삶은 연유를 곁들인 팬케이크 케이크용 크림. 연유를 곁들인 팬케이크 케이크. 딸기와 초콜릿 팬케이크 케이크

우리 모두는 팬케이크를 먹는 것을 좋아하며, 팬케이크를 속을 채우거나 사워 크림에 담그는 것뿐만 아니라 실제 케이크를 맛볼 수도 있습니다. 나는 내가 엄마가되었을 때 팬케이크를 제공하는이 옵션에 대해 배웠습니다.

불행히도, 우리는 어린 시절에 그것을 먹지 않았습니다. 나는이 진미가 어떤 생일과 Maslenitsa에 확실히 기억 될 것이라고 생각합니다.

• 연유 케이크 레시피
• 커스터드로 요리하기
• 마스카포네를 곁들인 달콤한 레시피

케이크를 위한 다공성 반죽을 만들지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 충전물이 구멍으로 스며들어 접시 위로 빠져나갈 것입니다. 제자리에 머물고 모양을 유지하기 위해 필요합니다.

두부 크림 팬케이크 케이크

정확한 정보 두부 크림따로 썼습니다. 그들은 비스킷이나 쇼트 브레드 케이크뿐만 아니라 팬케이크에도 기름칠을 할 수 있습니다.

반죽의 재료는 냉장고가 아닌 예열해야 함을 기억하십시오.

팬케이크 재료:

• 계란 3개
• 밀가루 250g
• 우유 700ml
• 설탕 20g
• 1티스푼 베이킹 파우더
• 1/3티스푼 소금

크림:

• 코티지 치즈 600g
• 500 gr 크림 (33-35%)
• 2큰술 사하라
• 바닐린 1팩

우리는 반죽을 준비하기 시작합니다. 실온의 계란을 따뜻한 우유에 넣습니다.

계란 덩어리에 설탕과 소금을 넣으십시오.

밀가루를 따로 체로 치고 베이킹 파우더를 붓습니다.

액체 성분과 섞는다. 글루텐이 부풀어 오르고 반죽이 더 탄력있게되도록 전체 덩어리를 약간 남겨 둡니다.

이제 우리는 크림을 준비하기 시작합니다. 우리는 부드러운 코티지 치즈를 가져다가 체를 통해 갈아냅니다.

식힌 크림을 용기에 붓고 설탕, 바닐라를 넣고 단단해질 때까지 휘젓기 시작합니다.

먼저 저속을 켠 다음 점차적으로 높입니다.

질량은 이렇게 될 것입니다.

코티지 치즈를 넣고 몇 분 동안 섞습니다. 숟가락이있는 두꺼운 크림을 얻을 것입니다.

이제 간식을 모으기 시작합니다.

식힌 팬케이크에 생크림을 한숟가락 발라주세요. 그런 다음 크림으로 첫 번째 위에 두 번째 등을 배치하십시오. 마치 케이크에 기름칠을 하는 것처럼.

완성 된 디저트를 몇 시간 동안 냉장고에 보냅니다.

연유 케이크 레시피

연유는 인기 있고 저렴한 제품입니다. 그러나 단맛을 약간 희석하고 모양을 내기 위해서는 버터와 사워 크림을 추가해야합니다.

또한 이 크림은 모든 디저트에 사용할 수 있습니다.

팬케이크 재료:

• 우유 1리터
• 밀가루 400g
• 계란 3개
• 2큰술 입자가 굵은 설탕
• 1티스푼 탄산 음료
• 4 큰술 식물성 기름

크림:

• 버터 30g
• 연유 1캔
• 사워 크림 100g

우리는 설탕과 소금으로 계란 거품을 만듭니다. 그것을 우유에 붓고 거기에 밀가루와 소다를 체로 치십시오. 베이킹하기 전에 덩어리에 식물성 기름을 넣으십시오.

우리는 덩어리가 약간 두꺼워지기를 기다리고 있습니다. 그런 다음 뜨거운 프라이팬반죽을 부어 팬케이크를 굽습니다.

우유 기반 덩어리 베이킹의 모든 뉘앙스가 여기에 설명되어 있습니다.

조금 녹여 버터, 연유와 사워 크림을 섞는다. 균질한 농도가 되면 냉장고에 넣어 걸쭉하게 만들어주세요.

완성 된 팬케이크를 가져 와서 표면에 크림을 바르십시오. 크림이 떨어지는 것을 방지하기 위해 가장자리까지 갈 필요가 없습니다.

그래서 우리는 레이어를 교체합니다.

커스터드로 요리하기

에 대한 별도의 글이 있습니다. 커스터드... 거기에서 준비의 뉘앙스가 더 자세히 설명됩니다.

자체는 매우 간단하지만 자체에 약간의 시간이 걸립니다.

재료:

• 큰 계란 4개
• 우유 440ml
• 밀가루 250g
• 4 큰술 사하라
• 6큰술 식물성 기름
• ½작은술 소금

크림:

• 우유 400ml
• 6큰술 사하라
• 3큰술 밀가루
• 버터 100g
• 계란 1개
• 바닐린

따뜻한 우유에 계란, 설탕, 소금을 섞습니다.

우리는 끊임없이 저어 주면서 밀가루와 식물성 기름을 소개합니다.

반죽을 30분 동안 그대로 둔 다음 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 굽고 중간 열을 켭니다.

우리는 크림을 다음과 같이 만듭니다. 밀가루, 바닐린, 설탕 및 계란을 섞습니다. 믹서로이 작업을 수행하는 것이 더 편리합니다. 균질한 질량을 얻어야 합니다.

우리는 끓을 때까지 스토브에서 우유를 가열하고 즉시 조심스럽게 반죽에 첨가합니다. 따라서 양조합니다.

이제 우리는이 모든 혼합물을 스토브에 넣고 가열합니다. 크림이 걸쭉해지면 버터를 넣어야 합니다.

식힌 후 볼을 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다.

이제 우리는 케이크를 수집하기 시작합니다.

하지만 먼저 모든 원을 같은 크기로 만들어 보겠습니다. 이를 위해 적절한 직경의 판과 날카로운 칼을 선택합니다. 접시 둘레에 있는 모든 팬케이크의 돌출된 가장자리를 잘라냅니다.

각 케이크에 크림 두 스푼을 넣으십시오.

우리는 측면을 잘 코팅하고 표면을 장식합니다.

뿌릴 수 있다 코코넛 후레이크, 강판 초콜릿 또는 착빙으로 장식하십시오.

케이크는 모양을 잘 유지하기 위해 1시간 동안 냉장 보관해야 합니다.

사워 크림과 함께 맛있는 팬케이크 케이크

거의 모든 가정에 사워 크림이 있습니다.이 제품은 요리에 적합하기 때문에 독특합니다. 큰 수그릇. 단순하게 설탕을 섞어 사용하는 경우가 많지만, 연유의 단맛을 희석하거나 저어줄 때 사용하기도 합니다. 크림 치즈.

팬케이크 10개를 미리 구워서 식혀줍니다.

크림:

• 250 gr 20% 사워 크림
• 2 큰술. 엘. 사하라
• 1큰술 바닐라 설탕

팬케이크의 경우 위의 재료 비율을 사용할 수 있습니다. 케 피어로 굽는 경우 성분이이 기사에 나열되어 있습니다. 물이나 유청을 베이스로 사용할 수 있습니다.

우리는 크림 반죽을 시작합니다.

완전히 녹을 때까지 냉각 된 사워 크림을 설탕으로 치십시오.

그러나 오일과 혈청을 얻지 않도록 그리 길지 않습니다. 일반적으로 몇 분이면 충분합니다.

우리는 완성 된 덩어리를 퍼뜨리기 시작합니다. 모은 디저트는 냉장고에 넣어주세요.

집에서 초콜릿 팬케이크 케이크 만드는 법

예쁘게 세팅된 커드크림 초콜릿 팬케이크... 그들을 준비하려면 코코아 또는 초콜릿이 필요합니다.

초콜릿 바가 있으면 조각으로 부수고 우유와 약간 섞은 다음 증기 목욕이나 전자 레인지에 녹이십시오. 그런 다음 반죽 자체에 붓습니다.

오늘 우리는 레시피를 가져 가자코코아 가루.

테스트:

• 우유 0.5리터
• 계란 3개
• 2큰술 해바라기 유
• 밀가루 1컵
• 2큰술 코코아
• 2큰술 사하라
• 약간의 소금

크림:

• 100ml 헤비 크림(33%부터) 또는 수제 사워 크림
• 코티지 치즈 300g
• 착빙 설탕 100gr
• 바닐린

우리는 반죽을 시작합니다. 처음부터 제대로 만들기 위해 우유와 계란을 실온에서 데웁니다.

그릇에 모든 재료를 섞는다. 밀가루와 코코아를 넣을 때 털이나 믹서로 정기적으로 작업해야합니다. 여기에는 덩어리가 전혀 필요하지 않습니다.

우리는이 반죽을 건조하고 매우 뜨거운 프라이팬에서 굽습니다.

안녕히 계세요 기성품 케이크식히고 두부 덩어리를 만들기 시작합니다.

우리는 식힌 사워 크림이나 크림을 섭취합니다. 코티지 치즈에 조금 붓고 나머지는 설탕으로 따로 치십시오.

수제 지방 사워 크림이 있으면 버터를 얻지 않도록 털로하는 것이 좋습니다.

사워 크림과 바닐라와 코티지 치즈를 섞는다. 휘핑크림이나 사워크림을 넣어주세요.

전체 그릇을 냉장고에 최소 20분 동안 두십시오.
이제 우리는 케이크에 기름을 바르면서 간식을 모으기 시작합니다.

마스카포네를 곁들인 달콤한 레시피

소스와 충전재를 만드는 데 매우 인기가 있습니다. 모양을 완벽하게 유지하고 섬세한 짠 맛이납니다. 달콤한 첨가제와 함께 디저트를 위한 훌륭한 크림이 됩니다.

위에서 설명한 조리법에 따라 팬케이크를 굽습니다. 그들은 적어도 10 조각이 필요합니다.

크림:

• 마스카포네 600g
• 연유 200ml
• 3큰술 분비액
• 장식용 초콜릿 100g

푹신할 때까지 마스카포네를 치십시오. 휘핑을 멈추지 않고 우유와 술을 붓습니다.

통풍이 잘되는 일관성을 얻어야합니다.

각 원에 크림을 모두 사용할 때까지 바르기 시작합니다.

강판 초콜릿이나 착빙으로 장식 할 수 있습니다.

요구르트와 호두 글레이즈를 곁들인 바나나 팬케이크 케이크

이제 팬케이크 달콤한 케이크의 진정한 경이를 만들어 봅시다. 우리는 특이한 케이크를 구울뿐만 아니라 채우기 자체도 간단하지 않게 만들 것입니다.

이 케이크는 더 많은 재료를 구매해야 하므로 위에서 설명한 것보다 더 비싸게 나옵니다. 그러나 반면에 시도하는 모든 사람들은 당신을 진정한 기적의 일꾼으로 인식합니다.

바나나 팬케이크의 경우 다음이 필요합니다.

• 1 큰 익은 바나나
• 4 큰술 버터
• 우유 235ml
• 밀가루 95g
• 계란 4개
• 2큰술 사하라
• 계피, 육두구

• 크림 치즈 225g
• 무가당 "살아있는" 요구르트 345g
• 설탕 65g
• 약간의 바닐린

• 33%에서 125 gr 헤비 크림
• 흑설탕 50g
• 버터 15g
• 다진 호두 50g

바나나는 퓌레가 될 때까지 자르고 으깨야 합니다.

그런 다음 나머지 재료와 결합하고 부드러워질 때까지 섞습니다.

우리는 반죽을 냉장고에 적어도 한 시간 동안 넣습니다. 이 시간이 지나면 덩어리를 꺼내 잘 치십시오.

황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 프라이팬에 굽습니다.

크림을 준비하려면 크림 치즈가 가벼움이 형성 될 때까지 휘핑해야합니다. 그런 다음 요구르트에 설탕과 바닐라를 붓습니다. 우리는 계속 휘젓습니다. 완성된 크림을 30분 정도 식힙니다.

우리는 케이크를 모으기 시작하고 팬케이크에 크림을 칠합니다.

맛있는 유약으로 장식해 드립니다 호두... 커피 그라인더 또는 블렌더에서 견과류를 갈아서 사용할 수 있습니다.

이 조수가 없으면 비닐 봉지와 밀대를 사용하고 봉지에 견과류를 넣고 반죽처럼 밀대로 덮으십시오.

버터, 생크림, 설탕을 휘젓고 불에 올려 끓인다. 그런 다음 열을 최소로 줄이고 10분 더 끓입니다.

견과류와 바닐린을 소개합니다. 케이크를 즉시 아이싱으로 채우십시오.

팬케이크를 서로 위에 놓을 수는 없지만 롤업하십시오.

그것들을 서로 포개어 놓거나 틀에 넣고 크림, 젤리 또는 아이싱을 얹습니다.

이 조리법 중 하나를 기본으로 사용하여 실험을 시작할 수 있다고 덧붙이고 싶습니다. 예를 들어, 가루로 빻은 반죽에 일본 차를 넣으면 케이크가 연한 녹색이 됩니다.

또는 다채로운 팬케이크를 굽고 무지개 간식을 모으십시오.

일반 반죽을 여러 컵으로 나누고 추가하기만 하면 됩니다. 천연염색: 심황, 블루베리 또는 체리 주스.

디저트와 팬케이크 스낵에는 다양한 옵션이 있습니다. 그리고 채우기와 "확산"및 "이러한"- 팬케이크는 모든 종류에 좋습니다.
주류에서 다소 벗어난 이른바 "팬케이크 케이크"가 있습니다. (이것은 "주류"에 대한 귀여움에 대한 나입니다)
요리는 간단하고 다양하며 맛있습니다.
나는 그들에 대해 아무 말도하지 않을 것입니다. "초콜릿 팬케이크 케이크"와 "스낵 팬케이크 케이크"에서 모든 것이 이미 말했습니다.
같은 장소에서 "연유가 든 팬케이크 케이크"가 여기에 나와 있습니다.

사실, 소개는 이것으로 끝낼 수 있습니다-이 요리에 대해 새롭거나 특별한 것은 말할 수 없습니다.
"단일" 팬케이크 및 팬케이크에 대한 충전물 및 기타 모든 것보다 팬케이크 케이크에 대한 옵션이 더 적습니다.
그리고 특히 크림과 함께 채우는 장과의 숙성기에 준비된 팬케이크 케이크의이 버전을 거부하는 사람은 거의 없습니다.

당신이 좋아하는 연유와 신선한 베리의 크림과 함께 저렴하고 친숙한 제품의 기본 레시피는 당신에게 진정한 천국의 즐거움을 가져다 줄 것입니다.
("바운티"가 있는 곳)

맛있고 간단한 단계별 레시피사진과 함께

연유가 든 팬케이크 케이크의 경우 다음이 필요합니다.

팬케이크:

- 닭고기 달걀 - 6 개;
- 밀가루 - 8 큰술. 엘. 슬라이드로;
- 과립 설탕 - 2 큰술. 나.;
- 젖소 - 1500ml;
- 소금 - 1 tsp;
- 식물성 기름 - 튀김용.

채우기:

- 삶은 농축 우유 - 350g;
- 버터 - 200g;
- 사워 크림 25% - 100g.

사진 속 연유를 곁들인 팬케이크로 만든 달콤한 케이크용 크림의 재료.
그건 그렇고, 팬케이크 자체의 레시피는 이전 레시피에서 복제되었으며 한 번에 두 개의 케이크에 대해 계산됩니다. 이 케이크와 스낵 바.
필요한 경우에만 달콤한 케이크팬케이크에서 양을 정확히 절반으로 줄이십시오.

레시피

이 레시피는 크림을 만들고 팬케이크 자체를 조립하는 단계만 보여줍니다.
나는 이미 "팬케이크 스낵 케이크"에서 그를 위해 팬케이크를 구웠습니다. 이 두 케이크는 동시에 만들어졌습니다.
그래서 두 번째로 "팬케이크를 굽지"않았습니다. 섹션이 이미 너무 큽니다. (그들은 검색 엔진에 가지 않는다)

크림을 휘젓기 위해 볼에 부드러운 버터를 넣으십시오. 스토브 나 전자 레인지에서 녹이지 마십시오. 크림은 액체가 아니어야합니다.

이제 삶은 농축 우유를 추가해야합니다. 직접 요리 할 수 ​​있지만 가격과 품질면에서 국내 제조업체의 훌륭한 옵션을 찾았습니다.
응축된 "우유" 캔이 요리하는 동안 폭발한 후, 나는 더 이상 부엌을 씻고 천장을 희게 하는 위업을 반복할 위험이 없습니다.

크림의 마지막 성분은 사워 크림입니다. 나는이 크림이 사워 크림이있는 평소의 "연유 크림"과 다르다고 말해야합니다.
크림은 더 액체로 밝혀지고 그렇게 달콤하지 않습니다. 이 일관성으로 인해 팬케이크 케이크의 전체 볼륨을 완벽하게 포화시킬 수 있으며 맛은 팬케이크에서 기대되는 것과 더 일치합니다.
단 것을 좋아하는 사람들에게는 연유를 기본으로 한 "표준" 버전의 크림도 꽤 적합합니다. 선택해라.

크림의 모든 구성 요소는 믹서로 채찍질해야합니다. 크림이 액체로 판명되면 냉장고에 30분 동안 그대로 두십시오. 그렇지 않으면 팬케이크 케이크를 조립할 때 단순히 퍼질 것입니다.

달콤한 케이크의 층 수는 모든 사람의 취향과 팬케이크와 크림의 가용성에 따라 다를 수 있습니다.

초콜릿, 코코넛, 견과류 등의 칩으로 케이크를 장식 할 수 있습니다.

그러나 가장 맛있는 옵션~와 함께 신선한 딸기팬케이크 사이.

연유로 완성된 팬케이크 케이크는 냉장고에 2시간 동안 담가두었다가 드시면 됩니다.

이 케이크 조각이 접시에 보이는 방식입니다. 하나의 크림으로 구성되어 있는 것 같습니다.

맛있게 드세요!

팬케이크 케이크를 만드는 기술을 사용하면 충전물을 변경하는 것만으로 다양한 요리를 요리할 수 있다는 것이 절대적으로 분명합니다. 하나 또는 다른 디저트 크림 대신 파테, 치즈, 버섯 또는 야채 캐비어, 등등 - 우리는 맛있는 케이크와 스낵바가 끝없이 늘어서 있습니다. 그건 그렇고, 아주 맛있습니다.

각 팬케이크를 두꺼운 잼이 들어있는 튜브에 넣고 Monastyrskaya izba 케이크와 같은 레이어로 배치하면 매우 흥미로운 디저트가 나타납니다. "통나무"에 크림 또는 휘핑크림을 서로 바르고 이 팬케이크 "헛"의 상단과 측면을 코팅하십시오. 그리고 맛있고 아름답고 심지어 독창적입니다.

팬케이크 케이크의 바닥 층이 접시에 달라 붙지 않고 접시를 서빙하는 데 어려움이 없도록 먼저 얇게 썬 쿠키 또는 적절한 빵을 접시에 올려 놓은 다음 팬케이크를 펼치기 시작하십시오. .

케이크를 완벽하게 고르게 만들려면(이것은 완벽주의자를 위한 것입니다) 날카로운 칼(예: 접시 위)로 가장자리 주위의 팬케이크를 즉시 자르고 케이크의 전체 측면을 크림이나 아이싱으로 덮을 수 있습니다.

또한 널리 퍼졌다. 팬케이크 파이- 팬케이크는 하나씩 배치되어 각 층에 하나 이상의 충전재가 깔려 있습니다. 팬케이크 더미가 준비되면 제품의 측면을 반죽으로 코팅하고 오븐으로 보내 부드럽고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 설명에 따르면 일반적인 팬케이크 케이크지만 더 이상 오븐에 굽지 않습니다 ...

모든 사람들은 팬케이크를 좋아합니다. 팬케이크를 만들기위한 많은 옵션이 있습니다. 하지만 이미 지루하신 분들을 위해 전통 팬케이크, 변화를 위해 연유로 팬케이크 케이크를 만드는 것을 제안합니다. 팬케이크 d 그런 케이크의 경우 미리 준비할 수 있습니다. 당신의 조리법을 사용하거나 내 것을 시도하십시오. 팬케이크 케이크는 아름답고 깔끔한 팬케이크를 만들 수없는 사람들에게 특히 적합합니다.

목록에 따라 연유로 팬케이크 케이크를위한 제품을 준비합시다.

팬케이크 반죽을 반죽하십시오. 깊은 그릇에 밀가루를 체로 치고 계란을 넣고 설탕, 소금을 넣고 저어주기 시작합니다.

끊임없이 저어 주면서 점차적으로 우유를 첨가하여 반죽이 덩어리없이 나올 것입니다.

V 준비된 반죽식물성 기름을 넣고 다시 저어줍니다. 식물성 기름 한 방울로 기름칠 프라이팬을 가열하십시오.

튀김 얇은 팬케이크황금빛 갈색이 될 때까지 양면에 뜨거운 프라이팬.

기성품 팬케이크를 접시에 쌓아 놓습니다.

팬케이크가 튀기는 동안 연유와 버터로 크림을 만들어야합니다. 기름은 부드러워야 합니다. 푹신할 때까지 믹서로 치십시오.

양귀비 씨 위에 끓는 물을 붓고 20분 동안 그대로 둔 다음 물을 빼고 크림에 첨가합니다.

나는 30개의 팬케이크를 얻었다.

팬케이크 하나를 접시에 담고 연유 크림을 바르세요. 따라서 모든 팬케이크에서 케이크를 수집하십시오.

케이크를 30분 동안 담가 두십시오.

팬케이크 케이크농축 우유가 준비되었습니다. 부분으로 제공하십시오.

사진으로 집에서 케이크를 만드는 요리법

50분

220kcal

5/5 (1)

팬케이크 케이크는 성인과 어린이 모두에게 어필합니다. 그 어떤 케이크보다 만들기 쉽고 맛도 기대 이상입니다. 이 페이스트리를 만들기 위해 숙련된 요리사가 필요하지 않습니다. 반죽은 준비하기 쉽고 충전은 1분 만에 완료됩니다. 팬케이크를 굽는 것은 약간의 기술이 필요하지만 2~3번의 요리 시도 후에 쉽게 얻을 수 있습니다.

재료

• 양질의 재료- 약속 맛있는 음식... 요즘은 찾아보기 힘든 천연 제품... 가능하시면 구매하세요 유제품마을이나 농장에서. 슈퍼마켓에서 식료품을 가져갈 경우 성분을 읽으십시오. 전분이나 방부제가 없어야합니다. 우유에 불순물이 없어야 합니다. 사워 크림 및 기타 발효유 제품에는 우유, 사워도우 또는 유산균만 포함되어야 합니다.
• 팬케이크를 맛있게 만들려면 밀가루최고 등급. 구운 제품을 더 부드럽고 가볍게 만듭니다.
• 농축 우유구성에 따라 선택하는 것도 필요합니다. 연유에는 우유와 설탕만 들어 있습니다. 종종 제조업체는 식물성 기름을 사용하지만 구성에 표시하지 않습니다. 맛으로도 알아보기 어렵지만 가격은 그런 연유를 줄 것입니다. 그것은 매우 저렴합니다.

단계별 레시피

스테이지 1

필수 성분

• 우유- 300ml.
• 물- 300ml.

우리는 물과 우유를 섞습니다.

2단계

필수 성분

• 달걀- 3개
• 사워 크림- 1 큰술. 엘. (슬라이드 포함).
• 식물성 기름- 4-5일. 엘.

식물성 기름, 계란 및 사워 크림을 넣으십시오. 털로 혼합물을 치십시오.

3단계

필수 성분

• 밀가루- 250g
• 설탕- 80g (5 큰술. L.).
• 소금- 꼬집음.

밀가루를 별도의 그릇에 체로 치십시오. 소금과 설탕을 넣고 저어줍니다.

4단계

액체 혼합물을 밀가루에 천천히 붓습니다. 끊임없이 잊지마 거품기로 저어... 꽤 얇은 반죽을 만들어야합니다.

알고 계셨나요? 팬케이크를 더 맛있게 만들려면 반죽을 10분 정도 그대로 둡니다.

5단계

팬케이크 굽기로 넘어갑시다. 반죽을 주입한 후에는 잘 섞어야 합니다. 그런 다음 침전 된 밀가루가 반죽 전체에 고르게 분포됩니다. 팬케이크 반죽을 부어야합니다 국자뜨거운 냄비에. 특별한 팬케이크 팬을 사용하는 경우에는 기름칠을 할 필요가 없습니다. 평범한 경우 - 소량으로 기름칠 버터 또는 라드... 기성품 팬케이크를 서로 위에 놓습니다. 더 풍부한 맛을 내기 위해 각 팬케이크에 버터를 바르면 되지만 반드시 그럴 필요는 없습니다.

6단계

필수 성분

• 농축 우유- 70g
• 코티지 치즈- 500g

연유로 팬케이크 케이크 크림을 만듭니다. 이를 위해 혼합코티지 치즈와 연유를 넣고 블렌더로 재료를 휘젓는다. 다음을 사용하는 경우 수행해야 합니다. 수제 코티지 치즈- 더 거칠다. 저장 응유는 더 부드럽고 균일한 경향이 있습니다. 이러한 코티지 치즈는 숟가락이나 포크를 사용하여 연유와 간단히 섞을 수 있습니다.

알고 계셨나요? 삶은 연유로 팬케이크 케이크를 만들 수 있습니다. 상점에서 구입하거나 직접 만들기 쉽습니다. 그리고 그러한 케이크의 기초는 일반 팬케이크로 구성됩니다.

7단계

이제 베이킹 접시를 가지고 버터나 마가린으로 닦으십시오. 팬케이크를 틀 바닥에 놓고 그 위에 크림을 바르십시오. 나머지 팬케이크도 똑같이하십시오.

이제 접시를 10분 동안 오븐에 넣습니다. 200도까지 가열해야 합니다.


준비된 핫 파이를 손님에게 제공할 수 있습니다.

알고 계셨나요? 이러한 케이크는 코티지 치즈가없는 일반 농축 우유로 퍼질 수 있습니다. 그러나 응축 우유가 흐르기 때문에 오븐에 넣으면 안됩니다.

케이크를 장식하고 제공하는 방법

나는 그러한 케이크를 장식하는 것이 가능한 한 간단해야한다고 믿습니다. 결국 팬케이크는 일반적인 수제 요리입니다. 따라서 아이싱과 같은 정교한 기술은 팬케이크 케이크를 장식하는 데 적합하지 않습니다.
서빙하려면 케이크를 조각으로 자르고 그릇에 놓으십시오. 케이크 위에 붓는 것이 좋습니다 농축 우유... 그것은 매우 식욕을 돋울 것입니다. 케이크 장식도 하고 신선한 딸기라즈베리, 딸기 또는 포도. 붉은 건포도와 검은 건포도가 매우 인상적입니다. 초콜릿 퍼지또한 멋지게 보일 것입니다. 또한 케이크의 섬세한 맛을 강조합니다. 그러한 요리에 와플, 초콜릿 또는 진저 빵 부스러기를 뿌립니다.

맛있고 동시에 재미있는 꿈 수제 케이크하지만 무엇을 요리해야할지 모르십니까? 케이크, 파이, 캐서롤, 머핀, 팬케이크, 치즈 케이크 및 팬케이크가 지겹습니까? 팬케이크뿐만 아니라 삶은 연유로 팬케이크 케이크 전체를 요리 할 수 ​​있다는 말을 들어 본 적이 있습니까? 이 디저트는 요리가있는 테이블 장식이나 차를위한 맛있는 저녁 식사가 될 것입니다.

팬케이크 케이크 조리법

팬케이크를 굽는 고전적인 요리법

먼저 고전적인 얇은 팬케이크가 어떻게 준비되는지 기억해야합니다.

1. 계란을 그릇에 깨고 거품기로 치십시오. 다음으로 소금, 설탕 및 우유를 추가해야합니다. 모든 혼합 재료를 잘 섞는다.
2. 밀가루를 체로 쳐서 계속 저어주고 식물성 기름 두 스푼을 넣으십시오. 반죽은 팬케이크보다 약간 두껍지 만 사워 크림의 농도보다 얇습니다.
3. 그런 다음 팬을 가열하고 약간의 기름을 부어야합니다. 반죽을 국자로 조금씩 떠서 팬 바닥에 골고루 펴줍니다.
4. 새로운 팬케이크마다 팬에 해바라기 기름을 발라야 합니다.
5. 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 튀기는 동안 팬케이크의 각면에서 1 분 이상 걸리지 않습니다.

연유와 사워 크림을 곁들인 팬케이크 케이크

팬케이크를 굽는 데 필요한 것:

• 반 리터 신 우유;
• 250g 밀가루;
• 계란;
• 소금과 설탕;
• 두 큰술. 숟가락 라스트. 유화.

크림을 만들기 위해 필요한 것:

• 삶은 농축 우유 캔;
• 버터 60g;
• 바나나 2개;
• 견과류 60g;
• 다크 초콜릿 50g;
• 사워 크림 60g.

케이크 용 팬케이크는 위에서 언급 한 조리법에 따라 구워집니다.

크림 준비:

1. 수조에서 버터를 녹입니다. 사워 크림, 연유와 섞는다. 믹서로 치십시오. 이제 이 혼합물을 20분 동안 냉장 보관하십시오.
2. 바나나를 껍질을 벗기고 자릅니다. 견과류를 헹구고 말리고 자릅니다.

케이크 성형:

1. 팬케이크 1개를 깔고 크림을 바르면 크림을 아끼지 않아도 됩니다. 세 번째 팬케이크마다 바나나 층을 놓습니다. 케이크에는 최소 15개의 팬케이크가 포함되어야 합니다.
2. 케이크의 모든면에 나머지 크림을 붓습니다.
3. 상층다진 견과류, 잘게 간 초콜릿 및 연유로 장식하십시오.
4. 사워 크림에 모든 층을 담그려면 케이크를 냉장고에 1-2 시간 동안 두십시오.

삶은 농축 우유와 사워 크림을 곁들인 팬케이크 케이크가 준비되었습니다. 접시는 차갑고 따뜻하게 제공 될 수 있습니다.

연유와 양귀비 씨를 곁들인 팬케이크 케이크

그리고 다시 삶은 연유 크림으로. 완벽하게 부드러운 팬케이크를 굽는 방법을 알면 깔끔한 케이크를 얻을 수 있습니다. 그렇지 않다면 지금 배우십시오.

재료:

• 밀가루 2컵;
• 우유 1리터;
• 두 개의 계란;
• 두 큰술. 설탕 큰 스푼;
• 약간의 식물성 기름;
• 소금 한 스푼;
• 연유 300g;
• 버터 팩;
• 양귀비 씨앗 50g.

삶은 농축 우유로 팬케이크 케이크 요리하기 :

1. 볼에 계란을 깨서 넣고 설탕과 소금을 넣고 섞어주세요. 우유와 버터 두 큰술을 넣으십시오.
2. 밀가루를 반죽에 직접 체로 치면서 저어줍니다. 팬케이크 반죽이 준비되었습니다.
3. 이전 레시피와 마찬가지로 양쪽의 팬케이크는 1분 이상 굽지 않습니다. 이 시간 동안 황금 껍질이 나타납니다. 너무 익히지 않도록 이 과정을 조절해야 합니다.
4. 그런 다음 크림으로 진행할 수 있습니다. 수조에서 버터를 녹입니다. 연유에 첨가하십시오. 믹서로 모든 것을 치십시오.
5. 양귀비는 끓는 물에 부어 20 분 동안 그대로 두어야합니다. 그런 다음 모든 물을 버리고 양귀비 씨를 크림에 첨가하십시오.
6. 약 30개의 팬케이크가 있어야 합니다(모두 팬 크기에 따라 다름).
7. 팬케이크를 접시에 담고 각각 양귀비 씨 크림을 바르십시오.
8. 케이크를 적어도 30분 동안 담가두었다가 가족이나 손님을 초대하여 맛보십시오.

모든 사람을 한 끼에 초대하세요. 가장 섬세한 케이크, 그 레이어는 양귀비로 장식되어 있습니다. 차, 커피 또는 주스에 부어 맛있는 맛을 즐기십시오.

딸기와 초콜릿 팬케이크 케이크

잘게 잘린 딸기가 케이크 층에 추가되고 초콜릿 아이싱이 디저트 상단에 과시됩니다.

팬케이크에 필요한 것:

• 우유 한 잔 반;
• 밀가루 150g;
• 설탕 한 스푼;
• 계란;
• 소금.

크림과 케이크 장식에 필요한 것:

• 연유 500g;
• 버터 1.5팩;
• 딸기 200g(신선한 것);
• 약간의 우유;
• 밀크 초콜릿 바.

삶은 농축 우유로 팬케이크 케이크를 만드는 방법 :

1. 반죽에는 우유, 밀가루, 설탕, 소금 및 계란이 필요합니다. 부드러워질 때까지 털로 모든 것을 치십시오. 반죽은 적당히 두꺼워야 합니다.
2. 와 함께 프라이팬에 식물성 기름팬케이크를 튀기고 접시에 스택에 넣으십시오.
3. 다음으로 크림이 준비됩니다. 수조에서 버터를 녹입니다. 연유와 합친다. 믹서로 치십시오.
4. 흐르는 물에 딸기를 잘 헹굽니다. 모든 잔가지와 줄기를 제거하십시오. 얇은 조각으로 자릅니다.
5. 이제 케이크를 조립할 수 있습니다. 각 팬케이크에 버터와 연유 크림을 바르십시오. 팬케이크 3개마다 다진 딸기를 한 겹 발라줍니다. 팬케이크가 떨어질 때까지 이것을 반복하십시오.
6. 케이크 전체에 크림을 모든 면에서 붓습니다.
7. 약간의 우유와 함께 수조에서 초콜릿 바를 녹입니다. 초콜릿을 끓이지 마십시오.
8. 이제 녹은 초콜릿을 케이크 위에 붓습니다. 상단에 멀티 컬러 파우더를 뿌릴 수 있습니다. 착빙 설탕디저트를 더 축제적이고 아름답게 보이게하기 위해.
9. 초콜릿이 굳을 시간과 모든 케이크 층이 크림에 스며들 수 있도록 디저트를 냉장고에 최소 1시간 이상 넣어둡니다.
10. 차, 커피 또는 주스와 함께 제공하십시오.

케이크 맛을 풍부하게 만들려면 냉동 딸기를 층으로 사용하지 말고 아이싱을 위해 다크 초콜릿을 선택하지 마십시오.

결론

이 세 가지를 검토한 후 놀라운 조리법삶은 연유를 곁들인 팬케이크 케이크, 당신은 자신의 달콤한 걸작을 만들 영감을 얻습니다. 요리에 행운을 빕니다!