입구맛있는 푹신한 케 피어 팬케이크 만드는 법. kefir에 팬케이크“Lush. 허브가 든 무성한 팬케이크-케 피어로 요리하는 조리법
부엌에서 나오는 아침 케 피어 팬케이크의 냄새는 낮잠을 자고 싶어하는 가장 다루기 힘든 아이를 만들고 가장 인내심이 많은 사람도 일어나게 할 것입니다. 그리고 이제 가족은 화병에 담긴 과자, 사워 크림 및 연유, 강한 향기로운 차 또는 커피의 슬라이드로 모였습니다. 하루 종일 활력을 불어 넣을 수있는 훌륭한 가족 아침 식사가 아닙니까?
무성하고 황금색면이있는 케 피어의 팬케이크가 눈을 끈 다음 손을 끕니다. 그리고 여기서 가장 중요한 것은 모든 음식을 즐기는 것이고, 제 시간에 멈출 수있는 능력입니다. 왜냐하면이 진미는 튀김 덕분에 가장 높은 칼로리 중 하나이기 때문입니다.
케 피어 팬케이크의 칼로리 함량은 저녁 식사로 충분히 높지만 아침 식사로는 이상적인 요리입니다. 230-280 kcal. 제품 100g 당-이것은 적당한 노동에 종사하는 사람의 전체 식단의 1/10입니다. 200g은 약 6 개의 중간 크기 팬케이크입니다.
Kefir 팬케이크-사진이있는 단계별 조리법
다음이 필요합니다.
- 저지방 케 피어-500g, (어제만큼 높았는지 확인하십시오);
- 닭고기 달걀-2 조각;
- 최고급 밀가루-300g;
- 베이킹 파우더-1 레벨 티스푼;
- 소금-1 티스푼;
- 설탕-2-3 티스푼;
- 튀김 용 식물성 기름.
예비 kefir의 팬케이크 :
1. 케 피어를 냄비에 붓습니다. 계란을 케 피어로 나눕니다. 계란을 케 피어와 균질 한 덩어리로 섞기 위해 철저히 저어줍니다.
2. 소금, 설탕, 베이킹 파우더를 넣고 저어 밀가루를 넣는다. 현재 다른 제조업체의 kefir가 다르게 작동하기 때문에 전체 볼륨을 즉시 부을 필요가 없습니다. 반죽이 너무 두꺼워서는 안됩니다. 밀도가 20 % 인 사워 크림처럼 놔두세요. 스푼에서 흘러 나오지 않아야합니다.
3. 프라이팬에 기름을 두르고 큰 스푼을 사용하여 팬케이크를 펼칩니다. 뜨거운 기름이 튀지 않도록 스푼을 가능한 한 낮게 유지합니다.
4. 불을 조절하고 중불 이하로 유지하는 것이 가장 좋으며, 팬케이크가 노릇 노릇 해지고 올라 오면 뒤집습니다. 많은 양의 기름을 넣을 필요가 없습니다. 기름에 뜨면 안됩니다. 팬의 바닥을 완전히 부을 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 팬케이크가 많은 기름을 흡수하고 매우 기름기가 될 것입니다.
5. 연유, 잼, 사워 크림과 함께 제공합니다.
푹신한 케 피어 팬케이크를 요리하는 방법-단계별 레시피
무성하고 스폰지 같은 팬케이크, 고르게 튀겨졌으며 아마도 모든 주부의 꿈일 것입니다. 그러한 팬케이크를 굽는 데는 간단하고 효과적인 몇 가지 비밀이 있습니다. 일단이 조리법을 시도하면 착각 할 수 없으며 베이킹은 항상 최상의 상태가 될 것입니다.
- 따라서 친구 나 시어머니의 부러움을 불러 일으키려면 위의 레시피에서 제품을 가져와야합니다. 큰 달걀을 가져 가십시오.
- 케 피어를 냄비에 붓고 베이킹 소다 반 티스푼을 넣으십시오. 케 피어가 거품을 내고 계란을 때릴 때까지 기다리십시오.
- 잘 섞고 소금, 설탕을 넣고 다시 저어 밀가루를 넣으십시오. 밀가루와 함께 베이킹 파우더 1 티스푼을 추가합니다.
- 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞는다. 반죽은 사워 크림보다 두껍습니다.
- 팬케이크가 내부에서 구워지기 전에 타기 시작하므로 설탕을 너무 많이 넣지 마십시오.
- 하지에 튀김 큰 수 유화. 볼륨이 얼마나 빨리 성장하는지 볼 수 있습니다.
완성 된 간식을 큰 접시에 놓고 착빙 설탕 -속이별로 달지 않고 설탕 눈 속에서도 아주 맛있고 맛있습니다.
사과와 케 피어 팬케이크
이 요리의 경우 메인 탑 레시피를 사용할 수도 있습니다. 밀가루를 넣기 직전에 간 사과를 넣어야합니다. 이제 요리에 대해 자세히 알아보세요.
- 사과 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 케 피어 덩어리에 넣은 다음 일반 팬케이크보다 두껍게 밀가루를 넣으십시오. 그러나 그것을 매우 두껍게 만들지 마십시오. 그렇지 않으면 힘들 것입니다.
- 소량의 기름을 굽고 팬 아래의 열을 중간 이하로 유지하십시오. 이것은 팬케이크가 튀겨지는 조건입니다.
- 매운 맛을 좋아한다면 약간의 계피와 바닐라를 반죽에 넣을 수 있습니다. 이 냄새는 사과의 맛을 완벽하게 보완하고 남쪽으로 가을의 새와 같은 수제 냄새가 부엌으로 끌립니다.
- 사과를 갈아서 갈 필요는 없지만 잘게 자르고 반죽에 넣으십시오. 그러나 이것은 그들이 내부에서 약간 크런치해도 상관 없습니다.
건포도와 케 피어 팬케이크-아주 맛있는 요리법
이 레시피는 기본 상단 레시피를 사용하여 구현할 수도 있지만 준비된 반죽 미리 준비된 건포도를 추가해야합니다.
건포도를 헹구고 쓰레기를 제거하십시오. 건포도 반 컵에 물 한 컵을 넣고 끓입니다. 건포도를 뜨거운 물에 15 분 동안 그대로 둔 다음 난로를 배수합니다. 수건에 펴서 완전히 말리십시오.
조리 된 건포도를 반죽에 추가하십시오. 알려진 양만큼 기성품, 삶은 열매의 절반 이상이 필요하지 않습니다. 그리고 주요 조리법과 같이 팬케이크를 볶습니다.
건포도는 충분히 달콤하므로 레시피에서 설탕의 양을 줄이는 것이 좋습니다.
계란이없는 케 피어 팬케이크
이 팬케이크는 준비하기 쉽고 지방이 적습니다.
4 인 조식의 경우 다음이 필요합니다.
- 모든 지방 함량의 Kefir-2 잔;
- 베이킹 소다-1 티스푼;
- 소금-맛을 위해 약 1 티스푼
- 설탕-1 티스푼;
- 프리미엄 밀가루-1-2 잔;
- 튀김 용 해바라기 기름.
예비:
- 케 피어를 그릇에 붓고 베이킹 소다를 넣고 철저히 치십시오. 소다가 반응하고 케 피어가 거품이 날 때까지 기다리십시오.
- 반죽은 사워 크림보다 두껍지 않은 중간 두께 여야합니다. 나머지 재료를 섞고 약간의 밀가루를 넣고 체에 걸러 체로 쳐서 공기를 끌어 들이고 구운 제품이 푹신하게 만듭니다. 반죽을 10 분 동안 그대로 둡니다.
- 이 팬케이크의 경우 팬케이크가 기름을 많이 흡수하므로 팬에 기름을 추가하지 마십시오. 따라서 브러시 또는 티슈를 사용하십시오. 다음에 서빙하기 전에 팬에 가볍게 기름칠을하는 것으로 충분합니다.
- 팬케이크는 빨리 요리하고 너무 익히지 마십시오. 크러스트가 황금색이 되 자마자 열을 중간 이하로 유지하십시오.
케 피어와 효모가 들어간 맛있는 팬케이크-가장 무성한 팬케이크를 요리하는 방법 단계별 레시피
이 팬케이크는 매우 무성하고 물론 채워집니다. 아침에이 요리를 아침 식사로 즐기는 것이 좋습니다. 이 팬케이크 맛은 부드러운 빵... 일반 케 피어 팬케이크보다 시간이 조금 더 걸리지 만 그만한 가치가 있습니다. 4 ~ 5 인 조식의 경우 다음 제품이 필요합니다.
- 모든 지방 함량의 Kefir-400g .;
- 끓인 따뜻한 물-1/3 컵;
- 닭고기 달걀-1-2 개.;
- 건조 효모-2 티스푼;
- 설탕 모래-2 큰술;
- 소금-2 티스푼, \u200b\u200b맛보기;
- 베이킹 파우더-1 티스푼;
- 최고급 밀가루-유리에 관하여;
- 튀김 용 해바라기 기름;
예비 케 피어와 효모가 들어간 무성한 팬케이크 :
- 완전히 녹을 때까지 따뜻한 끓인 물에 효모를 녹이고 설탕 한 티스푼을 넣고 15 분 동안 그대로 두어 효모가 거품이 생기고 질량이 약간 증가합니다.
- 이때 케 피어를 냄비에 붓고 수조에서 실온 또는 약간 더 따뜻하게 가열하십시오.
- 계란을 치고 케 피어에 추가하십시오. 저어, 소금, 남은 설탕을 넣고 잘 섞는다.
- 케 피어에 올라간 효모를 넣고 다시 수조에서 팬을 약간 가열하십시오. 질량은 아기에게 젖을 먹이는 우유처럼 따뜻해야합니다.
- 밀가루를 덩어리에 넣고 한 번에 전체 양의 밀가루를 팬에 붓지 마십시오. 조금 저어 베이킹 파우더를 넣으십시오. 반죽은 사워 크림보다 약간 두껍습니다.
- 냄비를 30 분, 최대 40 분 동안 따로 둡니다. 질량이 두 배가되면 팬케이크 굽기를 시작하십시오.
- 프라이팬에 소량의 해바라기 기름을 가열합니다. 어떤 경우에도 많은 버터를 붓지 마십시오. 그렇지 않으면 팬케이크가 매우 기름기가 많을 것입니다. 반죽이 그것을 매우 강하게 흡수합니다. 떠오른 반죽을 저어주지 마십시오. 가장자리에서 부드럽게 숟가락으로 떠납니다. 물 한 그릇을 준비하고 반죽을 취하기 전에 숟가락을 담그십시오. 이 방법은 반죽이 숟가락에 달라 붙는 것을 방지합니다.
- 팬케이크를 중불로 굽습니다. 그들은 매우 빠르게 상승하고 아름다운 황금빛을 띠고 있습니다. 반대쪽으로 뒤집어 부드러워 질 때까지 요리합니다.
- 프라이팬의 팬케이크를 종이 타월에 접시에 여러 층으로 펴서 과도한 기름을 흡수합니다.
- 몇 분 후 준비된 케 피어와 효모 팬케이크를 접시에 옮깁니다. 잼, 사워 크림, 연유와 함께 제공하십시오. 코코아뿐만 아니라 차 또는 커피와 결합하여 온 가족이 즐겁게 식사 할 수있는 멋진 주말 아침 식사입니다.
집에서 만든 훌륭한 디저트를 빨리 망치는 것은 어렵지 않습니다. 이렇게하려면 케 피어에서 팬케이크를 굽고 적절한 "반찬"과 함께 테이블에 제공하면 충분합니다. 일반적으로 모든 안주인은 이미 자신의 무기고에서 좋아하는 버전을 가지고 있습니다. 간단한 접시, 그러나 우리 기사는 오랜 시간 동안 테스트를 거친 맛있는 요리법의 전체 선택을 제공합니다. 사과, 바나나 또는 파와 함께 효모를 사용하여 kefir에서 푹신한 팬케이크를 요리하는 방법? 우리 기사는 모든 비밀에 대해 알려줄 것입니다.
그런 팬케이크를 만들려고 추측 한 발견 자의 이름을 더 이상 찾을 수 없습니다. 물론 세계 어느 부엌에서나 현지 맛에 초점을 맞춘 비슷한 요리를 찾을 수 있습니다. 전통적으로 팬케이크 또는 팬케이크는 러시아의 원초적 유산으로 간주되므로 많은 사람들이 그러한 친숙한 요리에 회의적입니다. 반면에 현대인에게 제공되는 미식의 즐거움은이 간단한 디저트의 다양성과 개선으로 쉽게 향할 수 있습니다.
케 피어 팬케이크 도우는 몇 분만에 준비되므로 빠른 아침 식사 또는 예상치 못한 손님을위한 옵션으로 적합합니다. 여기에서 주된 역할은 적절한 "반주"에 주어질 수 있습니다. 예를 들어 팬케이크를 일반적인 잼, 연유 또는 꿀과 함께 테이블에 제공 할뿐만 아니라 아이스크림과 상상할 수없는 조합으로 별도의 소스 또는 놀라움을 준비 할 수 있습니다. 두부 크림 또는 과일 무스.
튀김은 품질이 좋습니다 차가운 간식... 또한, 그들은 독립 요리 그리고 복잡한 디저트의 구성 요소.
케 피어 팬케이크의 조리법은 다양하며 반죽은 거의 모든 기준으로 준비 할 수 있습니다. 발효유 제품의 장점은 반죽이 올라갈 때까지 기다릴 필요가 없기 때문에 속도입니다.하지만 즉시 만들기를 시작할 수 있습니다. 팬케이크를 맛있고 푹신하게 만드는 요령도 있습니다.
- 가능하고 원하는 경우 Kefir는 적합한 발효유 제품, 심지어 신 우유로 대체 할 수 있습니다.
- 모든 재료를 잘 섞어 야합니다. 그렇지 않으면 밀가루 덩어리가 나오고 맛이 손상됩니다.
- 팬케이크를 두껍게 만들려면 효모로 반죽을 시작할 수 있지만 나머지 재료는 따뜻해야합니다.
- 팬케이크 신 케 피어 훨씬 맛이 좋기 때문에 이미 다른 용도에 적합하지 않은 제품을 사용할 수 있습니다.
- 레시피의 밀가루는 양질의 거친 밀가루로 대체 할 수 있습니다. 편의를 위해 양질의 거친 밀가루를 미리 요리하고 이미 식힌 반죽에 첨가 할 수 있습니다.
- 반죽에 약간의 코코아 가루도 효과가 있습니다. 그리고 아름다운 초콜릿 색상을 얻으려면 식물성 기름과 결합해야합니다. 그렇지 않으면 식욕을 돋우는 흙빛 그늘이 생깁니다.
- 충분히 두꺼운 바닥으로 예열 된 팬에서 팬케이크를 튀길 필요가 있습니다.
- 팬케이크의 양면이 갈색으로 변하면 천이나 종이 냅킨에 깔아 과도한 기름을 제거합니다.
- 뜨겁거나 차가운 간식으로 제공 할 수 있습니다.
일반적 으로이 요리는 항상 잘 나오며 편안한 프라이팬으로 가벼운 아침 식사를 위해 팬케이크를 빠르게 튀길 수 있습니다. 그러한 요리의 칼로리 함량은 낮습니다. 특히 약간의 기름을 사용하고 완성 된 팬케이크에서 초과분을 제거하는 경우 더욱 그렇습니다.
전통적으로 팬케이크는 달콤한 요리로 간주되지만 다른 재료로 조리 할 때 많은 요리법이 있습니다.
케 피어 팬케이크의 고전적인 단계별 레시피
간단한 팬케이크를 만드는 쉬운 방법. 경험이없는 안주인도이 옵션을 강타로 처리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 계산을 굽기 위해 평소와 같이 적정량 반죽에 사용되는 액체를 기준으로하므로 필요에 따라 직접 비율로 늘릴 수 있습니다.
필수 성분 :
- 케 피어 한 잔;
- 두 개의 계란;
- 설탕-3-5 큰 스푼;
- 밀가루-1.5-2 컵;
- 소다와 소금 각각 ½ 작은 술;
- 튀김과 반죽에 식물성 기름-1 큰술.
요리법:
- 적절한 용기에 계란과 설탕을 넣으십시오.
- 케 피어를 넣은 후 섞는다.
- 설탕이 완전히 녹도록 혼합물을 약간 가열하십시오.
- 밀가루를 체로 쳐서 점차 혼합물에 붓습니다.
- 기름, 소금 및 베이킹 소다를 첨가하십시오.
- 덩어리가 생기지 않도록 혼합물을 잘 저으십시오.
- 스토브에 기름으로 프라이팬을 가열하십시오.
- 기름이 뜨거워지면 반죽을 펼치고 (큰 스푼으로하는 것이 편리합니다) 양면을 뒤집어 볶습니다.
- 완성 된 팬케이크를 냅킨에 올려 과도한 기름을 제거하십시오.
- 꿀, 잼 또는 사워 크림과 함께 제공하십시오.
팬케이크를 더 두껍게 만들려면 약간 가열 된 재료로 푹신한 케 피어 팬케이크 반죽을 시작해야합니다.
선택적으로 다음을 추가 할 수 있습니다. 바닐라 설탕, 계피 또는 기타 좋아하는 향신료. 성공적인 레시피 효모가없는 kefir의 무성한 팬케이크는 반드시 상당히 조밀 한 반죽 일관성을 제공합니다. 그렇지 않으면 팬에서 "흐리게"됩니다.
맛있고 푹신한 케 피어 팬케이크 요리법
맛있게 요리하고 무성한 팬케이크, 우리가 특별히 수집 한 레시피를 사용하십시오. 우리는 당신이 그들을 즐기기를 바랍니다.
효모가 든 케 피어의 무성한 팬케이크
전통적인 레시피는 약간 수정하여 소다 대신 효모를 사용할 수 있습니다. 이 옵션은 시간이 조금 더 걸리지 만 결과는 적절합니다.
kefir의 효모 팬케이크는 그들의 화려 함과 "풍부한"구조로 구별됩니다.
필수 성분 :
- 우유-350ml;
- 두 개의 계란;
- 베이커 효모-20g;
- 반죽에 버터-70 그램, 나머지는 튀기도록 남겨주세요.
- 원하는 농도로 밀가루를 넣으십시오.
- 설탕-50g;
- 약간의 소금.
요리법:
- 우유를 편안한 온도로 가열하십시오.
- 효모를 부수고 양조주를 조금씩 올리십시오.
- 미리 구타 한 계란, 설탕, 소금, 버터 및 체로 쳐진 밀가루를 섞습니다.
- 팬을 예열하는 동안 반죽을 떠오르게합니다.
- 팬케이크가 고르게 튀겨 지도록 상당히 많은 양의 기름으로 튀기십시오.
- 접시에 놓고 여분의 기름기를 제거하십시오.
케 피어와 효모가 들어간 튀김은 두껍고 무성합니다. 효모 반죽에 불안감을 느끼는 주부들은 먼저 탄산 음료로 연습하는 것이 좋습니다. 긍정적 인 결과 후 케 피어와 효모로 팬케이크를 요리하는 것이 그렇게 어렵지 않게 보일 것입니다.
케 피어에 파 튀김
지루한 샌드위치 대신 먹을 수있는 너무 달지 않은 팬케이크는 맛이 좋습니다. 또한 고기 또는 생선 채우기를 실험 할 수 있습니다.
그런 팬케이크는 효모 반죽 그리고 소다를 사용합니다.
필수 성분 :
- 밀가루와 케 피어 한잔;
- 계란 하나;
- 양파 다발;
- 튀김 기름.
요리법:
- 양파를 헹구고 말리고 잘게 자릅니다.
- 나머지 재료의 반죽을 두꺼운 사워 크림의 일관성까지 반죽하십시오.
- 다진 양파를 넣고 저어주세요.
- 버터로 냄비에 볶습니다.
차가운 애피타이저와 샌드위치의 기초로 이러한 팬케이크를 제공하십시오. 원본 프레젠테이션 그리고 향신료를 첨가하면 팬케이크가 어떤 주부에게도 잊지 못할 "시그니처"요리가 될 것입니다.
케 피어와 귀리 팬케이크
원래 레시피에는 Hercules 플레이크가 포함됩니다. 강판 당근이나 사과를 혼합물에 넣을 수 있습니다. 플레이크는 약간 잘게 썰거나 단순히 따뜻한 케 피어를 부어 부드러워 질 수 있습니다.
필수 성분 :
- Kefir-0.5 리터;
- 세 개의 계란;
- 플레이크-200g;
- 밀가루 (바람직하게는 오트밀)-2 컵;
- 당근 또는 사과-1 조각;
- 설탕-2 큰술;
- 소금과 소다-0.5 티스푼;
- 반죽에 버터-4 ~ 5 큰술, 나머지는 튀기기 위해 남겨 둡니다.
요리법:
- 적절한 용기에 따뜻한 케 피어와 함께 오트밀을 부어 부풀어 오릅니다.
- 지금은 당근을 곱게 갈아주세요. 사과 또는 둘 다를 사용할 수 있습니다.
- 부은 플레이크에 설탕, 버터, 소금 및 소다를 섞습니다.
- 강판 당근 (사과)을 넣고 저어줍니다.
- 냄비에 양면을 볶습니다.
놀랄 만한 맛있는 팬케이크 예를 들어 "Semerenko"품종과 같이 오트밀과 신 사과를 함께 사용하면 kefir에서 얻을 수 있습니다. 이 경우 설탕을 조금 더 던져야합니다. 강판 당근을 사용하는 경우에는하지 마십시오.
케 피어와 바나나 팬케이크
이러한 팬케이크는 특이한 맛, 특히 아이들이 좋아합니다. 반죽에 바나나 펄프를 첨가하면 절묘한 향과 형언 할 수없는 맛이납니다. 최적의 일관성을 위해 펄프가 믹서기에서 미리 잘게 잘린 과숙 한 과일을 사용해야합니다.
필수 성분 :
- 케 피어 한 잔;
- 두 개의 계란;
- 설탕-2 큰술;
- 밀가루 -2 컵;
- 바나나-2 개의 중간 과일;
- 소금과 소다-0.5 티스푼;
- 튀김 용 식물성 기름.
요리법:
- 케 피어를 소금, 소다 및 설탕과 별도로 혼합하십시오.
- 포크로 부드러워 진 바나나를 덩어리에 넣고 섞는다.
- 밀가루를 넣고 저어주세요.
- 중불로 양면을 볶습니다.
바나나를 곁들인 케 피어 팬케이크는 특별한 소스와 함께 제공되어야합니다. 이렇게하려면 연화 된 펄프를 사워 크림과 섞고 팬케이크를 위에 부으십시오. 그러한 탠덤은 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다!
사과와 케 피어 팬케이크
사과를 추가하면 가정에 대한 관심이 증가하고 놀라운 섬세한 맛... 예를 들어 냉장고에 갇힌 사과와 같이 신맛이 나는 사과를 가져가는 것이 좋습니다. 신맛은 특정 맛을 더하지만 맛을 조정하려면 평소보다 약간 더 많은 설탕을 넣는 것이 좋습니다.
필수 성분 :
- 케 피어-500ml;
- 세 개의 계란;
- 중간 크기의 신 사과 3 개;
- 설탕-100g;
- 원하는 농도로 밀가루를 넣으십시오.
- 반죽 용 오일-100ml;
- 계피와 소금 맛.
요리법:
- 설탕으로 계란을 치십시오.
- 케 피어, 기름, 향신료 및 소금을 넣으십시오.
- 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 부으십시오.
- 베이킹 소다를 넣으십시오 (반죽에 베이킹 파우더를 사용할 수 있습니다).
- 껍질과 코어에서 사과 껍질을 벗기십시오.
- 강판을 사용하여 과일을 자르거나 간단히 입방체 또는 얇은 조각으로자를 수 있습니다.
- 반죽에 사과를 넣고 팬에서 볶습니다.
사과 팬케이크에 계피를 첨가하면 형언 할 수없는 향이 나옵니다. 이 향신료는 사과의 맛을 완벽하게 발산하고 식욕을 일깨 웁니다. 생강과 바닐라를 사용할 수도 있습니다.
kefir의 오븐에있는 팬케이크
약간 색다른 요리법으로이 요리는식이 요법과 유아식... 따라서 요리의 칼로리 함량을 줄이고 가장 작은 미식가의 애지중지를 대체 할 수 있습니다.
노른자와 단백질 혼합물을 섞는다.
특수한 형태와 현재 인기있는 실리콘 매트를 사용할 수도 있습니다. 케 피어의 다이어트 팬케이크도 양피지에 준비되며 반죽의 일관성만이 모양을 잘 유지해야합니다.
계란이없는 케 피어의 무성한 팬케이크
성공의 주된 비결은 올바른 재료 첨가 순서입니다. 약간 데운 케 피어를 사용하고 다른 모든 구성 요소를 완전히 용해시키는 것도 매우 중요합니다.
계란이없는 케 피어 팬케이크는 맛이 뛰어나므로 좋아하는 잼으로 뜨겁게 제공하는 것이 가장 좋습니다.
kefir의 무성하고 맛있는 팬케이크- 좋아하는 음식, 그 맛은 어린 시절부터 친숙합니다. 이 디저트의 준비에는 많은 시간이 걸리지 않으며 결과는 항상 즐겁습니다. 케 피어 팬케이크를 만들려면 몇 가지 트릭을 배우고 적절한 레시피를 선택해야합니다. 성공적인 준비와 적절한 조리법의 많은 뉘앙스가 우리 기사에 나와 있지만 최선의 선택 평범한 제품을 실험 해보고 또 다른 요리의 걸작을 만들고자하는 상상력과 열망이있을 것입니다.
음, 우리는 야채로 가득 차 있습니다. 저는 아침이나 저녁에 더 짙은 것을 원합니다. 어떤 이유로 팬케이크와 팬케이크가 가을에 가장 먼저 떠 오릅니다. 꿀이나 사워 크림, 또는 특별히 준비된 소스와 함께 무성하고 맛있습니다. 음, 그냥 침을 흘리고 있습니다.
팬케이크 요리법. 케 피어에 푹신한 팬케이크를 맛있고 빠르게 만드는 요리법
이 기사에서는 케 피어 팬케이크를 고려할 것입니다. 사실 우리는 집에서 가장 자주 요리합니다. 우유가 신맛이 나거나 케 피어가 2 ~ 3 일 동안 서 자마자 우리는 곧 팬케이크 나 팬케이크를 먹을 것이라고 즉시 가정 할 수 있습니다.
더 이상 기다릴 수 없습니다. 요점에 도달합시다.
메뉴:
Kefir 팬케이크는 매우 간단합니다
성분 :
- 계란-1 PC.
- 케 피어-230g
- 소다-5g
- 설탕-40g (또는 1.5 큰술)
- 밀가루-220g
- 튀김 용 식물성 기름
예비:
1. 계란을 큰 그릇에 넣고 부드럽게 저어줍니다. 부드러워 질 때까지 두드리지 않아도됩니다.
2. 케 피어를 계란에 붓고 섞는다. 베이킹 소다를 넣고 다시 잘 섞는다. 추가 식초로 소다를 소화 할 필요는 없습니다. 우리는 kefir를 가지고 있으며 산성 환경이며 소다가 이미 소화되었습니다. 질량은 이미 훌륭해졌습니다.
3. 설탕을 넣고 섞는다. 소금을 넣고 섞는다.
4. 밀가루를 약간 추가하기 시작합니다. 밀가루를 조금씩 붓고 덩어리가 생기지 않도록 매번 저어줍니다. 반죽의 원하는 일관성에 밀가루를 넣으십시오.
반죽의 일관성에 대한 논쟁이 있습니다. 누군가는 두꺼운 사워 크림의 일관성이 필요하다고 말하고 누군가는 반죽이 두껍기를 좋아합니다. 이것은 경험을 통해 습득됩니다. 팬케이크를 구운 적이 없다면 먼저 반죽을 얇게 썰고 팬케이크 하나를 구워 먹어보십시오. 마음에 들지 않고 밀가루를 넣고 저어 굽습니다.
5. 반죽이 준비되었습니다. 덩어리가없고 다소 두껍습니다. 나는 그것을 좋아한다. 다음에 언젠가 우리는 그것을 더 얇게 만들 것입니다.
6. 팬을 스토브에 놓고 식물성 기름을 부어 팬 바닥이 덮 이도록 한 다음 가열합니다.
7. 오일이 뜨겁습니다. 불을 중간으로 줄입니다. 중불로 볶습니다.
작은 비밀 하나. 반죽이 숟가락에 달라 붙는 것을 방지하기 위해 팬케이크를 팬에 넣을 때 팬에있는 뜨거운 버터에 숟가락을 담근다.
8. 숟가락으로 반죽을 가져다가 뜨거운 팬에 넣습니다. 즉시 숟가락으로 약간 다듬어 팬케이크 모양을 만드십시오. 숟가락을 뜨거운 기름에 다시 담그고 새로운 반죽을 넣으십시오.
팬케이크를 작은 숟가락으로 숟가락으로 숟가락으로 펴서 더 작고 더 갈색으로 만듭니다.
9. 팬케이크는 반죽이 반쯤 될 때까지 튀겨 야합니다. 포크로 팬케이크로 약간의 반죽을 움직여 확인합니다. 하반부가 이미 완료되었음을 알 수 있습니다.
10. 반대쪽으로 뒤집습니다. 팬케이크는 붉고 황금색이어야합니다. 어떤 사람들은 흰색 팬케이크를 좋아합니다. 솔직히 말해서 나는별로 좋지 않지만 가끔은 손주들을 위해해야합니다.
11. 케 피어 팬케이크가 준비되었습니다. 그들이 얼마나 무성한지보세요. 그리고 그러한 "비공"내부.
꿀, 사워 크림, 잼 및 기타 좋아하는 드레싱과 함께 제공하십시오.
맛있어요!
사진이있는 kefir의 무성한 팬케이크 조리법
성분 :
- 케 피어-250 ml.
- 물-40ml.
- 계란-1 PC.
- 밀가루-240 gr.
- 설탕-3 큰술
- 소금-1/2 tsp
- 소다-1/2 tsp
- 식물성 기름-튀김 용
예비:
이것은 또한 상당히 간단한 요리법이지만 팬케이크는 무성하고 구멍이 있고 맛있습니다.
1. 케 피어를 냄비에 붓고 40ml를 더합니다. 물. 모든 것을 섞고 불을 붙이고 가열하십시오.
2. 계란을 깊은 그릇에 넣고 소금과 설탕을 넣습니다. 설탕 3 큰술을 넣으십시오. 단맛이 마음에 들지 않으면 설탕을 조금 줄이십시오. 모든 것을 흔들어 라.
3. 가열 된 케 피어를 추가하고 거품이 표면에 나타날 때까지 완전히 저어줍니다.
4. 여러 단계에서 체로 쳐진 밀가루를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 매번 잘 저어줍니다. 반죽이 두꺼운 덩어리처럼 나와야합니다. 숟가락에서 배수되지 않지만 천천히 미끄러집니다. 덩어리가 액체이면 밀가루를 더 넣으십시오.
5. 덩어리가 준비되면 소다를 넣고 완전히 저어줍니다. 이것은 푹신한 팬케이크의 작은 비밀 중 하나입니다.
6. 팬에 식물성 기름을 부어 바닥을 덮고 잘 가열합니다.
7. 반죽을 프라이팬에 숟가락으로 담고 양면을 볶습니다. 강 불로 2 ~ 3 분 정도 볶습니다. 장밋빛까지.
무성한 케 피어 팬케이크가 준비되었습니다.
안에 얼마나 맛있는 지보세요.
모든 양념과 함께 제공하십시오. 그들 모두와 함께 맛있을 것입니다.
맛있어요!
소스를 곁들인 무성하고 맛있는 케 피어 팬케이크
성분 :
- 우유 또는 케 피어-250 ml.
- 밀가루-250g.
- 계란-1-2 개.
- 설탕-1-1.5 큰술.
- 식물성 기름-2 큰술
- 소금-1 꼬집음
- 살아있는 효모-15g. 건조한 경우-5g.
소스:
- 움푹 들어간 체리-150g.
- 설탕-50g.
- 버터-30-40g.
- 전분-5 큰술. 엘. 또는 맛보기
예비:
1. 큰 그릇에 이스트를 잘게 썬다. 우리는 그들에게 kefir를 붓습니다. 케 피어의 온도는 25 ° -30 °이어야합니다. 케 피어로 효모를 저어줍니다.
2. 효모를 잘 저어주고 계란 한 개가 크면 넣는다. 설탕을 붓고 다시 잘 저어주세요. 소금 한 꼬 집을 넣으십시오.
3. 체를 통해 밀가루를 추가하기 시작합니다. 덩어리가 생기지 않도록 각 부분을 추가 한 후 잘 저어줍니다.
4. 밀가루 반을 넣고 2 큰술 부어주세요 식물성 기름... 크림을 추가 할 수 있습니다. 우리는 섞는다.
5. 밀가루를 계속 추가합니다. 정확히 250g이 걸렸습니다.
밀가루는 모든 곳에서 다릅니다. 한 번에 모두 추가하지 마십시오. 반죽의 일관성이 두꺼운 사워 크림보다 약간 두꺼울 때까지 부분적으로 추가하십시오. 반죽은 배수가 아니라 숟가락에서 미끄러 져 내려 와야합니다.
6. 반죽을 잘 섞어 밀가루를 넣은 후 덩어리가 생기지 않게 뭉쳐지게합니다. 그릇을 수건으로 덮고 반죽을 따뜻한 곳에 올려 놓으십시오. 나는 보통 그것을 차가운 오븐에 넣고 불을 켭니다. 이 온기가 충분합니다.
소스 만들기
7. 반죽이 올라 오면 소스를 만듭니다. 뜨거운 팬에 설탕 50g을 붓고 더 달고 싶다면 더 추가 할 수 있습니다. 설탕이 뜨거워지면 펴주세요 버터... 계속 휘젓다.
8. 버터가 거품이 나면 체리를 팬에 넣습니다. 불을 약하게 줄이고 모두 끓여 소스를 만드십시오. 약 5 ~ 6 분 동안 요리 한 다음 물 3 큰술에 전분 1 티스푼을 녹여 체리에 추가합니다. 소스가 끓으면 끌 수 있습니다.
진한 것 같으면 물을 조금 넣고 끓이고 액체라면 더 오래 끓인다. 원하는대로하십시오.
9. 40 분이 걸렸습니다. 반죽이 올라 와서 세 배가되었습니다. 숟가락으로 저어주고 10 분 더 부풀 리도록 설정합니다.
10. 모든 것. 반죽이 완전히 맞습니다. 더 이상 혼합하지 마십시오. 그렇게 튀길 게요.
11. 속도를 불에 태우고 식물성 기름을 붓고 가열하십시오. 우리는 두꺼운 반죽을 가지고 있고, 더 잘 크롤링하도록 ode에 숟가락을 담그고, 숟가락으로 반죽을 가져다가 냄비에 넣으십시오.
12. 노릇 노릇해질 때까지 팬케이크를 볶습니다. 뒤집어. 다른 쪽은 더 빨리 갈색으로 변했습니다.
13. 접시 위에 놓고 팬에 새로운 부분을 넣으십시오. 그래서 우리가 모든 팬케이크를 너무 익힐 때까지. 우리는 16 조각을 얻었습니다.
14. 그들이 얼마나 무성한지보십시오. 우리는 하나를 찢고 거기에 ... 음, 군침이 도는 단단한 구멍.
준비된 팬케이크에 준비된 소스를 부어 귀가 갈라 지도록 씹으십시오.
맛있어요!
사과와 케 피어 팬케이크의 조리법
성분 :
- Kefir, 요구르트 또는 기타 액체-250ml.
- 밀가루-300 (+-) g.
- 살아있는 효모-30g.
- 식물성 기름-2 큰술
- 설탕-2-3 큰술.
- 계란-1 PC.
- 소금-1g.
- 사과-1-2 개.
예비:
1. 25 ° -30 °로 가열 한 케 피어를 깊은 그릇에 붓고 효모를 넣고 잘 저어 효모를 희석합니다. 설탕 2 큰술을 넣으세요. 항상 원하는대로 설탕을 첨가하십시오. 더 많거나 적을 수 있습니다. 그것은 당신이 좋아하는 방법에 달려 있습니다. 소금 한 꼬 집을 부으십시오.
2. 우리는 체, 밀가루를 걸러서 점차적으로 부분적으로 첨가하기 시작합니다. 밀가루를 처음 넣은 후 계란을 치십시오.
3. 계속해서 밀가루를 넣고 매번 잘 저어줍니다. 밀가루의 마지막 부분 앞에 식물성 기름 두 스푼을 넣으십시오. 우리는 덩어리가 없어 질 때까지 반죽을 계속 반죽합니다.
4. 반죽이 준비되었습니다. 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 40 분 동안 두십시오.
5. 반죽이 올라 왔습니다.
6. 블록에서 코어와 스템을 제거합니다. 피부를 껍질을 벗기고 작거나 두꺼운 조각으로 자릅니다. 우리는 사과를 반죽에 뿌립니다. 사과와 반죽을 잘 섞는다.
7. 프라이팬이 이미 불에 타서 기름을 부어 가열합니다. 우리는 팬케이크를 튀기기 시작합니다. 우리는 숟가락을 물에 담그고 반죽을 모아 냄비에 넣고 숟가락을 다시 물에 담그고 다음 숟가락을 넣습니다. 등등.
8. 팬케이크의 한쪽을 노릇 노릇해질 때까지 볶고 뒤집습니다. 두 번째면이 튀겨지면 종이 타월로 덮인 접시에 팬케이크를 놓고 다음 부분을 팬에 넣으십시오.
결과는 푹신하고 약간 울퉁불퉁하며 매우 식욕을 돋우는 팬케이크입니다.
소스와 함께 제공하면 꿀과 함께 먹습니다.
맛있어요!
비디오-바나나가 든 케 피어에 튀김
맛있어요!
무성한 붉은 팬케이크는 맛있는 아침 온 가족을 위해, 예상치 못한 손님을위한 차를위한 멋진 대접, Maslenitsa 축제 기간 동안 전통적이고 모두가 좋아하는 요리. 그들은 Shrovetide에 우리 테이블을 끊임없이 장식 할뿐만 아니라 작은 통통한 태양-팬케이크도 장식합니다. 꿀, 잼, 사워 크림. 또한 허브와 함께 사과 또는 호박, 건포도 또는 양배추와 함께 팬케이크를 요리하지 않습니다. 그러나 우리를 너무 걱정하는 가장 중요한 것은 팬케이크를 푹신하고 푹신하고 통풍이 잘되게 만드는 방법이며 가장자리에 바삭한 갈색 껍질이 있습니다. 가장 간단하고 가장 입증 된 것은 푹신한 케 피어 팬케이크로, 누구나 쉽게 배울 수 있도록 준비되어 있습니다.
이런 종류의 팬케이크는 우리 가족이 가장 좋아하는 것입니다. 내가 팬케이크를 굽기 시작하면 모든 사람들이 즉시 그것에 대해 알고 준비가되면 부엌을 들여다보기 시작합니다. 맛있는 냄새가 집 전체에 퍼져서 저항하기가 완전히 불가능 해집니다.
푹신한 팬케이크를 만드는 가장 큰 문제는 항상 튀길 때 수축이 발생한다는 것입니다. 먼저 두꺼운 반죽을 팬에 붓고 튀어 나온 것 같고 완성 된 팬케이크를 떼어 내면 눈앞에서 얇아집니다. 덜 맛있지는 않지만 매우 실망 스러울 수 있습니다. 그러나 오늘 말씀 드릴 조리법에서이 문제는 나에게 발생하지 않았습니다.
가끔씩 얇은 팬케이크를 특별히 준비하지 않으려면 푹신한 케 피어 팬케이크가 거의 항상 의도 한대로 작동합니다.
푹신한 케 피어 팬케이크를 요리하는 방법-단계별 레시피
그것 클래식 레시피 무성한 팬케이크, 케 피어를 추가하여 준비된 반죽. 케 피어가 왜 그렇게 중요한 구성 요소가 되었습니까? 이 발효유 제품의 자연 발효 과정 덕분에 매우 간단하며 우수한 베이킹 파우더가 될뿐만 아니라 유백색 특성으로 인해 반죽이 끈적하고 잘 고정됩니다. kefir가 들어간 팬케이크와 팬케이크는 항상 기포로 가득 차 있습니다. 얇은 팬케이크 따라서 구멍이 뚫리고 두꺼운 팬케이크는 모든 공기가 내부에 거품 형태로 남아 있기 때문에 휴식 시간에 다공성과 해면질로 판명됩니다. 거의 곡선미 같아요 빵 팬케이크의 세계에서. 섬세하고 통풍이 잘됩니다. 그리고 요리에는 많은 시간이 걸리지 않습니다.
- 케 피어-1 잔 (250 ml),
- 밀가루-7 큰 스푼,
- 과립 설탕-2 큰술,
- 계란-1 조각,
- 소금-0.5 티스푼,
- 베이킹 소다-0.5 티스푼.
예비:
1. 미리 냉장고에서 계란과 케 피어를 꺼내어 차갑지 않아야합니다. 이미 며칠 동안 서 있었고 만료일 전에 마실 시간이없는 kefir를 사용하는 것이 매우 좋습니다. 이 경우 일반적으로 팬케이크는 케 피어의 진정한 구원입니다.
계란을 그릇에 담습니다.
2. 달걀과 설탕을 포크 나 거품기로 섞습니다. 나는 딱딱한 달걀이 필요하지 않기 때문에 일반적으로 팬케이크에 믹서를 사용하지 않습니다.
3. 계란 한 그릇에 케 피어 한 잔을 설탕과 함께 넣습니다. 케 피어와 계란이 합쳐 지도록 털로 모든 것을 잘 저어주세요. 혼합물에 소금을 바르십시오. 원하는 경우 바닐라 설탕 또는 바닐라 추출물을 첨가하면 푹신한 케 피어 팬케이크가 더 향긋합니다. 하지만 개인적으로 저는 팬케이크의 자연스러운 맛을 좋아합니다.
4. 이제 밀가루를 체 또는 체 머그잔을 통해 그릇에 담습니다. 체로 쳐진 밀가루는 덩어리가 적고 반죽을 더 통풍이 잘되게 해주기 때문에 훨씬 좋습니다.
5. 반죽을 잘 저어 덩어리가 부드러워지고 두껍고 매끄럽게 만듭니다. 그런 다음에 만 베이킹 소다를 추가 할 수 있으며, 이는 케 피어의 산과 결합하여 가스 방출과 함께 화학 반응을 시작합니다.
어떤 사람들은 반죽을 반죽하기 시작할 때 소다를 추가합니다. 예를 들어, 먼저 케 피어와 소다를 섞고 모든 것이 거품이 나는 것을 기뻐 한 다음 계란과 밀가루를 넣습니다. 이것은 공정 화학의 관점에서 잘못된 것입니다. 산과 상호 작용할 때 소다에서 가스가 방출되는 것은 끝없는 과정이 아니며 시간이 제한되어 있으며 너무 일찍 시작하면 반죽을 팬에 부을 때가되면 끝나고 반죽에 거품이 최소화됩니다. 일반적인 실수를하지 마십시오. 베이킹 소다는 항상 마지막에 베이킹 파우더로 추가됩니다. 이것이 진정으로 무성한 팬케이크를 얻을 수있는 유일한 방법입니다.
6. 반죽이 너무 얇 으면 밀가루를 더 넣습니다. 한 번에 한 스푼 씩 서서히하십시오. 기름진 반죽은 사워 크림처럼 두껍고 스푼에서 물기를 빼기가 매우 어렵습니다. 후라이 팬에 부으면 조금만 퍼지는 팬케이크의 화려 함의 두 번째 비결입니다.
7. 프라이팬을 잘 예열하고 기름을 추가합니다. 기름을 사용하면 바삭한 빵 껍질을 얻을 수 있습니다. 그것없이 튀기면 붙지 않는 코팅이 된 팬에서 팬케이크는 푹신하지만 빵 껍질은 없으며 마치 벨벳처럼 보입니다.
반죽이 충분히 두꺼운 지 확실하지 않은 경우 먼저 팬케이크 하나를 굽고 충분히 통통하거나 그 반대로 퍼지는 지 확인하십시오. 문제가 있으면 밀가루를 조금 더하고 반죽을 반죽 할 수 있습니다. 팬케이크를 맛보고 소금과 설탕을 반죽에 추가 할 수 있습니다. 첫 번째 팬케이크는 항상 테스트 용입니다.
숟가락 또는 두 개를 사용하여 프라이팬에 작은 팬케이크 모양을 만듭니다. 그들은 손바닥보다 크지 않아야하며 일반적으로 큰 스푼에 맞는 반죽의 양으로 충분합니다.
8. 튀김 팬케이크의 경우 중불 또는 약간 낮은 불이 가장 좋으므로 내부에서 구울 시간이 있고 외부에서 타지 않습니다. 한쪽이 잘 갈색이되면 주걱으로 팬케이크를 뒤집습니다. 양쪽의 홍조를 제거 할 수 있습니다.
글쎄, 우리의 푹신한 케 피어 팬케이크가 준비되었습니다. 진짜 크럼 펫이 얼마나 통통하고 다공성인지보세요.
팬케이크가 따뜻해지는 동안 모두를 테이블에 초대 할 때입니다. 잼과 사워 크림을 꺼내서 날아보세요! 맛있게 드세요!
계란이없는 케 피어와 효모가있는 팬케이크-무성하고 부드럽습니다.
케 피어에서 푹신한 팬케이크를 요리 할 수있는 다양한 요리법에 대해 이야기하고 있으므로 다양한 재료 조합을 시도해 볼 것을 제안합니다. 따라서이 팬케이크 조리법에서는 동일한 케 피어가 남아 있지만 계란과 효모가 추가되지 않습니다. 반죽을 완벽하게 풀어서 구운 식품을 진정으로 푹신하고 통풍이 잘되게 할 수있는 것은 무엇입니까? 물론 전통적인 효모. 따라서 무성한 팬케이크의 조리법은이 진정한 마법의 제품을 우회하지 않았습니다. 특히 매장에서 건조 효모가 아니라 실제 생 효모를 찾으면. 그러면 팬케이크는 무성한 것이 아니라 작은 붉게 물든 구름처럼 될 것입니다.
예, 항상 손에 효모가있는 것은 아니지만, 이스트가 있다면이 레시피에 따라 팬케이크를 만들어보십시오.
필요할 것이예요:
- 밀가루-1 잔,
- 케 피어-200 ml,
- 압축 효모-8g,
- 설탕-2 티스푼
- 소금-꼬집음
- 튀김 용 식물성 기름.
예비:
1. 케 피어를 가져다가 실온보다 약간 높은 온도로 가열합니다. 미리 냉장고에서 꺼내거나 스토브에서 약간 따뜻하게 할 수 있습니다. 효모가 살아 나기 위해서는 몸이 필요합니다.
2. 케 피어에 설탕과 효모를 첨가합니다. 잘 저어 효모를 녹이고 발효를 시작합니다. 거품이 나타날 때까지 보울을 따뜻한 곳에 두십시오.
3. 체로 쳐진 밀가루와 소금을 넣고 덩어리가 없어 질 때까지 잘 저어줍니다. 반죽은 좋은 사워 크림의 두께를 가져야하며 숟가락에서 천천히 밀어 내야합니다. 반죽을 덮고 따뜻한 곳에 두십시오.
4. 반죽이 부풀어 거품으로 덮이면 즉시 팬케이크를 구울 수 있습니다. 이렇게하려면 프라이팬을 중불로 가열하고 식물성 기름을 부으십시오. 다공성 구조로 인해 푹신한 케 피어 팬케이크는 스폰지처럼 작동하고 기름을 흡수하므로 팬케이크가 타지 않도록 팬에있는 양을 확인하십시오.
5. 팬케이크의 양면을 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다. 그들은 또한 내부에서 구워야합니다. 알아 내려면 튀겨 진 첫 번째 팬케이크를 반으로 쪼개면 가운데가 잘 구워 져야합니다. 안에 남아 있으면 생 반죽, 외부에는 이미 붉게 껍질이 있거나 심지어 화상이 있으므로 버너의 열을 낮추는 것이 필수적입니다. 팬이 거의 차가워 질 때까지 다음 팬케이크 배치를 기다렸다가 다시 시도하십시오. 성공적인 팬케이크에는 보통 중간 불이 필요합니다.
6. 조리 된 갈색 팬케이크를 접시 나 그릇에 담습니다. 여전히 뜨겁고 모든 종류의 소스 및 보존 식품과 함께 제공하십시오.
맛있어요!
케 피어와 사과가 들어간 맛있는 팬케이크
사과가 kefir에서 단순히 놀라운 무성한 팬케이크를 만든다는 것을 알고 있습니까? 이러한 팬케이크는 겨울과 여름에 모두 준비 할 수 있으며 사과 하나만 있으면됩니다. 그 자체로 달콤하고 향긋하며 뜨겁고 차갑습니다. 그런 팬케이크는 너무 맛있어서 충전물이 이미 들어 있기 때문에 아무것도없이 완전히 먹을 수 있습니다. 우리 가족은 사과 팬케이크를 아주 좋아해서 자주 요리 해달라고합니다. 그리고 나는 예를 들어 집에 사워 크림이나 잼이 없어 팬케이크를 담글 수있는이 조리법을 사용합니다. 달콤한 치아는 드레싱없이 팬케이크를 먹는 데 동의하지 않습니다. 무성한 팬케이크 사과와 함께 kefir에 대한 진정한 구원입니다.
필요할 것이예요:
- 밀가루-1 잔,
- 케 피어-1 잔,
- 설탕-3 큰술,
- 계란-1 조각,
- 사과-2 조각 (중형),
- 소다 + 식초-1 티스푼,
- 소금-꼬집음
- 튀김 용 식물성 기름.
예비:
1. 전통적으로 그릇에 설탕과 소금을 넣고 계란을 저으면서 시작합니다. 너무 많이 채찍질 할 필요는 없습니다. 거품을 약간만 내면 충분합니다.
2. 잘 저은 계란에 케 피어를 붓습니다. 냉장고가 아니라 약간 예열하는 것이 가장 좋습니다. 철저히 섞는다.
3. 이제 밀가루를 미래의 반죽에 서서히 섞는다. 약 1/4을 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 조금 더 넣고 다시 저어주세요. 이 방법은 덩어리의 긴 분쇄를 방지합니다.
4. 결과는 부드럽고 부드럽고 크리미 한 반죽이어야합니다. 이제 베이킹 소다를 추가하고 거품이 생기는 과정을 시작하여 케 피어 팬케이크가 솜털이되도록 할 수 있습니다.
5. 이제 사과를 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다. 사과가 너무 많은 주스를 방출하고 반죽이 너무 액체가 될 것이므로 밀가루를 넣고 다시 반죽해야하므로 갈지 마십시오. 우리의 경우 케 피어와 반응 한 소다의 반죽에 거품이 남아있는 동안 사과를 저어 즉시 팬케이크 굽기를 시작해야합니다.
6. 예열 된 프라이팬에 반죽을 숟가락으로 떠서 넣습니다. 식물성 기름을 잊지 마십시오. 그것 없이는 우리가 너무 좋아하는 바삭한 갈색 껍질을 얻지 못할 것입니다. 팬케이크의 가장자리가 갈색으로 변하자마자 반대쪽으로 뒤집을 시간입니다.
7. 다른 쪽에서 팬케이크도 갈색이 될 때까지 몇 초 더 볶습니다.
나의 작은 비밀을 여러분과 공유하겠습니다. 항상 팬케이크 하나만 먼저 굽고, 준비 되 자마자 벗고 맛을 봅니다. 첫째, 이렇게하면 팬이 충분히 가열되었는지, 너무 많이 가열되었는지 여부를 이해할 수 있습니다. 팬케이크가 타거나 날 것으로 유지됩니다. 둘째, 반죽에 사과가 충분한 지 여부에 관계없이 소금과 설탕이 충분한 지 알아볼 수 있습니다. 첫 번째 팬케이크는 덩어리 일 수 있지만 나머지는 모두 위에 있어야합니다!
사과와 함께 기성품 푹신한 팬케이크는 냄새로 온 가족을 모을 것이며, 내부의 사과는 부드럽고 육즙이 될 것입니다. 표현할 수없는 맛있는, 꼭 먹어보세요!
kefir에 건포도가 들어간 튀김-간단하고 맛있습니다.
그리고 이번에는 건포도와 함께 kefir에 또 다른 매우 맛있는 무성한 팬케이크가 있습니다. 사과와 마찬가지로 이러한 팬케이크는 그 자체로 좋으며 특히 설탕에 욕심이없는 경우 매우 맛있고 달콤합니다. 그러나 그들은 또한 전통적인 잼, 꿀, 사워 크림과 잘 어울립니다. 이 팬케이크는 건포도와 함께 진짜 작은 빵처럼 통풍이 잘되고 부드럽습니다.
요리를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 케 피어-1 잔,
- 밀가루-2 컵,
- 계란-1 PC,
- 사워 크림-2 큰 스푼,
- 건포도-150g,
- 설탕-1-2 큰 스푼,
- 소금-0.5 티스푼,
- 소다 또는 베이킹 파우더-1 티스푼,
- 튀김 용 식물성 기름.
예비:
1. 케 피어, 설탕, 소금을 그릇에 넣고 저어줍니다. 거기에 계란 하나를 넣고 균질 한 덩어리가 될 때까지 털로 조금 치십시오.
2. 혼합물에 사워 크림을 넣고 저어줍니다.
3. 밀가루를 서서히 첨가합니다. 그 전에 체로 치거나 체를 통해 그릇에 직접 체로 치는 것이 좋습니다. 따라서 덩어리가 적고 반죽이 공기로 포화됩니다.
4. 건포도는 딱딱하지 않도록 미리 뜨거운 물에 담근다.
5. 잘 섞인 반죽은 밀도가 크림이나 사워 크림과 비슷해야합니다. 이제 베이킹 파우더 나 베이킹 소다 한 숟가락을 넣으세요. 소다는 케 피어의 산과 결합하여 거품을 방출하기 시작합니다. 그러면 팬케이크가 푹신 해집니다.
6. 이제 반죽에 건포도를 넣고 저어줍니다.
7. 프라이팬에 건포도 팬케이크를 중불로 굽습니다. 프라이팬 위에 기름을 붓는 것을 잊지 마십시오. 지방이 많은 팬케이크가 마음에 들지 않으면 종이 타월에서 기성품을 제거하는 것이 좋습니다. 기름이 흡수되고 팬케이크가 기름지지 않습니다. 튀김 중에 기름을 첨가하지 않으면 팬케이크가 너무 아름답고 붉지 않을 것입니다.
8. 기성품의 푹신한 건포도 팬케이크는 뜨겁게 먹는 것이 가장 좋습니다. 하지만 식혀도 아주 맛있습니다. 가족에게 차를 요청하고 맛있게 드세요!
허브가 든 무성한 팬케이크-케 피어로 요리하는 조리법
우리는 모두 달콤하지만 달콤한 팬케이크에 관한 것입니다. 아침, 저녁 또는 Shrovetide에서 과자로 자신을 만족시킬 수 있습니다. 신선한 허브로 푹신한 케 피어 팬케이크를 만드는 것은 어떻습니까? 이미 맛있을 것 같지만 그렇게 생각하지 않습니다. 그리고 사워 크림으로 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.
필요할 것이예요:
- 케 피어-300 ml,
- 밀가루-1 컵에서 (약 반죽의 두께를 따르십시오),
- 소금-0.5 티스푼,
- 소다-0.5 티스푼,
- 설탕-2 티스푼
- 계란-1 조각,
- 파와 딜-작은 무리.
예비:
1. 먼저 신선한 허브를 준비하고 씻어서 말립니다. 냉장고에서 케 피어를 꺼내서 따뜻하게 유지하십시오. 이미 며칠 동안 냉장고에 서 있던 팬케이크에 kefir가 조금 더 강하게 발효되기 시작했지만 아직 열화되지 않은 것을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
2. 케 피어를 큰 그릇에 부어 반죽을 반죽합니다. 거기에 소금, 설탕을 붓고 계란을 부수십시오. 잘 섞다. 이 과정에는 거품기 또는 포크로 충분합니다.
3. 이제 가장 어려운 것은 반죽을 충분히 두껍게 만들기 위해 충분한 밀가루를 넣는 것입니다. 이를 위해 우리는 한 가지만 조언 할 수 있습니다-점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 2-3 큰술을 넣고 잘 저어 더 추가하십시오. 그리고 푹신한 팬케이크 반죽의 원하는 일관성을 얻을 때까지 추가하십시오.
4. 반죽은 크림이나 기름진 사워 크림처럼 상당히 두껍고 점성이 있어야합니다. 그러나 과용하지 마십시오. 파이 반죽처럼되어서는 안됩니다. 이러한 팬케이크는 건조하고 제대로 구워지지 않습니다.
5. 이제 채소를 자릅니다. 팬케이크의 큰 양파 조각은 맛이 좋지 않기 때문에 양파를 매우 얇은 고리로 자릅니다. 더 부드럽게 만들기 위해 줄기없이 딜을 자르는 것이 좋습니다.
6. 이제 허브를 볼에 담그고 반죽과 함께 던지십시오. 취향에 따라 채소의 양을 조절하십시오.
7. 이제 팬케이크를 튀길 시간입니다. 튀길 때 식물성 기름을 삼키지 말고 팬케이크가 타는 것보다 늦게 종이 냅킨으로 배수하는 것이 좋습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 중불로 양면을 볶습니다.
음, 허브와 함께 무성한 맛있는 팬케이크가 준비되었으며 kefir에서 다시 요리했습니다. 여기 팬케이크와 팬케이크를 만드는 데 유용한 케 피어가 있습니다.
건강을 지키고 가족을 행복하게 만드십시오!
케 피어가 들어간 바나나 팬케이크는 무성하고 달콤합니다. 단계별 비디오 레시피
그리고 성인도 어린이도 저항 할 수없는 kefir의 무성한 팬케이크가 하나 더 있습니다. 달콤하고 푹신한 바나나 팬케이크. 이것은 진정한 축제 디저트 또는 아침 식사를위한 독특한 간식입니다. 일단 내가 그들을 요리하려고했을 때 우리 가족은이 팬케이크와 사랑에 빠졌습니다. 그들은 매우 맛있는 것으로 판명되었습니다. 이제 집에 바나나가 있으면 요리와 팬케이크가 자주 발생했습니다. 글쎄, 내가 그런 요리법을 찾은 것은 아무것도 아닙니다.
이 컬렉션의 모든 레시피와 마찬가지로 바나나 팬케이크는 케 피어로 준비되어있어 매우 무성합니다. 그리고 저에게 이것은 얇은 팬케이크를 좋아하지 않기 때문에 매우 중요한 기준입니다. 저에게는 더 맛있을수록 반죽과 바삭한 크러스트가 더 부드럽고 부드럽습니다. 이 팬케이크는 완벽합니다.
kefir에서 바나나 팬케이크를 요리하는 방법은 아래 비디오 레시피를 참조하십시오. 매우 간단하고 간단하며 누구나 요리를 할 수 있습니다.
아무리 많은 팬케이크 요리법이 있더라도 결코 시도되지 않은 독특한 요리법을 찾을 수 있습니다. Shrovetide는 이것에 딱 맞는 기회입니다. 스토브에 서서 시간 낭비를 두려워하지 않고 (팬케이크를 만드는 데 약간의 시간이 걸리기 때문에) 전에 사용하지 않은 레시피를 선택하고 사업에 착수 할 수 있습니다. 결과는 잘 먹고 만족 한 가족 구성원, 놀랍고 감사하는 동료 (만약 당신이 그들을 위해 충분히 구우면), 자랑스럽고 즐거운 여주인입니다.
그래서 오늘 우리는 kefir에 무성한 팬케이크를 준비하고 있습니다. 많은 요리법이 있으며, 우리는 당신의 취향에 따라 선택합니다.
403 금지
403 금지
nginx성분 :
- Kefir-0.5 리터.
- 설탕-2 큰술 (단맛이 더 좋으면 다른 것을 추가 할 수 있습니다).
- 계란-1 조각.
- 소금은 칼 끝에 있습니다.
- 소다-0.5 티스푼.
- 밀가루-2.5-3 컵. 밀가루는 모든 제조업체와 다르므로 부서지기 쉬운 정도에 따라 다소 걸릴 수 있습니다.
레시피:
그래서 케 피어 
팬케이크는 아름답고 무성한 것으로 판명되었으므로 몇 가지 비밀을 알아야합니다.
첫 번째 비밀. 우리가 사용하는 케 피어는 약간 따뜻해야합니다. 그들은 그것을 냉장고에서 꺼내 전자 레인지 또는 라디에이터 근처에서 조금 데 웠습니다.
아침 식 사용 빠른 팬케이크
403 금지403 금지
nginx성분 :
- 케 피어-250 ml.
- 밀가루-1 잔.
- 설탕-2 큰술.
- 소다-1 티스푼.
- 소금은 칼 끝에 있습니다.
- 계란-1 조각.
레시피:
보통 
kefir로 팬케이크 반죽을 요리하는 것은 아침 식사를 요리하고 가족에게 먹이를주고 여주인을 위해 일할 준비가 필요한 경우를 제외하고는 속도가 필요하지 않습니다. 이것은 가벼운 팬케이크의 요리법과 부엌의 도우미 친구 인 믹서가 구출되는 곳입니다.
- 케 피어가있는 팬케이크 반죽은 거의 항상 동일한 계획에 따라 반죽되지만 이번에는 접시를 매우 빨리 만들어야 할 때 케 피어로 소다를 끄고 다른 모든 구성 요소를 추가합니다.
- 우리는 모든 것을 혼합하고 속도를 위해 믹서를 사용하며 반죽이 매우 두껍지 않습니다.
- 반죽을 뜨거운 프라이팬에 붓고 국자 또는 깊은 숟가락으로 가열 된 기름에 붓고 거의 즉시 뒤집습니다 (얇고 통풍이 잘되는 팬케이크를 빨리 튀겨 야합니다).
조리법은 아침 식사뿐만 아니라 예기치 않은 손님의 도착에도 좋습니다.
계란과 바닐라를 곁들인 케 피어 팬케이크
403 금지
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nginx성분 :
- Kefir-0.5 리터.
- 계란-2 조각.
- 소금 한 스푼.
- 소다-1 tsp.
- 밀가루 두 잔.
- 바닐라 설탕-3 큰술 숟가락.
레시피:
맛을 낸 바닐라 설탕은 직접 만들 수 있으며 공장에서 제조하고 매장에서 구입 한 봉지보다 훨씬 더 향긋합니다. 모래 1kg 당 긴 바닐라 꼬투리 두 개를 가져 가야합니다 (꼬투리 속의 바닐라는 이제 슈퍼마켓에서 자주 판매됩니다). 바닐라를 작은 조각으로 자르고, 설탕으로 덮고, 유리나 세라믹 용기에 넣고, 뚜껑을 단단히 닫고, 혼합물을 3-4 주 동안 잊어 버리십시오. 그 후에는 모든 구운 식품과 우리가 좋아하는 팬케이크에 사용할 수 있습니다.
403 금지
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nginx 403 금지403 금지
nginx 403 금지403 금지
nginx성분 :
- 케 피어-0.5 컵.
- 계란-2 조각.
- 설탕-1 큰술.
- 소다-1 티스푼.
- 밀가루-0.5 컵.
- 바나나 두 개.
- 오트밀-1 컵
- 블랙 베리-0.5 컵.
레시피:
특이한 성분으로 푹신한 팬케이크 반죽을 만들어보십시오- 귀리 플레이크, 그들은 구운 제품에 섬세한 질감을 줄 것입니다!
- 케 피어로 오트밀을 붓고 30 분 동안 양조하십시오.
- 설탕과 함께 계란을 넣으십시오.
- 바나나를 잘게 자르거나 으깬 감자로 휘젓습니다. 반죽에 넣고 밀가루를 넣은 다음 플레이크가 부어 오른 정도에 따라 밀가루가 더 필요한지 결정합니다. 반죽의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 비슷합니다.
- 블랙 베리를 씻어서 말리고 혼합물에 부드럽게 붓고 저어줍니다.
- 뜨거운 프라이팬에 양면을 굽습니다.
바나나를 사용하면 팬케이크가 통풍이 잘되고 블랙 베리가 특이한 신맛을 더할 것입니다. 그런 구운 도넛에는 사워 크림조차 필요하지 않으며, 그 자체로 육즙이 많고 만족 스럽습니다. 칼로리를 세는 여성들은이 조리법에 유혹을받지 않을 것 같지만, 아이들에게는 더 잘 상상할 수 없습니다!
사과 "애플 크럼 펫"튀김
403 금지403 금지
nginx성분 :
레시피:
- 케 피어를 가열하고 설탕과 소금을 넣고 섞는다.
- 우리는 또한 밀가루와 소다를 준비된 혼합물에 첨가합니다.
- 털이나 숟가락으로 모든 것을 섞어 반죽을 두껍게 만듭니다.
- 껍질을 벗긴 사과, 거친 강판에 문질러 반죽에 보냅니다.
- 우리는 30 분 동안 준비한 모든 것을 그대로 둡니다. 다른 것을 섞을 수 없습니다!
- 뜨거운 프라이팬에 숟가락으로 부드럽게 펴 발라 사과 반죽 양쪽에서 볶습니다.
- 서빙하기 전에 약간 식힌 팬케이크를 가루 설탕에 담그면 도넛처럼 보입니다.
팁 : 사과를 갈 수는 없지만 껍질을 벗기지 않고 얇게 자릅니다. 그러나 그런 다음 반죽에 첨가하지 않고 냄비에 뿌리고 기름에 약간 튀기고 반죽 위에 붓는 것이 좋습니다. 이렇게하면 사과가 날 것으로 남지 않았 음을 확인할 수 있습니다.
사과와 케 피어 팬케이크-비디오
블루 베리 "Summer Dreams"를 곁들인 섬세한 팬케이크
403 금지403 금지
nginx성분 :
- 케 피어-200 ml.
- 달걀 하나.
- 설탕-2 큰술.
- 맛을 내기위한 소금 (꼬집음이지만 추가 할 수 없음).
- 소다-1 tsp.
- 밀가루-1 잔.
- 블루 베리-100g (신선 또는 냉동)
레시피:
- 이 조리법은 우리가 케 피어에 소다를 첨가하고 약 20 분 동안 그대로 두는 점이 다릅니다.
- 소금, 설탕, 계란을 함께 치십시오.
- 우리는 케 피어와 달걀 덩어리를 함께 연결합니다.
- 점차적으로 밀가루를 넣고 섞는다.
- 열매를 해동하고 과도한 물을 제거하고 반죽에 추가하십시오.
- 저열로 팬케이크를 튀기지 만 기름은 항상 뜨거워 야합니다.
특별한 신맛을 지닌 블루 베리 팬케이크에 적합합니다. 사워 크림 소스... 그것은 가루 설탕과 바닐라가 섞인 신선한 사워 크림으로 만들어졌습니다.
사워 크림의 작은 병-약 50g의 가루 설탕과 향미료를 위해 바닐린 한 꼬집.
나머지 성분을 넣어 사워 크림을 예열하는 것이 가장 좋지만 차갑게 섞어도 맛있을 것입니다. 결국 무성한 맛있는 팬케이크가이 레시피의 주요 요소입니다!
코티지 치즈를 곁들인 무성한 팬케이크
403 금지403 금지
nginx구조:
- 케 피어 한 잔.
- 계란 두 개.
- 설탕-반 잔.
- 소금-1 꼬집음
- 소다-1 티스푼.
- 밀가루-약 2 컵.
- 코티지 치즈-250g.
레시피:
- 최고의 팬케이크는 따뜻한 케 피어로 만들어 졌으므로 우리는 그것을 데 웁니다.
- 달걀 덩어리가 설탕과 소금과 균질해질 때까지 믹서로 치고 케 피어를 넣으십시오.
- 먼저 코티지 치즈를 체로 닦거나 믹서로 두들겨서 굳어진 식품 더 통풍이 잘되고 가벼워졌습니다.
- 두부에 밀가루와 소다를 넣고 섞는다.
- 우리는 또한 계란과 코티지 치즈 가루 혼합물을 조심스럽게 결합합니다.
코티지 치즈로 팬케이크를 더욱 흥미롭게 만들기 위해 계피 또는 바닐린을 반죽에 넣을 수 있습니다.
- 우리는 식물성 기름을 가열하고 양쪽에서 팬케이크를 볶습니다.
신선한 냉장 사워 크림과 함께 제공하십시오. 아름다움과 특이한 맛을 위해 레몬이나 오렌지의 풍미를 사워 크림 컵에 문지르십시오. 맛, 향 및 아름다움이 모두 우리 요리에 보장됩니다!
베이킹 파우더를 곁들인 효모없는 팬케이크, 할머니의 레시피
403 금지403 금지
nginx성분 :
레시피:
- 따뜻한 케 피어에 뜨거운 버터 기름을 넣으십시오.
- 저으면서 혼합물을 약간 식히고 계란을 넣으십시오 (계란이 익지 않도록 저어주는 것이 필수적입니다).
- 밀가루를 따로 준비하고 (체질해야 함) 소다, 소금 및 베이킹 파우더를 넣으십시오.
- 우리는 밀가루 혼합물과 케 피어를 매우 조심스럽게 결합합니다. 반죽이 불필요한 교반으로 "무거워지지"않는 것이 중요합니다. 비록 모양이 매끄럽고 균일하지 않더라도 이미 팬에있는 숙성에 도달 할 것입니다.
- 반죽에 기름이 첨가 된 것을 고려하면 마른 팬에서 튀길 수 있습니다. 그리고 기름 브러시로 팬을 약간 훑어 보면 훨씬 좋습니다.
성분 :
- Kefir-0.5 리터.
- 계란-4 조각.
- 소금과 소다-각각 반 티스푼.
- 버터 (사전 용융)-2 큰술.
- 밀가루-3 컵
- 설탕-3 티스푼.
레시피:
- 먼저 에나멜 냄비에 계란을 설탕으로 치고 소금을 넣으십시오.
- 이 혼합물에 케 피어를 붓고 모든 것을 약한 불로 데우십시오.
- 계란이 말리지 않도록 혼합물을 지속적으로 혼합하십시오.
- 가열 후 (반죽이 너무 뜨거워서는 안됩니다!) 밀가루와 베이킹 소다를 넣고 섞습니다.
교반하는 동안 혼합물에 조각이 보이더라도 걱정하지 마십시오. 이것은 삶은 케 피어에서 나온 것입니다.
- 그릇을 15-20 분 동안 따로두고 반죽 표면에 기포가 나타날 때까지 기다립니다. 당신은 나타 났습니까? 튀길 수 있습니다.
무성한 팬케이크를 굽는 것은 어렵지 않으며 반죽이 두껍고 숟가락에서 떨어지지 않지만 천천히 팬으로 굴러 들어가는 것이 중요합니다.
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nginx성분 :
레시피:
- 데워진 케 피어에 소다를 넣고 저어주고 따로 보관하고 효모와 함께 작업하십시오.
- 반죽 반죽과 마찬가지로 효모는 따뜻한 물에 희석됩니다. 설탕 (티스푼)을 넣고 반죽이 나올 때까지 기다립니다.
- 효모가 "놀기 시작"한 후 소다와 함께 케 피어를 부으십시오.
- 사워 크림의 일관성이 될 때까지 남은 설탕, 밀가루를 넣으십시오. 우리는 한 시간 동안 따뜻한 곳에 둡니다. 모든 재료가 신선하다면 1 시간 이내에 반죽이 나올 수 있습니다.
- 반죽이 올라간 후 (크기가 약 2 배 증가) 저어주지 마십시오. 파이가 아닙니다! 튀김 뜨거운 프라이팬기름으로 가볍게 기름칠하십시오.
건포도와 달콤한 팬케이크
403 금지403 금지
nginx성분 :
- Kefir-200 그램의 유리.
- 달걀 1 개.
- 소금-1/4 티스푼.
- 소다-1 꼬집음.
- 밀가루-약 2 컵
- 설탕-2 ~ 3 큰술.
- 건포도-1/2 컵
레시피:
가족 중 한 명이 건포도를 좋아하지 않을 수도 있습니다 (일부 있습니다!), 모든 사람의 이익을 고려하기 위해 다음 조언을 사용할 수 있습니다.
우리는이 조리법에 따라 팬케이크를 만들지 만 건포도없이 달콤한 소스로 부분을 부 으려는 사람들. 다음과 같이 준비합니다. 우유 소스 (스튜 냄비에 설탕, 버터, 약간의 밀가루를 우유에 넣고 모든 것을 섞고 약 3 분 동안 끓으십시오), 순수한 건포도, 바닐라 설탕을 넣고 몇 분 동안 끓인 다음 식히십시오.
사과 구운 케 피어 팬케이크
403 금지403 금지
nginx성분 :
레시피:
- 우리는 케 피어를 약간 데우고 설탕을 녹이고 소금을 넣고 거기에서 계란을 부수십시오.
- 베이킹 파우더와 체로 쳐진 밀가루를 섞는다.
- 밀가루 혼합물을 케 피어에 천천히 붓습니다. 결과는 두꺼운 사워 크림과 같은 일관성을 가진 반죽이어야합니다.
- 반죽을 약 15-30 분 동안 그대로 두십시오.
반죽이 주입되는 동안 사과를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
- 우리는 팬을 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어줍니다.
- 우리는 튀김을 시작합니다 : 항상 팬케이크 에서처럼 반죽을 팬에 넣고 사과 조각을 설탕에 담그고 각 반죽 조각을 덮습니다. 그런 다음 팬케이크를 반대쪽으로 뒤집고 사과가 구울 때까지 기다립니다.
- 우리는 검은 건포도 소스, 블루 베리 또는 신맛이 나는 잼으로 그런 팬케이크를 제공합니다.
kefir에 사과가 든 튀김-비디오
403 금지
403 금지
nginx구조:
- 케 피어 한 잔.
- 밀가루-200g.
- 파-100g.
- 계란-아름다운 색상을 위해 1 조각 + 1 노른자 (노른자를 추가 할 수 없음).
- 소다와 소금-각각 반 티스푼.
- 팬 기름칠을위한 기름.
레시피:
- 케 피어에 소다를 넣고 섞어 따로 보관하십시오.
- 파를 잘게 썬다.
- 밀가루, 소금, 계란을 저어주세요.
- 양파, 케 피어 및 밀가루 혼합물을 결합하십시오.
- 뜨겁지 만 뜨겁지 않은 프라이팬에서 양면을 굽습니다.
반죽에 딜이나 파슬리를 첨가하는 것이 절대적으로 유용합니다.
팬케이크는 보통 이른 봄에 만들어지는 할머니의 양파 패티와 비슷하며, 다른 재료의 재료가 정원에서 익기 전입니다.
403 금지403 금지
nginx구조:
- 케 피어-250 ml.
- 오트밀과 옥수수 가루-각 120g (모두 함께-유리).
- 꿀-약 2 큰술, 알레르기가 있으면 설탕으로 대체하십시오.
- 식물성 기름 (반죽에) 1/4 컵, 가능한 적게.
- 소다와 소금-꼬집음.
- 호박-700g.
- 튀김 기름.
- 껍질을 벗긴 호박을 강판에 문지릅니다. 작을수록 좋습니다.
- 호박 혼합물에 밀가루, 계란, 꿀, 향신료를 첨가하십시오.
- 마지막에는 기름, 올리브 중에서 가장 좋습니다.
- 마른 프라이팬에서 저어 굽습니다 (모든 것에 유용하도록).
- 저지방 사워 크림과 함께 제공하십시오.
풍미 가득한 "파이"팬케이크
구조:
레시피:
요령은이 팬케이크가 가장 맛있을 때 뜨겁게 처리해야한다는 것입니다. 일반적으로 식힌 팬케이크를 제공하는 것은 일반적이지 않으며 가열 후에도 맛, 향 및 바삭함을 잃게됩니다.
브로콜리 튀김
403 금지403 금지
nginx성분 :
- Kefir-반 잔.
- 우유-한 잔.
- 밀가루-8 큰술.
- 계란-세 조각.
- 소금과 후추-조금.
- 브로콜리-약 300g
레시피:
모든 현대식 다이어트를위한 훌륭한 요리법. 브로콜리 양배추는 최근 우리 부엌에서 점점 더 많이 나타나고 있으며, 비타민 C, A, 그룹 B, PP, 항산화 물질을 함유하고 있으며 이는 신체에 중요하고 유익합니다.
403 금지403 금지
nginx 403 금지403 금지
nginx요리의 구성 :
- 중간 감자-3 개의 괴경.
- 작은 호박 하나.
- Kefir는 일반 유리의 절반입니다.
- 가공 치즈 1 개.
- 밀가루-8 큰술.
- 달걀 하나.
- 소금과 후추를 넣을 수 있습니다.
요리 순서 :
- 거친 강판에 감자, 호박, 치즈를 갈아줍니다.
- 소금, 계란, 케 피어 및 밀가루를 넣으십시오 (밀가루가 더 필요할 수 있으므로 반죽이 액체가되지 않도록하십시오).
- 모든 것을 섞고 저열로 양면에 기름으로 볶아 껍질이 황금색이되도록하십시오.
이러한 팬케이크는 팬케이크 또는 야채 커틀릿과 약간 비슷하지만 케 피어와 밀가루의 조합은 이것이 팬케이크임을 의심 할 여지가 없습니다.
이제 사과, 바나나, 코티지 치즈 및 브로콜리를 사용하여 무성한 팬케이크를 만드는 방법을 알았습니다. 독특하고 효모가없고 효모가없고 달콤하고 누룩이없는 팬케이크입니다.
(2 투표, 평균 : 5,00 5 개 중)