La torta alla banana più semplice di sempre. Delicious Banana Cake è una delle migliori torte alla banana, se non la migliore! Con crema alla banana

torta alla banana

L'articolo presenta 3 semplice prescrizione torta alla banana con foto delle fasi di cottura: torta con latte condensato e panna acida, nessuna cottura con i biscotti

7 ore

250 kcal

5/5 (1)

Ti stiamo offrendo 3 semplice ricetta torta alla banana con foto delle fasi di cottura: torta con latte condensato e panna acida, senza cottura con biscotti, torta cotta in una pentola a cottura lenta. Le torte con latte condensato e senza cottura vanno meglio per me, ma mia moglie se la cava meglio con una pentola a cottura lenta, ma posso dirti una cosa per certo: le mie figlie adorano semplicemente tutti questi dolci.

Spero che anche la tua famiglia apprezzerà questi piatti.

Torta alla banana: con latte condensato e panna acida, ricetta con foto

Vorrei sottolineare che la torta è perfetta per bere il tè in una ristretta cerchia familiare e così via tavola festiva.

Mixer, forno, frigorifero.

Biscotto:

Crema:

• Panna acida 20% - 200 ml.
• Gelatina - 30 g.
• Vanillina - 1 cucchiaino.
• Latte condensato - 1 lattina.
• Banane - 2 pezzi.

La torta risulterà molto più gustosa se la prendi maturo morbido banane.

Decorazione:

• Fiocchi di cocco - circa 2 cucchiai.
• Banane - 2 pezzi.

Più luminosa decori la torta, più bella apparirà sul tavolo. Pertanto, puoi sostituire le scaglie di cocco con il cioccolato e utilizzare lamponi, fragole o mirtilli, oltre a grappoli di ribes rosso a tuo piacimento.

Biscotto da cucina

Preparare la gelatina di panna acida

Decorazione per torte

Dopo la crema congelato, aprite lo stampo e trasferite la torta su un piatto e non dimenticate di spolverizzare con scaglie di cocco. Goditi il ​​risultato! E per chi ama più cioccolato Consiglio di cucinare.

Torta alla banana senza cottura con biscotti, ricetta con foto

Questa ricetta della torta è molto facile e veloce da preparare. non richiede al forno, mentre permette di essere un po' creativi nella preparazione. Quindi, ad esempio, in ricetta classica questa torta è usata biscotto al burro-scozzese faremo un sbuffo e l'uso di bacche e frutti per il ripieno e la decorazione può essere limitato solo dalla tua immaginazione.

Tempo per la preparazione- 3,5 ore.
Porzioni – 8.
Usato elettrodomestici da cucina: frullatore, frigorifero.

Ingredienti utilizzati:

• Pasta sfoglia (qualsiasi dolce) - 0,5 kg.
• Zucchero - 70 grammi.
• Panna acida 20% - 1 litro.

• Cioccolato - 50 grammi (grattugiare su una grattugia fine).
• Banane - 4 pezzi.
• Fragole o altri frutti di bosco per guarnire

Crema da cucina

Per fare la panna acida finemente Le banane a fette vengono poste in una ciotola con panna acida. Quindi aggiungere lo zucchero e mescolare accuratamente.

Formiamo una torta

Decorazione per torte

Speranza, questa ricetta ha risposto a una domanda su come fare una torta biscotto alla banana senza troppi sforzi.

Video ricetta Torta alla banana senza cottura con biscotti

Nel video qui sotto puoi vedere ricetta passo passo fare una torta alla banana senza infornare, ma nella videoricetta sono stati presi come base i biscotti di frolla, non quelli sfoglia:

Spero che tu provi entrambe le ricette di torte e condividi quella che ti piace di più. Buon appetito!

Torta di banane in una pentola a cottura lenta, ricetta con foto

Cucinare una torta a cottura lenta è quasi garantito al 100%. magnifico, alto e insolitamente gustoso e pasticcini profumati. Allo stesso tempo, la preparazione stessa non richiede conoscenze e abilità speciali.

Tempo per la preparazione- 2 ore.
Porzioni – 8.
Elettrodomestici da cucina usati: frullatore, forno, frigorifero, multicucina.

Molto gentile torta biscotto con ripieno di panna acida e banana. Si scioglie in bocca. La consistenza del ripieno ricorda la ricotta. La torta alla banana sarà il momento clou della tua tavola, sorprendendo piacevolmente i tuoi ospiti con il suo gusto e l'aspetto.

Uova - 7-8 pezzi
zucchero - 1 tazza + 3/4 tazza di panna + 4 cucchiai. nella glassa
sale - un pizzico
farina - 8 cucchiai
panna acida - 0,5 litri 25 o 30% di grassi
zucchero vanigliato - bustina
banane - 2-3 pezzi
latte - 4 cucchiai
cacao - 4 cucchiaini
Burro- 50 g

Separare gli albumi dai tuorli.

Montare gli albumi con un mixer fino a ottenere una schiuma forte. Sbattere per qualche minuto a bassa velocità, quindi aggiungere un pizzico di sale e un po' di zucchero e sbattere ad alta velocità fino a ottenere un composto spumoso.

Macinate i tuorli con lo zucchero rimasto.

Aggiungiamo parte delle proteine ​​ai tuorli, mescoliamo delicatamente con una spatola dal basso verso l'alto, senza disturbare lo splendore della massa proteica. Versare la farina nell'impasto, mescolare. Quindi aggiungere le restanti proteine ​​e mescolare ancora delicatamente.

Per cuocere un biscotto, utilizzate uno stampo da biscotti in silicone con i bordi alti o uno stampo con i lati removibili. La condizione principale è che i lati siano alti, poiché il biscotto crescerà bene. Lubrificare il silicone con olio e la pergamena può essere posata in uno stampo di metallo.

Cuocere il pan di spagna a 180 gradi per circa 30 minuti - verificarne la prontezza con uno stuzzicadenti.

Al biscotto raffreddato, tagliare la parte superiore con uno spessore di circa 0,5 cm, questo sarà il coperchio della torta.

Con un coltello ritagliate con cura l'interno del biscotto, lasciando il fondo e i lati dello spessore di circa 1 cm.

Sbattere la panna acida con 3/4 di tazza di zucchero e zucchero vanigliato.

Sbucciare le banane e tagliarle a fettine sottili.

Lascia un po 'di panna acida per ungere lo strato inferiore e superiore delle banane. Amalgamare il resto della crema con l'interno del biscotto estratto, sbriciolandolo.

Lubrificare il fondo del biscotto e i lati con panna acida.

Metti uno strato di banane sul fondo.

Quindi farcire il biscotto con la crema di polpa, livellare lo strato.

Stendi un altro strato di banane.

Lubrificare le banane con la panna acida rimanente.

Copriamo la nostra torta con un cappello biscotto.

Per la glassa, unire in una casseruola il latte, lo zucchero e il cacao. Mettilo su un piccolo fuoco e mescolando continuamente, porta la massa a ebollizione. Togliere la glassa dal fuoco, versarvi un pezzo di burro, mescolare. Raffreddare la glassa per alcuni minuti: dovrebbe essere ancora calda.

Spennellate accuratamente la superficie e i lati della torta con la glassa.

Fate raffreddare la glassa sulla torta e decorate a piacere. Ad esempio, scaglie di mandorle. La torta è meglio cotta il giorno prima dell'evento: deve essere ammollata.

Questo tipo di torta appartiene alle torte aperte e in gelatina. Ciò è dovuto al fatto che stenderemo l'impasto sul fondo e lungo i lati del modulo, ovvero la parte superiore della torta sarà aperta. Il ripieno deve essere spalmato sulla torta finita e versato con panna e cioccolato. L'impasto necessario per la torta è abbastanza universale ed è adatto a qualsiasi cottura simile. Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti prodotti: farina, uova, lievito in polvere, zucchero, margarina, panna acida e sale. Direi un insieme tradizionale di ingredienti per un tale dessert.

Dopo che l'impasto è pronto, è il momento di decidere il ripieno per la torta. Nella versione odierna, la torta sarà con le banane, ma questa è solo una delle tante opzioni. Invece delle banane, puoi usare altri frutti, bacche, ricotta, ecc. Il ripieno selezionato va versato con un composto di panna, zucchero, vanillina e uova.

La torta viene cotta in forno in due fasi, quindi leggete attentamente questi punti di cottura. Purtroppo non posso dire il tempo esatto di cottura, dato che i forni sono tutti diversi, quindi devi concentrarti sull'occhio, oltre che con l'aiuto di un fiammifero.

La torta alla banana può essere servita in tavola sia subito, mentre è tiepida, sia dopo un po', quando si è raffreddata. L'intera bellezza di tale cottura sta nel fatto che la torta non ha bisogno di tempo per immergersi, come è accettabile per le torte torte biscotto, perché se sei un cuoco intelligente, l'intero processo di cottura non richiederà molto tempo.

Ingredienti:

• 60 g di zucchero
• 0,5 cucchiaini lievito in polvere
• 1 uovo
• 50 g di margarina
• 2 cucchiai panna acida
• 200 g di farina
• Un pizzico di sale

• 3 banane
• 1 tavoletta di cioccolato fondente
• 3 cucchiai acqua
• 2 uova
• 200 ml di panna (15%)
• 1 p di zucchero vanigliato
• 50 g di zucchero

Cucinare passo dopo passo con le foto:

Buon appetito!

La torta alla banana che vi propongo di cucinare oggi è molto interessante non solo per il suo appetibilità, ma anche aspetto. Raramente trovi prodotti da forno così colorati e realizzati con ingredienti facilmente reperibili. foto passo passo di ogni punto cottura ti salverà da eventuali difficoltà che possono sorgere durante il processo di cottura, così potrai gustarlo non solo durante la degustazione dei dolci, ma anche durante il processo culinario. Infine, voglio dare alcuni consigli per rendere la vostra torta alla banana deliziosa per la gioia vostra e dei vostri cari:

• Non dimenticare di setacciare la farina di frumento prima dell'uso;
• Le banane gialle ordinarie sono più adatte per il ripieno. È meglio non prendere le banane verdi, consiglio per esperienza personale;
• Controllare la prontezza della torta dopo la cottura con uno stuzzicadenti normale. Se guardi visivamente, la torta finita sembra mostrata nella foto nel settimo punto di cottura;
• Poiché si tratta di una torta di tipo aperto, decorala sopra glassa al cioccolato o qualcos'altro non è necessario. L'intero clou della torta è che il suo ripieno sarà visibile: fette di banana.

La cottura con l'aggiunta di banane è meritatamente popolare: le banane aggiungono succosità e dolcezza alla crema, se aggiunte all'impasto, risulta essere umido e dolce. Le banane vengono utilizzate anche per decorare o stratificare il prodotto, principalmente tagliate a cerchi. Le ricette per le torte alla banana con latte condensato diventeranno le tue preferite, puoi cucinarle anche a casa.

Torta con banana e crema a base di latte condensato - delizioso dessert per tutti i giorni e la tavola festiva. Gentile biscotto al cioccolatoè ben saturato di panna, la banana dona dolcezza e succosità alla torta. Nella ricetta, puoi utilizzare sia banane verdastre che già troppo mature a fette o sotto forma di purè di patate.

ingredienti

Impasto:

1. 7 grandi uova di gallina;
2. 8 cucchiai di farina;
3. 100 grammi di zucchero (o polvere);
4. Vaniglia.

Crema:

1. Latte condensato - 380 grammi (1 lattina);
2. 2-3 banane;
3. Noci, frutta o cioccolato grattugiato per guarnire.

Processo di cottura:

1. Versare le uova in un contenitore profondo, sbattere, aggiungendo gradualmente lo zucchero. La massa dovrebbe aumentare almeno 4 volte e diventare leggera e rigogliosa.
2. Setacciare in anticipo la farina, versarla in parti nelle uova.
3. Coprire la forma (24 centimetri) e ungerla con burro fuso, cospargere con un po' di farina. Versare l'impasto, mettere in forno (190 gradi) per 30 minuti.
4. Fate raffreddare con lo sportello aperto, poi trasferite su una gratella e lasciate riposare per altri 10 minuti.

Crema:

1. Macinare le banane allo stato di purea: macinare su un frullatore, tritacarne, grattugiare sulla pista. Se le banane sono già troppo mature, schiacciatele bene con una forchetta.
2. Far bollire il latte condensato per 1,5 ore, raffreddare mettendo il barattolo in acqua fredda.
3. Sbattere il latte condensato e la purea di banana con un mixer per 3 minuti.
4. Tagliare la torta raffreddata in 2-3 parti, ricoprirle con la crema.
5. Ricoprite anche i lati e la superficie della torta con la crema.
6. Guarnire con cioccolato fondente grattugiato e, a piacere, fettine di frutta, panna montata, noci tritate.
7. Mettere in frigo per almeno 3 ore.

Sabbia

crosta croccante, crema delicata, uno strato di banane mature: la torta secondo questa ricetta diventerà la tua preferita. È molto facile da preparare, non è necessaria alcuna abilità per realizzarlo. La nota di cioccolato conferisce una nota piccante al dessert finito. La ricetta può essere padroneggiata anche dai principianti.

ingredienti

Impasto per torte:

1. Cacao in polvere - 20 grammi;
2. Farina - 200 grammi;
3. Zucchero - 70 grammi;
4. Un po' di sale;
5. Burro - 70 grammi;
6. Uovo;
7. Cioccolato grattugiato - 40 grammi.

Crema:

1. Crema (33% minimo) - 400 millilitri;
2. Cioccolato bianco - 200 grammi;
3. 5 grammi di cacao in polvere;
4. Un po' di cannella;
5. Vaniglia.

Riempimento:

1. Due lattine di latte condensato bollito, semplice o al cacao.
2. Banane - 3 pezzi.

Processo di cottura

Base di biscotti:

1. Fare la parte secca - setacciare la farina con il cacao in polvere, aggiungere il sale e mescolare.
2. Fate scaldare il burro a temperatura ambiente, aggiungete lo zucchero e strofinatelo con una forchetta, quindi con una frusta finché non diventa bianco.
3. Sciogliere il cioccolato nel microonde e lasciarlo raffreddare finché temperatura ambiente, versate un filo nell'olio, mescolate.
4. A parte, sbattere un uovo, aggiungerlo alla miscela di olio, mescolare.
5. Versare la parte secca in un cucchiaio, incorporandoli all'impasto.
6. Versare in una forma foderata, mettere in forno per almeno mezz'ora (temperatura 190-200 gradi).
7. Quindi raffreddare la torta su una griglia.

Crema:

1. Raffreddare la panna e montare fino a quando non appaiono delle cime sode sulla superficie.
2. Aggiungi loro la vaniglia proprio mentre montano.
3. Sciogliere il cioccolato bianco, raffreddare a 30-40 gradi, versarlo gradualmente nella schiuma cremosa e unire manualmente i componenti.
4. Alla fine aggiungete la cannella (pochissima) e il cacao in polvere, mescolate molto delicatamente.

Realizzazione dello strato di torta alla banana:

1. Cuocere il latte condensato, se acquistato crudo, raffreddare, sbattere con un mixer.
2. Tagliare le banane a fette di circa 0,3 cm di spessore.

Assemblaggio della torta:

1. Eliminate la polpa dalla torta, lasciando il fondo e le pareti spesse 1 centimetro.
2. Unire le briciole con il latte condensato, mescolare e riempire la ciotola risultante.
3. Disporre le fette di banana in modo uniforme sopra in modo che non ci siano spazi vuoti.
4. Ricoprite il tutto con uno spesso strato di crema al cioccolato.
5. Puoi decorare la superficie con strofinato cioccolato fondente o strisce di frutta fusa, noci, canditi.
6. Togliere il prodotto al freddo per 4 ore per far solidificare la crema di burro.

Tesoro

torta leggera con l'amarezza del miele piacerà sicuramente a tutti gli amanti dei dolci profumati. Un ricco set di ingredienti per ricette assicura che il tuo dessert sarà corposo, ricco di sapore e fragrante. Dal numero di componenti proposti nella ricetta si ottiene una torta grande per tutta la famiglia.

ingredienti

Impasto:

1. Farina - 2 tazze;
2. Latte condensato (barattolo da 380 grammi) - 1 pezzo;
3. 3 uova;
4. Una confezione di lievito per impasto;
5. 30 grammi di miele;
6. Margarina cremosa - 250 grammi.

Crema:

1. Latte condensato bollito - 1 lattina;
2. 420 millilitri di panna acida 25 percento;
3. 10 banane molto mature e morbide.

Processo di cottura

Lavorate l'impasto e preparate le torte:

1. Sbattere insieme le uova - tuorli e albumi.
2. Sciogliere la margarina, raffreddare a temperatura ambiente.
3. Versare il miele nelle uova (se si è addensato, scioglierlo a bagnomaria o nel microonde e raffreddare), il latte condensato, la margarina si è già raffreddata. Agitare.
4. Setacciare una porzione di farina, mescolare con il lievito.
5. Versare la parte secca nel liquido e impastare.
6. L'impasto finito dovrebbe avere la consistenza di una densa panna acida. Versarne metà in uno stampo foderato, cuocere per 15 minuti a 185 gradi. Cuocere anche la seconda torta.
7. Raffreddare entrambi gli strati di torta prima di assemblare la torta.

Crema:

1. Far bollire il latte condensato per 1,5 ore e farlo raffreddare prima di aggiungerlo alla panna.
2. Montare il latte condensato insieme alla panna acida. Schiacciare le banane con una forchetta in purè di patate o saltare in un tritacarne. Unire alla panna.
3. Metti da parte due banane: ti serviranno per decorare la torta finita.

Assemblaggio:

1. Stratificare le torte, i lati, la parte superiore della torta con la crema, livellare la superficie con un coltello.
2. Copri la torta con fette di banana e altri frutti o bacche preferiti: fragole, ananas, kiwi.
3. Puoi anche usare la panna montata: ricavane delle fruste sulla parte superiore del prodotto e posiziona un lampone o una ciliegia al centro di ciascuno.
4. Mettere in frigorifero per una notte.

Tutte le ricette per le torte alla banana sono disponibili anche per i principianti nel settore culinario, non ci sono particolari difficoltà in cucina. semplice e torta deliziosa– quello che ti serve per una vacanza o solo per una colazione domenicale. Prova a cucinarlo da solo: sorprendi i tuoi ospiti con un dessert insolito, sano, fragrante, molto tenero.

Galleria video

Buon appetito!

Entro il 13.02.2016

Navighiamo spesso in Internet alla ricerca di una ricetta che ti permetta di cucinare un piatto sfizioso, economico e semplice. Ora puoi riempire il tuo quaderno di cucina con una ricetta per una meravigliosa torta alla banana, i cui ingredienti si trovano in quasi tutti i frigoriferi. Questo dolce è perfetto per cena di famiglia, cena romantica o ricevere ospiti, così come piacerà a grandi e piccini.

ingredienti

• uova - 3 pezzi
• banana - 2 pezzi
• farina - 300 g
• panna acida - 200 g
• burro - 100 g
• zucchero - 1 cucchiaio

Processo di cottura passo dopo passo a casa

1. Per preparare una torta alla banana, è necessario raccogliere gli ingredienti indicati, oltre a setacciare la farina, saturandola con l'aria.



2. Gli albumi di tre uova devono essere separati dai tuorli e tenuti da parte.



3. In una ciotola a parte, sciogliete il burro e tenete da parte.



4. I tuorli, mezzo bicchiere di zucchero e il burro fuso devono essere sbattuti con una frusta in una massa uniforme.



5. Aggiungere la farina al composto e mescolare bene per rompere i grumi.



6. Dalla massa risultante si dovrebbe ottenere un impasto relativamente denso, che deve essere inviato in frigorifero.



7. Due banane devono essere tagliate a pezzi della stessa dimensione.



8. La panna acida deve essere mescolata con il resto dello zucchero e sbattere con una frusta fino a renderla soffice. Questo composto servirà come crema della futura torta, quindi con l'aiuto dello zucchero, acido citrico e vanillina, deve essere resa gradevole al gusto e non troppo acida.



9. La forma staccabile deve essere ben lubrificata con olio in modo che la torta finita possa essere facilmente rimossa.



10. L'impasto deve essere tirato fuori dal frigorifero, steso e poi distribuito uniformemente su una forma unta.



11. Le banane devono essere posizionate sopra l'impasto e versate sulla panna acida risultante. Successivamente, la torta viene inviata al forno preriscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti. Periodicamente, è necessario controllare la prontezza della torta con uno stuzzicadenti: non dovrebbe essere cruda all'interno.



12. torta finita toglietela dal forno e toglietela delicatamente dallo stampo.



13. Successivamente, il piatto può essere decorato a piacere: in questo caso, come decorazione, sono state utilizzate fette d'arancia e cioccolato grattugiato. Può anche essere qualsiasi altro frutto, bacche o noci.