ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ dumplings ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ dumplings ಜೊತೆ ಹಂತ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಮೂಲಕ ಹಂತ. ಚೀಸ್ dumplings ನೊಂದಿಗೆ

Kleckov ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಡಿಕ್, dumplings, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, baquerbse ಅಥವಾ ನಿಕ್ಕಾಕ್ಸ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಅಕ್ಕಿ, ಚೀಸ್, ಮಂಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸರಳ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಕ್ಲೆಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಸಂಪ್ರದಾಯ

Klecksky ವಿಶ್ವದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್, ಬೆಲಾರಸ್, ಜರ್ಮನಿ, ಪೋಲೆಂಡ್, ಇಟಲಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಲಾಟ್ವಿಯಾ, ನಾರ್ವೆ, ಸ್ಲೊವೆನಿಯಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ದೇಶಗಳು, ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ರುಚಿಯಾದ ತುಣುಕುಗಳು ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪರೀಕ್ಷೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು.

ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಕ್ಲೆಕೊವ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೃತ್ಯದ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಲೈಟ್ಸ್ಕಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಗೌರವಿಸುತ್ತಿದೆ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದುಮತ್ತು ಲಿಥುವೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಗೆದು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಸ್. ಭಾರತ ಮತ್ತು ಪಾಕಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ, ಮಾಲ್ಪುರ್ ಮಹಾನ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ - ಸಿಹಿಯಾದ ಡಿಕ್ಸ್ಗಳು, ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪವಿತ್ರ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

Klecksky ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು, ಒಂದು ವಿಷಯ ಮುಖ್ಯ - ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಭವ್ಯವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಅಡುಗೆ ಗ್ಯಾಲಪ್ಸ್ನ ಸರಳತೆ ಅನುಭವಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿನರ್ ಕ್ಯಾಸ್ಪರ್ಗಳೆರಡೂ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾಲಿ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Klotski ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಯಾವುದೇ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು ಅವರ ಅಡುಗೆ:

• ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಖಾಲಿಗಳ ರಚನೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಿಕೆ ಕಚ್ಚಾ ತುಣುಕುಗಳು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದಲ್ಲಿ;
• ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಪಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋಟ್ಗಳುಕಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಡಿಕ್ ತಮ್ಮ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬುಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಪಾಪ್-ಅಪ್ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ Kleckov ಒಂದು ಶಬ್ದ ಬಳಸಿ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವೆಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಲೋಝೋಕ್ ರಚನೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಮೂರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

ನೃತ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ದ್ರವವು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಬಾರದು. ಪ್ಯಾನ್ ನ ವಿರುದ್ಧ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋಟ್ಗಳುಕಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು - ನಂತರ ಅವರು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೊಳಗಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ dumplings ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಆಗುತ್ತವೆ.

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಕ್ಲೆಕೊವ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ Knedlikov ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಕ್ಲೇಟೋಕ್

ಫ್ಲೋರ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ kleckovka ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಮಗುವನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಸರಳ ಉತ್ತರವಿದೆ: ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಅಡುಗೆ. ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದು, ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವರ ಹೆತ್ತವರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಲೋಕೊಕ್ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಾಲಿನ ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್;
• ಹಿಟ್ಟು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ:

ಸಲಹೆ: ರೋಲಿಂಗ್ಗೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಕಾರ ಸಾಸೇಜ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುರುಡು ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳು ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಮೀನುಗಳು, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಕುಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಸ್ಟ್ಲಿಕ್ಸ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳು ಡಫ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚೀಸ್ ಧಾವಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು klochki ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಶಾಂತ, ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಪ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರು ಸ್ವಯಂ-ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚೀಸ್ dumplings ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದು ಸುಂದರವಾದ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಸಲಹೆ: ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, klecksky ಹೊಸ ರುಚಿ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಘನಗಳು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Clayck

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಲಿಥುವೇಷಮ್ ಸವಿಯಾದವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಂದು ಬದಿಯ ಡಿಸ್ಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅಂತಹ ಉಗುರುಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಘನಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ.

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ:

ಸಲಹೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಬದಿಯ ಡಿಸ್ಕ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕಡತವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮರೆಮಾಡಲು ಹಾಟ್ ಡಗ್ಗಳು.

ಸೆಮಲೀನದಿಂದ ನಿಕ್ಸ್

ಇಟಲಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಕ್ಲೋಕೊಕ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಮಂಕಾ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಿಸಲಾಗುವುದು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಕುಸಿತ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ. Nyokki ಪ್ರಶಂಸೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಸಲಹೆ: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬದಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಿಹಿ klochki ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಡೈರಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ dumplings

ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲೇಕಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ dumplings, ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ;
• ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಿಂಚ್ ಲವಣಗಳು;
• ಮೂರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ:

ಸಲಹೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ತೋರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಎಚ್ಚರಿಕೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಕ್ಲೇಟ್ಸ್ಕಿ

ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಭವ್ಯವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕನ್ವಿಕ್ಷನ್ ಹಾಗೆ. ಇಂತಹ ಕ್ಲೋಕೊಕ್ನಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಡೈರಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲಾ ಊತವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪಾಲ್ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಆಫ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5%;
• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪೂರ್ಣ-ಕೋಷ್ಟಕ ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ರಮಾಣವು ಅವರ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು);
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಸಲಹೆ: ಸ್ವತಂತ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.

ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಕ್ಲೋಕೊಕ್ನ ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

ಸಂಬಂಧಿಕರ ವರ್ಲ್ಡ್ ಫೇಮಸ್ ಡಿಶ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. Klotski ಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಸಿಕ್ಕಿತು, ಕೆಲವು ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

Klecksky ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಬಹುದಾದ ಭವ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿ. ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಾಯಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ appetizing ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಕಾರ್ಖಾನೆ, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣ ಕುಟುಂಬದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ, ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಪಣೆ!

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!

ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ತಯಾರಿಕೆಗೆ (ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ, Dumplings ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು). ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ dumplings ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

Dumplings ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಡಫ್ನ ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಅದು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು + ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಲು ಗೋಧಿ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ ಫಿಟ್ನೆಸ್ನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ "ಫಾಸ್ಟ್" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆಧರಿಸಿ, ಇಡೀ ಧಾನ್ಯ ಹೂಫರ್ ಅಥವಾ ಕಾಗುಣಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹಿಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್, ಇತ್ಯಾದಿ). ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಡಫ್ ಫಾರ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ, ಓಟ್, ಬಾರ್ಲಿ) - 1 ಕಪ್;
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ದಪ್ಪ "ಸಾಸೇಜ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ (ಇದು 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು). ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ dumplings ಲೇ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಸಾರು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ) ಅಡುಗೆ ಅಂತ್ಯದ ಹತ್ತಿರ. ಆದ್ದರಿಂದ dumplings ಸುಮಾರು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀವು dumplings ಅನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ, ಅಥವಾ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ).

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ (ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿಗಳಿಲ್ಲ).

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ Dumplings - ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - ಸುಮಾರು 150 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಒಳಭಾಗದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ sifted ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಮಡಕೆಗೆ ಕೈಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಳನೋಟ "ಸಾಸೇಜ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

Dumplings, ಮಸಾಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆರೋಗ್ಯಕರ dumplings ಗಾಗಿ ಡಫ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;
• ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೆಂಪು ಬರ್ನಿಂಗ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ);
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತರಲು. ಹೀರುವಿಕೆ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಾವು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ನಾವು ಬೆಳಕಿನ ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ (ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ). ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ - ತಂಪಾದ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ತಿರುಳು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ತರುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅದರಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಆದರೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭೇದಿಸು (ಫೋರ್ಕ್), ಡಫ್ ಸಾಂದ್ರತೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ಮತ್ತೊಂದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ dumplings ಸ್ಕೇಟ್ (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಂಪು ಇಲ್ಲ), ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವನ್ನು ಡೋಸ್ ಮಾಡಿ. ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪಯುಕ್ತ dumplings ಅನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ.

ಕೈಗೆಟುಕುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಡೈಸ್ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ. ಪ್ರತಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ: ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್, ಚೆಂಡುಗಳು, ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ dumplings. ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಡೈಸ್ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಮನ್ನಾ ಕ್ರಪ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಿನಿಂದ, ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರವೇಶ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಕೊಲುಶ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರು. ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹುರಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು. ಜರ್ಮನರು ಮತ್ತು ಝೆಕ್ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಸರು ತಯಾರು. ಅವರು ಎರಡನೇ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳಿಂದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ kleckovka ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಮತ್ತು ಆ ತಪ್ಪನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, dumplings ಮೃದು ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಾಗಿ, ಮಸಾಲೆ, ಕ್ರೂಪ್, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ಗೆ ತಯಾರಾದ dumplings ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

Dumplings ಆಕಾರವನ್ನು ಮೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಚಹಾವು ಚಮಚ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
• ಡಫ್ ಒಂದು ಸಜ್ಜು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳೂ ಹರಿದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ Dumplings ತಯಾರು ಹೇಗೆ, ರುಚಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕೋಳಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗ, ಅವರು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರುತ್ತಾರೆ.

ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಕಣಜಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ - ದ್ರವ ಅಥವಾ ಹಾಲು 40, ಹಿಟ್ಟು 120.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಚಮಚದ ತುದಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಸೆಮಲೀನಾ ಗ್ರಾಂಗಳಿಂದ ಕಣಕದ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಧಾನ್ಯಗಳು 100, ಬೆಣ್ಣೆ 60, ಹಾಲು 80, ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು.

ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆಯು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಧಾನ್ಯ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ dumplings ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಡೈಸ್ಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 120, ಕಾರ್ನ್ 120, ತುರಿದ ಚೀಸ್ 30, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 3, ಹಾಲು 125, ಬೆಣ್ಣೆ 40.

ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಿತ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ತೆಳುವಾದ ಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಆಕ್ರೋಡು. ಎಂಟು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗ್ರ್ಯಾಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಕೀಲ್ಲೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ - ಹಿಟ್ಟು 120, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 800, ಬೆಣ್ಣೆ 60, ಹಾಲು 2000, ಉಪ್ಪು.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತೊಡೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹಳದಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಟೀಚಮಚವು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಆಕಾರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರಿ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು NYOKKI ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಜೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಸಾಸ್: ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್.

ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡೈಸ್ಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಹಿಟ್ಟು 90, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಚೂರುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಏಳು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೇಗೆ ಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕುದಿಯುವ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸಂಪರ್ಕ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಣಕಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ.

ಕುಕ್ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಚಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ dumplings ಸೇರಿಸುವ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡೈ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಲವಾರು ಸೂತ್ರಗಳು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನೀವು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ dumplings ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ವತಂತ್ರ ಪಾಕಶಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಾಂಸ ಕಂದರಗಳಿಗೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು - ಮೂರನೇ ಖಾದ್ಯ. ಒಳಗೆ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅವರ ಅನಾಲಾಗ್ಗಳು, ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಮತ್ತು dumplings ಸಹ dumplings ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಪ್ರಮುಖ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು. ಲೀಟರ್ ಸಾಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಫಾರ್ dumplings ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನಸ್ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ (ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ಪ್ರಕರಣ), ನಾವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ dumplings ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ dumplings ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಇನ್ / ಎಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಎಗ್ - 1 PC ಗಳು,
• ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ (ಮಾಂಸದ ಸಾರು) - 1 ಲೀಟರ್,
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ. ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಲಿ ಮಾಡುವ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು (ರುಚಿಗೆ). ಒಂದು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ, ಸುಂದರವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ dumplings ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಾವು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ಆದ್ದರಿಂದ ಡಫ್ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ).

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಚಮಚವನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಯ ಗೋಡೆಗೆ ಒತ್ತಿ, ಇದರಿಂದ ಇದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ (ಚಮಚ) ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಭಾಗ, ಮತ್ತು ಇದು dumplings, ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವ ಒಂದು ಸೂಪ್ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ, ರಾಶಿಯನ್ನು ದುರಂತಗೊಳಿಸಲು. Dumpling ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ನಾವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಿಮಿಷಗಳು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು. ತಾಪನವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದು, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಫೀಡ್ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ನಮ್ಮ ರುಚಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಅಂತಹ ಟ್ಯಾಂಡೆಮ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮರಸ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ!

ಫೆಬ್ರವರಿ 17, 2017 ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಇಲ್ಲ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸೂಪ್ಗಾಗಿ dumplings ಹೌ ಟು ಮೇಕ್? ಏನೂ ಇಲ್ಲ! ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ Dumpling.

Dumplings ಜೊತೆ ಸೂಪ್ - ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಪ್ರೀತಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂತಹ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೋಷಕರು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

Dumplings ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಕೆಲವು dumplings ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ, ಸೂಪ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅಂತೆಯೇ, ಅಂತಹ dumplings ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್.

ನಾವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಥಿರತೆ, ರೂಪ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ವಯಂ-ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ dumplings ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ರುಚಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಸ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ dumplings ಊಟ (ಅಥವಾ ಇತರ ಊಟ) ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಡುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು.

ಡ್ಂಪ್ಸ್ ಯುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ. ಸೂಪ್, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳುಗಾಗಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಲೇಖನದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

Dumpling - ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಣಕದ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಇವೆ.

ಡಂಪ್ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೂಪುಗೊಂಡ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ, ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ವಸ್ತುಗಳು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ. ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಯಾರು ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು.

ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ Dumplings ಸಮಾನವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

• ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ - ಗಲಿಶ್ಕಿ;
• ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ - ನಿನ್ನೆ;
• ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ NYOKKI;
• ಸಲ್ಮಾ - ಟಾಟರ್ನಲ್ಲಿ;
• ಎಸ್ಟೋನಿಯಾದಲ್ಲಿ - ಕಾಮಾ;
• ಸ್ಫೂರ್ತಿ - ಜರ್ಮನರಲ್ಲಿ;
• ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೌಕ್ಸ್ಬೆಜ್.

ಜೊತೆಗೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ನೀವು ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ dumplings ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಫಿನ್ಗಳು ಚೀಸ್ dumplings ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಯದ ಅನೇಕ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ I. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಆದರೆ ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪರಿಚಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಕಣಕ್ಕಿಳಿಸುವಿಕೆ, ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.

Dumplings ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ Dumplings ಜೊತೆ, ಅವರು ಬಹುಶಃ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಮರೆತುಹೋದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ:

ಅಡುಗೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಹಿಟ್ಟು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕೆನೆ ತೈಲ 1 ಚಮಚ
• 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್.

ಸೂಪ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ , ವಿವರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, 0.5 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಮೀಟ್ (ನೀವು ಸೂಪ್ ಸೆಟ್ ಮಾಡಬಹುದು), 3-4 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಪಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಪಿಸಿ. ಸರೀಸೃಪದ ಲ್ಯೂಕ್, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮತ್ತು 1 ಬೇ ನರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಿರಣದ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

1. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಏಕರೂಪದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕಡೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಾಸಿಸೋಣ: ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲು - ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛ, ಮೋಹ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.
3. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಪೂರ್ವ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಸೂಪ್ಗೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು 2 ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕೈಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಳಲು, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬಿಡಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ Dumplings ಅನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಮಾರ್ಗ. ಅದು ತುಂಬಾ ಬದಲಾಗಿದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅವರನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, dumplings ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
6. Dumplings ಸಿದ್ಧತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಗಮನ ಮತ್ತು ಅವರು ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ dumplings ಮ್ಯಾಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಪಾಪ್. ಇದು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅವಳ dumplings ಜೊತೆ dumplings ತನ್ನ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಇದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದೇ ಅಥವಾ ಮರುದಿನ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಡಫ್ ತುಂಬಾ ಊತ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ಸಣ್ಣ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ dumplings ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ, ಇತರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ dumplings ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಮಾತ್ರ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.

Dumplings, ಅಥವಾ dumplings ಸೆಮಲೀನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಮನಂಗ್ dumplings ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಂದಿವೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ:

1. 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು. ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಪಿನ್ಚಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ (ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು).
2. ಕುಕ್ ಮನ್ನಾ ಕಿಶು. ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸುಮಾರು 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, Dumplings ಸಿದ್ಧಗೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ತಂಗಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಊಟಕ್ಕೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ ಏಕರೂಪದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕಣಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಹಾಲು) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತಾರೆ.

ಫೀಡ್ ಮಾಡಲು, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತವೆ, ದ್ರವ ಹರಿವುಗಳು, ತದನಂತರ ಸಾಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ dumplings ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ರೂಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಸಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಮುತ್ತು ಕ್ರೂಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವುಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ .) ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ dumplings ನಿಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ:

1. ಸೂಪ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕಣಕದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 250-300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ.
2. ಇಡೀ ತಂತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವಂದನೆ, ಸೀಸನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸುವುದು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಡಫ್ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, Zerzok ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕಣಕವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರತಿ dumplings ಒಳಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಅವಳ ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇರಿಸಬಹುದು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ Dumplings ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಚೀಸ್ dumplings ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಸಾರುಗಳು - dumplings ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ವೆಚ್ಚ:

1. ಎಗ್ ಚಿಕನ್, 50-60 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಘನ ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾರ್ಟಿಸನ್) ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಹಿಟ್. ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಉಪ್ಪು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಂತರ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಿಗುಟಾದ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನ ರಚನೆಗಾಗಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು.

ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ dumplings ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ದುರ್ಬಲವಾದ ಚೀಸ್ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಕರಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ dumplings ನ ನೆರಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಪ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆ, ಸೂಪ್ಗಾಗಿ dumplings ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅತ್ಯಂತ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ.

ಯಾವುದೇ ಅಪೇಕ್ಷಿತ dumplings ಅಥವಾ dicks ಅಲ್ಲದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮೇಲೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕನ್ dumplings ಇನ್ನೂ ಇವೆ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಮಿನ್ಸೆಡಾ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ dumplings, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಸರ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರಗಳು). 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್. 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು. 2 ಲೀಟರ್ ಸಾರು. ಗ್ರೀನ್ಸ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಮಸಾಲೆ. ಉಪ್ಪು.

ಗಾಲ್ವನಿನಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು: ಹಿಟ್ಟು. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಉಪ್ಪು.

Gullushki ಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಯಾರಾದರೂ, ಸೋಪ್ ಅನ್ನು dumplings ಜೊತೆ ನೆನಪಿಸಲು, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸಂಭಾಷಣಾಧಿಕಾರಿಗಳ ಮೊದಲ ಪದಗಳು ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಅಜ್ಜಿಯ ಸೂಪ್ನ ಅವಶೇಷಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸರಳ, ಆದರೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಅಜ್ಜಿಯರು ತಿಳಿದಿದ್ದರು (!) ತಯಾರು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ (!) ಇದು ಒಪ್ಪಿಗೆಯಿಲ್ಲದ ವೇಗದ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು!

ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೆಮೊರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬರುವ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಲವು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗುಳ್ಳೆಯನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುದಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು. ಆಡುಡೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಬಾಬುಷ್ಕಿನ್ ಸೂಪ್ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಾಲ್ಯದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೆನಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಜಂಟಿ ವಾಸ್ತವ್ಯದ ಅಮೂಲ್ಯ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಬೇಡಿ!

ಸಗಟು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸೂಪ್. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!