1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಓವನ್ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್. ಚಿಕನ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಮೀನು ಪುಡಿಂಗ್

ಮಗುವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ರುಚಿಯಾದ ಬೇಬಿ ಪುಡಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ರವೆ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ! ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ!

• ಒಂದು ಸೇಬು,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು),
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್,
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ತುರಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇಬಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ರವೆ.

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಿಶುಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಕಡುಬು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಮಫಿನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಭವಿಷ್ಯದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಮಗುವಿಗೆ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕಡುಬು, ಇದು ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ತುಂಡು (ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು)
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - (ಐಚ್ al ಿಕ)

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಸರು ಹರಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ರವೆ ಘೋಷಿತ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್\u200cನ ಮುಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ವೆನಿಲಿನ್.

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ ಮೊಟ್ಟೆ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಂಗ್ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಬೇಬಿ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು)

ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ರವೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಬಹುದು. ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ರವೆ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರವೆ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಾಗಲಿದೆ, ಆದರೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಲ್ಲ, ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಇಲ್ಲದೆ.

ಅನೇಕ ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು. ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್, ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದರ ಫೋಟೋವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ತಣ್ಣಗಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

• ಹಾಲು - 2 ಕನ್ನಡಕ
• ರವೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಧ್ಯ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ ಧಾನ್ಯವು ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ದಪ್ಪ ರವೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ರವೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ರವೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ರುಚಿಯಾದ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ... ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂವಹನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು.

ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಬಿಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, 5-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಂಗ್ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್, ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ, ಹಾಲು, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಿಹಿ ಮನ್ನಾ ಪುಡಿಂಗ್\u200cಗೆ ಹುಳಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: 1 ವರ್ಷದ ಅಕ್ಕಿ ಕಡುಬು

ಎದೆ ಹಾಲಿನ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಅಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಿವಿಧ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಇನ್ನು ತುರಿದ, ಕೆನೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಘನ ಆಹಾರವಲ್ಲ. ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೊದಲ ಪುಡಿಂಗ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಕ್ಕಿ ಕಡುಬು.

ಮಗುವಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಕಡುಬು ಬೇಯಿಸುವುದು.

• ಅಕ್ಕಿ - 35-40 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಗಂಜಿ ಹೊಗೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಅದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮುಗಿದ ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬು.

ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟೀಮರ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಶಿಶುವಿಹಾರ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್, ಇದು ಬಾಲ್ಯದ "ಅತ್ಯಂತ" ಅಭಿರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ರವೆ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನುಂಗಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ದಟ್ಟವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.

• ಹಾಲು: 1 ಲೀಟರ್
• ರವೆ: 150 - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: 2
• ಹಿಟ್ಟು: 2 ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ.: 4 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು: ರುಚಿಗೆ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ: ಐಚ್ .ಿಕ.

ದಪ್ಪ ರವೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿನ್ನೆಯ ರವೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಹಾರಾ.

ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನಾವು ರವೆ ಗಂಜಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು 180-200 ಸಿ ವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇಡುತ್ತೇವೆ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಧರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ, ಸುಂದರವಾದ, ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ನನ್ನ ಪುಡಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಹಿಡಿದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ, 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪುಡಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಮಗುವಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಗುವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 3-5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಬಂದಾಗ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ನಾವು ಮೊದಲು ಆಹಾರದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಅವನು ಈಗಾಗಲೇ ಅವನು ಏನು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಏನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಬಾಳೆ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಗಾ y ವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ... ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಮೊಸರು-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿಂಗ್, ಇಂದು ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 10 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 2 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ. ಮಾಗಿದ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಅದರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಯನ್ನು (ಲೋಡಿಂಗ್) ಬಳಸಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಒಂದೇ ಉಂಡೆ ಇರಬಾರದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬೇಬಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ರವೆ ಒಂದು ಚಮಚ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸೋಣ. ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫೋಮ್ಗೆ ತರಿ.

ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ದೋಣಿ ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು... ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸೋಣ.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪುಡಿಂಗ್ ಟಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಬಹುವಿಧದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಓವನ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು "ಮೆನು" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಾವು ತಾಪಮಾನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರು-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸೌಫ್ಲಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು! ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್

• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಸರು 2 ಚಮಚ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ½ ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಜಾಮ್

ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (ಗ್ರೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2/3 ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಂಗ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಏರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕು.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇರಬೇಕು. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಹೊರಹಾಕಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಿಹಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಇಂದು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಸರು ಸಿಹಿ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ! ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಉಪಯುಕ್ತವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ. ನೀವು ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉದ್ದೇಶಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ನೀವು ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ನ 2 ಬಾರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. 1-1.5 ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 10 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
• 15 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್.

_________________________________________________________

"ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.

ಲೋಹದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀ ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ), ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಭಾಗದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

15-17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಹೊರಬರಬೇಕು.

ಬಹುಶಃ ಯಾರಾದರೂ ಈ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮೊಸರು ಸೌಫ್ಲೆ... ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ರವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಒಂದೆರಡು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

ದೊಡ್ಡ ಫೋಟೋಗಳು ಸಣ್ಣ ಫೋಟೋಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಕಠಿಣವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.



ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಎರಡು ಚಮಚ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ರವೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಲಿ.



ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
ಹಳದಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.



ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.



ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ.



ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.



ಕೆಲವು ಹಿಡಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಕ್ಕಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಾರೆಯೇ? ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬದಲಿಗೆ, ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ಮನ್ನಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಈ ರುಚಿ ಮಗುವಿನ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.



ನಾವು ಕೊನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶುದ್ಧ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ol ದಿಕೊಂಡ ರವೆಗಳನ್ನು ಮೊಸರು-ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ರವೆ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಉಂಡೆಯಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ "ಸೋಲಿಸಿದರೆ" ಅದು ಬೇಗನೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.



ಅಳಿಲುಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಕೊರೊಲ್ಲಾದ ಚಲನೆಗಳು ಸಮತಲ ಸಮತಲದಲ್ಲಿರದೆ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕು.



ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಕುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸದಿದ್ದರೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ), ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.



ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 230 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
• 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅರ್ಧ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ

ಬಾಳೆ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• 1 ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ (ಜಾಮ್) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಘೋರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು).

ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಚ್ಚುಗೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು

ಪುಡಿಂಗ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು "1 ರಿಂದ 1.5" ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ

ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ತಾಯಂದಿರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಕ್ಕಳ .ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಮೆನು ತುಂಬಾ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಬೇಬಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್

ರವೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಅದನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರು. ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ರವೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಗಂಜಿ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ, ರವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೇಬು - 80 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸೇಬನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕಡುಬು

ಗಂಜಿ ಬದಲಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ಪುಡಿಂಗ್

ಕೆಲವು ಶಿಶುಗಳು ಹಾಲನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಮನವೊಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಹಾಲಿನ ಖಾದ್ಯ ಅನುಪಯುಕ್ತ. "ವೇಷ" ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ - ಪುಡಿಂಗ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

ಪಿಷ್ಟವನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರಜಾ ಮೆನುಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರ ತಾಯಂದಿರು ಸಹ! 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಪಿಷ್ಟ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ಪುಡಿಂಗ್

ಮಗು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ - ಅಗಿಯಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕ ಮಾಂಸದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ 2 ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಸ್ಥಿರವಾಗುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!