집 / 빵집/ 호박과 콜리플라워 레시피로 만든 팬케이크. 모든 취향에 맞는 팬케이크 : 콜리 플라워, 호박, 오트밀, 바나나. 오트밀 두부

호박과 콜리플라워 레시피로 만든 팬케이크. 모든 취향에 맞는 팬케이크 : 콜리 플라워, 호박, 오트밀, 바나나. 오트밀 두부

2018/09/03 1 263 0 이센트릭코

팬케이크, 팬케익, 치즈케이크

프리터는 아침 식사나 간식을 준비하기 위한 빠르고 쉬운 옵션입니다. 오늘 우리는 팬케이크를 만드는 몇 가지 옵션을 공유할 것입니다. 달콤하고 그 반대의 경우 마늘과 사워 크림을 곁들인 호박, 바나나, 쇠고기, 캐러멜. 앞으로!

콜리플라워에서

콜리플라워에는 섬유질이 거의 없기 때문에 위벽을 자극하지 않고 위에서 완전히 소화됩니다. 이 야채는 레몬보다 더 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다.
콜리 플라워 요리는 위장관, 내장, 담낭 및 간 질환으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다. 그리고 그 주스는 위염, 기관지염 또는 당뇨병.
콜리플라워 팬케이크는 식단을 다양화하고 날씬한 체형콜리플라워는 칼로리가 낮기 때문에 이 팬케이크는 매우 맛있고 뜨겁고 차갑습니다.
원하는 경우 커민, 고수풀, 파프리카 등 다양한 향신료를 접시에 추가하여 맛볼 수 있습니다.

재료:
1. 콜리플라워 700그램;
2. 물 2리터
3. 4큰술 밀가루;
4. 두 개의 큰 닭고기 달걀;
5. 백색 전구;
6. 정제된 해바라기유 100ml;
7. 검은 후추-맛보기.

콜리플라워는 머리 부분을 작은 송이로 분리한 다음 깨끗이 헹구고 물기를 뺍니다.

2 리터의 차가운 깨끗한 물을 깊은 냄비에 붓고 스토브에 놓고 끓여서 소금을 넣으십시오. 콜리플라워 가지도 여기에 올려주세요.

부드러워 질 때까지 양배추를 끓입니다. 부드러워 져야하고 소쿠리에 버려야합니다. 중요한 점이 있습니다. 꽃차례는 부드럽지만 끓이지 않고 모양을 유지해야합니다.

양배추를 식히고 잘게 썬다. 고기 분쇄기 나 믹서기가 아니라 칼로.

이제 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

이제 양파를 깊은 그릇에 넣으십시오.

그리고 잘게 썬 양배추를 넣어줍니다.

양파와 양배추로 계란을 치십시오. 손에 큰 것이 없다면 세 개의 중간 크기로 대체할 수 있습니다.

이제 밀가루, 소금, 후추를 넣으십시오.

이제 그릇에 재료를 잘 섞습니다.

프라이팬을 달구고 정제된 것을 붓는다 해바라기 유. 이제 큰 스푼의 도움으로 팬케이크를 만들고 서로의 가장자리에 닿지 않도록 팬에 넣습니다.

팬케이크를 뒤집고 맛있는 황금빛 색조를 얻고 가벼운 빵 껍질로 덮일 때까지 볶습니다.

드세요!

오트밀 두부

그런 팬케이크 - 좋은 선택 식이 아침 식사: 가볍고 포만감이 있으며 견과류, 사워 크림, 과일과 함께 드셔도 좋습니다. 아이들에게는 없어서는 안될 필수품입니다. 적절한 영양 섭취를 위한 조리법을 나타냅니다.

재료

코티지 치즈, 450g;

귀리 플레이크, 20g;

밀가루, 40g;

계란, 1개;

설탕, 100g;

계란 흰자, 1개;

튀김 기름.

팬케이크는 시간이 많이 걸리지 않으며 40분 중 반죽 숙성에 25-30분이 소요됩니다.

그래서 코티지 치즈 팬케이크를 요리하는 방법 :

1. 그릇에 단백질을 제외하고 레시피에 나열된 모든 것을 섞습니다. 우리는 30 분 동안 만지지 않고 그대로 두십시오.

2. 30 분이 지나면 소금에 절인 단백질을 치고 반죽에 정확하게 섞습니다.

3. 각 팬케이크의 반죽을 숟가락으로 팬에 차례로 놓고 평소와 같이 약한 불을 선택하고 필요한 경우 기름을 추가하여 양쪽에서 볶습니다.

4. 잼, 생크림 또는 일반 사워 크림과 함께 팬케이크를 제공하고 견과류와 과일을 추가합니다.

바나나 케 피어

재료:

밀가루 350g

H l 베이킹 소다

케 피어 kg

설탕 150g

버터 70g

바나나 2개

계란을 그릇에 풀고 소금과 소다로 설탕 (100g)을 넣고 털로 치십시오. 작은 기포로 인해 덩어리가 무성하고 희끄무레해질 필요가 있습니다. 케 피어를 추가하고 다시 치면 밀가루를 넣고 동시에 치면 팬케이크 반죽을 얻을 수 있습니다.

큰 스푼을 가지고 반죽을 떠서 뜨거운 프라이팬에 올려 놓으십시오. 한쪽에 팬케이크를 튀기고 반죽이 아래에서 붙은 것을 확인한 후 뒤집어 다른 쪽에서 볶습니다. 따라서 전체 반죽에서 팬케이크를 볶습니다.

우리는 바나나를 가져다가 피부를 제거하고 펄프를 원으로 자릅니다. 그들을 위해 그들을 튀기십시오 버터남은 설탕을 뿌린다. 바나나 조각을 끓이거나 가볍게 튀기는 캐러멜 소스를 얻습니다.

팬케이크를 접시에 더미로 놓고 바나나와 함께 이동합니다. 카라멜 소스. 블랙 커피를 추출하고 팬케이크와 함께 제공합니다.

마늘과 치즈를 곁들인 호박

간단하고 평범한 요리법새로운 방식으로 느낄 수 있습니다. 이를 위해서는 두세 가지 구성 요소를 도입해야 합니다.
어린 시절부터 친숙한 주키니 팬케이크 레시피를 제공하여 더 맛있고 만족스럽게 만듭니다. 업데이트된 사진 레시피에는 이 요리와 다시 사랑에 빠지는 데 도움이 되는 두 가지 재료가 있습니다.

호박 팬케이크를 요리하려면 다음이 필요합니다.
큰 애호박 1개
1 계란
50-100g 치즈 (가급적 듀럼 품종)
1-2 마늘 정향
1위 밀가루 한 숟가락
소금과 후추 맛

우리는 큰 구멍이있는 크러스트에서 호박, 패티슨 또는 호박을 제거하고 강판에 3 개를 제거합니다. 결과 슬러리에 구타 달걀을 넣고 부드럽게 섞습니다.
다음으로 강판 치즈를 넣고 마늘, 소금, 후추를 짠다. 이제 과도한 수분을 흡수하고 반죽을 묶을 밀가루를 추가하십시오.
애호박 팬케이크를 중불로 양면이 완전히 갈색이 될 때까지 볶습니다.
일반 호박 팬케이크는 사워 크림과 함께 먹습니다. 우리 요리는 약간 매콤하고 고소한 맛이 나기 때문에 허브로 맛을 낸 사워 크림 소스가 더 적합합니다.

콜리 플라워 팬케이크는 지루한 요리의 일일 식단을 다양화하는 데 도움이 될 것입니다. 재료에 복잡하고 값 비싼 재료가 포함되어 있지 않기 때문에 레시피는 자신있게 예산이라고 할 수 있습니다. 에서 유쾌하게 웅장한 제품 간단한 테스트야채는 모든 요리 전문가가 준비 할 수 있으며 그 결과는 모든 것, 심지어 가장 거친 기대치를 뛰어 넘을 것입니다.

양배추 팬케이크를 요리하는 방법?

콜리플라워 팬케이크 - 조리법은 일반적으로 간단하고 빠릅니다. 아이디어를 구현하려면 몇 가지 기본 규칙을 고려해야합니다. 그러면 간식이 맛있고 식욕을 돋우고 만족스럽게 나옵니다.

콜리 플라워 팬케이크를 만들기 전에 꽃차례를 끓입니다. 향신료, 말린 허브를 물에 넣을 수 있습니다.
마지막에 야채를 반죽에 넣고 잘게 썰거나 퓌레로 만듭니다.
밝고 매운 향신료가없는 콜리 플라워로 만든 팬케이크는 어린이를 위해 준비됩니다. 소량의 마늘을 추가할 수 있습니다.
양배추는 감자, 브로콜리, 주키니와 같은 다른 야채와 잘 어울리므로 자신있게 재료를 결합하고 다성분 간식을 요리할 수 있습니다.
식이 콜리플라워 팬케이크에는 밀가루가 포함되어 있지 않으며 다진 것으로 대체할 수 있습니다. 오트밀패스트 푸드.

브로콜리와 콜리플라워 튀김 - 조리법

그리고 콜리플라워 - 매우 맛있는 간식함께 제공되는 사워 크림 소스. 꽃차례의 비등을 고려하여 매우 빠르게 준비됩니다. 국물에 뿌리, 고수풀, 피망을 추가하면 양배추가 더 맛있고 향긋해집니다. 칼로 곱게 갈아도 되지만 블렌더로도 가능하니 하지 마세요. 야채 퓨레, 조각을 느껴 보자.

재료:

콜리플라워와 브로콜리 - 각각 500g;
밀가루 - 1 큰술;
계란 - 2 개;
요구르트 - 100ml;
소금, 후추, 기름, 베이킹파우더.

요리

삶은 양배추와 브로콜리의 꽃차례를 식히고 자릅니다.
계란, 요구르트, 밀가루, 베이킹 파우더에서 배터를 반죽하십시오.
반죽에 양배추, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.
황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 적당한 열로 볶습니다.

치즈를 곁들인 콜리플라워 튀김

치즈를 곁들인 양배추 팬케이크는 매우 이례적입니다. 그런 대접으로 콜리 플라워 요리의 가장 까다로운 상대도 놀라게 할 수 있습니다. 모든 단단한 치즈가 적합하며 오리지널 요거트 기반 소스와 함께 간식으로 제공됩니다. 제품은 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

재료:

콜리플라워 - 1개;
밀가루 - 50-70g;
계란 - 2 개;
옥수수 가루 - 50g;
강판 치즈 - 50g;
사워 요거트 - 50g;
말린 허브 - 1 tsp;
소금;
다진 파슬리 - 2 큰술. 엘.

요리

삶은 부드러운 꽃차례를 갈아서 밀가루, 치즈, 허브 및 마른 허브와 결합하십시오.
소금, 저어, 계란과 요거트를 넣으십시오.
갈색면이 될 때까지 볶습니다.

아래 설명된 조리법에 따라 준비된 맛있는 으깬 콜리플라워 팬케이크는 매우 부드럽습니다. 이 야채를별로 좋아하지 않는 아이들에게 제공 할 수 있습니다. 튀김은 무성하고 식욕을 돋우며 외부는 붉고 내부는 부드럽습니다. 사워 크림과 함께 제공됩니다. 지정된 제품 수에서 12-15 개의 팬케이크가 나옵니다.

재료:

계란 - 12 개;
밀가루 - 400g;
케 피어 - 200ml;
베이킹 파우더;
소금;
마른 마늘 - ½ tsp;
삶은 콜리플라워 - 400g.

요리

계란을 치고 케 피어, 베이킹 파우더, 밀가루 및 마른 마늘을 넣으십시오. 반죽은 매우 유동적이어야합니다.
으깬 때까지 믹서기로 양배추를 펀칭하고 반죽에 추가하십시오.
일반 팬케이크처럼 튀기십시오.

향신료, 양파, 허브 및 마늘을 보충해야 합니다. 그렇지 않으면 이 두 야채 모두 중성적인 맛이 나기 때문에 무미건조한 치료를 받을 위험이 있습니다. 요거트, 케 피어, 겨자를 넣은 마요네즈도 기본으로 적합합니다. 어쨌든 실험 할 기회가 있습니다.

재료:

콜리플라워 - 300g;
젊은 호박 - 1 개;
파슬리와 딜 - 50g;
마늘 - 2 정향;
케 피어 - 100ml;
계란 - 2 개;
밀가루 - 200g;
베이킹파우더, 소금.

요리

호박을 갈아주세요.
양배추를 삶아 식히고 마늘과 함께 으깬 감자에 부수십시오.
채소를 자른다.
계란을 치고 케 피어, 베이킹 파우더, 소금 및 밀가루를 넣으십시오.
양배추 마늘 퓌레, 허브를 추가하십시오.
주스에서 호박을 짜서 반죽에 추가하십시오.
철저히 섞는다.
호박과 콜리플라워에서 팬케이크를 붉게 볶습니다.

밀가루 없는 콜리플라워 튀김

밀가루 없는 콜리플라워 팬케이크를 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 연결 구성 요소는 다음과 같을 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루, 귀리 플레이크. 양배추는 부드러워 질 때까지 끓여서 미리 준비해야합니다. 후자는 케 피어로 부어 15 분 동안 양조하여 시리얼이 부풀어 오도록해야 팬케이크가 더 부드럽고 부드러워집니다.

재료:

케 피어 - 100ml;
양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 엘.;
소금;
마른 마늘 - ½ tsp;
채소 - 50g;
콜리플라워 - 300g;
계란 - 1개

요리

양질의 거친 밀가루를 케 피어로 붓고 따로 보관하십시오.
삶은 양배추를 갈지만 으깬 것은 아닙니다.
채소를 잘게 썬다.
부은 세 몰리나와 케 피어를 계란과 섞고 다진 재료, 소금을 넣고 마른 마늘로 간을합니다.
튀김 양배추 팬케이크양질의 거친 밀가루로 황금면까지.

고기 성분을 포함하는 비정상적으로 맛있는 것을 얻습니다. 이 요리는 첫 시식 후 가장 좋아하는 요리가 될 것이며, 특히 남성 청중은 포만감과 맛 때문에 좋아할 것입니다. 다진 고기에 약간의 매운맛을 더하면 간식이 더 좋아질 것입니다.

재료:

다진 고기 치킨 필렛- 200g;
콜리플라워 - 300g;
계란 - 1개;
요구르트 - 100ml;
밀가루 - 100g;
파 - 3-4 깃털;
딜, 파슬리 - 50g;
갈은 고추 - ¼ tsp;
소금, 후추.

요리

삶은 양배추를 믹서기로 뚫고 다진 고기와 섞고 계란을 넣습니다.
다진 허브, 향신료, 소금을 추가하십시오.
요구르트를 넣고 두꺼운 반죽이 될 때까지 밀가루를 서서히 붓습니다.
양쪽에 튀긴 콜리플라워 팬케이크.

야채의 훌륭한 조합은 콜리플라워와 감자 팬케이크입니다. 요리는 맛있고 만족스럽고 황금빛 붉게 밝혀졌으며 모두가 확실히 좋아할 것입니다. 말린 마늘, 오레가노, 백리향이 향신료로 사용됩니다. 감자가 어두워지지 않도록 다진 후 구연산을 뿌립니다.

재료:

감자 - 3개;
콜리플라워 - 300g;
계란 - 2 개;
요구르트 또는 사워 크림 - 150ml;
밀가루 - 100g;
소금 후추;
오레가노, 백리향 및 마른 마늘 - 1 tsp;
구연산 - 1 핀치.

요리

감자를 잘게 갈아서 레몬을 뿌린 다음 섞고 따로 보관하십시오.
믹서기로 삶은 양배추를 갈아서 말린 허브와 섞습니다.
감자에서 주스를 짜내고 양배추에 추가하십시오.
사워 크림, 계란, 믹스, 소금 및 후추를 추가하십시오.
일반 팬케이크처럼 밀가루를 부어 반죽을 반죽하십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 적당한 열로 볶습니다.

캐러멜화된 양파를 곁들인 콜리플라워 튀김

번거 로움없이 계란이없는 콜리 플라워 팬케이크가 준비되며 진미는 맛의 품질을 잃지 않습니다. 요리의 주요 하이라이트는 캐러멜라이즈한 양파 소스입니다. 원본 제출따뜻한 식사. 요리는 빠르게 준비되며 30 분 안에 재료 준비를 포함하여 모든 것이 준비됩니다.

재료:

콜리플라워 - 500g;
강판 치즈 - 100g;
밀가루 - 150g;
크림 10% - 200ml;
마늘 - 1 정향;
양파 - 1개;
화이트 와인 - 500ml;
설탕 - 3 큰술. 엘.;
소금;
식물성 기름 - 2 큰술. 엘.

요리

믹서기로 삶은 양배추와 마늘을 갈아주세요.
크림과 치즈, 밀가루를 섞는다.
반죽을 양배추와 결합하고 팬케이크를 중불로 볶습니다.
양파를 깃털로 자르고 볶습니다.
와인을 붓고 알코올이 증발할 때까지 약 10분간 끓입니다.
설탕을 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 저어주면서 15분 동안 끓입니다.
카라멜 소스를 얹은 뜨거운 튀김을 제공하십시오.

오븐에 콜리플라워 튀김

오븐에서 받았습니다. 이 요리 방법은 요리의 칼로리 함량을 크게 줄이고 결과는 항상 기대치를 초과합니다. 메인 요리 회사에서 가벼운 사워 크림 소스로 애피타이저를 제공하십시오. 제품 준비 시간을 고려하여 치료는 40 분 안에 준비됩니다.

그런 건강한 야채일반적인 요리 형태로 모든 사람의 취향에 맞지는 않습니다. 당신과 함께 실험하고 맛있고식이 요법이 좋고 건강한 팬케이크를 요리합시다. 아름다운 다이어트 요리! 자신의 모습을 보거나 게시물 (계란이없는 마지막 레시피)을 보는 모든 사람을위한 것일 수 있습니다. 이 요리는 온 가족과 심지어 아이들도 즐길 수 있습니다!

필요할 것이예요:

브로콜리 300g;
밀가루 - 80g;
계란 1개;
맛볼 소금과 후추;
강판 파마산 - 40g.

요리 방법:

먼저 양배추를 삶아야합니다.
그릇에 계란을 깨고 소금, 후추, 밀가루, 간 파마산 치즈를 넣습니다. 젓다. 그런 다음 양배추.
프라이팬을 가져다가 가열하고 약간의 올리브 오일을 넣고 혼합물에서 팬케이크를 만들고 양쪽 프라이팬에서 3-5 분 동안 볶습니다.
요리는 사워 크림과 잘게 잘린 허브와 함께 제공 될 수 있습니다. 드세요!

브로콜리 튀김 "젠틀"

이 조리법에 따른 요리는 특별합니다 섬세한 맛. 새로운 것을 시도하고 싶다면 훌륭한 선택입니다!

레시피 재료:

브로콜리(완벽한 냉동, 1팩 - 400g);
브로콜리 국물 250ml(요리 후);
밀가루(1컵);
닭고기 달걀 (2 개);
양파 1개;
설탕(1티스푼);
소금(1티스푼);
베이킹 파우더(1티스푼);
후추;
올리브유;
딜과 타라곤.

요리 과정:

먼저 양배추를 삶아야합니다. 이렇게하려면 중간 냄비에 1.5 리터의 물을 부으십시오. 야채는 끓는 물에 10분간 삶아야 합니다. 준비 상태를 확인하고 칼을 들고 야채를 뚫고 쉽게 통과하면 열에서 제거 할 수 있습니다. 꽃차례를 직접 꺼내지 만 물을 빼지 마십시오. 여전히 필요합니다.
양파를 아주 잘게 썬다. 다음으로, 믹서기를 가지고 양파와 양배추 작은 꽃을 퓌레로 만듭니다.
소금, 후추, 설탕을 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 계란, 다진 딜 및 타라곤을 거기에 보낸 다음 국물 1 컵을 넣고 밀가루 컵에 베이킹 파우더를 넣고 결과 퓌레와 함께 그릇에 넣습니다. 덩어리가 없도록 잘 섞는다.
프라이팬을 가열하고 기름을 약간 넣고 큰 스푼을 사용하여 중간 두께의 팬케이크를 만듭니다. 양쪽에서 각 팬케이크를 튀겨야합니다. 팬케이크가 찢어 질 수 있으므로 특수한 넓은 주걱을 사용하여 조심스럽게 뒤집습니다. 준비된 팬케이크는 사워 크림, 요구르트 또는 토마토 소스. 드세요!

연어를 곁들인 브로콜리 튀김

우리는 또한 이것을 추천하고 싶습니다. 맛있는 레시피. 당신을 위한 식사를 준비하기 위해 필요하다:

브로콜리 250g;
연어 또는 기타 붉은 생선 300g;
계란 1개;
밀가루 2큰술;
치즈(예: 고다) 30g;
양파 반개.

요리 과정:

먼저 양배추를 삶아줍니다.
생선에서 뼈를 제거하십시오.
그릇에 양배추를 자르고 (칼로) 생선을 넣고 계란, 강판 치즈, 양파를 넣습니다. 마지막 재료로 밀가루를 넣고 모든 것을 섞습니다.
프라이팬을 가열하고 식물성 기름에 팬케이크를 양면에 볶습니다.
완성 된 팬케이크를 냅킨에 올려 놓으십시오. 사워 크림으로 뜨겁게 제공하십시오. 드세요!

콜리플라워를 곁들인 브로콜리 튀김

빠르고 건강한 레시피건강한 아침 식사! 다음 제품이 필요합니다.

브로콜리 양배추 150g;
콜리플라워 150g;
계란 2개;
베이킹 파우더 1티스푼;
밀가루 (반 유리);
소금 (티스푼의 1/3);
설탕(1꼬집);
10% 크림(125ml);
튀김용 올리브유.

요리 방법:

모든 양배추를 작은 꽃으로 분리하십시오. 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 나머지 재료를 추가하십시오.
프라이팬을 가열하고 약간의 기름을 넣으십시오. 그리고 1 큰 술 혼합물을 팬에 붓습니다. 팬케이크는 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 튀겨야합니다. 당신은 15 인분을 얻을 것입니다. 맛있고 건강한 아침 식사준비가 된!

채식 팬케이크 레시피(계란 제외)

이 레시피에는 다음이 필요합니다. 호밀 가루평소 대신. 재료.

야채 튀김과 커틀릿에 대한 많은 요리법이 있습니다. 오늘은 비정상적으로 부드럽고 맛있고 육즙이 많은 콜리 플라워 팬케이크를 드셔 보시기 바랍니다. 그들은 애피타이저 또는 본격적인 두 번째 코스뿐만 아니라 반찬이 될 수도 있습니다. 신선한 콜리플라워만이 그러한 튀김을 만드는 데 적합하므로 양배추 가격이 오르기 전에 요리할 시간을 가지십시오. 양파, 신선한 허브, 소금 및 향신료의 양은 원하는 대로 조절할 수 있으며 조절해야 합니다. 또한 반죽에 강판을 추가 할 수 있습니다. 단단한 치즈또는 햄, 그것은 훨씬 더 만족스럽고 맛있을 것입니다.

재료: