ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ - ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಲೇಜಿ ಓಟ್ಮೀಲ್

ನಮಸ್ಕಾರ ಗೆಳೆಯರೆ! ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾನು ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಅದು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನಾನು ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ.

ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳುಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಇದು ಸರಳ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇಬುಗಳು, ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಓಟ್ಮೀಲ್ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಒಮ್ಮೆ ಬಿಸಿ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ, ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆನೆ-ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುವದನ್ನು ಏಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು? ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವುದು ಕೆಲವರಿಗೆ ನರಕದಂತೆ ಬೇಸರವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನನಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರದಿಂದ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ!

ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸರ್!

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಫೈಬರ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕರುಳಿನ ಮೋಟಾರು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಗಂಜಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಳಗಿನ ಊಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಬರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ ಅದು ಕುದಿಯಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾನು ಗಂಜಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಇದು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯ.

ಹೌದು, ಯಾರಾದರೂ ನನಗೆ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದೇ? ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ರುಚಿ ಏನು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅವರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆಯೇ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಹುವಾ ಹಿನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಕೆಫೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರಿಟಿಷರು ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ.

ಕೆಫೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಭಾರೀ ಮರದ ಮೇಜುಗಳು ಮತ್ತು ಕುರ್ಚಿಗಳು, ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಧ್ವಜವನ್ನು ಬೀಸುತ್ತಿವೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪನೆಯ ನಿಯಮಿತರು.

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಉಪಹಾರದ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇನ್ನೂ ಬೆಳಗಿನ ಜಾವ, ಹಸಿವಾಗಿತ್ತು. 🙂 ಅವರು ನಮಗೆ ಆಹಾರದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಂದಾಗ, ಬ್ರಿಟಿಷರು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ. 😯 ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮಧ್ಯಮ ಭಾಗ.

ಈ ದಿನ, ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ:

• 2 ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ 2 ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಸಾಸೇಜ್ ನಂತಹ ತೆಳುವಾದ ಮಾಂಸ ಸಾಸೇಜ್, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ.
• ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು. ಓ ನನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆ!
• ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ

ಮತ್ತು ಅವರು ನಮಗೆ ನೀಡಿದರು:

• ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾದ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ
• ಹಾಲು
• ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಜಾಮ್
• ಸಕ್ಕರೆ

ನಾನು ಆಘಾತದಿಂದ ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು? 😯 ಆಗ ನನಗೆ ಅರಿವಾಯಿತು ವಿನ್ನಿ ದಿ ಪೂಹ್ ಮೊಲದ ಮನೆಯ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡಿದ್ದಾಳೆಂದು. ನೀವು ಭಾಗವನ್ನು 2 ಬಾರಿ ವಿಭಜಿಸಿದರೆ ಅದು ನನಗೆ ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು.

ನಂತರ ನಾನು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನಾನೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಇರುವಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಖರೀದಿಸಿದೆ.

ಇಮ್ಯಾಜಿನ್, ಇಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಿಂದ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. 🙂 ನಾನು ಮೆಕ್‌ಗ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ - ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹಾಲು, ನೀರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 1.5 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ನಾನು 3 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು 3 ಕಪ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ. ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಗಂಜಿ ಸ್ವತಃ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆವರು ಮಾಡಲಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಲಘು ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು 😉

ನನ್ನ ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಗತ್ಯ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು(2 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• 1.5 ಸ್ಟ. ಓಟ್ಮೀಲ್
• 3 ಕಲೆ. ನೀರು
• 3 ಕಲೆ. ಹಾಲು
• 2 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ

ಗಮನಿಸಿ: 1 ಅಳತೆ ಕಪ್ = 140 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
2. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಉರಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
4. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸ್ವತಃ ಬೆವರು ಮತ್ತು ತಲುಪುತ್ತದೆ
5. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ
6. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣು. ಅವನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಳಿ ತಿರುಳುಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಅದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಯು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ ತಿರುಳನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯಿಂದ ಭಾಗವಾಗದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲದ, ಇದು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತದ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೋಡಿಯಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಫಿನೆಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರು ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯ ಜೀವಕೋಶಗಳು. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ದೇಹವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಈ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಇತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಬೀಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮೂಥಿಗಳು

ಇದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮೊಸರು.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಓಟ್ಮೀಲ್.
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ದ್ರವ ಬೆಳಕಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
• 10 ಬಾದಾಮಿ.

ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ಸೇರಿದಂತೆ ಆಳವಾದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರವೆ

ಈ ಸಿಹಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 80 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ರವೆ.
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.
• 1 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
• 1 ಕಪ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್.
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ.
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು.

ರವೆ ಗಂಜಿ ಎಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೊತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಲು ನೀವು ಮುಂಜಾನೆ ಎದ್ದೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ದಪ್ಪನಾದ ಗಂಜಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಈ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವು ಮಕ್ಕಳ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇದಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಕಪ್ ಒಣ ಅಕ್ಕಿ
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಬೆಳಕಿನ ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಕಳಪೆ ಪಾರ್ಮ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ನೀರು.

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುತ್ತಿನ-ಪಾರದರ್ಶಕ ನೆರಳು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಕಂಟೇನರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌಫಲ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉಪಹಾರ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೌಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• 1 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 1 ತಾಜಾ ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಉತ್ತಮ ರವೆ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಉಪ್ಪು.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳುಮತ್ತು ರವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿರ್ನಿಕಿ

ಈ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರಡ್ಡಿ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು.
• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• 1 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 1 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 350 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಅಲ್ಲದ ಆಮ್ಲೀಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ.
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು.
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್(ರುಚಿ).

ಮೊಸರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊಡೆದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮರು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಮೇರಿಕನ್ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅವರಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚದ ತಿನ್ನುವವರು ಸಹ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 300 ಮಿಲಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು.
• 20 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (+ ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು)
• 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
• 2 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 2 ಕಪ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು.
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ).

ಮೊದಲು ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಆಳವಾದ ಶುದ್ಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳುಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 300 ಮಿಲಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು.
• 175 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು.
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
• 4 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಇಡೀ ಹಸಿದ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್.
• 50 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು.
• 1 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
• 2 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಸುಕಿದ ಹಣ್ಣು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಂಡೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಣ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ½ ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್.
• 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಹೊಂಡ).
• 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ).

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಮಕ್ಕಳ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ವ್ಯರ್ಥವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 45 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್.
• 120 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು.
• 1 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ದ್ರವ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
• ½ ಸೇಬು.
• 1/3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
• ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಆಳವಾದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಹಿಸುಕಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ 80 ಗ್ರಾಂ.
• 80 ಮಿಲಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
• 15 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.
• 15 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
• 10% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ರುಚಿಗೆ).

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾಗಶಃ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗಂಜಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಇಡಬೇಕು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ. ಇದು ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೆಣ್ಣೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ 1 tbsp ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು 1 ತುಂಡು(ಗಳು) ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಓಟ್ ಪದರಗಳು 60 ಗ್ರಾಂ

• ಸೇವೆಗಳು: 2
• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಚರ್ಮವು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪಾಗದೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಳದಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು.
2. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
5. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಡಿಸುವಾಗ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಸಮಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಹಾಲಿನ ತ್ವರಿತ ಹುಳಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್. ಇದು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬಿಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಡಂಬಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.
4. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕದಳವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು 2 ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಲೈಕೋರೈಸ್ ಸಿರಪ್. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚಿದ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಚಿಕ್ಕವರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಅವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಗುವು ಕೇವಲ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1
• ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 75 ಮಿಲಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ

ದೊಡ್ಡ ಫೋಟೋಗಳು ಸಣ್ಣ ಫೋಟೋಗಳು

ಗಂಜಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.



ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 75 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.



ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಸರಾಸರಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಸುಡದಂತೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.



ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.



ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಸೆರಾಮಿಕ್, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು) ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.



ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.



ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಅನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.



ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಪ್ಪಾಗುವುದರಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ

ನೀರನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಗಂಜಿ ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಾಕು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ನೀವು ಗಂಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಊಟ, ನೀವು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಗಂಜಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ.

ಬನಾನಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಲಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ (ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಅಲ್ಲ) ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಗಂಜಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಗಂಜಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಕೆನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರವೆ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರವೆ ಗಂಜಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸ್ವಾಗತಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ರವೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಅನೇಕ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳುಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಮೌಲ್ಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಯಾವುದು, ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವು ಹೃದಯ, ಮೆದುಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 3-4 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 16-30 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 1 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ, 8 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ, 16 ಮಿಗ್ರಾಂ ರಂಜಕ ಮತ್ತು 376 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ! ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್
• ರವೆ - 60 ಗ್ರಾಂ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್)
• ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 1 ದೊಡ್ಡದು ಅಥವಾ 2 ಚಿಕ್ಕದು)
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (ಆದರೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ)

ಅಡುಗೆ

ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.


ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.


ಈಗ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಗಂಜಿ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಹಾಲು ಕುದಿಯದಂತೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅದು ಶಾಂತವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ರವೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ರವೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಹಾಲು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಾರದು. ಗಂಜಿ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ರುಚಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ರವೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.


ಈಗ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ರವೆ ಗಂಜಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಗುರುತು ವರೆಗೆ).


ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.


ಬಿಸಿ ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ರವೆಬಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.