ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಈ ಖಾದ್ಯ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಲಿದೆ ಎಂಬುದು ಒಂದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗದ ನಾಗರಿಕರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇಂದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗಲು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್. ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಪೀಕಿಂಗ್

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎರಡನೆಯ ಹೆಸರು "ಸೀಸರಿಯನ್", ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯ "ಸೀಸರ್" ನೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

250 ಗ್ರಾಂ - ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;

400 ಗ್ರಾಂ - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ;

300 ಗ್ರಾಂ - ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

200 ಗ್ರಾಂ - ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;

1 ಪಿಸಿ. - ನಿಂಬೆ;

3 ಹಲ್ಲು. - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

150 ಮಿಲಿ - ಮೇಯನೇಸ್;

100 ಗ್ರಾಂ - ಚೀಸ್;

2 ಪಿಸಿಗಳು. - ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಈ ಅನನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಸಾಸ್\u200cಗೆ ತಿರುಗೋಣ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cಗೆ ಘೋರ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಇದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು... ಈ ಸಾಸ್\u200cನ ಹೈಲೈಟ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಾಸ್ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎಲೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮೆಣಸು, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೀಗಡಿಗಳು, ತದನಂತರ ಎರಡನೇ ವಲಯದಲ್ಲಿ. ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಷಾದಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಒಂದೇ ದಿನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಮೀರದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಪರಿಚಿತ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ experience ವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

300 ಗ್ರಾಂ - ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;

7 ಪಿಸಿಗಳು. - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;

3 ಪಿಸಿಗಳು. - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

100 ಗ್ರಾಂ - ಚೀಸ್;

150 ಮಿಲಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಹೂಕೋಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹೂಕೋಸು - ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಎರಡೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುವ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಗಳು... ತರಕಾರಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಆಹಾರವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

300 ಗ್ರಾಂ - ಹೂಕೋಸು;

300 ಗ್ರಾಂ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;

150 ಮಿಲಿ - ಮೇಯನೇಸ್;

3 ಪಿಸಿಗಳು. - ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;

2 ಪಿಸಿಗಳು. - ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;

50 ಗ್ರಾಂ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್;

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. - ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೂಕೋಸು ಕೂಡ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊದಲು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ: ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸು. ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಅಂತಿಮ ಗೆರೆ - season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ - ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ

ಎಲೆಕೋಸು ನಿಖರವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಚಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಸಲಾಡ್ಗಳು

• ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
• ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
• ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು
• ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್
• ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
• ವಿಟಮಿನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
• ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಕಡಲಕಳೆ
• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
• ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
• ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
• ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
• ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
• ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
• ಕೊರಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು

ಹಂತ 1: ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿ.

ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಲಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಳಿನ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡರೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ ,, ಒಣ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮ್ಯಾಶ್, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ರಸವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಎಲೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವ ರೂಪಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಲೇಟ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಬಿಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ ಆನ್ 1 ಗಂಟೆ... ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸಿದ್ಧ .ಟ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಆಹಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇವೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 3: ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಲಘು ತಿಂಡಿ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ತಾಜಾ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ, ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ.
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು 5% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಸವಿಯಲು, ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ನೀವು ಈ ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

1. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಿಸಿ.
2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
3. ಜೊತೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಜೋಳವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಜೋಳವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್\u200cಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಇಡೀ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
5. ಜೊತೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.
6. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
8. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಉಂಗುರಗಳ ಮೂಲಕ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಹುಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ದೇಹವು ವಿಷ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಸೇರಿದಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕವುಗಳಿವೆ. ಸಾಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳ ಅಥವಾ ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ನೇರ ಸಾಸ್, ಈ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ರುಚಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 290 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಮಿಲಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್:

1. ಎಳೆಯ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಳೆದ from ತುವಿನಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯಿಂದ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ರಸ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಅವು ಕರಗುತ್ತವೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಾರದು.
4. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೊಳಕಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸುಳಿವು: ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸುವಾಸನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳು ಈ ಲಘು ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಭೋಜನ ಅಥವಾ lunch ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮಾಂಸ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 380 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 7 ಗ್ರಾಂ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್:

1. ಹೋಳು ಮಾಡಲು ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಇರುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಯಾವುದೇ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಂಜನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸವಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕಹಿ ಇದ್ದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉಳಿದ ಆಹಾರದಂತೆ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತೊಳೆದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವು ತುಂಬಾ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
5. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸುಳಿವು: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚಾಪ್ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ನೀರಿರುವಂತಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೋಳು ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಬಹಳ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಗಾತ್ರ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಲಘು ಆಹಾರದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ರಸ ಇರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಲಾಡ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್:

• ಎಲೆಕೋಸು - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 7 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಮಿಲಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕಚ್ಚಾ ಇದ್ದಾಗ, ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
6. ಹೋಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿ ಮೇಲಿನ ಪದರ, ಕತ್ತರಿಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸುಳಿವು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧವಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಧಾರವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ, ಕರುವಿನಕಾಯಿ, ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಲಘು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• ಎಲೆಕೋಸು - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 8 ಗ್ರಾಂ;
• ನೇರ ಮಾಂಸ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಮಿಲಿ;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್:

1. ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸು.
2. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವು ಕಚ್ಚಾ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
3. ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ. ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕತೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಹ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಟರ್ಕಿ ಹ್ಯಾಮ್ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸಿವೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 90 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 8 ಗ್ರಾಂ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್:

1. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹುಮುಖ, ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯತರಕಾರಿ ಲಘು. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಇದು ಇರುತ್ತದೆ.