Torte di cioccolato con banane: ricette per multicooker e forno. Torta del biscotto al cioccolato con banane. Torta al cioccolato con crema banana banana cioccolato torte di cioccolato a casa

Alla torta è un gusto molto ricco. È pieno di cioccolato al bordo - cioccolato nel korzh, cioccolato nella crema. Pertanto, il gusto e l'aroma di cioccolato-prezioso.
Se usi cioccolato amaro, la torta sarà una evidente senape specifica. Se questo gusto non piace, significa che devi usare il cioccolato al latte per cucinare. In questo caso, la quantità di zucchero nella crema deve essere ridotta.
Le torte sulla torta sono molto bagnate. Inoltre, l'umidità aggiuntiva introduce fette di banane. Le banane si adattano perfettamente in un gusto di ennicmentazione sinfonia del cioccolato.
La torta con la quantità data di prodotti è molto grande. Per una torta accogliente, il numero di ingredienti dovrebbe essere ridotto due volte - invece di due torte, cuocere solo una, e tagliarla a metà, ma da 3 parti.

STRUTTURA

4 grande banana (~ 1 kg)

Pasta per 1 korzh

3 uova ,
1/3 h sale cucchiaio,
2/3 zucchero impilato (140 g),
2 cucchiai di pt cacao (30g),
2 cucchiai da trambro,
200g Kefir,
1.5 tazze di farina (240 g)

Impregnazione

1 tazza di latte (250 g),
50 g di cioccolato fondente,
1 St cucchiaio Sugar (25G)

Crema numero 1 (interno)

50g crema olio.,
150 g di cioccolato fondente,
Formaggio di ricotta da 500 g (cremoso) formaggio,

Crema numero 2 (esterno, per rivestimento)

50g crema olio.,
100 g di cioccolato fondente,
Formaggio a formaggio 400 g cottage (cremoso) formaggio,
180 ~ 200 g olio crema,
0.5 tazza di zucchero polvere (100 g)

Impasto
Per la torta devi cucinare 2 braci. L'impasto è notato a loro non immediatamente, ma a sua volta.
Battere le uova con zucchero e sale. Aggiungi kefir. Eseguire una miscela di farina, cacao e polvere di cottura. Ci dovrebbe essere un impasto, versando nastro spesso.
Sul fondo della forma D \u003d 22 cm metti un pezzo di carta per la cottura e distenda l'impasto.

Dall'alto, coprire con un cappuccio di lamina.
Preriscaldare il forno a T \u003d 200 ~ 220 ° С e mettere un modulo con un test per circa 45 minuti in esso. Disponibilità a controllare la rottura su una bacchetta secca.
Rimuovere il greggio dalla forma e separare il cerchio della carta. Corge wrap in un asciugamano da cucina.
Impastare la seconda porzione dell'impasto e cuocere la seconda torta.
Lasciare torte al pieno raffreddamento.

Crema №1 - per perdere la corteccia
Pesare una ciotola per la frusta e scrivere il numero risultante.
In una piccola ciotola si fonde burro.
Metti un cioccolato rotto.

Mescolare per sciogliere il cioccolato e ottenere una massa omogenea. Se il cioccolato è cattivo, è un po 'per riscaldarsi molto.

In una ciotola per la frusta, mettere il formaggio cagliata (cremoso), versare la polvere di zucchero e versare la massa di cioccolata calda.

Batti il \u200b\u200bmixer per ottenere una massa dipinta omogenea.
Crema prova e aggiungi zucchero in polvere.

Impregnazione
Portare il latte a bollire (puoi nel microonde).
Metti il \u200b\u200bcioccolato e versare lo zucchero.

Mescolare per sciogliere completamente il cioccolato e lo zucchero.

Costruire torta
Se i torte si sono rivelati con una diapositiva, quindi tagliare la parte superiore. Le parti tagliate nella torta non saranno utilizzate.

Taglia le torte a metà.
Ugualmente spargando le torte con impregnazione al cioccolato e dare a sdraiarsi a 15 ~ 20 minuti in modo che l'impregnazione sia uniformemente separata.

Le banane tagliano in pile con uno spessore di almeno 1 cm.

Pesava una ciotola con la crema e sottrarre il peso della ciotola.
Il peso risultante della crema è diviso per 6.
L'assemblaggio della torta è preferibilmente prodotto in uno speciale anello scorrevole o in una forma rigorosa.
Sul primo Korzh mette 1/6 parte della crema e si dissolve.

Alla crema posa erroneamente le tazze di banane.

Sul secondo Korzh, applicare il seguente 1/6 della crema.
Metti la crema della seconda torta sulle banane. Mettere.

Allo stesso modo per raccogliere l'intera torta.
Con tale assemblaggio, le banane saranno circondate da panna su entrambi i lati.
Dopo il completamento dell'Assemblea in alto deve trovarsi nella radice.
Coprire la torta del film P / E per impedire l'evaporazione dell'umidità.
Lasciare da 30 minuti a 1 ora a temperatura ambiente, quindi rimuovere in frigorifero almeno per 3 ore e meglio di notte.

Camping Number 2 - per torta frattiva
Olio cremoso (180 ~ 200g) Rimuovere in anticipo dal frigorifero e portare a morbidezza.
Anche come nella prima crema scioglie il cioccolato in burro fuso (50 g).

Mescolare il cioccolato con ricotta.

In un'altra ciotola, batte l'olio ammorbidito con polvere di zucchero in Pompa.
Metti una massa di cioccolato e battere di nuovo.
Deve avere una crema morbida spessa, una forma ben tenuta.

Continuazione dell'assemblea della torta
La torta levigatrice rimuove dal frigorifero e rimuovere l'anello restrittivo da esso.

Per ingannare da tutti i lati con crema numero 2.

Se la torta non è fatta per il tè a casa, allora ha bisogno di regalare di nuovo in piedi in frigorifero. La crema diventerà più dura e asciutta.
Dopo aver sistemato, finalmente allinea la torta con una spatola pasticceria, dopo ogni striscia lo risciacquare con acqua calda.
Decorare la torta alla volontà.

La torta al cioccolato-banana è semplice in preparazione pasticcinoche, con il design di successo, è in grado di prendere un posto degno tavolo festivo. Cerca di renderlo una prelibatezza appetitosa secondo la ricetta proposta, e il tuo arsenale di un pasticciere fatto in casa sarà ripristinato con una "potente pistola" della conquista degli ospiti.

ingredienti

Porzioni: - + 10

• Per l'impasto:
• Kefir (qualsiasi grasso) 200 ml
• Cacao in polvere 3 cucchiai. l.
• Caffè caldo 125 ml
• Uovo di pollo 1 pc
• Zucchero granulare 170 G.
• Raffinato olio di girasole 60 G.
• Farina 350 G.
• Polvere da forno (1 borsa) 10 G.
• sale 1 minuscolo.
• Zucchero vanigliato 1 cucchiaino.
• Per crema:
• Crema 33-35% 300 ml
• Panna acida (grasso almeno il 20%) 200 ml
• Zucchero a velo 80 G.
• Per Ganasha:
• Crema (33%) 100 ml
• Cioccolato fondente 125 G.
• Riempimento:
• Banane 3 pezzi

Per una porzione

Calorie: 220 kcal.

Proteine: 4 G.

Grassi: 11 G.

Carboidrati: 28 G.

45 min.Stampa

Mescolare la farina setacciata, la polvere di cacao, il sale, la teglia e la teglia e zucchero vanigliato.

Uovo "spezie" da una frusta manuale. Aggiungi kefir e olio vegetale, mescolare. Collegare gli ingredienti umidi e secchi, mescolare accuratamente. Deve ottenere una massa di polpa spessa.

Cuocere il caffè in qualsiasi modo conveniente (salda il tuo drink o versare la polvere solubile con acqua bollente). La polvere di caffè solubile viene versata con acqua bollente e mescolare per dissolvere i granuli o cuocere il caffè con un altro in un modo conveniente.

Riempire il caffè caldo dentro pasta al cioccolato, Mescolare fino all'uniformità. Fermare il fondo del modulo pergamena e versare l'impasto (per la quantità di prodotti specificata, il contenitore di cottura è adatto per un diametro di non più di 20 centimetri).

Metti il \u200b\u200bmodulo nel forno preriscaldato a 180 gradi. Durante i primi 20 minuti, non guardare il forno, e quindi ridurre il fuoco e cuocere la torta alla prontezza per circa 30 minuti. Concentrati su uno scheletro in legno secco.

Biscotto pronto fresco sulla griglia a temperatura ambiente. Se poi fai una torta, un film chiuso, vola fino al mattino a temperatura ambiente o in frigorifero, sarà più facile tagliarlo sui livelli. Secondo questa ricetta, risulta un biscotto molto bagnato con un sapore di cioccolato pronunciato, simile a una torta di Browi.

La torta fredda è divisa in 3 parti. Se necessario, tagliare la parte superiore irregolare. Se è stata utilizzata una forma di un diametro di oltre 20 centimetri, avrai solo 2 braci.

Giunzione crema ben raffreddata con un miscelatore con zucchero a velo. Sentiero non sfocatura dal coniglio - un segnale di completamento del processo di frusta. È importante non uccidere la crema in modo che non si arricciassero.

Aggiungere la panna acida, mescolare la massa con un cuneo o un cucchiaio (non è necessario battere). In questa crema, è possibile aggiungere una banana maturata matura tagliata in piccoli cubetti.

Disporre la prima radice al centro del grande piatto, e lubrificare abbondantemente la crema.

In cima alla crema, posizionare i circoli della banana purificata e tritata.

Quindi posizionare la seconda torta e ripetere la manipolazione con crema e banane. Sulla cima distenda l'ultima torta.

Spruzzare la torta da tutti i lati dalla crema rimanente. Posizionare il prodotto in frigo per 4 ore (Ganash viene applicato alla torta refrigerata).

Cioccolato rotto che versa nella crema calda della crema calda resistente al calore (riscaldata prodotto di latte, non lasciarlo bollire).

Mescolare attivamente la miscela in uno stato omogeneo. Se il cioccolato non ha il tempo di dissolversi completamente prima di raffreddando la crema, mettere il serbatoio al bagno di vapore e con mescolamento continuo, ottenere la trama richiesta della miscela.

Cool Ganash. Glassa eccessivamente liquida Tenere in frigorifero in modo che si addensa leggermente. Hai bisogno di una massa cremosa (non particolarmente spessa, ma non fluida).

Coprire il prodotto dall'alto e dai lati di uno strato liscio di cioccolato. Dessert del deserto Ai tuoi gusti, ad esempio, una patatine di cioccolato e una briciola derivante dal ritaglio delle colture.

Deliziosa torta al cioccolato con banane pronte! Dopo aver volato la glassa, puoi tagliare il dessert per i pezzi di porzione e iniziare un tea party.

Opzioni per la registrazione

NEL versione classica Decoring La superficie della torta rimane priva di crema e i lati sono cosparsi di noci grattugiate che sono tenuti sul cervello al cioccolato.

In questo caso, il metodo di registrazione è all'inizio. È necessario mettere la radice inferiore invertita (la parte superiore dovrebbe sembrare perfettamente liscia, non incrinata). È necessario impregnare con lo sciroppo. Senza copertura, il gusto del dessert cambierà in qualche modo, diventerà più duro.

Se vuoi fare il tuo prodotto, e non hai funzionato in superficie perfettamente liscia, coprire la torta con cerchi di banane e cospargere con polvere di cacao. Quindi il dessert acquisterà una piacevole tinta opaca.

Per decorare la cima della torta, è possibile utilizzare un chip di cioccolato. La macinazione del cioccolato nero sarà interessato a guardare pezzi di banane attaccate ai lati del dessert. In questo caso, la superficie della cottura, lubrificata con la crema, è necessario coprire con uno strato spesso folto di briciole di cioccolato.

Se viene utilizzata una panna acida, una torta con banana e cioccolato, può essere rilasciato sul modello torta Pancho. Uno korzh tagliato a cubetti, asciugarsi nella crema e metti la diapositiva torta assemblata, Chiudi in cima con la briciola di cioccolato.

Grande popolarità sta guadagnando decorazioni di dessert per mezzo di gelatina. Quando si utilizza questo metodo, raffreddare il tuo prodotto in frigorifero. E poi coprire la superficie della torta raffreddata da pezzi di una banana e versare la gelatina di frutta raffreddata. Non dimenticare di installare il dessert nel modulo in modo che la gelatina sia formata senza problemi sulla superficie e non diffondersi su tutto il prodotto.

Per preparare una torta al cioccolato-banana morbida seguire i suggerimenti:

• Non paradiso pietra pronta latte o sciroppo alcolizzato, a causa di panna acida Dessert può andare a uno stato del porridge.
• Anziché olio vegetale Puoi usare la crema di schiuma.
• I torte del biscotto possono essere preparati in anticipo (in pochi giorni) e tenerli avvolti in un film in frigorifero. In questo caso, scopre una combinazione più armoniosa di crema e cottura.
• Affinché il gusto del frutto nel dessert diventi dominante, la purea di banane può essere aggiunta alla crema e nell'impasto. Per fare ciò, è auspicabile usare sopraffatto (anche con una pelle annerita) frutta. Sono più facili da trasformare in una massa omogenea.
• Invece di banane fresche per il riempimento o la purea, possono essere utilizzati frutti caramellati. Melt 150 grammi di sabbia di zucchero in una padella, versare 100 grammi di latte, mescolare, aggiungere non troppo sottilmente 2-3 banane. Quindi puoi cucinare frutti acerosi, quindi pulirli attraverso il setaccio.

La preparazione di una torta al cioccolato con una banana non è regolata. Puoi scegliere qualsiasi ricetta per torte al biscotto al cioccolato (su Kefir, su panna acida, acqua bollente o semplicemente da uova), e raccogliere una crema adatta (panna acida, cagliata, cremosa, frutta). La cosa principale è la presenza di un frutto esotico.

Crema al cioccolato

• formaggio cremoso - 200-220 g;
• crema di burro - 100-120 g;
• zucchero in polvere - 3 bicchieri;
• polvere di cacao - tre quarti di un bicchiere;
• sale - un quarto di ch.l.;
• vanillin - 1 cucchiaino;
• crema - 1-2 cucchiai.

cucinando

1. Le banane mature sbattono lo stato di purè di una piccola ciotola. Assegniamo.
2. In un piatto separato, ci colleghiamo la farina, la teglia, la polvere, la soda, il sale, la vanillina e le spezie. Mescolare.
3. Separatamente frustando l'olio vegetale con zucchero a uno stato omogeneo, circa 2 minuti.
4. Guidiamo nell'olio dell'uovo, aggiungendo uno alla volta e ogni volta una buona massa di frustata.
5. Passiamo il mixer o il frullatore per la velocità minima e introduciamo la farina in tre ricevimenti, alternando ciascuno con panna acida.
6. Finire e iniziare necessari da ingredienti secchi. Invece di montare un miscelatore a una velocità lenta, puoi semplicemente ogni volta attentamente, ma lentamente mescolare l'impasto con un whin o una lame.
7. Usando una lama di gomma, interferiamo con una purea di banane nell'impasto. Mescolare solo fino all'uniformità, non è necessario esagerare in questa fase.
8. Due forme rimovibili o tre stampi da forno convenzionali con un diametro di 20-22 cm lubrificati con olio e cospargere di farina. Puoi condividere l'impasto in due moduli solo se sono alti, altrimenti è meglio dividere per tre.
9. Versiamo l'impasto in forma e cotto in precedenza preriscaldato a 180 o con il forno per 45-60 minuti. Tempo di cottura dipende dal numero di moduli e, di conseguenza, l'altezza della corteccia. Il Korzh è più alto, più a lungo protegge. Disponibilità per controllare, come al solito, stuzzicadenti.
10. Togliamo le torte finite dal forno e facciamo raffreddare sotto forma di 20 minuti. Quindi rimuovere dal modulo e lasciare fino a completo raffreddamento.
11. Per la preparazione della crema per setacciare zucchero e polvere di cacao.
12. Burro e formaggio, entrambi temperatura ambiente, Beat al mixer a media velocità all'aria, circa 2 minuti. Raschiare una massa dalle pareti della ciotola con una lama di gomma se necessario.
13. Completato a bassa velocità e piccole porzioni si precipitano nella miscela del formaggio dell'olio setacciato al cacao.
14. Aggiungiamo un pizzico di sale, vanillina e 1 cucchiaio. crema. Whip Whip circa 2 minuti a velocità media. Se la crema si è rivelata troppo spessa, aggiungi crema, 1 cucchiaio. Prima del raggiungimento della consistenza desiderata.
15. Per l'assemblaggio della torta, il primo, il korzh completamente raffreddato giaceva sul piatto o su Anscdouth. Se alcuni della corteccia si sono rivelati meno fluidi, è meglio metterlo sul primo strato della torta.
16. Dall'alto al centro dei cricke applichiamo la crema e distribuiamo sulla superficie.
17. Ripetiamo la procedura una o due volte, a seconda di quanto il greggio fosse cotto. Anche il BOC della torta è fallito. Decorare come desiderato e applicare sul tavolo.

• Se non hai forme staccabili, è meglio dividere l'impasto per una torta di cioccolato-banana in tre, e non da due ordinarie.
• Nel caso in cui non riesca ad applicare esattamente la crema, utilizzare il coltello ad olio e una grande lama di gomma.

Sono un grande dente dolce, e soprattutto per la cottura: torte, rotoli, cupcakes, caramelle domestiche, ecc. ... Lo stesso, come me, i denti dolci, sono ancora altri tre, con me! Pertanto, ho un sacco di ricette di yummy diverso. Uno di loro condividerò con te oggi.

Livello di difficoltà: mezzo

Tempo per la preparazione: circa 1 ora e 10 minuti

Per l'impasto prendiamo:

3 uova polli.
1 cucchiaio. zucchero ordinario
1 cucchiaio. Farina
180 g margarina (può essere sostituita dal petrolio)
1 cucchiaino. Cacao schiacciato
1 cucchiaino. Rakhrychlitel.

Per crema preparata:

100 g di cioccolato fondente
1 vaso di latte condensato
3 Banana media

Battere i polli Uova con zucchero semplice a facile, schiuma lussureggiante, bolle d'aria saturate e capricciose delle uova, non meno di 3-4 minuti.

La margarina è cresciuta nel bagno d'acqua o inserita nel microonde per la modalità "Rosep Seafood". Aggiungere una margarina fusa in uova montate con zucchero.

Nella miscela risultante, setacciare la polvere della teglia e del cacao. Mescolare a lungo la valuta o il cucchiaio.

In due o tre fasi aggiungono farina santi. Mescolare bene.

Ingrassare la forma della margarina (o dell'olio - in caso di sostituzione). Versare l'impasto nella forma, bussare al tavolo, mettere in forno preriscaldato a 180. Cuocere 30-40 minuti. Preparazione per controllare la partita. Raffreddare l'impasto nella gomma.

Per la glassa per prendere il cioccolato, mettilo in un piccolo, ma profondo, piatti e sciogliersi in un bagno d'acqua. Ho avuto un amaro cioccolato del 70% con noci schiacciati, non impediva il gusto della torta, soprattutto perché nella nostra famiglia, i dadi sono sempre felici. Anche se la ricetta originale per questa torta senza di loro. Spegni il fuoco o rimuovi da esso.

Aggiungere il latte condensato a getto sottile.

Mescolare bene la spatola in silicone. Per tagliare solo uno non è la banana più grande e battere il frullatore a una consistenza omogenea. Raffreddare con la temperatura abituale.

Cotto korzh fresco e tagliato a metà. Se c'è un "rigonfiamento" - tagliato, in modo da non lampeggiare la crema dall'attacco superiore. I chips del "Bulge" possono essere tagliati nella briciola e cospargere la torta dall'alto, come la decorazione, per esempio.

La parte inferiore deve essere messa sul piatto, striscia in abbondantemente con la crema, lascia che fluire. Dopo che passa in frigorifero, si intende, e rimuoverai l'eccesso dal piatto.

La parte superiore della crema distende le banane tritate sottili. Non molto stretto, ma anche non dovresti lasciare grandi intervalli.

Coprire la seconda torta, lubrificata abbondantemente con la crema. Metti una torta per 2-3 ore in qualsiasi luogo freddo, bene o tradizionalmente in frigorifero.

La crema è liquida, ma questo è un vantaggio in una determinata situazione, poiché le torte sono molto delicate e facilmente assorbite la crema, quindi la torta non è asciutta, ma bagnata e ben impregnata.

Decorare la torta meglio dopo essere immersa e addensa la crema.

Sottolineo che la torta è molto dolce (cioccolato, latte condensato, banana). Se affronti un sapore saturo o bevi il tè con zucchero, allora questo dessert non è per te))) come opzione, non puoi sdraiarti la banana nella crema stessa, ma solo tagliare tra il Korzhi.

Ma questa ricetta delizierà al 100% questa ricetta.

Almeno, nella nostra famiglia, questo tipo di delicatezza non è abbastanza per molto tempo. Soprattutto questa volta, i miei ragazzi non potevano aspettare nemmeno 2 ore per impregnare in frigorifero. Pertanto, la fotografia non è ancora stata "afferrata" e si diffonde.

Appetito grazioso!

Ricetta Torta al cioccolato-banana:

Dovresti iniziare con la cottura del biscotto Korzh. Zucchero, vanillina e uova che frustano un miscelatore circa 4 minuti. Durante questo periodo, la massa crescerà di dimensioni e diventerà aria.

Entra in esso sciolto (preferibilmente non fino a uno stato troppo liquido) Margarina.

Quindi versare la temperatura della stanza del latte e mescolare bene.

Farina di miscelazione con una polvere di panetteria e un cacao, aggiungere la miscela risultante nell'impasto. La teglia può essere sostituita con 1 cucchiaino. Soda, ma aggiungilo ad essere indirizzato con latte e assicurati di rimborsare con l'aceto. Mescolare la massa con un cucchiaio o una lama e spostato in una forma di 20-22 cm. Per il biscotto non è adesivo sul fondo, sistemiamo la forma della carta da forno.

Il forno riscalda fino a 175 gradi, cuocere la radice di circa 35-45 minuti. Biscotto al cioccolato per una torta su questa ricetta. Fronte giù senza problemi, ma ancora astenersi dall'apertura della porta forno I primi 20 minuti. La preparazione del greggio è determinata da una partita o stuzzicadenti in legno, lascerà il biscotto asciutto. La torta finita viene estratta dalla forma e al fine.

Mentre il biscotto cuoce, cuocere la glassa. Nella tazza di metallo, latte, cacao e mix di zucchero, quindi bollire questa miscela sul calore lento e con costante agitazione a uno stato spesso.

Quando la glassa si addensa, getta l'olio, mescolare e rimuovere dal fuoco.

Per la crema montare una panna acida del miscelatore con zucchero. La panna acida deve essere scelta necessariamente fresca entro la data di fabbricazione, grasso nella composizione e senza asprezza nel gusto. Ci dovrebbe essere un bianco della neve, la massa d'aria, che è definita al frigorifero prima di assemblare la torta.

Tagliare un tappo dal biscotto (sarà necessario), tagliarlo lungo tre braci. Se non funziona per tre, puoi condividere due. Mettiamo una radice su un piatto, lubrificando generosamente con panna acida, sopra il quale distribuisce uno strato di tappeti a fette sottili di una banana. In anticipo, la banana non ne vale la pena, in quanto ha una proprietà si oscura rapidamente sui tagli. In cima alle banane, applicare uno strato sottile di crema e coprire la seconda torta al cioccolato. Se il biscotto ha condiviso su tre braci, allora fai un altro strato di banana.

L'ultima radice lubrificata solo con la crema, le banane non sono più posticipate. Quindi prendi un tappo taglio, derlimalo in piccoli pezzi, coprili nei residui della crema e si stendono in cima. Movimenti caotici che innaffiano la torta di glassa raffreddata, che si toglie perfettamente la crema bianca-nevica e rimuovi la torta finita del cioccolato-banana nel frigorifero.

Poche ore dopo, la torta è completamente immersa e diventa incredibilmente morbida e delicata.

Non inferiore a gusto e aspetto. Buio cogg di cioccolato E lo strato di crema di neve bianca con fette sottili della banana guarda nel taglio perfettamente perfettamente. Questa torta di cioccolato-banana vola letteralmente dalle piastre, lasciando su se stesso solo un piacevole ricordo.

Se sei un dilettante di esperimenti insoliti, riceve la ricette torte al cioccolato con banane - solo per te! Tale cottura piacerà indubbiamente i veri denti dolci, perché questi prodotti sono completamente senza "baci". Pertanto, molti consigliano per un pezzo di torta al cioccolato con una banana per servire il tè con diverse fette di limone, una tazza di succo d'arancia o pompelmo.

Ricette di torte al cioccolato biscotti con banane

Torta alla banana francese in glassa al cioccolato

Ingredienti:

biscotto pronto - 400 g, panna, montata con zucchero - 500 g, bananas - 600 g, marmellata fragola - 100 g; Per smalti: - 110 g, olio folito - 40 g.

Cucinando:

Il biscotto al forno pronto tagliato a metà. Il fondo sta lubrificando una marmellata di fragole e sopra l'intera superficie per decomporre le metà purificate delle banane. Posizionare la crema strapazzata montata con zucchero in polvere e chiudere la seconda metà del biscotto.

Torta superficie e lati laterali per lubrificare la panna montata, quindi versare glassa al cioccolatoE quando si blocca, per rilasciare la crema rimanente sotto forma di un modello.

Torta al cioccolato biscotto con banana invia immediatamente dopo la cottura.

Cucinare la glassa al cioccolato. Cioccolato per bloccare i pezzi e insieme a purè di olio Sciogliere in un bagno d'acqua. Glassa fredda, mescolandolo tutto il tempo, riscaldare nuovamente fino a 37 ° C e solo quindi usarlo per applicare alla torta.

Se la glassa viene riscaldata sopra i 37 ° C, quindi perde il colore (diventa grigio).

Torta al cioccolato con banane

Ingredienti:

• Per l'impasto: 120 g di cioccolato bianco (piastrelle), 250 g di farina, 50 g di zucchero, 10 g di lievito secco, 4 uova, 120 - 130 g di burro, 130 ml di latte
• Da riempire: 300 - 400 G Banane
• Per lo sciroppo: 150 g di zucchero in polvere, 30 g di burro

Cucinando:

Per creare una pasta mescolata con olio a fette con zucchero, agitazione, aggiungere tuorli e cioccolato bianco fuso su un bagno d'acqua. In un piatto separato, dissolvere il lievito nel latte, aggiungere farina, mescolare accuratamente. Mescolare la pasta e la miscela di crema al cioccolato, aggiungere proteine \u200b\u200bmontate montate in schiuma e impastare l'impasto. Nella forma staccabile, lubrificata con petrolio e innesti, metti 2/3 del test, mettere uno strato di banane a fette sottili, mettono il resto dell'impasto dall'alto. Cuocere in riscaldamento a 170 ° C sorpasso (prontezza a controllare con un bastone di legno). Polvere di zucchero da confondere con burro, mescolato e caldo (non bollente).

Come mostrato nella foto, una torta al cioccolato con banane deve essere immersa con lo sciroppo:

Torta da biscotti con banana e cioccolato

Ingredienti:

300 g di biscotti 250-500 ml di sciroppo di frutta 650 G Banane 80 g di zucchero in polvere 250 ml di crema 250 g Cioccolato

Metodo di cottura:

Biscotti pronti a Mo in sciroppo di frutta E mettere uno strato piatto su un piatto piatto. Le banane scorreranno fino alla formazione di una massa omogenea simile alla gelatina. Questa massa si sta collegando con zucchero e mescolare accuratamente. Quindi stendi il primo strato di biscotti riempimento della banana.In cima ha messo un altro letto di biscotti e così via. Torta pronta Premere leggermente in modo che il riempimento sia distribuito uniformemente.

Coppia crema refrigerata con zucchero a velo e sudore in una forte schiuma. Aggiungere un po 'di zucchero di vaniglia a loro e mescolare delicatamente. Appoggia la schiuma alla torta attraverso la siringa culinaria. Piastrella di cioccolato Stit sulla grattugia. Dal sopra la torta decorare con pezzi di banane e cospargere di cioccolato grattugiato. Torta finita prima del deposito, posizionare in frigorifero.

Qui puoi vedere le foto per le ricette di torte al cioccolato con banane presentate sopra:

Torta con cioccolato Gingerbread e banane "Diamonds lacrime"

Ingredienti:

• 250 g margarina, 5 uova, 200 g gingerbread di cioccolato, 1 tazza di noci, 1 tazza di zucchero, 1 tazza di latte, bevanda soda, vino bianco, marmellata.
• Da riempire: 350 g di olio, 40 g di cacao, 1 tazza di zucchero, 1 tazza di acqua, 4 uova, 2 cucchiai. l. Cognac.
• Per crema: 2 uova, 1 L di latte, 3 banane, 3 sacchetti di gelatina, 13 g di uvetta, 10 g di zucchero, zest di limone.

Metodo di cottura:

Per preparare una torta con panpepato al cioccolato e banane "diamanti di lacrime", la margarina dovrebbe essere presa con zucchero, aggiungendo tuorli. Aggiungere spazzatura, latte, noci e soda a terra. Mescolare tutto accuratamente e aggiungere con attenzione proteine \u200b\u200bmontate. La pasta ha messo in un forno riscaldato e cuocere. Torta refrigerata tagliata in tre strati. Lubrificare la lubrificazione del livello inferiore, medio-ripieno. Prima che i livelli lubrificanti cospargano il vino. Lubrificare il livello superiore con crema. Decorare con briciole di torta, noci tritate, grattugiato biscotti di sabbia. Con l'aiuto di una borsa pasticceria, spremere la crema, formando foglie, lacrime e piramidi.

Da riempire sciroppo di zucchero Versare alle uova e all'olio frustato. Mescolando, versare cognac.

Per la crema d'uovo, battere e entrarli in latte zuccherato, aggiungere banane, affettate da cubi, zest tritato finemente, uvetta, gelatina preparata e cucinare in un bagno d'acqua.

Torta al cioccolato Con banane e panna acida: ricetta multicooker

Ingredienti:

per biscotti:

• latte - 1 tazza
• zucchero - 1 tazza
• olio vegetale - 0,5 bicchieri
• - 4 cucchiai. Cucchiai
• farina - 1,5 bicchieri
• uova - 3 pz.
• bolder 1 cucchiaio. il cucchiaio
• vanillin - 1 g
• (Bicchiere di 200 ml)

per crema:

• panna acida - 400-500 g (25% -30% di grasso)
• zucchero - 1 tazza
• banane

Cucinando:

Biscotto

Sbattere le uova con zucchero in una lussureggiante massa bianca (un miscelatore che si muove intorno a 7 - 10 minuti). Quindi versare olio vegetale e latte. Mescolare tutto Quando tutto si mescola, aggiungere farina, la polvere di cottura e polvere di cacao (ingredienti all'ingrosso sono preferibilmente mescolati in una tazza). Impastare la pasta.

La ciotola multicooker lubrificata con qualsiasi olio, versare l'impasto. Infornare biscotto al cioccolato In un multicooker nella modalità "cottura" 60 + 20 minuti (solo 80 minuti). Il biscotto non gira.

Il biscotto al cioccolato pronto rimuovi delicatamente dal fornello lento e fresco.

Quindi ordinatamente un ampio coltello o una linea di pesca tagliata la cima. Prendiamo tutte le palle, lasciando il muro e il fondo del biscotto intero. Parte della briciola del biscotto può essere posticipata di decorare la torta, il resto della briciola che mescoliamo con la crema.

Crema

Per crema, battita in panna acida con zucchero o zucchero a velo, una piccola crema per posticipare (circa un bicchiere), e la parte rimanente aggiungere briciole di biscotti e pezzi di banane. Mescolare bene.

Compila la "scatola" preparata del biscotto con la massa risultante. Coprire la torta al cioccolato con banane, cotte in un multicooker, tagliato a parte un biscotto e leggermente stampa.

Ingrassare la parte superiore e i lati della torta lasciata prima della crema e decorare la torta della torta del biscotto.

Una torta al cioccolato pronta con banane e panna acida da rimuovere in frigorifero per due o tre ore. La torta è facile in cucina, ben impregnata e molto gustosa!

Torta al cioccolato con latte condensato e banane "polo"

Richiede:

• per crema a olio: 150 g di burro, 3 cucchiai. l. Latte condensato, 0/3 tazza di zucchero in polvere, 0/5 h. L. Zucchero vaniglia, 1/4 h. L. Cognac, lattine di ananas in scatola 1/4, 1 banana.
• Per crema proteica: 2,5 cucchiai. l. Zucchero, 1 scoiattolo d'uovo, 1 - 2 gocce di soluzione di acido citrico.
• Per dolci al cioccolato: 6 cucchiai. l. Zucchero, 1 - 2 gocce di aceto, 1 h. Cacao in polvere e burro. Per testare: 6 uova crude, 2/3 tazze di farina e zucchero, 1 cucchiaio. l. Giacca da frutto per lubrificazione greggio.

Cucinando:

Primo per la preparazione di una torta al cioccolato con latte condensato e banane "pole" devono essere fatte crema d'olio: Batti l'olio con un mixer; Aggiunta gradualmente zucchero e latte lì, ha battuto la massa per altri 10 minuti. Alla fine, aggiungere lo zucchero vaniglia e cognac. Quindi dividere la crema in 2 parti. Mettere un ananas affettato, ad un altro - banana.

Quindi cucinare crema proteica: Zucchero nel rapporto tra acqua 4: 1 cuocere fino a quando non si ottiene uno sciroppo spesso. Proteine \u200b\u200brefrigerate montate, gradualmente versato sciroppo caldo e acido citrico con un pianuto sottile.

Ora cucinare il fondente: zucchero e acqua in un rapporto 3: 1 per rispettare e aggiungere aceto. Fresco e, frustando un mixer, introdurre gradualmente burro e cacao.

E infine, per cucinare l'impasto: uova e battito da zucchero fino a quando il volume non aumenta in 2 - 3 volte, dopo il quale si versa in più prese di farina.

Versare l'impasto in forma e cuocere in un armadio traspirante 40 - 45 minuti riscaldato fino a 205 - 225 ° °.

Biscotto caldo tagliato in 3 strati e dare fresco. Lo strato inferiore è lubrificato con una crema di banana, medio da impregnare con sciroppo di ananas e lubrificare con una crema con ananas e la cima da coprire con un marmellata e un fondente di cioccolato.

Superficie e lati di una torta al cioccolato con banane latte condensate per decorare con una crema proteica, estruso da una siringa dolciaria.

Ricetta torta al cioccolato e noce con banana e glassa

Ingredienti:

• Per pasta: 8 uova, 4 tuorli d'uovo, 500 g di zucchero, 500 g di farina di patate, 200 g di nuclei pelati e schiacciati noci, 1 cucchiaio. l. Mandorla dolce schiacciata, 10 g margarina.
• Per smalto: 100 g di cioccolato al latte grattugiato, 3 cucchiai. l. Sahara.
• Per la decorazione: 2 banana.

Metodo di cottura:

Per preparare una torta di noci di cioccolato con una banana, le uova devono essere confuse con lo zucchero, aggiungere la farina di patata, mescolando, messo noci e mandorle. Impasto per dividere in 2 parti uguali, cuocere le torte in forme di margarina lubrificate, fresche.

Per preparare il cioccolato di glassa mescolato con zucchero, aggiungere 4 cucchiai. l. Acqua e cucina, agitazione, su un bagno d'acqua fino a quando la miscela si addensa.

Una torta futura di Korzh con banana e cioccolato si stendeva sul piatto, lubrificata metà della glassa cotta, copre la seconda torta. Top Pubblicazione della glassa rimanente.

Arance e banane Lavare, pulito. Arance tagliate in cerchi, banane - fette. Torta per mettere in un luogo fresco per 2 ore, quindi decorare le fette di banane e cerchi di arance.

Torta del biscotto al cioccolato con banana e noci

Ingredienti:

180 g di zucchero in polvere 180 g di burro 5 uova 300 g di banane 50 g di cioccolato 120 g di noci 180 g farina 100 ml di sciroppo di banana o liquori

Per i dolci:

200 g di zucchero in polvere 25 ml di acqua bollente 50 ml di liquore a banana o roma 10 g di olio vegetale

Metodo di cottura:

Zucchero, tuorli d'uovo, Burro e banane grattugarte sudore nella schiuma, entrare, mescolando continuamente, un uovo, poi impastare il cioccolato grattugiato, le noci e la farina. Pasta pronto Per una torta con banana, cioccolato e noci, stendere su un olio lubrificato e cosparso di fogli di forno o forma di farina e mettere in un forno moderatamente preriscaldato per la cottura. Cucinato su questa ricetta con banana e cioccolato fresco, cospargere con sciroppo di banana o rum e vetrata il dolce: lo zucchero si sciolgono in acqua calda, aggiungere rum o liquori di banana, olio vegetale. La miscela è sparsa prima della formazione di massa spessa e dell'aspetto di lucentezza sulla sua superficie.

Il principale " Piatti Orekhov » Cioccolato cake Biscuit. Con banane. Torta al cioccolato S. crema di banane.

La combinazione di "cioccolato-banana" è vincente. In questa torta troverai biscotti al cioccolato con banane, mousse di banana, mousse al cioccolato senza gelatina e uova e cristers di banane e cioccolato. Dolci dolci di vacanza reale!

La torta è progettata per il modulo 17-18 cm. Se è necessario un diametro più piccolo o maggiore, è possibile ricondizionare facilmente gli ingredienti utilizzando il nostro servizio.

Biscotto al cioccolato con banana

• Crema di burro 30 gr
• Temperatura della stanza dell'uovo 1 PC
• Farina 25 gr.
• Farina di mandorla 10 gr
• Zucchero in polvere 25 gr
• Bolder 3 Gr.
• Cacao 10 Gr.
• Latte 15 gr.
• Sciroppo di glucosio - 15 gr (puoi fare a meno, ma le torte saranno più dense)
• Salt 1/8 TSP.
• Estratto di vaniglia 1 cucchiaino.
• Banana 1 PC.

Passo 1. Il petrolio si scioglie e lascia caldo. Sciroppo di glucosio e il latte riscaldano nel microonde a 38-40 gradi

Passo 2. Per setacciare la farina in una ciotola farina di mandorle, Cacao, polvere di cottura, polvere di zucchero, mescolare la valuta. Aggiungere sale

Passaggio 3. Collegare l'uovo, l'estratto di vaniglia, il latte e lo sciroppo di glucosio, mix.

Passaggio 4. Aggiungi olio caldo e versare immediatamente la miscela risultante in farina. Pala mescolare la massa fino a una connessione completa, non frustando.

Passaggio 5. Distribuire l'impasto su due forme di 16 cm (se non silicone, lubrificare con olio e cospargere di farina). Rimuovere per 6 ore nel frigorifero. È necessario per raffreddare bene l'impasto e ottenere la struttura desiderata durante la cottura.

Passaggio 6. Preriscaldare il forno a 175С. Cuocere 12 minuti, dopo di che mettono sulla superficie del taglio del biscotto con cerchi (2-3 mm) banana e il forno per altri 2-3 minuti. Togliere fuori dal forno, fresco leggermente, avvolgere nel film alimentare e rimuovere l'orologio all'orologio a 6.

Leggi anche Ricetta della torta di cocco con la cheesecake all'interno

Muss di cioccolato

Preparato immediatamente prima di assemblare la torta.

• Cioccolato Dark 250 gr
• Casetta di formaggio Temperatura della stanza (Kremette, Almetete, Hohland) 60 gr
• Zucchero di canna 40 gr
• Crema fresca 33-35% 400 gr
• Estratto di vaniglia 1 cucchiaino.

Passo 1. Melta del cioccolato, portare all'omogeneità, mescolando costantemente. Cool a temperatura ambiente.

Passo 2. Battere crema di formaggio In una massa lucida omogenea con zucchero. Non smettere di frustare, ridurre il minimo la velocità del miscelatore. Versare la mezza crema fredda in una cresta sottile. Battere a un piccolo sigillo di massa. Quindi aggiungere la seconda metà della crema e, aumentando gradualmente la velocità, battere la massa a una buona consistenza elastica.

Passaggio 3. Inserisci l'estratto di cioccolato e vaniglia. Facile manualmente all'uniformità.

Assemblea

Passo 1. Anello da 16 cm (altezza 8-10 cm) lo mettono sul substrato, verso l'interno per adattarsi al film acetato.

Passo 2. Raccogliere il seguente schema (Bottom Up):

• biscotto con Khrushkka.
• Mousse al cioccolato del 40%
• mousse di banana dal congelatore
• Mousse al cioccolato del 20%
• biscotto con Khrushkka.
• Mousse al cioccolato del 40%

Passaggio 3. Dividere la superficie, coprire in contatto con il film alimentare e rimuovere il congelatore per un giorno per stabilizzare la mousse e la torta nel suo complesso.

Passaggio 4. Riorganizzare la torta del congelatore al frigorifero, prepara un'altra metà della porzione della mousse al cioccolato, coprirli la torta.

Passaggio 5. Dai resti di un tartufo del rotolamento della mousse al cioccolato e tagliarli nel cacao.

Mousse per il rivestimento in anticipo è meglio non cucinare se vuoi che la mousse vada su una torta come nella foto. Coprire la torta surgelata della mousse.

Per fare il tartufo, raffreddare la mousse nella borsa pasticceria o chiusa a contatto con la superficie, quindi rotolare rapidamente le palle e tagliare in cacao. È più conveniente lavorare in guanti monouso.

Sciogliere in bocca, fragrante, biscotto al cioccolato dolce e soleggiato, maturo, dolci banane - combinazione divina, di fronte a cui qualcuno è difficilmente in piedi. Disporre una follia al cioccolato, una dolce disgrazia, banana euforia, prepara una torta di banana al cioccolato una di queste ricette.

Per soddisfare te stesso e vicino a una delicatezza così seducente, non è necessario essere un pasticciere e soffrire del fornello, cuocere le torte. Ora impari come preparare una torta di cioccolato-banana senza cuocere in soli 20 minuti.

Avrai bisogno:

• 500 g di Gingerbread (prendi il cioccolato);
• 380 g di latte condensato (può essere bollito);
• 2 banana;
• 40 g di latte intero;
• 1.5 Confezione della crema di burro;
• 100 g di zucchero ordinario;
• 40 g di polvere di cacao;
• 50 g di dadi (qualsiasi - arachidi, noci, mandorle, nocciole).

Cucina passo-passo:

1. La base della torta, del pan di zenzero, abbiamo già. Non cuocere nulla. Pertanto, cucineremo immediatamente la crema per i livelli. Prendi il grasso crema ammorbidito, frustato con un miscelatore, con un cucchiaio da tavola che aggiunge latte condensato. Versare immediatamente l'intera banca, ma porzioni. Continuiamo il processo fino a quando avremo una massa magnifica omogenea.
2. Ogni pan di zenzero abbattere un sottile coltello affilato lungo due metà.
3. Cerchi di banane rubino.
4. Vai all'Assemblea della torta. Distendiamo lo strato di pan di zenzero al cioccolato, la laviamo con la crema, poi abbiamo una fila uniforme di banane. Superiore chiuso da un secondo strato di panpepato.
5. Ripetiamo il design del prodotto fino a quando i componenti preparati sono completati.
6. Torta assemblata. Rimane solo per decorare. Cuocere la glassa, che coprirà la torta. Per fare questo, mettiamo in una casseruola metà della confezione di olio crema, aggiungere 40 g di latte, zucchero di zucchero e cacao.
7. Accendiamo il fuoco debole e, mescolando costantemente un cucchiaio, Tomm tutto questo. La cosa principale - non diamo alleviare le masse.
8. Dall'alto, versiamo ordinatamente una delicatezza con la glassa brillante del cioccolato. Puoi finire la decorazione su questo o cospargere con ancora noci, chip di noci di cocco, ecc.
9. Ora mettiamo la torta in frigorifero in modo che la glassa sia congelata, e le torte sono fradici di panna. Servire al tavolo in 4-5 ore.

Se non c'è tempo per aspettare mentre la torta è immaginata, prendi una nota di trucco. Prima di creare uno strato di pan di zenzero, immergere ciascuno in latte caldo o un cacao. Quindi il biscotto sarà già bagnato, e la torta è pronta da usare immediatamente dopo l'assemblaggio.

Con panna acida

Se non si è un amante dei dessert di spegnimento dell'olio, prova a cuocere con componente di panna acida. Ecco una versione interessante di una torta al cioccolato con banane, dove tale crema viene utilizzata come strato.

Avrai bisogno:

• 3 uova;
• 1 tazza + 5 cucchiai. l. zucchero bianco;
• 200 g di farina di grano in / s;
• 100 ml di latte;
• 90 g di crema di burro;
• 1 g di vanilina;
• 2 cucchiai. l. cacao;
• 1 cucchiaino. lievito in polvere;
• 600 g di crema acida grassa;
• 2-3 grandi banane;
• 1 cucchiaio. l. Succo di limone.

Cucina passo-passo:

1. Dividiamo nella ciotola di uova, succhia un bicchiere di semplice zucchero bianco e borsa di vanillina. Portiamo i prodotti con un miscelatore a uno stato schiumoso.
2. Nella massa risultante, versiamo il latte, aggiungere il burro scorrevole ridotto. Avanti Invia il bianco setacciato bianco farina di frumento, basso e cacao. Mescolare tutto
3. Accendiamo il forno e atteniamo quando riscalda fino a 180 ° C. Posizioniamo l'impasto di cioccolato liquido in forma refrattaria, mettilo a essere cotto per 30-40 minuti.
4. Mentre la moda si sta preparando, faremo crema. Mix di panna acida con cinque cucchiai di zucchero e succo di limone.
5. Otteniamo biscotti dalla fornace, aspettiamo quando si raffredda, ci dividiamo in tre parti.
6. Banane pulite e tagliano anelli con uno spessore di 3 mm.
7. Raccogli la torta. Basso Korge Lavoriamo la panna acida, distendiamo lo strato di banana. È anche coperto da una composizione dolce.
8. Dall'alto, abbiamo la seguente Pyshku.
9. Metà del terzo prodotto con cubetti rubini (circa 1 cm di dimensioni). Mescolare questi pezzi con panna acida e banane. Distendiamo la massa sulla seconda torta.
10. La seconda parte del greggio viene schiacciata in piccoli pezzi - arriveranno a portata di mano per la decorazione della cottura.
11. Avviamo i lati della torta ai residui della crema e schiacciati da briciole di biscotti, cospartiamo la torta.

Dessert risulta essere modellato dolce. Se lo si desidera, la quantità di zucchero nella crema può essere aumentata.

Mousse dessert.

Ora la direzione nel campo dei dessert moderni è molto popolare - aria e luce, come nuvole, simili alla schiuma, mousse in bocca. Sii nella tendenza - prova a preparare una torta di mousse di cioccolato-banana.

Avrai bisogno:

• bANANAS - 3 PC.;
• biscotti (zucchero friabile) - 200 g;
• panna acida (20% di grasso) - 400 g;
• olio cremoso - 80 g;
• gelatina - 10 g;
• latte (può essere sostituito con acqua) - 60 ml;
• zucchero ordinario - 100 g;
• cioccolato (amaro) - 100 g.

Cucina passo-passo:

1. Gelatina prima dell'inizio del processo principale è immerso in 60 ml di latte (o acqua) leggermente riscaldato.
2. Melko fuma tutti i biscotti. In questa lezione aiuterà l'asta o il frullatore.
3. Sciogliere un pezzo di burro a uno stato liquido, aggiungi ai cookie. Mescolare.
4. In fondo alla forma per la cottura, gonfiniamo la base delle briciole ottenute, manometteremo la massa. È meglio cucinare nel piatto staccabile - da esso la torta sarà più facile da estrarre senza danneggiare il prodotto.
5. Prendiamo Gelatina, se è già nabuch, scaldarlo in un incendio tranquillo.
6. Le banane si trasformano in una purea. Ancora una volta, un frullatore arriva in soccorso.
7. Piastrella di cioccolato fondente (senza additivi e riempitivi) rimuoviamo nel microonde o in un bagno d'acqua.
8. In zucchero di zucchero a panna acida e battere fino a quando non si dissolve.
9. Aggiungi cioccolato liquido, purea di banane e composizione di gelatina. Tutto accuratamente mixer.
10. Sulla base della base dai biscotti, versiamo Mousse Banana-Chocolate.
11. Rimuoviamo il pezzo in frigorifero in modo che i componenti del dessert siano congelati.
12. Dopo 2 ore, la torta viene rilasciata dalla forma e decorare il trattamento.

Puoi decorare di quanto vuoi - per quanto è sufficiente la fantasia. Come idee: pezzi di piastrelle nere, biscotti, marmellata, pasticceria spruzza, noci, gocce di cioccolato, frutta, collaudo.

Torta al cioccolato con strato di banana

Questa torta non ti sorprenderà solo con gusto eccellente, ma anche design esterno. Tutti saranno deliziati, vedendo intere banane nel contesto. La ricetta di questo miracolo della pasticceria interesserà sicuramente le amiche.

Avrai bisogno:

Per l'impasto:

• 2 banana;
• 180 g di farina;
• 3 cucchiai. l. polvere di cacao;
• 1 cucchiaino. lievito in polvere;
• 0,5 h. L. sali;
• 1 g di vanilina;
• 130 g di burro;
• 3 uova;
• 1 tazza di zucchero;
• 120 g di yogurt (senza riempitivi e sapori).

Per crema:

• 100 g di cioccolato (dal 70% di cacao);
• 100 ml di crema (grasso del 10%);
• 20 g di crema di burro;
• 2 banana;
• 200 g di ricotta fresca (almeno il 9% di grasso);
• 3 cucchiai. l. zucchero ordinario

Cucina passo-passo:

1. Meschiamo tutte le componenti secche del futuro biscotto nei piatti spaziosi, ma lo zucchero non tocca.
2. Banane (forchetta, frullatore o con grattugia) ci trasformiamo in una purea.
3. Aggiungiamo yogurt e mescoliamo fino all'uniformità.
4. Ora il mixer montare l'olio con zucchero. Risulta una pasta cremosa, in cui sono collocati solo tuorli d'uovo. Will Whip di nuovo, quindi unisciti alla Banana purè di potatura, interferisco con tutto, invia il pezzo in lavorazione nel frigorifero.
5. Dopo mezz'ora, fai uscire questa massa, continuiamo a lavorare con esso. Miscelazione, parti suite ingredienti secchi.
6. Il miscelatore crea una magnifica consistenza delle proteine \u200b\u200bdell'uovo, aggiungilo all'impasto. Mixare delicatamente, cercando di non perdere la schiuma.
7. Accendi per riscaldare il forno. Abbiamo bisogno di una temperatura di 200 ° C.
8. L'impasto è versato in forma rotonda con un diametro di 18-20 cm. Bruciando un pezzo di 40-50 minuti.
9. Avere la torta raffreddata longitudinalmente tagliata il coltello sottile in 2 parti.
10. Vai alla crema. Brompiamo la piastrella del buon cioccolato amaro in piccoli pezzi, sciogliamo con burro su un bagno d'acqua.
11. Una volta che parti del componente amaro sono espanse, aggiungere crema e zucchero ordinario. Tom composizione sul calore lento prima di sciogliere i cristalli bianchi.
12. Mescolare tutto il lotto con ricotta. Risulta una crema densa in grado di mantenere la forma. Lo rimuoviamo in frigorifero per 30 minuti in modo che sia stato conveniente lavorare con lui.
13. Procediamo per assemblare la torta. La prima Pyschku manca la composizione dolce.
14. Sulla cima disposizione 2 intera banana. Nascondili sotto un cappotto di pelliccia cremoso.
15. Copriamo il prossimo Korze, elaboremo nuovamente la miscela lussureggiante, decorata con i tuoi gusti.
16. Inviamo una torta al frigorifero per 3-4 ore. Dovrebbe essere così impregnato.

Si è rivelato bagnato, pesante, doppiamente saturo dessert al cioccolatoDal momento che Banane e Briciole di piastrelle nere sono presenti nello strato e nel biscotto.

Cucinare in un fornello lento

Se sei un felice proprietario multicooker, prendi questa ricetta. Torta al cioccolato-banana cotta in esso una o due o tre!

Avrai bisogno:

Per l'impasto:

• cacao - 4 cucchiai. l.;
• uova - 3 pz;
• zucchero - 200 g;
• latte - 1 tazza;
• olio vegetale - BULLACK;
• farina - una mezza tazza;
• polvere di cottura della pasta - 1 borsa;
• vanillin - 1 g.

Per crema:

• bANANA - 2 PCS;
• zucchero - 200 g;
• panna acida oleosa - 450 g.

Cucina passo-passo:

1. Le uova del miscelatore hanno frustato tre minuti insieme allo zucchero bianco convenzionale.
2. Aggiungiamo il latte e l'olio vegetale a loro (inodore). Mescolare.
3. La farina si collega con vanilina, polvere di cacao e polvere di cottura.
4. Posizioniamo i componenti sfusi in una massa liquida, portano l'impasto a uno stato omogeneo, dopo di che trasfiggere il multicooker.
5. Ci prepariamo in una forma chiusa nella modalità "cottura" di 60 minuti, quindi raffreddare il biscotto.
6. Successivamente, ci occuperemo di crema - Beat 450 G del 20% di panna acida con zucchero.
7. Tagliare finemente le banane - cubetti o cerchi. Puoi persino fare purè di patate.
8. Pezzo di panna acida che posa per torta frattiva. La composizione rimanente si collega con un pezzo di feto dolce.
9. Tornare al biscotto. Se si è già raffreddato, tagliarlo in due parti disuguali nel rapporto di 1: 2.
10. Del componente maggiore, prendiamo il centro, lasciando le pareti come numeri interi in modo che la parvenza della ciotola sia formata.
11. Brokes sdraiato su piccoli pezzi o tagliare un coltello. Mescolare questo biscotto con crema acida della panna-banana.
12. Distendiamo la massa risultante in piatti improvvisati, coprire la seconda torta dall'alto.
13. La torta è quasi pronta. Resta per sbatterlo con i resti della crema e decorati ai tuoi gusti.

Un tale dessert può essere reso ancora più cioccolato, posizionando piastrelle fuse o cacao in crema. A proposito, invece di banane in questa torta, ananas o ciliegia saranno vantaggiosi.

Deliziosa torta su kefir

Se aggiungi Kefir nei biscotti al cioccolato, l'impasto diventerà bagnato e pesante, simile a Brauni. Qui hai una ricetta per una torta di cioccolato semplice, spettacolare e senza complicazione, ma incredibilmente deliziosa in Kefir.

Avrai bisogno:

Per l'impasto:

• 300 ml kefir;
• 1 tazza di zucchero;
• 2 uova;
• 35 ml di olio vegetale;
• 2 cucchiai. l. cacao;
• 1 cucchiaino. bibita;
• 2 cucchiai. Farina;
• 2 banana;
• vanillina sulla punta del coltello;
• 0,5 h. L. Sale.

Per crema:

• 200 g di burro;
• 1 banca di Chbchenka;
• vanillina sui gusti.

Cucina passo-passo:

1. Uova montate con zucchero. Non usiamo non una frusta, ma un mixer. Abbiamo bisogno di schiuma forte, spessa e bianca.
2. In kefir mettere la soda. Stiamo aspettando le bolle.
3. Dopodiché, versiamo il prodotto nelle uova, aggiungere 35 ml di olio vegetale raffinato. Tutti hanno nuovamente frustato con un miscelatore.
4. Attacciamo il cacao e la farina. Non usiamo più il dispositivo, ma abbiamo impastato l'impasto con una fessi, cercando una struttura liscia, brillante e omogenea. La massa risultante sembrerà liquida e si diffonderà.
5. Mandiamo la pasta al forno nel forno. Non dimenticare di scaldarlo fino a 180 gradi. Il grado di prontezza a controllare lo stuzzicadenti in legno. Se esce dal biscotto asciutto, allora è pronto.
6. Il biscotto raffreddato divide su 3 braci.
7. Andiamo alla crema. Vanillin viene aggiunto all'olio cremoso allegato e comincia a battere il mixer, introducendo gradualmente il latte condensato. Ci fermiamo non appena otteniamo una consistenza e una dolcezza da assaggiare.
8. Tagliamo la banana con le ruote.
9. Prendiamo il primo Korzh, la laviamo con crema a olio, stendendo le banane con uno strato fluido. Dall'alto, posizioniamo il secondo Pyser, ripetere le azioni. Se lo desideri, puoi immergere il biscotto con lo sciroppo dolce in modo che sia più bagnato.
10. Frattando tutta la crema della torta. Decorazione.

La ricetta è una classica crema a olio con latte condensato. Ma puoi mostrare originalità e cucinarlo con il tuo strato preferito. Ad esempio, sarà una magnifica composizione ottenuta sulla base di ricotta o formaggio mascarpone.

Dall'insolto Korzhi.

Se non vuoi scherzare con cuocere un biscotto o non c'è tempo per aspettare che le torte siano raffreddate, comprano nel negozio già pronto. E da questa ricetta imparerai il segreto del delizioso crema al cioccolatoche trasformerà i prodotti di fabbrica in un vero capolavoro culinario.

Avrai bisogno:

• 3 biscotti pronti da Korzh;
• 4 banana;
• 250 g di zucchero ordinario;
• 2 cucchiai. l. cacao;
• 400 g di latte;
• confezione di olio;
• 50 g di cioccolato;
• 30 g di farina;
• 2 tuorli;
• 2 h. L. Cognac.

Cucina passo-passo:

1. Per cominciare, dividiamo le uova alle proteine \u200b\u200be ai tuorli.
2. Lo zucchero non è tutto, ma solo 200 g. Lo mescoliamo con farina e cacao.
3. Mandiamo tuorli d'uovo e latte in questa miscela di eruzione. Brew su un fuoco moderato, mescolando costantemente la composizione.
4. Quando la massa viene riscaldata, lanciando il cioccolato rotto in esso. Stiamo aspettando quando si dissolve e inizia lo spessore. Spegni la piastra.
5. Aggiungiamo alla fondazione della crema calda il grasso cremoso ammorbidito, mescolare e attendere quando tutto si raffredda.
6. Fare impregnazione per le torte. Lo zucchero rimanente viene sciolto in 100 g di acqua, aggiungere cognac allo sciroppo.
7. Le banane pulite, tagliate in cerchi.
8. Tutte le torte spray impregnazione, sbattono la crema e coprono lo strato di banane. Metti la Pyshki a vicenda.
9. Abbiamo scoperto una magnificent torta. Decorandolo nella tua preferenza. Può essere crema, briciola del biscotto, qualsiasi smalto, ecc.

A proposito, un'idea eccellente per ingannare una tale torta di pasta di cioccolato.

Accogliente bere tè!