96 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಮೂನ್ಶೈನ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ವೊಡ್ಕಾ ಮಾಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಧಿ ವೋಡ್ಕಾ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ? ಪದಾರ್ಥಗಳು, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಿರಪ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾ - ಸುರಕ್ಷಿತ, ಲಾಭದಾಯಕ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ

ಸರೊಗೇಟ್ಗಳು ಸೇವನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತೂರಿಕೊಂಡಿವೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಟೆಯ ಆತ್ಮಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ದುಬಾರಿಯಾಗಿವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹಬ್ಬದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದಾಗ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಇವೆ. ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ, ಮದುವೆ, ಸಭೆ ಸ್ನೇಹಿತರು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. - ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅನುಸರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಸ್ ತೈಲಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂನ್ಶೈನ್ನಿಂದ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಕಾನಸರ್ಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಮೂನ್ಶೈನ್ನಿಂದ ವೊಡ್ಕಾ ಏಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ

ಅಂತಹ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ವೊಡ್ಕಾ ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿರ್ಗಮನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬ್ರ್ಯಾಗಾದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅದನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಸ್ತು ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನದ ಔಟ್ಪುಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಅಳವಡಿಸಿದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ ಗರಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಸಜ್ಜುಗೊಂಡ ಸಾಧನ, ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಫೋರ್ಟ್ರೆಸ್ 95º. ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೆ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡುವಾಗ, ವೊಡ್ಕಾದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ರೀತಿಯ ಒಂದೇ ಒಂದು.

ಈ ವಾದಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಳವು ವಸ್ತುಗಳ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವೆಚ್ಚ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾ (ಅನಿಲ, ವಿದ್ಯುತ್) ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲಗಳ ವೆಚ್ಚಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ವೊಡ್ಕಾ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಖರೀದಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೀರು, ವೊಡ್ಕಾದ ರುಚಿಯು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಾವಿ, ನೀರಿನ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ನದಿಯ ಪರ್ವತದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸಂಭವನೀಯ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ನೀರಿನ ಗಡಸುತನದೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಬೇಕು. ನೀರು ಇರಬೇಕು

• ಮೃದು
• ಪಾರದರ್ಶಕ
• ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ
• ಬಾಹ್ಯ ಕಲ್ಮಶವಿಲ್ಲದೆ, ವಾಸನೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾಳುಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅಹಿತಕರವಾದ, ಅಷ್ಟೇನೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಬ್ರ್ಯಾಗಾಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೂನ್ಲೋಗನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು

ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಎಣ್ಣೆಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳು:

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಖಪುಟ ವೋಡ್ಕಾ

ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಮೂನ್ಶೈನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ಅವರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕೋಟೆಯ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಲುಗಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ 2-5 ಗಂಟೆಯ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಗೆ 1-2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ ಮನೆಯ ವೊಡ್ಕಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಗಿದಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾ ಕಂದು

ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಕಲ್ಗನ್
• ಶುಂಠಿ

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತೂಕದಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವು 2-3 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಾಕು. ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2-3 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್, ಬಯಸಿದ ಕೋಟೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬಟ್ಟಿ. ಔಟ್ಪುಟ್ ವೊಡ್ಕಾದ ಕೋಟೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮೂಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಮೂಲ ಪಾನೀಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಉಳಿಸಿದವು ವಿಂಟೇಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ (ಹಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು) ವೋಡ್ಕಾ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

ಅಂತಹ ಮನೆ ವೊಡ್ಕಾ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬಹುದು. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಪಾನೀಯಗಳ ಅಪರೂಪದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಿಂದ ಅವರು ಹೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಬಳಸಿದ ಆತ್ಮಗಳಂತೆ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾ. ಮೂನ್ಶೈನ್ ನಿಂದ. ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬಯಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಔಷಧವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

Bianix \u003e\u003e\u003e ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು: ಶಿಶ್ನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವೀರ್ಯಾಣು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರಬಲ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸೂತ್ರ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ನಿರ್ಮಾಣದ ಸುಧಾರಣೆ!;

ZBProstaty \u003e\u003e\u003e - ಮೂತ್ರಶಾಸ್ತ್ರ ಪ್ಲಾಸ್ಟರ್: ಪ್ರೊಸ್ಟಾಟೈಟಿಸ್, ದುರ್ಬಲತೆ, ಬಂಜೆತನ ಮತ್ತು ಇತರ ಪುರುಷ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಆಧುನಿಕ ಮಾರ್ಗ ;;

Tablaykex \u003e\u003e\u003e - ಧೂಮಪಾನದಿಂದ ಅರ್ಥ: 1 ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ!

ಅಂಗಡಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಆದರೂ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಿದೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಕೆಲವು ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ, ಇದು ಉಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ಯಾರೋ ಒಬ್ಬರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ವೊಡ್ಕಾ. ವೊಡ್ಕಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೋಡ್ಕಾ ಪಡೆಯಲು, ಕೆಲವು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು

ಸಂಚರಣೆ

ವೊಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ?

ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಎಥೆಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಲು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ "ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ", "ಸೂಟ್", ಅಲ್ಲದೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ. ಎಲ್ಲರೂ ಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅವರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸುವ ಧಾನ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಳಿ ಏಕೆ ಎಂದು ಯಾಕೆ ಹೇಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ, ತರಬೇತಿ ಪಡೆಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲ್ಯಾರಿಂಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮುಂದಿನ ದಿನವು ಅಂತಹ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶತ್ರು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಯಾವ ನೀರು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ನೀರಿನ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು ಸರಬರಾಜು ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ನೀರು ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚು ಮೇಲಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ, ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಂಗೀಕರಿಸಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಣೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

• ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.

• ವೊಡ್ಕಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ, ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಇವನೊವಿಚ್ ಮೆಂಡೆಲೀವ್ (40 ಡಿಗ್ರಿ) ನಿಂದ, ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು 200 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು 96 ಪ್ರತಿಶತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ, ಇದು 300 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ (ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು). ನಂತರ ಹೊಸದಾಗಿ ಸುಡುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

• ಮೇಲಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ (ದಿನದಿಂದ ವಾರದವರೆಗೆ).

• ಈಗ ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ತೋರುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ನಂತರ ನೀವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಟೇಬಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೋಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ಗೆ ಬೀಳಲು ಮತ್ತು ಬೀಳಲು ಬಯಸುವ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಾಲಮ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ mL ನಲ್ಲಿ ನೀರು.

ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವೊಡ್ಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇಂತಹ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 96 ಪ್ರತಿಶತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ - 1 ಎಲ್., 250 ಮಿಲಿ.
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.
• 40 ಪ್ರತಿಶತ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪರಿಹಾರ - 50 ಮಿಲಿ.

ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಅಂದವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೂರು ಲೀಟರ್ಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಡೆದ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪಾನೀಯ ಸಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ವೊಡ್ಕಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಎಂದು ನೀವು ನಂಬಬಹುದು.

ಜೇನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವೊಡ್ಕಾ

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ವೊಡ್ಕಾ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ. ಅವಳ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಹಿಂದಿನ ಸೂತ್ರೀಕರಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ಹನಿ (ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಒಂದು ಟೀಚಮಚ). ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ದಿನಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವೊಡ್ಕಾ ತಮ್ಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ವೊಡ್ಕಾ

ಅಂತಹ ವೊಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಿಷಯ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಚರ್ಮಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು, ಕಿಡ್ನಿ ಬರ್ಚ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವೊಡ್ಕಾ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಭಯಾನಕ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೈಜ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮದ್ಯ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮನೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಅರಿವಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವೋಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಕೆಯು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದುಬಾರಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮುಖಪುಟ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪೈಕಿ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಜೊತೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮದ್ಯದಿಂದ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಈ ಘಟಕಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ವೊಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರು

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ವೋಡ್ಕಾದ ಮೊದಲ ಹಂತವು ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾಟಲ್ ನೀರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಲವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ನೀರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಷ್ಟು ಲವಣಗಳು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು: ನೀರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೊಡ್ಕಾ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅಂತಹ ದ್ರವವು ಅದರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮದ್ಯಸಾರ

ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಈಥೈಲ್ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ - ಎಥೈಲ್, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈನಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೋಟೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇವುಗಳನ್ನು ದ್ರವದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಶ್ರೇಣಿ. ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಆನ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಹಂತವು ಇತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕಲ್ ವೋಡ್ಕಾ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಗಳು
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ,
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಬರ್ನಿಂಗ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ಪ್ರಸ್ತುತ ರಷ್ಯಾದ ಶಾಸನದ ಪ್ರಕಾರ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ. ಆದರೆ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾದ ಬಾಟಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಕೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಿಶ್ರಣ

ಮೂರನೇ ಹಂತ - ಮಿಶ್ರಣ ಘಟಕಗಳು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೊಡ್ಕಾ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳತೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೊಡ್ಕಾ 40 ° ತಯಾರು.
• ಅಂತಹ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 1: 1.3 ರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• 100 ಮಿಲಿ 90 ° ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 130.8 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
• ವೊಡ್ಕಾ 40 ° ಕೋಟೆಯಾಗಿದ್ದು, ಬಳಕೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಮೂಲಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು? ಸಂಯುಕ್ತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಈ ತಂತ್ರವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಲುಗಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಯಾಟನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಶೋಧನೆ

ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತ - ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೋಡ್ಕಾ ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ರಿಯ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು (3-4 ಮಾತ್ರೆಗಳು) ಬಳಸಿ. ಪರಿಹಾರವನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲಕಿ, ನಂತರ ನೀವು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಹತ್ತಿ ದಟ್ಟವಾದ ವಿಷಯಗಳ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಂತಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾದ ವೊಡ್ಕಾ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಬಾಟಲಿಗಳು ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿಯಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು 2 ನೇ ದಿನಕ್ಕೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದು ಈ ಘಟಕಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು, ಸರಳ ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಪಾನೀಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿವಿಧ ಅಗಸೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವುವುಗಳು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯವು ಕೇವಲ 3 ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ (96%) - 1.25 l;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಗ್ಲುಕೋಸ್ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಹಾರ 40% ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 40 ಮಿಲಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನಿಂದ ಈ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ (ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ) ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಹಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕುಡಿಯಲು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾ ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅವಳು ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ ಅದ್ಭುತ ಅಡಿಪಾಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಒತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ಇಂದು, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚಗಳ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು "ಎಲಿಟಿಸಮ್" ದ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಖರೀದಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಬೆಲೆಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಟೇಬಲ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ - ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಲೇಔಟ್

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಲೋಚಿತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ:

ಬೆರ್ರಿ ರಸವು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ 40% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲವಾದ ಆಧಾರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಒತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವರಿಗೆ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಹಠಾತ್ ಮಾದಕತೆ ಇದೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ವೋಡ್ಕಾ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿಂದ ನಿಂಬೆ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನೀರು - 0.6 l;
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ - 0.4 ಎಲ್;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಿಂಬೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ವಿವೆಲ್ ಮಾಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಅದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಜೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರು.
3. ನಿಂಬೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ತಿರುಳುನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಆಗಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು.
5. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
6. ಎರಡೂ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 14 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತವೆ.
7. ಅದರ ನಂತರ, ವೋಡ್ಕಾ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ರುಚಿಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ.
8. ರುಚಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಉತ್ತಮ ಮೊದಲು.

ಬರ್ನಿಂಗ್ ಪೆರ್ಟೋವ್ಕಾ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಪಿಂಗ್ ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾ 40 ° - 0.5 ಎಲ್;
• ರೆಡ್ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಪ್ಪು ಅವರೆಕಾಳು - 4-6 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಪೆಪ್ಪರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಒಳಗಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಚಿಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 5 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೆಟ್ಟ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಆಕರ್ಷಕ ವೊಡ್ಕಾ

ಇದು ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ:

• ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು (ಪೀಲ್ನಲ್ಲಿ) - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಶುದ್ಧ ವೋಡ್ಕಾ - 3 ಎಲ್;
• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು 1 ಎಲ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀರಿನ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
3. ನಂತರ ಬೀಜಗಳು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಸಾಲಾಂಡರ್ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.
4. ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಕಾಂಡಗಳು, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ಪಾನೀಯವು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿದೆ ಮತ್ತು 2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಕಪ್ಪು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಯ್ಕೆ

ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡಿ ವೊಡ್ಕಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇ ಹಾಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾ - 3 ಎಲ್;
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ - ದ್ರವದ 2-3 ಹನಿಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓಕ್ ತೊಗಟೆ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಕರಗುವ ಕಾಫಿ - 1.5 ಚ. L.;
• ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ನಿಂಗ್ಗನ್. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ವೊಡ್ಕಾ ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ದ್ರವವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಸುರಿಯಬೇಕು. ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಒಂದು ತೆಳು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಪಾನೀಯಗಳು, ಔಷಧೀಯ ಹುಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು (ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ).

ಅಯ್ಯೋ

ಡೋಪ್ನ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿ ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಛತ್ರಿ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ, ಸೌಮ್ಯ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, "ಅನಿಶ್ಚಿತ" ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅನಿಸ್ ಸೀಡ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಫೆನ್ನೆಲ್ 5-10 ಗ್ರಾಂ.
• ಶುಂಠಿ ರೂಟ್ ಫ್ರೆಶ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• Badyan -5 gr.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾದಿಂದ 1.0 ಲೀಟರ್ ಅನಿಶ್ಚಿತತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಾಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ನ ಶುದ್ಧವಾದ ಒಣ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10-14 ದಿನಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ, ಪ್ರಸರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ತಮ ಹರಿವಿಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡುತ್ತವೆ.

ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಅವಧಿಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ದ್ರವವು ತುಂಬಿದೆ, ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು "ಹೊರಬರುತ್ತದೆ", ಗರಿಷ್ಠ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ

ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಅಥವಾ ಶೀತಕ್ಕೆ ಬರೆಯುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಂತೆಯೇ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಸ್ಯದ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿ ರುಚಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಸ್ರಡಿಶ್ ಸೇರಿಸುವಿಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುಡುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹಾರಿಸುವುದು.

• ↑ ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 1 ಚಮಚ.
• ಕಿರೆನ್ಸ್ ರೂಟ್ (ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ) - 10-12 ಸೆಂ.
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ "ಹೆರ್ನ್ವಾಮ್" ಈ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬೀಳಿಸಿದರೆ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕರಗಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಜಾರ್ಗೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿಲ್ಲ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಲುಗಾಡುವಂತೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಸ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 3-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು "Khrenovy" ವೊಡ್ಕಾ ಮುಂದೆ ಅವಳು ಕಹಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರೆ. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ತಂಪಾದ "ರೀಚ್" ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪೀಟರ್ ಆಳ್ವಿಕೆಯ ಸಮಯದಿಂದಲೂ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ದಿನವು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ "ಹೆರ್ನ್ವೇಮ್" ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ Fitoncides - ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಲೆಗಾರರು.

ನಿಂಬೆ-ಮಿಂಟ್ ವೋಡ್ಕಾ

ಆಹ್ಲಾದಕರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ವೊಡ್ಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ತಯಾರಿ ಇದೆ:

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾ - 1 ಎಲ್;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನಿಂಬೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಅವರಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಈ ಘಟಕಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮೇರುಕೃತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಯಾಟನ್ಸ್ ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಖಾಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಮಯದ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಇದು ಪುರಾತನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವೊಡ್ಕಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಿ ಬಲವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 20 ಎಲ್;
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೆಜಿ;
• ರೈ ಹುಲ್ಲು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಿಚ್ಛೇದನಗೊಂಡ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾ - 1 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

ಹೀಗಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತರು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆಯೇ ನೀವೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಲ-ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾದುದು, ಸಿನೆಮಾದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಅಧಿವೇಶನವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ದಿನಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಏನು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ? ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ, ಹಿತವಾದ ಚಹಾದ ಪ್ಯಾಕ್, ಬಿಡಿ ಸಾಕ್ಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಹಲವಾರು ಬಾಟಲಿಗಳು. ನೇರವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿವಿಧ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜನರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮುಖವಾದುದು: ಖರೀದಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆ ಟಿಂಚರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ). ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: "ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಏನು?"

ಮುಖಪುಟ ಪಟ್ಟಿ

ಉತ್ತಮ ಮೇಜಿನ ಹಿಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಾರಣಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೋಮ್ ಬಾರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಭರವಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಹೋಮ್ಮೆಯ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ಅಡುಗೆ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅಂಗಡಿಯ ಅನಾಲಾಗ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಧಾರವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್ ಇವೆ, ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಕೆಲವು ದುರ್ಬಲವಾದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಮನೆ ಟಿಂಚರ್ಗಾಗಿ, ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಕೋಟೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಕೇವಲ 40% ಮಾತ್ರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು (ಕನಿಷ್ಠ 45 ವರೆಗೆ). ನೀವು ಡೇಟಾಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಎಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅದು ವೇಗದ ಮಾರ್ಗಆದರೆ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಔಷಧಾಲಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿದ್ಧಾಂತ

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಏನು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ವೊಡ್ಕಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೋಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣವು 50% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಟೆಯನ್ನು 60% ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಘಟಕಗಳ ಸರಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಾಸರಿ ಮೂರರಿಂದ ಏಳು ವಾರಗಳಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಎರಕಹೊಯ್ದದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರದವರು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮರ್ಸ್ಗಳ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ tickures ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಿನ್, ರಮ್, ಬೌರ್ಬನ್ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿ. ಆದರೆ ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪಾನೀಯದ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರೆ, ಕಹಿ ಟಿಂಚರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಸ್ನಂತೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಂತರ ಮೂನ್ಶೈನ್ನಲ್ಲಿ ಶೋಧನೆ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದ.

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕೋಟೆಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು (18 ರಿಂದ 25% ರವರೆಗೆ) ಲೀಟರ್ಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಟಿಂಚರ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮದ್ಯಸಾರ.

ಬೆರಿಗಳ ಸಿಹಿ ಟಿಂಚರ್ಗಾಗಿ, ಫೈಬರ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಕತ್ತಲೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಜ, ನೀವು ಸೂರ್ಯನ ಟಿಂಚರ್ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ಹಗುರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿದ ಇರುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಶೇಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಕ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕವು ಒಳಗೆ ಭೇದಿಸಬಹುದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಟಿಂಚರ್, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಶುದ್ಧತ್ವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಗಾದರೆ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಏನು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲು ಹಾಗೆ ಮಾಡದೆ ಇರುವವರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬಹುದು. ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಜಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾ ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕವರ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪ್ರತಿ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜ್, ವ್ಯಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯ ನೀವು ಶುದ್ಧವಾದ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳಿಂದ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸೆಡ್ರೆಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ರೋವನ್.

ಮಸಾಲೆ ಉಂಟಾಗುವ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ರಮಗಳು ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ವಿಧಾನದಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಕಹಿ ಟಿಂಚರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಮಾರು 250 ಮಿಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರೊಪ್ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್. ಮೂಲಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ವೀಟ್ ಟಿಂಚರ್ ಪೆಚಿಂಗ್, ಹೆನ್ವೆವಹಾ ಮತ್ತು ಕುತಂತ್ರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವಾಗ "ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು" ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ನಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳು ಇವೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಷ್ಯನ್ ಹೋಮ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗಬಲ್ಲದು. ಇಲ್ಲಿ ಅವರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೆರ್ರಿ ಕಹಿಯಾದ ಟಿಂಚರ್. ಬೆರ್ರಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 1.5-2 ಕೆಜಿ ಚೆರ್ರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟ್ಟಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಚೆರ್ರಿ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಬದಲಾಗಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆ ಇರಬೇಕು.

ಚೆರ್ರಿ ಮೂಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಿನೈಲ್ ಆಸಿಡ್ ನೆನಪಿಡಿ. ಇದು ಅರೆ ವಾರ್ಷಿಕ ಒತ್ತಾಯದ ನಂತರ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು ಸಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಟಿಂಚರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಾದರೆ, ನಂತರ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕೋಟೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾನ್ನಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಟಿಂಚರ್ ಉತ್ತಮ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಶೀತ ಸಂಜೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಲ್ದ್ ವೈನ್ನ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಏನನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬಹುದು? Vodka ಲೀಟರ್ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ಟೀಚೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಳ್ಳಿತು. ಸಹ ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಡಿಯನ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬದಲಾಗಿ ಬದಲಾಗಿ ಎರಡು ವಾರಗಳ (ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಟಿಂಚರ್ - ವೊರೊನೆಟ್ಗಳು - ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಾರ್ಡಮನ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟಿಂಚರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ತಳಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅವನು ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಮೂಲಭೂತ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ರಮಗಳು ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಪಾಲನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸೂತ್ರೀಕರಣವು ವಿಫಲವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಗಂಜಿ ಅಸಾಧ್ಯ!

ಬೆರ್ರಿ!

ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರ ಬೆರಿಗಳ ಬೆಳೆಯು ಸತ್ತ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವಾಗ ಹೋಮ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ. ನಿಂಕರ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಜಾಮ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ದಂಪತಿಗಳು, ಕಾಂಪೊಟ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಒಂದು ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಆದರೆ ಮನೆ ಟಿಂಚರ್ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತಿಥಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಪಾನೀಯವು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಳತೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ತಂತ್ರವು ಅನಿಯಮಿತ ಕ್ಲೋಸರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವೊಡ್ಕಾ ಟಿಂಚರ್ನ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇಂತಹ ಡೋಸ್ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಾಮ್ರ ಬಣ್ಣ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 10 ಲೀಟರ್ ಟಿಂಚರ್ನಲ್ಲಿ 6 ಕೆ.ಜಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ವೊಡ್ಕಾ. ಅಡುಗೆಯ ಮುಂದೆ ರೋವನ್ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಬಾಲದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವಾಗ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ನವೀಕರಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಲವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. Ryabinovka ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಒತ್ತಾಯ. ನಂತರ ದ್ರವ ವಿಲೀನಗಳು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ವೊಡ್ಕಾದಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ದ್ರಾವಣವು ಮತ್ತೊಂದು ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತದನಂತರ ಎರಡನೇಯೊಡನೆ ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಪಾನೀಯವು ವಾರದೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮುಂದೆ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ", ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು.

ನೀವು ಕುತಂತ್ರ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕ್ರಮಗಳ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಮೇಲೆ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು? ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಖಾತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹುಳಿ. ಅಂದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ವಿಷಾದ ಮಾಡಬೇಡ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2 ಕಪ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಚರ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕ್ಲೆವಿಂಗ್ ಒಂದು ಅಡ್ಡ, ಆದರೆ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದವು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ. ಈ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ವೊಡ್ಕಾ. ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು (ನೀವು ವಾರದವರೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದು), ಮತ್ತು ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವು ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಒಂದು ಕೊಲಾಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಾವು ಮುಚ್ಚಿಹೋದ ಗಾಜ್ಜ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬಟ್ಟೆ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ! ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಅಂಚನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಗೈಗಳಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಿಂಚರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ! ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಗೆಳತಿಯರನ್ನು ಮುಂದೂಡಬಹುದು. ಏಕೆ ಗೆಳತಿಯರು? ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ 15-20 ಓಹ್, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಬೀಜಗಳು

ಈಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಶಕ್ತರಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ನೋವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸ್ವಂತ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, CEDAR ಬೀಜಗಳ ಮೇಲಿನ ಟಿಂಚರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಔಷಧಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ವೊಡ್ಕಾದ ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತನಾಡಿ. ಪಾನೀಯವು ಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿರಬೇಕು. ದಿನನಿತ್ಯದ ಧಾರಕವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಾಯದ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಮರು-ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ದ್ರಾವಣವು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಸರಳ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಮಾನ್ಯತೆ ಅನುಸರಿಸುವುದು. ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೊಟ್ಟೆಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು. ಸೆಡಾರ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು, ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು "Cedrovka" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಭವಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಯಾಕೆ ಬೇಕು? ಹೌದು, ಇದು ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು CEDAR ಬೀಜಗಳಿಂದ ರಾಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಟಿಂಚರ್ ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಜಾರ್ಗೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಸೀಡ್ರಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಗಾಜ್ಜ್ ಅಥವಾ ಉಣ್ಣೆ ಪದರದ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಟಿಂಚರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಹ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯ ನೀವು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರೆ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಶೆಲ್, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಳಸಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು 400 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು, 0.5 ಲೀಟರ್ ವೊಡ್ಕಾ, ಸಕ್ಕರೆ (ಜೇನು) ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳು ಅಂದವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 3-4 ದಿನಗಳು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸುವುದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬಹಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟಿಂಚರ್ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಿಂಚರ್ನ ಬಣ್ಣವು ಒತ್ತಾಯದ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಬ್ರಾಂಡಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತಾಳ್ಮೆ ತೋರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಕಾಯಬೇಕು.

ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ನೀವು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮಸಾಲೆಗಳ ನಂತರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೊಡ್ಕಾ (40-45%) ನ ಲೀಟರ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ನಂತರದ ಟಿಂಚರ್ ಬರೆಯುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂಲವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು, ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಬದಲಿಗೆ ಜಾರ್ಗೆ ಪದರ. ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಕಳೆಯಲು. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಶೇಕ್. ತೆಳುವಾದ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ತಗ್ಗಿಸಲು ಟಿಂಚರ್ ಮುಗಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಉಣ್ಣೆಯ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ. ಇದು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದು, ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ).

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವೊಡ್ಕಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಬೇಸ್ ಆಗಿದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗರಿಷ್ಠವನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನಿಸಾ ಮತ್ತು ವರ್ಮ್ವುಡ್ನಿಂದ. ಅಡುಗೆ? ಇದು ವೊಡ್ಕಾ (3 ಎಲ್), ಅನಿಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ವರ್ಮ್ವುಡ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇನ್ಹಾರ್ನಿಂಗ್ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಅನಿಸ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ (2 ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳು - ವರ್ಮ್ವುಡ್ (ಉಳಿದ ಲೀಟರ್ ಸುರಿದು). ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎರಡು ದ್ರಾವಣಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಬಾಟಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಮೂಲ ಅಪಾಯ

ಅಣಬೆ ಅಮ್ಮೋಮನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಖ್ಯಾತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಡಿನ ಈ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ. ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಮಾತ್ರ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ: "ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಅಮನಿತಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು?"

ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ರಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಟಗಾತಿ ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯ ಆಚರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಘಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಕಸದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಗಾಜೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒತ್ತಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವು ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾವಣೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು (1: 1) ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ. ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕವಲ್ಲ!

ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಅಮಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಂತರ ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಷಿಟ್ಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಶಿಟ್ಜ್ ಜಂಟಿ ನೋವಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಇರಬೇಕು.

ರೋಗನಿರೋಧಕಕ್ಕಾಗಿ

ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಸ್ಪೊಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು - ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವ;
• ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ನ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜೀವಿಗಳ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ನಿಜವಾದ ಪ್ಯಾನೇಸಿಯಾ ಆಗಿದೆ. ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಪ್ರೊಪೋಲಿಸ್ (70-80 ಗ್ರಾಂ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಫ್ರೀಜಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ನಂತರ ಮಾಡಬೇಕು. ನೆಲದ ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ವೊಡ್ಕಾ (0.5 ಲೀಟರ್) ಜೊತೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ವೊಡ್ಕಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆಧಾರವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಥೈಲ್ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ಪರಸ್ಪರರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವೊಡ್ಕಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಕ ಫಲಿತಾಂಶ ಸಾಧ್ಯ.

ನೀರು

ವೊಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಘಟಕವು ಮೃದು ಪಾರದರ್ಶಕ ನೀರು. ಇದು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲವಣಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ಉಪ್ಪು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಣ್ಣ ಅದರ ವಿಷಯ, ಅಡುಗೆ ವೊಡ್ಕಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉತ್ತಮ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅಂತಹ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲುಕೋಸ್

ವೊಡ್ಕಾ ಪಡೆಯುವ ಮೂರನೇ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಗ್ಲುಕೋಸ್. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಲಿ ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಫೋಮ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವ ತಕ್ಷಣ - ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದರಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಲೆಮೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ವೋಡ್ಕಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

40 ಡಿಗ್ರಿ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು, 90 ಡಿಗ್ರಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ, ಮುಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: 1.3: 1. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀರಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ವಸ್ತುಗಳ ಈ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ, ಅಣುಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ವಿಘಟನೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೊಡ್ಕಾ 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಶೀತಲ ಸಿರಪ್ನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ), ಮೇಲಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾರ. ನಾವು ಮದ್ಯದೊಳಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ದ್ರವವು ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ, ವೊಡ್ಕಾದ ಧಾರಕವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತವನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕು.

ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ವೊಡ್ಕಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್, ಹಲವಾರು ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಾತ್ರೆಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ದಟ್ಟವಾದ ಅಂಗಾಂಶದ ಮೂಲಕ ನೇರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಚಲಾಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕ್ಲೋಗ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬ್ರೂಗೆ ಹೋಗಬೇಕು. ಗಾಳಿಯು ಒಳಗೆ ಬಂದರೆ, ವೊಡ್ಕಾದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯು ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನ ವರ್ಣಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಶುಂಠಿ ಜೊತೆಗೆ, ವೊಡ್ಕಾ ಬಣ್ಣ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಅಥವಾ Kreno - ಹಸಿರು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ತಕ್ಕಂತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇಲೆ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ, ಬಯಸಿದ ರುಚಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಲಿಸುವುದು.