안에 초콜릿이 채워진 맛있는 팬케이크. 초콜릿 팬케이크 초콜릿 필링 레시피 팬케이크

Maslenitsa를 기대하면서 나는 항상 저항할 수 없고 일주일 전에 팬케이크를 굽기 시작합니다. 일부 팬케이크는 소량으로 굽기 때문에 즉시 반복해야 합니다. 한편으로는 팬케이크가 많이 들어있어 안심하고 먹을 수 있으면 좋고, 남에게 뺏길까봐 걱정하지 않아도 되지만, 한편으로는 매번 같은 빵을 굽는 것은 지겹다! 그래서 나는 다양성이 있도록 모든 사람을 조금씩 굽습니다. 초콜릿 팬케이크오랫동안 굽지 않았기 때문에 두 번 생각하지 않고 굽기로 결정했습니다. 얼마나 쉽게 준비할 수 있습니까! 롤오버 문제 없음! 결과적으로, 이 부분에서 나는 우유와 함께 12개의 멋진 초콜릿 팬케이크를 얻었습니다.

초콜릿 팬케이크를 준비하려면 목록에서 필요한 제품을 준비하십시오.

볼에 계란을 깨서 넣고 거품기로 휘젓는다.

밀가루와 코코아를 그릇에 체로 치십시오.

반죽을 덩어리가 없도록 철저히 섞고 설탕과 소금을 넣으십시오.

그리고 나머지 우유를 넣고 해바라기 유. 아로마 첨가물이 없는 정제된 오일을 사용한다는 사실을 알려드립니다. 반죽을 다시 잘 섞고 20-25분 동안 그대로 둡니다.

표면이 무광택이 되면 팬케이크를 뒤집어 반대편에서 튀길 수 있습니다.

완성된 팬케이크를 접시에 담습니다.

우유와 함께 초콜릿 팬케이크에 싸일 수 있습니다 두부 필링또는 사워 크림, 잼 또는 연유와 함께 제공하십시오. 나는 요리했다 황급히크림 블랙베리 소스.

맛있게 드세요!

팬케이크 레시피를 만드는 방법 초콜릿 충전물 - 전체 설명요리를 매우 맛있고 독창적으로 만드는 요리.

계란 4개,
밀가루 150g
소금 1꼬집
우유 1/8리터
건포도 100g,
베이킹 지방,
초콜릿 아이싱 150g,
통조림 복숭아 2개
냉동딸기 100g.

계란, 밀가루, 소금, 우유를 섞어 반죽을 준비한 다음 건포도를 넣으십시오. 테스트를 10분 동안 그대로 두십시오.

작은 프라이팬에 지방을 가열하십시오. 작은 팬케이크를 굽고 냉장하십시오.

수조에서 녹이기 초콜릿 아이싱 1/4 부분을 분리합니다. 팬케이크에 유약을 얇게 펴 바르고, 각각 반으로 접어 봉지에 담는다. 유약을 말리십시오.

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버섯 충전 팬케이크

팬케이크 - 6개
- 햄 - 200 gr.
- 버섯 100g.
- 달콤한 고추 - 1 개
- 치즈 - 50 gr.
- 파슬리 - 1 묶음
- 파 - 6개의 깃털
- 사워 크림 - 100 gr.
- 크림(10%) - 스투투 2개
-겨자 - 1작은술
- 식물성 기름 - 2 큰술.
-소금

사워 크림을 크림과 겨자와 섞는다.

버섯을 볶고 햄과 후추를 넣고 5분간 끓인다.

추가하다 사워 크림 소스그리고 잘게 썬 파슬리.

약간 식히고 치즈를 넣고 저어줍니다.

팬케이크에 충전물을 바르고 "가방"으로 말아서 파 깃털로 묶고 3 분 동안 따뜻하게하십시오.

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바나나 필링 팬케이크

계란 - 3개
- 우유 - 0.5 l.
-설탕 - 1 큰술.
- 식물성 기름 - 2 큰술.
- 밀가루 - 200-250 gr.
- 튀김용 식물성 기름

코티지 치즈 - 200 gr.
- 사워 크림 - 3 큰술.
-설탕 - 3 큰술.
- 바나나 - 1 개

팬케이크 반죽의 모든 재료를 결합하고 잘 섞은 다음 15분 동안 그대로 두십시오.

뜨거운 프라이팬에 식물성 기름얇은 팬케이크를 굽습니다.

코티지 치즈, 사워 크림, 설탕 및 바나나 조각을 결합하고 믹서기로 갈아줍니다.

팬케이크에 필링(삼각형, 봉투, 봉지)을 임의로 채우고 접시에 담습니다.

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팬케이크 "황금"

삶은 닭고기 - 500 gr.
- 국물 - 100 ml.
- 밀가루 - 1.3 컵
- 우유 - 2.5 컵
- 계란 - 3 개
- 식물성 기름 - 3 큰술.
-설탕 - 1 큰술.
- 맛에 소금
- 튀김용 식물성 기름

노른자, 소금, 설탕을 갈아서 우유와 밀가루를 넣으십시오.

계란 흰자를 휘젓고 반죽에 넣으십시오.

해바라기 기름을 부어 섞는다.

프라이팬에 식물성 기름을 데우고 팬케이크를 굽습니다.

닭고기를 잘게 자르고 국물, 소금을 넣고 잘 섞는다.

팬케이크에 먹거리를 넣고 삼각형으로 접은 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에서 볶습니다.

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팬케이크 "향기로운"

계란 - 2개
- 우유 - 0.5 l.
- 밀가루 - 10 큰술.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
-설탕 - 3 큰술.
-소금 - 0.5티스푼
-바닐라 설탕- 1/2포
- 튀김용 식물성 기름

계란, 우유, 설탕, 소금을 결합하고 부드러워질 때까지 믹서로 치십시오.

밀가루를 체로 치고 휘핑된 혼합물에 첨가하고 부드러워질 때까지 지속적으로 저어줍니다.

갈색이 될 때까지 양면에 식물성 기름을 두른 뜨거운 팬에 팬케이크를 볶습니다.

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입에서 녹는 팬케이크

사실 나는 그런 이름에 대해 회의적이었다. 특히 성분을 읽은 후에. 계란 3개. 계란이 많을수록 팬케이크가 더 단단해야한다고 생각했습니다. 그리고 일반적으로 그러한 수의 알. 팬케이크보다 오믈렛처럼 보일 것입니다.
전체 소스 보기

초콜릿과 바나나를 채운 팬케이크

붉게, 뜨거운 팬케이크"파이핑 핫" 그 자체로도 좋지만 채워진 것그들을 망치지 마십시오. 오늘 우리는 팬케이크를 만들고 있습니다. 초콜릿 바나나 필링. 이 팬케이크 채우기는 다른 방법으로 준비됩니다. 기본적으로 모든 사람들은 바나나를 설탕에 튀깁니다. 나는 신선한 바나나를 사용하기로 결정했습니다.

채우는 팬케이크 조리법에는 다음이 필요합니다.

우유 - 750ml.

계란 - 3 개

설탕 - 2 큰술. 숟가락,

소금 - 1/4 티스푼,

밀가루 - 2 잔,

바닐라 설탕 - 1 패키지,

라스트. 기름 - 4 큰술. 숟가락.

바나나 - 2개

크림 - 300ml.

가루 설탕 - 60 gr.

코코아 가루 - 2 티스푼,

바닐라 설탕 - 1 패키지.

초콜릿 바나나 팬케이크 필링 만드는 법

1. 팬케이크를 채우려면 팬케이크를 구워야합니다. 대부분의 경우 우유에 담긴 일반 팬케이크는 그러한 디저트를 위해 준비됩니다.

위의 재료에서이 요리에 필요한 팬케이크가 조금 더 얻어집니다. 이것은 구운 팬케이크의 첫 번째 1/3이 접시에서 즉시 "날아가기" 때문에 나에게 아주 잘 맞습니다(아이들은 팬케이크를 "뜨거운" 사랑함). 글쎄, 팬케이크 반죽을 교체하는 방법은이 기사에서 볼 수 있습니다.

2. 우리는 모든 팬케이크를 구운 직후 팬케이크에 채우기를 준비합니다. 믹서의 볼에 콜드 크림을 붓고 먼저 저속으로 치십시오. 그런 다음 천천히 속도를 높이고 가루 설탕과 바닐라 설탕을 조금 넣으십시오.

크림이 거의 걸쭉해지면 코코아파우더를 넣어주세요. 까지 털다 균질한 질량. 선택적으로 25g을 추가할 수 있습니다. 녹인 다크 초콜릿(냉각 실온).

4. 이제 각 팬케이크에 대해 1 tbsp를 배치하십시오. 준비된 크림을 숟가락으로 전체 표면을 부드럽게하고 임의로 굴립니다.

나는 그것을 간단한 튜브에 넣은 다음 비스듬히 반으로 자릅니다. 제출하다 초콜릿과 바나나를 채운 팬케이크접시에 녹인 초콜릿이나 아이싱을 뿌립니다. 원하는대로 장식하십시오. 이거 너무 맛있고 간단한 디저트초콜릿 충전물과 함께.

모두 맛있게 드시고 곧 만나요!

바나나 필링으로 팬케이크를 만드는 방법에 대한 짧은 비디오 레시피.

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chocoholics에 대한 참고 사항: 집에서 초콜릿 팬케이크를 만드는 방법

부드러운 수제 팬케이크보다 더 맛있는 것이 어디 있겠습니까? 초콜릿 팬케이크만 달콤한 소, 코코아 가루가 전통적으로 사용되는 준비. 팬케이크에 아름다운 "그을린" 그늘과 매우 독특한 초콜릿 맛을 주는 것은 코코아입니다. 그리고 초콜릿 팬케이크를 요리하고 초콜릿 필링을 사용하더라도 가장 탐욕스러운 초콜릿 중독자의 마음을 단번에 사로잡을 수 있습니다. 초콜릿 팬케이크는 바나나나 코티지 치즈와 같은 다른 충전재와도 잘 어울립니다. 레시피에 따라 맛있는 초콜릿 달걀 팬케이크(케이크 포함)를 빠르게 준비하여 직접 확인하십시오.

코티지 치즈가 든 우유에 빠른 초콜릿 팬케이크 - 사진과 함께 단계별 조리법

팬케이크를 만들기위한이 옵션에는 따뜻한 우유, 바람직하게는 수제 사용이 포함됩니다. 초콜릿 팬케이크의 충전재로 공기를 사용하는 것이 좋습니다. 두부 덩어리집에서 아주 쉽게 준비할 수 있습니다.

초콜릿 팬케이크, 사진과 함께 조리법

필수 성분:

• 밀가루 - 8 큰술. 엘.
• 코코아 가루 - 2 큰술. 엘.
• 설탕 - 4 큰술. 엘.
• 계란 - 5 개
• 우유 - 450ml
• 식물성 기름 - 50ml
• 바닐라

단계별 지침

1. 밀가루를 믹서기 그릇이나 깊은 그릇에 붓습니다 - 슬라이드가있는 8 큰술. 반죽을 더 부드럽게 만들려면 먼저 밀가루를 미세한 체로 여러 번 체로 치십시오.
2. 밀가루에 코코아 가루를 넣으십시오. 미리 체로 치는 것이 좋습니다. 참고로! 값싼 분말에는 완성된 팬케이크의 맛을 망칠 수 있는 불순물이 포함될 수 있으므로 고품질 코코아를 선택하십시오.
3. 볼에 설탕, 소금, 바닐라를 넣습니다. 바닐라 설탕(약 반 패킷)과 바닐라 추출물(3~5방울)을 모두 사용할 수 있습니다. 그러나 너무 뚜렷한 바닐라 맛은 팬케이크의 초콜릿 맛을 "흐리게" 할 수 있음을 명심하십시오.
4. 볼에 달걀을 한 번에 하나씩 조심스럽게 깨십시오. 반죽을 준비하는 동안 따뜻한 우유가 식지 않고 실온에 있도록 미리 냉장고에서 꺼내는 것이 좋습니다.
5. 마지막으로 우유와 식물성 기름을 넣으십시오. 우리는 우유를 약 35도까지 약간 가열하고 이미 따뜻하게 추가해야합니다.
6. 믹서기 또는 믹서로 최대 속도로 반죽을 치십시오. 덩어리와 기름기가없는 액체와 균질 한 것으로 밝혀 져야합니다.
7. 달궈진 프라이팬의 구멍에 초콜릿 팬케이크를 앞뒤로 노릇하게 튀긴다. 첫 번째 팬케이크의 경우 팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 이후의 모든 팬케이크를 기름 없이 볶습니다.
8. 그 동안 충전물을 준비하십시오. 블렌더 그릇에 코티지 치즈(중간 지방), 설탕, 사워 크림을 섞습니다. 질량은 균질하고 충분히 소성이어야 합니다. 원하는 경우 건포도, 말린 살구 또는 자두를 커드 충전물에 추가할 수 있습니다.
9. 냉각 된 초콜릿 팬케이크의 절반에 충전물을 바르고 튜브에 싸십시오.
10. 완성 된 팬케이크를 반으로 자르고 신선한 라즈베리와 같은 열매로 장식하십시오.

연유가 든 케 피어에 얇은 초콜릿 팬케이크 - 단계별 조리법

케 피어에 초콜릿 팬케이크는 매우 부드럽고 부드럽습니다. 이 레시피에는 무지방 케피어와 고지방 케피어를 모두 사용할 수 있습니다. 준비 반죽냉장고에 한 시간 동안 넣어 두어 안정되고 초콜릿 팬케이크가 부드러워집니다.

초콜릿 팬케이크, 레시피

필수 성분:

• 밀가루 - 200 gr.
• 계란 - 3 개
• 설탕 - 50 gr.
• 케 피어 - 350-400 ml
• 코코아 - 3 큰술. 엘.
• 식물성 기름 - 35ml
• 바닐라
• 베이킹 파우더

단계별 지침

1. 냉장 닭고기 달걀우리는 그들을 깊은 그릇에 넣고 털, 믹서 또는 가장 일반적인 포크를 사용하여 소금과 함께 부드러워 질 때까지 치십시오.
2. 코코아 가루, 설탕 및 바닐라를 첨가하십시오. 마른 재료가 완전히 녹을 때까지 다시 저어주세요.
3. 베이킹파우더를 체친 밀가루를 조심스럽게 섞어주세요. 케 피어를 섞고 첨가하십시오.
4. 마지막에 식물성 기름을 붓고 초콜릿 팬케이크 반죽을 믹서로 철저히 섞습니다.
   참고로! 녹은 버터는 식물성 기름 대신 사용할 수도 있습니다.
5. 우리는 집착 필름이나 일반 가방으로 반죽으로 그릇을 덮고 약 1 시간 동안 냉장고에 보냅니다.
6. 팬케이크를 튀기다 뜨거운 팬약간의 식물성 기름으로.
7. 준비된 초콜릿 팬케이크는 연유로 채워져 봉투 또는 튜브로 접혀 있습니다.

초콜릿 필링을 곁들인 초콜릿 팬케이크 케이크 - 단계별 레시피

이 조리법에 따르면 일반 초콜릿 팬케이크와 실제 초콜릿 케이크를 모두 요리 할 수 ​​​​있습니다. 충전물로 삶은 연유와 코코아로 만든 초콜릿 크림을 사용합니다.

팬케이크용 초콜릿 소스

필수 성분:

• 밀가루 - 8 큰술. 엘.
• 코코아 가루 - 2 큰술. 엘.
• 설탕 - 4 큰술. 엘.
• 계란 - 5 개
• 우유 - 450ml
• 버터 - 50ml

• 연유 - 1 캔
• 코코아 가루 - 3 큰술. 엘.
• 바나나 - 1 개

단계별 지침

1. 우리는 첫 번째 조리법의 지침에 따라 초콜릿 팬케이크를 준비합니다. 중요한 뉘앙스는 식물성 기름 대신 녹인 버터를 사용하여 팬케이크의 더 섬세한 질감을 얻습니다.
2. 크림의 경우 연유와 코코아 가루를 섞어 믹서로 치십시오.
3. 믹서기에서 바나나를 퓌레 상태로 갈아서 크림에 넣으십시오. 그것은 충전물 밀도와 즐거운 과일 뒷맛을 줄 것입니다.
4. 우리는 각 팬케이크에 크림을 바르고 케이크에 케이크 층처럼 팬케이크를 배치합니다. 녹인 초콜릿으로 케이크를 덮으십시오(병이나 작은 스튜 냄비에 있음).

초콜릿 팬케이크 팬케이크 : 비디오 레시피

믿을 수 없을만큼 무성하고 맛있는 초콜릿 팬케이크 - 미국 팬케이크는 아래에서 찾을 수 있는 비디오 레시피에 따라 얻습니다.

푹신한 초콜릿 팬케이크. 인터넷 아이디어

주제에 대한 다른 비디오 보기:

또한 TV 셰프 Lisa Glinskaya, Ramzi Gordon 등이 비슷한 요리법을 제공합니다.

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초콜릿 팬케이크

먼저 설탕과 따뜻한 우유로 계란을 때려야합니다.

부드럽게 될 때까지 치면서 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오.

붓다 적당한 양식물성 기름, 저어.

반죽은 액체 크림과 비슷한 농도로 매끄러워집니다.

팬케이크를 하나씩 굽습니다. 반죽 재료의 표시된 양으로 약 35 개의 팬케이크를 얻을 수 있습니다.

그릇에 초콜릿, 버터, 다진 견과류 및 바닐라를 결합하십시오.

몇 초 동안 전자 레인지에 넣거나 수조에서 충전물을 녹이고 섞습니다.

페이스트리 브러시를 사용하여 각 팬케이크에 필링을 바르십시오.

기름칠 팬케이크를 반으로 접고 롤로 비틀십시오.

공통 접시에 담거나 부분으로 나눕니다.

초콜릿으로 팬케이크를 만드는 방법?

차를 마시지 않고는 러시아 축제가 하나도 없습니다. 파이나 케이크를 굽는 시간이 길고 피곤할 때 모두가 좋아하는 초콜릿 팬케이크가 구출됩니다. 평소보다 훨씬 세련된 맛이 나지만 번거롭지 않고 빠르게 준비됩니다. 이 요리에는 많은 요리법이 있습니다. 몇 가지 옵션을 고려해 보겠습니다.

사진 1. 달콤한 속을 채운 초콜릿 팬케이크.

초콜릿 "태양"

요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

• 우유 반 리터;
• 다크 초콜릿 바;
• 코코아 한 스푼;
• 1 및 1/4 컵 밀가루;
• 계란 3개;
• 버터 2큰술;
• 럼 또는 코냑 3 큰술;
• 식물성 기름 3 큰술;
• 약간의 소금과 가루 설탕.

1. 이를 위해 수조를 사용하여 타일을 완전히 녹입니다.
2. 우유가 약간 따뜻해질 때까지 가열하고 녹인 초콜릿에 절반을 붓습니다.
3. 우유의 나머지 절반을 밀가루와 섞어 잘 치십시오.
4. 계란을 휘젓다.
5. 밀가루를 섞은 우유에 코코아, 소금, 슈가파우더, 풀어둔 계란을 넣어주세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
6. 덩어리가 없도록 버터를 녹입니다.
7. 녹인 버터와 럼주, 우유를 섞은 액체 초콜릿을 섞습니다.
8. 다시 철저히 섞는다. 액체 사워 크림처럼 보일 것입니다.
9. 양쪽에서 1분간 볶습니다.
10. 과일이나 달콤한 충전물로 제공하는 것이 좋습니다 (사진 1).

초콜릿으로 속을 채운 팬케이크

사진 2. 완성 된 "태양"을 녹인 초콜릿으로 윤활하십시오.

조리법에는 반죽의 구성뿐만 아니라 충전물의 구성에도 초콜릿이 포함될 수 있습니다.. 그리고 견과류를 조금 넣으면 맛있습니다! 이를 위해 호두 또는 아몬드를 사용할 수 있습니다. 반죽의 주요 성분은 다음과 같습니다.

1. 테스트:
   • 밀가루 100g;
   • 버터 50g;
   • 1 계란;
   • 1 달걀 노른자;
   • 우유 350ml;
   • 약간의 바다 소금.
2. 채우기:
   • 초콜릿 바;
   • 소수의 견과류;
   • 가루 설탕 50g;
   • 해바라기 기름 50ml.

1. 버터를 잘 녹입니다.
2. 밀가루와 소금을 섞는다.
3. 버터, 노른자, 계란, 우유를 밀가루에 첨가하십시오. 이기다 반죽그리고 30분 동안 그대로 두세요.
4. 뜨거운 팬에 볶습니다.

기름에 럼이나 코냑을 조금 넣으면 팬케이크에 독특한 풍미가 생깁니다. 그러나이 경우 버터로 튀겨야합니다.

1. 수욕을 사용하여 초콜릿 바를 녹입니다.
2. 박격포에서 견과류를 갈아서거나 믹서기로 갈아서십시오.
3. 녹은 초콜릿으로 완성 된 "태양"에 윤활유를 바르고 위에 견과류와 가루를 뿌리고 튜브로 굴립니다. 코코아로 충전물의 다른 버전을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 타일을 강판에 문지르고 부스러기를 뜨거운 팬케이크에 올려 놓으면 충분합니다. 감싸고 그 위에 강판 초콜릿 바를 장식하십시오. (사진 2)

바나나 초콜릿 팬케이크

사진 3. 바나나 초콜릿 팬케이크.

이 레시피는 바나나와 초콜릿 필링과 잘 어울립니다. 이 디저트의 놀라운 맛과 부드러움은 가족과 손님을 기쁘게 할 것입니다. 다크 초콜릿과 바나나로 팬케이크를 준비하는 것은 의외로 간단합니다.

반죽 재료:

• 계란 3개;
• 밀가루 300g;
• 물 2잔;
• 해바라기 기름 한 스푼;
• 약간의 소금.

• 코코아 5 큰술;
• 우유와 설탕 5큰술;
• 밀가루 2 큰술;
• 버터 50g.

1. 깊은 그릇에 계란을 풀고 잘 섞는다.
2. 밀가루와 소금을 넣으십시오.
3. 여기에 물을 붓습니다. 물을 우유로 대체할 수 있습니다.
4. 해바라기유를 넣고 잘 섞는다.
5. 10분 동안 테스트를 쉬도록 합니다.
6. 잘 달궈진 프라이팬에 해바라기유를 두르고 볶습니다.
7. 팬케이크가 식는 동안 충전물을 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 설탕, 우유 및 코코아를 섞어 끓입니다.
8. 그런 다음 버터를 넣고 다시 끓입니다.
9. 그런 다음 밀가루를 넣으십시오. 밀가루의 양에 따라 초콜릿의 두께가 결정됩니다.
10. 팬케이크를 반으로 자릅니다.
11. 속을 반쯤 채우고 다진 바나나 조각을 그 위에 올려 놓으십시오.
12. 반을 튜브에 넣고 30분 동안 냉장 보관합니다.
13. 냉각 된 접시에 체리 또는 딸기 잼을 붓습니다.

초콜릿으로 채워진 팬케이크가 준비되었습니다! (사진 3)

초콜릿과 키위를 곁들인 팬케이크

이 특이한 조리법이국적인 애호가에게 적합합니다.

키위의 상큼한 맛이 벨벳처럼 부드러운 초콜릿을 잘 채우고, 이 재료들이 어우러져 고급 레스토랑에 어울리는 디저트가 된다.

사진 4. 초콜릿과 키위를 곁들인 팬케이크.

• 우유 한 잔;
• 계란 2개;
• 한 숟가락의 꿀;
• 밀가루;
• 약간의 소금과 설탕;
• 초콜릿;
• 3 키위;
• 한 숟가락의 해바라기 기름;
• 소수의 건포도.

1. 그릇에 계란을 풀고 우유, 설탕 및 소금을 넣으십시오. 혼합.
2. 꿀 한숟가락을 넣고 밀가루를 천천히 부어가며 저어줍니다.
3. 액체 사워 크림의 일관성 반죽을 반죽하십시오.
4. 식물성 기름에 튀기십시오.
5. 수욕에서 초콜릿을 녹이고 키위를 조각으로 자릅니다.
6. 팬케이크를 접시에 담고 건포도를 뿌리고 키위 조각을 넣으십시오.
7. 키위를 다시 감싸서 깔아주세요.
8. 팬케이크를 튜브로 굴립니다. 두 개의 팬케이크로 동일한 작업을 수행하십시오.
9. 하나의 팬케이크에 초콜릿을 바르고 튜브로 싸서 조각으로 자릅니다.
10. 키위 팬케이크 옆에 접시를 놓습니다.
11. 나머지 채우기, 꿀로 접시를 붓고 키위 조각으로 장식하십시오. (사진 4)

팬케이크 초콜릿 케이크

사진 5. 초코 케이크팬케이크에서.

이 요리법은 예기치 않게 손님에게 와서 맛있고 저렴한 요리로 급히 치료해야 하는 사람들에게 적합합니다.

준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 4 계란;
• 우유 한 잔 반;
• 물 유리;
• 밀가루 2컵;
• 코코아 반 잔;
• 버터 6큰술;
• 설탕 2스푼;
• 바닐린 2스푼.

채우기를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 반 리터의 크림;
• 누텔라 350g(대체가능) 초콜릿 크림또는 견과류로 착빙).

1. 모든 재료를 섞어 팬케이크 반죽을 반죽하십시오.
2. 반죽을 냉장고에 한 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 버터를 첨가한 가열된 프라이팬에 얇은 팬케이크를 볶습니다.
4. 휘핑 크림.
5. 케이크 형태로 "태양"을 배치하고 크림과 누텔라로 층을 교대로 바르십시오.
6. 누텔라로 마지막 층을 윤활하고 코코아 가루를 뿌립니다 (사진 5).

접시의 채우기는 다양 할 수 있습니다. 초콜릿에 다른 과일, 견과류를 추가하여 실험해 보세요. 아마도 당신은 세계가 전에 알지 못했던 제품들의 조합을 발견할 것입니다. 맛있게 드세요!

초콜릿 팬케이크 만드는 법

러시아의 Maslenitsa는 위장 축하를 포함하여 진정한 팬케이크 카니발이기 때문에 적어도 일 년에 한 번 모든 주부는 팬케이크를 굽기로 약속합니다. 글쎄, 당신이 일년에 한 번 이상 전통적인 간식을 굽는다면 아마도 팬케이크 구색을 다양 화하는 방법에 대해 이미 생각했을 것이므로 코코아로 초콜릿 팬케이크를 만들어보십시오. 특이한 커피넛 색과 주방에서 나는 섬세한 초콜릿 냄새는 이 납작한 케이크에 무관심한 사람들도 식욕을 돋울 것입니다.

세계에 팬케이크가 몇 개나 ...

팬케이크는 우리에게 생명의 은인이 되었습니다. 나는 아침에 일어나서 집에서 공을 굴립니다. 가게로 달려가지 마세요. 해결책은 간단합니다. 계란, 설탕, 밀가루, 우유를 섞고 두들겨 튀기면 아침 식사가 준비됩니다! 팬케이크 준비가 계획되어 있다면이 과정은 부엌에서 매혹적인 행동으로 바뀝니다.

팬케이크 반죽의 조리법은 매우 다양합니다. 누군가는 효모 팬케이크를 좋아하고 다른 안주인은 효모가 없는 팬케이크를 좋아합니다. 우유, 케 피어, 심지어 물, 소금이 있거나없는 물, 더 많은 설탕, 또는 전혀 포함하지 않은 경우 소다를 끄십시오. 각 주부는 자신의 요리법을 가지고 있습니다.

초콜릿 팬케이크 : 견과류가 들어간 요리법

이 조리법을 구현하기 위해 초콜릿 팬케이크를 사용하지 않습니다. 여기에 평소 두께에 맞게, 푹신한 팬케이크, 좋아하는 레시피에 따라 구울 수 있습니다. 아직 가지고 있지 않다면 팬케이크 레시피를 시도하는 것이 좋습니다.

그러나 우리는 채우기에주의를 기울일 것입니다. 90년대 광고에서 한 번 불렀던 것처럼 "건포도, 견과류, 초콜릿 - 그것은 과일과 견과류로 판명되었습니다." 아니다! 팬케이크에 놀라운 초콜릿 충전물이 나옵니다!

초콜릿 팬케이크의 원래 맛은 모스크바를 방문했거나 거주하는 기성 세대에게 잘 알려져 있습니다. 젊은 세대는 맛이 비슷한 팬케이크를 요리하거나 오히려 채우려고 노력할 수 있습니다.

• 견과류 - 100g (헤이즐넛이 더 낫지 만 할 것입니다. 호두또는 아몬드)
• 다크 초콜릿 - 100g;
• 건포도 - 100g;
• 주황색 - 1개;
• 크림 - 1-2 큰술.

팬케이크를 채우는 방법 Shokoladnitsa

1. 건포도를 씻으십시오. 오리지널 레시피이 충전물은 구성에 알코올이 있음을 시사했습니다. 건포도는 소량의 럼주 또는 코냑에 몇 시간 동안 담가 두었습니다.

우리 아이들은 팬케이크의 주요 소비자이기 때문에 건포도를 오렌지 주스에 담그는 것이 좋습니다. 오렌지의 맛은 우리의 필링에 절묘한 터치를 줄 것입니다. 그리고 오렌지 제스트도 충전물에 추가할 수 있습니다.

팬을 가열합시다. 기름을 부을 필요는 없습니다. 몇 분 동안 저어 팬에서 견과류를 말리십시오.

우리는 초콜릿을 조각으로 부수고 작은 그릇에 넣고 1 큰술을 더합니다. 크림을 넣고 전자 레인지에서 모든 것을 녹입니다.

블렌딩하기 편리한 용기에 견과류, 건포도, 녹인 초콜릿을 넣어주세요. 원하는 경우 오렌지 제스트를 추가할 수 있습니다.

블렌더로 혼합물을 균질한 덩어리로 섞으십시오.

완성된 속이 매우 두꺼운 경우 건포도를 담그고 남은 오렌지 주스나 크림으로 희석할 수 있습니다.

우리는 채우는 팬케이크를 관대하게 펼치고 튜브로 비틀어 넣습니다. 위에서 우리 접시에 액체 초콜릿을 부을 수 있습니다. 준비가 된!

팬케이크 반죽에 코코아 가루를 첨가한 적이 있습니까? 그렇지 않다면 많은 것을 놓치고 있는 것입니다. 나는 당신이 가장 자신의 손으로 요리하는 것이 좋습니다 최고의 디저트, 당신이 시도한 것뿐만 아니라 프레젠테이션의 예와 매우 맛있는 초콜릿 필링의 세련된 버전입니다.

코코아 팬케이크를 만들어 보세요. 나의 팬케이크 레시피 단계별 사진이 맛있는 요리 방법과 초콜릿을 필러로 사용하는 방법을 알려줄 것입니다.

초콜릿 충전 팬케이크

• 우리는 계란을 무료 용기에 넣고 설탕과 소금을 부어 넣습니다. 잘 저어.
• 혼합물에 따뜻함을 추가하십시오. 광천수. 우리는 섞는다.
• 밀가루와 베이킹 파우더를 결과 혼합물에 체로 치십시오. 철저히 섞는다. 반죽은 덩어리없이 두껍습니다.
• 이제 코코아를 넣고 점차적으로 따뜻한 우유에 부어 결과 혼합물을 저어줍니다. 팬케이크 반죽은 팬케이크가 얇도록 액체여야 합니다. 두꺼운 팬케이크를 좋아한다면 농도가 더 두꺼워야 합니다.
• 우리는 식물성 기름으로 기름칠을 한 예열 팬에서 1.5분에서 2분 동안 양쪽에 초콜릿 팬케이크를 굽습니다.

글쎄, 우리는 코코아로 초콜릿 팬케이크를 꽤 많이 (22 조각) 만들 수있었습니다. 그리고 간단하지만 동시에 초콜릿으로 독특한 충전물을 만드는 방법은 사진이있는 다음 요리법이 알려줄 것입니다.

물론 팬케이크를 연유, 잼에 담그거나 일종의 충전물로 채울 수 있습니다. 우리는 더 흥미로운 것을 제공합니다. 이를 위해 가장 맛있는 초콜릿 페이스트 크림을 사용합니다.

초콜릿 크림 재료

• 초콜릿 페이스트 - 200g;
• 달콤한 가공 치즈 "Omichka"(초콜릿 가공 치즈도 섭취 가능) - 1팩;
• 바나나 - 1개;
• 손에 있는 다른 과일. 제 경우에는 - 딸기와 귤 - 각각 100g.

초콜릿 크림 만드는 법

바나나를 껍질을 벗기고 세로로 약 2mm 너비의 얇은 조각으로 자릅니다. 팬케이크 하나에는 작은 바나나 ¼개가 필요합니다.

딸기를 큐브로 자릅니다.

귤을 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 큐브로 자릅니다.

초콜릿 팬케이크를 얇게 펴 바르고 가공 치즈"오미치카". 팬케이크에 바나나 조각을 두 개의 세로 줄로 놓고 예를 들어 다진 귤을 한 줄로 배치하십시오.

팬케이크를 튜브로 굴립니다.

팬케이크가 더 맛있다. 초콜릿 페이스트. 팬케이크에 크림을 뿌린 다음 바나나 조각을 두 개의 세로 스트립에 놓고 딸기와 같은 한 줄을 배치해야합니다.

팬케이크를 튜브로 굴립니다.

이제 팬케이크 롤을 실린더로 잘라야 합니다. 초콜릿 롤을 가져옵니다.
아주 좋아! 그리고 엄청나게 맛있다!

팬케이크와 초콜릿을 좋아한다면 제안된 요리법이 확실히 매력적입니다. 이제 맛있는 초콜릿 팬케이크와 놀라운 초콜릿 충전물을 모두 만들 수 있습니다.

효모 레시피가 없는 무성한 우유 팬케이크

차를 마시지 않고는 러시아 축제가 하나도 없습니다. 파이나 케이크를 굽는 시간이 길고 피곤할 때 모두가 좋아하는 초콜릿 팬케이크가 구출됩니다. 평소보다 훨씬 세련된 맛이 나지만 번거롭지 않고 빠르게 준비됩니다. 이 요리에는 많은 요리법이 있습니다. 몇 가지 옵션을 고려해 보겠습니다.

사진 1. 달콤한 속을 채운 초콜릿 팬케이크.

초콜릿 "태양"

요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

• 우유 반 리터;
• 다크 초콜릿 바;
• 코코아 한 스푼;
• 1 및 1/4 컵 밀가루;
• 계란 3개;
• 버터 2큰술;
• 럼 또는 코냑 3 큰술;
• 식물성 기름 3 큰술;
• 약간의 소금과 가루 설탕.

요리 방법:

1. 이를 위해 수조를 사용하여 타일을 완전히 녹입니다.
2. 우유가 약간 따뜻해질 때까지 가열하고 녹인 초콜릿에 절반을 붓습니다.
3. 우유의 나머지 절반을 밀가루와 섞어 잘 치십시오.
4. 계란을 휘젓다.
5. 밀가루를 섞은 우유에 코코아, 소금, 슈가파우더, 풀어둔 계란을 넣어주세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
6. 덩어리가 없도록 버터를 녹입니다.
7. 녹인 버터와 럼주, 우유를 섞은 액체 초콜릿을 섞습니다.
8. 다시 철저히 섞는다. 액체 사워 크림처럼 보일 것입니다.
9. 양쪽에서 1분간 볶습니다.
10. 과일이나 달콤한 충전물로 제공하는 것이 좋습니다 (사진 1).

초콜릿으로 속을 채운 팬케이크

사진 2. 완성 된 "태양"을 녹인 초콜릿으로 윤활하십시오.

조리법에는 반죽의 구성뿐만 아니라 충전물의 구성에도 초콜릿이 포함될 수 있습니다.. 그리고 견과류를 조금 넣으면 맛있습니다! 이를 위해 호두 또는 아몬드를 사용할 수 있습니다. 반죽의 주요 성분은 다음과 같습니다.

1. 테스트:
   • 밀가루 100g;
   • 버터 50g;
   • 1 계란;
   • 1 달걀 노른자;
   • 우유 350ml;
   • 약간의 바다 소금.
2. 채우기:
   • 초콜릿 바;
   • 소수의 견과류;
   • 가루 설탕 50g;
   • 해바라기 기름 50ml.

요리 방법:

1. 버터를 잘 녹입니다.
2. 밀가루와 소금을 섞는다.
3. 버터, 노른자, 계란, 우유를 밀가루에 첨가하십시오. 반죽을 반죽하고 30분 동안 그대로 두십시오.
4. 뜨거운 팬에 볶습니다.

기름에 럼이나 코냑을 조금 넣으면 팬케이크에 독특한 풍미가 생깁니다. 그러나이 경우 버터로 튀겨야합니다.

충전물 준비:

1. 수욕을 사용하여 초콜릿 바를 녹입니다.
2. 박격포에서 견과류를 갈아서거나 믹서기로 갈아서십시오.
3. 녹은 초콜릿으로 완성 된 "태양"에 윤활유를 바르고 위에 견과류와 가루를 뿌리고 튜브로 굴립니다. 코코아로 충전물의 다른 버전을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 타일을 강판에 문지르고 부스러기를 뜨거운 팬케이크에 올려 놓으면 충분합니다. 감싸고 그 위에 강판 초콜릿 바를 장식하십시오. (사진 2)

사진 3. 바나나 초콜릿 팬케이크.

이 레시피는 바나나와 초콜릿 필링과 잘 어울립니다. 이 디저트의 놀라운 맛과 부드러움은 가족과 손님을 기쁘게 할 것입니다. 다크 초콜릿과 바나나로 팬케이크를 준비하는 것은 의외로 간단합니다.

반죽 재료:

• 계란 3개;
• 밀가루 300g;
• 물 2잔;
• 해바라기 기름 한 스푼;
• 약간의 소금.

채우기:

• 코코아 5 큰술;
• 우유와 설탕 5큰술;
• 밀가루 2 큰술;
• 버터 50g.

요리법:

1. 깊은 그릇에 계란을 풀고 잘 섞는다.
2. 밀가루와 소금을 넣으십시오.
3. 여기에 물을 붓습니다. 물을 우유로 대체할 수 있습니다.
4. 해바라기유를 넣고 잘 섞는다.
5. 10분 동안 테스트를 쉬도록 합니다.
6. 잘 달궈진 프라이팬에 해바라기유를 두르고 볶습니다.
7. 팬케이크가 식는 동안 충전물을 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 설탕, 우유 및 코코아를 섞어 끓입니다.
8. 그런 다음 버터를 넣고 다시 끓입니다.
9. 그런 다음 밀가루를 넣으십시오. 밀가루의 양에 따라 초콜릿의 두께가 결정됩니다.
10. 팬케이크를 반으로 자릅니다.
11. 속을 반쯤 채우고 다진 바나나 조각을 그 위에 올려 놓으십시오.
12. 반을 튜브에 넣고 30분 동안 냉장 보관합니다.
13. 냉각 된 접시에 체리 또는 딸기 잼을 붓습니다.

초콜릿으로 채워진 팬케이크가 준비되었습니다! (사진 3)

이 특이한 조리법은 이국적인 것을 좋아하는 사람들에게 적합합니다.

키위의 상큼한 맛이 벨벳처럼 부드러운 초콜릿을 잘 채우고, 이 재료들이 어우러져 고급 레스토랑에 어울리는 디저트가 된다.

사진 4. 초콜릿과 키위를 곁들인 팬케이크.

재료:

• 우유 한 잔;
• 계란 2개;
• 한 숟가락의 꿀;
• 밀가루;
• 약간의 소금과 설탕;
• 초콜릿;
• 3 키위;
• 한 숟가락의 해바라기 기름;
• 소수의 건포도.

요리 방법:

1. 그릇에 계란을 풀고 우유, 설탕 및 소금을 넣으십시오. 혼합.
2. 꿀 한숟가락을 넣고 밀가루를 천천히 부어가며 저어줍니다.
3. 액체 사워 크림의 일관성 반죽을 반죽하십시오.
4. 식물성 기름에 튀기십시오.
5. 수욕에서 초콜릿을 녹이고 키위를 조각으로 자릅니다.
6. 팬케이크를 접시에 담고 건포도를 뿌리고 키위 조각을 넣으십시오.
7. 키위를 다시 감싸서 깔아주세요.
8. 팬케이크를 튜브로 굴립니다. 두 개의 팬케이크로 동일한 작업을 수행하십시오.
9. 하나의 팬케이크에 초콜릿을 바르고 튜브로 싸서 조각으로 자릅니다.
10. 키위 팬케이크 옆에 접시를 놓습니다.
11. 나머지 채우기, 꿀로 접시를 붓고 키위 조각으로 장식하십시오. (사진 4)

사진 5. 초콜릿 팬케이크 케이크.

이 요리법은 예기치 않게 손님에게 와서 맛있고 저렴한 요리로 급히 치료해야 하는 사람들에게 적합합니다.

준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 4 계란;
• 우유 한 잔 반;
• 물 유리;
• 밀가루 2컵;
• 코코아 반 잔;
• 버터 6큰술;
• 설탕 2스푼;
• 바닐린 2스푼.

채우기를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 반 리터의 크림;
• 누텔라 350g(초콜릿 크림 또는 견과류로 아이싱으로 대체 가능).

요리 방법:

1. 모든 재료를 섞어 팬케이크 반죽을 반죽하십시오.
2. 반죽을 냉장고에 한 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 버터를 첨가한 가열된 프라이팬에 얇은 팬케이크를 볶습니다.
4. 휘핑 크림.
5. 케이크 형태로 "태양"을 배치하고 크림과 누텔라로 층을 교대로 바르십시오.
6. 누텔라로 마지막 층을 윤활하고 코코아 가루를 뿌립니다 (사진 5).

접시의 채우기는 다양 할 수 있습니다. 초콜릿에 다른 과일, 견과류를 추가하여 실험해 보세요. 아마도 당신은 세계가 전에 알지 못했던 제품들의 조합을 발견할 것입니다. 맛있게 드세요!

초콜릿 팬케이크는 당신과 당신의 자녀를 기쁘게 할 것이며 품위있는 손님을 만나는 데 도움이 될 것입니다. 처음에는 팬케이크가 요리로 고대부터 많은 사람들에게 알려져 있다는 점에 유의해야합니다. 팬케이크는 사람들의 문화에 반영된 슬라브 요리에서 특별한 위치를 차지하며 주요 속성 중 하나는 Shrovetide입니다. Shrovetide 주간에 구운 다른 조리법초콜릿 팬케이크를 포함한 팬케이크.

팬케이크는 단맛과 짠맛, 비어 있거나 고기와 함께 다양한 종류가 있습니다. 나는 이 목록에서 초콜릿으로 덮인 팬케이크를 강조하고 싶었습니다. 이 팬케이크는 모든 테이블에 장식이 될 수 있고 까다로운 취향을 만족시킬 수 있습니다. 이 멋진 요리의 레시피는 모든 요리책에서 적절한 위치를 차지할 것입니다. 초콜릿으로 팬케이크를 요리하려면 많은 제품이 필요하지 않으며 가장 중요한 것은 요리할 때 간단한 규칙을 따르는 것입니다.

재료

1. 밀가루 - 125g;
2. 계란 - 1개;
3. 우유 - 250밀리리터;
4. 버터 - 50g;
5. 설탕 - 2 큰 술;
6. 검정 또는 밀크 초콜릿- 100 그램;
7. 호두 또는 헤이즐넛 - 한 줌;
8. 소금 - 작은 술 끝에;
9. 가루 설탕 - 맛.

팬케이크

초콜릿 팬케이크를 만들려면 다음을 따라야 합니다. 간단한 조리법. 처음에는 체로 쳐진 밀가루를 냄비 나 다른 접시에 부어야합니다. 달걀, 소금, 설탕을 넣고 고루 섞는다. 다음으로 데운 우유를 넣고 섞은 다음 출구에서 팬케이크를 굽기 위한 반죽을 얻어야 합니다. 섞는 동안 밀가루 덩어리가 없는지 확인하십시오.

팬케이크를 굽기 전에 팬을 가열하고 기름칠을 해야 합니다. 버터. 국자로 반죽을 팬에 붓고 반죽을 팬 위에 원을 그리며 펴십시오. 팬케이크가 익으면 주걱으로 뒤집어준 다음 완전히 익을 때까지 1분 정도 기다리세요. 팬에서 반죽이 타지 않도록 매우 조심해야합니다.

초콜릿 충전물의 준비

그 동안 뜨거운 팬케이크에 기름을 바르는 증기 목욕에서 초콜릿을 녹입니다. 초콜릿은 코코아와 함께 우유에 녹일 수 있습니다. 그런 다음 다진 견과류를 뿌립니다. 견과류를 크림, 베리 주스 및 가루 설탕. 우리 팬케이크가 4로 접혀 접시에 놓은 후. 우리는 초콜릿이 굳을 시간이 없는지 확인합니다. 나머지 테스트와 동일하게 수행하십시오.

완성 된 요리는 가루 설탕이나 초콜릿 칩으로 장식 할 수 있습니다. 초콜릿 부스러기는 따뜻한 방에 30분 동안 둔 후 녹인 초콜릿을 칼로 잘게 썬다. 원하는 경우 팬케이크를 초콜릿 덩굴손으로 장식하고 증기 욕조에서 녹인 초콜릿을 과자 주사기에 채우고 다양한 패턴을 그립니다. 감귤류, 파인애플, 라즈베리 또는 딸기가 완벽한 과일이나 베리로 장식할 수도 있습니다.

결국, 초콜릿 팬케이크의 조리법은 많은 옵션 중 하나라는 점에 유의해야 합니다. 파인애플, 키위, 베리, 잼 등으로 요리가 가능합니다. 실험하고 자신을 찾는 것을 두려워하지 마십시오 다양한 옵션팬케이크 만들기.

우리 요리는 완전히 준비되었으며 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 본 에피타이트.

팬케이크 요리법이 많이 있으며 각 주부는이 진미를 만드는 자신의 비밀을 가지고 있습니다. 팬케이크는 사워 크림, 녹인 버터, 잼, 잼 및 꿀과 함께 제공될 수 있습니다. 많은 사람들이 팬케이크를 우유나 차와 함께 먹는 것을 좋아합니다. 우유로 초콜릿 팬케이크를 만드는 간단한 레시피를 제공하고 싶습니다. 팬케이크는 매우 맛있고 향긋하며 서빙할 때 가루 설탕을 뿌리거나 초콜릿 소스를 부을 수 있습니다.

재료

우유로 초콜릿 팬케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

밀가루 200g;

2 큰술. 엘. 코코아;

3 예술. 엘. 사하라

소금 한 스푼;

우유 400ml;

3 예술. 엘. 식물성 기름;

서빙용 가루 설탕.

요리 단계

볼에 밀가루를 체로 치고 코코아, 설탕, 소금을 넣고 섞는다.

팬을 가열하는 것이 좋으며 첫 번째 팬케이크를 요리하기 전에 식물성 기름으로 기름칠을 할 수 있습니다. 반죽을 국자로 소량 떠서 팬에 붓고 전체 표면에 펴 발라줍니다. 평소와 같이 팬케이크를 양쪽에서 볶습니다.

이 조리법에 따라 우유로 만든 초콜릿 팬케이크는 매우 맛있습니다.

맛있게 드세요!