집에서 균류 샐러드. 당근이 든 Funchoza - 일상 메뉴의 동양적인 메모. 당근과 고기, 양파, 고추, 오이, 양배추로 Funchose 조리법. 간단하고 맛있는 샐러드. 펀초스 샐러드

야채 샐러드 - 간단한 요리법

곰팡이가 든 샐러드 - 아시아의 놀라운 조합 쌀국수그리고 전통 야채그리고 고기. 보다 단계별 조리법요리 동영상도 있습니다.

20 분

170.1kcal

5/5 (2)

우리 가족은 펀초세 요리와 사랑에 빠졌습니다. 막내 딸도 주기적으로 프랑스어로 무언가를 요구합니다. 이것이 그녀가이 단어를 발음하는 방법입니다. 오이와 당근을 곁들인 두 가지 펀초스 샐러드 레시피를 소개해 드리고자 합니다. 하나는 채식주의자이고 두 번째는 고기입니다. 두 가지 모두 번거로움 없이 집에서 차근차근 준비할 수 있습니다. 갑자기 "funcose"라는 단어가 처음 들리면 놀라지 말고 서둘러이 조리법을 닫지 마십시오. 아마도 다른 이름으로이 성분에 익숙 할 것입니다.

Funchoza는 우리가 일반적으로 부르는 한국, 중국, 일본, 베트남 및 기타 아시아 요리의 인기있는 요리입니다. 유리 국수. 그것은 주로 녹두 전분(우리나라에서는 "녹두"로 알려짐) 또는 쌀 전분으로 만들어집니다.

오늘은 펀초스 쌀국수샐러드 끓이는법 질문에 답변해드리겠습니다. 당신은 그것에 대해 내 말을 믿을 수 있습니다, 나는 이 문제에 매우 유능합니다. 이 요리는 엄마랑 한 번 해봤으니 한 달에 한 번은 꼭 해주고, 더 자주는 우리의 열성팬이기 때문에 아시아 요리.

또한, 이 샐러드를 준비하는 동안 오래 참지 않아도 되고 소중한 시간을 허비할 필요가 없습니다. 면이 준비되는 동안 우리는 장사를 하고, 추울 동안에는 야채와 드레싱을 준비합니다. . 그 결과 출근 전 아침에도 상쾌하게 영양가 있는 샐러드 funchose에서, 그리고 커피와 함께 샌드위치를 ​​서두르지 마십시오. 일반적으로 funchose 샐러드를 만드는 것은 만족스럽고 건강한 아침 식사, 점심 또는 저녁.

채식 펀초스 샐러드 레시피

주방용품:그릇.

재료 및 준비

필요할 것이예요:

펀초스 국수는 슈퍼마켓이나 대형 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 파스타, 거기에 없으면 스시 상품 옆을 살펴보십시오. 일반적으로 패키지에 이 국수와 함께 4-8개의 "행크"가 있습니다. 이 조리법에서는 두 개의 "타래"를 사용하여 나와 어머니를 위해 2인분을 요리합니다.

식용유는 아무거나 드셔도 되지만 참기름은 맛이 매우 좋고 한국과 아시아권에서 가장 많이 사용하는 참기름을 추천합니다.

달콤한 고추의 붉은 색은 필수 조건이 아니며 녹색과 노란색을 모두 사용할 수 있지만 접시를 더 밝게 보이게하려면 빨간색이 좋습니다.

여기에 당근, 오이, 단 고추가 너무 적은 것이 걱정된다면 그 양을 늘릴 수 있지만 이 요리의 주인공은 여전히 ​​펀초스 국수이므로 다음과 같이 맛과 질감을 잃지 않아야 합니다. 풍부한 야채.

이제 펀초스 누들 샐러드 만드는 법으로 넘어 갑시다.

1. 따라서 우선 유리 국수를 준비합시다. 우리는 물을 끓여서 끄고 소금을 녹이고 거기에 곰팡이를 넣습니다.
   
   
   

   알고 계셨나요?면의 지름은 보통 0.5밀리미터 정도여서 삶지 않고 가끔 푼체자가 더 굵을 때도 있어 중불에서 3~4분 이상 삶지 않으면 끓어 버립니다. 곰팡이가 서로 달라 붙는 것을 방지하려면 물에 약간의 식물성 기름을 넣으십시오.

2. 5-7분 후에 국수를 꺼내 소쿠리에 물을 빼고 나머지 재료가 들어갈 그릇에 옮깁니다.

   중요한!면이 준비되었는지 확인하려면 파스타처럼 알덴테(al dent)이어야 하지만 부드럽지 않고 치아에 달라붙지 않아야 합니다.

3. 너무 긴 면이 싫다면 널빤지에서 적당한 길이로 썰어주세요.
   
   
4. 오이와 후추를 작은 조각으로 자르거나 한국 당근에 강판을 사용할 수 있습니다(있는 경우).
   
   
5. 그것들과 한국식 당근을 funchose에 추가하십시오.
   
   
6. 마지막으로, 마지막 단계는 샐러드를 채우는 것입니다. 이렇게하려면 마늘을 잘게 자르거나 짜내고 조미료, 기름 및 간장과 함께 국수에 넣으십시오.

   알고 계셨나요?칼의 평평한 부분으로 마늘을 부수면 훨씬 쉽게 자르고 칼 아래에서 미끄러지지 않습니다.

7. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
   
   

바로 드셔도 되지만, 이 모든 것이 펀초스가 가득 차고 야채가 부드러워지도록 펀초샐러드를 잠시 그대로 두시면 더 좋습니다.

쇠고기와 한국 펀초 샐러드 레시피

요리 시간: 30 분.
인분: 2인분.
주방용품:그릇.

재료:

• 펀초스 국수 - 100g;
• 쇠고기 필레 - 150g;
• 당근 - ½ 조각;
• 붉은 달콤한 고추 - ½ 조각;
• 양파 - 1 개;

• 마늘 - 1 정향;
• 소금 - 꼬집음;
• 후추 - ½ tsp;
• 간장- 1½-2 큰술;
• 식물성 기름 - 1 큰술.

나는 쇠고기를 사용할 것이라고 썼지 만 다른 종류의 고기도 사용할 수 있습니다. 치킨과도 아주 맛있습니다.

요리 순서

1. 우리는 고기를 긴 조각으로 자르고 기름을 두른 가열 된 프라이팬에 볶습니다.
   
   
2. 때때로 우리의 쇠고기를 저으면서 소금과 후추를 뿌립니다. 황금 껍질을 취하자마자 우리는 다음 단계로 진행합니다.
   
   
3. 우리는 당근과 고추를 스트립으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고이 모든 것을 고기에 추가합니다. 야채가 튀겨지고 부드러워지도록 끊임없이 저어주면서 10분 더 볶습니다.
   
   
4. 우리는 마늘을 으깨고 간장과 함께 팬에 넣고 약한 불로 5분간 더 끓인다.
   
   
5. 이 시간 동안 곰팡이를 삶아 팬에 넣으십시오.
   
   
6. 저어주고 뚜껑을 덮고 가장 작은 불에서 2분 더 끓입니다.
   
   
7. 고기와 펀초 샐러드가 준비되었습니다!
   
   

Funchose 샐러드 비디오 레시피

비디오는 고기를 곁들인 비슷한 한국식 펀초스 샐러드 레시피를 보여줍니다.

다른 고기를 사용하는 것 외에도 이 레시피는 특별한 펀초스 샐러드 드레싱을 사용한다는 점에서 내 레시피와 다릅니다. 안타깝게도 일부 매장에서는 사용할 수 없습니다. 그러나 어딘가에서 그런 드레싱을 발견했다면 이 비디오의 조리법에 따라 요리를 시도하십시오.

특별한 드레싱이 없다면 여기 이 샐러드에 대한 또 다른 비디오가 있습니다. 고기도 있지만 돼지고기가 아니라 쇠고기도 있습니다. 또한 여기에 실란트로와 고추가 사용되므로이 조리법에 따른 샐러드는 맛이 풍부합니다.

일반적으로 펀초스와 한국산 당근을 곁들인 샐러드는 어떤 종류의 고명을 곁들일 필요가 없습니다. 이탈리아 파스타. 특히 닭고기, 돼지 고기, 쇠고기 또는 게살로 다양 화하는 경우.

그러나 이 샐러드가 당신에게 충분하지 않다면 밥이나 맛있는 것과 같은 다른 샐러드에 적합합니다. 휴일에도 우리는 종종 요리를하거나. 나는 최근에 레이어로 수행되는 것을 발견했으며 모두에게 강력히 조언합니다.

진정한 펀초스 샐러드를 원하신다면 한국 요리법, 그리고 아시아에서 맛있는 요리는 매운 요리인 것처럼 잘게 썬 신선한 고추 또는 기타 매운 향신료를 추가합니다.

당사 웹사이트의 레시피에 대한 귀하의 의견을 기다립니다. 요리는 예술이며 공유되어야 합니다. 그래서 이 샐러드뿐만 아니라 펀초스로 다른 요리를 요리한 경험을 공유합니다. 맛있게 먹어. 맛있게 드세요!

곰팡이가 든 샐러드 - 널리 퍼짐, 맛있는 간식, 부드러운 쌀국수 외에도 야채, 이국적인 향신료, 절인 고추 및 모든 종류의 채소가 포함됩니다. 이렇게 맛있는 요리는 집에서도 쉽게 만들 수 있고, 4단계 레시피로 펀초세 샐러드 만드는 법을 알려드립니다.

중국인은 특별한 기술을 사용하여 국수를 생산하기 때문에 집에서 국수를 요리하는 것은 불가능하지만 상점 및 기타 매장에서는 상당한 범위의 기성품 펀초스를 제공합니다. 기억할 가치가 있습니다. 이 "해외" 제품을 구입하기 전에 포장을 확인하십시오. 그것에 있어야합니다 자세한 지침그리고 러시아어로 된 요리 계획. 또한 면의 색과 냄새에 주의하십시오. 진짜 균류는 투명해야 하며, 냄새는 막연하게 견과류 향을 연상케 해야 합니다.

최고의 펀초 샐러드 요리법

우리의 funchose 샐러드 조리법은 각각 간단한 요리이며, 그 준비는 사소한 일이며 유일한 "그러나"는 국수를 올바르게 요리하는 것입니다. 유리면이 부드러워질 때까지 완전히 끓일 필요는 없습니다. 그 위에 끓는 물을 5분 동안 붓거나 불을 붙이고 3분을 센다면 충분합니다. 결과는 동일할 것입니다. 국수의 준비 표시기는 회색과 부드러움이 있으며 그 후에 약간의 올리브 또는 해바라기 유그녀가 미끄러지지 않도록.

야채를 곁들인 펀초스 샐러드

야채를 곁들인 펀초세 샐러드는 유리 쌀국수를 사용한 가장 인기 있는 요리입니다. 국수는 고추와 오이로 완벽합니다. 이러한 요리는 고기와 완벽하게 조화를 이루거나 별도의 독립 간식으로 먹을 수 있습니다. 먼저 요리 재료에 대해 논의한 다음 요리를 만드는 과정을 단계별로 분석합니다.

• 국수 - 250gr;
• 피망- 2가지
• 참기름 - 1 큰 숟가락;
• 오이 - 2 개;
• 검은 후추 (땅);
• 간장 - 3 큰 숟가락.

그게 다야, 이제 간단한 요리 지침:

1. 우리는 곰팡이를 용기에 넣고 끓는 물을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 면을 5분간 둡니다.
2. 물을 빼고 완성 된 국수를 도마에 올려 놓으십시오. 면을 살짝 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
3. 우리는 야채를 씻습니다. 고추, 오이, 토마토는 길고 얇은 막대기로 자릅니다.
4. 접시에 다진 야채와 면을 담고 참기름으로 간을 하고 소스와 후추를 뿌린다.

야채와 함께 Funchose 샐러드가 준비되었습니다. 테이블에 뜨겁게 제공하십시오!

펀초스와 치킨 샐러드

독특하고 독창적 인 것을 시도하고 싶다면 닭고기, 참깨 및 오이를 추가하여 샐러드 준비에주의를 기울이십시오. 마늘, 향신료, 간장은 전채에 매운 즐거운 맛을주고 피망과 오이는 신선한 느낌을주고 당근은 밝은 전쟁 페인트를 제공합니다. 필수 성분요리를 만들려면:

• 쌀 국수 - 100 gr;
• 오이 - 2 개;
• 불가리아 고추 - 1 개;
• 치킨 필레 - 200 gr;
• 파 (잎) - 50 gr;
• 전구 양파 - 1 머리;
• 마늘 - 3 정향;
• 참깨 - 3개의 작은 숟가락;
• 쌀 식초 - 3 작은 숟가락;
• 식물성 기름 - 3 큰 숟가락;
• 간장 - 2 큰 숟가락;
• 검은색과 붉은색 후추;
• 생강 가루.

요리 계획은 다음과 같습니다.

1. 끓는 물을 국수에 붓고 뚜껑을 덮고 5분간 둡니다.
2. 야채를 씻고 청소하십시오. 우리는 후추를 얇은 스트립, 오이, 양파를 입방체로 자르고 당근을 문지릅니다.
3. 치킨 필렛부드러워질 때까지 요리하고 작은 조각으로 자릅니다.
4. 파 잎을 잘게 자릅니다.
5. 황금빛 갈색이 될 때까지 피망, 양파, 당근을 볶습니다.
6. 우리는 이러한 모든 기성품 재료를 별도의 그릇에 섞습니다.
7. 간장, 식초, 식물성 기름, 다진 마늘, 향신료를 넣고 다시 철저히 섞습니다.

곰팡이와 닭고기 샐러드가 준비되었습니다. 위에 참깨를 뿌리고 봉사해야합니다.

한국 펀초스 샐러드

시장과 슈퍼마켓에서 한국식 샐러드에 직면했을 때, 우리는 그들의 놀라운 준비 용이성과 열처리(패시베이션, 로스팅 등). 우리가 당신을 위해 요리를 제안하는 것은 한국어로 된이 펀초스 샐러드입니다. 요리는 15분이 걸립니다. 요리를 만들기 위한 제품은 다음과 같습니다.

• 쌀국수 - 400 gr;
• 한국어 당근 - 80 gr;
• 오이 - 100gr;
• 불가리아 고추 - 50 gr;
• 마늘 - 2 정향;
• 간장 - 2 큰 숟가락;
• 드레싱 용 한국 소스 - 1 패키지.

단계별 요리 만들기 지침:

1. 당면은 설명서에 나온 대로 10분 이상 담갔다가 꺼내어 끓는 물에 2~3분간 담가둡니다.
2. 이 시간이 끝나면 완성 된 국수를 소쿠리에 옮깁니다. 물을 빼낸 다음 큰 그릇에 버리십시오.
3. 다진 마늘, 다진 야채를 넣고 그 위에 한국 드레싱을 붓고 손으로 섞는다. 샐러드를 1시간 동안 주입하고 간장으로 간을 한 후 서빙합니다.

간단한 요리조리, 10분의 자유시간과 맛있는 음식, 짭짤한 간식또는 다이어트 반찬.

곰팡이와 오이 샐러드 - 기본 조리법

꽤 있다 많은 수의일본-한국 요리, 특히 간장과 펀초스를 사랑하는 사람들. 그런 모든 연인들을 위해 우리는 "준비"했습니다. 쉬운 레시피확실히 만족시켜주는 샐러드. 필요할 것이예요:

• Funchoza - 100gr;
• 한국식 당근 - 60 gr;
• 간장 - 20gr;
• 마늘 - 2 정향;
• 신선한 오이 - 1개;
• 올리브유.

요리 계획은 짧고 쉽습니다. 우리는 다음과 같이 행동합니다.

1. 국수를 삶아 말리고 식히십시오.
2. 오이는 얇은 스트립으로 자릅니다. 국수, 오이를 당근과 결합하고 "액체 콩"을 추가하십시오.
3. 다진 마늘에 올리브 오일을 넣고 이 혼합물로 샐러드를 간을 하고 섞습니다.

그게 다야, 우리는 펀초 국수를 사용하여 가장 맛있고 준비하기 쉬운 샐러드에 대해 이야기했습니다. 이 기사의 사진을 보면 이미 식욕이 솟구쳤을 것입니다. 요리하고 직접 시도하고 가족과 친구를 대하십시오!

비디오 : 맛있는 펀초 샐러드 요리하기

닭고기, 버섯, 두부 또는 고기와 같이 집에서 모든 요리법을 선택할 수 있습니다. 우리는 몇 가지 옵션을 제공합니다.

쌀 당면 요리의 주요 단계

언급했듯이 이 반제품에서 가장 인기 있는 요리는 Funchoza 샐러드입니다. 당면을 올바르게 요리하면 집에서 요리법이 성공할 것입니다. 너무 익힌 펀초스는 신맛이 나고 서로 달라붙고 덜 익으면 이빨에 달라붙습니다.

요리 과정은 국수의 종류에 따라 다릅니다.

국수의 직경이 0.5mm이면 끓는 물로 채우고 식물성 기름을 넣고 뚜껑을 섞어서 닫으면 충분합니다. 100g의 반제품에는 1리터가 필요합니다. 5분 후 면을 건져냅니다.

직경이 0.5mm를 초과하면 조리 과정이 달라집니다.

1. 팬에 찬물을 붓고 반제품을 넣어주세요. 당면이 불려지는 데 5분이 걸립니다.

2. 다른 냄비에 물을 데우고 식물성 기름을 넣고 끓입니다.

3. 당면을 건져서 끓인다. 이 단계에서 소금을 넉넉히 넣고 좋아하는 양념과 향신료를 넣어주세요. 이 당면은 어떤 냄새와 맛도 흡수할 수 있습니다.

4. 부드럽게 섞는다. 면은 4분 이상 삶아 물기를 뺀다. 헹굴 필요가 없습니다. 다음으로 우리는 계획대로 - 샐러드 "Funchoza"를 가지고 있습니다. 집에서 레시피를 선택하십시오.

이 국수의 둥지는 다르게 요리됩니다. 모든 타래를 실로 묶고 냄비에 넣고 소금, 식물성 기름 및 끓는 물을 넣으십시오. 작은 불을 켜고 물이 끓기를 기다립니다. 그릿을 버리고 헹굽니다. 서빙하기 전에 실을 자릅니다.

야채 샐러드 "Funchoza". 집에서 레시피

삶은 면을 키친타월에 올려 식혀주세요.

오이를 가늘고 길게 썰어 무를 갈아 깊은 그릇에 담는다. 국수 추가 한국 당근그리고 약간의 간장. 별도의 그릇에 다진 마늘과 올리브 오일을 섞습니다. 접시를 채우고 잘 섞는다.

닭고기, 시금치, 구운 야채 샐러드

접시는 매우 향긋하고 맛이 특이합니다.

먼저 야채를 요리합시다. 양파를 조각으로 자르고 호박의 작은 조각을 입방체로 자릅니다. 올리브 오일, 소금을 바르고 오븐에서 15분 동안 굽습니다. 닭고기 필레를 삶아 섬유질로 찢습니다. 펀초스를 준비합니다.

모든 재료를 따뜻한 냄비에 옮깁니다. 간장, 올리브유, 다진마늘로 간을 한다. 따뜻한 접시에 신선한 시금치 잎을 넣으십시오. 참깨를 뿌린다.

샐러드 "Funchoza". 쇠고기와 두부를 사용한 집에서 레시피

먼저 고기를 굽고 작은 입방체로 자릅니다. 끓는 물로 곰팡이를 끓이고 10 분 동안 뚜껑 아래에 두십시오. 그런 다음 헹구고 소쿠리에 두십시오. 물은 완전히 배수되어야 합니다.

두부는 중간 입방체로 자릅니다. 마늘, 생강 한 조각을 갈아서 깊은 그릇에 담는다. 간장, 라임즙을 붓고 설탕을 넣는다. 철저히 섞고 두부와 쇠고기를 넣으십시오. 마리네이드하도록 둡니다.

오이와 붉은 피망을 얇은 조각으로 자릅니다. 기름을 데우고 두부와 고기를 넣으십시오. 다음으로 당근을 넣고 2분간 볶습니다. 그런 다음 후추와 마지막으로 중요한 오이입니다. 남은 매리 네이드를 붓습니다. 몇 분 동안 저열로 모든 것을 함께 볶습니다. 야채는 소스에 담가야합니다.

접시에 면을 담고 야채와 소고기, 두부를 얹는다.

그리고 야채

이 요리에는 지름이 0.5mm 이상인 국수가 필요합니다. 위와 같이 준비하는 것이 좋습니다. 그러면 Funchoza 샐러드가 맛있을 것입니다. 집에서 고기 요리법을 사용하면 찬 요리와 뜨거운 요리를 모두 준비할 수 있습니다.

그것은 송아지 안심이 필요합니다. 이 고기는 매우 부드럽고 맛있습니다. 긴 스트립으로 자릅니다. 양파 큐브로 약한 불로 볶습니다. 쇠고기가 익으면 홍피망, 청피망 빨대를 팬에 넣고 잠시 후 같은 방법으로 다진 오이를 넣는다. 모든 것을 함께 끓이고 다진 마늘과 생강을 넣으십시오.

팬에 국수를 넣고 빠르게 섞어서 파슬리를 뿌립니다. 이 요리는 차갑게도 드실 수 있습니다.

간식 "맛있게"

그리고 여기에 또 다른 훌륭한 샐러드 "Funchoza"가 있습니다. 집에서 조리법, 사진 및 주요 준비 단계를 아래에서 찾을 수 있습니다. 이 요리에는 직경이 0.5mm 이하인 국수가 필요합니다.

먼저 뼈에서 풍부한 생선 국물을 준비해야합니다. 연어 물고기. 반드시 소금에 절인다. 국물이 스며들도록 따로 둡니다.

당근, 빨간 피망 및 오이는 전통적으로 스트립으로 자릅니다. 냄비에 다진 마늘과 약간의 생강을 볶습니다. 7분 후에 당근을 넣고 피망을 넣은 다음 오이를 넣습니다. 야채를 볶는 동안 크고 작은 새우 7마리를 삶아주세요. 지우세요.

끓는 육수에 곰팡이를 넣고 불을 끄고 뚜껑을 닫아주세요. 약간의 액체가 있어야 합니다. 그릇에 붓고 새우와 야채를 넣으십시오. 신선한 파슬리를 뿌린 즉시 제공하십시오.

버섯과 시금치와 함께

이 요리는 향이 좋고 맛이 독특하며 영양가가 매우 높습니다.

먼저 버섯을 처리합시다. 포장 지침에 따라 말린 표고버섯을 준비합니다. 버섯을 조각으로 자르고 간장을 부어 설탕을 넣고 5 분 동안 담그십시오.

우리는 얇은 당면을 준비하고 따로 보관합니다.

물을 끓여 소금을 넣고 시금치를 넣습니다. 밝은 녹색으로 변해야 합니다. 건져 찬물에 헹구고 약간 짜십시오.

양파, 당근, 피망을 얇은 조각으로 자릅니다.

이제 모든 튀김을 시작하겠습니다.

팬에 기름을 붓고 모든 야채를 넣습니다. 소금, 후추 및 접시에 제거하십시오.

이제 버섯을 2분 동안 볶고 균류를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 다음으로 팬에 야채와 시금치를 넣습니다. 약한 불에서 2분간 볶는다.

샐러드는 간장, 설탕, 참기름으로 드레싱을 만든다. 즉시 제공하는 것이 좋습니다. 따뜻한 샐러드"펀초자". 집에서 버섯 요리법을 고기나 두부로 보충할 수 있습니다. 아주 맛있는 요리가 나옵니다.

"Funchoza"를 사용하면 소금을 매우 조심스럽게 넣을 필요가 있습니다. 간장은 일반적으로 조리법에 따라 추가되기 때문에.

Funchoza, 즉 "유리" 녹색 콩 국수는 그 자체로 맛도 냄새도 나지 않는 놀라운 제품입니다. 그러나 이것이 funchose가 가장 인기 요리아시아 요리. 비밀은 그들이 "유리" 국수를 열어서 엄청나게 맛있고 독창적 인 모양으로 만든다는 것입니다. 추가 성분그리고 오른쪽 소스.
Funchose 조리법은 매우 다양하며 다양한 유형의 고기, 해산물 및 야채가 추가됩니다. 하지만 아마도 가장 흔한 요리는 야채 샐러드한국어로 당근과 곰팡이에서. 문제의 샐러드는 아시아 요리의 팬뿐만 아니라 매운 것을 좋아하는 모든 사람들에게 어필할 것입니다. funchose를 시도한 적이없는 사람들을 위해 "유리"면을 더 가까이 알게 될 때입니다.이 소박하지만 매우 맛있는 요리. 한식샐러드를 처음 준비하시는 분들은 구매를 추천합니다 준비된 소스나중에 스스로 요리하기가 더 쉬웠습니다.

요리용 매운 샐러드곰팡이와 야채에서 다음이 필요합니다: (4-5인분):

• 건조 균류 100g;
• 큰 당근 1개;
• 1 큰 오이;
• 중간 피망 1개;
• 마늘;
• 펀초스 드레싱(간장 4큰술, 식초 1큰술, 당근용 국간장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 2큰술 .l 식물성 기름).

당근을 곁들인 한국식 펀초스 샐러드 레시피.

1. 샐러드 레시피는 매우 간단하지만 국수 자체가 얼마나 잘 요리되는지에 달려 있습니다. 우리는 마른 곰팡이를 그릇에 넣고 끓는 물을 최대 10 분 (바람직하게는 5 분) 동안 부어 넣습니다. 그렇지 않으면 끓여서 서로 달라 붙습니다.

2. 균류를 붓는 동안 야채를 준비합니다. 전용 칼로 한국 샐러드오이를 자르십시오. 그러한 칼이 없으면 일반적인 칼을 사용하되 가능한 한 얇게 야채를 자르십시오. 특별한 강판에 야채를 갈는 것은 매우 편리합니다.

3. 당근도 껍질을 벗긴 후 똑같이 합니다. 그 후 우리는 당근을 손으로 약간 부수어 주스를 시작합니다.

4. 파프리카는 전용 칼로 자르는 것이 상당히 불편해서 그냥 썬다. 당연히 그 전에 우리는 철저히 씻고 줄기로 씨앗을 제거합니다.

5. 곰팡이에서 물을 빼내고 소쿠리에 넣고 시원한 끓인 물로 헹굽니다. 편의를 위해 칼로 곰팡이를 약간 자르십시오. 그렇지 않으면 스파게티와 같이 샐러드에서 길어집니다.

6. 우리는 모든 재료를 한 그릇에 옮기고 다진 마늘 몇 쪽과 한국 펀초스 드레싱을 넣습니다. 기성품 드레싱을 사용했습니다. 제 생각에는 편리하고 주유비가 저렴합니다. 그러나 원하는 경우 직접 만들 수 있습니다. 식물성 기름을 데우고 조미료를 추가하십시오. 한국 당근, 설탕, 식초, 간장을 넣고 고루 섞는다. 재료의 양은 기호에 따라 조절하세요. 드레싱이 신맛이면 설탕을, 무염이면 간장양을 늘리시면 됩니다. 야채는 여전히 주스를 방출하므로 드레싱이 많이 없어야 합니다.

7. 두 개의 숟가락(바람직하게는 나무 숟가락)으로 샐러드를 잘 섞습니다. 더 큰 그릇을 사용하여 더 편리하게 사용할 수도 있습니다.

8. 당근을 넣은 한국식 펀초스 샐러드가 완성된 것 같지만, 아주 중요한 조건이 있습니다. 샐러드를 냉장고에 30분 이상 보관하면 모든 재료가 진정으로 열리고 밝고 풍부한 맛을 얻을 수 있습니다. 맛있게 드세요!

Funchoza는 아시아 요리의 제품입니다. 어디서 처음 만들어졌는지는 아직 알려지지 않았다. 그것은 한국, 중국, 일본으로 간주 될 수 있으며 모든 곳에서 인기가 있습니다. Funchoza는 많은 사람들이 생각하는 것처럼 국수가 아니라 얇은 스파게티와 매우 유사한 당면입니다. 열처리를 하면 투명하고 미끄럽기 때문에 '유리'라고 합니다.

Funchoza는 전분과 특수 전분으로 만들어집니다. 이 전분은 녹두라고도 불리는 녹두에서 얻습니다. 진실은 현재 감자와 옥수수 전분으로 만들어집니다. 그러나 이것은 진정한 곰팡이가 아닙니다. 우리는 한국산 균류를 사서 그것이 무엇으로 만들어졌는지 살펴봅니다. 그래 또봐. 진짜를 얻으시기 바랍니다.

사실, 곰팡이는 자체 맛과 냄새가 없습니다. 한편으로는 맛이 없으면 새로운 제품 조합을 만들 수 있기 때문에 좋은 반면 별도로 먹지는 않습니다. 보통 그들은 다양한 소스를 사용하고 야채, 고기 등을 추가합니다.

잘 장식 된 funchoza는 축제 새해 테이블에 매우 적합합니다.

글쎄, 우리는 곰팡이가 무엇인지 이미 알고 있으며 첨가제로 건강하고 맛있다는 것을 알고 있습니다. 게다가, 우리는 이미 그녀와 함께 수프와 샐러드도 요리했습니다(아래 참조). 요리를 시작할 시간입니다.

funchose 샐러드 - 사진과 함께 단계별 요리법

그건 그렇고, 곰팡이를 두 가지 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다. 끓는 물에 2분 동안 삶거나 끓는 물을 7-10분 동안 부으십시오.

메뉴:

1. 야채를 곁들인 한국식 펀초자

재료:

• Funchoza - 패키지의 절반
• 당근 1개
• 달콤한 고추 - 2 개
• 오이 - 2 개
• 파란색 활 - 1개
• 식초 - 1 큰술.
• 파슬리
• 한국 조미료 - 1 큰술.
• 야채 조금 - 1 큰술.
• 간장 - 1 큰술.

요리:

1. 깊은 컵에 펀초스 반팩을 넣고 끓는 물을 5~7분 동안 부어주세요.

2. "한국"강판에 당근을 자릅니다.

3. 이 강판에 오이도 당근과 같은 모양으로 썬다.

4. 피망스트립으로 자른다. 아름다움을 위해 다양한 색상의 고추를 섭취하십시오.

5. 깊은 그릇에 당근, 오이, 고추를 넣는다.

6. 양파를 4등분으로 자른다.

7. 마늘은 곱게 다진다.

8. 채소를 자릅니다.

9. 이 모든 것을 고추, 당근, 오이가 든 컵에 넣고 잘 섞습니다.

10. 소금, 붓다 한국 조미료, 간장, 식초, 식물성 기름을 넣고 다시 잘 섞는다.

11. Funchoza가 우리를 위해 준비되었습니다. 우리는 그것을 배수하고 찬물로 씻었습니다. 곰팡이가 길기 때문에 편의상 가위로 컵에 여러 부분으로 자릅니다. 우리는 항상 이것을 하지 않고 자주 하지 않습니다. 그래야 더 맛있는 것 같아요. 하지만 긴 곰팡이를 입으로 잡는 것은 잘 알고 서두르지 않도록 이 방법을 보여 드리겠습니다.

12. 야채에 곰팡이를 뿌립니다.

13. 잘 섞는다. 모든 funchose가 준비되었습니다. 우리는 약 1 시간 동안 냉장고에 넣었습니다.

14. 냉장고에서 꺼냅니다. 오이, 허브의 인물로 장식하십시오.

우리는 축제의 새해 요리를 얻었습니다.

맛있게 드세요!

1. 펀초스와 쇠고기 샐러드

재료:

• 펀초자 - 롤 2개
• 마늘
• 중간 오이 - 2 개
• 불가리아 달콤한 고추 - 1 개
• 당근 - 1개
• 고추 - 1 개 (아름다움을 위해 다색 고추 2개를 가져가세요. 윗부분만 사용하겠습니다.)
• 고수
• 쇠고기 - 150-200g.
• 간장 - 1-2 큰술.
• 참기름 - 0.5작은술
• 공장의 후추
• 아지카
• 고수(실란트로 씨앗)
• 식물성 기름
• 식초 - 1 큰술.

요리:

1. 균류에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 7~10분 정도 뜸을 들인다.

2. 쇠고기는 얇게 썬다. 우리는 모든 정맥, 지방 조각을 조심스럽게 분리합니다. 그렇지 않으면 샐러드에서 느끼는 것이 매우 불쾌할 것입니다. 그러한 조각 하나는 전체 샐러드의 인상을 망칠 것입니다.

3. 달궈진 팬에 식용유를 약간 두르고 소고기를 볶는다. 타지 않도록 즉시 저어 주십시오.

4. 쇠고기는 가늘게 썬 것보다 빨리 튀긴다. 고기가 준비되었으므로 잠시 식히십시오.

5. 이때까지 funchose는 이미 준비되어 있습니다. 체를 통해 물을 배출

그리고 찬물로 헹굽니다. 우리는 물이 곰팡이에서 유리되도록 체를 컵에 넣습니다.

6. 오이를 스트립으로 자르고 깊은 샐러드 그릇에 보냅니다.

7. 우리는 또한 달콤한 고추를 조각으로 자르고 오이에 보냅니다.

8. 당근을 강판에 문질러 샐러드 볼에 담는다.

9. 고수를 잘게 썰고 야채도 추가합니다.

10. 고추는 꼭지를 떼고 잘게 썬다. 샐러드 그릇에 고추를 넣으십시오. 이것이 야채의 아름다움이 밝혀진 방법입니다.

11. 샐러드에 튀긴 쇠고기를 추가합니다.

12. 간장을 붓는다. 기호에 따라 붓거나 짠맛을 원하시면 1~2숟가락 넣어주세요. 우리는 샐러드에 소금을 전혀 넣지 않고 간장으로 대체했습니다. 즉시 참기름을 넣으십시오. 너무 짜지 마세요. 아주 매워요.

13. 우리는 균류를 손으로 잡고 나머지 물을 짜내고 먹기 쉽도록 2 ~ 3 부분으로 찢습니다. 그러나 이것은 필요하지 않습니다.

14. 우리는 스토브에 기름이 든 팬을 놓고 뜨거운 기름이 필요합니다.

15. 이때 마늘은 곱게 다져 펀초스 한가운데에 놓는다.

16. 우리는 뜨거운 기름으로 프라이팬을 가져 와서 (조심하십시오) 마늘에 천천히 부어 넣습니다. 마늘에만 붓습니다. 이것은 가장 강하고 가장 맛있는 풍미를 제공합니다.

17. 모든 것을 철저히 섞는다. 식초를 넣으십시오 (취향에 따라 1/2 스푼을 추가할 수 있음).

18. 맷돌로 간 후추를 섞어서 가루로 만든 후추는 1팩보다 낫고 냄새도 맛도 끝내주지만 맷돌이 없으면 팩에서 나옵니다.

19. 칼끝에 오찌키를 넣어 매운맛처럼 조금 더 넣는다. 그 위에 실란트로 씨를 몇 개 추가하고 손으로 문지릅니다.

20. 모든 것을 철저히 섞는다. 우리는 샐러드를 냉장고에 1-2 시간 동안 넣습니다.

우리는 테이크 아웃. 서빙 접시에 배열하십시오.

아름다움. 아주 맛있는.

맛있게 드세요!

1. 오이를 곁들인 펀초스 샐러드

재료:

• Funchoza - 300-500g.
• 달콤한 고추 - 1 개
• 오이 - 1-2 개
• 당근 - 1개
• 간장
• 마늘 - 2-3쪽
• 쌀 식초 - 30-50 ml.
• 설탕 - 2티스푼
• 소금 - 0.5작은술

요리:

1. 물이 담긴 냄비를 불 위에 올려놓습니다. 물 반 컵 정도가 필요합니다. 우리는 또한 불에 프라이팬을 놓고 약간의 기름을 붓습니다.

2. 당근을 얇은 조각으로 자르고 식물성 기름이 이미 예열 된 팬에 보냅니다.

3. 스윗 페퍼를 당근과 같은 크기로 썰어 팬에 넣은 당근에 넣어주세요.

4. 고춧가루를 모두 뿌리고 섞은 뒤 약한 불에서 살짝 볶다가 뚜껑을 닫아도 된다.

5. 그동안 오이를 같은 띠로 자른다. 지금은 별도의 그릇에 담아두겠습니다. 우리는 마늘을 청소합니다.

6. 끓는 물에 펀초스 반팩(2롤)을 넣고 뚜껑을 덮고 7~10분간 둡니다. 스토브를 즉시 끄십시오.

소스를 준비하고 있습니다.

7. 깊은 그릇에 설탕과 소금을 붓는다.

8. 식초를 추가하면 물론 밥뿐만 아니라 밥과도 아주 잘 어울리며 맛을 낸다. 식초도 입맛에 맞게 넣어주세요.

9. 간장을 식초와 같거나 조금 더 넣습니다. 우리 소스가 준비되었습니다.

10. 그 동안 당근과 고추가 준비되면 불을 끄고 오이를 넣는다. 우리는 뚜껑을 닫습니다. 우리는 불을 켜지 않습니다.

11. Funchoza는 이미 준비되었습니다. 소쿠리에 넣고 뜨거운 물로 헹굽니다. 원하는 사람은 이전 조리법과 같이 가위로자를 수 있습니다.

12. 팬에 있는 야채에 소스를 추가합니다. 설탕과 소금이 거의 완전히 용해되었습니다.

13. 우리의 준비된 매리 네이드곰팡이를 배치하십시오. 누군가 매리 네이드에 생강을 추가합니다. 고추, 아지카 등 더 맵고 신맛이 나는 것을 좋아한다면 첨가물을 맛에 첨가하고 과용하지 않도록 노력하십시오.

14. 모든 것을 철저히 섞습니다.

Funchose 샐러드가 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

1. 간단하고 맛있는 샐러드. 펀초스 샐러드

네... 샐러드는 영원한 음식입니다. 제 말은 그것들이 아마도 가장 고대부터 준비되고 소비되었다는 뜻입니다. 그들이 매머드를 죽이는 방법을 배울 때까지 고대인들은 숲에 가서 거기에서 열매를 따서 잎사귀와 섞었습니다. 여기 당신을 위한 베리 샐러드가 있습니다.

1. 버섯과 균류가 들어간 중국 수프 레시피

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1. 비디오 - 콜드 샐러드 "야채와 소시지를 곁들인 Funchoza"

1. 영상 - KOREAN FUNCHOSA 샐러드

맛있게 드세요!

새해 복 많이 받으세요!