ಚೀಸ್ ಮತ್ತು dumplings ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್. ಚೀಸ್ dumplings ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್. ಚೀಸ್ dumplings ಜೊತೆ ಸೂಪ್: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಂದು

ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಸೆಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಯೋಜಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಶಿಶು ಆಹಾರ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಐಚ್ಛಿಕ ಚೀಸ್ dumplings ಸೇರಿಸಬಹುದು ಗ್ರೀನ್ ಪೀ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ಸ್ಪಾರ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನೀರಿನ 2 ಲೀಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ 400-500 ಗ್ರಾಂ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬ್ರೇಕಿಂಗ್,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 2 ತುಣುಕುಗಳು,
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಸರೀಸೃಪ ಬಿಲ್ಲು 1 ತಲೆ,
• ವರ್ಮಿಕೆಲ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸರಿಸುಮಾರು, ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ,
• ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ಉಪ್ಪು,
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೇ ಎಲೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ಗಳಿಗೆ ಡಫ್:

• ಘನ ಚೀಸ್ 100g,
• 1 ಚಿಕನ್ ಎಗ್,
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ನನ್ನ ಚಿಕನ್, ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುಕ್.
4. ನಾವು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು.
6. ಕಚ್ಚಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬದಲಾಗಿ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಡಫ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿದಾದ ಇರಬೇಕು.
7. ಭವಿಷ್ಯದ dumplings ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
8. ಕ್ಲೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳು.
9. ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
10. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ನುಣುಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
11. ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
12. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕಳುಹಿಸಿ.
13. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವೆ.
14. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
15. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
16. ಚೀಸ್ ಡಫ್ ನಿಂದ ಕೈಗಳಿಂದ, ತಣ್ಣೀರು ನೀರಿರುವ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರು ಒಳಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ dumplings ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಗಾತ್ರ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಇರಬೇಕು - ಹೆಚ್ಚು ಆಕ್ರೋಡು.
17. Dumplings ಪಾಪ್ ಅಪ್ ತನಕ ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜಾಗ್ರತೆಯಿದೆ.
18. ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪಾಸ್ತಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ, ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ಗಳು ನಂತರ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕರನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಚೀಸ್ ಆಲ್ಸ್ಹೇಸ್ಕಿ ಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆ. ಪೋಲಿಷ್ ಕಲ್ಶೆಕ್ನ ಅನಲಾಗ್ಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿವೆ: ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ನಿಕಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆಡೆರೆಲಿ, ಝೆಕ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ನರು - ನಿನ್ನೆ, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು - ಗಲೀಶ್ಕಿ, ಜಪಾನೀಸ್ - ಡಾಂಗೊ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಚೀಸ್ ಜವುಗು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಸ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡಿಗೆ - ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ Klytsek ವಿಷಯದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀಡುತ್ತವೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಕ್ಲೆಕೊವ್ನೊಂದಿಗೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ಲೋಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದಿದ್ದರೆ ಕ್ಲೆಕಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ವಿಭಜನೆಯಾಗಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಣ್ಣೆಯು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಹೊಲಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಳಿಲುಗಳು.

ಚೀಸ್ Kleshek ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭ, ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಚೀಸ್ ಮಾರ್ಷ್, ಇದು ಹರಿಕಾರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ.

ಭಾಗಗಳು - 6. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ.

ಚೀಸ್ ಕೇಲೆಶ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 100-150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ದ್ರವ" ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಎಷ್ಟು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ - ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ಎಸ್ಟೊನಿಯನ್.
• ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಾಲು.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳ ಜೋಡಿ.

ಡಫ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಕಷ್ಟು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

1. ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಳ.
2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ರಬ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
6. ನಾವು ಬಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಕ್ಲೇ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಚಿಕನ್ ಕ್ವಾಟರ್ನಾ ಅಥವಾ ಸ್ತನ.
• ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
• ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕಿಂಜಾ, ಬೇಸಿಲ್).

ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೆಟಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ತಣ್ಣೀರಿನ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಕುದಿಯುವ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಇರಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
5. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣಿಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ.
8. ಚಿಕನ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತವೆ.
9. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
10. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂಟಿ.
11. ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಕರ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ಪಠ್ಯದ ತುಣುಕುಗಳು ವಾಲ್ನಟ್ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು - ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸಿದರೆ - ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ, ನೃತ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು, ಅವರ ಆರ್ದ್ರ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
12. ಕ್ಲೆಕಿ ಸೂಪ್ ಒಂದು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಹೋದರೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ.
13. Klochki ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಇಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಜವುಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವ-ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ನಿಮಿಷ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ .

ಪದಾರ್ಥಗಳು

3 ಲೀನಲ್ಲಿ. ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಫ್ ಚಿಕನ್ ಬ್ಯಾಕ್ರೆಸ್ಟ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ) - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 450 ಗ್ರಾಂ.;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ ಘನ ಉಪಗ್ರಹ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. l.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಕೋಳಿಯ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹಾಕಿ.
2. ಫೋಮ್ ಏರಿದಾಗ, ಅದು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಅಡುಗೆ ಕಾಂಡಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಾರು - ತೊಳೆಯಿರಿ, ಶುದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
6. ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಸಾರು ಅಡುಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾರು ರಿಂದ ಹಸಿರು ತೊಟ್ಟುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾರು ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಚೀಸ್ ಮಾರ್ಷ್ ತಯಾರು.
9. ಕ್ಲೈಟ್ಸ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು! ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
10. ಸೂಪ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು (ಎಲ್ಲೋ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ), 1 ಪಿಸಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. Claycki ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಡೆಯಲು.
11. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ನೀವು 2-3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕ್ಲೆಕಿ 2-3 ತುಣುಕುಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತುಂಡುಗೆ 2-3 ತುಣುಕುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

Ps. ನಾವು ಹಿಡಿತವನ್ನು ಮಾಡದಿರಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕ್ಲೇಟ್ಸ್ಕಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಪಣೆ!

ಕ್ಲೆಕೊವ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ Dumplings ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ತಯಾರು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಒಂದು ಚೀಸ್ ರುಚಿ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ! Dumplings ನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅವರು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸುಂದರ dumplings ಊಹಿಸಬಹುದು?

ಅಂತಹ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಚೀಸ್ ಹವ್ಯಾಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವಿರಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಊಟಕ್ಕೆ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಜವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಕರಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ dumplings ಜೊತೆ ಸೂಪ್

ಚೀಸ್ನಿಂದ dumplings ಅಥವಾ dumplings ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಾಜಾ. ನೀವು ಮರುದಿನ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ವೇಳೆ, ಸೌಮ್ಯ ಚೀಸ್ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸುಕಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.
ಒಳಗೆ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ dumplings ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ 500 - 700 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ- 4 ತುಣುಕುಗಳು ಮಧ್ಯಮ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಬಿಲ್ಲು 1 ವಿಷಯ,
• ನೀರು 1.5 - 2 ಲೀಟರ್,
• ಬೇ ಎಲೆ -1-2 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್,
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ:

• ಎಗ್ - 1 ಪೀಸ್,
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಸಿರು - 1 ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ,
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 25 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಿಟ್ಟು - 1, 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ವಾಶ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಚ್ಛ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತೀರಾ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹುಲ್ಲು, ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ ಇಡೀ ಇರಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು, ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 1 ಗಂಟೆಗೆ "ಸೂಪ್" ಅಥವಾ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕಾಚೈನರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಡಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ತುರಿಯುವಟಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನನಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಇದೆ. ಮುಂದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೈಲವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ!

ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಎಂದು ನೋಡಿದರೆ ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಣಕ್ಕಿಳಿಸಲು ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಸಮಯ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೇವದ ಕೈಗಳು ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಹವ್ಯಾಸಿ ಇದ್ದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಸೂಪ್, ನಾನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಡಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಪರಿಮಾಣ ನೀರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಡ್ಯೂಮ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು.

ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು, ಚೀಸ್ dumplings ಅನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ, ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮಲ್ಟಿಕೋಡರ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಾಳಗಳು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಗುವುದನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು!

ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಕಿಲೋವ್ಸ್ಕಾಯಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹಸಿವು ನೋಟ್ಬುಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ!

ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಮೂಲಕ, ಹಿಂದಿನ ತಿಂಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ ಕಾಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ಪ್ರತಿಫಲ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

Dumplings ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಗುರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ: ಮತ್ತು ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ಪಥ್ಯ ಸೂಪ್ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಿ ಯಾರು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಮತ್ತು 1-1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವವರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 4-5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಘನ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ನಾವು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ

• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
  • ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
  • ಮೊದಲ ಊಟ
  • ಗ್ರಾನಿಕರು
  • ಸಾಸ್
  • ಸಲಾಡ್ಗಳು.
  • ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್
  • ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
  • ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
  • ಪಾನೀಯಗಳು
  • ಸಂರಕ್ಷಣಾ
• ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ
  • ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ
  • ಒಲೆಯಲ್ಲಿ
  • ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ
  • ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ
  • ಒಂದು ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ
  • ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ
  • ಬೇಯಿಸಿದ
• ವಿಶ್ವದ ಕಿಚನ್ಗಳು

ಫುಡ್ಡಿಯಾಡ್ಸ್. (ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಐಡಿಯಾಸ್) - ಇದು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕಲೆಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಸೈಟ್ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಹಂತ ಸೂಚನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹಂತ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ.

foodideas.info.

ಚೀಸ್ dumplings ಜೊತೆ ಸೂಪ್: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಂದು

ಮೆನುವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಚೀಸ್ dumplings ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ - ರುಚಿಯಾದ, ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ.

ಡಫ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಿಣ್ಣು ಘನ ವಿಧ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಲು - 1/2 ಕಪ್;
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಗಂ;

• ಎಗ್ ಅಳಿಲು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿತು. ಇದು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು sifted ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ smeared, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಅನುಸರಿಸಿ;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
• ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಲಿಥೀನ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ;
• ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 1-1.5 ಸೆಂ ದಪ್ಪ;
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಕಣವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸಾರು ಒಳಗೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಗಾಜಿನ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಒಲವು.

ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ;
• lukovitsy ಸಣ್ಣ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಧ್ಯಮ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇ ಎಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆದು 3-ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾತನಾಡುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ:
• ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಇದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಗುಲಾಬಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ;
• ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಅಡಿಗೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅಂಗೀಕಾರದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ರುಚಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ;
• ಇದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬುಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ dumplings ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಚೀಸ್ dumplings ಜೊತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಡಫ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಘನ ಗ್ರೇಡ್ ಚೀಸ್ - 50-60 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

• ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ "ಸಮವಸ್ತ್ರ" ದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಕೂಲ್, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಡೆ. ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಶುದ್ಧತೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಿಗುಟಾದವು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಒಳಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಚ್ಚಣೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉಜ್ಜಿದಾಗ;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಡ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು - 30-40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 1 ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಸಣ್ಣ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರು ಹೇಗೆ:

• ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ 500 ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದರೆ. ಉಳಿದ ದ್ರವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• 3-ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಸುತ್ತಲೂ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ನಂಬಿಕೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಸಂಗ್ರಹಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ;
• ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಾಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಲ್ಬ್ನ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತೊಡೆ;
• ತರಕಾರಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುರಿದ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೂಡಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಇಂಟರ್ಲೀವ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿತ, ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿದ ನೀರು ಸುರಿದು, ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿ;
• ಮತ್ತೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸರಾಸರಿ ತಾಪನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ;
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು, ಆರ್ದ್ರ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು;
• ತಾಪನ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಚಪ್ಪಡಿಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಮುಗಿದ ಮೊದಲ ಡಿಶ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ dumplings ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್

ಡಫ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಘನ ಗ್ರೇಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಹಿಟ್ಟು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

• ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತೊಡೆ ಚಿಕನ್ ಎಗ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಡಫ್ ದಟ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಿಗುಟಾದವು;
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೈಪಾಸ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 1 ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ.

• ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, 1.5-2 ಲೀಟರ್ಗಳು ಇವೆ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ;
• ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು;
• ಝಕಿಪೆನ್ ನೀರು ಘನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಿತು;
• ಮೀನು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಹಿಡಿತವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
• ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ತಲೆಯು ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆರಳು ತನಕ ನುಣ್ಣಗೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ತಾಪನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರೋಂಬಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಮಂಡಳಿಯಿಂದ ಅಂದವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿತು;
• ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉರಿಯುತ್ತರಿ. ಮೆಣಸು ರುಚಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುರಿಯಿತು. Petrushka ಸಿದ್ಧ ನಿರ್ಮಿತ ಸೂಪ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ dumplings ಜೊತೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;
• ಹಾಲು - 2 ಎಲ್;
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

• ಚೀಸ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಪುರದ ಮೇಲೆ ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿದು, ಉಪ್ಪುಗೆ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ;
• ನೀರು ಸುರಿದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯುವುದು;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮವಸ್ತ್ರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದಾಗ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು dumplings ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ದಪ್ಪ 1.5 ಸೆಂ ಮೀರಬಾರದು;
• ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸೂಟ್ ಸುರಿದು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪಾಪ್-ಅಪ್ Dumplings ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ;
• ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಡಕೆ;
• Dumplings ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ.

ಚೀಸ್ dumplings ಜೊತೆ ಫ್ಯಾಕ್ ಸೂಪ್

ಡಫ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ;
• ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಳುಗಿತು;
• ಏಕರೂಪದ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಸ್ಟ;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 1 ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

• ಬೀನ್ಸ್ ರಾತ್ರಿಯ ನೆನೆಸಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೆದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ;
• 2-ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಶೇಖರಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ರೋಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಸುಗೆದಾಗ, ಆರ್ದ್ರ ಟೀಚಮಚವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಪಾನ್ಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ;
• Papricks ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿನ್ನಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ;
• Dumplings ಪಾಪ್ ಅಪ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮುಗಿದ ಸೂಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ dumplings ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

mjusli.ru.

ಚೀಸ್ ಕ್ಲೇ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಚೀಸ್ ಕ್ಲೋಚಿ ಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್. ಪೋಲಿಷ್ ಕಲ್ಶೆಕ್ನ ಅನಲಾಗ್ಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿವೆ: ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ನಿಕಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆಡೆರೆಲಿ, ಝೆಕ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ನರು - ನಿನ್ನೆ, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು - ಗಲೀಶ್ಕಿ, ಜಪಾನೀಸ್ - ಡಾಂಗೊ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಚೀಸ್ ಜವುಗು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಆಸ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದೆಂದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ - ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ Klytsek ವಿಷಯದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಓದುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕ್ಲೆಕೊವ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ಲೋಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದಿದ್ದರೆ ಕ್ಲೆಕಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ವಿಭಜನೆಯಾಗಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಣ್ಣೆಯು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಹೊಲಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಳಿಲುಗಳು.

ಚೀಸ್ Kleshek ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚೀಸ್ ಜವುಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಭಾಗಗಳು - 6. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ.

ಚೀಸ್ ಕೇಲೆಶ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 100-150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ದ್ರವ" ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಎಷ್ಟು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ - ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ಎಸ್ಟೊನಿಯನ್.
• ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಾಲು.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳ ಜೋಡಿ.

ಡಫ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಕಷ್ಟು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

1. ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಳ.
2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ರಬ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
6. ನಾವು ಬಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಕ್ಲೇ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಚಿಕನ್ ಕ್ವಾಟರ್ನಾ ಅಥವಾ ಸ್ತನ.
• ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
• ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕಿಂಜಾ, ಬೇಸಿಲ್).

ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೆಟಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ತಣ್ಣೀರಿನ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಕುದಿಯುವ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಇರಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
5. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಪಿತೃತ್ವ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
7. ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ.
8. ಚಿಕನ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತವೆ.
9. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
10. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂಟಿ.
11. ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಕರ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ಪಠ್ಯದ ತುಣುಕುಗಳು ವಾಲ್ನಟ್ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು - ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸಿದರೆ - ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ, ನೃತ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು, ಅವರ ಆರ್ದ್ರ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
12. ಕ್ಲೆಕಿ ಸೂಪ್ ಒಂದು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಹೋದರೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ.
13. Klochki ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಜವುಗು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

edimsup.ru.

ಚೀಸ್ dumplings ಜೊತೆ ಸೂಪ್

ಚೀಸ್ dumplings ಜೊತೆ ಸೂಪ್

ಚೀಸ್ dumplings ಜೊತೆ ಸೂಪ್ - ನಿಮ್ಮ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ, ಬೆಳಕು, ಶಾಂತ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಟೇಬಲ್.. ತರಕಾರಿಗಳ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿರುವವರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ - ಅದು ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು.

ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಮುಂದಿನ ತಾಜಾ ಘನೀಕೃತ ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮರಿಗಳು ಕೆನೆ ತೈಲಗಳು. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

Dumplings ತಯಾರಿಸಲು, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟೀಚಮಚ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್. ಚೀಸ್ dumplings ಪಾಪ್ ಅಪ್ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ dumplings ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫೈಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

rutxt.ru.

ಚೀಸ್ dumplings ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಇಂದು ನಾವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ dumplings - ಘನ ಚೀಸ್ ನಿಂದ. ಸೂಪ್ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಅವು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿವೆ.

ಅದರ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ನಿಜ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ "ಚೀಸ್ ಕಣಕದೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್"

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸೌಂದರ್ಯವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ dumplings ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬಹುದು ಮಾಂಸ ಸಾರು. ನಾನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ. ಮಾಂಸವು ತೊಳೆಯುವುದು, ಶಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನಮಗೆ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಮುಗಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಣ್ಣುಡಿಗಳು ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಹೊರಬನ್ನಿ.

ಮಣ್ಣಿನ ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಘನದಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.