옥수수 가루를 곁들인 코티지 치즈 팬케이크, 사진이 있는 레시피. 옥수수 가루 치즈 케이크 옥수수 가루 치즈 케이크 만드는 법

알부민 코티지 치즈로 만든 치즈 케이크

여러 조리법에 따라 치즈 케이크의 칼로리를 계산해 봅시다.

저칼로리 코티지 치즈 좋은 제품저칼로리 다이어트를 위해 그것에서 저칼로리 치즈 케이크를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

최소한의 튀김 기름과 밀가루를 사용하면 됩니다. 한 티스푼의 식물성 기름으로 할 수 있으며 팬에 기름을 바르기만 하면 됩니다. 이것은 약간의 경험과 기술이 필요합니다.

이렇게하려면 중불 또는 저온에서 치즈 케이크를 굽고 과정을 따르십시오. 바닥이 튀고 상단이 날 것이라면 열에서 팬을 제거하고 상단에 걸릴 때까지 뚜껑 아래에 치즈 케이크를 보관할 수 있습니다. 그리고 뒤집어서 볶습니다.

그러나 즉시 조심스럽게 뒤집을 수 있으며 다른 쪽에서 구워지면 열에서 제거하고 중간에 생 반죽이 보이지 않도록 몇 분 동안 팬의 뚜껑 아래에 보관하십시오.

고전 요리의 관점에서 볼 때 치즈 케이크의 레시피에서 그들은 항상 코티지 치즈의 양에 춤을 춥니 다. 코티지 치즈는 치즈케이크에서 가장 중요한 재료로 비율로 따지면 많을수록 맛있다.

충전재로 밀가루 대신 옥수수가루는 벽지보다 더 좋으며, 기성품 시르니키는 계속 부풀어 오르고 너무 많이 넣으면 식힌 시르니키가 딱딱해질 수 있으니 참고하세요.

레시피에 달리 명시되지 않는 한 치즈 케이크의 준비 순서는 항상 동일합니다.

요리:

1. 계란과 함께 코티지 치즈를 갈아서 균질한 질량, 코티지 치즈가 신맛이 나는 경우 설탕을 약간 추가 할 수 있습니다. 선택적으로 향신료를 추가할 수 있습니다: 바닐라, 계피 또는 육두구아주 작은.

- 접착에는 계란이 필요합니다. 다이어트용이 아닌 일반 치즈케익의 경우 코티지치즈 250g 한팩에 계란 1개, 2개 넣어도 좋아요 달걀 노른자. 그러나 지방 함량이 같은 코티지 치즈라도 너무 달라서 반죽의 일관성을 확인해야 하는 경우가 많습니다.

2. 밀가루를 조금 넣고 플라스틱 반죽을 반죽하십시오.

- 손으로 커틀릿처럼 곰팡이를 피우면 밀가루를 굴릴 수 있습니다.

- 또는 반죽을 더 액체로 만들고 프라이팬에 슬라이드에 스푼으로 펴고 누르고 숟가락으로 상단을 평평하게하십시오.

- 두꺼운 반죽(팬케이크보다 두껍지만 조각할 수는 없음)에서 먼저 밀가루를 묻힌 치즈 케이크를 굴릴 수 있습니다. 이렇게 하려면 밀가루를 뿌린 접시에 반죽을 한 숟가락씩 조심스럽게 담고 반대쪽으로 살살 뒤집듯이 가볍게 눌러 달궈진 프라이팬에 올려주세요. 그런 다음 균일하고 아름다운 껍질을 얻습니다.

3. 뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양쪽에 중간 열로 오븐을 넣습니다.

치즈케이크 옵션칼로리 계산이 포함된 저칼로리 다이어트의 경우:

1. 옛날 요리책에 나오는 치즈케이크

여기에는 밀가루 혼합물이 포함됩니다. 메밀과 굵은 옥수수 가루와 약간의 물이 추가됩니다. 반죽이 두껍고 커틀릿처럼 성형됩니다. 치즈케이크는 아주 만족스럽습니다. 책은 그들이 길을 가는 것이 좋다고 말합니다. 따뜻할 때만 부드럽고 케이크 맛이납니다. 많이 먹을 수 없기 때문에 체중 감량에 적합합니다.

재료:

1. 두부 0% 지방. – 125g - 106kcal

2. 메밀가루 – 1/8컵, 25ml, 15g - 50kcal (디저트 스푼으로 작은 슬라이드)

3.옥수수가루 벽지 – 1/3컵(조금 더), 70ml, 50g - 136kcal

4. 계란 – 1개 - 70kcal

5. 튀김용 식물성 기름 – 1 찻집숟가락 – 45kcal

6. 설탕 - 1티스푼 상단 없음 - 16kcal

7.물- ¼컵 - 50ml

그것은 4 개의 큰 치즈 케이크, 총 : 약 423kcal, 1 치즈 케이크 : 약 106kcal, 치즈케이크 2인분: 약 212카 l + 사워 크림 15% 지방 1테이블스푼(40kcal), 총량: 252kcal

반죽이 두껍지 않고 숟가락으로 펼쳐져 팬에 퍼지고 코티지 치즈의 풍부한 맛을 지닌 낮은 케이크가 얻어집니다. 매우 만족합니다. 차가운 것도 맛있고 사워 크림이 없어도 좋습니다.

재료:

1. 두부 0% 지방. – 125g - 106kcal

2.옥수수가루 벽지- 50ml - 37g - 121kcal

3. 계란 – 2개 - 140kcal

– 1 찻집숟가락 – 45kcal

그것은 16 개의 작은 치즈 케이크로 밝혀졌습니다. 총 칼로리 함량: 428kcal, 치즈케이크 1개: 27kcal, 일부 8가지 치즈케이크 중에서 214kcal.

3. 밀가루를 최소화한 치즈케이크

맛있는 치즈 케이크, 부드럽고 작은 크기. 큰 것은 뒤집기가 어렵습니다. 그들은 숟가락으로 뜨거운 프라이팬에 놓여 있으며 상단을 평평하게 할 수 없으며 스스로 정착합니다. 우리는 작은 불에 볶습니다. 쉽게 화상을 입을 수 있기 때문에 유제품튀기므로 과정을 지켜봐야 합니다.

재료:

1. 코티지 치즈 0% 지방 - 125g - 106kcal

2.옥수수가루 벽지– 25ml – 19g – 62kcal

3. 계란 1개 - 70kcal

4. 튀김용 식물성 기름 – 1 찻집숟가락 – 45kcal

5. 설탕 - 1티스푼 상단 없음 - 16kcal

그것은 8 개의 작은 치즈 케이크로 밝혀졌습니다. 총 299kcal, 치즈케이크 1개: 약 37kcal.

일부 4가지 치즈케이크 중에서 약 150kcal.

알부민 코티지 치즈의 치즈 케이크에 대한 내가 가장 좋아하는 요리법

알부민 커드

이것은 훌륭한 코티지 치즈입니다. 알갱이가 작기 때문에 반죽을 균질한 덩어리로 만들기 쉽습니다. 짜지 않고 부드럽고 습하지 않습니다. 나는 14% 지방을 사서 100g당 162kcal이므로 칼로리를 계산하지 않습니다.

기사 시작 부분의 치즈 케이크 사진.

나는 300-350g의 코티지 치즈, 약간의 설탕, 향신료, 더 자주 생강, 밀가루 당 하나의 전체 계란과 2-3 개의 노른자를 추가합니다. 팬케이크와 같은 일관성을 얻기 위해 얼마나 많이 걸립니다. 베이킹 파우더는 필요하지 않습니다. 그러나 때로는 꽤 많은 양의 소다를 추가하고 레몬이나 식초로 희석하고 종종 보르조미 큰 스푼을 베이킹 파우더로 사용합니다.

그것은 신성하게 맛있고 두부이며 팬케이크처럼 보입니다.

참고로:

알부민 커드.이제 모든 곳에서 생산되기 시작했으며 우유를 첨가하여 유청을 끓이고 산성화 한 다음 응고를 압착하여 생산되며 일반 코티지 치즈에서 볼 수없는 유청 단백질 알부민과 글로불린을 함유하고 산도가 낮고식이성 그리고 의약 특성그리고 쉽게 소화됩니다.

시르니키 – 사랑스러운 요리 패스트 푸드유용하고 맛있는. 따라서 약간의 일을하고 요리하는 법을 배우는 것이 좋습니다.

© Taisiya Fevronina, 2010.

다이어트를 할 때 달콤한 것으로 자신을 기쁘게하고 싶을 때 가장 먼저 떠오르는 것은 코티지 치즈를 사용한 모든 종류의 요리법입니다. 예를 들어 오븐의 PP 치즈 케이크입니다. 그들은 매우 맛있고 부드러울뿐만 아니라 많은 양의 단백질을 함유하고 있습니다. 이는 운동을 할 때 매우 중요합니다.

하지만 아무리 맛있는 치즈케이크라도 질리기 마련이니 가끔은 다양함을 더해 익숙한 레시피를 변형하는 것도 좋다. 오늘 나는 육즙이 많고 향기로운 치즈 케이크를 요리 할 것을 제안합니다. 옥수수 가루그리고 사과.

사과는 신맛이 강하고 단단하게 섭취하는 것이 가장 좋지만 일반적으로 아무거나 먹습니다. 레시피에 표시된 대로 옥수수 가루로 치즈 케이크를 만드는 경우 코티지 치즈의 지방 함량을 과소 평가하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 건조할 수 있습니다.

손에 옥수수 가루가없고 밀가루, 오트밀 또는 코티지 치즈를 2 %로 사용할 수 있으며 완전히 지방이 없습니다. 사과의 육즙 덕분에 건조해서는 안됩니다.

오븐에서 두부 치즈 케이크를 요리하는 법

3~4인분 재료:

● 큰 사과 - 1 개,
● 코티지 치즈 5% - 220g,
● 옥수수 가루 - 90-100 gr.,
● 계란 - 2개,
● 모든 감미료 - 맛,
● 계피 - 2작은술,
● 레몬 주스 - 2 tsp.

요리:

- 흰자와 노른자를 분리한 다음 흰자를 거품이 날 때까지 치십시오.

- 문지르다 좋은 강판사과, 뿌리다 레몬 주스, 계피를 추가

- 그릇에 코티지 치즈와 감미료를 섞는다.

치즈 케이크를 만들고 베이킹 시트에 놓습니다(저는 베이킹 매트를 사용했습니다). 180°C에서 약 30분간 굽습니다.

옥수수 가루와 사과를 곁들인 치즈 케이크 pp가 준비되었습니다.

서빙할 때 가볍게 뿌릴 수 있습니다. 가루 설탕딸기를 추가하십시오. 별도로 사워 크림, 요구르트를 제공 할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

몇 가지 중요한 뉘앙스:

1. 밀가루는 아주 곱게 갈아야 합니다. 옥수수 가루의 일부 제조업체는 원하는 상태로 가져 오지 않아 "죄"를 짓고 예상되는 노란색 가루 대신 포장을 열 때 시리얼과 같은 것을 봅니다. 이러한 분획은 바삭한 쿠키나 빵에는 적합하지만 섬세한 치즈 케이크에는 적합하지 않습니다.
2. 레몬즙은 기분 좋은 신맛 뿐만 아니라 사과 과육이 짙어지지 않도록 하고,

시르니키는 거의 무관심하게 만드는 요리입니다. 누군가는 짠맛을 좋아하고 누군가는 달콤하지만 요리법은 일반적으로 유제품을 먹고 싶지 않은 어린이를 위해 준비되기 때문에 일반적으로 단맛을 위해 고안되었습니다. 이 기사에서 우리는 알게 될 것입니다. 다이어트 레시피옥수수 가루와 치즈 케이크.

러시아 요리에서 모든 주부는이 두부 진미를 무성하고 맛있고 건강하게 요리하는 방법을 알고 있습니다. 클래식 치즈케이크 레시피를 기본으로 한다면 마음껏 실험해볼 수 있다.

요리 하이라이트

치즈 케이크는 요리하기가 그리 어렵지 않기 때문에 모든 주부는 자신감을 가질 수 있으며 경험이없는 소녀조차도이 작업에 즉시 대처할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 기본에 충실하는 것입니다. 그리고이 경우 코티지 치즈, 계란, 설탕, 소금, 밀가루 한 숟가락입니다. 평평한 케이크는 쉽게 형성되고 요리될 때까지 팬에서 튀깁니다. 하지만 최대한 활용하고 싶다면 전통 요리, 그런 다음 밀가루를 옥수수 가루로 바꿀 수 있습니다. 저를 믿으십시오, 치즈 케이크는 이것으로부터만 혜택을 받습니다!

따라서 요리를 시작하기 전에 몇 가지 중요한 사항을 고려해 볼 가치가 있습니다.

코티지 치즈는이 요리의 기초이므로 특별한주의를 기울입니다. 베이스는 과도한 수분을 포함하지 않아야 하므로 완전히 짜내야 합니다. 과잉 유청으로 인해 제품은 "고무"로 판명됩니다. 코티지 치즈는 균일 한 일관성을 얻기 위해 반드시 블렌더로 분쇄하거나 체를 통과해야합니다.

코티지 치즈 덩어리가 항상 밀가루로 희석되는 것은 아닙니다(이 경우 옥수수 가루 사용). 누군가 가장 유용한 치즈 케이크를 얻고 싶다면이 재료를 생략 할 수 있습니다. 그러나 액체의 균형을 유지하고 커드 덩어리에 조밀한 구조를 부여하는 것은 소량의 밀가루이므로 중요한 구성 요소입니다. 그건 그렇고, 밀가루가없는 두부 제품조차도 튀김 전에 밀가루를 뿌려야합니다. 빵가루를 입히지 않고 부서 질 수 있습니다.

일반적으로 치즈 케이크는 고품질 식물성 기름으로 튀겨집니다. 그리고 오븐에서 옥수수 가루로 다이어트 치즈 케이크를 요리하거나 찐 수 있습니다. 이렇게하면 더 건강해질 것입니다!

Syrniki는 간단하고 건포도, 과일(사과, 배, 말린 살구), 야채(감자, 당근), 채소를 추가합니다.

두부 제품의 칼로리 함량은 얼마입니까?

옥수수 가루가 든 코티지 치즈 팬케이크는 다소 맛있지 만 적당히 칼로리가 높은 요리입니다. 100g 당 약 130kcal입니다. 밀가루(183kcal). 그러나 모든 첨가제가 증가한다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 에너지 가치최대 200kcal 이상의 제품.

그러나 올바른 재료와 조리 방법을 선택하면 완전히 자신을 얻을 수 있습니다 다이어트 요리. 또한 원하는 지방 함량의 코티지 치즈를 사용하여 치즈 케이크의 칼로리 함량을 조절할 수 있습니다.

옥수수 가루가 든 코티지 치즈 팬케이크의 요리법은 젊은 어머니의 구원입니다!

이제 우리는 한 명 이상의 안주인을 정복 한 코티지 치즈의 제조법을 분석 할 것입니다. 특히 사랑뿐 아니라 가족의 이익을 위해 요리를 하고자 하는 이들에게 도움이 된다. 옥수수 가루는 거의 독특한 제품으로 간주됩니다. 치즈 케이크는 그림에 해를 끼치 지 않을뿐만 아니라 맛도 뛰어납니다.

옥수수 가루로 클래식 치즈 케이크를 준비하기 위해(5-6 제품에 대한 계산) 다음을 수행합니다.

• 1 계란(원하는 경우 두 개의 메추라기로 바꿀 수 있음);
• 무지방 코티지 치즈 200g;
• 반죽용 옥수수 가루 1큰술;
• 알갱이로 만든 설탕 반 티스푼 (코티지 치즈가 신맛이 없으면없이 할 수 있음);
• 다진 설탕에 절인 과일 / 건포도 1 큰술;
• 빵가루용 옥수수 가루 3 큰술;
• 세련된 식물성 기름로스팅을 위해.

클래식 치즈 케이크 요리하기

먼저 코티지 치즈와 설탕, 계란을 섞은 다음 설탕에 절인 과일 / 건포도를 넣어야합니다. 원하는 경우 체를 통해 코티지 치즈를 갈아서 두부 덩어리가 더 부드러워 질 수 있습니다.

그런 다음 밀가루를 넣고 다시 섞어야합니다. 그런 다음 판을 가지고 밀가루를 뿌리고 커드 덩어리를 퍼 올린 다음 나이프와 포크를 사용하여 치즈 케이크를 만들고 밀가루를 뿌립니다. 손으로 해도 되지만 칼이나 숟가락으로 하면 손이 깨끗해집니다. 다음으로, 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에 소량의 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 치즈 케이크를 튀겨야 합니다.

주부들을 위한 소소한 꿀팁! 한 쪽은 센 불에서 옥수수 가루로 치즈 케이크를 튀길 수 있고 다른 쪽은 더 조용하게 만들 수 있습니다. 두부 제품의 과도한 기름은 종이 타월이나 냅킨으로 제거할 수 있습니다.

옥수수 가루가 든 치즈 케이크의 특이한 요리법

기사에 제시된 사진에서 완제품이 어떻게 보이는지 볼 수 있습니다. 그러나 실생활에서 치즈 케이크가 항상 그렇게 예쁘고 붉지는 않습니다. 그 이유는 잘못된 양의 밀가루가 사용되기 때문입니다. 너무 많거나 단단한 하키 퍽이 얻어지거나 너무 적어서 제품이 팬 위에 퍼져 모양이 없고 엉성한 케이크가 됩니다. 반죽의 이상적인 탄력과 밀도를 달성하는 데 도움이 되는 코티지 치즈와 함께 옥수수 가루가 사용됩니다. 완벽하게 성형되었으며 질감이 가장 육즙이 많은 프랑스 제누아즈와 비슷합니다.

따라서 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 저지방 건조 코티지 치즈 300g;
• 거친 옥수수 가루 3 큰술;
• 흑설탕 1큰술;
• 계피가루 반 티스푼;
• 신선한 닭고기 달걀 1개;
• 아몬드 추출물 1티스푼;
• 레몬 향 한 스푼;
• 서빙용 링곤베리 잼(선택 사항).

잼으로 치즈 케이크 요리하기

우리는 코티지 치즈를 깊은 그릇에 뿌리고 계란을 깨고 코티지 치즈에 넣습니다. 설탕을 붓고 균질한 페이스트가 얻어질 때까지 주걱이나 큰 스푼으로 계란과 설탕으로 코티지 치즈를 문지릅니다.

질량에 추가 레몬 껍질, 다시 한 번 코티지 치즈로 조심스럽게 문지릅니다. 그런 다음 아몬드 추출물 1티스푼을 붓고 모든 것을 섞습니다.

갈은 계피와 옥수수 가루 두 큰술을 넣으십시오. 덩어리를 철저히 혼합하십시오. 결과적으로 반죽은 매우 조밀하고 손에 달라 붙지 않아야합니다.

우리는 깔끔한 둥근 치즈 케이크를 형성합니다. 약간의 옥수수 가루를 그릇이나 접시에 붓고 각 커드를 굴립니다. 초과분을 그릇에 다시 흔듭니다.

서빙을 시작합시다. 서빙 볼에 5-6 큰 술을 배열하십시오 링곤베리 잼, 균일 한 베리 덩어리를 얻기 위해 체로 문지른 후.

시럽 위에 옥수수 가루가 든 치즈 케이크를 놓으십시오 - 서빙 당 몇 조각.

우리는 신선한 민트 잎으로 각 서빙을 장식하고 제품이 아직 따뜻할 때 즉시 테이블에 제공합니다. 맛있게 드세요!

오븐에 치즈케이크 굽기

우리는 제품에 대해 다음 구성 요소를 사용합니다.

• 저칼로리 코티지 치즈 - 0.5kg;
• 신선한 닭고기 달걀 2개;
• 반 가방 바닐라 설탕;
• 과립 설탕 1 큰술;
• 건포도 / 설탕에 절인 과일 30g;
• 베이킹 파우더 가방;
• 양질의 옥수수 가루 2큰술
• 식물성 기름 1작은술.

코티지 치즈와 계란, 설탕, 바닐라를 섞습니다. 건포도 / 설탕에 절인 과일을 추가하십시오. 베이킹 파우더로 밀가루를 넣고 다시 섞으십시오.

우리는 보드를 가지고 빵가루에 밀가루를 붓습니다. 우리는 두부 덩어리를 떠서 밀가루로 굴린 후 치즈 케이크를 만듭니다.

우리는 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮고 기름을 바릅니다. 우리는 치즈 케이크를 종이로 조심스럽게 옮기고 그 위에 호일로 덮습니다. 170도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다. 치즈 케이크는 10-15분 동안 구워집니다. 그런 다음 호일을 제거하고 흰색면에 치즈 케이크를 돌립니다. 오븐에 5분 더 보관합니다.

Syrniki는 슬라브 요리의 요리입니다. 고대에는 소가 가족의 주요 생계 수단이었고 모든 사람이 우유를 많이 먹었기 때문에 한 알려지지 않은 여주인이 신 우유에 응유가 형성되었음을 우연히 발견한 것은 놀라운 일이 아닙니다. 사용 신상품즉시 강철, 그러나 그것은 - 치즈라고 불 렸습니다. 따라서 이름은 "치즈 케이크"입니다. 그리고 Peter I가 러시아에 많은 해외 ​​제품을 가져 왔을 때 그 중 우리에게 더 친숙한 것이 단단한 치즈. 그 다음에 코티지 치즈"두부"로 이름이 변경되었습니다. 이름은 코티지 치즈로 많은 요리를 만들었기 때문에 "창조"라는 단어에서 유래했습니다.
클래식 코티지 치즈 팬케이크는 밀가루로 만들고 팬에 튀깁니다. 그리고 치즈 케이크를 맛있을뿐만 아니라 더 건강하게 만들려면 밀가루를 옥수수 가루로 완전히 대체 할 수 있으며 그러한 디저트는 오븐에서 구워야합니다. 옥수수 가루가 든 치즈 케이크 - 온 가족이 아침 식사로 준비할 수있는 요리법. 이러한 요리는 칼로리가 낮고 건강하며 메뉴에 추가 할 수 있습니다. 건강한 식생활온 가족을 위해. 레시피에서 설탕이 부끄럽다면 꿀이나 달콤한 말린 과일 조각으로 대체 할 수 있습니다. 옥수수 가루가 든 코티지 치즈 팬케이크는 매우 맛있고 어린 아이들과 그들의 모습을 따르는 사람들 모두에게 어필 할 것입니다. 결국, 그들은 1g의 기름과 지방없이 오븐에서 요리됩니다. 칼슘 등으로 우리 몸을 포화시키는 코티지 치즈의 이점에 대해 유용한 비타민그리고 미네랄, 모두가 알고 있습니다. 옥수수 가루는 또한 노란색 옥수수 알갱이로 만든 매우 유용하고 가치 있는 제품입니다. 옥수수 가루 요리를 사용하면 신체의 신진 대사 과정이 자극되고 소화가 개선되며 심혈관 시스템이 강화되며 노화 과정이 느려집니다. 따라서이 조리법과 지원에 따라 오븐에서 치즈 케이크를 단계별로 요리하십시오. 건강한 생활삶. 그리고 변경을 위해 링크에서 다른 것을 찾을 수 있습니다. 맛있는 옵션오븐에서 무성한 치즈 케이크.

재료:

• 코티지 치즈 350g;
• 0.5티스푼 소금;
• 1티스푼 바닐라 설탕;
• 2큰술 사하라
• 2큰술 반죽에 옥수수 가루 + 빵가루 입히기.

1. 우리는 냉장고에서 코티지 치즈를 꺼내서 체로 문지르거나 믹서기로 치십시오. 주요 목표는 덩어리를 분해하는 것입니다.

2. 코티지 치즈에 설탕을 넣고 소금과 바닐라 설탕을 부으십시오. 바닐라 설탕 대신 바닐라 가루를 조금 넣어도 됩니다. 숟가락으로 잘 섞는다.

3. 옥수수 가루를 체로 쳐서 한 숟갈씩 커드 혼합물에 넣습니다. 을 위한 두부 반죽두 큰 스푼만 필요하고 나머지는 빵가루로 만들 것입니다. 균질한 덩어리가 형성될 때까지 숟가락으로 섞는다. 코티지 치즈가 퍼지면 옥수수 가루를 더 넣으십시오.

4. 남은 옥수수 가루를 보드에 뿌립니다. 숟가락으로 1인분씩 두부 덩어리그리고 밀가루에 담그세요. 옥수수 가루를 뿌리고 동그랗게 모양을 잡아주세요. 칼과 손으로 할 수 있습니다. 우리는 모든 두부 반죽으로 공을 만듭니다.

5. 이 레시피사진에서 오븐에서 치즈 케이크를 굽는 것이 포함되지만 튀길 수도 있습니다. 180도에서 오븐을 켜고 몇 분 동안 가열하십시오. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 약간의 옥수수 가루 또는 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 우리는 반제품을 펼치고 25-35 분 동안 굽습니다. 베이킹할 때 우리는 방향을 잡고 오븐에 적응합니다.

6. 다이어트 치즈 케이크옥수수 가루로 준비. 슈가파우더로 가루를 뿌릴 수 있어요 코코넛 후레이크또는 코코아, 아이스크림이나 좋아하는 과일을 접시 옆에 놓고 서빙하십시오. 맛있게 드세요!

옥수수 가루로 pp syrniki를 준비하기 위한 기본 권장 사항

1. 치즈 케이크 준비에서 가장 중요한 제품은 코티지 치즈이며 품질이 좋고 자연스러워야 합니다. 소박한 코티지 치즈 또는 유통 기한이 짧은 상점 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 값싼 코티지 치즈를 선택하지 마십시오. 두부 제품은 더욱 그렇습니다. 후자는 우유를 사용하지 않고 준비되며 신체에 어떤 이점도 가져오지 않습니다.
2. 치즈 케이크 용 코티지 치즈는 신선해야합니다. 그렇지 않으면 신맛이 완성 된 접시의 모든 것을 망칠 것입니다. 지방 함량은 5-9%를 선택하는 것이 좋습니다. 치즈 케이크의 경우 건조 코티지 치즈를 선택하는 것이 좋습니다. 너무 액체 제품은 밀가루로 보상해야합니다. 그러면 부드러운 치즈 팬케이크가 아니라 "고문자"를 얻을 수 있으며 고무가 될 수 있습니다. 젖은 코티지 치즈는 거즈 또는 소쿠리로 치즈 케이크에서 짜내는 것이 가장 좋습니다. 그리고 너무 건조합니다. 사워 크림이나 케 피어로 희석 할 수 있습니다. 아주 조금.
3. 코티지 치즈를 체로 문질러야하는 지점을 생략하지 마십시오. 이것에 추가로 5분을 보내는 것이 좋지만 부드럽고 통풍이 잘 됩니다. 준비된 식사당신은 제공됩니다. 그건 그렇고, 믹서기에 의해 중단 된 치즈는 그러한 효과를주지 않습니다.
4. 더 나은 결합을 위해 두부 반죽에 계란 1개를 추가할 수 있지만 반드시 필요한 것은 아닙니다.
5. 치즈 케이크의식이 요법은 오븐뿐만 아니라 만들 수 있습니다. 멀티 쿠커는 이러한 작업에 쉽게 대처할 수 있습니다. 머핀 통에서 접시를 찌십시오.
6. 베이킹 파우더를 조금 넣으면 오븐의 치즈 케이크가 더 풍성하고 높아집니다.
7. 말린 과일, 견과류, 바나나를 두부 반죽에 첨가하여 맛볼 수 있습니다. 그런 다음 설탕이나 다른 감미료 없이 할 수 있습니다.
8. 치즈 케이크는 요리를 즐길 시간이 없는 사람들을 위한 생명의 은인입니다. 그들은 붙어 있거나 얼 수 있으며 빠른 아침 식사를하는 방법 - 냉동실에서 꺼내서 굽거나 튀기십시오.

맛있고 건강한 요리를 위한 모든 작은 비법이 있습니다. 코티지 치즈 디저트아침 식사로!

우리 가족의 치즈 케이크는 아침 식사로 먹는 것을 좋아합니다. 최근에 나는 옥수수 가루로 치즈 케이크를 요리하려고 시도했고 우리 모두는 밀가루보다 그런 치즈 케이크를 더 좋아했습니다. 첫째, 옥수수 가루에 치즈 케이크의 색이 훨씬 밝고 두 번째로 옥수수 가루 덕분에 치즈 케이크의 구조가 더 통풍이 잘됩니다.

저와 함께 옥수수 가루에 치즈 케이크를 요리하는 것이 좋습니다. 우리는 두 가지 유형의 옥수수 가루를 판매합니다 - 미세 분쇄 및 거친 분쇄. 나는 두 가지 유형으로 요리를 시도했지만 통밀 옥수수 가루 치즈 케이크를 더 좋아했습니다.

우리는 목록에 따라 모든 제품을 준비 할 것입니다. 그런데 원하는대로 반죽에 건포도 또는 말린 과일을 추가 할 수 있습니다. 이번에는 추가하지 않습니다. 나는 2 인분에 대해 표시된 제품 수를 가지고 있습니다. 결과적으로 8 치즈 케이크가 얻어지며 아침 식사는 2로 충분합니다.

코티지 치즈를 그릇에 넣고 계란 하나를 넣으십시오.

바닐라 설탕을 넣으십시오. 바닐라 추출물과 바닐라 추출물을 모두 사용할 수 있습니다.

베이킹 파우더를 넣으십시오. 처음에 나는 그것 없이 치즈 케이크를 요리했는데, 베이킹 파우더를 사용하면 좀 더 거칠어졌습니다.

옥수수 가루를 추가하십시오.

설탕 추가 - 설탕이 별로 없어요. 너무 달달한 치즈케이크를 좋아하신다면 설탕을 조금 더 넣어주세요.

모든 재료가 부드러워질 때까지 잘 섞고 반죽을 10-15분 동안 그대로 두십시오. 잘게 빻은 밀가루가 있으면 즉시 치즈 케이크를 구울 수 있습니다. 밀가루가 약간 부풀어 오르고 두부에서 과도한 액체를 제거 할 기회를줍니다. 우리는 중간 크기의 치즈 케이크를 형성합니다.

팬에 식용유를 두르고 팬을 불에 올려 한쪽에서 치즈케이크를 먼저 볶은 후 뒤집어서 다른 한쪽을 노릇하게 튀긴 후 팬을 뚜껑으로 덮는다.

옥수수 가루와 함께 준비된 치즈 케이크는 사워 크림, 딸기 또는 차와 함께 제공됩니다.

맛있게 드세요!