ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಪನಿಯಾಣಗಳು. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು - ಅದು ಅಂತಹ ತಯಾರಿಸಲು! ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಸಾಮಾನ್ಯ, ಯೀಸ್ಟ್, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

"ಓಟ್ಮೀಲ್, ಸರ್!" - ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉಲ್ಲೇಖ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಗಂಜಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು, ಮಕ್ಕಳು, ಪತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
2. ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
3. ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
4. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
5. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆಹಾರದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇಂದು ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಿತ ಭಾಗವಾಯಿತು. ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಇಂದು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಬಾಣಸಿಗರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇಂದು, ಏಕದಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ.

ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ರಂಜಕ;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಸತು.

ಜೊತೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಬೋರಾನ್, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನಂತಹ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ - ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಧಾನ್ಯ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಕೆಫೀರ್ ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪದರಗಳು ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಿ (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ).

ಧಾನ್ಯಗಳು ಊದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಸುರಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ತೊಳೆದ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಕೋರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಸಣ್ಣ ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೇಬನ್ನು ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು, ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸೇಬು ಪನಿಯಾಣಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿದ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಚಮಚವನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದರೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿದೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ರೆಡಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಜೇನು;
• ಜಾಮ್;
• ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಬಾಣಸಿಗರ ಕಲ್ಪನೆಯು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಇತರವುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಹಾಲಿವುಡ್ ತಾರೆಗಳ ಉಪಹಾರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​(ವಿಡಿಯೋ)

ಅಂತಹ ಪನಿಯಾಣಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವನೆಯು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಯು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಒಂದು ಅಳತೆ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪನಿಯಾಣಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ (ವಿಡಿಯೋ)

ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರಡ್ಡಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಎರಡಕ್ಕೂ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಜೀವನ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸೇಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ.

ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಬ್ಬಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ನೆನೆಸಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಪದರಗಳು ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ವಾಸನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿ ಕೂಡ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ - ಪ್ರಯೋಗ, ಆದರೆ ಇದೀಗ, ಸರಳವಾದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಓಟ್ಮೀಲ್ 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು 250 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೋಡಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು. ಪದರಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ನೆನೆಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಲವರು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಊದಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಬೀಜದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತಿರುಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ತುರಿದ ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾದವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹುರಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹುರಿದ ತಕ್ಷಣ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ - ನನ್ನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆವಿಷ್ಕಾರ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಸೇಬು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪನಿಯಾಣಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಾವು ಫ್ರಿಟರ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತವೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಕಿರಿಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗ ಕೂಡ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇಬು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇನ್ನೂ ಅದೇ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ಆದರೆ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೇಬಿನ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ, ಕಂದುಬಣ್ಣದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಸಮಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಇದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನೀರಸ ಗಂಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆಯ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನನ್ನ ಮುಂದಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯೋಜನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದನ್ನು ನಾನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮುಂಬರುವ ಅನೇಕ ಸರಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವಿದೆ - ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬೇಸ್. ಅದನ್ನೇ ನಾನು ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ತರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ :) ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪನಿಯಾಣಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು" ಉಪವಿಭಾಗವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮೊದಲನೆಯದು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಕ್ಕೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನನ್ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಚಿಕ್ಕವುಗಳಿವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಲು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಿರುದ್ಧ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲುಭಾಗವು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು.

ಆಪಲ್ ಪೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಏನೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಅಡುಗೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಏಕೆ? ಇದು ದ್ರವ, ಕೊಬ್ಬು, ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಮೃದುವಾದ, ಸರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಎ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳುಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಮೊದಲು ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವೆ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಖರವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸೇಬು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು? ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ, ಸೊಂಪಾದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ತೆಳುವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ಹಂತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಕೆಫೀರ್ "ಲಶ್" ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪನಿಯಾಣಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಯಾವುದೇ ಸೋಡಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;

ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;

ಎರಡು ಚಮಚ ಪುಡಿ;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;

ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ 0.5 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;

1. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಕೆಫಿರ್ ಆಗಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಹಾದುಹೋಗುವವರೆಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

4. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೇವಲ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

5. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿರುವಂತೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಓದಬಹುದು.

6. ಎಣ್ಣೆಯ ಪದರವನ್ನು 3 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ.

7. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

8. ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಕೆಫಿರ್ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು;

1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್;

7 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್;

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 40 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆರೆಸಿ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

4. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಏರಲು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು 2.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

6. ನಾವು ಕಲಕಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ? ಹೌದು ಸುಲಭ! ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

1. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ-ಬೇಯಿಸಿದ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ.

2. ಸೇಬು ಪೀಲ್, ಘನಗಳು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

3. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಅಥವಾ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಮಯವು ಪನಿಯಾಣಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿರಳವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ, ಆದರೆ ಗಾಢವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;

1. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಕ್ಷಣ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

6. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು ಉದ್ದವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ನಾವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆರೆಸಿ.

8. ಫ್ರೈ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ರಸದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​(ರವೆ ಜೊತೆ)

ಪನಿಯಾಣಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ರವೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

0.15 ಲೀಟರ್ ಕೆಫಿರ್;

ವೆನಿಲ್ಲಾದ 1 ಪಿಂಚ್;

1. ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರವೆ. ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ.

2. ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

3. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಏನನ್ನೂ ಹಾಕಬಾರದು.

4. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸ್ಥಿರತೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಫೀರ್ ದ್ರವವಾಗಿತ್ತು), ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ರುಚಿ ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.

5. ನಾವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲ್ಲ. ಜ್ವರ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 7 ತುಂಡುಗಳು;

1. ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಕೆಫೀರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಭಯಪಡಬೇಡಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ.

4. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

6. ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ತುಂಬುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಬದಲಾವಣೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಿನಿ-ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಬೇಕು.

0.25 ಲೀಟರ್ ಕೆಫಿರ್;

25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;

ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ: ಕೆಫೀರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.

2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

3. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ತೈಲ ಪದರವು ಕನಿಷ್ಟ 3 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.

4. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಕು.

5. ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿಸಿ.

6. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತಕ್ಷಣ, ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪನಿಯಾಣಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾಲೊಡಕು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.

2. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರಿಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಿ.

4. ನಾವು ಎರಡೂ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆರೆಸಿ.

6. ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಪದರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

7. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅವು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಕಾಣಲಿ, ತಲಾ 0.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಇನ್ನಷ್ಟು ಭವ್ಯವಾದ ಆಗುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳುಅಥವಾ ಕೇವಲ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬೇಗನೆ ಸುಡುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲುಟನ್ ಊದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಸೋಡಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಗೂಯಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಆಪಲ್ ಓಟ್ಮೀನ್ ಪಾಂಕೆ ರೆಸಿಪಿ

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್
• 1.5 ಸ್ಟ. ಓಟ್ಮೀಲ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಸೇಬು
• ಸೋಡಾ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಆಪಲ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ತಣಿಸಿದ ಸೋಡಾ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• 160 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್
• 3 ಕಲೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 1 ಸ್ಟ. ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 1 ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ
• 250 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• 30 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 3 ಕಲೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮೇಲೆ ಕೆಫಿರ್. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತಣಿಸಿದ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪನಿಯಾಣಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
• 1 ಸ್ಟ. ಕೆಫಿರ್
• 1 ಸ್ಟ. ಓಟ್ಮೀಲ್
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಚಿಕನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ತನವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಸೂಪರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇಬು-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರು!