입구팬케이크 파이 만드는 법. 팬케이크 파이 - 코티지 치즈 레시피. 팬케이크 케이크. 양배추 레시피
훌륭한 아침 식사 옵션은 팬케이크 파이입니다. 준비 레시피는 모든 사람이 사용할 수 있습니다. 오늘날에는 다양한 케이크 만들기 옵션이 있습니다.
치켄과 함께
이제 우리는 팬케이크 파이를 만드는 방법을 알려줄 것입니다. 고기 요리법은 닭고기를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 이 새는 채우기를 만드는 데 사용되기 때문에.
요리에는 다음이 필요합니다.
... 두 잔 밀가루;
... 물 유리;
... 4 계란;
... 두 큰술. 설탕 큰 스푼;
... 500그램 닭고기;
... 소금 한 티스푼;
... 50ml 식물성 기름;
... 우유 1.5컵;
... 15 버섯;
... 양파 두 개.
치킨 파이 요리하기
1. 먼저 볼에 달걀(닭 2마리), 소금, 설탕, 베이킹파우더(1작은술)를 넣고 휘젓고 물, 우유를 넣어주세요.
2. 밀가루를 체로 치십시오. 그런 다음 반죽을 반죽하십시오.
3. 다음으로 추가 해바라기 유... 약 10분 동안 그대로 두십시오. 평소와 같이 팬케이크를 볶습니다.
4. 다음으로 식물성 기름에 양파 (다진 것)를 볶습니다.
5. 거기에 다진 버섯을 넣으십시오.
6. 다음으로 미리 삶아둔 닭고기를 넣어주세요. 그런 다음 저어줍니다.
7. 10분간 함께 볶는다.
8. 다음으로 필링과 팬케이크를 준비합니다.
9. 이제 케이크 모양을 만들기 시작합니다.
10. 팬케이크의 한 부분에 큰 스푼으로 필링을 올려 놓습니다. 그런 다음 배포합니다. 그런 다음 팬케이크를 롤로 굴립니다.
11. 모든 팬케이크에 대해 동일한 작업을 수행합니다.
12. 그런 다음 모든 롤을 틀에 넣고 먼저 기름을 바르십시오.
13. 그런 다음 계란 2개와 우유 3테이블스푼을 치십시오.
14. 혼합물을 팬케이크에 붓습니다.
15. 강판에 단단한 치즈를 얹습니다.
16. 소금과 후추로 간을 한다.
17. 그런 다음 오븐을 200도로 예열합니다.
18. 파이를 오븐에 10분 정도 굽는다. 나중에 접시를 제공하십시오!
연어 파이
이제 연어 파이 만드는 법을 살펴 보겠습니다. 물고기 애호가들은 분명히 이 케이크에 감사할 것입니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
... 케 피어 500ml;
... 두 개의 계란;
... 밀가루 1.5컵;
... 50그램 버터, 캐비아;
... 사워 크림 200ml;
... 연어 400g;
... 리코타 250g;
... 푸른 잎.
어묵 만들기
1. 먼저 팬케이크를 만드세요. 이렇게하려면 처음에 반죽을 준비하십시오 : 계란을 소금, 케 피어와 섞으십시오. 그런 다음 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오. 녹인 버터를 넣습니다.
2. 팬케이크를 볶습니다.
3. 다음으로 허브를 자르고 리코타, 사워 크림과 섞습니다. 휘젓다. 그게 다야, 채우기가 준비되었습니다.
4. 연어를 가지고 작고 얇은 조각으로 자릅니다.
5. 이제 케이크를 모으십시오. 팬케이크를 놓고 채우고 브러시로 채우고 물고기를 놓으십시오. 그런 다음 팬케이크를 다시 위에 놓습니다. 구성 요소가 다 떨어질 때까지 반복합니다. 그러나 마지막 레이어는 팬케이크여야 합니다.
6. 파이를 냉장고에 1~2시간 넣어둡니다. 서빙하기 전에 허브와 캐비아로 장식하십시오.
팬케이크 케이크. 양배추 레시피
이 옵션은 고기와 달콤한 패스트리를 좋아하지 않는 사람들에게 어필합니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
... 우유와 크림 200ml;
... 향료;
... 튀김용 식물성 기름;
... Adyghe 치즈 100g(선택 사항);
... 사워 크림 (4 큰술);
... 소금;
... 150그램 단단한 치즈;
... 양배추 킬로그램.
양배추 파이 요리하기
1. 좋아하는 조리법이나 기사에서 논의한 것 중 하나에 따라 팬케이크를 만드십시오.
2. 다음으로 충전물을 준비합니다. 양배추를 자르고 기름에 튀기고 우유 (200 ml)를 부으십시오. 부드러워질 때까지 요리하십시오.
3. 다음으로 강판을 추가하십시오. 아디게 치즈, 말린 딜. 그런 다음 후추와 소금을 접시에 담습니다.
4. 이제 파이 필링을 준비합니다. 이렇게하려면 크림에 사워 크림을 넣으십시오. 그런 다음 거기에 강판 치즈를 추가하십시오. 육두구뿐만 아니라 검은 후추. 필요한 경우 채우기에 소금을 넣으십시오. 그런 다음 저어줍니다.
5. 그런 다음 베이킹 접시(예: 프라이팬)에 팬케이크를 올려 놓습니다. 양배추 필링... 팬케이크가 다 떨어질 때까지 교체하십시오. 맨 위 레이어는 팬케이크여야 합니다.
6. 케이크를 채우십시오. 그런 다음 30분 동안 예열된 오븐에 보내십시오. 제품 상단이 타면 호일로 덮으십시오. 양배추 케이크를 따뜻하게 제공하십시오.
커스터드 첨부
커스터드 팬케이크 파이는 매우 맛있습니다. 이 케이크는 모두에게 잘 알려진 "나폴레옹"을 상기시킵니다.
아래에 조리법이 나와있는 팬케이크 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.
... 우유 1리터(반은 크림, 나머지 반은 반죽).
... 밀가루 두 잔(이 양의 두 스푼 - 크림에).
... 계란 5개(도우에 2개, 크림에 3개).
... 소금 한 스푼.
... 200 그램과 2 큰술. 설탕의 숟가락 (반죽에).
... 세 큰술. 해바라기 기름 큰 스푼 (무취 선택).
달콤한 팬케이크 케이크 요리법은 다음과 같습니다.
1. 먼저 크림을 준비합니다. 이렇게 하려면 균질한 질량설탕과 계란 3개.
2. 바닐라와 밀가루 약간을 추가합니다.
3. 우유를 부어주세요. 그런 다음 잘 섞습니다.
4. 이제 크림에 불을 붙입니다. 요리하는 동안 타지 않도록 끊임없이 저어줍니다. 또한 크림에 덩어리가 생기지 않는지 확인하십시오. 두껍게 될 때까지 요리하십시오.
5. 완성된 크림은 따로 보관해 주세요.
6. 이제 팬케이크로 이동합니다.
7. 이렇게 하려면 깊은 그릇에 계란 2개, 소금 한 꼬집, 설탕(약간)을 치십시오. 밀가루를 붓고 식물성 기름, 우유를 붓습니다.
8. 균질하게 반죽한 후, 반죽덩어리없이.
9. 그런 다음 프라이팬을 예열하고 얇은 팬케이크를 볶습니다.
10. 접시에 하나씩 담고 크림을 발라준다.
11. 달달한 팬케이크를 완성한 후 냉장고에 넣어주세요. 그를 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 서빙하기 전에 부스러기, 딸기 또는 초콜릿으로 장식하십시오.
팬케이크 케이크. 사워 크림과 연유를 사용한 달콤한 레시피
이 케이크는 풍부하고 맛있는 것으로 판명되었습니다. 일반 팬케이크와 크림은 훌륭하게 작동합니다. 케이크를 맛있을뿐만 아니라 아름답게 만들기 위해 예를 들어 딸기, 견과류 또는 휘핑 크림으로 케이크를 장식 할 수 있습니다.
맛있는 팬케이크 케이크를 만드는 방법? 연유와 사워 크림을 사용한 레시피는 간단하고 간단합니다. 일반적인 팬케이크를 굽기만 하면 됩니다. 그 후 완제품에는 연유와 사워 크림이 묻어 있어야합니다. "케이크"를 담그고 나면 제품을 테이블에 놓을 수 있습니다. 우리가 설명하는 조리법 인 달콤한 팬케이크 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.
... 우유 100ml;
... 두 개의 계란;
... 미술. 한 숟가락의 설탕;
... 세 큰술. 식물성 기름 큰 스푼;
... 밀가루 한 잔;
... 견과류 (다진 것) 호두, 연유 및 사워 크림 (맛보기);
... 소금 한 스푼;
... 두 큰술. 코코아 숟가락.
집에서 파이 만들기
1. 믹서로 설탕, 우유, 밀가루, 소금, 계란을 치십시오.
2. 반으로 나눕니다. 부품 중 하나에 코코아를 저어줍니다.
3. 프라이팬을 예열하고 식물성 기름에 두 가지 색상의 얇은 팬케이크를 굽습니다.
4. 다음으로 크림을 준비합니다. 이렇게하려면 농축 우유와 사워 크림을 섞으십시오. 원하는 경우 다진 견과류를 크림에 추가합니다.
5. 이제 사워 크림과 연유로 달콤한 팬케이크 파이를 만드십시오. 이렇게하려면 모든 케이크에 크림을 바르십시오.
그런 다음 서로 위로 접습니다. 여기에 달콤한 팬케이크가 있습니다 담근 케이크를 냉장고에 1 시간 동안 넣으십시오. 그런 다음 제거하고 부분으로 자르고 제공하십시오.
약간의 결론
이제 달콤한 팬케이크 케이크를 만드는 방법을 알았습니다. 우리 기사의 요리법은 집에서 만드는 데 도움이 될 것입니다. 우리는 또한 몇 가지 옵션을 고려했습니다. 짭짤한 구운 식품고기, 연어 또는 양배추와 함께. 행운과 행운을 빕니다!
러시아 요리는 다양한 요리법이 매우 풍부합니다. 푸짐한 요리, 팬케이크를 포함하여. 팬케이크 파이는 러시아 생과자의 진정한 상징입니다. 그리고 일찍 그러한 요리가 주로 휴일에 준비되었다면 이제는 일상이되었습니다. 결국, 아무 문제가 없습니다 올바른 성분... 그런 케이크는 무엇입니까? 이것 베이커리 제품폐쇄형, 가지고 있는 달콤한 필링... 예를 들어 짠맛, 영양과 같은 다른 충전재도 만들어집니다. 이것이 고전과의 편차라는 사실에도 불구하고 그러한 요리법이 많이 있습니다.
이 요리는 이전에 어떻게 준비되었습니까?
팬케이크 파이가 왜 그런 식으로 명명되었는지는 분명합니다. 첫째, 원의 모양, 둘째, 유사한 모습, 세 번째로 팬케이크가 주재료였습니다. 지금은 이름이 남아 있지만 형태와 구성 요소가 다를 수 있습니다. 이전에는 고전적인 조리법에 따라 반죽과 충전물로 러시아 오븐에서 요리를 요리했습니다. 먼저 우유, 밀가루, 소금, 닭고기 달걀... 그런 다음 식힌 후 충전물을 준비하기 시작했습니다. 제철 과일과 그 주스는 사과, 체리, 라즈베리와 같이 가장 자주 사용되었습니다.
체리와 라즈베리는 미리 반죽하여 죽으로 만들 수 있으며, 속을 채우는 전체, 사과를 조각이나 작은 입방체로 채울 수 있습니다. 이러한 충전재는 반죽에 특별한 맛을 내고 신맛이 없기 때문에 매우 인기가있었습니다. 베이킹 시트에 펴서 준비된 반죽, 위에 - 채우기 - 반죽으로 다시 덮고 굴립니다. 충전물에 따라 팬케이크 파이는 오븐에서 다른 시간에 구워졌습니다. 접시가 가장 자주 축제라는 사실 때문에 잎이나 머리띠 형태의 반죽 장식품으로 장식되었습니다. 완성 된 케이크는 구타 날계란으로 기름을 바르고 붉게 만들었습니다.
지금 팬케이크 파이는 어떻게 만들어지나요?
요즘은 팬케이크 고전적인 요리법요리하는 사람은 적지만 일부는 있습니다. 대부분은 다르게 합니다. 대부분 달콤한 충전재를 사용하지 않고 두꺼운 빵 껍질, 그리고 팬케이크 제품과 왕성한 구성 요소. 그건 그렇고,이 제품은 동일하지 않지만 다른 조리법을 가지고 있으며 요리의 기초이기 때문에 미리 구워집니다. 우선, 반죽은 계란, 우유, 버터, 밀가루, 소금 및 설탕 모래로 반죽됩니다. 충전재에 따라 구성이 다를 수 있습니다. 각 팬케이크는 베이킹 후 버터로 기름칠됩니다.
그리고 충전은 어떻습니까? 그것은 고전적인 것과 아무 관련이 없을 수 있으며 다진 고기, 버섯, 닭고기 및 물론 달콤한 것으로 만들어집니다. 후자의 경우 딸기, 블루베리, 라즈베리, 자두 잼 등 더 많은 재료가 이미 사용되었습니다. 요리 절차는 다음과 같습니다. 기성품 팬케이크는 미리 준비된 필러로 채워지거나 그 사이를 번갈아 가며 채워집니다. 모든 것은 베이킹 시트에서 발생합니다. 그런 다음 오븐이나 냉장고에서 요리가 준비됩니다.
두부 필링으로 팬케이크 파이 요리하기
오늘 우리는 당신에게 아주 말할 것입니다 흥미로운 레시피... 우리는 요리할 것이다 치즈 케잌... 팬케이크 요리에 다양성을 더할 것입니다. 튀기는 시간을 제외하고는 모든 작업이 빠르게 완료됩니다. 우리는 사용 다음 성분: 9% 코티지 치즈 - 반 킬로그램, 계란 3개, 20% 크림 100ml, 설탕 모래 4테이블스푼.
먼저 팬케이크를 볶습니다. 우리는 나중에 금형에 놓을 때의 편의를 위해 큰 직경의 프라이팬에서 이것을 할 것입니다. 그 후, 충전물을 준비합시다. 컵에 코티지 치즈를 넣고 설탕 모래(2큰술)를 넣고 계란을 깨트립니다. 섞어서 설탕에 절인 과일이나 말린 과일을 추가 할 수 있습니다. 준비가 된. 이제 우리는 신속하게 충전을 수행합니다. 나머지 두 개의 계란, 알갱이로 만든 설탕, 크림을 다른 컵에 담습니다. 거품기로 철저히 치십시오. 펼친 팬케이크에 코티지 치즈를 올리고 돌돌 말아주세요. 우리는이 롤로 베이킹 접시의 전체 바닥을 덮고 그 위에 충전물을 붓습니다.
그런 다음 오븐에 30-40분 동안 넣고 온도는 170-180도여야 합니다. 오븐에서 두부로 채워진 완성 된 팬케이크 파이를 꺼내 식히십시오. 조각으로 자르고 봉사하십시오.
버섯으로 파이 요리하기
이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 팬케이크 : 계란 - 3 조각, 밀가루 - 유리 1 개, 우유 - 0.5 리터, 설탕 모래 - 2 큰술 및 소금 한 꼬집;
- 채우기 용 : 샴 피뇽 - 300g, 양파 1 개, 버터 - 50g, 후추, 소금, 단단한 치즈 - 300g;
- 소스 용 : 사워 크림 - 100g, 계란 - 3 개, 신선한 허브.
버섯으로 요리한 팬케이크 파이는 차갑고 뜨겁게 먹을 수 있습니다. 그래서 요리법. 먼저 팬케이크를 볶습니다. 밀가루로 계란을 치고 약간의 우유를 붓고 소금, 꼬집음 및 식물성 기름을 넣으십시오. 철저히 섞는다. 결과적으로 반죽은 부드럽고 액체이며 덩어리가 없어야합니다. 우리는 잘 가열 된 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.
필링, 소스 및 마무리 단계
채우기를 위해 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 버터로 볶습니다. 우리는 또한 흐르는 찬물로 버섯을 씻고 조각으로 자르고 양파를 넣고 10 분 동안 볶습니다. 그런 다음 뚜껑으로 덮고 20 분 동안 끓입니다. 후추, 소금. 거친 강판에 치즈를 문지릅니다. 소스의 경우 약간의 계란을 풀고 소금 한 꼬집, 사워 크림, 다진 허브를 넣고 완전히 섞습니다.
최종 단계입니다. 우리는 팬케이크를 테이블에 놓고 가장자리에 버섯을 놓고 약간 강판 치즈, 튜브로 비틀십시오. 그런 다음 우리는이 튜브를 가장자리에서 중간까지 기름칠 된 형태로 나선형으로 넣습니다. 그런 다음 소스로 채워진 팬케이크 파이를 고르고 철저히 붓고 30 분 동안 오븐에 넣어 190도까지 예열하십시오. 완성 된 요리는 뜨겁고 차갑게 제공 될 수 있습니다.
팬케이크 고기 파이 레시피
이미 썼듯이 팬케이크 파이를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 조리법은 크게 다를 수 있습니다. 그러나 우리는 너무 복잡한 것을 고려하지 않을 것입니다. 준비하자 고기 파이... 성분 : 다진 고기, 예를 들어 쇠고기 - 800g, 양파 1개와 당근 1개, 크림 - 유리 1개, 단단한 치즈 - 100g, 야채와 버터, 허브, 후추, 소금, 기성품 팬케이크 - 12개.
레시피. 강판에 양파, 당근 3개를 잘게 썬다. 그런 다음 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 당근을 넣고 5분 더 끓입니다. 다진 고기를 넣고 덩어리가 없도록 주걱으로 고기를 자르면서 모든 것을 함께 볶습니다.
열을 줄이고 30분 동안 끓인 다음 크림을 넣고 걸쭉해질 때까지 기다립니다. 이것이 발생하면 충전이 준비된 것입니다. 후추와 소금을 잊지 마세요. 폼에 버터를 바르고 팬케이크 3개와 겹쳐 바닥을 닫습니다. 충전물의 1/3을 펼치고 강판 치즈의 1/4을 뿌립니다. 2회 더 반복하고 파이의 윗면을 팬케이크로 덮고 남은 치즈는 부수어 180도 오븐에서 30분 정도 굽는다.
블랙 캐비아를 곁들인 팬케이크 파이
마지막으로, 우리는 국가 러시아 음식의 조리법을 배치할 것입니다. 캐비아로 파이를 만들어 봅시다. 그건 그렇고, 우리 레시피에서는 검은 색이지만 빨간색으로 대체하거나 둘 다 사용할 수 있습니다. 성분 : 우유 3 잔, 밀가루 2 개, 계란 1 개, 설탕, 소금, 식물성 기름, 식초를 뿌린 소다, 캐비아 2 병, 버터. 이제 우리는 팬케이크 파이를 준비하기 시작합니다.
사진 준비된 식사우리 선택의 정확성만 확인하십시오. 에 의해 표준 레시피팬케이크를 굽고 쌓습니다. 우리는 그들 각각을 버터로 코팅하고 그 위에 캐비아를 얇은 층으로 뿌립니다. 원하는 경우 상단을 두꺼운 마요네즈 또는 허브로 장식 할 수 있습니다. 맛있게 드세요!
4인분:
밀가루 200g, 물 0.5l, 계란 4개, 소금
충전재:
토마토 750g, 모짜렐라치즈 125g,1큰술 올리브 오일, 야채 또는 고기 국물 0.5 컵,다진 고기 150g, 대파 1개, 소금, 후추
게다가:
튀김용 올리브유, 장식용 바질 1작은술
준비:
1. 반죽에 물, 소금, 밀가루를 넣고 반죽하여 30분간 휴지시킨다. 토마토를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 씨를 제거하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 모짜렐라 치즈를 큐브로 자릅니다.
2. 양파가 투명해질 때까지 볶는다. 고기를 넣고 부드러워질 때까지 볶으면서 가끔 저어줍니다. 토마토를 넣고 약한 불에서 끓인다.
3. 육수를 넣고 가끔 저으면서 속이 걸쭉해질 때까지 중불에서 요리합니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
4. 반죽에 계란을 넣고 잘 섞어주세요. 프라이팬에 약간의 기름을 두르고 팬케이크 12개를 튀기며 매번 기름을 조금씩 넣습니다. 오븐을 160도로 예열합니다.
5. 팬케이크를 겹겹이 쌓아 준비한 필링을 솔질합니다. 파이를 오븐의 하단 랙에 놓고 약 15분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 바질로 장식하십시오.
팁: 오븐용 접시에 첫 번째 팬케이크를 놓고 준비된 필링을 골고루 바르세요. 필링을 펴준 후, 그 위에 모짜렐라 큐브를 뿌린다. 두 번째 팬케이크를 첫 번째 팬케이크에 놓고 필링을 바르고 모짜렐라 치즈를 뿌립니다. 나머지 팬케이크도 같은 방법으로 하고 케이크를 오븐에 넣습니다.
팬케이크 케이크버섯과 함께 - 뜨겁고 차갑게 먹을 수있는 요리.
팬케이크:
- 밀가루로 계란을 치고 점차적으로 우유를 첨가하십시오.
- 그런 다음 약간의 소금과 식물성 기름을 넣으십시오. 혼합.
- 반죽은 액체이고 부드럽고 덩어리가 없어야 합니다.
- 예열된 건조한 팬에 팬케이크를 굽습니다.
충전재:
- 양파를 껍질을 벗기고 물로 헹구고 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 버터에 볶습니다.
- 찬 흐르는 물에 버섯을 헹구고 조각으로 자르고 양파를 넣고 10 분 동안 볶습니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 20분 동안 끓입니다.
- 준비된 버섯소금과 후추.
- 거친 강판에 치즈를 창살.
소스. 계란을 약간 치고 사워 크림, 소금 한 꼬집, 다진 허브를 넣고 섞습니다.
팬케이크의 가장자리에 버섯과 약간의 강판 치즈를 넣으십시오.
팬케이크를 튜브로 굴립니다.
기름을 바른 형태로 빨대를 나선형 패턴으로 배열합니다(형태의 가장자리에서 중앙까지).
버섯이 든 팬케이크 파이를 소스 위에 고르게 붓습니다.
케이크 팬을 190°C로 예열된 오븐에 30-35분 동안 넣습니다.
재료 : 다진 고기 800g(소고기 있음), 양파 1개, 당근 1개, 크림 1컵, 치즈 100g, 식물성 기름, 버터, 소금, 후추, 허브(파슬리, 딜), 팬케이크 - 12개, 단, 500ml 기준입니다. 우유.
1. 강판에 양파, 당근 3개를 잘게 썬다.
2. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶고 당근을 넣고 5분 더 볶습니다.
3. 다진 고기를 넣고 함께 볶다가 주걱으로 다진 고기를 덩어리가 없도록 뭉쳐준다.
4. 작은 불을 피우고 함께 20~30분간 불을 끕니다.
5. 생크림을 넣고 약한 불에서 걸쭉해질 때까지 기다립니다(10분 후). 소금과 후추를 잊지 마세요. 충전물이 준비되었습니다.
6. 팬에 버터를 두르고 팬케이크(나는 팬케이크 3개를 넣었다)를 바닥이 닫히도록 살짝 겹친다.
7. 이제 충전물의 1/3이 나옵니다. 강판 치즈 (1/4)를 뿌립니다.
8. 레이어를 두 번 더 반복합니다.
9. 파이의 윗부분을 팬케이크로 덮고 남은 치즈를 뿌린 후 180C에서 30분 정도 오븐에 굽는다.
간 팬케이크 파이는 독창적으로 보일뿐만 아니라 맛이 매우 섬세합니다. 이 맛있는 파이를 즐기는 즐거움에 빠져보세요.
재료:
테스트:우유 - 400ml계란 - 3개 밀가루 - 설탕 200g - 소금 1작은술 - 1/2작은술 식물성 기름 - 2테이블스푼
채우기:닭 간 - 0.5kg당근 - 1개 버터 - 30g계란 - 1 개 소금 후추
커버하는:사워 크림 - 100ml, 케첩, 허브
준비:
설탕과 소금으로 계란을 치십시오식물성 기름과 우유를 넣으십시오.덩어리가 없도록 밀가루를 서서히 첨가하고 항상 저어줍니다.반죽이 얇은 팬케이크... 그러나 이것은 두꺼운 팬케이크가 더 예쁘게 보일 것입니다.
팬케이크를 양쪽에서 볶습니다.
팬에서 꺼낸 각 팬케이크는 버터로 기름칠을 하고 쌓입니다.
간을 분류하고 모든 정맥을 제거하고 잘 헹구고 부드러워 질 때까지 소량의 식물성 기름으로 볶습니다 (10-15 분)
튀김이 끝나기 5 분 전에 간, 소금과 후추, 강판 당근을 넣으십시오.
당근과 함께 준비된 간을 소쿠리에 부어 여분의 기름을 배출하십시오.그런 다음 고기 분쇄기에서 비틀십시오.부드러워진 버터와 간을 넣고 잘 섞는다팬케이크 2개를 따로 보관하면 나중에 유용하게 사용할 수 있습니다.
간을 만들고 팬케이크를 감싼다.
식물성 기름으로 기름칠 된 호일로 양식을 덮으십시오.팬 바닥에 팬케이크 1개를 깔고 그 위에 속을 채운 팬케이크를 깔고
팬케이크 위에 풀어둔 계란을 붓고 파이의 측면에 아래쪽 팬케이크의 돌출된 끝을 감쌉니다.
마지막 팬케이크로 상단을 덮고 사워 크림과 케첩으로 상단과 측면에 기름을 바르십시오.우리는 파이를 180도로 예열된 오븐에 보냅니다.
20분이 지나면 간 팬케이크 파이가 완성됩니다.
부분으로 자르기만 하면 그 맛을 즐길 수 있습니다.맛있게 드세요!
고기와 버섯 팬케이크 파이
팬케이크의 경우:계란 2개 케피어 250밀리리터우유 250밀리리터베이킹 소다 반 티스푼밀가루 200g 식물성 기름 50밀리리터설탕 - 한 스푼소금 한 스푼
채우기:
양파 두 개삶은 닭고기 300g갈은 후추샴피뇽 200g소금
채우기:
계란 1개사워 크림 다섯 큰술
레시피 준비 방법
약간 얇은 팬케이크를 먼저 준비하십시오. 이렇게하려면 케 피어에 소다를 녹이고 조금 기다리십시오. 그런 다음 우유와 케 피어를 섞으십시오. 계란을 소금, 설탕과 함께 잘 풀어 우유 혼합물과 섞는다. 점차적으로이 혼합물에 밀가루를 붓습니다. 식물성 기름을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 반죽은 꽤 두껍지 않고 상당히 균질합니다. 팬에 기름을 두르지 않고 팬케이크를 볶습니다. 팬케이크는 충분히 얇아야 합니다. 양파와 버섯을 잘게 썬다. 기름에 함께 튀기고 후추와 소금을 약간 첨가하십시오. 이미 삶은 고기를 믹서기 또는 고기 분쇄기에 통과시키고 양파와 함께 튀긴 버섯과 섞습니다. 준비된 팬케이크 각각에 준비한 필링을 올리고 롤로 팬케이크를 부드럽게 굴립니다. 금형의 크기에 따라 유사한 롤을 여러 개 만듭니다.
부어 넣으려면 계란을 조금 치고 사워 크림을 넣고 모든 것을 잘 섞어야합니다. 팬케이크의 가장자리가 팬 바깥쪽으로 약간 나오도록 팬케이크의 네 면에 팬케이크를 준비한 팬케이크를 깔아 놓습니다. 그런 다음 요리된 팬케이크 롤을 놓습니다. 롤의 길이는 금형의 길이와 일치하는 것이 좋습니다. 세 롤의 두 레이어에 넣을 수 있습니다. 준비된 충전재로 각 층을 철저히 코팅하십시오. 팬케이크의 매달린 가장자리로 그러한 생일 케이크를 조심스럽게 덮으십시오. 두 개의 팬케이크를 약 1센티미터 너비의 스트립으로 자릅니다. 줄무늬에서 꽤 아름다운 머리띠를 만드십시오. 이것의 상단에 윤활유를 바르십시오. 맛있는 파이속을 채우고 이 파이를 오븐에 넣어 30분 또는 그 이하로 굽습니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 브라우닝 전에 케이크를 굽습니다. 고기와 버섯을 넣은 팬케이크 파이는 틀에서 조금 식혀야 합니다. 그런 다음 몰드에서 부드럽게 제거하고 제공하십시오. 축제 테이블... 맛있게 드세요!
쇠고기와 버섯 팬케이크 파이
나는 고기를 채우는 일반 팬케이크의 대안으로 버섯과 고기로 팬케이크 파이를 만드는 것이 좋습니다. 섬세한 채우기 덕분에 그러한 케이크는 매우 맛있고 독창적이고 우아하게 보입니다.
팬케이크:
계란 2개, 케피어 250ml, 우유 250ml, 0.5작은술 소다; 1 큰술. 엘. 사하라
소금 한 꼬집, 밀가루 200g, 식물성 기름 100ml.
채우기:
삶은 쇠고기 300g, 버섯 200g, 양파 2개, 소금, 후추.
채우기:
계란 2개;사워 크림 150ml. 직경 20cm의 팬케이크 팬;베이킹 접시 10x20cm.
요리 방법:
얇은 팬케이크를 준비하십시오. 이렇게하려면 소다를 케 피어에 녹이고 잠시 기다리십시오. 그런 다음 케 피어와 우유를 섞으십시오. 설탕과 소금으로 계란을 치고 우유 혼합물과 결합하십시오. 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 식물성 기름을 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오. 반죽은 두껍지 않고 균질하게 나타납니다. 팬에 팬케이크를 앞뒤로 기름을 두르지 않고 볶습니다. 팬케이크는 얇고 탄력적이어야 합니다. 이 파이에는 18개의 팬케이크가 필요했습니다.
양파와 버섯은 잘게 썬다.식물성 기름에 양파와 버섯을 볶고 소금과 후추로 간을하십시오.
삶은 고기를 고기 분쇄기 또는 믹서기에 통과시키고 튀긴 버섯과 양파와 섞습니다. 충전물이 너무 건조해 보이면 사워 크림 1테이블스푼을 추가할 수 있습니다.
팬케이크에 준비한 필링을 올리고 팬케이크를 롤로 굴립니다.계란을 부으려면 약간 치고 사워 크림을 넣고 저어줍니다.
팬케이크의 가장자리가 팬 밖으로 나오도록 네 면에 팬케이크를 얹은 베이킹 접시를 정렬합니다. 다음으로 팬케이크 롤을 배치하면 팬케이크 4개가 3줄로 늘어납니다.
채우기로 채우고 각 팬케이크 층을 엎지르십시오.팬케이크의 매달린 가장자리로 케이크를 덮으십시오. 얇은 층으로 채우십시오.두 개의 팬케이크를 1x1cm의 스트립으로 자르고 버섯과 고기로 팬케이크 파이 표면에 장식용 끈을 만드십시오.붓고 기름칠을 하고 180도로 예열된 오븐에 30분간 굽는다.완성 된 팬케이크 파이를 버섯과 고기로 식히십시오.
그런 다음 틀에서 꺼내서 서빙하세요.좋아, 사랑하는 사람을 기쁘게하십시오!
닭고기와 버섯 팬케이크 파이
그것을 준비하기 위해 우리는 필요합니다
팬케이크 12장을 좋아하는 레시피로 만들고 팬케이크는 베이킹 접시와 크기가 거의 같아야 합니다.
채우기 위해
1 닭고기 가슴살(삶거나 튀긴)
마요네즈 또는 더 나은 사워 크림
강판 단단한 치즈 (약 150-200g)
버섯(샴피뇽, 살구, 굴 버섯도 가능)
양파 1개
튀김 기름
우리는 팬케이크를 굽습니다. 베이킹 접시를 준비하십시오 - 버터로 넉넉하게 기름칠하십시오.
그런 다음 두 가지 충전재를 준비합니다.
1 충전물은 삶은 닭고기입니다. 잘게 자르고 사워 크림, 소금, 후추와 섞습니다. 약간의 마요네즈를 추가할 수 있습니다.
2 채우기 - 양파와 함께 튀긴 버섯.
충전물을 준비한 후 파이를 모으십시오.
형태의 바닥에 첫 번째 팬케이크를 넣으십시오. 그런 다음 가장자리가 형태의 측면에 매달려 있도록 3 개의 팬케이크를 펼칩니다. 그런 다음 닭고기로 첫 번째 채우기를 레이어에 배치하고 강판 치즈를 뿌립니다. 그런 다음 우리는 또 다른 팬케이크를 넣고 그 위에 버섯을 채우고 강판 치즈를 다시 뿌립니다. 우리는 이것을 여러 번 수행합니다 - 5-6개의 레이어를 얻습니다.
매달려 있는 팬케이크의 가장자리를 들어 올리고 파이를 덮어야하며 그 위에 버터 몇 조각과 사워 크림을 약간 넣습니다. 우리는 굽다 뜨거운 오븐치즈가 녹을 때까지 약 20분.
그런 다음 케이크 팬을 접시로 덮고 조심스럽게 그러나 빠르게 케이크를 그 위에 놓습니다. 우리는 즉시 닭고기와 버섯 파이를 제공합니다.
닭고기 간 팬케이크 케이크
간을 이용한 다양한 맛과 종류의 요리를 위해 이것을 가지고 왔습니다. 팬케이크 케이크 ik. 비정상적으로 맛있고 아름답습니다. 당신이 그것을 좋아하기를 바랍니다. 조리법은 요리 사이트에서 가져옵니다. 사진이있는 조리법 - 요리 클럽 재료 :
팬케이크, 기성품 - 14 개
- 닭 간-350g.
-버터
-양파
-식물성 기름
-소금
-후추
-계란
-마요네즈
머리:
닭의 간씻고, 필름에서 청소하고,
약간 소금물에 끓인다.
식히고 식물성 기름, 양파, 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
고기 분쇄기를 통해 양파와 함께 간을 통과시키고 부드럽게 한 버터, 소금 및 후추를 넣고 맛을 내고 철저히 섞습니다.
팬케이크 8개를 페이트를 깔고 짚으로 말아주세요. 
마가린이나 버터로 기름칠한 분리 가능한 형태를 3개의 통으로 덮으십시오.
각 튜브를 계란에 담그고 틀에 넣으십시오. 
첫 번째 레이어는 4개의 팬케이크이고 두 번째 레이어는 4개의 팬케이크입니다. 
세 개의 팬케이크로 모든 것을 덮고 마요네즈로 기름을 바르고 강판 치즈를 뿌립니다.
그리고 25분 동안 오븐에 보내십시오.
양배추로 채워진 팬케이크 파이 요리법은 Elena Lebed가 보냈습니다. 간단하고 독특하며 매우 맛있습니다!
팬케이크 덩어리는 맛이 최고와 경쟁 할 것입니다 ... 그리고 굴복하지 않습니다! 향긋하고, 섬세하고, 집같은 포근함 - 요리 강추!
그러나 이 케이크에는 재미있는 특징이 있습니다. 혼자 먹기는 어렵고 유쾌한 친구들을 초대하여 즐거움을 나누고 싶을 뿐입니다. 아마도 친절한 러시아 요리의 매력이 영향을 미칠 것입니다!
양배추 팬케이크 파이
화합물:
- 큰 팬케이크 15개
채우기:
- 크림 또는 우유 200ml
- 3 큰술. 사워 크림의 쌓인 숟가락
- 크림 같은 단단한 치즈 150g
- 향신료: 갈은 후추, 육두구
양배추 충전물의 경우:
- 신선한 흰 양배추 약 1kg
- 아디게 치즈 100g(선택사항)
- 우유 약 200ml
- 향신료: 1/2작은술 마른 딜, 간 후추
- 튀김용 식물성 기름 또는 버터
팬케이크 파이 레시피:
- 팬케이크와 토핑을 위한 음식을 준비합니다.
재료
- 먼저 좋아하는 조리법에 따라 팬케이크를 준비하십시오. 예를 들어, 또는.
팬케이크 굽기
- 양배추 충전물을 준비하십시오. 배추를 썰어서 버터기름(또는 식물성 기름)에 살짝 볶은 다음 우유(200ml)를 붓고 부드러워질 때까지 끓인다. 그런 다음 Adyghe 치즈, 말린 딜을 넣고 굵은 강판에 갈아 소금과 후추로 간을 합니다. 치즈를 추가할 필요가 없습니다. 양배추 한 개와 함께 먹으면 맛있습니다.
팬케이크 파이용 양배추 필링
- 팬케이크 파이 충전물을 준비하십시오. 굵은 강판에 강판을 깐 크림에 사워 크림을 넣으십시오. 크림 치즈, 육두구 한꼬집, 후추, 소금 약간을 넣어주세요. 혼합. 충실도를 위해 채우기에 1 큰술을 추가할 수 있습니다. 한 숟가락의 밀가루, 그러나 나는 추가하지 않습니다. 팬케이크 파이는 이미 너무 잘 "파악"합니다.
채우다
- 팬케이크를 베이킹 접시에 넣고 (나는 프라이팬이 있습니다) 그 위에 양배추를 채우고 모든 팬케이크가 끝날 때까지 번갈아 가며하십시오. 저는 얇은 팬케이크를 굽기 때문에 각각 2장씩, 3장씩 바닥에 깔아줍니다. 상층팬케이크여야 합니다.
팬케이크 파이 수집
- 팬케이크 파이 위에 준비한 필링을 붓습니다.
채우기로 채우기
- 180 ° C에서 약 30 분 동안 오븐에서 굽습니다. 상단이 타면 호일로 덮으십시오.
- 완성 된 팬케이크 파이를 오븐에서 꺼내서 채우십시오.
팬케이크 파이가 준비되었습니다.
접시에 파이를 놓고 따뜻하게 제공하고 조각으로 자릅니다.
양배추 팬케이크 파이
맛있게 드세요!
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줄리야레시피 작성자
사진으로 팬케이크 파이 레시피 만드는 법 - 전체 설명요리가 매우 맛있고 독창적이도록 요리하십시오.
팬케이크 케이크 (파이)는 얇은 효모 또는 이스트를 넣지 않은 팬케이크에서 수집됩니다. 채우기는 달콤하거나 짭짤한 당신의 취향에 따라 선택되지만 고기는 더 이상 Shrovetide에서 먹지 않는다는 것을 잊지 마십시오. 충전물의 일관성은 완성 된 케이크에서 누출되지 않도록 상당히 점성이 있어야합니다. 일부 조리법에서는 팬케이크 케이크를 조립한 후 몇 분 동안 오븐으로 보내 갈색이 되도록 합니다. 케이크 충전물에 젤라틴을 사용하는 경우 케이크를 자를 때 팬케이크 케이크의 크림이 촘촘하게 되도록 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 그대로 둡니다.
"팬케이크 케이크"섹션에서 59 가지 요리법 + 사진 요리법
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어떤 종류의 필라프를 선호합니까?
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모달 텍스트
훌륭한 아침 식사 옵션은 팬케이크 파이입니다. 준비 레시피는 모든 사람이 사용할 수 있습니다. 오늘날에는 다양한 케이크 만들기 옵션이 있습니다.
섬세한 치킨 파이
이제 우리는 팬케이크 파이를 만드는 방법을 알려줄 것입니다. 고기 요리법은 닭고기를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 이 새는 채우기를 만드는 데 사용되기 때문에.
요리에는 다음이 필요합니다.
... 밀가루 두 잔;
... 물 유리;
... 4 계란;
... 두 큰술. 설탕 큰 스푼;
... 닭고기 500g;
... 소금 한 티스푼;
... 식물성 기름 50ml;
... 우유 1.5컵;
... 15 버섯;
... 양파 두 개.
치킨 파이 요리하기
1. 먼저 팬케이크 반죽을 준비합니다. 볼에 달걀(닭 2마리), 소금, 설탕, 베이킹파우더(1작은술)를 넣고 휘젓고 물과 우유를 넣는다.
2. 밀가루를 체로 치십시오. 그런 다음 반죽을 반죽하십시오.
3. 그런 다음 해바라기 기름을 넣으십시오. 약 10분 동안 그대로 두십시오. 평소와 같이 팬케이크를 볶습니다.
4. 다음으로 식물성 기름에 양파 (다진 것)를 볶습니다.
5. 거기에 다진 버섯을 넣으십시오.
6. 다음으로 미리 삶아둔 닭고기를 넣어주세요. 그런 다음 저어줍니다.
7. 10분간 함께 볶는다.
8. 다음으로 필링과 팬케이크를 준비합니다.
9. 이제 케이크 모양을 만들기 시작합니다.
10. 팬케이크의 한 부분에 큰 스푼으로 필링을 올려 놓습니다. 그런 다음 배포합니다. 그런 다음 팬케이크를 롤로 굴립니다.
11. 모든 팬케이크에 대해 동일한 작업을 수행합니다.
12. 그런 다음 모든 롤을 틀에 넣고 먼저 기름을 바르십시오.
13. 그런 다음 계란 2개와 우유 3테이블스푼을 치십시오.
14. 혼합물을 팬케이크에 붓습니다.
15. 강판에 단단한 치즈를 얹습니다.
16. 소금과 후추로 간을 한다.
17. 그런 다음 오븐을 200도로 예열합니다.
18. 파이를 오븐에 10분 정도 굽는다. 나중에 접시를 제공하십시오!
이제 연어 파이 만드는 법을 살펴 보겠습니다. 물고기 애호가들은 분명히 이 케이크에 감사할 것입니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
... 케 피어 500ml;
... 두 개의 계란;
... 밀가루 1.5컵;
... 버터 50g, 캐비어;
... 사워 크림 200ml;
... 연어 400g;
... 리코타 250g;
... 푸른 잎.
어묵 만들기
1. 먼저 팬케이크를 만드세요. 이렇게하려면 처음에 반죽을 준비하십시오 : 계란을 소금, 케 피어와 섞으십시오. 그런 다음 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오. 녹인 버터를 넣습니다.
2. 팬케이크를 볶습니다.
3. 다음으로 허브를 자르고 리코타, 사워 크림과 섞습니다. 휘젓다. 그게 다야, 채우기가 준비되었습니다.
4. 연어를 가지고 작고 얇은 조각으로 자릅니다.
5. 이제 케이크를 모으십시오. 팬케이크를 놓고 채우고 브러시로 채우고 물고기를 놓으십시오. 그런 다음 팬케이크를 다시 위에 놓습니다. 구성 요소가 다 떨어질 때까지 반복합니다. 그러나 마지막 레이어는 팬케이크여야 합니다.
6. 파이를 냉장고에 1~2시간 넣어둡니다. 서빙하기 전에 허브와 캐비아로 장식하십시오.
팬케이크 케이크. 양배추 레시피
이 옵션은 고기와 달콤한 패스트리를 좋아하지 않는 사람들에게 어필합니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
... 우유와 크림 200ml;
... 향료;
... 튀김용 식물성 기름;
... Adyghe 치즈 100g(선택 사항);
... 사워 크림 (4 큰술);
... 소금;
... 단단한 치즈 150g;
... 양배추 킬로그램.
양배추 파이 요리하기
1. 좋아하는 조리법이나 기사에서 논의한 것 중 하나에 따라 팬케이크를 만드십시오.
2. 다음으로 충전물을 준비합니다. 양배추를 자르고 기름에 튀기고 우유 (200 ml)를 부으십시오. 부드러워질 때까지 요리하십시오.
3. 그런 다음 강판에 간 Adyghe 치즈와 말린 딜을 팬에 넣습니다. 그런 다음 후추와 소금을 접시에 담습니다.
4. 이제 파이 필링을 준비합니다. 이렇게하려면 크림에 사워 크림을 넣으십시오. 그런 다음 강판 치즈, 육두구 약간, 후추를 같은 위치에 추가하십시오. 필요한 경우 채우기에 소금을 넣으십시오. 그런 다음 저어줍니다.
5. 그런 다음 베이킹 접시 (또는 예를 들어 프라이팬)에 양배추를 채운 팬케이크를 넣으십시오. 팬케이크가 다 떨어질 때까지 교체하십시오. 맨 위 레이어는 팬케이크여야 합니다.
6. 케이크를 채우십시오. 그런 다음 30분 동안 예열된 오븐에 보내십시오. 제품 상단이 타면 호일로 덮으십시오. 양배추 케이크를 따뜻하게 제공하십시오.
커스터드 팬케이크 파이는 매우 맛있습니다. 이 케이크는 모두에게 잘 알려진 "나폴레옹"을 상기시킵니다.
아래에 조리법이 나와있는 팬케이크 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.
... 우유 1리터(반은 크림, 나머지 반은 반죽).
... 밀가루 두 잔(이 양의 두 스푼 - 크림에).
... 계란 5개(도우에 2개, 크림에 3개).
... 소금 한 스푼.
... 200 그램과 2 큰술. 설탕의 숟가락 (반죽에).
... 세 큰술. 해바라기 기름 큰 스푼 (무취 선택).
달콤한 팬케이크 케이크 요리법은 다음과 같습니다.
1. 먼저 크림을 준비합니다. 이렇게하려면 설탕과 세 개의 계란이 부드러워 질 때까지 치십시오.
2. 바닐라와 밀가루 약간을 추가합니다.
3. 우유를 부어주세요. 그런 다음 잘 섞습니다.
4. 이제 크림에 불을 붙입니다. 요리하는 동안 타지 않도록 끊임없이 저어줍니다. 또한 크림에 덩어리가 생기지 않는지 확인하십시오. 두껍게 될 때까지 요리하십시오.
5. 완성된 크림은 따로 보관해 주세요.
6. 이제 팬케이크로 이동합니다.
7. 이렇게 하려면 깊은 그릇에 계란 2개, 소금 한 꼬집, 설탕(약간)을 치십시오. 밀가루를 붓고 식물성 기름, 우유를 붓습니다.
8. 그런 다음 덩어리가 없는 균질한 반죽으로 반죽하십시오.
9. 그런 다음 프라이팬을 예열하고 얇은 팬케이크를 볶습니다.
10. 접시에 하나씩 담고 크림을 발라준다.
11. 달달한 팬케이크 키슈를 식힌 뒤 냉장보관한다. 그를 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 서빙하기 전에 케이크를 장식하십시오 코코넛 후레이크, 딸기 또는 초콜릿.
팬케이크 케이크. 사워 크림과 연유를 사용한 달콤한 레시피
이 케이크는 풍부하고 맛있는 것으로 판명되었습니다. 일반 팬케이크와 크림은 훌륭하게 작동합니다. 케이크를 맛있을뿐만 아니라 아름답게 만들기 위해 예를 들어 딸기, 견과류 또는 휘핑 크림으로 케이크를 장식 할 수 있습니다.
맛있는 팬케이크 케이크를 만드는 방법? 연유와 사워 크림을 사용한 레시피는 간단하고 간단합니다. 일반적인 팬케이크를 굽기만 하면 됩니다. 그 후 완제품에는 연유와 사워 크림이 묻어 있어야합니다. "케이크"를 담근 후 제품을 테이블에 제공할 수 있습니다. 우리가 설명하는 조리법 인 달콤한 팬케이크 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.
... 우유 100ml;
... 두 개의 계란;
... 미술. 한 숟가락의 설탕;
... 세 큰술. 식물성 기름 큰 스푼;
... 밀가루 한 잔;
... 견과류 (다진 것) 호두, 연유 및 사워 크림 (맛보기);
... 소금 한 스푼;
... 두 큰술. 코코아 숟가락.
집에서 파이 만들기
1. 믹서로 설탕, 우유, 밀가루, 소금, 계란을 치십시오.
2. 반으로 나눕니다. 부품 중 하나에 코코아를 저어줍니다.
3. 프라이팬을 예열하고 식물성 기름에 두 가지 색상의 얇은 팬케이크를 굽습니다.
4. 다음으로 크림을 준비합니다. 이렇게하려면 농축 우유와 사워 크림을 섞으십시오. 원하는 경우 다진 견과류를 크림에 추가합니다.
5. 이제 사워 크림과 연유로 달콤한 팬케이크 파이를 만드십시오. 이렇게하려면 모든 케이크에 크림을 바르십시오.
그런 다음 서로 위로 접습니다. 그래서 우리는 연유를 곁들인 달콤한 팬케이크 파이를 얻었습니다. 불린 케이크를 냉장고에 1시간 동안 넣어둡니다. 그런 다음 제거하고 부분으로 자르고 제공하십시오.
약간의 결론
이제 달콤한 팬케이크 케이크를 만드는 방법을 알았습니다. 우리 기사의 요리법은 집에서 만드는 데 도움이 될 것입니다. 우리는 또한 고기, 연어 또는 양배추를 곁들인 짭짤한 페이스트리에 대한 몇 가지 옵션을 살펴보았습니다. 행운과 행운을 빕니다!
교회에서는 절대 하지 마세요! 교회에서 옳은 일을 하고 있는지 확신이 서지 않는다면 아마도 잘못된 일을 하고 있는 것입니다. 다음은 끔찍한 것들의 목록입니다.
오늘은 완전히 달라진 10명의 사랑스러운 스타 아이들 시간은 흐르고 어느 날 꼬마 연예인들은 더 이상 알아볼 수 없는 어른이 된다. 예쁜 소년 소녀는 S로 변합니다.
여자와 사랑에 빠진 연예인 9인방 이성 이외의 사람에게 관심을 보이는 것은 드문 일이 아니다. 당신이 그것을 인정한다면 당신은 누군가를 놀라게 하거나 충격을 줄 것 같지 않습니다.
당신에게 최고의 남편이 있다는 13가지 신호 남편은 정말 훌륭한 사람들입니다. 좋은 배우자가 나무에서 자라지 않는다는 것은 얼마나 안타까운 일입니까? 당신의 연인이 이 13가지 일을 한다면 당신도 할 수 있습니다.
당신이 침대에서 잘 지내고 있다는 11가지 이상한 신호 적어도 얼굴을 붉히고 사과하고 싶지는 않습니다.
찰리 가드(Charlie Gard)가 첫 번째 생일을 일주일 앞두고 세상을 떠났다. 전 세계가 이야기하는 불치병 아기 찰리 가드(Charlie Gard)가 첫 번째 생일을 일주일 앞둔 7월 28일에 세상을 떠났다.
파이는 팬케이크를 포함하여 다릅니다. 팬케이크 파이는 다른 모든 파이와 어떻게 다른가요? 아마도 그것들이 수집되지 않았기 때문일 것입니다. 원료, 그러나 기성품 "팬케이크 생성자"에서. 동시에 팬케이크 파이는 다른 구운 식품과 혼동하기가 매우 어렵습니다. 의심은 케이크와 비교할 때만 발생할 수 있으며 심지어 처음에만 발생할 수 있습니다. 결국, 케이크는 크림(또는 이와 유사한 것)이 묻은 팬케이크의 스택이고, 파이는 팬케이크 벽돌 또는 빔의 "집"입니다(팬케이크가 봉투가 아니라 튜브로 말려 있는 경우). 그렇지 않으면 완전한 자유가 있으며 팬케이크와 채우기의 구성은 무엇이든 될 수 있습니다. 반면에 "배에 이름을 붙이면 배가 떠오를 것"이므로 모든 형태의 팬케이크 파이를 준비하십시오.
닭고기와 버섯 팬케이크 파이
닭고기와 버섯이 들어간 육즙이 많은 팬케이크 파이는 얇은 팬케이크와 버섯으로 만들 수 있습니다. 추천하다!
닭고기와 버섯을 곁들인 팬케이크 케이크
닭고기와 버섯으로 팬케이크 케이크를 만드는 레시피. 평일 및 공휴일에 적합합니다.
두부 필링 팬케이크 파이
약간의 상상력과 얇은 팬케이크와 코티지 치즈가 매우 나옵니다. 재미있는 케이크, 특히 응유 충전물이 잼으로 착색된 경우.
팬케이크 파이 다진 치킨
다진 치킨 팬케이크 파이는 엄숙하게 놓인 테이블에서 가장 먼저 흩어지는 축제의 뜨거운 요리입니다!
호박 스낵 케이크는 여름 메뉴의 장식이 될 수 있습니다. 섬세한 스쿼시 팬케이크가 잘 어울립니다. 다양한 충전재, 그래서 케이크는 항상 맛있고 영양가가 있습니다.
호박, 코티지 치즈, 사워 크림, 토마토, 당근, 양파, 닭고기 달걀, 밀가루, 마늘, 베이킹 파우더, 허브, 소금, 갈은 후추, 식물성 기름.
가장 인기있는 풍미있는 팬케이크 케이크 중 하나는 팬케이크 케이크닭고기와 버섯. 그러나 팬케이크 케이크에 가장 좋아하는 채우기를 선택할 수 있습니다. 달콤한 팬케이크 케이크는 두꺼운 충전물로 준비됩니다. 그렇지 않으면 흘러 나올 것입니다. 연유 팬케이크 케이크, 커스터드 팬케이크 케이크, 팬케이크 케이크 두부 크림, 팬케이크 케이크 사워 크림... 때로는 과일 충전물도 사용됩니다. 가장 중요한 것은 예를 들어 조리법에서와 같이 점성이 있다는 것입니다. 팬케이크 케이크바나나와 함께. 과일이 없지만 정말 달콤한 팬케이크를 만들고 싶다면 잼이나 잼을 곁들인 레시피가 도움이 될 수 있습니다. 그리고 아이들이 가장 좋아하는 것은 물론 팬케이크 초콜릿 케이크.
이 조리법에서 아마도 가장 어려운 것은 아름답게 요리하고 맛있는 팬케이크케이크를 위해. 팬케이크 요리를 할 줄 아는 사람이라면 큰 어려움 없이 팬케이크 케이크를 만들 수 있을 것입니다. 아직 팬케이크 만들기에 익숙하지 않은 사람들을 위해 사진이있는 레시피가 필요합니다. 그것들이 없으면 실제 팬케이크 케이크를 요리 할 수 없으므로 사진이있는 요리법이 매우 유용합니다. 그리고 모든 것이 간단합니다. 그냥 지나칠 필요가 있습니다. 팬케이크 케이크 .
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팬케이크 스낵 - 14가지 레시피
나는 가장 간단한 팬케이크를 굽습니다. 소금 한 꼬집, 설탕 0.5티스푼, 식물성 기름 3테이블스푼으로 계란 1개를 치십시오. 차가운 우유를 붓습니다. 혼합. 제가 버터밀크를 사용한다면, 상한 우유, 다음 밀가루에 전분 2-3 큰 스푼을 추가하십시오. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루가 든 그릇에 약간의 액체 부분을 붓습니다. 나는 레시피를 제공하지 않습니다. 팬케이크는 취향에 따라 구울 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그들이 얇다는 것입니다.
그리고 원하는 충전재를 선택할 수 있습니다. 가장 간단한 예만 들겠습니다. 많은 변형이 있습니다.
1. 삶은 고기를 고기 분쇄기에 통과 + 기름에 튀긴 양파 + 잘게 썬 채소. 기름 (바람직하게는 식물성 기름)에 프라이팬에서 예열하고 잘 섞는다.
2. 식물성 기름 + 딜 + 사워 크림 = 스튜에 양파와 함께 버섯 튀김
3. 삶거나 훈제한 생선은 큼직큼직하게 썬다+양파조림+파슬리.
동시에 이러한 기본 사항에 추가할 수 있습니다. 다른 야채(부추, 당근, 달콤한 파프리카, 가지, 호박 ..), 심지어 과일. 나는 야채나 고기에 신 사과를 넣는 것을 좋아합니다. 쇠고기는 자두를 좋아하고 돼지고기는 사과와 오렌지를 좋아합니다.
몇 가지 다른 충전재를 선택할 수 있습니다. 나는 내 케이크를 주요 케이크로 선택했습니다 - 캔에서 기성품 sprat pate (당신은 대체 할 수 있습니다 생선 통조림, 생선 아래에서 기름에 뼈없는 펄프를 반죽), 튀긴 양파를 추가했습니다. 그리고 기름에 튀긴 야채 (부추와 당근)로 만든 야채 충전물로 몇 층을 칠했습니다.
나는 일반적으로 말해야합니다 조립 케이크사워 크림이나 마요네즈를 바르고 (또한 충전물에 추가) 10-15분 동안 오븐에 넣습니다. 안하고 팬케이크랑 토핑만 모아서 냉장고에 넣었어요. 다음 날, 손님이 오시기 전, 식탁에는 특이한 전채가 놓여 있었습니다.
충전물을 미리 실험하고 더 많이 굽는 것이 좋습니다. 얇은 팬케이크... 아직 따뜻할 때 케이크를 겹칩니다. 일부 레이어는 사워 크림(아마추어를 위한 마요네즈) 또는 녹인 버터(내가 한 것)로 간단히 칠할 수 있습니다. 그런 다음 무거운 평평한 접시로 케이크를 누르고 냉장고에 넣어 양조하십시오. 충전물 준비에 사용 된 제품으로 장식하는 것이 좋습니다.
다음 재료가 필요합니다.
계란 - 2 개 설탕 - 2 큰술. 내가 .. 소금 -1/2 tsp .. 밀가루 - 2. 우유. 샴 피뇽 -800-1000g 양파 - 2 개 치즈 -200g 마요네즈 -100g 식물성 기름 - 튀김 용
요리 방법:
볼에 달걀 2개를 풀고 설탕을 넣고 거품이 생기기 시작할 때까지 치십시오. 점차적으로 체를 통해 체질 된 밀가루를 첨가하십시오. 두꺼운 반죽이 있어야합니다. 우유 한 잔을 약간 데우고 반죽에 얇은 흐름으로 부어 끊임없이 저어줍니다. 액체 사워 크림과 같은 농도의 반죽을 얻어야 합니다. 팬을 잘 가열하고 식물성 기름으로 가볍게 기름칠하십시오. 국자로 반죽을 떠서 팬에 약간 붓고 반죽이 전체 표면을 채울 때까지 원을 그리며 기울입니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면에 팬케이크를 굽습니다. 이 양의 반죽으로 약 8개의 팬케이크를 만들 수 있습니다. 접시에 담고 충전물을 만들기 시작합니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 약간의 식물성 기름으로 볶습니다. 버섯을 헹구고 작은 조각으로 자르고 마른 프라이팬에 넣으십시오. 5-10분 후에 많은 주스가 나옵니다. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 육즙을 뺍니다. 이제 약간의 식물성 기름을 넣고 약 20-30분 더 볶습니다. 기호에 따라 소금으로 간을 합니다. 버섯을 양파와 섞고, 식히고, 다지고, 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다. 충전물이 준비되었습니다. 거친 강판에 치즈를 갈아주세요. 케이크 모으기 시작: 팬케이크를 베이킹 시트에 놓고 채우고 치즈를 뿌립니다. 위 - 또 다른 팬케이크와 채우기. 팬케이크가 다 떨어질 때까지 계속됩니다. 상단 - 마요네즈를 바르고 치즈를 뿌립니다. 케이크를 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 치즈가 녹도록 10~15분간 굽는다. 약간 식을 때까지 기다렸다가 자르고 서빙하십시오!
닭고기와 칠면조 팬케이크 케이크
간 팬케이크 케이크 자원
코티지 치즈와 마늘, 닭고기, 토마토를 곁들인 스낵 팬케이크 케이크 자원
연어 팬케이크 케이크 그리고 부드러운 치즈
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팬케이크 케이크는 팬케이크 케이크라고도 합니다. 그것은 팬케이크(효모와 이스트를 넣지 않은 것 모두)와 다양한 충전재로 만들어집니다. 팬케이크 케이크는 달콤하고 짭짤합니다. 소금에 절인 것은 연어, 버섯, 다진 고기, 치즈, 야채, 캐비어, 페이트, 계란 등 달콤한 팬케이크 케이크에 연유, 잼, 크림, 카라멜, 꿀, 잼, 과일, 초콜릿, 코티지 치즈, 사워 크림, 젤리, 마스카포네 등을 넣으십시오. 다른 충전재, 아름답고 매우 맛있습니다. 명절 요리... 달콤한 팬케이크 케이크는 단백질 크림으로 기름칠을 하고 오븐에서 살짝 구울 수 있습니다. 이 컬렉션에서 당신은 알게 될 것입니다 다른 조리법팬케이크 케이크. 그들 중 일부는 평범한 날에 요리 될 수 있고 다른 일부는 휴일에 시작됩니다. 이 패스트리 카테고리는 특히 Shrovetide에 인기가 있습니다.
나는 팬케이크 케이크를 제공합니다 - 맛있고 간단하며 빠르고 절대적으로 모두가 좋아합니다! 연유를 포함한 모든 크림으로 팬케이크를 코팅할 수 있습니다.
연어와 리코타를 곁들인 스낵 팬케이크 케이크
주말이 코앞으로 다가왔습니다. 자신과 사랑하는 사람을 부려먹지 않으시겠습니까? 허브가 들어간 팬케이크와 섬세한 필링물고기에서 - 매우 맛있는 조합.
팬케이크 케이크 커스터드와 잼을 곁들인 팬케이크 케이크 아주 맛있습니다.
팬케이크 케이크를 집에서 만드는 것은 간단하고 다재다능합니다. 팬케이크 케이크를 만드는 것은 쉽습니다 - 팬케이크를 튀긴 다음 충전물을 사용하여 케이크로 조립하기만 하면 됩니다.
아이스크림 팬케이크 케이크
여러분, 안녕하세요! 멋진 아이스크림으로 평범한 팬케이크에서 아름다운 줄무늬와 맛있는 초콜릿 케이크를 만드는 방법에 대한 좋은 아이디어!
타티아나 마르코프스카야(Olischuk)
1. 모든 재료를 고루 섞고 녹인 초콜릿을 넣어주세요. 붙지 않는 프라이팬에서 팬케이크를 앞뒤로 2-3분 동안 굽습니다.
팬케이크 케이크. 그리고 오늘 - 팬케이크 케이크. 그리고 잘생겼어! 요리 시간: 35분 식히는 데 1시간 인분: 6-8 필요한 것: 팬케이크 20개 & n
필요한 것: 팬케이크 20개 크림 35-40% 300gr 설탕 300gr 체리 요리 방법: 1.
가장 쉬운 팬케이크 케이크
우리 주부들은 얇은 팬케이크를 좋아해서 아침, 점심, 저녁에 꿀이나 잼을 곁들여 먹을 수 있습니다. 당연히 나는 팬케이크를 아주 자주 굽고 모양과 충전재로 많은 실험을 합니다. 나는 최근에 매우 성공적인 팬케이크 케이크를 만들었습니다. 집에서 팬케이크 케이크를 만드는 것이 아주 쉬운 것으로 나타났습니다. 나는 사진과 함께 단계별로 조리법을 제공합니다. 평소보다 만드는 것이 더 쉽다는 것을 스스로 알게 될 것입니다. 박제 팬케이크... 동시에 그는 "5"를 모두보고 방문시 그러한 케이크를 안전하게 갈 수 있으며 구매 한 것과 성공적으로 경쟁 할 수 있습니다. 신선하고 고품질의 제품을 가져갈 것이기 때문입니다. 이 조리법의 또 다른 "플러스"는 케이크가 매우 가볍다는 것입니다. 에서 만든 크림, 커스터드 크림에 상대적으로 기름이 적습니다. 최고의 전통프랑스 크레페비야. 사워 크림보다 훨씬 맛있고 준비도 아주 간단합니다. 나는 당신이 이 팬케이크 케이크를 좋아하고 아마도 당신의 대표적인 축제 요리법이 되기를 바랍니다.
- 계란 - 1 개
- 설탕 - 3단계 큰 스푼
- 밀가루 - 2컵
- 우유 - 0.5-0.7 l
- 소금 - 꼬집음
- 해바라기 기름 - 2테이블스푼 + 베이킹 시 팬 기름칠용
커스터드:
- 설탕 - 6큰술
- 밀가루 - 3 큰 술
- 우유 - 350g
- 버터 - 70g
- 바닐린(선택사항)
집에서 팬케이크 케이크 만드는 법
케이크를 위한 팬케이크 요리
얇은 팬케이크 반죽을 반죽하여 케이크 준비를 시작합니다. 이렇게하려면 계란을 그릇에 넣고 설탕을 넣고 소금 한 꼬집을 넣고 치십시오.
저는 음식을 이 순서대로 넣었는데 우유를 먼저 붓고 밀가루만 넣으면 편할 것 같아요. 생성 된 밀가루 부스러기를 우유로 희석하고 반죽이 덩어리없이 균질해질 때까지 다시 치십시오.
다음으로 기름을 붓습니다.
성공적인 팬케이크를 만들기 위해서는 반죽이 너무 얇지도, 너무 두껍지도 않아야 합니다. 올바른 베이스는 젤리의 일관성을 가지며 퍼올 때 약간 "저항"합니다.
프라이팬을 달구고 기름이나 기름을 먼저 두르고 팬케이크를 굽습니다(1스쿱 = 팬케이크 1개).
가장 간단한 팬케이크 커스터드
아름다운 더미에 쌓이면 우리는 요리합니다. 커스터드... 어떤 이유로 작동하지 않을 것이 두렵다면 설탕으로 사워 크림을 치고이 달콤한 덩어리로 팬케이크를 코팅하십시오. 그러나 아이가 더 빨리 알아낼지라도 아이 나 남편도 제안 된 조리법에 따라 커스터드를 만들 수 있다고 확신합니다.
따라서 마른 냄비에 설탕과 밀가루를 섞으십시오.
우유를 약간 데우고(끓일 필요는 없음) 같은 냄비에 붓습니다.
2분간 치대고 다시 말하지만 덩어리를 제거하는 것이 중요하다. 우리는 가장 조용한 불에 용기를 놓고 끊임없이 저어 주면서 덩어리를 끓입니다. 스토브를 오랫동안 방치하면 크림이 타거나 오히려 화상을 입을 수 있습니다. 팬의 내용물이 "숨쉬기" 시작한 후에는 크림이 걸쭉해지기 때문에 명백한 끓어오르는 현상이 없을 것입니다. 30초 더 불을 붙이고 스토브에서 꺼냅니다. 녹인 버터를 크림에 빠르게 넣고 믹서를 다시 시작하십시오. 섬세한 커스터드가 있어야합니다.
팬케이크가 준비되어 있고 크림도 있습니다. 케이크를 수집합니다. 팬케이크를 평평한 접시에 놓고 달콤한 커스터드 덩어리로 덮으십시오.
우리는 그 위에 다음 것을 펼치고 똑같이합니다. 그리고 접시에 돔 모양의 팬케이크 케이크가 과시 될 때까지.
우리는 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 넣고 원하는대로 장식합니다. 저처럼 간단하게 냉동 체리 몇 개를 그 위에 놓을 수 있습니다.
팬케이크 굽기를 좋아하고 다른 레시피도 시도해 보고 싶은 분들을 위해 개인적으로 큰 관심을 받았던 두 편의 영상을 준비했습니다.
실험을 좋아하는 사람들을 위한 첫 번째 레시피. 팬케이크와 사소한 단백질 버터 크림에 대한 매우 예상치 못한 요리법.
이 조리법은 더 간단합니다. 케이크용 팬케이크와 크림과 화이트 초콜릿으로 간단하지만 특이한 크림을 만드는 전통적인 방법. 또한 반구형 팬케이크 케이크를 만드는 방법도 보여줍니다.
레시피에 대한 단 8개의 댓글
레시피 정말 감사합니다! 나는 오래전부터 이런 일을 하고 싶었다. 어쩌면 나는 내 딸의 생일에 감히 혼란스러워 할 것입니다))
요청(또는 조언)이 있습니다. 저는 레시피를 인쇄하는 것을 정말 좋아해서 특별한 폴더에 저장하고 사용합니다. 그렇다면 "레시피 인쇄" 버튼을 만들 수 있습니까? 사진 사이에 흩어져 있는 텍스트 조각을 선택하지 않고 Word로 복사하지 않으려면?
)) 우리가 제 시간에 이것을 하기를 바랍니다. 즐겨찾기에 레시피를 추가할 수 있는 기능이 있지만 오른쪽에 탭이 크롤링됩니다. 그리고 텍스트 아래에 있는 녹색 버튼을 클릭하여 레시피를 추가할 수 있습니다. 나 자신도 이러한 즐겨찾기를 사용합니다. 편리한 것입니다.
나는 프랑스 크레이프를 좋아하지만, 그들은 이미 패스트리 가게에서 완전히 외설적입니다. 나는 팬케이크 굽는 법을 어느 정도 배웠습니다. 주말에 배꼽 휴가를 보낼 수 있습니다. :). 그리고 팬케이크 반죽에 코코아를 넣으면 반죽이 상하지 않나요? 내가 좋아하는 초콜릿 크레페빌.
레시피 정말 감사합니다. 아주 맛있는)))
나쁜 조리법. 팬케이크는 두껍고 노른자는 크림에 추가하기에 충분하지 않으며 두껍지 않습니다.
엘레나, 크림을 밀가루로 끓이면 걸쭉해진다. 팬케이크의 두께는 우유-가루 비율에 따라 다릅니다. 밀가루가 모두 다르기 때문에 팬케이크에 대해 정확히 계산하는 것은 불가능합니다(수분, 전분은 크게 다를 수 있음). 따라서 범위는 500-700ml의 우유입니다.
조리법에 감사드립니다. 매우 맛있습니다) 간단하고 빠르고 저렴합니다)))
레시피 감사합니다, 모든 것이 잘되었습니다) 팬에 기름을 두르고 팬케이크가 붙어 있기 때문에 계란 2 개를 더 추가해야했습니다) 크림은 문제없이 나왔고 고운 강판에 강판에 간 육두구도 약간 추가 . 일반적으로 크림은 베샤멜 소스를 생각나게합니다. 단 달콤함)))))
양배추 팬케이크 파이
양배추로 채워진 팬케이크 파이 요리법은 Elena Lebed가 보냈습니다. 간단하고 독특하며 매우 맛있습니다!
팬케이크 덩어리는 최고의 양배추 파이와 맛을 경쟁 할 것입니다 ... 그리고 양보하지 않을 것입니다! 향긋하고, 섬세하고, 집같은 포근함 - 요리 강추!
그러나 이 케이크에는 재미있는 특징이 있습니다. 혼자 먹기는 어렵고 유쾌한 친구들을 초대하여 즐거움을 나누고 싶을 뿐입니다. 아마도 친절한 러시아 요리의 매력이 영향을 미칠 것입니다!
양배추 팬케이크 파이
- 크림 또는 우유 200ml
- 3 큰술. 사워 크림의 쌓인 숟가락
- 크림 같은 단단한 치즈 150g
- 향신료: 갈은 후추, 육두구
- 신선한 흰 양배추 약 1kg
- 아디게 치즈 100g(선택사항)
- 우유 약 200ml
- 향신료: 1/2작은술 마른 딜, 간 후추
- 튀김용 식물성 기름 또는 버터
팬케이크 파이 레시피:
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팬케이크 파이가 준비되었습니다.
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