버섯과 크림으로 조리법 Podliva. 사워 크림에 고기에 버섯 소스. Champignons와 사워 크림을 부어 라

버섯은 엄청난 양의 다양한 금액을 준비 할 수 있습니다 맛있는 소스: 예를 들어, chanterelles에서 흰색 빨간색 두꺼운 바보에서 흰색으로 요리, 투명 달콤한 소스 오, 오 ... 그러나 샴페인은 가장 자주 우리에게 제공됩니다. 이와 관련하여 준비 할 수있는 것이 가장 유용합니다. 크림 소스 그들의 버섯이 있습니다. 또한 많은 다른 곰팡이로부터 준비 될 수도 있습니다.

버섯은 매우 넓은 목적을 가지고 있으며, 마카로나람과 콜리 플라워에 맞는 것입니다. 그것에, 당신은 빵을 굽고 볶는다, 치킨 커틀릿 또는 양배추 롤. 그러나 감자 요리에 가장 적합합니다. 그래서 전통적으로 그것은 제공됩니다 감자 캐 서롤 또는 K. 감자 으깬 감자.

필요할 것이예요:

버섯의 300g, 밀가루의 2 티스 셉터, 크림 100g, 오일, 전구, 물 25g.

우리는 정크 로스터에서 버섯과 함께 크림 소스를 요리를 시작합니다. 전구를 청소하고 가능한 한 많이 잘라야합니다. 얇게 썬 양파는 오일이 이미 녹아있는 가열 된 프라이팬에 쏟아져 야합니다. 황금빛 그늘까지 튀김 양파. 튀긴 양파 - 버섯을자를 때가 있습니다. 다시 - 작은, 더 좋을수록 소스가 소스에 더 많이 있고 그럼에도 불구하고, 절단의 작은 점이 접시의 모습에 영향을 미치지 만 그 맛이 없으므로 맛있고 큰 다진 버섯. 그것은 맛의 문제입니다.

버섯은 이미 골든 리본에 잠들 것입니다. 첫 번째 순간에 그들은 전체 냄비를 가져갈 것이지만 점차 버섯은 Horrong입니다. 그것은 또한 조금 황금 상태와 유체의 절대적인 증발을 필요로합니다. 동시에 볶은 버섯에 더 많은 맛이있을 것입니다. 그런 다음 그들은 조금 소금에 절인적이고 밀가루를 조금 뿌릴 수 있습니다. 그 양은 결과로 얻고 싶은 두께 소스의 많은면에서 의존합니다. 당신이 밀가루를 더하게한다면 - 버섯이있는 크림 소스가 너무 두껍게 될 것입니다.

버섯이 밀가루로 균일하게 혼합되면 액체를 추가해야합니다. 첫 번째 - 물, 가파른 끓는 물. 우리는 물이 모든 버섯을 즉시 덮고 잘 섞을 수 있도록 프라이팬에 얇은 제트기를 쏟아 붓는 유리, 얇은 제트기를 쏟아 붓습니다. 버섯은 반투명 두꺼운 소스에 침묵합니다. 이제 사워 크림과 크림을 추가해야합니다. 둘 다를 추가하면 소스가 사라진다. 크림 만 추가하면 소스가 약간 달콤해질 것입니다. 그리고 사워 크림 만 있으면 소스가 더 산성이 될 것입니다. 이것은 물론 맛이 있습니다.

이 제품을 추가 한 후 소스가 끓지 않도록 더 좋습니다. 염분을 시도하고 섬세한 것을보십시오 (몇 가지 양의 물을 추가 할 수 있음)을 참조하십시오. 지금 화이트 소스 버섯을 사용할 준비가되어 있으면 주장 할 시간이 필요하지 않습니다. 괜찮아지지 않으면 냉장고에 넣은 다음 워밍업 할 수 있습니다. 더 나빠질 것입니다. 그리고 당신은 그것을 예비에 대해 고정시킬 수 있습니다.

간식과 같은 버섯을 준비하고 있다면 캐비아가있는 크림 소스를 준비하십시오.

이렇게하려면 다음이 필요합니다.

충분히 뚱뚱한 크림 25ml, 빨간 캐 비어의 3 개의 큰 숟가락, 붉은 물고기 100g, 호크 레몬, 후추, 소금.

송어 또는 연어의 조각은 냄비에 넣고 냉수를 붓습니다. 물은 물고기만을 덮어야합니다. 소금물, 몇 가지 완두콩을 넣어 검은 후추, 베이 잎, 레몬 조각. 물을 끓일 수 있어야합니다. 몇 분 안에 몇 분 후, 몇 분 후에, 피부를 청소 해야하는 물고기를 당겨서 모든 뼈를 제거해야합니다. 포크의 범위.

크림을 믹서로 채찍질해야합니다. 절반 레몬 주스, 중순맛 물고기 및 캐 비어를 추가하십시오. 모든 것을 완전히 섞어서, 시도하고, 필요하면 소금과 후추를 첨가하십시오. 준비된.

이 소스는 많은 요리에 좋지만, 자르면 원시 샴페인 얇은 판과 소스를 듬뿍, 그것은 멋진 간식을 밝힙니다.

우리는 당신에게 미친 맛있는, 향기로운, 버섯이있는 크림 소스를 준비하면서 매우 맛있는, 향기로운, 단순한 조리법을 제공합니다. 크림, 마늘, 버섯의 부드러운 조합은 가장 까다로운 심지어조차도 놀랄 것입니다. 이러한 비정상적으로 식욕을 돋우는 놀랍도록 향기로운 버섯 소스로 수제 요리 어떤 장식이나 고기가 맛이납니다. 마늘 아로마가있는 두꺼운 소스는 미친 듯이 맛있습니다! 시도해보십시오, 실험, 깜짝 친척과 사랑하는 사람들을 두려워하지 마십시오. 봉 아프레트!

재료 :

• 버섯 - 200 그램;
• 버터 - 70 그램;
• 크림 (35 %) - 250 그램;
• 양파 - 1 조각;
• 마늘 - 5 치아;
• 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다.

미친 맛있는 맛있는 크림 소스 버섯. 단계별 조리법

1. 크림 소스의 경우, 당신이 가지고있는 버섯을 사용할 수 있습니다 (또는 당신이 선호하는 사람들). 그러나 나는 종종 샴페인 으로이 조리법에 소스를 준비합니다.

1. 다섯 마늘 정향 칼로 깨끗하고 칼로 칼로 갈아서 미세하게 갈아서 누르면 언론을 건너 뛸 수 있습니다).
2. 한 양파 (중간 크기의 전구를 사용합니다) 버섯 소스를 위해 우리는 껍질에서 깨끗하고 절반 반지를 자릅니다.
3. 마늘이 달린 소스의 양파를 위해 우리는 크림색 기름에 튀길 것입니다.
4. 스토브에 넣어 버터와 프라이팬.
5. 가열 된 기름에서 우리는 분쇄 된 마늘을 보내고 중간 열에 황금성 (주기적으로 구이 동안 오일의 마늘)까지 튀김을줍니다.
6. 그런 다음 냄비에 튀김 마늘에 다진 양파를 첨가하고, 우리는 모두 잘 섞어 활의 경미함까지 튀김을 계속합니다.
7. champignons를 청소하고 작은 조각으로 자르십시오 (버섯이 얇은 조각으로 자른 경우).
8. 냄비에 튀긴 루카. 마늘을 갖추고 버섯을 넣고 버섯이 완전히 쉽게 쉽게 튀길 때까지 튀김을 계속하십시오 (나는 약 15 분 : 모든 것이 당신이 사용할 버섯에 달려 있습니다).
9. 이 시간이 지나면 튀김 팬 솔림에서 버섯, 맛을 맛보고 모든 것을 완전히 섞습니다.
10. 준비했다 뚱뚱한 크림 우리는 냄비에 버섯으로 보내고, 뚜껑이있는 프라이팬을 덮고, 우리는 최소한의 불을 줄입니다.
11. Tomis는 작은 화재에 3-5 분에 미친 듯이 맛있는 크림 소스입니다.
12. 팁 : 버섯이있는 크림 소스를 원하면 퓌레의 형태로 들어가면 믹서로 이길 수 있습니다. 그러나 나는 이길 수는 없으며, 소스가 버섯 조각을 가로 지르는, 부드러운 양파를 가로 지르는 소스를 정말로 좋아합니다.

미친 맛있는 맛있는, 얇은 마늘 아로마로, 부드러운 크림 소스는 준비가 매우 간단합니다. 우리 가족은이 소스로 스파게티 테이블을 봉사 할 때 가족이 기뻐합니다. 마늘 sause. 샘플 특수 맛과 채도를 제공하십시오. 나는 정말로이 조리법을 좋아합니다 : 요리하는 동안 당신은 매번 새로운 맛을 얻는 실험을 할 수 있습니다. "매우 맛있는"과 함께 준비하십시오 : 우리는 당신을 여전히 많이 준비했습니다. 단계별 요리법 굉장한 맛있는 수제 소스.

조리 된 고기, 야채 또는 파스타가 주신과 정제 된 맛을 가졌습니다. 크림 버섯 소스를 테이블에 봉사하는 것이 좋습니다. 요리에 대한 첨가제는 잘 알려진 제품을 사용하여 매우 빨리 준비됩니다. 소스는 건조하고 냉동으로 만들 수 있습니다. 신선한 버섯...에 조리법을 따르는 요리 공정에서 중요한 것은 그레이비가 향기롭고 부드럽게 될 것입니다.

다음 구성 요소에는 소스 용 레시피가 포함됩니다.

• 300 그램의 샴 피뇽;
• 크림 200 ml;
• 버터 20 그램;
• 끓는 물의 풀랙;
• 밀가루의 2 티스푼;
• 기미.

요리법:

1. 버섯을 잘 씻어 내고 느슨한 큐브로 자른다. 큰 강판을 사용하여 제품을 건너 뛸 수 있습니다.
2. 양파는 껍질을 청소하고 잘게 잘게 잘게 잘립니다.
3. 팬 용융 기름에. 첫 번째 튀김 양파가 러시에 굴러 가슴을 눕히십시오. 준비 시간은 버섯에서 유체의 완전한 증발에 의존합니다.
4. Champignons는 소금을 제공하고 밀가루를 던져 잘 섞습니다. 그런 다음 끓는 물을 넣으십시오. 밀가루가 덩어리의 모습을 피하기 위해 용해 될 때까지 방해하는 것.
5. 약간 히트 크림. 우리는 점차적으로 그들을 팬에 소개하여 항상 교반합니다.
6. 약 2 분의 태양을 요리하고, 후추를 첨가하고, 불에서 제거하십시오. 삶은 연료가해서는 안됩니다.

준비가 끝난 직후 버섯이있는 크림 소스.

버섯은 크림을 부어 넣는다

좋은 소스 조리법 이외에 다양한 요리...에 파스타, 고기, 감자, 물고기가 될 수 있습니다.

레시피는 그러한 구성 요소로 구성됩니다.

• 피터링 - 150 그램.
• 크림 - 0.2 리터.
• 크림색 오일 - 50 그램.
• 치즈 고체 품종 - 큰 숟가락.
• 육두구 - 5 G.
• 마늘 - 치아.
• 레몬 주스 - 큰 숟가락.
• 소금.
• 기미.

버섯이 맛있는 버터를 선택하는 것이 중요합니다. 그런 다음 맛있고 향기로운 것으로 밝혀질 것입니다. 따라서 분명히 발음 된 크림 맛이있는 기름을 가져갈 필요가 있습니다.

로스터 오일에 녹아 줘. 이 때 양파를 잘 자르고 구이로 보냅니다. 즉시 소금, 후추를 추가해야합니다. 양파를 맑은 색으로 전달하십시오.

피터링은 젖은 수건으로 싸여야하며 조각으로 자릅니다. 선택적으로 소스가보다 균질 한 일관성을 갖도록 작은 큐브를자를 수 있습니다.

냄비에 버섯과 튀김 양파, 교반. 버섯은 비틀어야합니다. 그런 다음 크림, 소금, 후추를 붓습니다. 마늘을 얹어 라 육두구.

이 단계에서는 작은 건조한 이탈리아 허브가 크림이있는 버섯의 슬라이드에 던져 질 수 있습니다. 모든 구성 요소는 잘 섞어서 소스를 증발시키고 두꺼워 지도록 약 20 분 동안 느린 열을 요리해야합니다.

작은 강판을 사용하여 치즈의 1 개의 큰 숟가락 1을 붙이고, sublifting에 추가하십시오. 즉시 그가 녹아서 그가 녹아 두었습니다. 그런 다음 레몬 주스의 큰 숟가락을 붓고 불을 끕니다.

버섯 소스 크림으로 쾌적한 향기와 크림 맛이있는 부드러운 잎을 낳습니다.

샴 피뇽과 닭고기와 함께 크림 스니핑

닭고기와 버섯의 조리법은 그러한 구성 요소로 구성됩니다.

• 닭고기 300 그램;
• 크림 오일 100 그램;
• 300 그램의 가슴 덩어리;
• 구근;
• 크림 한 잔;
• 밀가루의 스푼;
• 기미;
• 정유;
• 소금.

크림 소스에 샴페인으로 닭고기를 만들기 위해 요리 서열을 따라야합니다.

1. 맑은 양파, 작은 큐브로 도마.
2. 치킨 고기 린스, 마른 냅킨. 작은 큐브로 자른다.
3. 샴즈 뇽 린스, 조각을 잘라냅니다.
4. 프라이팬을 가열하고 오일을 놓으십시오.
5. 크림색 오일이 장착되면 양파를 넣으십시오. ruddy 색상을 구매하기 전에 튀김.
6. 세련된 기름을 붓고 닭고기 조각을 놓습니다.
7. 고기 구이 동안 파프리카와 빻은 후추를 뿌려 라. 염을 넣으십시오. 파프리카의 밝은 색상 덕분에 쏟아지는 것은 아름다운 오렌지 색조와 발음 맛으로 획득됩니다.
8. 다른 향신료를 넣을 수 있습니다.
9. 7 분 동안 닭고기를 튀기고.
10. 그런 다음 샴 피뇽을 마시십시오. 스튜 5 분. 이 시간 동안 버섯은 허용됩니다.
11. 그런 다음 크림을 부어야합니다. 높은 비율의 비율로 제품을 가져가는 것이 낫습니다. 잘 섞다.
12. 다음으로 밀가루를 붓고 빠르게 흔들립니다.
13. 모든 시간을 감동시키고, 버섯이있는 고기가 4 분간 스튜를 겨누십시오.
14. 소스가 두꺼워지면 불에서 벗어날 수 있습니다.

닭고기와 함께 크림 버섯 소스를 완성하고 신선한 채소와 함께 뿌리십시오.

Champignons와 사워 크림을 부어 라

맛과 아로마로 가득 찬 Champignons는 크림, 사워 크림 지방 구조와 완벽하게 결합됩니다. 이러한 맛의 조합은 모든 반찬이나 고기 요리에 이상적입니다.

사워 크림의 버섯을위한 조리법에는 다음과 같은 제품이 포함되어 있습니다.

• 크림 오일 35 그램;
• 2 마늘 정향;
• 가슴 240 그램;
• 드라이 화이트 와인 120ml;
• 크림 150ml;
• 백색 활 90 그램;
• 유성 사우어 크림 150 ml.

Podliva 준비 :

먼저 모든 제품을 준비해야합니다. 모자와 다리는 마른 냅킨으로 쓰레기에서 벗어났습니다. 미세하게 버섯을 자른다. 맑은 양파, 작은 큐브에 울타리. 마늘과 마늘 압착.

포효에 기름을 붓는다. 첫 번째 튀김 양파 약 3 분, 그런 다음 마늘을 마늘에 놓습니다. 30 초 동안 튀김. 마늘의 아로마가 시작되면, 당신은 pecher를 배치 할 수 있습니다. 프라이팬을 통해 모든 액체가 증발해야합니다.

버섯과 사워 크림이있는 크림 소스는 사용할 준비가되었습니다.

식용 버섯에는 많은 종류의 식용 버섯이 있으며, 그 기초가있는 소스가 있습니다. 크림 소스는 쌀, 파스타, 야채 cutlets....에 향신료 덕분에 놀라운 향기와 그늘이 습득됩니다. 식기가 크림 같은 맛을 위해서는 기름의 품질에주의를 기울일 가치가 있습니다.

크림 같은 버섯 소스는 고기 요리, 닭고기 및 다양한 야채에 보편적 인 첨가제로 작용합니다. 또한, 그러한 중력은 양배추를 굽는 데 사용할 수 있습니다. 박제 고추 또는 부분적으로 치킨 조각으로 자른다. 옵션, 테이블을 먹을 때 버섯이있는 크림 소스를 사용하는 방법은 적어도 한 번 이상 연료를 요리하려고 할 가치가 있습니다.

크림과 함께 버섯의 버섯을위한 제안 된 조리법은 닭고기, 파스타 또는 빵으로 먹을 수 있다는 사실뿐만 아니라 많은 것을 준비 할 수 있기 때문에 보편적입니다. 다른 옵션 버섯 혼합물.

버섯으로 유니버설 크림 소스를 만들려면 다음과 같습니다.

• 300 g. 모든 신선한 곰팡이;
• 200 ml. 크림 (제품의 두께는 의지로 선택됨);
• 1 벌브;
• 소금, 후추, 심황 및 맛을위한 카레;
• 일부 해바라기 기름.

다음 단계를 수행해야합니다.

1. 버섯 캡 (다리는 사용하지 않는 것이 좋습니다, 그들은 더 엄격한) 깨끗하고, 세척, 약간 건조하고 작은 조각으로 자른다.
2. 양파는 큐브로 자른다.
3. 양파까지 프라이팬을 튀기고 버섯 조각을 넣고 소량의 물에 붓고 뚜껑을 덮으십시오. Lukovo-Mushroom Mass는 준비 상태를 만들어야합니다.
4. 모든 것이 준비가되면 크림의 프라이팬에 붓고 향신료를 넣고 잘 섞으십시오.
5. 생성 된 질량을 다른 3 ~ 5 분 동안 소멸시키고 화재에서 제거하십시오.

싱글은 뜨겁고 추위로 사용될 수 있습니다.

요리 판타지

위에서 언급했듯이 크림이있는 버섯 소스는 보편적 일뿐 만 아니라됩니다. 다양한 제품과의 조합으로 인해 제안 된 레시피는 새로운 구성 요소를 추가하거나 이미 사용할 수있는 교체하여 변경할 수 있습니다. 그것을하는 방법? 가장 일반적인 옵션을 고려할 가치가 있습니다.

• 크림 사워 크림을 교체하십시오. 레시피는 원래의 취향을 가지고 있으며 육류 나 물고기를 굽는 때는 종종 사용됩니다.
• 잘게 잘린 채소를 넣거나 다른 향신료를 대가로 사용하십시오. 선명도의 연인은 추가적인 마늘이나 굽기 후추를 그레이비에 넣는 것이 좋습니다.
• 치즈를 사용하십시오. 그레이트 단단한 치즈 또는 짓 눌린 녹은 chemale. 그것은 끓기 직전에 배치되어 완전 해지 될 때까지 교반됩니다. 치즈와 버섯 덩어리가 더 자주 제빵에 사용됩니다.
• 레몬 주스를 짜내십시오. 그것은 절묘한 신성의 육즙을 줄 것입니다.
• 고기 나 물고기 조각을 버섯 소스에 크림이나 사워 크림으로두고 야채와 파스타에 봉사하십시오.

크림이있는 고기 버섯 Podliva의 준비는 닭고기와 버섯과 연료를 공급하는 예에 대한 자세한 내용을 더 많이 간주해야합니다. 조리법에 명시된 구성 요소 외에도 200 ~ 300g을 걸어야합니다. 흰 고기 치킨 (유방)과 이렇게 요리하십시오 :

• 치아 치킨 준비가 될 때까지 섬유를 가로 질러 고기를 잘 자르십시오.
• 튀긴 양파와 스튜에 버섯과 동시에 닭고기를 추가하십시오 (물이 없지만 새가 끓여있는 작은 국물을 섭취하는 것이 좋습니다).
• 그런 다음 조리법에 지정된 준비 방법에 대한 설명을 따르십시오.

닭고기는 다른 새, 고기 또는 고기 다진 고기또는 물고기. Gourmets는 감자 또는 페이스트와 같은 혼합물을 먹는 것을 선호합니다.

기본 요리 원칙

버섯이있는 크림 소스는 부드러운 절묘한 맛이 특징이며 초보 요리를 위해서도 요리가 어렵지 않습니다. 그러나 여전히, 준비하기 전에 요리 성공의 100 %를 제공 할 수있는 권고안을 듣는 가치가 있습니다.

• 버섯을 선택하십시오. 그들은 벌레 나 손상의 징후없이 신선해야합니다. 요리를 위해 모자를 가져 와서 다리에서 다른 것, 예를 들어 버섯 캐비아를 수행하는 것이 좋습니다.
• 공백을 사용하십시오. 절임에 대해 젖을 권장하는 경우 마른 버섯은 차가운 물에서 밤에 흡수되어 30 분 동안 끓여야합니다. 그러나 건조한 공백을 사용하여 여전히 요리하는 것은 항상 성공적이지는 않습니다. 일부 조각은 충분히 수분으로 포화되지 않고 견고합니다. 이 경우 작은 까다로운 것에 의지 할 수 있습니다. 삶은 곰팡이를 갈아서 활과 함께 그들을 끓일 수 있습니다.
• 유제품의 신선도를 확인하십시오. 종종, 버섯이 크림색 소스를 준비하고있을 때, 첨가 된 크림은 양파 버섯 덩어리로 균일하게 섞이지 않고 깜박 거리는 낙농가가 부스러 짐. 이러한 문제를 피하기 위해서는 별도의 용기에 끓는 물과 작은 양의 크림과 섞여 있습니다. 그들이 곱슬하지 않으면 준비중인 그레이비에 추가 할 수 있습니다. 사워 크림으로 동일한 테스트를 수행해야합니다.
• 향신료에 참여하지 마십시오. 물론, 나는 그것이 맛있고 특이한 것이기를 바랍니다. 그러나 과도한 조미료가 그만 뒀습니다. 크림 버섯 맛...에 소금, 2-3 가지 재료 외에도 림킹하는 것이 가치가 있습니다. 치료를 받아야합니다. 마늘을 적용해야합니다. 강한 마늘 냄새가 강조되지만 절묘한 버섯 향기를 극복 할 것입니다.
• 활을 추가해야합니다. 구이 및 소화 양파 입자가 보이지 않지만 증폭을 위해 필요합니다. 버섯 맛 향수.
• 두꺼운 바닥으로 식기. 프라이팬에서 요리 할 수 \u200b\u200b있지만 두꺼운 바닥과 벽이있는 냄비가있는 경우이를 사용해야합니다. 소화의 결과로 제품은 가능한 한 부드럽게해야합니다.
• 최대 연삭. 소스는 맛있는뿐만 아니라 균질해야합니다. 일부 요리사는 재료를 절단하지는 않지만 믹서기 또는 고기 분쇄기에서 그 연삭을 선호합니다.

Champignons의 버섯 소스는 가장 많은 것 중 하나입니다 간단한 소스예, 그리고 저렴한 제품에서 조리했습니다. 그것은 거의 모든 접시에 맞게 될 것입니다.

크림 샴 피 뇽 소스는 특이한 맛, 크림 질감 및 부드러움입니다.

요리를 위해서는 다음과 같습니다.

• 약 300 밀리리터의 유성 크림;
• 숟가락 밀가루;
• 버터 크림 50 그램;
• 의지에있는 조미료;
• 한 벌브;
• 샴 피뇽의 200 그램.

요리 프로세스 :

1. 버섯과 양파는 매우 미세하게자를 필요가 있으며, 작은 조각이 더 좋을 것이지만, 믹서기 또는 결합이 필요하지 않습니다.
2. 양파 튀김 핫 프라이팬 장미 빛이되기 전에 우리는 버섯과 연결하고 모든 것이 준비가 될 때까지 기다리십시오. 나타나는 액체는 완전히 소화되어야합니다.
3. 다른 컨테이너에서 우리는 오일을 너무 많이 넣고 밀가루와 튀김과 섞어서 우리는 크림을 부어 크림을 부어 간섭하는 것을 잊지 마십시오. 혼합물은 완전히 균질하게 밝혀야합니다.
4. 우리는 또 다른 2 분을 계속 요리하고 양파가있는 버섯에 소스를 부어주십시오. 우리는 당신의 취향에 조미료를 추가하고 약 15 분의 차에 천천히 열을 섭취하므로 내용물이 두껍게됩니다. 소스를 봉사 한 후에 만 \u200b\u200b연주하십시오.

마요네즈와 함께

버섯이있는 소스의 또 다른 옵션. 완벽한 솔루션 크림이 손에 없었던 경우.

필수 제품 :

• 숟가락 밀가루;
• 당신의 취향에 대한 향신료;
• 약 150 그램의 샴페인;
• 30 그램의 마요네즈.

요리 프로세스 :

1. 버섯과 양파를 자르고 아름다운 붉게 색상이 나타날 때까지 냄비와 튀김을 자르는 것이 좋습니다.
2. 그런 다음 나는 마요네즈, 밀가루를 펼치고, 선택된 향신료로 섞여서 5 분 동안 느린 불을 흘리며 탈퇴하고 탈퇴합니다.

사워 크림으로

사워 크림이있는 버섯 소스는 마요네즈보다 훨씬 유용합니다.

그리고 아직도 제품을 가져 가면 너무 뚱뚱하지 않으면 접시가 실용됩니다.

필수 제품 :

• 작은 항아리 사워 크림;
• 지혜의 조미료;
• 한 벌브;
• 약 200 그램의 샴페인.

요리 프로세스 :

1. 다른 조리법과는 달리, 이는 발사되는 액체가 증발되지 않도록 야채를 넣어야합니다.
2. 양파와 버섯을 연삭하고 가열 한 수준의 가열로 프라이팬에 보내고 뚜껑을 덮고 약 15 분을 유지하십시오. 필요한 경우, 물을 냄비에 넣으므로 그 내용물이 구워지지 않도록하십시오.
3. 우리는 사워 크림을 부어 7 분 동안 계속 요리합니다. 선택한 향신료를 추가하십시오.
4. 우리는 화재로부터 벗어나 질량이 냉각 될 때까지 기다리고 믹서 또는 결합한 퓌레 상태로 가져옵니다.

버섯 크림 마늘 소스

크림 버섯 소스를 더 매운맛으로 만들 수 있습니다. 마늘을 첨가하기에 충분합니다.

필수 제품 :

• 밀가루의 두 숟가락;
• 샴 피뇽 200 그램;
• 그들의 취향에 대한 조미료;
• 기름진 크림 포장;
• 버터 크림의 약 40 그램;
• 마늘의 두 정향.

요리 프로세스 :

1. 뜨거운 팬에서 오일을 액체 상태로 녹이고, 마늘을 작은 조각으로 썰어서 잠시 동안 잡으십시오. 그러나 튀김을하지 마십시오.
2. 이 혼합물에서는 밀가루를 펌핑하여 모든 두꺼운 방지합니다. 크림을 붓고, 소스가 끓일 때까지 기다려, 조미료를 마련하고 불을 끄십시오.
3. 다른 프라이팬에서 잘게 잘린 버섯을 튀김 - 모든 액체를 증발해야합니다. 조리 된 소스를 붓고 완전한 준비가 될 때까지 5 분 더 소화하십시오.

냉동 된 버섯에서

그러한 소스는 간단히 준비되며 신선한 제품보다 더 나쁜 것으로 밝혀졌습니다.

필수 성분 :

• 한 벌브;
• 크림 오일의 숟가락;
• 맛을위한 조미료;
• 냉동 된 champignons의 300 그램.

요리 프로세스 :

1. 전구는 작은 조각에 빛나고 장밋빛 앞에 뜨거운 프라이팬에 튀긴 것입니다.
2. 여기서 우리는 사전에 제상에 불필요한 버섯을 추가합니다. 우리는 약 3 분 동안 뚜껑과 뭔가를 덮습니다.
3. 그런 다음 우리는 열리고, 우리는 화재를 증가시키고 5 분간 다른 액체를 증발시켜 곰팡이의 색이 어두워 지도록
4. 판을 끄고 버터를 넣고 믹서기가 마스크 대중을 만듭니다.

소스가 너무 두꺼운 경우, 작은 물을 부어서 믹서를 다시 활용할 수 있습니다.

크림 버섯 스파게티 소스 소스

버섯 소스가있는 스파게티는 최고의 조합 중 하나입니다. 요리는 부드럽고 미친 듯이 맛있습니다.

필수 제품 :

• 한 벌브;
• 크림의 항아리;
• 300 그램의 샴 피뇽;
• 그들의 요청을위한 조미료와 녹색.

요리 프로세스 :

1. 양파는 작은 큐브로 자르고 뜨거운 프라이팬에 붉게 색을 가져 왔습니다.
2. 우리는 사전 얇게 썬된 샴페인을 게시하고 모든 유체가 증발하도록 약 10 분 동안 모든 것을 함께 튀김을줍니다.
3. 우리는 야채를 당신의 좋아하는 향신료를 선택하고 크림을 붓습니다. 우리는 콘텐츠가 끓일 때까지 기다리고 난로에서 제거합니다.
4. 이 소스는 스파게티를 쏟아 붓고 있습니다.

필수 제품 :

• 3 개의 레몬 주스 숟가락;
• 버터 크림 약 30 그램;
• 국물의 300 밀리리터;
• 버섯 200 그램;
• 향신료 맛;
• 가루의 세 숟가락.

요리 프로세스 :

1. 시작하기 위해 버섯을 잘 헹구고 작은 조각으로 자르십시오. 그 (것)들을 강판으로 뭉개 버릴 수도 있습니다.
2. 우리는 냄비에 기름을 보내고 그것을 담그십시오. 그런 다음 우리는 샴 피뇽을 잠들고 크기가 감소하고 모든 여분의 액체를 줄 수 있도록 느린 열에 소진되기 시작합니다. 약 10 분이 소요됩니다. 그들이 튀지 않도록 보아라.
3. 우리는 밀가루를 빠는 지정된 양의 레몬 주스를 부어 넣습니다. 모든 향신료와 함께 모든 것을 좋아하는 모든 시즌을 철저히 섞습니다.
4. 그것은 국물을 소스에 붓고 약 10 분 동안 낮은 열에 소화함으로써 준비가 될 때까지 모든 것을 가져와야합니다.