Come cucinare correttamente la bistecca di trota. Come friggere le trote in padella. Trota al forno croccante

Salmoneè sempre tenuto in grande considerazione, e se la padrona di casa ha bisogno di sorprendere i suoi ospiti, allora i piatti a base di esso sono quanto di meglio si possa preparare gustoso e veloce. La bistecca di trota in padella piacerà a tutti gli ospiti, beh, non puoi non amare il tenero filetto marinato in una marinata con spezie e cotto nel burro fino a doratura. Preparare un antipasto di pesce è semplice, ci vuole anche un po' di tempo, l'importante è cuocere bene il pesce e servirlo magnificamente.

Per cuocere deliziosamente il tuo pesce preferito, hai bisogno di un minimo di ingredienti. Tuttavia, è molto importante sceglierli correttamente, soprattutto per i pezzi di pesce e le spezie stesse, perché il gusto del piatto dipende in gran parte da loro. Si sconsiglia l'uso di spezie piccanti per la trota e di filetti congelati.

Se non riesci a trovarne un altro, prova a sbloccarlo correttamente. È severamente vietato utilizzare il calore (sotto forma di microonde, forno, ecc.) per lo scongelamento. In media, un semplice processo di cottura (compreso il decapaggio) richiederà circa 45 minuti.

Come cucinare le bistecche di trota: ricetta in padella

ingredienti

• - 1/2 frutto + -
• - 700 g + -
• - 3 cucchiai. + -
• — 2-3 pizzichi o a piacere + -
• - pizzico + -
• Rosmarino - 1,5 cucchiaini + -

Cuocere la bistecca di trota in padella

1. Laviamo le bistecche sotto l'acqua corrente, le mettiamo su un piatto (preferibilmente con i bordi alti).
2. Pepare i pezzi, salare, condire con rosmarino.
3. Cospargere il filetto con il succo di limone spremuto da mezzo limone.
4. Mescolare il tutto, lasciare marinare il prodotto per 20-30 minuti.
5. Scaldare l'olio d'oliva in una padella, adagiare le bistecche di trota.
6. Cuociamo il pesce a fuoco medio. Da un lato, friggere il filetto per 7-8 minuti, quindi girarlo dall'altro lato, friggere per altri 3-4 minuti.
7. Quindi riduciamo il fuoco al minimo, copriamo la padella con un coperchio, manteniamo il piatto sul fuoco per 7-8 minuti.

Servire i pezzi di pesce al forno in padella è meglio servire con patate fritte o riso bollito. Adatto anche come contorno crauti... Per quanto riguarda le bevande, il gusto delicato della trota è idealmente completato dal vino bianco.

Puoi usare le bistecche di trota già pronte, cioè acquistate in un negozio, oppure puoi tagliarle tu stesso, avendo precedentemente sventrato le carcasse di pesce a casa con le tue mani.

Bistecca di trota in padella con salsa di gamberi

Per gli amanti piatti originali c'è una ricetta speciale per la trota fritta. La particolarità di questa ricetta è che ci aggiungiamo una squisita vino secco e salsa di gamberi. A prima vista, una cucina insolita non richiede più tempo della classica trota in padella.

Filetto con salsa di gamberi si riferisce a piatti semplici, tuttavia, a causa della speciale composizione degli ingredienti, il trattamento di pesce si ottiene con un carattere aromatico molto ricco.

ingredienti

• Bistecche - 450 g;
• Vino bianco secco - 0,25 cucchiai .;
• Sale qb;
• Limone - 0,5 pezzi;
• Olio vegetale (per friggere) - a piacere;
• Pepe macinato nero (o bianco) - a piacere.

Prodotti sugo

• Farina - 1 cucchiaio. l.;
• Burro - 25 g;
• Gamberetti - 150 g.

Come cucinare una deliziosa bistecca di trota

1. Il mio filetto, sale, pepe, spruzzato con succo di limone appena spremuto.
2. Facciamo marinare il pesce per 20-30 minuti.
3. Scaldare la padella nell'olio, friggere i pezzi in salamoia fino a farli arrossire.
4. Abbassare la fiamma, aggiungere una bevanda nella padella, far sobbollire la trota nel vino bianco con il coperchio chiuso per 15-20 minuti.
5. Salsa di cottura per condire:
   • Lessare i gamberi in acqua leggermente salata;
   • li puliamo, li mettiamo in un frullatore;
   • aggiungere 4 cucchiai. l. acqua (in cui sono stati bolliti i gamberi), quindi macinare il tutto fino a renderlo cremoso;
   • friggere la farina in una padella pulita, aggiungere Burro, mescola tutto;
   • infine, mettete i gamberi tritati;
   • fate sobbollire la salsa a fuoco basso per 3-5 minuti;
   • Versare la trota al forno in padella con salsa di gamberi già pronta e servire con erbe aromatiche, verdure crude (bollite, in umido, al vapore) o qualsiasi contorno in tavola.

In alternativa, i pezzi di pesce fritto possono essere presentati su foglie di lattuga, guarniti con peperoni colorati, erbe aromatiche, pomodoro e persino fettine di limone. Otterrai un tale assortimento di pesce e verdure, che non sarà solo gustoso e nutriente, ma anche salutare. Mantenere pasto pronto non vale più di 2 giorni, poco resterà dei suoi benefici e del suo gusto durante questo periodo.

Come puoi vedere, la bistecca di trota in padella è un piatto incredibilmente semplice. Il suo vantaggio, oltre alla velocità di preparazione, è anche la capacità di abbinare i filetti di pesce a tutti i tipi di ingredienti (verdure, frutta, spezie). Non abbiate paura di sperimentare e ottenere ogni volta nuovi sapori del vostro piatto preferito.

Buona cucina e buon appetito!

Oggi ti diremo come cucinare deliziose trote. Non molto tempo fa, questo pesce era considerato una prelibatezza. Solo le persone con un buon reddito potevano permetterselo. Attualmente, quasi tutti possono acquistare un prodotto del genere.

La trota è un pesce sostanzioso, gustoso e salutare. Per preservare tutti i nutrienti in esso contenuti, dovrebbe essere adeguatamente preparato.

Per ottenere un piatto gustoso e succoso, si consiglia di mettere il prodotto in una marinata e di conservarlo il più a lungo possibile.

La trota ha carne tenera. A questo proposito, non è consigliabile interromperne il gusto con varie spezie e condimenti. Le uniche erbe che hanno un buon effetto sul gusto del pesce rosso sono il dragoncello, il timo e il basilico.

Va anche detto che la trota si sposa bene con ingredienti come latticini (panna, kefir e panna acida), mirtilli rossi, agrumi (mandarino, limone e arancia), alcool (vino rosso e bianco) e verdure (patate, carote, cipolla).

Scegliere il pesce rosso giusto

Come fare una deliziosa trota? Per cominciare, devi scegliere quello giusto. È meglio se il prodotto è fresco e giovane. Quindi il piatto cucinerà bene in forno, in una pentola a cottura lenta e in padella.

La trota è un pesce molto succoso e grasso, quindi non è raccomandato l'uso un gran numero di prodotti come strutto, grasso, olio, ecc.

Per rendere delizioso e piatto tenero, dovresti comprare pesce di media taglia. Ma questo è solo se hai intenzione di cuocerlo intero. Se hai un peso e pesce grande, quindi deve essere tagliato a bistecche.

Prima di (trota) gustoso, usando il forno, dovresti prenderti cura di accessori aggiuntivi come un foglio, una pergamena o Questi accessori ti aiuteranno a rendere il prodotto più fritto, succoso e tenero.

Come cucinare deliziose bistecche di trota in padella?

Questo è forse il più popolare e modo gustoso cucinare grossi pesci rossi. Per lui abbiamo bisogno di:

• trota grande - 1 pz. 3-4kg;
• vino bianco secco - circa 100 ml;
• burro - circa 30 g;
• spezie, compreso il sale, aggiungere a piacere.

Lavorazione del pesce rosso

Come gestire correttamente la trota fresca? Anche un cuoco alle prime armi sarà in grado di cucinare velocemente e gustosi pesci rossi. Per cominciare, deve essere pulito dalle squame, sventrato e sciacquato accuratamente. Dopo aver tagliato le pinne e la testa dal prodotto, la carcassa di pesce deve essere tagliata in bistecche spesse 2,5 centimetri.

Mariniamo il prodotto

Prima di cucinare deliziose trote, dovresti marinarle. Per fare questo, i pezzi di pesce devono essere messi in una ciotola profonda e poi riempiti di vino bianco secco, cosparsi di sale e spezie. Si consiglia di conservare le bistecche in questa forma per diverse ore. Durante questo tempo le trote assorbiranno la marinata e diventeranno ancora più tenere e saporite.

Trattamento termico del pesce in padella

Come cucinare le trote in modo più gustoso e veloce? Per fare questo, devi usare una padella capiente, scaldarla forte a fuoco alto e poi aggiungere un pezzetto di burro. Dopo aver messo le bistecche marinate in una ciotola, vanno fritte a temperatura minima per 10 minuti. In questo caso, entrambi i lati del prodotto dovrebbero dorarsi in modo uniforme.

Per evitare che la trota si bruci, aggiungete un po' di acqua naturale. Dopo aver coperto la padella con un coperchio, il pesce deve essere cotto fino a quando non sarà completamente morbido. In questo caso, si consiglia di assicurarsi che non venga digerito, ma rimanga intatto.

Periodicamente il prodotto può essere annaffiato con i resti di vino secco o salsa di vino.

Servire le bistecche di pesce fritte al tavolo

Ora sai come cucinare deliziose trote in padella. Dopo che tutta l'umidità è evaporata dai piatti, i tranci di pesce rosso vanno adagiati con cura su un piatto, guarniti con fettine di limone fresco, chicchi di melograno e olive. Questo design renderà il piatto più bello, vivace e fresco.

Inoltre, la trota può essere guarnita con un rametto di dragoncello fresco. Le darà un aroma e un gusto speciali. Buon appetito!

(in carta stagnola)

Pochi sanno cucinare deliziosamente la trota iridea. A questo proposito, in questo articolo, abbiamo deciso di presentarti diverse ricette per piatti deliziosi.

La trota iridea è perfetta per preparare un pranzo di verdure al forno. Per lui abbiamo bisogno di:

• trota iridea fresca - 1 pezzo grande;
• carote - 2 pezzi medi;
• succo di limone - da un piccolo frutto;
• sale e spezie a piacere;
• cipolle piccole - 2 pezzi;
• panna acida a basso contenuto di grassi - 100 g;
• verdure fresche - a piacere.

Componenti di elaborazione

Per cucinare deliziosamente la trota al forno, è necessario preparare un foglio di cottura spesso. È in esso che cuoceremo il pesce rosso.

La trota iridea va disincrostata e viscerale, sciacquata abbondantemente, quindi si devono togliere la testa e le pinne. In futuro, la carcassa fresca deve essere grattugiata con sale e spezie, condita con succo di limone e lasciata da parte per diverse ore.

Cottura ripieno di verdure

Se decidi di cuocere il pesce rosso intero, ti consigliamo di riempirlo con le verdure. Per fare questo, devi sbucciare le carote e le cipolle, quindi tagliarle rispettivamente a semicerchi e semianelli. Consigliamo anche di tritare le erbe fresche.

Formiamo un piatto di pesce rosso e verdure

Come accennato in precedenza, abbiamo deciso di utilizzare un foglio culinario denso per formare una cena di pesce. Dovrebbe essere posizionato su una superficie piana. Successivamente, è necessario mettere sopra la trota in salamoia. Aprendo la pancia del pesce il più ampia possibile, è necessario posizionare semicerchi di carote, semianelli di cipolle e verdure tritate. Dopo aver condito l'intero ripieno con sale, il semilavorato deve essere unto con panna acida fresca e immediatamente avvolto in un foglio.

Cottura al forno (al cartoccio)

Dopo aver ricevuto un fascio di pesce rosso, deve essere posizionato su una teglia e inviato al forno. preferibilmente ad una temperatura di 200 gradi per 48 minuti. Durante questo tempo il prodotto è completamente cotto, diventa morbido, succoso e gustoso.

Se vuoi ottenere un pesce più arrosto e appetitoso, dopo 40 minuti di cottura dovrebbe essere srotolato, unto con il resto della panna acida e cotto in questa forma per altri 7-8 minuti. Durante questo tempo, la superficie del pesce rosso sarà ben dorata.

Come servire con la tavola festiva?

Dopo aver cotto il pesce rosso nel forno, deve essere rimosso dalla pellicola e trasferito con cura su un piatto, dove le foglie di verdure fresche dovrebbero essere disposte in anticipo. In futuro, si consiglia di decorare la superficie del prodotto da forno con una rete di maionese. Inoltre, sui bordi del piatto si possono posizionare sottili fette di limone.

Dopo aver servito al tavolo festivo, il pesce rosso dovrebbe essere tagliato in porzioni e disposto sui piatti degli ospiti. Come contorno, questo piatto verrà servito con verdure che sono state cotte all'interno della trota. Oltre al pesce, puoi lessare i tuberi di patata oppure semole di riso... Buon appetito!

Riassumiamo

Come puoi vedere, arrostire le bistecche di trota o cuocere il pesce intero nel forno è abbastanza facile. Tuttavia, va notato che altri piatti possono essere realizzati con un tale prodotto. Ad esempio, torte, crostate e altri dolci sono buoni con la trota fresca.

Inoltre, il pesce rosso può essere stufato in una pentola a cottura lenta insieme a verdure ed erbe aromatiche, cucinare una zuppa di pesce deliziosa e grassa, preparare un'insalata, ecc. Inoltre, molte casalinghe usano questo prodotto per preparare uno spuntino insolito. Per questo, la trota viene salata, quindi tagliata a strisce sottili e preparata da loro panini, involtini, tartine, ecc.

Quindi, usando il pesce rosso, puoi preparare autonomamente qualsiasi piatto che sarà apprezzato da tutti i membri della tua famiglia e dagli ospiti invitati.

Buon appetito e creatività culinaria di successo!

Il pesce rosso è sempre stato particolarmente apprezzato, perché la sua carne è sana, nutriente e costosa, per una buona ragione, i piatti a base di esso sono considerati delle vere prelibatezze.

Spesso c'è questo pesce, ahimè, è costoso, ma a volte è molto possibile cucinarlo, è per casi così rari che abbiamo preparato ricette su come friggere la trota in padella. Il prodotto stesso delle profondità del mare e dei fiumi è squisito e gustoso, ma puoi migliorare l'impressione se cucini il pesce con verdure, spezie o salsa.

Non è necessario molto perché la trota fritta stupisca con il suo aroma e gusto, ma un paio di ricette collaudate non faranno male. Con loro, la tua cucina diventerà più facile, ma la cosa più importante è che su tavola festiva Un tale piatto non può essere chiamato altrimenti che "reale".

Come friggere deliziosamente la trota in padella: una ricetta con il rosmarino

ingredienti

• Bistecche di trota iridea — 4 pezzi, non più di uno e mezzo a due centimetri di spessore + -
• - 1 cucchiaino + -
• - 2 pizzichi + -
• - 1 cucchiaino + -
• - 4 fette + -
• Rosmarino - 1 rametto + -
• - 1/2 cucchiaino + -
• Timo - 1 rametto + -

V questa ricetta si possono utilizzare bistecche di trota fresche e congelate. Tuttavia, se il pesce è congelato, è preferibile scongelarlo naturalmente, ad es. a temperatura ambiente.

Scongelamento nel microonde o altro modo veloce danneggerà anche la trama gusto Pesci. Per il resto, è semplicemente impossibile rovinare il suo incredibile gusto. Anche le casalinghe alle prime armi hanno un successo garantito.

1. Puliamo il pesce dalle squame, rimuoviamo l'interno, quindi lo sciacquiamo in acqua fredda e lo asciughiamo con carta assorbente.
2. Tagliare la carcassa in piccole porzioni (bistecche).

Per semplificarti la vita, puoi acquistare bistecche di trota già pronte, quindi non ci saranno problemi con il pesce e ridurrai anche il tempo totale di cottura.

1. In una ciotola a parte, mescolare lo zucchero, il pepe nero e il sale.
2. Sul fondo di una padella antiaderente (si consiglia di utilizzare tali piatti in modo che la tenera trota non bruci sul fuoco), versare olio vegetale, ma in quantità molto ridotte.
3. Accendiamo il fornello, facciamo fuoco medio, gettiamo rametti di rosmarino e timo in una padella leggermente preriscaldata, li teniamo per 1 minuto, quindi mettiamo le bistecche in un contenitore.
4. Cospargere il pesce con ½ parte della miscela di pepe, sale e zucchero.
5. Friggere la trota da un lato per 3-4 minuti (durante questo tempo dovrebbe apparire una bella crosticina dorata). Se non è lì per 3-4 minuti, tieni i pezzi sul fuoco per qualche altro minuto.
6. Quindi, girare il pesce dall'altra parte (insieme a rosmarino e timo), cospargere con la restante metà del composto di peperoni e friggere per altri 2-3 minuti.

Quindi coprire la padella con un coperchio, ridurre il fuoco e cuocere il piatto per 3-4 minuti. Prima di spegnere il fornello, assicurati che il pesce sia completamente cotto. Per fare ciò, forare i pezzi con una forchetta, uno stuzzicadenti o qualsiasi altro oggetto appuntito.

Se la polpa fritta si buca facilmente e il succo torbido non fuoriesce, significa che il pesce non è più crudo e può essere servito. Se le bistecche sono dure o il succo del pesce esce torbido, tieni i pezzi sul fuoco sotto un coperchio chiuso ancora per un po'.

La cosa più importante nella cottura della trota è non cuocerla troppo.... Pertanto, assicurati di guardare la prontezza: non appena tutti i segni indicano che non è crudo, toglilo dal fuoco e goditi il ​​tenero gusto succoso pesce piccante.

Puoi servire le bistecche di trota con una fetta di limone (puoi cospargerla sul pesce, se lo desideri), cetrioli freschi, pomodori, erbe aromatiche, ecc. Come contorno, vengono serviti asparagi bolliti, riso bollito o patatine fritte con trota fritta. Ma anche senza contorno, le bistecche dalla crosta dorata saranno molto appetitose!

Bistecche di trota fritte in salsa di gamberi e vino bianco

La ricetta della trota fritta in padella, che ora considereremo, è davvero insolita, ma ciò non impedisce che rimanga semplice e conquisti il ​​cuore dei buongustai. La trota al vino bianco e salsa di gamberi è un piatto delicato e delizioso. Per le feste festive, un tale trattamento è l'opzione migliore.

Ingredienti per il piatto

• Filetto di trota - 450 g;
• Olio vegetale - per friggere (in piccola quantità);
• Limone - ½ pz .;
• Sale qb;
• Vino bianco - 0,25 cucchiai .;
• Pepe nero macinato a piacere.

Salsa Di Gamberetti Prodotti

• Burro - 25 g;
• Gamberetti - 150 g;
• Farina - 1 cucchiaio

Come friggere le trote in padella

Prepariamo e friggiamo il pesce in padella

1. Laviamo i pezzi di pesce, saliamo, pepiamo, cospargiamo con succo di limone (appena spremuto). Lasciamo il pesce per 20-30 minuti.
2. Versare l'olio vegetale nella padella, scaldarlo, friggere le bistecche su entrambi i lati per 3-4 minuti fino a doratura.
3. Abbassate la fiamma, sfumate con il vino bianco, fate sobbollire le trote a coperchio chiuso per 15-20 minuti.

Preparare la salsa di gamberi per friggere le trote

1. Cuocere i gamberi in poca acqua (deve essere prima leggermente salata), sgusciarli, metterli in un frullatore.
2. Aggiungere 4 cucchiai ai frutti di mare. brodo e trasformare il tutto in crema.
3. Friggere la farina in una padella pulita, quindi aggiungere il burro, mescolare il tutto accuratamente.
4. Infine versate il brodo e la crema di gamberi.
5. Lascia sobbollire la salsa per 3-5 minuti sul fuoco, poi versala sopra trota fritta e servitela in tavola.

Come friggere la trota intera - leggi l'articolo dettagliato sul sito web.

Come cucinare la trota in padella

Non c'è niente di complicato nel friggere teneri filetti di trota di mare o di fiume, ma saper preparare e friggere adeguatamente il pesce è d'obbligo. Dopotutto, alcune sfumature, anche le più insignificanti, possono rovinare il gusto e la qualità del piatto.

Per evitare che ciò accada, prima di cucinare, familiarizzare con le caratteristiche della preparazione e, soprattutto, friggere il pesce.

• Le trote fresche hanno sempre un aroma gradevole, ma se non ti piace quell'odore, immergi il pesce nel succo di limone fresco prima di friggerlo.
• Se in succo di limone aggiungi sale e spezie, quindi immergi la trota in questa salamoia per 15-20 minuti, quindi non solo l'odore di pesce originale scomparirà, ma apparirà un nuovo aroma: speziato, fragrante, con il gusto delle tue spezie preferite.
• Puoi usare più del succo di limone per immergere il pesce. È adatto anche il succo fresco di ananas, lime, arancia, ecc. La cosa principale è che c'è acidità nel frutto, poiché è quello che aiuta perfettamente ad ammorbidire la carne di pesce.

• Nel caso in cui si sia esagerato con il sale, servire il piatto di pesce in tavola insieme alla panna acida. Attutirà il gusto salato pronunciato.
• Quanto tempo ci vuole per friggere le trote? Puoi trovare la risposta a questa domanda nella ricetta che utilizzerai in cucina.

Tuttavia, non dovresti friggere la trota per molto tempo, altrimenti diventerà secca e persino dura.

• Ad esempio, i filetti di 2 cm di spessore devono essere arrostiti per non più di 10 minuti su entrambi i lati. Ma se il pesce risulta ancora secco, servitelo con la salsa, idraterà la trota e la renderà più succosa.

Come puoi vedere, friggere le trote in padella è molto semplice. Se aderisci rigorosamente alla ricetta e prendi sempre in considerazione le peculiarità della cottura del pesce, il piatto funzionerà perfettamente ogni volta e gli ospiti si leccheranno le dita dopo ogni pezzo mangiato.

Sorprendi solo i tuoi ospiti piatti squisiti- e poi il titolo " il miglior cuoco»Sarà attaccato a te per sempre.

Buon appetito!

Non tutte le casalinghe sanno esattamente come cucinare pesci come la trota. Fritto in padella, risulta troppo unto. Ma se usi una piccola quantità di olio d'oliva e salsa aromatica, questo piatto può servire come cena ideale.

Fritto delizioso e succoso con foto

Ingredienti richiesti:

• champignon freschi o congelati - 250 g;
• trota iridea di media grandezza - 4 pezzi;
• olio d'oliva - 65 ml;
• burro - 65 g;
• panna magra 10% (si può latte normale) - 310 ml;
• limone maturo - ½ frutto;
• prezzemolo e aneto - in un mazzo;
• sale iodato - 1,5 cucchiai da dessert;
• farina di frumento - 3-4 cucchiai grandi;
• rosso pimento - facoltativo.

Processo di lavorazione del pesce

Prima di iniziare a cucinare, dovresti acquistare trote fresche o congelate. Fritto in padella, risulta più succoso e gustoso se prima lo si taglia a tranci. Tuttavia, prima di questo, il pesce deve essere lavato bene, eliminare le interiora, la testa, le pinne e la coda. Successivamente, il prodotto tritato deve essere ricoperto su tutti i lati con pimento rosso, e poi lasciato da parte per un paio d'ore.

Processo di lavorazione dei funghi

Per rendere (fritto in padella) più soddisfacente, si consiglia di aggiungere una salsa speciale. Per fare questo, è necessario acquistare 250 g di funghi prataioli, lavarli bene, pulirli dai wormhole e tagliarli in piatti sottili.

Processo di preparazione della salsa

Per creare un condimento, devi prendere una casseruola, metterci il burro, farlo sciogliere e quindi aggiungere tutti i funghi tritati. Dovrebbero essere fritti per circa 7 minuti. Successivamente, è necessario aggiungere ai funghi succo di limone appena spremuto, sale iodato, farina di frumento (1 cucchiaio grande), pepe e panna a basso contenuto di grassi. Dopo aver mescolato gli ingredienti, devono essere portati a ebollizione e quindi immediatamente rimossi dal fuoco.

Trattamento termico del pesce

Ricevere cibo deliziosoè molto importante cucinare correttamente la tua trota. Fritto in padella, sarà più succoso e saporito che al vapore o in umido. Quindi, i pezzi di pesce salati e pepati dovrebbero essere arrotolati Farina di frumento e poi indossalo padella calda con un filo d'olio d'oliva. Dopo che il fondo del prodotto è rosolato (8-10 minuti), deve essere immediatamente girato con una spatola dall'altro lato. La prontezza del pesce può essere determinata dal taglio: se la sua sezione trasversale è di un colore rosa chiaro uniforme, può essere tranquillamente disposta su piatti porzionati.

Come servire correttamente

Prima di servire un pasto del genere ai membri della famiglia, dovresti scaldare leggermente e poi versare sulla trota precedentemente cotta. con il sugo va servito con un contorno sostanzioso. Ideale per un prodotto del genere purè di patate, grano saraceno, pasta o riso bollito... Inoltre, non dimenticare il pane integrale e le erbe fresche, che devono essere cosparse su tutto il piatto.