ಸಲಾಡ್ "ಸೊಲ್ಕಾ ಕಿತ್ತಳೆ" - ತಾಜಾ ಪರಿಹಾರ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪಫ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಕಿತ್ತಳೆ ಸೋಲ್ಕಾ"

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಒಂದು ಚಾಕು, ತುರಿಯುವ, ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು "ನಿರ್ಮಿಸಲು" ಒಂದು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋರ್ಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೊಲ್ಕಾ ಕಿತ್ತಳೆ"

ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು "ಕಿತ್ತಳೆ ಸೋಲ್ಕಾ" ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೂಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೋಡಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಘನ ಚೀಸ್ sooditer.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ಟೆಡಿಟಾ ದೊಡ್ಡ: ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಸುಂದರ ನೋಟವು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಳೆತ, ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ: ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ, ಅವರು "ಅಲುಗಾಡುವ". ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಹಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ನೀರನ್ನು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ).




ಮುಗಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೊರಬರಲು (ನೀವು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ನೀರಿನಿಂದ ಫೋಮ್ಗೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ) ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಫೈಬರ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಪೀಸಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಹೋಲುವ ಒಂದು ಅರ್ಧವೃತ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.




ಚಿಕನ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ ಈ ಪದರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಮೆಶ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯಿರಿ.




ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಮರು-ಕವರ್ ಮಾಡಿ.




ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಂಯಮವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಹನಿಗಳು ಇರಬಾರದು. ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ: ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಇಳಿಕೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟ: ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಡೆ.




ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪದರವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು - ಅಣಬೆಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಕ್ಷಣವೇ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.




ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕವರ್, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಬದಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಸಲಾಡ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮುಕ್ತಾಯಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ - ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು).




ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳಿಯ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ.




ಈ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಗಡಿರೇಖೆಗಳಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರಿಟ್ಜ್ ಸಲಾಡ್ನ ದುಂಡಾದ ಅಂಚಿಗೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.




ಸಲಾಡ್ "ಸೋಲ್ಕಾ ಕಿತ್ತಳೆ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಬದಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಜೆ. ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕೇವಲ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ - ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ - ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್!

ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲ ಬಾಹ್ಯ ಸರಬರಾಜು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೃಪ್ತರಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ದೂರ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. "ಕಿತ್ತಳೆ ಲಾಬಿ" ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಮುಂದಿನ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿ.

• ಉಪ್ಪು (ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಂದಾಜು) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಘನ ಚೀಸ್ (ಸುಮಾರು) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡ) - 2 PC ಗಳು
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಇದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, i.e. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ.

ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್-ಪೇರಿಂಗ್ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ.

ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಲೇಯರ್ಗಳಿಂದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ "ಟ್ಯಾಪ್ಡ್" ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ವ್ಯವಹಾರ, ಹವ್ಯಾಸಿ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಆಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಕಟ್.

ಅರ್ಧ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೋಗೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರ, ಎರಡನೇ - ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಆದರೆ ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ - ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೂರನೇ ಲೇಯರ್: ಅಣಬೆಗಳು - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್. ಕಟ್ ಅಣಬೆಗಳು. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಮತ್ತು ಅವರ ವಿಭಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು. ಅಣಬೆಗಳ ಪದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಐದನೇ ಲೇಯರ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ತುರಿಯುವಲ್ಲಿ ಮೂರು ಎರಡು ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೇಲಕ್ಕೆ ರಜೆ). ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂಲಕ "ದೋಷಗಳು" ಕ್ಷಣ. ಇದು ಅಂತಿಮ ಸ್ವರಮೇಳವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಿಮ ರೀತಿಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಕಿತ್ತಳೆ" ಮುಗಿಸಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಲ್ಟ್ ಸಲಾಡ್

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 PC ಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು, ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿತು.

ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನನ್ನ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮೊದಲನೆಯದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ, ತಂಪಾಗಿಸಲು ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎರಡನೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಫ್ರೈ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಮುಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮುಗಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೇಲೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತೇವೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಘನ ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.

ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಲಿಸರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ.
ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಎರಡನೆಯದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ನಂತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ನಾಲ್ಕನೇ ಲೇಯರ್ - ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮುಂದಿನ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆರನೇ - ಹಳದಿ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಮೇಲಿನ ಪದರ ಸಲಾಡ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಂತರ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ solka

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ, ತಯಾರು ಸುಲಭ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ನೋಡಲು ಅದ್ಭುತ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

• ಚಿಕನ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 70-100 ಗ್ರಾಂ.;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 20 ಮಿಲಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಅರ್ಧವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೇಪಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಸೆಳೆತ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೋಸಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು.

ಘನ ಚೀಸ್ ಸಹ ಗ್ರೈಂಡ್. ಖಾಲಿ ಜಾಗವು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ನಂತಹ ವಸತಿ ಸೌಕರ್ಯಗಳು.

ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಛಾಣಿಕೆಯ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಹಬ್ಬದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸೊಲ್ಕಾ

ಖಾದ್ಯ ಸರಳ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಟ್ಯೂಬರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು) - 50 ಗ್ರಾಂ.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• ಬಾಗಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.

ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಕೊಲ್ಲಿ, ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ತಂಪಾದವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿವೆ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಅಣಬೆ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಮುಳುಗಿಸುವುದು. ಬಿಲ್ಲು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಇತ್ತೀಚಿನ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕೆಳಗೆ ಕುಳಿತು.

ನೀವು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಗಿಸಿದರು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮೇಲೆ ಲೇ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಸಮೂಹದಿಂದ ನಾವು ಸಲಾಡ್ "ಕಿತ್ತಳೆ ಸೋಲ್ಕಾ" ನ ಮೊದಲ ಪದರದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಂಪಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಪದರದಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುರಿದ, ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ರೂಪಿಸುತ್ತಿದೆ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಲೇಯರ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮೂರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಕೆಳ ಪದರವು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ನೀಡಲು, ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಕರಗಿದ ರಸಾಯನ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೊದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಚೂರುಗಳ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸೋಲ್ಕಾ ಸಲಾಡ್ನ ಒಳಹರಿವಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಸೊಲ್ಕಾ ಕಿತ್ತಳೆ - ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕಾರಣದಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕಾರ್ನ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಳ್ಳು.
• ಮರಿನೋವ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ತೃಪ್ತಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಂತಿಕೆಗೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕು.

ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

ಒಂದು ಅರ್ಧವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಲೇ, ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು, ಅವುಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಲೇ, ಮೇಯನೇಸ್.

ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಔಟ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಚೂರುಗಳು.

ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ, ತನ್ನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಅಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೆಟಿ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮಂಡಾರ್ರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಆಯಿಲ್ 1 ನಿಲ್ದಾಣ ಟ್ಯಾಂಕ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ನೆಲದ
• ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಮಿಲಿ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಎರಡನೇ ಲೇಯರ್ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂರನೇ ಅಣಬೆಗಳು.

ನಾಲ್ಕನೇ ಲೇಯರ್ ತೊಳೆಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ.

ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಚೂರುಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಡ್ರಾಪ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ಡ್ರಾಪ್ ಮೇಲೆ ಮೇಲಿನಿಂದ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಸುಂದರ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್.

• ಚಾಂಪಿನನ್ಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಬೇಯಿಸಿದ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಅಕ್ಕಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿ
• ಗಿಣ್ಣು ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 PC ಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಹಲ್ಲು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೇಯನೇಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಫ್ರೇಯಿಂಗ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ. l.

ಚಪ್ಪಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕುವುದು.

ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಥಿಯೇಟೆಡ್. ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ನುಣ್ಣಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸಪ್ಲೈಕ್ಸ್. ಯಂತ್ರ ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ.

ಎರಡನೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿ. ಪ್ರಕೃತಿ ಘನ ಚೀಸ್. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಸಲಾಡ್ ಕವರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಹ ಸ್ಲಿಸರ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಲುಕಾ ಶಾಲೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು)

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸುಂದರ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಸ್ತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಲವು ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಪೀಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3-4 ಪಿಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಾಯರ್ ಎಲೆಕೋಸು 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಶಲ್ಲೋಟ್ ಬಿಲ್ಲು 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ತನ ಮಾಂಸವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದವರಿಗಿಂತ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬರೆಯುವ. ಇದು ನೀರಿನ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಕೋರ್, ಸ್ಲಿಸರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್.

ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸೌರ್ಕ್ರಾವೆಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಆಮ್ಲೀಯ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಶಾಲೋಟ್ ಬಿಲ್ಲು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ ಉಬ್ಬರ ಎಲೆಕೋಸು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿತು, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್. ಮೈಸೊಸನ್ನರು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಉತ್ತಮ ಗುಂಡಿನ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು. ತುರಿಯುವ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸುಧಾರಿತ ಸ್ಲೈಡ್ ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಒತ್ತುವ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಮೂಳೆಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

1-2 ಗಂಟೆಗಳ ತಂಪಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದು ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 200-250 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮ

ಇದು ಯಾವುದೇ ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರವು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅದು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರುಚಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಕಿತ್ತಳೆ ಸೋಲ್ಕಾ" ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಇದು ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿಗಳ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಪಫ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ನೋಂದಣಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು, ಕೇವಲ ಪದರಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು 180 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ "ಕಿತ್ತಳೆ ಸೋಲ್ಕಾ" ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕಂಟ್, ಚೂಪಾದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಚೂಪಾದ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಕಿತ್ತಳೆ ಸೋಲ್ಕಾ ಸಲಾಡ್ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಅತಿಥೇಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಲಾಡ್ "ಕಿತ್ತಳೆ ಸೋಲ್ಕಾ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆತ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು. ಅದು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಮಾಂಸದಿಂದ ತೆಗೆದು ಹಾಕದೆಯೇ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ತಂಪಾದ ಫಿಲೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
3. ಶೀತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ.
5. ಶ್ಯಾಂಪ್ನಿನ್ಗಳು ನೆನೆಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
6. ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕಳುಹಿಸಲು. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಫ್ರೈ ಎಲ್ಲವೂ, ಪದವಿ ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.
8. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸೋಲ್ಕಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಿಮಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪದರಗಳು ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಇದನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಮಾಡಿ.
• ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡಬೇಕು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯೂಕ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಮತ್ತೆ ಮಾಡಿ.
• ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಚೂರುಚೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆಂತರಿಕ ಬದಿ ಮುಖವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೆಲವು ಡ್ರಾಪ್ ತರಹದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಚೀಸ್ನ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿರುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಲಿವಿಯರ್. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ "ಚೂರುಗಳು" ಪ್ರಕಾರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಲೇಯರ್ಗಳು ಅಂತಹ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ: ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ ಪೀ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಪುಡಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಇದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಮೇಯನೇಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದೆ. ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಗುರುತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಾಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್. ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು "ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು" ಮಾಡಬಹುದು, ಇಂತಹ ಮಿನಿ-ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಾಗ ಫೀಡ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಬ್ಬದಕ್ಕಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಇದು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಕಿತ್ತಳೆ ಸೋಲ್ಕಾ" ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ವಿವಿಧ ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಲೆಟಿಸ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಮಾತ್ರ. ಇಡೀ "ಚಿಪ್" ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಆರೆಂಜ್ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಂಸ್ಥೆಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಕುಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಆವರಿಸಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಘನಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಮೇಲೆ ಮೇಕ್. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಡೆಯಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಟ್ ಘನಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಸ್ವಿಫ್ಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗ್ರಹಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರಭಾಗದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇ.

ಉಳಿದ ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಘನ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಕಿತ್ತಳೆ ಸೋಲ್ಕಾ" ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಸಲಾಡ್ "ಕಿತ್ತಳೆ ಸೋಲ್ಕಾ" ಒಂದು ಮೂಲ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ತನ್ನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೇಯಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು! ಅವರು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ನಿಜವಾದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಾಗೆ ಸಲಾಡ್ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಒಳಗೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ! ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ತೃಪ್ತಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅವನಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭ

4 ಸಲಾಡ್ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚೀಸ್ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp.;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು. ಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೆಸ್ಟೆನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಷ್ಟು ಬೇಗ, ಫಿಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವು ಎಲ್ಲಾ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಫಿಲೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಔಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು (50 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಪಫ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ವ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ - ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲೆಟಿಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಚಾಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಇದು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನವು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಒಳಗಾಗಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ನ ಪದರವನ್ನು ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಮಯ. ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಳು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ತಿರುಳಿನ ಮೇಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಗ್ರಿಸ್ಟರ್ ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಫ್ರೇಮ್. ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಾಧಿಸದೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಇದು! ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆರೆಂಜ್ನ ನಿಜವಾದ ಚೂರುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಸಲಾಡ್ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವರು ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.