ರುಚಿಯಾದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b"ಸೊಂಪಾದ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಬೆಳಗಿನ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ವಾಸನೆಯು ಚಿಕ್ಕನಿದ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ತಾಳ್ಮೆಯ ಮನುಷ್ಯನೂ ಸಹ ಏರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ, ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬಲವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ. ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿಡಲು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕುಟುಂಬ ಉಪಹಾರವಲ್ಲವೇ?

ಸೊಂಪಾದ, ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕಣ್ಣನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ - ಮತ್ತು ಕೈಗಳು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಹುರಿಯಲು ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು dinner ಟಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. 230 - 280 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ - ಇದು ಮಧ್ಯಮ ದುಡಿಮೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ 1/10 ಆಗಿದೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 6 ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು.

ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - 500 ಗ್ರಾಂ, (ಇದು ನಿನ್ನೆ ಇದ್ದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ);
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಮಟ್ಟದ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಯುತ್ತವೆ.

2. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಕರ ಕೆಫೀರ್ ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಇದು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ 20% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಲಿ, ಅದು ಚಮಚದಿಂದ ಹರಿಯಬಾರದು.

3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಚಮಚವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಶಾಖವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮತ್ತು ಬೆಳೆದ ಕೂಡಲೇ ತಿರುಗಿ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಅದರಲ್ಲಿ ತೇಲಬಾರದು. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿರುತ್ತವೆ.

5. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಒಳಗೆ ಸೊಂಪಾದ, ಸ್ಪಂಜಿನ, ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿದ, ಬಹುಶಃ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ಕನಸು. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಒಮ್ಮೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಅತ್ತೆಯ ಅಸೂಯೆ ಹುಟ್ಟಿಸಲು, ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್ ಫೋಮ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಅಲ್ಲ ಫ್ರೈ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ತೈಲಗಳು. ಅವರು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ treat ತಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಳಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಅವು ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಮದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಉನ್ನತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತುರಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:

1. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ.
2. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಕೆಳಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ - ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಇದು ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿ.
3. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ವಾಸನೆಗಳು ಸೇಬಿನ ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಿಗಳಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಅವರು ಒಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆಳೆತ ಮಾಡಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಉನ್ನತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಒಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ - ಘೋಷಿಸಿದ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ, ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರೆಡಿಮೇಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆಫೀರ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 1 - 2 ಕನ್ನಡಕ;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೋಡಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು.
2. ಹಿಟ್ಟು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.
3. ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪ್ರತಿ ಮುಂದಿನ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕು.
4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ. ಫ್ಲಸ್ಟ್ ಓವರ್, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆದ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಿಸಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ಅತ್ಯಂತ ಭವ್ಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆನಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ರುಚಿ ಕೋಮಲ ಬನ್ಗಳು... ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ. 4 - 5 ಜನರಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆಫೀರ್ - 400 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 1/3 ಕಪ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 2 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀ ಚಮಚ, ನಂತರ ರುಚಿಗೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ ಬಗ್ಗೆ;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;

ತಯಾರಿ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು:

1. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಯೀಸ್ಟ್ ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಏರಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಹಾಲಿನಂತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಬೇಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.
6. ಮಡಕೆಯನ್ನು 30 ನಿಮಿಷ, ಗರಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
7. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿರುತ್ತವೆ - ಹಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಬಲವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಏರಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ. ಅಂಚಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
8. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಏರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ, ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
9. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಬಾಣಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
10. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ, ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಜೊತೆಗೂಡಿ, ಇದು ಅದ್ಭುತ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಉಪಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ "ಸೈಡ್ ಡಿಶ್" ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಾಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಈಗಾಗಲೇ ತನ್ನ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಇದರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಲೇಖನವು ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಮ್ಮ ಲೇಖನವು ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ed ಹಿಸಿದ ಅನ್ವೇಷಕನ ಹೆಸರನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಶ್ವದ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಪರಂಪರೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕರು ಅಂತಹ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಡಿಲೈಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಈ ಸರಳ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಬಹುದು.

ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ "ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ" ಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ima ಹಿಸಲಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಲು, ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮೌಸ್ಸ್.

ಪನಿಯಾಣಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಶೀತ ಹಸಿವು... ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಆಗಿರಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಘಟಕ.

ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಕೂಲವು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಇಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ.

• ಕೆಫೀರ್, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ, ಹುಳಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು.
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಆನ್ ಆಗಿವೆ ಹುಳಿ ಕೆಫೀರ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ರವೆ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿದೆ.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಮಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾದ ತಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಲಘು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೂಡ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅಬ್ಬರದಿಂದ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎಂದಿನಂತೆ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ದ್ರವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಭಾಗವನ್ನು ನೇರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 - 5 ಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 - 2 ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ½ ಟೀಚಮಚ ತಲಾ;
• ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
8. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ (ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
9. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
10. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅಥವಾ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಮಸುಕು" ಆಗುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಬದಲಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ವೈಭವ ಮತ್ತು "ಗಾ y ವಾದ" ರಚನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 350 ಮಿಲಿ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ, ಉಳಿದವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ;
• ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಾಲನ್ನು ಆರಾಮದಾಯಕ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಿಡಿ.
3. ಮೊದಲೇ ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಲು ಬಿಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪನಿಯಾಣಗಳು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಭಾವನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಮೊದಲು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶದ ನಂತರ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವೆನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ನೀರಸವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ಬದಲು ಬಡಿಸಬಹುದಾದ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳಂತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್\u200cನಂತೆ ಬಡಿಸಿ. ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದ "ಸಹಿ" ಖಾದ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪದರಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು (ಮೇಲಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್) - 2 ಕಪ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ - 4–5 ಚಮಚ, ಉಳಿದವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
2. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ len ದಿಕೊಂಡ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸೇಬು) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಸೇಬನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೊಸರು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಸೆಮೆರೆಂಕೊ" ವಿಧ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣನಾತೀತ ರುಚಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಇದರ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು -2 ಕಪ್;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಂತಹ ಒಂದು ತಂಡವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಸೇಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ... ಹುಳಿ ಇರುವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವಂತಹವು. ಹುಳಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕೆಫೀರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ (ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು).
5. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
6. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
7. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ವಿವರಿಸಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಸೇಬಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಿಶು ಆಹಾರ... ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳ ಮುದ್ದುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.

180 - 200 to ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಿಂದ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಂತೆ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನೀವು ವಿಶೇಷ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಈಗ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮ್ಯಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಡಯಟ್\u200c ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ಅನುಕ್ರಮವೇ ಯಶಸ್ಸಿನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ, ಇದರ ರುಚಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಶಸ್ವಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದೇವೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೊದಲು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸೊಂಪಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ. ಸರಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾಗಿ ಬದಲಾದ ತಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಂತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ತಕ್ಷಣ can ಹಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ನು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ.

ಮೆನು:

1. ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಫೀರ್ - 230 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ 1.5 ಚಮಚ)
• ಹಿಟ್ಟು - 220 ಗ್ರಾಂ
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಇದೆ, ಇದು ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರಲ್ಲಿ ನಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಈಗಾಗಲೇ ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ.

3. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಗಳಿವೆ. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಯಾರೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಯಾರಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದು ಇಷ್ಟವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ.

5. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಯವಾಗಿ, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನನಗಿಷ್ಟ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

6. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

7. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ಚಮಚವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

8. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಮಚವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಬ್ಯಾಚ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ.

9. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಅರ್ಧವು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

10. ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಸಭ್ಯ, ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಜನರು ಬಿಳಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯವನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನನ್ನ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

11. ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಎಷ್ಟು ಸೊಂಪಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ್ದಾರೆಂದು ನೋಡಿ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ "ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳ" ಒಳಗೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ.
• ನೀರು - 40 ಮಿಲಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ತಯಾರಿ:

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ, ರಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ 3 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಆ ಸಿಹಿ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

3. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

4. ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಂತೆ ಹೊರಬರಬೇಕು. ಇದು ಚಮಚದಿಂದ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜಾರುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು.

6. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಗುಲಾಬಿ ತನಕ.

ನಮ್ಮ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಅವರು ಒಳಗೆ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದಾರೆಂದು ನೋಡಿ.

ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ. ಒಣಗಿದ್ದರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಸಾಸ್:

• ಹಾಕಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30-40 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಿಷ್ಟ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಅಥವಾ ರುಚಿ

ತಯಾರಿ:

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಕೆಫೀರ್\u200cನ ಉಷ್ಣತೆಯು 25 ° -30 be ಆಗಿರಬೇಕು. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆರೆಸಿ.

2. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.

4. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, 2 ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ... ನೀವು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದು ನಮಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ 250 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

ಹಿಟ್ಟು ಎಲ್ಲೆಡೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಚಮಚದಿಂದ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಬರಿದಾಗಬಾರದು.

6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಮವಾಯಿತು. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೆಳಕನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಉಷ್ಣತೆ ಸಾಕು.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

7. ಹಿಟ್ಟು ಬಂದಾಗ, ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹರಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ... ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

8. ಬೆಣ್ಣೆ ಫೋಮ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮೂರು ಚಮಚ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದು ನಿಮಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ, ಅದು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮುಂದೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಮಾಡಿ.

9. ಇದು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಂದು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏರಲು ಹೊಂದಿಸಿ.

10. ಎಲ್ಲವೂ. ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

11. ವೇಗವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಓಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆವಳುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

12. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಿರುಗಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿ ವೇಗವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣ.

13. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಾಗಾಗಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುವವರೆಗೆ. ನಮಗೆ 16 ತುಂಡುಗಳು ಸಿಕ್ಕಿವೆ.

14. ಅವು ಎಷ್ಟು ಸೊಂಪಾಗಿವೆ ಎಂದು ನೋಡಿ. ನಾವು ಒಂದನ್ನು ಹರಿದುಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ... ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ರಂಧ್ರಗಳು.

ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ದ್ರವ - 250 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 300 (+ -) ಗ್ರಾಂ.
• ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೇಬುಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 25 ° -30 to ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊನೆಯ ಭಾಗದ ಮೊದಲು, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಹಿಟ್ಟು ಬಂದಿದೆ.

6. ಬ್ಲಾಕ್ನಿಂದ ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಅದರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಮಚವನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮುಂದಿನದನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ.

8. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಗೆಯುವ, ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು.

ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ವಿಡಿಯೋ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪನಿಯಾಣ

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸೊಂಪಾದ ರಡ್ಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಹಾ treat ತಣ, ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಆಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ. ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದುಂಡುಮುಖದ ಸೂರ್ಯರು - ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ, ನಾವು ಮಾತ್ರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಾ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಬೀತಾದವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಕಲಿಯಲು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದವು. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಅಡುಗೆಮನೆಯತ್ತ ನೋಡಲಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಯಾದ ವಾಸನೆಯು ಮನೆಯಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹುರಿಯುವಾಗ ಅವು ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವು ಏರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ತೆಳ್ಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಇದು ತುಂಬಾ ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಡುವ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉದ್ದೇಶದಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಏಕೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಯಿತು? ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಕ್ಷೀರ ಸ್ವಭಾವವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ರಂದ್ರವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಪಂಜಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯು ಒಳಗೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಕರ್ವಿಯಂತಿದೆ ಬನ್ಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ (250 ಮಿಲಿ),
• ಹಿಟ್ಟು - 7 ಚಮಚ,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು,
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗಬಾರದು. ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದೆರಡು ದಿನ ನಿಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಕೆಫೀರ್ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕೆಫೀರ್\u200cನ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.

4. ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮಗ್ ಮೂಲಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

5. ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅನಿಲ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಫೀರ್\u200cನ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಮೊದಲು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೇಗೆ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಇದು ತಪ್ಪು. ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವಾಗ ಸೋಡಾದಿಂದ ಅನಿಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ, ಅದು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯುವ ಸಮಯದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅದು ಮುಗಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

6. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ. ಒಲಿಯಾಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದಿಂದ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟದಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯುವಾಗ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ವೈಭವದ ಎರಡನೇ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

7. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾದಂತೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿದದ್ದಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿರಲಿ. ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಳಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಅವು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಸಾಕು.

8. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಕಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬ್ಲಶ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಸರಿ, ನಮ್ಮ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಎಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ್ದಾರೆಂದು ನೋಡಿ, ನಿಜವಾದ ಕ್ರಂಪೆಟ್ಸ್.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾರಾಟ ಮಾಡಿ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ

ನಾವು ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಕೆಫೀರ್ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾಗಿಸುತ್ತದೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯೀಸ್ಟ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ನಿಜವಾದ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಲೈವ್ ಒತ್ತಿದರೆ. ಆಗ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕೇವಲ ಸೊಂಪಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾದ ಮೋಡಗಳಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೌದು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗಾಜು,
• ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ,
• ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್ - 8 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕೆಫೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು. ಯೀಸ್ಟ್ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳಲು ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೊರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜಾರಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಏರಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ಹಿಟ್ಟು ಏರಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ಸರಂಧ್ರ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸುಡದಂತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೋಡಿ.

5. ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಹುರಿದ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಒಳಗೆ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಹಸಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗವು ಈಗಾಗಲೇ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬರ್ನರ್ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಬಹುತೇಕ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಂದಿನ ಬ್ಯಾಚ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಸೇಬುಗಳು ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಸ್ವತಃ, ಅವರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಟೇಸ್ಟಿ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳೊಳಗೆ ಇದೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಸೇಬು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನನ್ನನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಇಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅದ್ದಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗಾಜು,
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಚಮಚ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು,
• ಸೇಬು - 2 ತುಂಡುಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ),
• ಸೋಡಾ + ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಕು.

2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಅಲ್ಲ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಈಗ ಕ್ರಮೇಣ ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಉಂಡೆಗಳ ದೀರ್ಘ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮ, ನಯವಾದ, ಕೆನೆ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು. ಈಗ ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತವೆ.

5. ಈಗ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಆಗ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗುತ್ತವೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸೋಡಾದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಅದು ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದೆ.

6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಅಂಚು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುವ ಸಮಯ.

7. ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನನ್ನ ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊದಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿದೆಯೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸುಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳಿದ್ದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಉಂಡೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಉಳಿದವುಗಳೆಲ್ಲವೂ ಮೇಲಿರಬೇಕು!

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ವಾಸನೆಯಿಂದ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತವೆ, ಒಳಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿವರಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪನಿಯಾಣಗಳು - ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ

ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇಲ್ಲಿವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸೇಬಿನಂತೆ ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ದುರಾಸೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಜವಾದ ಸಣ್ಣ ಬನ್ಗಳಂತೆ ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಚಮಚ,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

3. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಉಂಡೆಗಳಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗದಂತೆ ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಹಾಕಿ. ಸೋಡಾ ಕೆಫೀರ್\u200cನ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.

6. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

7. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಗೆ ಒಳಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿಮಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಜಿಡ್ಡಿನಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯುವಾಗ ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

8. ರೆಡಿಮೇಡ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಣ್ಣಗಾದಾಗಲೂ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸಿಹಿ ಬಗ್ಗೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ? ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಹಾಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಫೀರ್ - 300 ಮಿಲಿ,
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್ನಿಂದ (ಸರಿಸುಮಾರು, ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ),
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲವಾಗಿ ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹದಗೆಟ್ಟಿಲ್ಲ.

2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಸಾಕು.

3. ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ತುಂಬಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಲಹೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. 2-3 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಹಿಟ್ಟು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅದು ಪೈ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಆಗಬಾರದು. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಈಗ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸೋಣ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುವಂತೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

6. ಈಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

7. ಸರಿ, ಈಗ ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಹುರಿಯುವಾಗ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸುಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸೊಂಪಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೆಫೀರ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ!

ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ವಯಸ್ಕರು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳು ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಇದು ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ treat ತಣ. ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು. ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇರುವುದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡದ್ದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ.

ಈ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ನಮ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನನಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನನಗೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹೆಚ್ಚು ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್. ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಯಾರಾದರೂ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಎಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದ್ದರೂ, ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಲೆ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ (ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ), ನೀವು ಹಿಂದೆಂದೂ ಬಳಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಿರಿ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂತೃಪ್ತ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರು, ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು (ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದರೆ), ಹೆಮ್ಮೆಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನಾವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 0.5 ಲೀಟರ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ - ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು).
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು.
• ಉಪ್ಪು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿದೆ.
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 2.5-3 ಕಪ್. ಹಿಟ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದರ ವೇಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಕೆಫೀರ್
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವುಗಳಾಗಿವೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೊದಲ ರಹಸ್ಯ. ನಾವು ಬಳಸುವ ಕೆಫೀರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ಅವರು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೇಡಿಯೇಟರ್ ಬಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದರು.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ.
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಲ್ಲಿ
ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವೇಗದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಿಮಗೆ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಾಗಿ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ. ಲಘು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ ಸ್ನೇಹಿತ - ಮಿಕ್ಸರ್ - ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಇಲ್ಲಿಯೇ.

1. ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದೇ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಾಗ, ನಾವು ಸೋಫಾವನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ವೇಗಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿರುಗಿಸಿ (ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ).

ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 0.5 ಲೀಟರ್.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಎರಡು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ರುಚಿಯಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಚೀಲಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮರಳಿಗೆ ನೀವು ಎರಡು ಉದ್ದದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಪಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಈಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೂಪರ್\u200cಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ). ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3-4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx 403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx 403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 0.5 ಕಪ್.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ.
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕಪ್.
• ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 1 ಕಪ್
• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ!

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಚಕ್ಕೆಗಳು ಹೇಗೆ len ದಿಕೊಂಡಿವೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕೇ ಎಂದು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
4. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ
5. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಅವರಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಂಪೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಸ್ವತಃ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಹೆಂಗಸರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು "ಆಪಲ್ ಕ್ರಂಪೆಟ್ಸ್"

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೋಡಾ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!
6. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ ಸೇಬು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಡೊನಟ್ಸ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಸಲಹೆ: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ವಿಡಿಯೋ

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು "ಬೇಸಿಗೆ ಕನಸುಗಳು" ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ.
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಆದರೆ ನೀವು ಸೇರಿಸದಿರಬಹುದು).
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ)

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ನಾವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಹೋಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ, ಅವುಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್... ಇದನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಿದ ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ಗಾಗಿ - ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸೊಂಪಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx

ರಚನೆ:

• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್.
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಮೊದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಆಯಿತು.
4. ಮೊಸರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

   ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

6. ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ - ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಎರಡೂ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ!

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಬಿಸಿ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸದಂತೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ).
3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು), ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅನಗತ್ಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು "ಭಾರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ, ಅದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಕುಂಚದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಓಡಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 0.5 ಲೀಟರ್.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ - ತಲಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಪೂರ್ವ ಕರಗುವಿಕೆ) - ಎರಡು ಚಮಚ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀ ಚಮಚ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು, ದಂತಕವಚ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗದಂತೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ (ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು!) ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

   ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಫೀರ್\u200cನಿಂದ.

5. ನಾವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನೀವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದಿಂದ ಹನಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ.

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
2. ಯೀಸ್ಟ್, ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ (ಒಂದು ಟೀಚಮಚ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
3. ಯೀಸ್ಟ್ ಆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಬರಬಹುದು.
5. ಹಿಟ್ಟು ಏರಿದ ನಂತರ (ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ), ಬೆರೆಸಬೇಡಿ - ಇದು ಪೈಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ! ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ಗಾಜು.
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಉಪ್ಪು - ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಡಾ - 1 ಪಿಂಚ್.
• ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್
• ಸಕ್ಕರೆ - ಎರಡು ಮೂರು ಚಮಚ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1/2 ಕಪ್

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು (ಕೆಲವು ಇವೆ!), ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇಲ್ಲದೆ, ತದನಂತರ ಅದರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲು ಬಯಸುವವರು. ನಾವು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ರಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸಾಸ್ .

ಸೇಬು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಹಿಟ್ಟು ಸುಮಾರು 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.

   ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿದಾಗ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ, ಸೇಬಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಸೇಬು ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಸಾಸ್, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು - ವಿಡಿಯೋ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx

ರಚನೆ:

• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ 1 ತುಂಡು ಜೊತೆಗೆ 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ).
• ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ತಲಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
• ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಜ್ಜಿಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಮೊದಲು.

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx

ರಚನೆ:

• ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - ತಲಾ 120 ಗ್ರಾಂ (ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್).
• ಹನಿ - ಸುಮಾರು ಎರಡು ಚಮಚ, ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ) ಕಾಲು ಕಪ್, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ.
• ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 700 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನಾವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ - ಚಿಕ್ಕದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಎಣ್ಣೆ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಲಿವ್.
4. ಬೆರೆಸಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
5. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು "ಪೈಸ್"

ರಚನೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದಾಗ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಟ್ರಿಕ್. ತಂಪಾಗುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೂ ry ಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೂ ಅವು ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫೀರ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.
• ಹಾಲು - ಒಂದು ಗಾಜು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಎಂಟು ಚಮಚ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಸ್ವಲ್ಪ.
• ಬ್ರೊಕೊಲಿ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಎಲ್ಲಾ ಆಧುನಿಕ ಡಯೆಟರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳಿವೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx 403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

403 ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

nginx

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
• ಕೆಫೀರ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜು.

• ಒಂದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 8 ಚಮಚ.
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
• ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗದಿರಲಿ).
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಂತೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ ಇವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

(2 ಮತಗಳು, ಸರಾಸರಿ: 5,00 5 ರಲ್ಲಿ)