주요 / 음료수 / 팬에서 부프없는 반죽으로 만든 요리법. 팬의 완성 된 퍼프 반죽에서. 프라이팬에 퍼프 페이스 트리에서 lobiani. 퍼프 페이스 트리는 무엇입니까?

퍼프 베어링 반죽으로 만든 요리법. 팬의 완성 된 퍼프 반죽에서. 프라이팬에 퍼프 페이스 트리에서 lobiani. 퍼프 페이스 트리는 무엇입니까?

소금과 섞어서 점차적으로 차가운 물을 부어 균일 한 구조가 될 때까지 반죽을 묻어 버리십시오. 반죽은 깊은 용기에 넣고 필름을 덮고 30 분 동안 넣습니다. 냉장고에서, 우리는 그것을 약간 올라가서 직사각형의 형태로 굴러 올라간다. 마가린의 큰 강판에 3 위. 우리는 봉투 형태로 반죽을 접어 가장자리를 조심스럽게 배가합니다. 우리는 냉장고에 20 분 동안 배치되며, 이후에 그들은 롤러 굴러 봉투를 접습니다. 우리는이 절차를 3 ~ 4 회 반복합니다 (반죽을 롤링 한 후 냉장고에 넣어야 함).

퍼프 페이스 트리에서 흥미롭고 맛있는 과자를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다 : 크로와상, 파이, 퍼프, 귀, 슈 루드, 파이, 쿠키, 패스트리 및 케이크. 퍼프 페이스 트리의 디저트는 특히 흥미로운 양식을 제공 할 수 있기 때문에 특히 어린이를 기쁘게합니다.

최근 그는 단순히 미라클 그릴 가스 프라이팬으로 준비 할 수있는 단순히 놀라운 달콤한 패스트리를 발견했습니다. 나는 퍼프가 매우 쉽게 준비되어 있으며, 단순히, 가장 중요한 것은 매우 쉽게 맛있는 것을 꺼내는 것이 맛있습니다.

우리 가족에서 그들은 퍼프 페이스 트리에서 모든 베이킹을 좋아합니다. 그것은 단지 견고한 화려합니다. 나는 비밀을 열 수 있습니다 - 처음으로 그런 퍼프를 준비 할 때 - 나는 어머니에 있었고, 아버지는 혼자서 혼자서 먹었습니다. (그는 또한 남편을 떠나지 않으며 (또한 그냥 퍼프를 숭배합니다). 이것들은 맛있는 맛이 있으며, 주요 일은 신속하게 준비하고 있으므로 임계 값에 나타나려는 가정이나 손님들은 맛있는 달콤한 것에서 놀랄 것입니다. 특히 당신을 많이 데려가지 않기 때문에 시간.

필수 :

반죽은 퍼프 베어링 (또는 효모) - 1 팩입니다. (500g)
설탕 가루 - 맛.

집에서 맛있는 섬세한 레이어를 요리하는 방법 :

포장에서 오른쪽 퍼프 페이스 트리 냉장고에서 벗어나 냉장고에서 이동하십시오. 우리가 조금만 기울여서 반죽은 완전히 비참하지 않아야합니다. 이번에 나는 롤에 반죽을 가졌습니다. 포장에서 그것을 제거하고, 돌리고, 그것을 자르려면 (나는 특수 장치, 반죽을 자르기위한 휠을 가지고 있거나 전형적인 칼을 사용할 수 있음) 나는 스트립으로 반죽을 자르고 그릴을 즉시 놓고 즉시 그릴에 놓습니다 - 단단하지 않음 서로에게.

우리는 뚜껑이있는 그릴로 그릴을 덮었습니다 (우리는 이미 가스를 켜졌습니다). 정확히 5 분을 방해합니다. 뚜껑을 열고 접시에 우리는 매우 상승하는 케이크 퍼프를 얻습니다.

즉시 설탕 가루로 뿌린다. 그러므로 모든 퍼프 또는 필요한 볼륨을 만드십시오. 그 동안, 우리는 주전자를 설정하고 모든 테이블을 부르고 샘플을 찍습니다.

나는 층 베이킹의 애호가를 이해할 것이다. 설명하는 것은 불가능합니다 - 당신은 시도해야합니다!

가정에서 그런 기적이있는 경우, 일반적인 오븐 (가스 또는 전기)에서 단순히 그러한 퍼프를 준비 할 수 있습니다. 모든 것이 매우 간단합니다 - 부분 조각에 냉동 퍼프 페이스 트리를 자르고, 베이킹 시트에 퍼지고, 간단한 물로 윤활 처리되어 간단한 물로 윤활하고 오븐에서 보내고, 미리 워밍업 200-220도.이 베이킹 방법으로 시간은 약간 더 약 10-15 분이 필요합니다.

모든 물론 테스트에 따라 다릅니다. 때로는 조금 더 적거나 그 반대로 필요합니다. 층을 요리하는 맛은 영향을 미치지 않습니다. 항상 매우 맛있고 부드럽고 몇 분 만에 먹습니다.물론, 층을 굽는 후, 그들은 체를 통해 뿌려야합니다. 설탕 가루 또는 단맛을 추가하십시오 : 잼, 잼, 삶은 응축 된 밀크 또는 모든 크림을 취향에 추가하십시오.

나는 당신이 모든 차를 즐겁게하고, Svetlana와 My 웹 사이트!

사진으로 조리법을 찾을 수 있습니다

오늘 당신을 보여줄 것입니다, 어떻게 할 수 있겠 니? 로비애아 의 퍼프 페이스트리 기름이없는 냄비에.

Lobiani는 치즈 대신에 채우기 만하는 한 종류의 Khachapuri입니다.

이 그루지야의 요리의 품종이 있습니다 ...

모든 사람이 "주는"반죽을줍니다. 나는 완벽하게 준비된 사람들을 알고 있지만 반죽을 시작하는 방법을 모르겠습니다. 어떻게 든하지 마십시오 ...

혜택은 이제 문제가 없으며, 나는갔습니다. 나는 또한 거의 시작하지 않습니다.

보통 나는 입증 된 빵집의 서비스를 사용합니다. 항상 다른 신선한 반죽이 있습니다.

그러나 빵집에 갈 가능성이 없을 가능성이없는 경우, 집을 냉동 쇼핑 퍼프 페이스 트리를 유지합니다.

이 테스트에서 Lobiani의 가격 책정이 있습니다.

구조

콩 콩.

검은 후추

조리

콩을 제대로 요리하기 위해서는 먼저 몇 시간 동안 마시는 물을 담그어야합니다. 나는 밤에 흠뻑 젖었다.

콩은 어떤 색깔도 가져갈 수 있습니다. Belaya 에서이 시간을 요리합니다.

그런 다음 오래된 물을 병합해야하며 콩을 깨끗하게 씻고 요리를하십시오.

우리는 팬에서 콩을 잠들고 물 위에 두 개의 손가락을 붓고 저온에서 끓여야합니다. 가장 최선의 열처리 방법을 준비하는 것을 선호합니다.

아직 아직 소금이 아닙니다. 그것은 2 시간 30 분에서 2 시간 30 분까지 끓을 것입니다. 이 시간 동안 반죽을 해동하십시오.

잠시 동안 콩을 조금 식히기 위해 필요합니다. 그녀가 뜨거워지면 그녀에게서 퓌레를 만드십시오.

이 믹서기를 사용할 수 있습니다. 나는 보통의 브러시의 도움으로 그것을 할 것입니다.

퓌레는 비균질 일 수 있으며, 조금만 콩이 일어날 수 있습니다.

이제 소금, 약간 후추와 식물성 기름을 첨가하십시오 - 나는 콩 한 잔에 2 큰술을 첨가했습니다.

원본에서는 버스트가 추가됩니다 돼지 고기 뚱땡이...에 그러나 때문에 체계 조리법, 나는 올리브 오일을 첨가한다.

잘 섞고 공을 만드십시오. 조각 당 콩 볼 크기는 반죽 공 같아야합니다.

테스트 플레이트에서 우리는 충전물과 랩의 공을 넣습니다. 먼저 우리는 반대쪽 각도, 반대쪽을 연결하고 눈이 멀게합니다. 이 프로세스는 부분적으로 모델링을 연상시킵니다.

슬롯이 남아있을 때, 우리는 "flatten"을 시작하기 시작합니다.

먼저 손을 손가락으로 더 정확하게 조정합니다.

팁 만 있지만 완전히 내부 비행기가 아닙니다. 번갈아, 한 손에 먼저 조금씩 뒤집어서 다른쪽으로 계속하십시오.

그래서 여러 번. 두께가 2-3 센티미터 일 때, 우리는 롤링 핀을 취합니다.

그녀는 또한 깔끔하게 깔끔하게 깔끔하게, 그 다음에 하나씩, 그 다음에 두께가 5 ~ 7 밀리미터되기 위해 두께로 굴러갑니다.

기름없이 프라이팬 (!)을 가열하십시오. 온도는 평균이어야합니다.

우리는 첫 번째 "빌어 먹을"을 팬에 보냅니다.

몇 분 후, 한쪽이 구워 져 두 번째로 돌아갑니다. 구이 중에 다음을 굴리십시오.

우리가 첫 번째를 제거한 후에는 마른 수건으로 프라이팬을 닦아 두 번째 준비를 시작하십시오.

비 스틱 프라이팬이 가장 좋습니다. 그런 프라이팬에서 나는 준비하고 있습니다.

Lobiani가 준비되면 테이블을 촬영할 때.

사워 크림이나 소스를 추가 할 수 있습니다. 사이트에서 루 브릭 "소스"가 있지만, 전부는 아니지만 "원시 음식"섹션에는 소스가 있습니다. 거기에서 무언가를 찾을 수 있습니다.

그게 다야. 건강과 즐거운 식욕!

퍼프 페이스 트리는 매우 흔합니다. 그것은 파이, 레이어, 케이크, 피자, Khachapuri, 달콤한 제품 및 많은 다른 많은 사람들에게 사용됩니다. 그런 반죽으로 만든 요리는 매우 부드럽고 다중 층을 얻었고, 그들이 부서지면 단순히 흩어져 있습니다. 반죽 자체는 부드럽고 부드러운 내부 층으로 파삭 파삭제를 얻습니다. 하나의 비밀을 말해주십시오. 퍼프 페이스트리 팬에서 오븐에서와 같이 맛있는 것으로 밝혀졌습니다.

그러나 이것에도 불구하고, 각 여주인은 준비의 과정이 매우 길기 때문에 완성 된 양식에서 퍼프 페이스 트리가 사는 것이 더 낫다고 즉시 반응합니다. 그러나 어려움을 두려워하지 않고 퍼프 페이스 트리를 준비하는 것을 선호하는 여주인이 있습니다. 요리를위한 조리법이 있습니다.

필수 성분 : 밀가루, 마가린, 계란, 소금과 물.

적절한 테스트 기술은 두 가지 유형의 테스트를 반죽해야합니다.

첫 번째 종은 200g의 마가린을 가지고 2/3 컵의 밀가루와 섞습니다. 마가린은 강판을 잃거나 미세하게 강을 잃는 것이 낫습니다. 생성 된 질량은 측면에 보유하고 다음 시험을 진행합니다.

두 번째 종 - 우리는 1 개의 달걀을 가지고 유리에 끊고 잘 섞는다. 그 후, 약 2/3 컵의 냉수를 냉수시켜줍니다. 이제 우리 모두이 모든 소금을 섞어서 2 잔의 밀가루가있는 그릇에 붓습니다. 반죽이 더 탄력적이기 위해서는 시트르산의 핀치를 첨가 할 수 있습니다.

반죽이 관련된 후, 저수지로 굴러야하며, 당신은 매우 얇을 수 없습니다. 이 레이어에서 위에서 첫 번째 유형의 테스트가 꺼져 있고 봉투로 랩핑됩니다. 이제 모든 반죽은 냉장고에서 30 분의 반으로 제거됩니다.

30 분 후 반죽이 냉장고에서 꺼내 며 냉장고가 접혀 냉장고에 제거됩니다. 이 절차는 3 - 4 회 반복됩니다.

반죽이 냉장고에 있지만 향후 항목을 채우는 것을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 프라이팬에 퍼프 페이스 트리는 다양한 고기 채우기에서 더 낫습니다. 그러한 반죽에 싸여있는 간단한 소시지조차도 매우 맛있습니다.

제품은 가열 된 해바라기 기름, 약한 열에 튀어 나와 바람직하게는 두꺼운 바닥이있는 팬에서 튀김됩니다.

맛있는, 빛과 싱싱한 제품은 퍼프 페이스 트리에서 얻습니다. 대부분의 종종 퍼프 페이스 트리는 베이킹을 준비하는 데 사용됩니다. 달콤한 작성...에 퍼프 페이스 트리의 과자는 어떤 테이블을 장식 할 것입니다. 그런 디저트와 가까워지고, 먼저 퍼프 페이스 트리를 준비하십시오. 가루 500g,? 냉수 컵,? h. h. l. 살트, 마가린 또는 버터 250g.

퍼프 페이스 트리의 준비는 특정 기술을 필요로하는 오히려 시간이 많이 걸리는 프로세스입니다. 올바르게 요리하기 위해, 당신은 몇 가지 기능을 알아야합니다. 밀가루는 산소로 그것을 풍부하게하기 위해 밀가루를 체포해야합니다. 물은 충분히 추워야합니다 (우유를 사용할 수 있지만이 경우 반죽은 덜 탄력적이지 않습니다). 더미는 마가린이나 기름이 될 것이고, 웅장한 것은 베이킹 될 것입니다. 반죽의 탄력성을 향상시키기 위해 구연산의 핀치를 추가 할 수 있습니다.

빠른 가정 베이킹의 모든 연인을 위해 우리는 우리의 조리법에 튀긴 퍼프 페이스 트리 퍼프 파이를 만들기 위해 제공합니다. 그들을 채우는 것은 당신이 원하는 만일 일일 수 있습니다.

퍼프 페이스 트리 패티가 있습니다

재료 :

준비가 된 퍼프 페이스 트리 - 520 g;
두꺼운 잼 - 300 g;
전분 - 필요한 경우;
밀가루;
식물성 기름.

조리

퍼프 페이스 트리는 식품 필름과 완전히 제상을 덮습니다.
그런 다음 테이블에 롤, 미흡실 밀가루, 미묘한 레이어에서
우리는 작은 동일한 사각형으로 자릅니다.
잼이 충분히 두껍지 않으면 약간의 전분을 추가하십시오.
우리는 각 빌렛의 중심에 약간의 충전물을 게시하고, 광장의 모서리를 연결하고 그들을 데려 간다.
FRY 퍼프 페이스 트리 패티는 처음으로 가열 된 올리브에 처음으로, 우리는 다른 사람으로 변합니다.

퍼프 페이스 트리 버섯

재료 :

- 525 g;
신선한 champignons - 510 g;
쌀 건조 - 205 g;
식물성 기름 - 45 ml;
신선한 녹색;
기미.

조리

파이를 만들기 전에, 퍼프 반죽 제상.
시간을 잃지 않고 버섯을 헹구고 공정하고 얇은 판을 자릅니다.
식물성 기름에 튀김 버섯, 맛을 만족, 약 15 분.
쌀이 준비가 될 때까지 예약되며, 뜨거운 물로 헹구고 접시에서 이동합니다.
검은 후추와 잘게 잘린 채소를 풍부하게 뿌린다.
냉각 된 쌀을 버섯과 연결시키고 부드럽게 혼합하십시오.
나는 테이블에 반죽을 뿌리고 밀가루로 뿌리고 얇게 굴러 가라.
정사각형으로 절단하고 각 공작물의 중앙에 넣으십시오.
퍼프 페이스 트리의 가장자리를 단단히 스크램블하고 rummy 상태에 가열 된 야채 버터의 냄비에있는 파이를 볶습니다.

냉동 퍼프 페이스 트리는 주부, 아마추어를위한 진정한 발견입니다. 수제 베이킹...에 상당히 강도와 시간을 상당히 절약 할 수 있으며, 모든 것이 아닌 것은 아닙니다. 그것은 그 층에서 그 요리사를 생각해 둔다. 효모 반죽다른 사람들과 친구들을 사랑해주는 것은 무엇입니까? 우리는 조리법의 제조에서 여러 가지 멋진 폐를 제공합니다.

Strudel - 독일 요리의 요리. 러시아인으로 번역 된 그 이름은 "레이어"를 나타냅니다. 그러므로, 그것은 다 층 구입 한 반죽 사과의 경우 전장은 가장 적합합니다. 이것은 매우 있습니다 맛있는 요리어떤 여주인에게는 "코로나"가 될 것입니다. 준비가 괜찮은 시간을 차지하고 있지만 그만한 가치가 있습니다. 우리는 준비가 된 퍼프 페이스 트리를 갖추고 있으므로 우리는 요리를 적게 지출 할 것입니다.

그것은 걸릴 것이다:

효모 층 반죽 - 쉼터;
사과 - 쉼터;
버터 - 플러그;
설탕 - 풀랙;
설탕 가루 - 숟가락 한 쌍;
건포도와 견과류 - 100 g;
빵 부스러기 - 50 그램;
계피 - 맛.

반죽 구동 및 요리 작성. 건포도가 젖은, 로어 너트, 내 사과, 깨끗한 얇은 조각을 잘라냅니다. 그런 다음, 채우기의 모든 성분이 준비 될 때, 우리는 그들을 연결하고 계피를 추가하고 믹스합니다.

완성 된 반죽은 큰 직사각형으로 얇게 굴러졌습니다. 흔들리는 버터로 표면을 그리스하십시오. 그것은 빵 부스러기에 분산되어 4 센티미터의 가장자리에서 후퇴하고 왼쪽 가장자리에서 10 센티미터에서 퇴각합니다.

그런 다음 빵을 낳는 부드러운 층, 채취자를 관찰하십시오. 이제 자유 가장자리를 굽히고, 충전물 위에 놓아주십시오. 다음 - 상한과 하단. 그런 다음 우리는 반죽의 왼쪽 가장자리를 클램핑하고 또한 모든 것의 꼭대기를 쌓았습니다. 이제 신중하게 슈 퀴델을 접을 수 있습니다. 이것은 롤이 아니므로 케이크를 실린더 형태로 타는 가치가 없습니다. 적어도 3 개의 레이어를 접을 필요가 있습니다. 이렇게하려면 일반적으로 직사각형으로 3 개의 부분으로 나뉩니다. 그 중 하나는 안쪽에 구부러졌고, 그 위에 두 번째로 배치합니다. 같은 시간에 녹은 크림 오일로 반죽을 기울이십시오. 이제 Strudel은 준비된 트레이에 넣어야합니다. 30 분 또는 조금 더 빵 굽기, 온도는 180 도입니다. 준비가 끝나면 설탕 가루를 통해 상반기를 뿌려야합니다.

코 티 지 치즈와 퍼프 효모 반죽의 롤

완성 된 레이어 테스트에서 가정 휴가를위한 훌륭한 옵션. 이러한 롤은 너무 많이 없으면 손님이 이미 임계 값에 올려 놓을 수 있습니다. 이 맛있고 만족스러운 달콤한 요리는 모두를 좋아할 것입니다.

그것은 걸릴 것이다:

퍼프 페이스 트리 효모 - 쉼터;
코 티 지 치즈의 번들 - 250 g;
설탕 - 풀랙;
말린 과일과 견과류;
두 개의 알;
맛에 소금.

코티지 치즈는 어떤 것도 적합합니다. 당신은 단단한 우유로부터 자신을 만들 수 있으며, 롤의 맛은 잊을 수 없습니다. 반죽이 전달되는 한, 당신은 코티지 치즈를 준비 할 수 있습니다. 설탕, 소금 및 계란을 추가하십시오. 사전에 작은 조각으로 자르십시오 말린 과일 - 쿠라구, 자두. 그롭 너트를 붓는다. 모든 것을 섞는다.

냉동 퍼프 페이스 트리는 하나의 층으로 롤 또는 꼬임을 뚫을 필요가 없도록 그런 양식을 구입하는 것이 좋습니다. 그러한 반죽이 불가능할 경우 조심스럽게 굴릴 필요가 없습니다. 가치가 없습니다. 층이 고정 될 수 있기 때문에 수많은 얇은 층의 효과가 작동하지 않습니다.

주요한 것은 절반 이상의 초소계의 두께가 약간 더 많은 직사각형 층 반죽 층을 얻는 것입니다. 그것에 밖으로 나간다 두부 채우기매끄러운 층으로 할당하십시오. 동시에 저수지의 두 센티미터를 시도해보십시오. 가장자리에서 우리가 롤을 싸울 때 밖에있을 때 밖에있을 때 밖에 나가십시오. 측면에서는 절반 아세트미터로 "퇴각"하는 것이 더 낫습니다. 코티지 치즈의 액체가 베이킹 트레이로 유출되도록해야합니다.

그런 다음 롤이 베이킹 오일 처리 된 오일에 놓습니다. 두 번째 닭고기 달걀이 비트, 롤 표면을 윤활합니다. 용광로는 약 30 분이고, 온도 정권은 180 도입니다.

다진 고기 파이

특히 고기가있는 패티가 누가 싫어하지 않습니까? 그들은 항상 테이블을 장식 할 것입니다. 효모 냉동 반죽으로 만든 케이크는 맛있고 영양 적으로 완벽하게 강도를 회복시키고 많은 즐거움을 제공합니다.

그것은 걸릴 것이다:

퍼프 페이스 트리 반죽 냉동 - 쉼터;
고기 다진 고기, 물고기가 될 수 있습니다 - 쉼터;
큰 전구;
2 달걀;
소금 후추.

반죽이 모재 일 때, 마이너스를 준비하십시오. 양파, 퍼 팅, 후추로 고기 분쇄기 고기에 시간. 우리는 닭고기 달걀을 깨고, 섞는다. 반죽 밖으로 굴러 직사각형을 자르십시오. 직사각형의 절반에 마이너스가 꺼졌습니다. 채우지 않고 각 가장자리에서 반 아카운트 미터를 떠나십시오. 반죽에서 직사각형의 두 번째 절반은 마이너를 덮고 있습니다. 패티는 정사각형으로 수행됩니다.

우리는 칼의 뒷면으로 파이의 가장자리를 눌러 눌러 져서별로 눌러집니다. 나이프는 가장자리를 따라 보관해야합니다. 손가락으로 가장자리를 고정하는 것보다 훨씬 안정적입니다. 층 반죽이 오븐에 올 때, 파이의 가장자리가 분산 될 수 있습니다. 칼로 방식으로 사용하면이 문제를 피할 수 있습니다.

그런 다음 포크로 계란을 깨고 파이를 윤활하십시오. 준비된 베이킹 시트에 공유 한 다음 칼로 나이프가있는 칼로 나이프를 자르십시오. 이것은 다진 고기에서 가열 된 주스가 반죽을 끊지 않으면 형성되기 위해서 수행됩니다. 170-180도에서 약 30 분의 170 ~ 17도에서의 절단 패티를 절단합니다.

치즈와 한사치와 챠 푸리

이것은 전통적입니다 그루지야 요리 그것은 당신의 나라의 경계를 오랫동안 밟았으며 소련 전체 공간 전체의 진정한 요리 유산이되었습니다. 그것은 독특한 맛을 가지고 있으며, 그의 아로마는 그의 고향과 좋은 어머니의 손에 대해 모두를 생각 나게합니다.

그것은 걸릴 것이다:

퍼프 페이스 트리 - 쉼터;
치즈 200 g;
계란 카테고리 C1.

Defrost, 치즈가 큰 강판을 잃는 반죽. 반죽을 4 부분으로 분할하고, 각 얇게 굴러서 양식이 정사각형이되도록 굴러갑니다. 치즈를 각각의 정사각형의 가운데에 넣으려면 모서리에서 반죽을 조정하여 가장자리를 제거하십시오. 베이킹 시트에서 제품을 공유하십시오. 계란은 테스트 표면을 끊고 윤활합니다. 200도에서 20 분 정도의 용광로를 굽습니다.

효모 반죽에서 퍼프 파이

이건 소비에트 어린 시절의 요리가 있기 때문에, 그러한 층 혀가 카페와 요리 상점에서 소련의 모든 도시에서 판매 되었기 때문입니다. 그들은 인생을 위해 맛을 기억하는 가장 좋아하는 진미였습니다. 그리고 오늘날 그들은 가까운 슈퍼마켓에서 판매되는 퍼프 효모 테스트에서 준비 할 수 있습니다.

그것은 걸릴 것이다:

퍼프 효모 반죽 - 쉼터;
계란;
설탕과 바닐린 - 맛.

반죽 제상이지만 너무 부드럽게되지 않습니다. 그것을 자르는 것이 더 편리 할 것입니다. lungum의 형태는 긴 삼각형, 마름모미 또는 직사각형, 약 10cm 길이입니다. 달걀은 조금 조금씩, 바닐린의 조금 더 겹쳐서 제품을 윤활합니다. 그런 다음 위에 설탕을 뿌리고 베이킹 시트를 뿌리거나 버터로 윤활하거나 밀가루로 범람하십시오. 구운 언어는 170-180 °에서 15-20 분, 15-20 분.

오븐에서 반죽의 소시지

대부분 빠른 조리법당신은 상상할 수 있습니다. 게으른 일이 일어나면 맛있는 것을 원한다면 이것은 동일합니다. "게으른"옵션입니다. 그는 이기기이며 남성에게 맛을냅니다. 그것은 멋진 아침 식사와 멋진 간식이며 특히 맥주와 함께 갈 것입니다.

그것은 걸릴 것이다:

퍼프 효모 반죽, 냉동 - 쉼터;
7 개를 짜내십시오.

반죽을 폐기하고, 소시지의 수에 따라 같은 크기의 긴 줄무늬로 자르십시오. 그런 다음 반죽에서 줄무늬가있는 소시지를 감싼 소시지를 약간 쥐고 있습니다. 이미 준비된 베이킹 트레이에서 소시지를 테스트에 넣습니다. 황금색을 얻을 때까지 180도에서 굽습니다.

피자 요리 조리법

피자는 어떠한 상황에서도 덥고 추위가 있습니다. 가족의 저녁 식사를 위해 신속하게 준비 될 수 있습니다. 손을 구운 또는 홈 메이드 피자를 찍어 빨리 간식을 위해 일할 수 있습니다. 주요한 것 - 수제 피자 그것은 항상 맛을 얻습니다.

그것은 걸릴 것이다:

층 효모 반죽의 쉼터;
소시지와 치즈 100g;
중간 크기 토마토;
올리브 - 맛에;
불가리아어 고추;
토마토 소스;
식물성 기름 - 한 쌍의 스푼;
채소와 향신료.

롤 또는 롤을 굴리지 않도록 반죽을 구입하는 것이 좋습니다. 베이킹 시트상의 층을 절단하여 베이킹 시트 상에 배치되거나 오일로 미리 윤활되거나 밀가루를 뿌린다. 첫 번째 커버 피자 토마토 소스그리고 그 후에 만 \u200b\u200b소시지, 야채, 올리브를 놓은 후. 치즈, 향신료와 녹색에 의해 무너지는 비명을 지르는 자고있는 상단. 180 도의 온도에서 20 분 동안 퍼니스.

완성 된 퍼프 페이스 트리에서 Samsa

전통적인 동부 요리어느 것이 중앙 아시아에서 매우 사랑 받고 있습니다. 그녀가 없으면, 느끼는 것은 아니며, 그것은 매우 맛있는 것이기 때문입니다.

Samsa는 고기가 스타일링하는 삼각형의 파이입니다. 그러나 충전은 쇠고기, 어린 양, 활, 호박, 버섯 또는 치즈가 달린 닭고기가 다를 수 있습니다. 채식주의 자, 치즈, 양파 및 호박이 있습니다. 때로는 치즈로 삼아 굽기가 있습니다.

Samsa 구매 반죽에 사용할 수 있습니다.

그것은 걸릴 것이다:

냉동 퍼프 페이스 트리 - 1 kg;
어떤 고기 - 쉼터;
호박 - 200 g;
하나의 큰 전구;
계란;
소금과 고추 - 맛이 든 흑인 또는 빨강;
빛이나 검은 색의 작은 참깨 씨앗.

반죽을 타임. 고기와 호박은 작은 큐브로 자른다. 양파 도마. 스터핑을 저어, 소금과 후추를 맛보기 위해 추가하십시오. 반죽을 굴려 10cm의 측면으로 사각형으로 자르십시오. Samsa는 하프 삼각형으로 정사각형을 접을 것입니다. 그러므로 채워지는 것은 중심에 있지 않지만 모서리 중 하나에 더 가깝습니다. 그런 다음 삼각형으로 SAM을 굴리고 가장자리를 바느질하십시오. 층 반죽을 만들어서 손가락으로가 아니라 칼의 포크 또는 뒷면이 있습니다. 계란 한 잔을 흔들어 쳐다보고. 그들 각각은 참깨에 의해 뿌린다. 180도 30-35 분에 빵 굽기.

응축 된 우유가있는 퍼프

좋아하는 섬세한 델리 카, 아이들이 달콤 해 주셔서 너무 좋기 때문에. 완성 된 레이어 테스트에서 멋진 베이킹은 맛과 성인, 특히 함께 모였던 예쁜 여자 친구 "마시는 커피"를 가질 수 있습니다.

그것은 걸릴 것이다:

냉동 퍼프 효모 반죽 - 쉼터;
삶은 응축 된 우유 - 반 은행;
계란.

반죽을 폐기하고 약 3 밀리미터의 두께로 굴리고 긴 삼각형으로 자릅니다. 각각의 넓은 부분에서 작은 응축 된 밀크 블레이드를 찻 숟가락을 넣으십시오. 그런 다음 넓은 끝에서 시작하여 롤을 랩핑합니다. 부드럽게, 기억하지 말고, 준비된 시트에 퍼프를 배치하십시오. 퍼니스는 180 도의 온도에서 약 20 분입니다.

구급차 손에 양배추와 케이크

양배추 파이는 전통적인 요리 러시아 요리. 보통 그들을 굽는다 사워 반죽...에 그러나이 옵션은 겹쳐진 효모 냉동 테스트에서 실제 발견입니다. 그것은 무성한, 온화하고 매우 밝혀졌습니다 맛있는 파이...에 그는 평일뿐만 아니라 축제 테이블에도 완벽하게 적합합니다.

그것은 걸릴 것이다:

효모에 냉동 퍼프 페이스 트리의 킬로그램;
화이트 양배추 - 1 kg;
3 개의 닭고기 달걀;
맛에 활;
식물성 기름 - 몇 가지 예술. 숟가락;
소금과 향신료.

반죽을 일으키고 채우기를 준비하십시오. 다진 양파와 양배추, 두 개의 달걀을 요리하십시오. 두꺼운 팬에 식물성 기름을 붓고 양파를 넣고 투명하게 될 때까지 조금 넣으십시오. 그런 다음 양배추와 튀김을 뚜껑을 첨가하여 뚜껑을 증발시켜 주스를 증발시킵니다. 양배추는 너무 부드럽고 젖어서는 안됩니다. 프라이팬의 끝에서 소금과 향신료를 추가하십시오. 깨끗하고 계란을 자르고 양배추에 첨가하고 모든 것을 섞으십시오.

반죽은 두 부분으로 나누고 조금씩 굴러서 양식의 바닥을 덮습니다. 그런 다음 양배추가 위에서 채워집니다. 테스트의 두 번째 부분도 굴러 "뚜껑"을 만듭니다. 채우기를 끼고 가장자리를 가져 가라. 나머지 한 계란을 깨고 케이크를 윤활시키는 것. 190도 40-50 분에 빵 굽기.

효모 퍼프 패스트리에서 멋진 빵

이것은 무관심한 사람을 떠나지 않는 매우 맛있고 빠른 조리법입니다. 예, 매우 즐거운만큼 빵입니다 너트 필링...에 베이킹 중에 반죽이 일어날 것이며 무성한 선명하게 될 것입니다.

그것은 걸릴 것이다:

냉동 층 반죽을 보호합니다;
3 개의 알;
바닐린;
설탕 가루의 완전한 사탕;
지상 호두의 유리.

반죽을 폐기하고, 견과류를 갈기, 노른자에서 단백질을 분리하고 이길 수 있습니다. 단백질로 바닐린, 설탕 가루 및 견과류를 혼합합니다. 반죽을 약간 굴리고, 그것을 강하게 누르지 않고. 10cm의 측면으로 작은 사각형으로 나눌 수 있습니다. 그 중 하나에서는 단백질 혼합물을 테스트에서 구부릴 수 있도록 단백질 혼합물을 배치하고 위에서 채우고 가장자리를 제거하십시오. 노른자가있는 롤빵을 그리스. 180도 15 분에 빵 굽기.

퍼프 페이스 트리 (Puff Pastry) - 다양한 베이킹을 사랑하는 사람들을위한 즐거운 제품 : 파이, Sams, 퍼프, 콜레 팅, 케이크 및 기타 요리 제품. 이러한 유형의 반죽의 주요 성분은 기름입니다. 이 구성 요소 덕분에 쾌적하고 편리하게 작동하기가 쉽습니다. 반죽은 탄력적이고 부드럽습니다.

퍼프 페이스 트리는 무엇입니까?

신선하고 효모 - 이들은 퍼프 페이스 트리의 종류입니다. 그것이 무엇이든, 필수 구성 요소는 밀가루와 기름을 유지합니다. 그러한 시험의 준비는 다소 힘든 과정이며, 이렇게 많은 양의 반제품을 구입하는 것이 좋습니다.

퍼프 페이스 트리는 준비 방법으로 인해 그 이름을 받았습니다. 반복적으로 그리고 매우 얇게 굴러야하며, 파괴, 접기 및 롤아웃을 허용하지 않아야합니다. 이 경우 중요한 측면은 반죽이 냉각되어야한다는 것입니다. 그래서 각 층을 롤링 한 후 냉장고에 넣은 후에는 습기를 잃어 버리지 않도록 식품 필름에 싸서 냉장고에 넣습니다.

프라이팬에 퍼프 페이스 트리를 튀김 할 수 있습니까?

어떤 여주인은 보통 반죽이 오븐에서 구워질 수 있고 예열 된 오일에서 프라이팬에서 튀김을 볶을 수 있음을 알고 있습니다. 이 규칙은 퍼프 페이스 트리에 영향을 줍니까? 대답은 명확하지 않습니다 : 물론 그렇습니다. 이제 당신은 질문이 없을 것입니다. 팬에 퍼프 페이스 트리를 튀김 할 수 있습니다. 그러나 프라이팬에 관한 작은 뉘앙스가 있습니다.

케이크 나 이마를 만들기로 결정한 경우, 케이크는 평균 온도없이 매우 얇은 층과 튀김을 굴려야합니다. PIES, Culebak, Layers 및 기타 제품에 대해서는, 약한 열에 가열 된 해바라기 오일 및 두꺼운 바닥이있는 팬에서 가열 된 해바라기 오일을 준비합니다.

반죽 그 자체와 기름진이기 때문에 제품이 기름에 익사하지 않도록해야합니다. 그렇지 않으면 뚱뚱하고 맛없는 맛을 낼 것입니다. 반죽이 조금 올라갈 수 있도록 뚜껑이있는 프라이팬을 덮는 것을 잊지 마십시오.

퍼프 페이스 트리에서 냄비에있는 brushwood

다리는 성인과 어린이들과 가장 좋아하는 취급 중 하나입니다. 그것은 매우 맛있고 요리하기 쉽습니다. 그런 요리를 할 때 팬에서 퍼프 페이스 트리를 튀기는 것이 가능합니까? 물론이야.

테스트를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

우유는 하나의 유리입니다.
닭고기 달걀 - 두 조각.
최고급의 밀가루는 1 킬로그램입니다.
설탕 가루 - 100 그램.
식물성 기름 - 200 밀리리터.
소금 한 스푼.
바닐린은 선택 사항입니다.

그래서, 우리는 쐐기 나 포크와 함께 휘 져 두 개의 닭고기 달걀을 찍고 우유 한 잔을 추가합니다. 실온 및 핀치 염. 모두 철저히 섞는다. 작은 부분에서 점차적으로 가루를 소개하기 위해 시작한 후. 우리의 반죽은 시원하게 밝혀야합니다. 그런 다음 패키지에 넣거나 음식 필름으로 느슨하게 싸서 휴식을 취할 시간을줍니다.

반죽이 분리 된 후, 우리는 그것을 여러 작은 부분으로 나누고 모든 볼로복을 매우 얇은 층, 약 2-3 mm로 쇄도합니다. 더 얇은, 더 좋습니다. 다음으로, 우리는 반죽을 롤에 돌리고 조각으로 자릅니다. 우리는 우리의 나뭇 가지를 형성합니다. 당신은 그것을 좋아하는 활, 장미, 나선을 만들 수 있습니다.

우리는 큰 프라이팬을 섭취하고, 식물성 기름을 붓고 난로에 넣습니다. 그것이 크게 자라면 우리는 우리 나뭇 가지와 튀김을 강한 불에 황금 껍질에 끌어 냈습니다. 프라이팬 후에 우리는 우리에게 제공합니다 과자 설탕 가루로 뿌려진 후에 만, 그렇지 않으면 그녀는 단순히 녹습니다.

이 조리법의 경우, 우리는 상점에서 구입 한 퍼프 페이스 트리, 소시지가 필요합니다. 약 3-4 밀리미터, 얇은 반죽 층 위에 굴러 긴 스트립으로 그것을 자르고 소시지를 돌립니다. 냄비에서 소시지를 튀김이라면 사전 예약해야합니다.

요약하다. 프라이팬에 퍼프 페이스 트리를 튀김 할 수 있습니까? 전술 한 것에서, 긍정적 인 답변은 다음과 같습니다. 이것은 맛의 문제입니다 - 누군가가 튀김을 좋아하고 누군가를 좋아합니다.

맛있는, 빛과 싱싱한 제품은 퍼프 페이스 트리에서 얻습니다. 대부분 자주, 퍼프 페이스 트리는 달콤한 충전물로 베이킹을 준비하는 데 사용됩니다. 퍼프 페이스 트리의 과자는 어떤 테이블을 장식 할 것입니다. 그런 디저트와 가까워지고, 먼저 퍼프 페이스 트리를 준비하십시오. 가루 500g,? 냉수 컵,? h. h. l. 살트, 마가린 또는 버터 250g.

이 기사에서는 프라이팬에서 얼마나 빨리 빠르고 단순히 퍼프 페이스트리를 얼마나 빨리 퍼뜨리는지를 알리기로 결정했습니다. 이 반죽을 위해 사용할 수 있습니다 다른 베이킹 그리고 케이크조차도, 그러나 가장 중요한 것은 당신이 당신이 과장하지 않는 테스트를 요리 할 때!

재료

사진과 함께 프라이팬에 퍼프 페이스 트리를 요리하는 단계별 조리법

그럼, 퍼프 페이스 트리 요리를 함께 가자.

첫째, 냉장고에서 크림색 오일을 얻을 필요가 있으며 테이블 위에 채택 할 수 있습니다.

그런 다음 난자를 결정하기 위해 크림색 기름을 결정하면 재료가 꽤 혼합됩니다.

생성 된 크림색 - 계란 질량에서 설탕, 소금을 붓고 식초와 물을 부어 다시 섞으십시오.

이제 생성 된 질량에서 밀가루를 첨가하고 가루를 폴리 화와 유사한 반죽을 반죽하십시오.

탱크를 필름 반죽으로 덮고 냉장고에 20 분 동안 보내십시오.

그런 다음 시험 질량을 제거하고 부품으로 나누고 각각 롤아웃을 굴리고 예열 된 프라이팬을 건조시킵니다. 양쪽에 케이크를 튀기고, 좋아하는 크림, 잼, 잼 또는 응축 우유로 케이크를 윤활 할 수 있습니다. 그게 전부 야, 냄비에 퍼프 페이스 트리가 준비되어있어!

비디오 천장 퍼프 페이스 트리 팬에

따라서이 조리법에서 패티를 준비하기 위해 다음이 필요합니다.

재료 :
부프없는 반죽 - 500 그램;
저지방 코티지 치즈 - 200 그램;
닭고기 달걀 - 1 조각;
소금 - 원하는대로;
빨간 날카로운 지상 후추 - 그 맛;
식물성 기름 - 4 큰술.

글쎄, 우리는 요리를 할 것입니다 :

즉시 퍼프 페이스 트리를 얻으십시오. 레이어로 롤아웃해야합니다.
다음으로, 코티지 치즈를 그릇에 보내고, 계란을 운전하고, 재료를 혼합해야합니다.
이제 코티지 치즈에서 - 계란 대량은 소금, 후추, 믹스를 다시 첨가해야합니다.
다음으로 테스트 레이어를 제곱으로 잘라야합니다.
모든 테스트 사각형은 채우기의 한가운데에 넣어 파이 모양을 주어야합니다.
이제는 냄비에 차례로 불을 붙이고 식물성 기름을 가열하고 양쪽에 구이를 보내야합니다. 황금색이되어야합니다. 그게 전부, 부드럽고 부드러운 패티가 준비가되어 있습니다!

맛있게 드세요!

퍼프 페이스 트리는 매우 흔합니다. 그것은 파이, 레이어, 케이크, 피자, Khachapuri, 달콤한 제품 및 많은 다른 많은 사람들에게 사용됩니다. 그런 반죽으로 만든 요리는 매우 부드럽고 다중 층을 얻었고, 그들이 부서지면 단순히 흩어져 있습니다. 반죽 자체는 부드럽고 부드러운 내부 층으로 파삭 파삭제를 얻습니다. 우리는 당신에게 하나의 비밀을 알려 드리겠습니다 - 팬에 퍼프 페이스 트리는 오븐처럼 맛있습니다.

필수 성분 : 밀가루, 마가린, 닭고기 달걀, 소금 및 물.

적절한 테스트 기술은 두 가지 유형의 테스트를 반죽해야합니다.

30 분 후 반죽이 냉장고에서 꺼내 며 냉장고가 접혀 냉장고에 제거됩니다. 이 절차는 3 - 4 회 반복됩니다.

제품은 가열 된 해바라기 기름, 약한 열에 튀어 나와 바람직하게는 두꺼운 바닥이있는 팬에서 튀김됩니다.

기타 요리법 :

오늘 당신을 보여줄 것입니다, 어떻게 할 수 있겠 니? 로비애아 기름이없는 팬의 퍼프 페이스 트리에서.

Lobiani는 치즈 대신에 채우기 만하는 한 종류의 Khachapuri입니다.

이 그루지야의 요리의 품종이 있습니다 ...

모든 사람이 "주는"반죽을줍니다. 나는 완벽하게 준비된 사람들을 알고 있지만 반죽을 시작하는 방법을 모르겠습니다. 어떻게 든하지 마십시오 ...

혜택은 이제 문제가 없으며, 나는갔습니다. 나는 또한 거의 시작하지 않습니다.

보통 나는 입증 된 빵집의 서비스를 사용합니다. 항상 다른 신선한 반죽이 있습니다.

그러나 빵집에 갈 가능성이 없을 가능성이없는 경우, 집을 냉동 쇼핑 퍼프 페이스 트리를 유지합니다.

이 테스트에서 Lobiani의 가격 책정이 있습니다.

구조

콩 콩.

검은 후추

조리

콩을 제대로 요리하기 위해서는 먼저 몇 시간 동안 마시는 물을 담그어야합니다. 나는 밤에 흠뻑 젖었다.

콩은 어떤 색깔도 가져갈 수 있습니다. Belaya 에서이 시간을 요리합니다.

그런 다음 오래된 물을 병합해야하며 콩을 깨끗하게 씻고 요리를하십시오.

우리는 팬에서 콩을 잠들고 물 위에 두 개의 손가락을 붓고 저온에서 끓여야합니다. 가장 최선의 열처리 방법을 준비하는 것을 선호합니다.

아직 아직 소금이 아닙니다. 그것은 2 시간 30 분에서 2 시간 30 분까지 끓을 것입니다. 이 시간 동안 반죽을 해동하십시오.

잠시 동안 콩을 조금 식히기 위해 필요합니다. 그녀가 뜨거워지면 그녀에게서 퓌레를 만드십시오.

이 믹서기를 사용할 수 있습니다. 나는 보통의 브러시의 도움으로 그것을 할 것입니다.

퓌레는 비균질 일 수 있으며, 조금만 콩이 일어날 수 있습니다.

이제 소금, 약간 후추와 식물성 기름을 첨가하십시오 - 나는 콩 한 잔에 2 큰술을 첨가했습니다.

원래는 번들로 채워진 병영이나 돼지 지방이 추가되었습니다. 그러나 때문에 체계 조리법, 나는 올리브 오일을 첨가한다.

잘 섞고 공을 만드십시오. 조각 당 콩 볼 크기는 반죽 공 같아야합니다.

슬롯이 남아있을 때, 우리는 "flatten"을 시작하기 시작합니다.

먼저 손을 손가락으로 더 정확하게 조정합니다.

팁 만 있지만 완전히 내부 비행기가 아닙니다. 번갈아, 한 손에 먼저 조금씩 뒤집어서 다른쪽으로 계속하십시오.

그래서 여러 번. 두께가 2-3 센티미터 일 때, 우리는 롤링 핀을 취합니다.

그녀는 또한 깔끔하게 깔끔하게 깔끔하게, 그 다음에 하나씩, 그 다음에 두께가 5 ~ 7 밀리미터되기 위해 두께로 굴러갑니다.

기름없이 프라이팬 (!)을 가열하십시오. 온도는 평균이어야합니다.

우리는 첫 번째 "빌어 먹을"을 팬에 보냅니다.

몇 분 후, 한쪽이 구워 져 두 번째로 돌아갑니다. 구이 중에 다음을 굴리십시오.

우리가 첫 번째를 제거한 후에는 마른 수건으로 프라이팬을 닦아 두 번째 준비를 시작하십시오.

비 스틱 프라이팬이 가장 좋습니다. 그런 프라이팬에서 나는 준비하고 있습니다.

Lobiani가 준비되면 테이블을 촬영할 때.

그게 다야. 건강과 즐거운 식욕!

이 조리법을 준비한 고기가있는 파이는 부드럽고 향기롭고 만족스럽고 향기롭고 맛있는 작성...에 그들은 뜨겁고 추위에 갇히는 것이 즐겁습니다. 패티는 오랫동안 걱정하지 않지만, 가장 큰 시간이 없을 것입니다!

우리는 완성 된 퍼프 페이스 트리에서 고기를 갖춘 버거를 제공합니다.

반죽을 위해 :
- 준비가 퍼프 페이스 트리 아이스크림 - 2kg.
- 튀김 파이를위한 야채 기름

퍼프 페이스 트리를 요리하기로 결정한 경우 웹 사이트에서 조리법을 사용하십시오.
perrors에 대한 퍼프 페이스 트리

채우기 :
- Pork Farsh - 1 kg.
-Lukov - 4-5 PC.
Yaytsa - 2 개. (윤활 파이의 경우)
- 맛 - 맛
- 흑색 땅 - 맛

냄비에 고기와 퍼프 페이스 트리

1. 파이를 채우는 것을 준비하십시오. 이렇게하려면 활을 청소하고 큐브를 잘라내어 볶습니다. 식물성 기름 약간 황금색이되기 전에.

2. 그런 다음 프라이팬에 추가하십시오 돼지 고기 마이콘 준비가 될 때까지 냉장고. 끝에서 경례와 후추.

3. Laeno Deoun Defrost (약 30 분, 패키지 지침 참조)로 구입했습니다.

4. 테이블에서 반죽을 펼치고 조금씩 굴러 라.

5. 파이에 대해 작은 펠렛을 자르십시오.

6. 각 케이크 중간에 냉각을 넣어 고기 충전 및 맹인 패티.

퍼프 베어링 반죽으로 만든 요리법. 팬의 완성 된 퍼프 반죽에서. 프라이팬에 퍼프 페이스 트리에서 lobiani. 퍼프 페이스 트리는 무엇입니까?

필수 :

집에서 맛있는 섬세한 레이어를 요리하는 방법 :

구조

조리

퍼프 페이스 트리 패티가 있습니다

퍼프 페이스 트리 버섯

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재료

사진과 함께 프라이팬에 퍼프 페이스 트리를 요리하는 단계별 조리법

비디오 천장 퍼프 페이스 트리 팬에

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