Braccialetto di malachite da insalata con recensioni di kiwi. Insalata "braccialetto di malachite" con kiwi. Bracciale in malachite con pollo e noci

Il volo dell'immaginazione delle nostre casalinghe è semplicemente impressionante. A volte le insalate vengono preparate con set di prodotti molto insoliti. A volte si ha l'impressione che... io voglia un'insalata! La porta del frigorifero si apre e inizia la revisione dell'inventario: aha, c'è un pollo, carota coreana, kiwi... Perché no? E da questi prodotti apparentemente assolutamente incompatibili nasce un'insalata. Ma la cosa più interessante è che risulta delizioso! La lattuga viene mangiata, valutata eccellente su una scala a cinque punti e viene pubblicata nel World Wide Web o risolta dalle amiche. Così iniziano a camminare di cucina in cucina, di tavola in tavola insalate dai nomi chiassosi "Bracciale di Malachite", "Bracciale di Smeraldo", "Scatola di Malachite", "Africa" ​​... Credi che stia condannando? Affatto! Insalate semplici e deliziose con kiwi e pollo ti aiuteranno quando vuoi cucinare qualcosa di insolito, interessante e gustoso. Pertanto, per te oggi, un paio di tali ricette passo passo, che, tra l'altro, troveranno un posto accogliente sul tavolo festivo. Vedi in dettaglio, con foto.

Insalata di kiwi "Bracciale di malachite" - ricetta con foto

Nella mia famiglia sperimento spesso piatti diversi soprattutto con i salumi. Mi piace soprattutto sorprendere gli ospiti durante le vacanze. Oggi vi propongo di cucinare un interessante, luminoso e deliziosa insalata"Bracciale di malachite". È anche chiamato il "Bracciale di smeraldo". Probabilmente, a chi, quali pietre e gioielli vengono presentati: a me malachite e a qualcuno una manciata di smeraldi. La combinazione di frutta fresca con delicate carne di gallina, penso, piacerà sia agli adulti che ai bambini. L'insalata ha ricevuto un nome così favoloso grazie alla sua forma insolita. Affinché l'antipasto assomigli a un braccialetto, metti un bicchiere al centro del piatto in cui viene servito il piatto e attorno ad esso disponi tutti gli ingredienti uno per uno. Se non vuoi preoccuparti di una forma del genere, puoi semplicemente stenderla a strati in un'insalatiera trasparente e chiamarla "Scatola di malachite". La luminosità e la ricchezza dei componenti del nostro braccialetto di malachite non solo lo rendono buono, ma ci ricordano anche che il nuovo anno sta arrivando!

Ciò che ci serve:

• petto di pollo - 1 pz .;
• kiwi - 2 pezzi .;
• mela - 2 pezzi;
• uovo - 2 pezzi;
• carote - 1 pz .;
• aglio - 1 spicchio;
• maionese - 100 gr .;
• sale a piacere.

Come fare un'insalata a forma di braccialetto di malachite

Attenzione! Ogni strato di insalata è ricoperto di maionese.

e le variazioni non sono questo tema.

Insalata africana con kiwi ricetta con foto passo dopo passo

Ha una piacevole acidità, un colore ricco, sembra festoso. Il piatto combina piacevolmente kiwi e pollo. Di solito servito a strati. È meglio usare bicchieri di vetro trasparenti per servire. Gli strati luminosi e multicolori di tutti gli ingredienti sembrano appetitosi. Ricopriamo ogni strato con maionese. L'insalata è preparata in due versioni con carote bollite e coreane. Di solito uso una semplice carota cotta, ma la condisco con spezie coreane. Mi piace così. Prima di iniziare a preparare l'insalata, devi far bollire il pollo, le uova e le carote. Si possono preparare il giorno prima, non resta che macinare e stendere a strati. Condiamo l'insalata con la maionese, ma lo yogurt normale con l'aggiunta di spezie, erbe, erbe aromatiche può diventare una salsa condimento ancora migliore e più appropriata per il nome Africa e kiwi.

Ingredienti:

• filetto di pollo 200 gr;
• uovo 2 pezzi;
• carote 1 pz.;
• kiwi 2 pezzi .;
• mela 1 pz.;
• maionese 200 gr.;
• sale qb;
• spezie per carote in coreano - un pizzico.

Come fare l'insalata africana con kiwi, pollo e carote

L'insalata è molto bella, servire in un bicchiere è originale, luminosa.

L'insalata "Braccialetto di malachite" attirerà sicuramente l'attenzione di tutti: un antipasto spettacolare servito originariamente non è solo gustoso, ma può anche diventare l'attributo principale di un servizio festivo. L'intricato disegno dei semi su sottili lamine di succoso kiwi, sia nel colore che nella struttura, ricorda davvero molto i famosi anelli di preziosa malachite. L'insalata è bellissima anche al taglio.

Sapore caldo di tenerezza filetto di polloè innescato con successo da una nota di mela acida. Stelle di carota luminose e fette di kiwi appetitose che incorniciano il piatto completano l'insieme di sapori unico.

ingredienti

• filetto di pollo - 240 g
• uova di gallina - 4 pezzi
• mela - 1 pz.
• carote - 1 pz.
• kiwi - 4 pezzi
• aglio - 1-2 pezzi
• maionese a piacere
• sale qb
• foglia di alloro a piacere
• succo di limone a piacere

Preparazione

1. Lavare il filetto di pollo, rimuovere eventuali strati di grasso di grandi dimensioni. Mettere l'acqua in una casseruola, aggiungere un paio di foglie di alloro, un po' di sale e aggiungere i filetti. Fate sobbollire per 20-25 minuti. Una volta cotta la carne, adagiatela su un piatto e lasciate raffreddare.

2. Lavare le uova e le carote. Trasferire le carote in un'altra casseruola e cuocere. Quando l'acqua bolle, aggiungete le uova e abbassate la fiamma. Bollire le uova per 10 minuti e le carote finché sono tenere.

3. Metti la maionese in una ciotola, aggiungi l'aglio sbucciato e tritato (grattugiato o in una pressa). Mescolata.

4. Preparare il primo strato di insalata. Tagliare il filetto di pollo bollito a cubetti medi o piccoli. Mettere un bicchiere capovolto al centro del piatto da insalata, quindi posizionare il filetto di pollo preparato e spennellare con la salsa di maionese preparata.

5. Sbucciare e tagliare a cubetti il ​​kiwi fresco. Mettere sopra il pollo e la maionese e premere leggermente con un cucchiaio. Quindi aggiungere un po' di maionese e stenderla sottilmente su tutta la superficie dello strato.

6. Nelle uova sode e sgusciate, separare l'albume dal tuorlo. Grattugiare le proteine ​​bollite su una grattugia fine, quindi posizionarle su uno strato di kiwi. Spennellare anche con salsa all'aglio di maionese.

7. Sbucciare le carote bollite e grattugiare su una grattugia fine. Metti la massa risultante su uno strato di proteine. Riapplicare la salsa di maionese. Salare leggermente.

Foca

Ciao amici. Incontraci per preparare l'insalata di braccialetti di malachite con kiwi. Ho saputo da poco della ricetta. Ho deciso di provarlo. E per una buona ragione. Il gusto dell'antipasto è molto delicato. Un accento speciale è dato dal succo di melograno. In combinazione con kiwi dolci maturi, salsa e pollo, il melograno dona un gusto sorprendente. Una parola a parte su aspetto esteriore... L'antipasto sembra al 100%. Appetitoso, attraente, festoso. Bene, cosa, proviamo a cucinare insieme? Nella ricetta 20 foto passo passo con descrizioni dettagliate.

Ingredienti per insalata

L'ingrediente principale dell'insalata è il kiwi. Prendi frutti maturi e dolci. Ci sarà acidità nel trattamento. Ma dal succo di melograno. Il gusto è più che originale. Presta attenzione all'elenco dei prodotti per la ricetta:

• uova di gallina - 2 pezzi;
• kiwi maturo - 5 pezzi .;
• semi di melograno - 2-3 cucchiai. l.;
• mela - 1 pz .;
• filetto di pollo - 300 g;
• carote - 1 pz .;
• formaggio a pasta dura - 60 g;
• maionese - come salsa;
• sale - un paio di pizzichi;
• pepe macinato - facoltativo.

Ricetta per insalata "Bracciale di malachite" con kiwi passo dopo passo con una foto

Innanzitutto, discutiamo che alcuni prodotti dovranno essere preparati in anticipo. Quindi dovresti bollire petto di pollo... Far bollire sodo uova di gallina... Lessare le carote con la buccia, quindi raffreddare e sbucciare. Rimuovere alcuni semi dal melograno. Certo, è facile sostituire il succo dei fagioli con il succo pastorizzato di una bottiglia. Ma il succo è più naturale dai cereali.

Sbucciare il guscio d'uovo. Taglia la pelle pelosa dal kiwi. Sbucciare la mela, tagliare la polpa dal baccello. Lavare prima la frutta.

Schiacciare i semi di melograno in una tazza per estrarre più succo possibile.

Grattugiare il formaggio a pasta dura attraverso una grattugia. Risulta delizioso con il formaggio a pasta dura. Ma "comincia" da ciò che è disponibile. C'è del formaggio morbido in frigo? Prendilo.

Sbucciare le carote bollite. Strofinare con una grattugia. È conveniente preparare prima tutti gli ingredienti, quindi sedersi con calma per raccogliere l'insalata in un unico insieme. A proposito, l'insalata può essere cucinata con le carote in coreano.

Passare le uova di gallina bollite attraverso una grattugia. Salateli un po'. Aggiungere 2 cucchiai di maionese. Mescolata.

Sbucciare la carne di pollo bollita dalle ossa e dalla pelle.

Tagliare a pezzi più piccoli con un coltello. Trasferire in una ciotola.

Condire la carne con il sale. Aggiungere pepe macinato a piacere. Aggiungi 3 cucchiai. l. Maionese. Mescolata.

Tagliare 2 kiwi, polpa di mela a cubetti. Trasferire su un piatto. Irrorare generosamente con il succo di melograno. Passare il succo attraverso un colino per tenere fuori i grani.

È ora di raccogliere l'insalata. Il nome parla da solo. "Bracciale di malachite". Quindi, dovrebbe essere disposto in un cerchio con un buco vuoto all'interno. Come un vero braccialetto kiwi. Prendi un piatto largo e piatto. Disporre il pollo e la salsa in un cerchio. Prova a fare i bordi dritti con un cucchiaio. Lisciare o compattare leggermente l'intera superficie. Ecco un anello che ho ricevuto. Questa è la base. Quindi, disponi gli strati esattamente lungo lo stesso anello.

Una sequenza di frutti. Metti tre quarti della frutta intorno all'anello. Usa anche il succo che si è distinto dal kiwi e dalla mela. Innaffia il pollo delicatamente. Lo spuntino diventerà più succoso.

Strato di uova. Disporre in cerchio. Lisciare con una forchetta o un cucchiaio.

Carote gratinate. Copri gradualmente l'intero braccialetto con le carote tritate. Aderisce perfettamente alle uova di maionese. Spalmare sopra la maionese con uno strato sottile di salsa.

Completare con le fette di frutta avanzate.

Cospargere con formaggio grattugiato. Spennellare con un ultimo strato di maionese.

È il momento dello strato di malachite. Sbucciare i restanti 3 kiwi. Tagliare a cerchi sottili. Cominciate a sovrapporre i boccali sul fondo dell'insalata. Coprire gradualmente l'intera insalata. Quando l'ultima fetta di kiwi scende, il gioco è fatto. Sto progettando di cucinare un'insalata insolita e molto gustosa "Braccialetto di malachite" per tutte le vacanze.

Buon appetito, amici! Divertiti a cucinare.

Verdi brillanti accesi La tavola di Capodanno decorerà ogni festa. Il braccialetto Salad Malachite sembra molto impressionante. Ha una combinazione armoniosa di pollo bollito, carote coreane, uova e formaggio. La composizione sotto forma di gioielli è coronata da fette di kiwi. Le hostess originali e non banali e creative lo apprezzeranno sicuramente e gli ospiti grati chiederanno di più.

Caratteristiche dell'insalata di cottura Bracciale in malachite con kiwi

I componenti sono disposti a strati e conditi con maionese. meglio prendere salsa fatta in casa... Se non vuoi cucinarlo, dovresti scegliere l'opzione con la più alta percentuale di grasso. Ha la minor quantità di addensanti.

Quali sono gli ingredienti nel piatto

Il set classico comprende cibi semplici e gustosi:

1. pollo bollito;
2. carota coreana;
3. uova di gallina;
4. formaggio stagionato;
5. Kiwi.

Le spezie e le erbe aromatiche possono essere qualsiasi cosa, ma è meglio limitarsi al pepe nero macinato, per non interrompere il gusto del resto degli ingredienti.

Come dare un braccialetto di malachite a forma di insalata riconoscibile con pollo

Per ottenere un braccialetto, devi mettere un bicchiere grande al centro del piatto e stendere il composto attorno ad esso in un cerchio. Quando tutti i sali sono impilati, puoi rimuovere con cura il bicchiere e decorare la parte superiore.

Se tutto è fatto con cura, verrà fuori elegantemente e magnificamente.

Opzioni di supplemento per una varietà di gusti

Varie composizioni alimentari includono ingredienti preferiti:

• Mela;
• Granato;
• prugne;
• noccioline;
• pistacchi.

Alcune persone usano il maiale al posto del pollo. Qualunque sia la scelta della padrona di casa, il risultato ti delizierà con un nuovo gusto di un trattamento insolito da prodotti familiari.

L'insalata Bracciale Malachite ha conquistato il cuore di molte casalinghe negli ultimi anni. Lui insieme a insalate tradizionali e spesso si trova sulla tavola delle feste. Gusto interessante e design originale reso popolare. Se parliamo della ricetta, allora si sta preparando insalata classica"Bracciale di malachite" con pollo e kiwi a forma di anello, una sorta di braccialetto, da cui il nome del piatto. Ingredienti aggiuntivi L'insalata è composta da mele, carote, formaggio a pasta dura e uova. Alcune ricette contengono ingredienti come aglio e uvetta o prugne.

Oggi esistono molte ricette per preparare un antipasto con questo nome originale. A prima vista può sembrare che i prodotti elencati nelle formulazioni non abbiano nulla in comune, ma in piatto pronto sono idealmente combinati tra loro gusto... Scegli la tua ricetta per l'insalata Bracciale in malachite, diventerà un ospite frequente sulla tua tavola.

Bracciale Salad Malachite con kiwi

Ingredienti:

• Petto di pollo - 400 gr.
• Kiwi - 4 pezzi
• Uova di gallina ‑4 pz.
• Carote - 2 pezzi
• Mela - 1 pz.
• Maionese - 150 gr.
• Succo di limone - 2 cucchiai l.

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa lessate le carote: lavate i frutti, metteteli in una casseruola o casseruola di dimensioni adeguate, riempiteli d'acqua. Le carote cuoceranno per circa 20 minuti dopo l'ebollizione. Quindi, metti a bollire le uova di gallina sode - 9-10 minuti dopo l'ebollizione a fuoco medio. Mettere il petto di pollo in acqua bollente e cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti.
2. Sbucciare il kiwi tagliando la pelle sottile e spugnosa. Tagliate metà dei frutti a cubetti abbastanza piccoli, e il resto a metà per il lungo e a fettine non molto sottili per la decorazione.
3. Sbucciare la mela di medie dimensioni, eliminare i baccelli e tagliare la polpa a cubetti. Per evitare che la frutta annerisca, cospargere succo di limone.
4. Raffreddare le uova di gallina sode, sbucciare, separare gli albumi dai tuorli. In ciotole separate, grattugiare i bianchi su una grattugia grossa e i tuorli su una grattugia fine.
5. Togliere il petto cotto dal brodo e farlo raffreddare. Tagliate il petto di pollo a quadrati non molto piccoli. Sbucciare le carote bollite, grattugiare su una grattugia grossa.
6. Raccogliamo l'insalata. Preparare un piatto largo e piatto con al centro un bicchiere capovolto. Adagiate nel primo strato i cubetti di pollo lesso. Ogni strato dovrà essere ricoperto con una maglia abbastanza generosa di maionese. Dopo il pollo - uno strato di fette di kiwi. Il terzo strato - albume d'uovo sodo tritato su una grattugia grossa, crea anche una rete di maionese. Stendete uno strato di carote grattugiate. Adagiate sopra con delicatezza dei cubetti di mela in agrodolce. Formate l'insalata con le mani in modo che diventi un po' più densa e liscia. Alla fine, ricoprire uniformemente lo strato di maionese di mele con il tuorlo tritato.
7. Usiamo le fette per decorare l'insalata. Rimuovere con cura il bicchiere: il braccialetto di malachite per insalata è pronto. Prima di servire questa insalata, si consiglia di infornare per 3-4 ore e immergere in frigorifero.

Insalata "braccialetto di malachite" con pollo e prugne

Questo antipasto ha il suo sapore unico, un ingrediente che completa contemporaneamente i due prodotti principali. Questa è una prugna che bilancia l'acidità del kiwi con la sua dolcezza e si sposa bene con la carne di pollo bianca.

Ingredienti:

• 300 g di filetto di pollo;
• 5 uova;
• 200 g di carote;
• 200 g di prugne;
• 300 g di kiwi;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 30 g di cipolle verdi;
• 100 g di maionese.

Metodo di cottura:

1. Lessare il filetto di pollo, affinché conservi tutti i suoi succhi, deve essere immerso in acqua già bollente. Fai bollire anche le carote e le uova. Raffreddare tutti gli ingredienti.
2. Smontare la carne in fibre. Carote, formaggio e uova possono essere tagliati a cubetti o grattugiati grossolanamente.
3. Sbucciare e tritare metà dei kiwi e lasciare l'altra metà per la decorazione finale. Sciacquare le prugne e tagliarle a cubetti, come il resto dei prodotti. Tritare finemente le piume di cipolla verde con un coltello.
4. Metti un bicchiere al centro di un piatto piano, adagialo intorno agli ingredienti tritati preparati, formando un anello: uova di gallina, cipolle verdi, fibre di filetto di pollo, prugne, kiwi, carote lesse e formaggio a pasta dura. Non dimenticare di ricoprire ogni strato con la maionese.
5. Rimuovere il bicchiere dal centro dell'insalata e guarnire l'anello su tutti i lati con fettine sottili di kiwi.

Insalata di kiwi e pollo

Ingredienti:

• filetto di pollo - 160 g;
• carote bollite - 2-3 pezzi;
• kiwi - 2 pezzi .;
• uova di gallina bollite - 3-4 pezzi;
• mele - 2 pezzi;
• maionese - 150 g;
• sale e pepe macinato - 1-2 pizzichi.

Metodo di cottura:

1. Per preparare l'insalata, precuocere il filetto di pollo in acqua salata. L'insalata è fatta sotto forma di un braccialetto su un piatto. Metti un bicchiere tondo o un bicchiere al centro su un piatto largo e piatto.
2. Disporre il filetto di pollo tritato finemente nel primo strato intorno al bicchiere. Usa una forchetta per compattare leggermente il pollo. Per evitare che lo strato di pollo risulti insipido, aggiungi un pizzico di sale e pepe nero. Coprire tutti gli strati di questa insalata con la maionese.
3. Sbucciare un kiwi e tagliarlo a cubetti, lasciare il secondo frutto per decorare l'insalata finita. Aggiungere i kiwi preparati all'insalata in uno strato uniforme.
4. Grattugiare le carote bollite sbucciate su una grattugia grossa e inviare all'insalata, ricoprire con maionese. Tagliare a metà le uova sode, separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare le proteine ​​e aggiungere all'insalata.
5. Il succo e la dolcezza aggiungeranno kiwi e mele a questa insalata. Grattugiare alcune mele in agrodolce su una grattugia grossa e stendere con un altro strato di insalata. Se non volete che le mele anneriscano, spruzzatele con il succo di limone. Ora versare l'insalata generosamente con maionese e cospargere con tuorli grattugiati.
6. Sbucciare il kiwi precedentemente messo da parte e tagliarlo in due parti. Quindi tagliare le metà del kiwi a fettine sottili. Distribuire i bordi inferiori dell'insalata di kiwi. Decorate la superficie dell'insalata con il kiwi. Rimuovere il vetro con attenzione. Di conseguenza, si scopre insalata originale a forma di braccialetto con un tocco di malachite grazie alle fette di kiwi. Lasciare in ammollo l'insalata di braccialetti di malachite preparata in un luogo fresco per 1-2 ore.

Bracciale in malachite con pollo e noci

Questa ricetta è interessante in quanto il pollo non viene bollito, ma fritto, il sapore del piatto risulta essere più piccante. Spesso le noci vengono aggiunte agli snack in questa ricetta utilizzando i pistacchi, il loro colore verdastro è molto adatto per il nome dell'insalata.

Ingredienti:

• carne di pollo - 400 gr.
• carote - 1 pz.
• formaggio a pasta dura - 150 gr.
• uova - 5 pezzi
• kiwi - 3 pezzi
• pistacchi macinati - 2 cucchiai. l.
• Maionese
• olio di semi di girasole

Metodo di cottura:

1. Tagliare il pollo a piccoli pezzi. Versare un po' nella padella olio vegetale, scaldare bene, mettere il pollo, salare leggermente e friggere velocemente. Non appena il succo del pollo sarà evaporato, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare la carne.
2. Le carote in insalata si usano crude. Grattugiare la radice vegetale e il formaggio, unirli insieme.
3. Lessare le uova, tagliare gli albumi a listarelle, grattugiare i tuorli. Metti le uova nell'insalata, aggiungi il pollo raffreddato, mescola bene, aggiungendo la maionese.
4. Decorare il piatto a forma di anello. Sbucciare il kiwi, tagliarlo a metà e tagliarlo a fettine sottili. Foderare i lati, il bordo della lattuga e intorno all'anello interno con le fette di kiwi.
5. Decorare lo spazio rimanente con noci macinate su un macinacaffè. Può essere utilizzato Noce, ma i pistacchi sembrano più belli.

Insalata "braccialetto di malachite" con carote coreane

Questa ricetta è diversa da altri argomenti, include un centinaio di carote coreane. Questo ingrediente dà piatto leggero nitidezza.

Ingredienti:

• 500 g di filetto di pollo
• 3 uova sode
• 3 kiwi
• 2 mele
• 200-300 g di carote coreane
• 1-2 spicchi d'aglio
• Maionese.

Metodo di cottura:

1. Lessare il pollo, raffreddare, tagliare a cubetti. Sbucciare le uova, grattugiare su una grattugia grossa.
2. Grattugiare l'aglio su una grattugia fine, mescolare con la maionese.
3. Sbucciare il kiwi, tagliarlo a semianelli. Sbucciare la mela, grattugiare su una grattugia grossa, cospargere con succo di limone.
4. Mettere un bicchiere al centro di un piatto piano e adagiare intorno l'insalata a strati, spalmando di maionese: pollo, kiwi, uova, mezza carota, una mela, uova.
5. Decorare l'insalata con fette di kiwi e carote coreane.

Insalata di maiale

Maiale, carote coreane e aglio aggiungeranno una certa spezia all'insalata, una combinazione che piacerà soprattutto agli uomini.

Ingredienti:

• maiale bollito - 300 gr.
• uova - 4 pezzi
• kiwi - 3 - 4 pezzi
• mela verde - 1 pz.
• Carote coreane 100 - 150 gr.
• aglio - 2 - 3 spicchi
• Maionese

Metodo di cottura:

1. Lessare la carne in acqua salata. Fate raffreddare senza toglierlo dal brodo per renderlo più succoso. Tagliare il maiale a cubetti. Mescolare il maiale con la maionese, aggiungendo l'aglio, passato attraverso una pressa.
2. Mettere metà della carne su un piatto da portata, ricoprire con uno strato di kiwi tagliato a fettine sottili, aggiungere il resto della carne e rimettere uno strato sottile di kiwi.
3. Bollire le uova finché sono tenere. Separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare il beki su una grattugia grossa e stendere nello strato successivo, ricoprire con maionese senza aglio.
4. Lo strato successivo è una mela sbucciata e grattugiata grossolanamente. Per evitare che si annerisca, puoi cospargerla di succo di limone.
5. Mettere le carote alla coreana sulla mela, spennellare con la maionese.
6. Usa un cucchiaio per dare al piatto la forma desiderata, copri con tuorlo grattugiato, decora con fettine di kiwi.

Insalata di salmone e kiwi

Questa insalata potrà decorare tavola festiva e per accontentare chi ama il gusto del pesce rosso leggermente salato. A causa dell'uso del salmone, il sale non dovrebbe più essere aggiunto al piatto e, grazie ai pomodori succosi, non è necessario spalmare ogni riga con maionese.

Ingredienti:

• salmone leggermente salato - 200 g;
• uova - 4 pezzi .;
• cipolle - 100 g;
• formaggio varietà dure- 100 grammi;
• pomodori - 250 g;
• kiwi - 250 g (3 pezzi);
• maionese - 300 g.

Metodo di cottura:

1. Bollire le uova finché sono tenere, raffreddare, quindi grattugiarle. Sbucciare la cipolla, quindi tritarla finemente. Tagliare a cubetti il ​​salmone. Sbucciare il kiwi, tagliarne metà a quadretti e la restante metà a fettine sottili. Lavate i pomodori, asciugateli, poi tagliateli a quadrati non molto piccoli. Tritare il formaggio su una grattugia grossa.
2. Mettere un bicchiere su un piatto da portata e formare file di ingredienti per l'insalata preparata. La prima fila è salmone a cubetti. Il secondo è una parte della cipolla (si può mettere sott'aceto in acqua con sale, zucchero e aceto). Il terzo è una grigliata di maionese. Il quarto è formaggio grattugiato. Il quinto sono i pomodori a cubetti. La sesta è la seconda parte dell'arco. Il settimo è la griglia della maionese. Ottavo - uova, tritate su una grattugia. Decor - fette di kiwi.
3. Insalata pronta lasciare in luogo fresco per una completa impregnazione. Quindi può essere servito.

Regole di progettazione dell'insalata

• La caratteristica principale di questo snack è la sua forma. Per realizzarlo occorre posizionare al centro del piatto di presentazione un oggetto tondo, che può essere un bicchiere alto o un barattolo.
• La merenda è disposta a strati attorno all'oggetto impostato, formando un cosiddetto braccialetto o anello.
• V versione semplice, tutti gli ingredienti vengono tagliati a cubetti, se lo desideri, puoi sperimentare con l'affettatura. Spesso carote bollite, uova e formaggio vengono strofinati su una grattugia grossa o fine.
• La sequenza dei livelli può essere arbitraria. La carne viene solitamente posta per prima, in modo che sia satura dei sapori e degli aromi degli altri cibi.
• Gli strati sono spalmati di maionese. Per risparmiare tempo, puoi utilizzare un prodotto del negozio, ma è meglio preparare tu stesso la salsa. La maionese viene applicata con una griglia o persino uno strato. È conveniente farlo con una spatola di silicone o un cucchiaio.
• L'insalata è decorata con fettine di kiwi, che donano al piatto quella stessa sfumatura di malachite. La forma e la quantità della frutta dipendono dalla fantasia dello chef.
• L'antipasto può essere servito subito dopo la cottura, ma ha un sapore migliore se lasciato in frigorifero per circa 2 ore.