-5 tbsp. լ. ալյուր
• պղպեղ
• Բուսական յուղ տապակի համար

Խոհարարության մեթոդ.

1. Քսեք պանիրը մակերեսային քերի վրա:

2. Ծեծեք ձվերը աղով եւ պղպեղով:

3. Ձվի խառնուրդը միացրեք քերած պանրով:

4. Բաց թողեք սխտորը մամուլի միջոցով:

5. Ավելացնել սխտոր պանրի:

6. Հում զանգվածի մեջ լցնել ալյուրը եւ հունցել կտրուկ խմորը:

7. Եթե ալյուրը պարզվում է, որ մի փոքր է, ապա ավելացրեք նրանց հայեցողությամբ:

8. Տեղադրեք գնդիկները թեստից: Կտրեք գնդիկները ալյուրի մեջ:

9. Խորը կաթսայում կամ կաթսայի մեջ, ջերմային բուսական յուղ: Յուղերը պետք է շատ լինեն, որպեսզի դրա մեջ գտնվող գնդիկները լողան եւ միանգամից տապակվեն բոլոր կողմերից:

10. Fry խորտիկ գնդակներ դեպի ոսկե գույնը:

11. Պատրաստի գնդակներ `թիակը անձեռոցիկի վրա հեռացնելու համար` ավելորդ յուղը հանելու համար:

Ծառայել տաք գնդակներ հետ Սուր սոուսներ եւ թարմ բանջարեղեն:

Հավը, հավանաբար, սիրում է գրեթե ամեն ինչ: Առաջին ուտեստները, երկրորդը, նախուտեստները եւ նույնիսկ խմորեղենները `այս բոլոր ուտեստներում կարող եք հավ գտնել: Այսօր մենք կպատրաստենք շատ համեղ տաք խորտիկ հավի կրծքից `« փխրուն ձողիկներ »:

Բաղադրատոմսը տաք խորտիկ է հավի «փխրուն ձողերից»

Բաղադրությունը.

• 2 հատ: Հավի կրծքամիս առանց ոսկորի
• 0,5 արվեստ. ալյուր
• 2 ձու
• 1.5 tbsp. Հաց սուհարային
• 0,5 արվեստ. Բուսական յուղ
• պղպեղ

Խոհարարության մեթոդ.

1. Հավի կրծքերը `գրպանի տեսքով հագնելու համար:
2. Pocket Expand- ը հավի ֆիլեից հարթ մեծ տորթ ստանալու համար:
3. Փաթեթավորեք սննդի ֆիլմի տորթը:
4. Ծեծել Հավի ֆիլե, Այն պետք է լինի բարակ ամբողջ տարածքում:
5. Հեռացրեք ֆիլմը կոտլետներից:
6. Կտրեք հավի կտրատումը բարակ երկար շերտերով:
7. Աղի շերտերը եւ թողեք մի քանի րոպե:
8. Ծեծեք ձվերը մի պտղունց աղով եւ պղպեղով:
9. Նախապես տաքացրեք կաթսայի բուսական յուղի մեջ:
10. Հավի շերտերը դեպի ալյուրի մեջ սահմանը, այնուհետեւ ընկղմվում են ձվերի մեջ եւ կտրեք մեջ Հաց sukhhari.
11. Տապակել հավի ձողիկներ եռացրած յուղի մեջ 3-5 րոպե դեպի ոսկե գույն:
12. Ծառայել Chopsticks- ին Տոմատի սոուսներ եւ բանջարեղենի աղցաններ:

Տաք նախուտեստների եւս երեք բաղադրատոմս, տեսանյութը տես տեսանյութից:

Տեսանյութ Թեժ նախուտեստներ ջեռոցում - 3 բաղադրատոմս

Պատրաստվելով հաճույքով եւ առողջ եղեք:

Միշտ ձեր Ալյոնա Թերեշինան:

Որքան հաճախ ենք սպասում ընկերներին կամ հարազատներին: Cooking երմության համար հաճախ ժամանակ է պակասում, բայց ես ուզում եմ ամեն ինչ անել արագ, համեղ եւ գեղեցիկ: Այս դեպքում կա մի փոքր փրկարարական շրջան `պանրի եւ հավի խորտիկ, ռեհանով, համեղ եւ տպավորիչ խորտիկների հիանալի տարբերակով» Դղրդացող ձեռքը».

Խոհարարություն Այս խորտիկները շատ ժամանակ եւ ուժ չեն պահանջում, եւ մեծահասակների ընկերները կմնան արդյունքը, եւ նրանց փոքր երեխաները կմնան: Խորտկարանը դուրս է գալիս շատ նուրբ եւ բուրավետ, կծու եւ զտված, մի փոքր փխրուն ընդերքով: Եվ ամենակարեւորը `դա կտեւի պարզ եւ բոլոր մատչելի բաղադրիչները` այս ավելցուկային ուտեստի պատրաստման համար: Որպես հիմք նախուտեստների համար, մենք կօգտագործենք գնումը puff խմորեղենԻնչը զգալիորեն արագացնելու է պատրաստման ամբողջ գործընթացը:

Բաղադրությունը.

• 500 sobrazheny puff խմորեղեն;
• Փոքր խաշած հավի ֆիլեի կեսը (100 գ);
• 100 գ պանիր;
• 1 ձու;
• Սխտորի 1 մեծ մեխակ;
• բազիլի մի քանի ճյուղեր.
• աղ պղպեղ;
• Մայոնեզ վառելիքի համար:

Բաղադրատոմսը խորտիկներով պանրով, հավով եւ ռեհանով

Հավի ֆիլե - 1 հատ
Համեմունք (մագը երկրորդ տեղում է նուրբ հավի կրծքի ֆիլե սխտորով եւ խոտաբույսերով)
Փափուկ պանիր (ես կաթնաշոռ եմ ընդունում) սերուցքի պանիր) - 300 գ
Վարունգ - 1 հատ
Յոգուրտ (բնական) - 3 tbsp. լ.
Ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. լ.
Սեւ պղպեղ
Սամիթ
Կանաչի

Բաղադրատոմս «Խորտակով պանիր հավով».

1. Հավի ֆիլե `1,5-2 սմ հաստությամբ հետ մղելու համար: Ընդարձակեք համեմունքային թերթը
   Մեգին երկրորդում `մեղմ հավի կրծքի ֆիլեի համար: Մնացեք ֆիլեի մեկ կեսին:
2. Ֆայլը ծածկում է թերթի երկրորդ կեսը: Մի փոքր սեղմեք: Տապակել չոր տապակի վրա յուրաքանչյուր կողմում 5 րոպե:
3. Հավի զով, կտրեց մի փոքր խորանարդի մեջ:
4. Մի բաժակ լրացնելու համար հավի միսը: Նյութի մանր թակած վարունգ եւ սամիթ: Ավելացնել մածուն, կարագ: Սեւ պղպեղ. Խառնել
5. Սննդի ֆիլմը տարածվում է: Կանաչապատման, համեմունքների, բանջարեղենի փոքր կտորներ տեղադրելու լավագույն փակցնելու համար: Լավագույն երեսարկման կրեմ պանիր:
6. Պանիրը ուղղանկյունով արգելափակելու համար `մոտ 0,5-0,7 հաստությամբ, տեսեք, որ կենտրոնը դնի լրացումը:
7. Ֆիլմով փաթաթեք գլանափաթեթը: Հեռացրեք սառնարանում 30 րոպե:
8. Այնուհետեւ հանեք գլանափաթեթը սառնարանից, հեռացրեք ֆիլմը:
9. Ծառայեք մի խորտիկ չոր հացով չորացրած չոր տապակի վրա, բայց կամ քանի որ ձեր հոգին կցանկանա:
   Բարի ախորժակ!

Պանիրը շատ ուտեստների անբաժանելի բաղադրիչ է, որը մենք շատ ենք սիրում: Ախորժելի մածուկ պարմեզանի հետ, Նրբագեղ աղցան Այծի պանիրով, պանրով կամ ֆետայից, ոսկե ընդերքով պանրով, աղանդերով փափուկ պանիրով \u200b\u200bաղանդեր. Բոլորը չեն հաշվում: Եւ քանիս Բնօրինակ նախուտեստներ Կարող եք եփել: Ծախսված եւ առավելագույն հաճույքի նվազագույնը: Պանրով խորտիկները կվայելեն բոլոր տունը եւ հյուրերը:

Սուր պանրի խորտիկ

Այն ոչ միայն դիվերսիֆիկացնում է ձեր ամենօրյա ընտրացանկը, այլեւ զարդարում է Տոնական սեղան, Պատրաստեք այն շատ արագ եւ պարզ. Ձեր ժամանակի մի քանի րոպե եւ սեղանին գլուխգործոց: Նման խորտիկը հիանալի արձագանք է բոլոր ծանոթ աղցանի պանրով եւ սխտորով `բնօրինակ կատարմամբ:

Բաղադրությունը.

• 150 գրամ պինդ պանիր;
• 100 գրամ հալած պանիր;
• երկու հավի ձու;
• 2 միջին գազար;
• 5 մեխակ սխտոր;
• 50-70 գրամ մայոնեզ;
• Մաղադանոս ճյուղեր - ձեւավորման համար;
• Աղ `համտեսել:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Նախապես (երեկոյան) թարմ եռացրեք հավի ձու Աղած ջրի մեջ: Գազարները պատրաստ են նաեւ նախապես պատրաստվել:
2. Պինդ պանիրը քսում էր մակերեսային քերի վրա:
3. Միաձուլված պանիրը սառչում է սառնարանում եւ քսում մի փոքրիկ քերիի վրա:
4. Մի մեծ grater- ի վրա մենք քսում ենք սառեցված եւ մաքրված հավի ձվերը:
5. Սառեցված Եփած գազար Մենք շփում ենք մակերեսային քերիի վրա:
6. Խորը ամանի մեջ խառնել ամուր եւ Հալված պանիր, Մամուլի սխտորի միջոցով ավելացրեք ձվեր
7. Խորհրդ Ես սիրում եմ խորտիկ հիմարի համար, ուստի ես վերցրեցի 5 մեծ ատամ: Դուք կարող եք կարգաբերել դրա գումարը ձեր սեփական ճաշակի համար:
8. Սոլիմը բոլորը համտեսում եւ մայոնեզ ավելացնում են: Աղով ավելի ճշգրիտ է. Պանիրը եւ մայոնեզն արդեն այնքան աղի են:
9. Զգուշորեն խառնել բոլոր զանգվածը համասեռության:
10. Մենք վերցնում ենք խառնուրդի շուրջ մեկ ճաշի գդալ, մենք մեր մանդարեղեն ենք ձեւավորում ձեր ձեռքերով. Կլոր գնդակներ `մեջտեղում փոքր խորությամբ (ինչպես իսկական մրգերի):
11. Մենք մեր բիլետերը ուղարկում ենք 15 րոպե սառեցման պալատ:
12. Մենք գազար ենք վերցնում ջրի կամ բուսական յուղի մեջ ջրի կամ բուսական յուղի մեջ, պատրաստում ենք տորթ եւ ծածկոցները փաթաթում սառնարանից: Եթե \u200b\u200bգազարը բացակայում է, ավելացրեք:
13. Վերամբայում տերեւների փոխարեն տեղադրեք մաղադանոսական բծերը:

Պանրի խորտիկ 5 րոպե

Բաղադրությունը.

• Լոլիկ - 4 հատ:
• Պանիր - 120 գ
• Սխտոր - 2 ատամ
• Մայոնեզ - 2 tbsp.

Խոհարարության մեթոդ.

1. Հավանաբար, բոլորը գիտեն պանրի եւ տոմատի շրջանակներից այդպիսի շասսի խորտիկ: Ամառային սեզոնում ես հաճախ եմ պատրաստում այս խորտիկը: Դա պարզ է, այն արագ եւ շատ համեղ է:
2. Չնայած խնջույքի մեջ կերակրեք ինձ, նույնիսկ տոնական սեղանի վրա, միշտ թողնում է խոպոպ:
3. Լիովին լոլիկ, ես առաջին անգամ լցոնեցի: Նաեւ շատ գեղեցիկ տեսք եւ պանրի շատ տեղավորվում են:
4. Ավելի հարմար է փոքր լոլիկ սկսելը: Անմիջապես պատրաստվում է խորտիկ: Հյութալի եւ գեղձ:
5. Լոլիկի պատրաստման համար պանրով եւ սխտորով լցված, վերցրեք թարմ լոլիկ, կտոր Համեղ պանիր Եւ շարունակեք:
6. Պանիրը եւ սխտորը քսում էին մակերեսային grater- ի վրա:
7. Ավելացնել մայոնեզ եւ խառնել:
8. Լոլիկը ներկ ունի: Գդալ հեռացրեք բշտիկ լոլիկից:
9. Լոլիկի «բաժակները» լցրեք հում զանգվածով: Զարդարեք կանաչիով:
10. Ծառայել լոլիկին, լցոնված պանրով եւ սխտորով, կարող է լինել մի մասը կամ կտրել լոլիկը 4 մասի մեջ:

Պանրի խորտիկ Հելոուին

Բաղադրությունը.

• Մեծ գազար 1 հատ:
• Քոթեջ պանիր 200 գ
• Թթվասեր 1-2 tbsp.
• Մանրացված սխտոր1 Դոլկա:
• Աղ `համտեսել
• maslins

Խոհարարության մեթոդ.

1. Գազարը մաքուր է եւ կտրեց շրջանակների մեջ: Հիմքը կարելի է պատրաստել նաեւ խաշած դդումից կամ թխած պղպեղից:
2. Խառնել կաթնաշոռը, թթվասերը, աղը եւ մանրացված սխտորը: Կիսվեք փոքր գնդակներ:
3. Սարդերը պատրաստելու համար կտրեք մասնիկները կիսով չափ: Յուրաքանչյուր ձիթապտղի կեսի կեսը Հեռացնել, երկրորդ անհրաժեշտությունը կտրել եւ կատարել ոտքեր.
4. Կիսվեք պանրի գնդիկներով գազարների կտորների վրա, զարդարեք ձիթապտուղներով եւ թղթի չղջիկներով շողալով:

Խորտկարան պանրով եւ սխտորով

Բաղադրությունը.

• Պանիր - 200 գրամ
• Լավաշ - 1 կտոր
• Սխտոր - 1-3 ատամ
• Կանաչներ `համտեսել
• Վարունգ - 1 կտոր (ըստ ցանկության)

Խոհարարության մեթոդ.

1. Լվացեք եւ չորացրեք թարմ կանաչիները: Petrushka- ն եւ սամիթը դանակ են մանրացնում:
2. Կանաչ սոխը նույնպես լվանում, չորանում եւ կտրում է: Խոհարարության, kinz- ի եւ սխտորի բաղադրատոմսով համտեսելու համար կարող եք նաեւ օգտագործել ռեհան, cilantro եւ այլ կանաչ `ճաշ պատրաստելու, kinz- ի եւ սխտորի բաղադրատոմսով, որը սառնարանում է:
3. Մաքուր սխտորը եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ (կարող եք բաց թողնել մամուլը): Միացրեք պանիրը, կանաչիները եւ սխտորը աղցանի մեջ: Մանրակրկիտ խառնել: Կարող եք նաեւ օգտագործել մայոնեզը այդպիսի խորտիկում, բայց առանց դրա անելիքը հնարավոր է անել, եթե ուշադիր լվանում եք լցոնումը: Այնպես որ, զանգվածը ավելի համազգեստ է, օրինակ, կարող եք ավելացնել մի փոքր թթվասեր:
4. Լավաշը տեղակայվում է աշխատանքային մակերեսին եւ դնում լցոնումը: Զգուշորեն տարածեք այն ամբողջ պիտայում, փորձելով չխախտել այն: Տանը պանրով եւ սխտորով լավա պատրաստելու համար ավելի թարմ, կարող եք ավելացնել մի փոքր մանրացված վարունգ:
5. Փլուզեք գլորում եւ փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ: Դա թույլատրվում է այն վերցնել անհրաժեշտ ձեւը: Այժմ այն \u200b\u200bկարելի է ուղարկել սառնարան 2-3 հաշվով: Միանգամայն հնարավոր է թողնել այն գիշերը: Գլորումը ծառայելուց առաջ դուք պետք է կոկիկ տեղակայեք եւ կտրեք մասերի մեջ: Դա ամեն ինչ `պանիրով \u200b\u200bեւ սխտորով, որը անհրաժեշտ է պանրով եւ սխտորով, ինչը անհրաժեշտ է կրկնել:

Պանրի խորտիկ

Բաղադրությունը.

• Հալված պանիր - 70 գ 3-4 տուփ:,
• Սխտոր - 1-2 ատամ,
• մայոնեզ,
• Կանաչներ ձեւավորման համար

Խոհարարություն.

1. Պանիրը քսում էր մակերեսային քերի վրա: Սխտորը նույնպես քսում էր մակերեսային քերածի վրա:
2. Մենք պանիրն ու սխտորը դնում ենք բաժակի մեջ, ավելացնել մայոնեզը:
3. Բոլորը մանրակրկիտ խառնեք:
4. Ընդհանուր առմամբ, բոլորը `պանրի խորտիկ, սխտորով պատրաստ:
5. Մենք խորտիկ ենք փակցնում ափսեի վրա եւ զարդարում ենք կանաչիները:
6. Կարող եք սենդվիչներ պատրաստել պանրով եւ սխտորով, բայց հացը կարող եք օգտագործել լոլիկ կամ վարունգ, փոխարենը `պարզվում է նաեւ շատ համեղ:

Խորտակեք լոլիկը պանրով

Բաղադրությունը.

• Լոլիկ 2-3 հատ
• Հալված պանիր (տիպի «բարեկամություն») 200 գ
• Մայոնեզ 1-2 T.L.
• Սխտոր 1-2 ատամներ
• Մաղադանոս կանաչի 1-2 տարածում
• Շաքարը համտեսել

Խոհարարության մեթոդ.

1. 20-30 րոպե սառնարանում տեղադրված հալած հումք (դրանք ավելի հեշտ կլինի արածեցնել):
   Fruited Raws Grate.
2. Լվացեք կանաչ, չոր եւ նուրբ կտրատած:
3. Մաքրել եւ բաց թողնել սխտորով: Հալված հումքին ավելացրեք կանաչապատում, սխտոր եւ մայոնեզ:
4. Պղպեղը պանրի զանգվածը `թարմ աղացած պղպեղով, համտեսել եւ լավ խառնել (ձեզ հարկավոր չէ աղալ):
5. Լոլիկները լվանում են, չորացրեք եւ կտրեք շրջանակների մեջ
6. Լոլիկը լոլիկը ուղարկեք ափսեի վրա, մի փոքր աղի վրա եւ մի փոքր շաղ տալ շաքարով:
7. Լոլիկի սլայդի յուրաքանչյուր գորգի համար Պանրի լցնում Եւ զարդարել մաղադանոսի տերեւը:
8. Ամրացրեք ուտեստը սննդի կինոնկարի խորտիկով, հեռացրեք սառնարանում եւ սառչեք կերակրման 30-40 րոպե:

Եվրոպական խորտիկ սխտորով

Բաղադրությունը.

• Հալված պանիր (բարեկամության տեսակը) 2 հատ:
• Ձու 2 հատ:
• Սխտոր 2-4 ատամներ:
• Մայոնեզ 1 tbsp. լ.
• Աղ 2 կտրատել:
• Սեւ աղացած պղպեղ 1 պտղունց:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մաքրել սխտորը եւ հեռացնել միջուկը դրանից: Դրանից հետո բաց թողեք մամուլը կամ շատ նուրբ փշրեք: Ձվերը եռում են եւ քերել միջին քերիը:
2. Հալած պանրի կծիկները սառչում են սառնարանում (30-40 րոպե) եւ քերեք միջին քերիի վրա: Եթե Հալված քիմիա Փափուկ, ապա կարող եք ծխել պատառաքաղի համար
3. Բաց թողեք սխտորը մամուլի միջոցով: Խառնել սխտորը, միաձուլված պանիրը, աղը եւ պղպեղը եւ լավ խառնել: Wish անկության դեպքում կարող եք ավելացնել մանր կտրատած թարմ կանաչի:
4. Ավելացնել քերած ձու եւ մայոնեզ հալված պանիր:
5. Լավ խառնել լավ: Գտեք խորտիկ աղցանի ամանի մեջ եւ զարդարել:
6. Կամ քսեք հացաթղթի կամ լոլիկի խորտիկը `շրջանակներով թակած:
7. Սենդվիչներ զարդարելով մանրացված կանաչիով կամ բանջարեղեններով կտորներով:

Հում խորտիկ ձիթապտուղներով

Բաղադրությունը.

• 100 գ կիսաֆաբրիկ կամ պինդ պանիր
• 300 գ լոլիկ
• Կանաչները համտեսելու համար
• 2 մեխակ սխտոր
• մայոնեզ
• Կարտոֆիլի չիպսեր (չիպերը պետք է լինեն լայն)
• Ձիթապտուղներ եւ ձիթապտուղներ ձեւավորման համար

Խոհարարության մեթոդ.

1. Լոլիկը մանր կտրատած է:
2. Եթե \u200b\u200bլոլիկը շատ հյութալի է, հյութը միավորվում է:
3. Կանաչները մանր կտրատված են:
4. Քսեք պանիրը մակերեսային քերի վրա:
5. Խառնել պանիրը, լոլիկը, կանաչիները:
6. Սխտորով սեղմված սխտորը ավելացրեք:
7. Ավելացնել մայոնեզ, խառնել:
8. Արդյունքում ստացված զանգվածը դրեք չիպերի վրա:
9. Ձիթապտուղներով զարդարել:

Խորտակեք պանիր չիպսերի վրա

Բաղադրությունը.

• Թարմ գազար - 4 հատ,
• Հոլանդական պանիր - 50 գրամ,
• Խոշոր սխտոր - 4 ատամ,
• աղ `համտեսել
• Մայոնեզ - 150 գրամ,
• Չիպսեր - խորհուրդ է տրվում վերցնել տուփը, որպեսզի կտորները մնան ամբողջությամբ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Խորտիկի գեղեցիկ գտնվելու համար ձեզ հարկավոր են հարթ ուտեստներ:
2. Գազարն ու սխտորը պետք է մաքրվեն, ապա պանրի հետ մանրացնել փոքր grater- ի միջոցով:
3. Արդյունքում առկա զանգվածը մանրակրկիտ խառնել եւ ավելացնել մայոնեզը դրան եւ անհրաժեշտության դեպքում աղ:
4. Մի թեյի գդալ օգնությամբ յուրաքանչյուր առանձին չիպերի կտորի համար պատրաստեք պատրաստի պայծառ լցոն:
5. Այնուհետեւ արդյունքում ստացված խորտիկը ծածկում է հարթ ուտեստ ծաղկեփնջերով ծաղկի տեսքով:
6. Desired անկության դեպքում աղցանը կարելի է զարդարել սամիթով, մաղադանոսով կամ ցանկացած հատապտուղով:

Պանրի խորտիկ հավով

Բաղադրությունը.

• Հավի կրծքեր - 200 գրամ,
• քաղցր Բուլղարական պղպեղ - 1 կտոր (ավելի ուժեղ «Նաչոս» -ի համար կարող եք օգտագործել տարբեր գույների պղպեղ),
• Լոլիկ - 1 կտոր,
• Ձիթապտուղներ կամ ձիթապտուղներ - 1 բանկա;
• պանիր Կոշտ սորտեր - 150 գրամ,
• Չիպս առանց վնասի - 1 փաթեթ:
• աղ `համտեսել
• Արեւածաղկի ձեթ `տապակի համար:

Խոհարարություն.

1. Հավի կրծքերը պետք է մանր կտրատեն, իսկ հետո տապակել ոսկե ընդերքը արեւածաղկի ձեթով եւ աղով:
2. Բուլղարիայի պղպեղը կտրեց կես օղակների եւ լոլիկի `բարակ եռամսյակ:
3. Հաջորդը, դուք պետք է մի փոքր քսեք թխման թերթիկը եւ քայքայեք դրա վրա չիպերի կտորները: Վերեւից, բեւեռներից յուրաքանչյուրի վրա, նրբորեն դրեց աղացած հավի կրծքերը, զանգի պղպեղը, լոլիկը եւ ամբողջ ձիթապտուղը կամ ձիթապտուղը:
4. Այնուհետեւ ծածկեք ստացված խորտիկը քերած պանրով եւ թխեք թերթիկը նախապես ջեռոցի մեջ դնել:
5. Պանիրը հալվելուց հետո հեռացրեք եւ գեղեցիկ քայքայեք ուտեստը: Կարող եք զարդարել կանաչապատման ճյուղերը:
6. Ի դեպ, նման համընդհանուր խորտիկում, չիպերի, տտլետների, տանիքի, կոտրիչների եւ այլնի փոխարեն:

Խորտակեք շեփորներով պանրով

Բաղադրությունը.

• Հաց - 4 հատ;
• Վարունգ - 1 հատ.
• Պինդ պանիր - 100 գ;
• Ձիթապտուղ - 8 հատ.
• Սաղմոն - 50 գ.;
• Կանաչներ - ձեւավորման համար:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Հացը կարելի է վերցնել տարեկանի կամ սպիտակ (ըստ ցանկության): Այն պետք է կտրվի փոքր մասերի մեջ եռանկյունի կամ քառակուսի տեսքով:
2. Հացը կլինի սենդվիչի հիմքը, ուստի այն պետք է վերցվի ներքեւի մասում գտնվող գավաթով: Մանրերը կարելի է գնել հատուկ, կամ օգտագործել ատամի մածուկներ:
3. Այնուհետեւ կա պինդ պանրի մի շերտ, այն նաեւ պետք է կտրի, ինչպես հացը (եթե դուք ընտրեք հրապարակը, դա նշանակում է, որ այն պետք է կտրվի նաեւ պանիրը, եթե հացը կտրվի):
4. Սաղմոնը կտրեց բարակ սլայդների մեջ, լողացեք ատամի մածուկի վրա:
5. Հետո մենք լավ ենք կտրում վարունգը: Կարող եք օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ թթու վարունգ (եթե թարմ չէ ձեռքի տակ), համը Պատրաստի ուտեստ Դրանից չի տուժի:
6. Լավագույն շերտը `ձիթապտուղ: Կարող եք օգտագործել ամբողջ ձիթապտուղները կամ կտրել յուրաքանչյուր կեսից:
7. Ընտրովի, ուտեստը կարելի է զարդարել թարմ կանաչիով:
8. Ապրանքների քանակը կարող է ավելացվել, կախված նրանից, թե որքան է հաշվարկվում անձը:
9. Տոնական սեղանի համար համեղ խորտիկը պատրաստ է:

Հունական խորտիկ պանրով

Բաղադրությունը.

• Feta պանիր - 100 գր.;
• Կրեմի բազմազանության լոլիկ - 2 հատ;
• Վարունգ;
• Կարմիր աղեղ գլուխ;
• Քաղցր պղպեղ;
• Բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• Կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալը;
• Սխտոր slicare;
• Յուղեր առանց ոսկորների;
• Աղ;
• Պղպեղ

Խոհարարության մեթոդ.

1. Կտրեք պղպեղը կիսով չափ: Հեռացրեք սերմերը, սայթաքեք ջրով եւ կրկին կտրեք կեսերը երկու մասի, որպեսզի նավակները դուրս գան դրանցից:
2. Լոլիկը կտրեց կոկիկ շրջանակների մեջ: Հիանալի է նախուտեստների համար հարմար կրեմ «կրեմ»: Կարող եք տոմատի «բալ» վերցնել: Այս դեպքում նրանց պետք կլինի մի քանի անգամ ավելին: «Cherry» - ը բավարար է պարզապես կիսով չափ կրճատելու համար:
3. Լոլիկով կիսեք գագաթին պղպեղ: Պանիրը 3 սանտիմետրով կտրեց խորանարդի մեջ: Շայրը պանրի մի կտոր եւ մեկ Օլինի ատամի խցիկի վրա:
4. Վարունգի լվացում: Եթե \u200b\u200bայն չկատարված չէ, մաշկը չի կարող կտրել: Կտրեք այն բարակ ափսեներով:
5. Պանրի եւ ձիթապտղի Չինաստանի համար ատամի մածուկի վրա վարունգով, որպեսզի ստանա երկու կողմերում: Ատամի խոզը պղպեղի եւ լոլիկի մեջ կպչելու համար:
6. Խառնել մանր կտրատած սոխը, մանրացված սխտորը, կիտրոնի հյութը, աղը, պղպեղը եւ յուղը: Բարձրացրեք այս հագեցված նավը եւ դրանք ներկայացրեք սեղանին:

Խորտիկ պիտայից փափուկ պանրով

Բաղադրությունը.

• Հայկական նուրբ խղճահարության երեք թերթ;
• Երեք հավի ձու;
• 4 սխտոր ատամ;
• 200 գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
• 250 գրամ փափուկ սորտերի պանիր;
• Մայոնեզի սոուս;
• Kinse- ի փունջ;
• Աղ;
• Համեմունք:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Խոհանոցում մանրացրեք հավաքեք հավի ձվերը, պանիրը եւ սխտորը: Օգտագործելով վարդակը մեծ grater- ի տեսքով.
2. Crab ձողիկներ կտրատել խոհանոցային դանակ;
3. Բուժեք Pita Break սոուսով բացված տերեւը.
4. Դրեք դրա վրա մանրացված ծովախեցգետին նյութ
5. Երկու կողմերից քսեք երկրորդ եռացրած թերթիկը մայոնեզի սոուսով: Արտանետել ծովախեցգետնի մակերեսը.
6. Տեղադրեք քերած սխտորը դրա վրա: Ուղարկեց եւս մեկ քսուկ հայկական թերթ;
7. Տեղադրեք թակած կանաչիները եւ ձվերը այս մակերեսի վրա: Քսեք նրանց մայոնեզը.
8. Կոկիկ չկոտրելու ալյուրի թերթիկը, այս խորտիկը վերածեք պիտայից crab Chopsticks խողովակի մեջ:

Թեժ խորտիկ պանրով եւ երշիկեղենով

Բաղադրությունը.

• Լավաշ հայերեն - 2 հատ;
• Պինդ պանիր - 200 գրամ;
• Ապխտած երշիկեղեն - 150 գրամ;
• Հավի ձվերը `3 հատ;
• Սխտոր - 3 ատամ;
• Աղած վարունգ - 3 հատ;
• Կանաչ սոխի փետուրներ - ճառագայթ;
• Կրեմ ճարպ - 1 tbsp. լ;
• Մայոնեզի սոուս:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Նիհար հարվածները ծխում են երշիկեղեն, աղ վարունգ, պանիր եւ խաշած ձվեր;
2. Դանակով դրեք կանաչապատումը եւ սխտորը: Մուտքագրեք դրանք նախկինում պատրաստված արտադրանքներում.
3. Վառելիք բոլոր մայոնեզի սոուս;
4. Աղյուսակի սեղանի լավաշի թերթերը: Քսեք նրա սխտորի մայոնեզի սոուսը.
5. Բաժանեք լցոնումները 2 մասի վրա եւ յուրաքանչյուրը տեղադրեք առանձին պիտայի վրա.
6. Թեքեք դրանք խիտ խողովակների մեջ.
7. Քսեք յուղալի ճարպով յուրաքանչյուր գլորում;
8. Sattail մի մեծ grater- ի վրա Պինդ պանիր, Շաղ տալ խողովակները;
9. Ծալեք բոլոր խորտիկները թխում թերթիկի վրա եւ թխեք 13 րոպե:

Խորտիկ պիտայից հավի եւ պանրի հետ

Բաղադրությունը.

• Լավաշ - 3 հատ;
• Հավի ֆիլե - 4 հատ;
• Ձվի հավ - 4 հատ;
• Պանիր - 300 գ;
• Մայոնեզ - 200 գ;
• Կանաչի:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Առաջին հերթին մենք եփում ենք հավի ֆիլեը եւ ապամոնտաժում այն \u200b\u200bմանրաթելերի վրա: Որպեսզի հավը անուշահոտ էր, ավելացնել սխտորի ֆիլեն, սամիթի ճյուղ, նեխուրի արմատ եւ փոքր լամպ: Այնուհետեւ արգանակը կարող է օգտագործվել այլ ուտեստների համար:
2. Եռացրեք ձվերը եւ քսեք դրանք մեծ grater- ի վրա: Պանիրը նույնպես քսում է grater- ի վրա եւ հանձնարարում կողմին: Լվանալ եւ չորացնել կանաչիները, մանրուքը մանրացրեք եւ ուղարկեք քերած ձվերի: Հիմա մենք հավաքելու ենք գլանափաթեթը:
3. Սեղանի վրա պառկեք լավաշը, քսեք այն մայոնեզի բարակ շերտով եւ դրա վրա հավի միս դրեք: Մենք ծածկում ենք Lavasha- ի բոլոր երկրորդ թերթը, նաեւ քսում ենք մայոնեզի նուրբ շերտը եւ կանաչի խառնված ձվերը:
4. Ծածկեք Pita- ի երրորդ թերթիկը, կրկին քսեք մայոնեզը եւ դրեք քերած պանիրը: Մենք մեր խորտիկը շրջում ենք գլորումով, խստացրեք սննդի ֆիլմը եւ ուղարկենք այն սառնարան, 10 ժամ: Այո, դուք ասում եք, թե ինչ սպասել շատ երկար ժամանակ, բայց երբ լավաշը սառնարանում անցնում է այդպիսի երկար ժամանակ, բոլոր բաղադրիչները ներծծվում են եւ կանցնեն իրենց համերը: Հավատացեք ինձ, դա ինչ-որ բան կլինի:
5. Ժամանակից հետո մենք ստանում ենք գլորում սառնարանից, կտրելով բաժնի կտորները եւ պառկենք սպասարկող ուտեստի վրա: Խոզի եւ պանրի հետ ճաշի պիտան պատրաստ է:

Պանրի խորտիկ պանրով

Բաղադրությունը.

• Լավաշի բարակ (չափի 110x30 սանտիմետր) - 1 կտոր (եթե ավելի փոքր չափսեր `2 հատ);
• Փափուկ հալած պանիր ըստ տիպի «Amber» - 200 գրամ;
• կես երշիկ - 250 գրամ;
• Լոլիկ - 200 գրամ;
• Սխտոր - 1-2 ատամ;
• Սամիթի կանաչի - 30-50 գրամ;
• Ձու - 2 հատ;
• Ալյուր - 1,5 թեյի գդալ;
• բուսական յուղ տապակի համար;
• Աղ, աղացած պղպեղ - համտեսել:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Երշիկեղենը կտրվում է փոքր խորանարդներով, մի փոքր պակաս սանտիմետր չափի չափով: Այս խորտիկի պատրաստման համար ցանկացած երշիկ (ապխտած, կիսով չափ մնալը) հարմար է, բայց ցանկալի է, ոչ այնքան չոր: Հակառակ դեպքում, դա շատ ամուր կլինի խորտիկում: Salom- ի կամ առանց նրա - կենտրոնանալ ձեր ճաշակի վրա, կարող եք նաեւ օգտագործել խոզապուխտ կամ խաշած ֆիլե (եւ այլն): Կարդալ ավելին:
2. Լոլիկը ուշադիր իմն է, մենք չորանում եւ կտրում ենք նույն չափի խորանարդի մեջ, ինչպես երշիկը:
3. Սամիթի եւ մանր աղացած կանաչապատում (այն կարելի է քսել grater- ի վրա):
4. Լավաշը կտրում ենք 4 քառակուսի (մոտավորապես 30x30 սանտիմետր): Եթե \u200b\u200bայն ունեք այլ չափսերից, ապա հրապարակներն ուղղված են իրենց: Նաեւ նախուտեստները հավաքելու ժամանակ, կեսին հնարավոր է երկու կեսից պիտայի շերտ պատրաստել:
5. Քայլ առ քայլ ժողով. Պիտայի առաջին շերտը քսում է փափուկ խեղդվող պանրով ամբողջ մակերեսով, շաղ տալով թակած կանաչիով, սխտորով, երշիկով եւ լոլիկով: Ծածկեք երկրորդ թերթիկը, մի փոքր սեղմեք այնպես, որ այն հավասարեցվի եւ խրված է պանրի: Նմանապես, մենք նաեւ կիրառում ենք լավաշի երկրորդ եւ երրորդ շերտը:
6. Չորրորդ պիտան յուղում է միաձուլված պանիրը եւ ծածկեք այն խորտիկով, ցրված կողմը ներքեւ: Մենք միացնում ենք պիտայի խորտիկ չոր մակերեսի գագաթը: Բոլոր շերտերը լավ ճնշված են, որպեսզի նրանք կառչեն միմյանց: Այս իրավիճակում սոսնձման տարրը հալված պանիրն է:
7. Հուշում. Երբ հավաքում եք, փորձեք դա անել արագ, այնպես որ լավաշը ժամանակ չունի մեղմելու լցոնումը:
8. Արդյունքում կտրվածքը կտրում ենք փոքր ծրարների (ուղղանկյունների), չափի համար, հարմար է տապակելու համար: (Ես ստացել եմ մոտավորապես 10x7 սանտիմետր):
9. Պատրաստելով Clar. Մենք ձվերը ծեծում ենք թեթեւ փրփուրի մեջ, ավելացնել մաղած ալյուրը, աղը, կամքով, խնդրում ենք համեմատել աղացած պղպեղով: Դե մենք ծեծում ենք ամեն ինչ, որպեսզի չլինեն միանվագներ: Հաճախորդի հետեւողականությունը պետք է լինի բարակ նրբաբլիթների նման: Եթե \u200b\u200bպարզվեց, որ դուք հաստ եք, ապա այն կտարեք կաթով կամ եռացրած ջրով:
10. Տապակի տապակը տաքացրեք փոքր քանակությամբ բուսական յուղով: Գտեք պունկայի պիտանելի ծրարի մեջ եւ տապակել երկու կողմերից միջին ջերմության վրա:
11. Մենք հեռացնում ենք խորտիկների ճաղերը փխրուն ծրարները եւ առաջին հերթին դնում դրանք թղթի սրբիչով `ավելորդ ճարպը հանելու համար (1-2 րոպե): Եւ ուտեստը տեղափոխվելուց հետո կերակրման համար:
12. Home Puff Snack- ը Լավաշից պատրաստ է: Նա պարզվեց, որ պարզապես սուպեր է: Եվ հյութալի եւ գոհացուցիչ, եւ ինչ հետաքրքիր տեսք: Համը, իրոք, նման է պիցցա - շատ համեղ: Ձեռքերով ուտելով նման խորտիկ: Եվ նաեւ հեռուստատեսության առջեւ ցանելու սիրահարների համար. Ոչինչ չի ընկնում դրանից, եւ այն չի բաժանվում:
13. Դուք չեք կարող անհանգստանալ. Գորգը կմնա մաքուր: Պիտայից այդպիսի փխրուն խորտիկով լցոնումը կարող է այլ կերպ հորինել. Ամեն ինչ, որը ուտելի է սառնարանում, սնկով, թթու վարունգ, ցանկացած միս կամ երշիկ. Ես նույնիսկ տապակած կարտոֆիլ Մեկ անգամ ավելացրեցի. Բոլորը դուր եկան:
14. Փորձեք միասին «շատ համեղ», պատրաստեք բնօրինակը Համեղ նախուտեստներ Եւ ափսեներ, եւ մեր քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ դա հեշտությամբ եւ արագ կատարել: